Docteur SangsueBlog généraliste expérimental2024-03-17T11:04:27+01:00All Rights Reserved blogSpiritHautetforthttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlLe vin du dimanche : Château Haut-Bana Médoc rouge 2020tag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-03-17:64899732024-03-17T11:02:18+01:002024-03-17T10:56:00+01:00 Les temps sont durs. Les temps sont durs, il est temps de...
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://images.vivino.com/thumbs/tExQKdiJTcuQaDIQoZam-w_pb_x600.png" width="96" height="353" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;">Les temps sont durs.</p><p style="text-align: justify;">Les temps sont durs, il est temps de partir à la recherche de…</p><p style="text-align: justify;">Nouvelles sources d’approvisionnement.</p><p style="text-align: justify;">De nouvelles sources d’ enseignes mettant en rayon des articles a prix encore plus bas.</p><p style="text-align: justify;">Donc, je me suis dirigé sur l’enseigne :</p><p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Aldi">ALDI</a></span>.</p><p style="text-align: justify;">Et j’ai trouvé un vin à moins de…</p><p style="text-align: justify;">7 € !</p><p style="text-align: justify;">Le Château Haut-Bana Médoc rouge dans son millésime 2020.</p><p style="text-align: justify;"><strong>Les caractéristiques du Haut-Bana :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <strong>Situation :</strong> Belle unité de 37 ha située sur la commune de Bégadan, ce cru a été acheté en 2016, auprès de Philippe Bérard, par Lionel Raymond, déjà exploitant à Saint-Laurent-du-Bois.</p><p style="text-align: justify;"> - <strong>Élevage :</strong> Fût de Chêne</p><p style="text-align: justify;"> - <strong>Encépagement :</strong> Merlot (60%), Cabernet Franc (40%).</p><p style="text-align: justify;"> - <strong>Robe :</strong> Très foncée.</p><p style="text-align: justify;"> - <strong>Nez :</strong> Un nez flatteur de fruits noirs et de vanille</p><p style="text-align: justify;"> - <strong>Dégustation :</strong> Une bouche plaisante, ample, ronde et persistante, dotée tanins soyeux composent un vin bien construit.</p><p style="text-align: justify;"><strong>Petit cour de dégustation : <em>« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot »</em></strong>.</p><p style="text-align: justify;">Il y a une grossière erreur dans la vidéo, Il n’est pas abordé, en premier, la robe (qui en plus est superbe !). Quand on décrit un vin, on va du plus loin vers le plus près (comme quand on examine un patient) : La robe, le nez (on sent le vin puis on le fait tourner puis on le sent à nouveau (pour bien extraire les arômes) et, enfin, la dégustation (en le faisant tourner, dans la bouche, autour de la langue, sans oublier le « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.montiboutey.com/2021/09/10/limportance-de-la-retro-olfaction/">rétro nasal</a></span> ». On le fait dans l’ordre et <em><strong>sans sauter d’étapes</strong></em>.</p><p></p><p> </p><p style="text-align: justify;"><strong>P. S. :</strong></p><p style="text-align: justify;">Il ne faut pas confondre le Château Haut-Bana (Médoc) avec le <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.gonet.fr/chateau-haut-brana">Château Haut-Brana</a></span> (Pessac Léognan) de Michel Gonnet. On n’est pas dans la même cour. Le Haut-Brana et aux alentours de 20 € et sa <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.wine-searcher.com/find/michel+gonnet+haut+brana+pessac+leognan+bordeaux+france/1/europe">cuvée prestige</a></span> entre 25 et 50 € !</p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.hachette-vins.com/guide-vins/les-vins/ch-haut-bana-2015-2019/201941756/">Château Haut-bana 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.lesgrappes.com/magazine/parlons-vin/oenologie/comment-deguster-le-vin-comme-un-pro">Comment déguster le vin comme un pro ?</a></span></p><p style="text-align: justify;">- <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.montiboutey.com/2021/09/10/limportance-de-la-retro-olfaction/">L'importance de la rétro-olfaction</a></span></p><p style="text-align: justify;">- <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Aldi">Aldi</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlLe Tac-tactag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-03-14:64894932024-03-15T14:45:16+01:002024-03-14T10:25:00+01:00 Dans mon article du 06/03/2024 : « Une interview truqué qui inspire...
<p><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d2/Kliklak_01.jpg" width="144" height="217" /></p><p>Dans mon article du 06/03/2024 : « <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2024/03/06/une-interview-truque-qui-inspire-un-film-tout-le-monde-il-es-6488364.html">Une interview truqué qui inspire un film : « Tout le monde il est beau tout le monde il est gentil</a></span> », je parle du film de Jean Yanne « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Tout_le_monde_il_est_beau,_tout_le_monde_il_est_gentil">Tout le monde il est beau tout le monde il est gentil</a></span> ».</p><p>Or, dans ce film, figure un jeu étrange.</p><p style="text-align: justify;">Ce jeu, c’est le tac-tac.</p><p style="text-align: justify;">Le tac-tac (appelé aussi clac-clac ou tacatac) est un jouet qui a connu une mode éphémère au début des années 1970.</p><p style="text-align: justify;">L'objet était constitué de deux boules de plastique dur semblable à une cerise, d'environ 3 à 4 cm de diamètre, reliées entre elles par une cordelette blanche d'environ 42 cm de long, au milieu de laquelle un anneau était fixé par un nœud en tête d'alouette. En imprimant de légers mouvements à cet anneau, on amenait les boules à rebondir l'une contre l'autre (en produisant le bruit qui a donné son nom au jeu), jusqu'à ce que le mouvement prenne assez d'amplitude pour que les boules s'entrechoquent aussi bien au-dessus qu'au-dessous de la main du manipulateur, produisant un fracas continu. Plus le fracas durait longtemps plus le manipulateur suscitait l'admiration.</p><p style="text-align: justify;">Un reportage sur le tac-tac.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>1971 : Le Tac-tac, un jeu bruyant qui fait fureur ! - Archive INA</strong></p><p style="text-align: justify;">Le tac-tac dans le film de Jean Yanne « Tout le monde il beau, tout le monde il est gentil ».</p><p></p><p style="text-align: justify;">Un autre extrait de « Tout le monde il beau, tout le monde il est gentil » avec une jolie performance de tac-tac, mais... Avec une basse vengeance à la clé.</p><p style="text-align: justify;">Comme quoi, jouer aux boules n'est pas sans danger !</p><p></p><p> </p><p><strong>Références :</strong></p><p> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Tac-tac">Tac-tac</a></span></p><p> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Tout_le_monde_il_est_beau,_tout_le_monde_il_est_gentil">Tout le monde il est beau tout le monde il est gentil</a></span></p><p> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2024/03/06/une-interview-truque-qui-inspire-un-film-tout-le-monde-il-es-6488364.html">Une interview truqué qui inspire un film : « Tout le monde il est beau tout le monde il est gentil</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlUtilisation de Copilot (l'Intelligence Artificielle de Microsoft) - Question posée à Copilot : "Article Le vin du dimanche Château de Portets"tag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-03-12:64892332024-03-14T15:59:05+01:002024-03-12T16:58:00+01:00 Pour agrandir l'image, clic droit puis clic gauche sur "Ouvrir...
<p style="text-align: justify;"><strong><a href="https://zupimages.net/viewer.php?id=24/11/t129.png"><img src="https://zupimages.net/up/24/11/t129.png" alt="" width="393" height="926" /></a></strong><br /><strong>Pour agrandir l'image, clic droit puis clic gauche sur "Ouvrir l'image dans un nouvel onglet"</strong></p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Préliminaire :</strong></p><p style="text-align: justify;">Depuis le Patch Tuesday de décembre 2023, le mardi 12 décembre 2023, avec la mise à jour optionnelle KB5032278, disponible pour toutes les machines sous Windows 10, permet de bénéficier de l'assistant Intelligence Artificielle : <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.it-connect.fr/la-mise-a-jour-kb5032278-pour-windows-10-ajoute-microsoft-copilot/">Copilot</a></span>.</p><p style="text-align: justify;">Je vais donc essayer Copilot en lui posant la question : "Article Le vin du dimanche Château de Portets" (en référence à mon article du 10/03/2024 : "<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2024/03/10/le-vin-du-dimanche-chateau-de-portets-6488878.html">Le vin du dimanche : Château de Portets</a></span>").</p><p style="text-align: justify;"><strong>La réponse de Copilot :</strong></p><p style="text-align: justify;"><em>L’article sur le Vin du Dimanche au Château de Portets est une lecture captivante. Ce domaine viticole, situé dans la région de Bordeaux, est réputé pour ses vins de qualité. Voici quelques faits intéressants à propos du Château de Portets:</em></p><p style="text-align: justify;"><em>1°) Histoire et Tradition: Le Château de Portets a une longue histoire remontant à plusieurs siècles. Ses vignobles ont été cultivés avec soin et passion par des générations de vignerons. Les traditions viticoles sont profondément ancrées dans ce domaine.</em></p><p style="text-align: justify;"><em>2°) Terroir Exceptionnel: Les vignes du Château de Portets bénéficient d’un terroir exceptionnel. Le sol, le climat et l’exposition au soleil contribuent à la qualité des raisins. Les cépages cultivés ici sont typiques de la région de Bordeaux.</em></p><p style="text-align: justify;"><em>3°) Cuvées d’Excellence: Le domaine produit des cuvées d’exception, alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes. Les vins rouges, blancs et rosés du Château de Portets sont appréciés des amateurs de vin du monde entier.</em></p><p style="text-align: justify;"><em>4°) Visites et Dégustations: Si vous avez l’occasion de visiter le Château de Portets, ne manquez pas la dégustation de leurs vins. Vous pourrez découvrir les arômes subtils, les saveurs complexes et l’élégance de chaque bouteille.</em></p><p style="text-align: justify;"><em>En somme, le Château de Portets est un joyau viticole qui mérite d’être exploré lors de vos escapades dominicales. Santé!</em></p><p style="text-align: justify;"><strong>Deuxième question plus précise :</strong></p><p>Si on compare à mon article, j’ai de bons jours devant moi.</p><p>Mais si j’avais demandé : "Château de Portets" ?</p><p>Alors là, la réponse est précise et correcte mais oublie la location de salles pour les réceptions.</p><p><em>Le Château de Portets, situé à Portets en Gironde, est un bâtiment d’une grande importance historique. Voici quelques détails sur ce lieu fascinant:</em></p><p><em>Histoire:</em></p><p><em>Le château est implanté sur le site d’une ancienne forteresse et a joué un rôle prépondérant dans l’histoire locale jusqu’au XVIIIe siècle 12.</em><br /><em>La baronnie de Portets exerçait ses droits sur ces terres du XIIe au XVIe siècle 1.</em><br /><em>Sa façade Renaissance est classée à l’Inventaire des Monuments Historiques.</em><br /><em>L’élégante Tour de Gascq du XIVe siècle ajoute à son charme.</em><br /><em>Le château est entouré d’un parc aux arbres centenaires et offre une vue imprenable sur la Garonne 23.</em></p><p><em>Visites:</em></p><p><em>Vous pouvez visiter le Château de Portets et découvrir son histoire passionnante à travers des images dans les nouvelles installations touristiques 4.</em></p><p><em>Les horaires d’ouverture sont les suivants :</em><br /><em>Mardi : 10h00 - 13h00 | 14h00 - 18h00</em><br /><em>Mercredi : 10h00 - 13h00 | 14h00 - 18h00</em><br /><em>Jeudi : 10h00 - 13h00 | 14h00 - 18h00</em><br /><em>Vendredi : 10h00 - 13h00 | 14h00 - 18h00</em><br /><em>Samedi : 10h00 - 13h00 | 14h00 - 18h00 4.</em></p><p><em>Si vous avez l’occasion, je vous encourage à explorer ce lieu d’exception et à vous immerger dans son histoire riche et captivante.</em></p><p><em>En savoir plus:</em><br /><em>1 fr.wikipedia.org</em><br /><em>2 bordeaux-tourisme.com</em></p><p><strong>Conclusion :</strong></p><p>Avec l’IA de Copilot, j’ai encore de beaux jours devant moi !</p><p style="text-align: justify;"></p><p style="text-align: justify;">Mais on peut faire beaucoup d’autres choses avec Copilot intégré dans Edge avec Windows 10.</p><p></p><p> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Référence :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.it-connect.fr/la-mise-a-jour-kb5032278-pour-windows-10-ajoute-microsoft-copilot/">La mise à jour KB5032278 pour Windows 10 ajoute Microsoft Copilot !</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlLe vin du dimanche : Château de Portetstag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-03-10:64888782024-03-10T11:16:43+01:002024-03-10T10:26:00+01:00 Château de Portets Le château de Portets est un bâtiment implanté...
<p style="text-align: justify;"><img src="https://lh3.googleusercontent.com/p/AF1QipPiQHLBY01JajkV-h2x0BQwl39BIIa7-M2uEwbg=s680-w680-h510" width="395" height="222" /><br /><strong>Château de Portets</strong></p><p style="text-align: justify;"><br />Le château de Portets est un bâtiment implanté sur le site d'une ancienne forteresse, situé à Portets, en Gironde, il est à, seulement, 28 km au sud-est de Bordeaux, pratiquement en bord de Garonne. Il est le point central d'un domaine viticole de 30 ha situé dans l'appellation d'origine contrôlée des graves.</p><p style="text-align: justify;">Les sols et sous-sols sont faits de terre forte et graveleuse, cailloux roulés et arrondis sur sous-sol argilo-siliceux.</p><p style="text-align: justify;">Aujourd’hui le vignoble de 30 hectares d’un seul tenant constitue le graves rouge et le graves blanc de Château de Portets.</p><p style="text-align: justify;">Le château de Portets sera heureux de vous accueillir dans le cadre de vos séminaires, réunions de travail, conférences et autres manifestations professionnelles.</p><p style="text-align: justify;">Le Château de Portets dispose de deux salles de réceptions : la salle de réception, 70m² et la salle de l'Orangerie, 180m². Vous aurez la possibilité d’arriver par bateau, ponton à 150 m du Château de Portets.</p><p style="text-align: justify;"><strong>Petite anecdote historique :</strong></p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Napoléon au Château de Portets et à Bordeaux - France 3 Bordeaux Aquitaine</strong></p><p style="text-align: justify;">Le 31 juillet 1808, avant d'arriver à Bordeaux, Napoléon et Joséphine ainsi que sa suite, ont fait une halte au château de Portets. Au désappointement de l'Empereur les bateaux avancent trop lentement, victimes de la marée et des vents contraires3. Les souverains décident alors de faire une halte au château de Portets4.</p><p style="text-align: justify;"><strong>Château de Portets Graves Blanc</strong></p><p style="text-align: center;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://img.e-boissons.com/picture/product/CPO/chateau-de-portets-graves-blanc-2022-chateau-de-portets-15504-1-1R2W.png" width="79" height="237" /><br /><strong>Château de Portets Graves Blanc</strong></p><p style="text-align: justify;">La superficie pour le vignoble blanc est de 4 ha.</p><p style="text-align: justify;">L’encépagement pour les vins blancs est composé de trois cépages : sémillon (60 %), sauvignon (30 %) et muscadelle (10 %).</p><p style="text-align: justify;">Vendanges manuelle . Élevage en barrique : 6 mois</p><p style="text-align: justify;">Beaucoup d’éclat se retrouve dans sa robe jaune-vert, dense et profonde. Un nez d’une grande complexité, avec mille nuances olfactives associant des notes grillées ou fumées à la figue blanche, au brugnon et à l’ananas. En bouche, un bel équilibre avec une fraîcheur très expressive.</p><p style="text-align: justify;"><strong>Château de Portets Graves Rouge</strong></p><p style="text-align: center;"><strong><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://www.bordeaux.com/wp-content/uploads/2018/09/Chateau-de-Portets-Classic-1.png" width="122" height="227" /></strong><br /><strong>Château de Portets Graves Rouge</strong></p><p style="text-align: justify;">La superficie pour le vignoble rouge est de 30 ha.</p><p style="text-align: justify;">L’encépagement pour les vins rouges est composé de deux cépages, merlot (55 %) et cabernet sauvignon (45 %).</p><p style="text-align: justify;">Très soutenue, la couleur offre une palette de nuances de rouge. Le bouquet, où les notes de fruits rouges et de torréfaction se marient sans heurt, et le palais aux tanins généreux et mûrs font preuve du même sens de l’équilibre.</p><p style="text-align: justify;">Vendanges mécanique.Élevage en barrique : 12 mois</p><p style="text-align: justify;"><strong>Caractéristiques générales des vins du Château de Portets:</strong></p><p style="text-align: justify;">Type de vente : 100 % bouteille<br />Commercialisation : 90 % vente directe. 10 % vente par le négoce.<br />Exportation : USA, Japon, Chine, Pologne, Russie</p><p style="text-align: justify;">Propriétaire : Jean-Pierre THERON</p><p style="text-align: justify;">Exploitant : Mme YUNG-THERON Marie-Hélène </p><p style="text-align: justify;">Château DE PORTETS 33640 Portets</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Château de Portets - Graves - Bordeaux</strong></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_de_Portets">Château de Portets</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <a href="http://www.vinsdegraves.com/fr/chateau/ch%C3%A2teau-de-portets"><span style="text-decoration: underline;">Château DE PORTETS - Vins de Graves</span></a></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.abcsalles.com/lieu/chateau-de-portets">abc Salles - Château de Portets</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - Site Château de Portets <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.chateaudeportets.fr/">ICI</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.chateaudeportets.fr/seminaires/">Château de Portets – Séminaires et Réceptions</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.chateaudeportets.fr/lhistoire/">Château de Portets - l'histoire</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlUne interview truquée qui inspire un film : « Tout le monde il est beau tout le monde il est gentil »tag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-03-06:64883642024-03-06T14:49:40+01:002024-03-06T10:22:00+01:00 La vidéo ci-dessous est un exemple célèbre de reportage «...
<p><img src="https://www.ecranlarge.com/uploads/image/001/227/v78hlth1dlma53dl04rpum8ft7g-246.jpg" width="393" height="524" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;">La vidéo ci-dessous est un exemple célèbre de reportage « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://dictionnaire.lerobert.com/definition/bidonner">bidonnés</a></span> », elle concerne la vraie-fausse interview de <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Fidel_Castro">Fidel Castro</a></span> par <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Patrick_Poivre_d%27Arvor">Patrick Poivre d'Arvor</a></span>. Patrick Poivre d'Arvor présente, dans son JT de 20 h du 16 décembre 1991 sur TF1, son interview «exclusive» du leader cubain. En fait, PPDA a rejoué les questions, en studio, et les a insérées après coup.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>La fausse interview de Fidel Castro par PPDA décryptée chez Thierry Ardisson - INA</strong></p><p style="text-align: justify;">La « vraie-fausse » interview de PPDA a inspiré <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_Yanne"><span style="text-decoration: underline;">Jean Yanne</span></a> pour son film « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Tout_le_monde_il_est_beau,_tout_le_monde_il_est_gentil">Tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil</a></span> », sorti en 1972, et qui décrit le monde de la radio.</p><p style="text-align: justify;">Le film commence de cette façon :</p><p style="text-align: justify;">Christian Gerber, reporter à Radio Plus, est dans un pays d'Amérique andine pour tenter de rencontrer Ricardo Salinas, chef rebelle révolutionnaire s'opposant au gouvernement militaire péruvien, et disciple du Che Guevara. Réussissant après maintes difficultés à l'interviewer dans son quartier général au cœur de la jungle, Gerber est contraint de rentrer en France bredouille, Salinas lui ayant cyniquement confisqué son matériel et sa bande.</p><p style="text-align: justify;">À Paris, il constate que les radios concurrentes ont déjà diffusé des interviews de Salinas, mais se sachant le seul à avoir pu l'approcher, il précise à l'antenne qu'il s'agit de reportages bidonnés par les journalistes depuis leur hôtel.</p><p style="text-align: justify;">On y est en plein.</p><p style="text-align: justify;">En effet, Jean Yanne a été renvoyé plusieurs fois pour son impertinence, d’abord de la télévision française. Embauché RTL il est renvoyé, à nouveau en 1969. Il est également renvoyé d'Europe 1 et France Inter.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil (1972) Bande-annonce</strong></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.liberation.fr/medias/1999/01/27/interview-truquee-fausses-barbes-inventaire-des-petits-arrangements-avec-la-realite_262235/">Interview truquée, fausses barbes - Inventaire des petits «arrangements» avec la réalité</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Tout_le_monde_il_est_beau,_tout_le_monde_il_est_gentil">Tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Jean_Yanne">Jean Yanne</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlLa Pintade au chou du Docteur Sangsuetag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-03-03:64880082024-03-05T10:29:05+01:002024-03-03T16:15:00+01:00 Cela faisait longtemps que je n'avais publié de recette de...
<p><img src="https://recettessimples.fr/images/Pintade_cuite.jpg" width="393" height="239" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;"><em><strong>Cela faisait longtemps que je n'avais publié de recette de cuisine.</strong></em></p><p style="text-align: justify;"><em><strong>En effet, ma dernière recette date du 24/12/2023 avec "<span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2023/12/24/la-recette-du-reveillon-de-noel-2023-farce-aux-morilles-et-a-6477166.html">La recette du réveillon de Noël 2023 : Farce aux morilles et à l’armagnac</a></span>".</strong></em></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Ingrédients pour 4 personnes :</strong><br /> - 1 Pintade 1,5 Kg (ou plus)<br /> - 1 Tranche de poitrine de porc non fumée (facultatif)<br /> - 1 Choux vert<br /> - 3 Carottes<br /> - 4 Pommes de terre de taille moyenne (pas plus gros que le poing)<br /> - 2 Échalotes<br /> - 2 Gousses d’ail<br /> - Huile d’olive<br /> - 1 petite bouteille de vin blanc de cuisine<br /> - 1 bouillon cube de volaille<br /> - Sel<br /> - Poivre</p><p style="text-align: justify;"><strong>Préparation :</strong><br /><strong>Préparation du chou :</strong><br />En lever les premières feuilles.</p><p style="text-align: justify;">Lavez le chou.</p><p style="text-align: justify;">Coupez le chou en quarte et enlever les parties dures pour ne laisser que les feuilles.</p><p style="text-align: justify;">Coupez les feuilles en fines tranches.</p><p style="text-align: justify;">Faites <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/comment-blanchir-un-chou-vert.html/">blanchir le chou</a></span> ainsi préparé pendant 5 minutes (cela rend le chou plus digeste et évites les flatulences <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.btb.termiumplus.gc.ca/tpv2guides/guides/clefsfp/index-fra.html?lang=fra&lettr=indx_catlog_c&page=93Ta5AET29-I.html">c.-à-d.</a></span><strong>*</strong> les gaz intestinaux = ça évite de <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/peter/">péter</a></span> !).</p><p style="text-align: justify;">Une fois cela fait, rincez les feuille du chou avec de l’eau froide.</p><p style="text-align: justify;">Réservez.</p><p style="text-align: justify;"><strong>Préparation de la pintade :</strong><br />Enlevez le gras qui est à l’intérieur de la pintade.</p><p style="text-align: justify;">Enlevez la glande sur le croupion.</p><p style="text-align: justify;">Salez et poivrez la pintade à l’intérieur et sur toute sa surface.</p><p style="text-align: justify;">Dans une cocotte minute, faites dorer la pintade sur toutes les faces dans de l’huile d’olive et réservez.</p><p style="text-align: justify;">Faites revenir le lardon coupé en morceau (facultatif)</p><p style="text-align: justify;">Faites revenir les échalotes et réservez.</p><p style="text-align: justify;">Faites revenir les carottes coupées en rondelles.</p><p style="text-align: justify;">Remettez les échalotes.</p><p style="text-align: justify;">Déglacez avec le vin blanc et rajoutez le bouillon cube de volaille et un verre d’eau.</p><p style="text-align: justify;">Couvrez la cocotte et faites cuire les carottes pendant 5 minutes dès rotation de la soupape (baissez, alors, le feu au minimum).</p><p style="text-align: justify;">Cela fait ouvrez la cocotte et rajoutez le chou, les gousses d’ail, posez dessus la pintade bien dorée (pour que les sucs de la pintades imprègne le chou) et disposez les pommes de terre pelées autour de la pintade bien dorée.</p><p style="text-align: justify;">Refermez la cocotte et laissez cuire pendant 45 minutes dès rotation de la soupape (baissez, alors, le feu au minimum).</p><p style="text-align: justify;">C’est prêt !</p><p style="text-align: justify;">Croyez-moi, vous allez vous régaler avec une viande fondante à souhait.</p><p style="text-align: justify;">Vous allez vous lécher les 5 doigts et… le pouce !</p><p style="text-align: justify;">Sur ce, bonne dégustation</p><p style="text-align: justify;"><strong>Vin d’accompagnement :</strong><br /> - Un vin blanc sec. Par exemple, un <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2021/03/13/le-vin-du-dimanche-chateau-reynon-blanc-6303225.html">Château Reynon</a></span>.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Pintade au chou - "Learn With A Chef" (LWAC)<br /></strong></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>*</strong><span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.btb.termiumplus.gc.ca/tpv2guides/guides/clefsfp/index-fra.html?lang=fra&lettr=indx_catlog_c&page=93Ta5AET29-I.html">c.-à-d.</a></span></p><p style="text-align: justify;"><strong>P. S. :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - Il est à noter que la pintade est plus grasse qu'un poulet, ce qui la fait plus goûteuse. Cela, plus le fait que la chair soit plus ferme, fait que la pintade est tout à fait adaptée pour cette recette et ce type de cuisson.</p><p style="text-align: justify;">La petite minute culturelle : <em><strong>"Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot"</strong></em>.</p><p style="text-align: justify;"> - L'ustensile qui sert, en fin de vidéo, à attraper le choux, s'appelle une <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2021/06/01/ceci-est-une-araignee-6319302.html">araignée</a></span> (elle est plutôt utilisée pour la friture).</p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/comment-blanchir-un-chou-vert.html/">Comment blanchir un chou vert</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://gourmetpedia.org/produits/articles/chou-flatulence/">Pour combattre les flatulences</a></span></p><p style="text-align: justify;">- Chaine YouTube de "Learn With A Chef" (LWAC) <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.youtube.com/playlist?list=PLc5EYuT-FyVcgbP-jZdBrGHd7b-U2VUv6">ICI</a></span>.</p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2021/06/01/ceci-est-une-araignee-6319302.html">Ceci est une araignée</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlJohnny Nash, celui qui a découvert et révélé Bob Marleytag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-02-29:64875062024-02-29T17:13:44+01:002024-02-29T11:14:00+01:00 Cet article fait suite à celui du 14/02/2024 : « Bob...
<p><img src="https://static.stereogum.com/uploads/2019/03/Johnny-Nash-I-Can-See-Clearly-Now-1552409869.jpg" width="397" height="395" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;">Cet article fait suite à celui du 14/02/2024 : « <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2024/02/14/bob-marley-le-film-6485147.html">Bob Marley: One Love, le film</a></span> », où j’évoque, le film, le <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wiktionary.org/wiki/biopic">biopic</a></span>, sur <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Bob_Marley">Bob Marley</a></span>. Il se veut clôturer ma série Bob Marley.</p><p style="text-align: justify;">Mais, on ne sait pas comment fut découvert Bob Marley et, surtout, par qui.</p><p style="text-align: justify;">C'est <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Johnny_Nash">Johnny Nash</a></span> qui, lors d'un séjour en Jamaïque, découvrit Bob Marley.</p><p style="text-align: justify;">Voici, dans cet article, une brève histoire de la vie de Johnny ainsi que les circonstances de la révélation de ce chanteur mythique que fut Bob Marley.</p><p style="text-align: justify;">Mon article est, très largement inspiré, des remarquables :</p><p style="text-align: justify;"> - « <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Johnny_Nash"><span style="text-decoration: underline;">Johnny Nash</span></a> »</p><p style="text-align: justify;"> - « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.nostalgie.fr/artistes/johnny-nash/biographie">Biographie Johnny Nash</a></span> »</p><p style="text-align: justify;">Mais qui est Johnny Nash ?</p><p style="text-align: justify;">John Lester Nash dit Johnny Nash, né le 19 août 1940 à Houston (Texas) et mort dans la même ville le 6 octobre 20201, est un chanteur et guitariste américain. Il est le premier non-Jamaïcain à enregistrer du reggae en Jamaïque Il contribua à faire découvrir au grand public le reggae et Bob Marley. Son tube international « I Can See Clearly Now » de 1972 n'est cependant pas un reggae.</p><p style="text-align: justify;">Johnny Nash trouve un certain succès en 1965 avec une ballade, « Let's Move and Groove Together », qui entre dans les cinq premiers des classements rhythm and blues. Plus important pour la suite de son parcours, ce titre est un succès en Jamaïque et il se rend sur place en 1967, avec Danny Sims, pour la promotion de cet enregistrement.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>"Let’s Move and Groove" - Johnny Nash</strong></p><p style="text-align: justify;">Johnny Nash décide finalement de s'établir en Jamaïque. Et c'est à Kingston qu'il découvre Bob et Rita Marley ainsi que Peter Tosh. Le trio, encore inconnu, l'initie aux us et coutumes locales et en particulier au <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Rocksteady">rocksteady</a></span>, l'ancêtre du <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Reggae#:~:text=Le%20reggae%20est%20un%20genre,expressions%20musicales%20les%20plus%20populaires">reggae</a></span>.</p><p style="text-align: justify;">En 1968, il enregistre sur place "Hold me tight" qui comporte "Love", une composition de Peter Tosh. Trois des titres de l'album de rock steady, "Hold me tight", "You got soul" et "Cupid" figureront en tête des classements britanniques.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>"Hold Me Tight" - Johnny Nash</strong></p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>"You Got Soul" - Johnny Nash</strong></p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>"Cupid" - Johnny Nash</strong></p><p style="text-align: justify;">Sur place, en Jamaïque, Johnny Nash assiste à une fête rastafari et y entend chanter Bob Marley. Il se montre élogieux sur ce jeune chanteur auprès de Danny Sims. Finalement, leur label <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/JAD_Records">JAD Records</a></span> signe en exclusivité les productions et éditions de Rita et Bob Marley, ainsi que de Peter Tosh, dont il réalise en 1968-1972 une série d'enregistrements.</p><p style="text-align: justify;">Johnny Nash emmène Bob Marley en Suède (pour le tournage d'un film) qui y écrit « Stir It Up ». Le titre remporte, en juin 1972, un grand succès en se hissant à la treizième place des classements anglais. La même année il part résider au Royaume-Uni et enregistre son plus grand succès « I Can See Clearly Now ». Il entre dans les cinq meilleures ventes en Grande-Bretagne et reste au sommet des classements pop américains pendant quatre semaines. À Londres, il produit également une série d'enregistrements de Marley en solo (dont Reggae on Broadway).</p><p style="text-align: justify;">Maintenant, le succès de Jonny Nash, son «I Can See Clearly Now» en 1972.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>"I Can See Clearly Now" - Johnny Nash - 1972</strong></p><p style="text-align: justify;">La reprise très connue est celle effectuée par <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Jimmy_Cliff">Jimmy Cliff</a></span> en 1992, appuyée commercialement par son intégration à la bande-son du film à succès « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Rasta_Rockett">Rasta Rockett</a></span> », sorti en 1993.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>"Rasta Rockett" - Bande Annonce</strong></p><p style="text-align: justify;">Je parle, d’ailleurs, de la petite histoire de cette chanson dans mon article du 06/07/2022 : « <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2022/07/06/la-petite-histoire-de-la-chanson-i-can-see-clearly-now-johnny-nash-jimmy-cl.html">La petite histoire de la chanson "I Can See Clearly Now" : Johnny Nash, Jimmy Cliff et Rasta Rockett</a></span> ».</p><p style="text-align: justify;">La reprise de « I Can See Clearly Now » par Jimmy Cliff, en 1997.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>"I Can See Clearly Now" - Jimmy Cliff - 1993</strong></p><p style="text-align: justify;">Le 6 octobre 2020, Johnny Nash décède dans sa maison de Houston, la ville même où il est né 80 ans plus tôt.</p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Johnny_Nash">Johnny Nash</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.nostalgie.fr/artistes/johnny-nash/biographie">Biographie Johnny Nash</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/I_Can_See_Clearly_Now">I Can See Clearly Now</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2022/07/06/la-petite-histoire-de-la-chanson-i-can-see-clearly-now-johnny-nash-jimmy-cl.html">La petite histoire de la chanson "I Can See Clearly Now" : Johnny Nash, Jimmy Cliff et Rasta Rockett</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlAvenue Pierre Currytag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-02-26:64870022024-02-28T21:08:46+01:002024-02-26T13:38:00+01:00 Ceci n’est pas Pierre Curie* Ceci est le portrait de...
<p style="text-align: justify;"><strong><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/60/Curry_powder_in_the_spice-bazaar_in_Istanbul.jpg" width="389" height="259" /></strong><br /><strong>Ceci n’est pas Pierre Curie*</strong></p><p> </p><p><img src="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/db/Pierre_Curie_by_Dujardin_c1906.jpg/260px-Pierre_Curie_by_Dujardin_c1906.jpg" width="392" height="552" /><br /><strong>Ceci est le portrait de Pierre Curie vers 1906</strong></p><p style="text-align: justify;"> </p><p><img src="https://img.20mn.fr/RjVP-MTmT26anEiM0sY7Kik/722x460_media" width="392" height="249" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;">Lu dans 20 Minutes du 26/02/2024 :</p><p style="text-align: justify;">« <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.20minutes.fr/arts-stars/insolite/4078158-20240225-carcassonne-plaques-rue-rendant-hommage-pierre-curry-installees-erreur?xtor=EPR-212-[nl%20morning]---5c2dd964a22cc27dd7d57d120ebee9eb@2&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=morning&_ope=eyJndWlkIjoiNWMyZGQ5NjRhMjJjYzI3ZGQ3ZDU3ZDEyMGViZWU5ZWIifQ%3D%3D">Carcassonne : Des plaques de rue rendant hommage à « Pierre Curry » installées par erreur</a></span> ».</p><p style="text-align: justify;">Rappelons que Pierre Curie (et non Pierre Curry) 1859 – 1906 <em>« est un physicien français, connu pour ses travaux en radioactivité, en magnétisme et en piézoélectricité. Avec Marie Curie, son épouse, ils furent les pionniers de l'étude des radiations (rayonnement corpusculaire naturel), et reçurent une moitié du prix Nobel de physique de 1903 (l'autre moitié a été remise à Henri Becquerel) »</em>.</p><p style="text-align: justify;">Au fait qui était Pierre Curie... Le mari de Marie Curie qui est plus connue que son mari. Cependant, Il partagea le prix Nobel de physique en 1903 avec Marie Curie et Henri Becquerel.</p><p style="text-align: justify;">Rappelons que pierre Curie mourut dans un accident de la circulation à hauteur du N° 2 de la rue Dauphine. Pierre Curie glissa sur le macadam mouillé et tomba devant un camion hippomobile dont une roue arrière le blessa mortellement à la tête.</p><p style="text-align: justify;">Il est a noter que si l'on trouve une foultitude de documents sur Marie Curie, il est très difficile d’en trouver sur Pierre Curry, pardon, Pierre Curie.</p><p style="text-align: justify;">Une vidéo romancée de la découverte du radium.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Pierre et Marie Curie découvrent le radium</strong></p><p style="text-align: justify;">Une vidéo sur l'épopée du radium et ses multiples applications, même les plus farfelues et saugrenues.</p><p style="text-align: justify;">On découvre, dans cette vidéo, les dangers du radium qui fut utilisé, pendant quelque temps, à des fins « cosmétique », voire comme une potion magique</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>La radioactivité naturelle : L'épopée du radium</strong></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>*</strong>En référence au tableau de René Magritte – « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.museumtv.art/artnews/articles/rene-magritte-ceci-nest-pas-une-pipe/">Ceci n'est pas une pipe</a></span> »</p><p style="text-align: justify;"><img src="https://www.pipe.fr/img/cms/blog/ceci-n-est-pas-une-pipe/tableau-ceci-n-est-une-pipe.jpg" width="391" height="224" /><br /><strong>Ceci n'est pas une Pipe - Pierre Magritte - 1929</strong></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Nota Bene :</strong> Le Curry (ou cari) est un terme générique désignant une grande variété de préparations épicées. On trouve ces préparations principalement dans les cuisines indienne, sri-lankaise, pakistanaise et bangladaise ou influencées par elles (cuisine mauricienne, caribéenne ou réunionnaise par exemple) ou en Asie du Sud-Est (cuisine thaïlandaise).</p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.20minutes.fr/arts-stars/insolite/4078158-20240225-carcassonne-plaques-rue-rendant-hommage-pierre-curry-installees-erreur?xtor=EPR-212-[nl%20morning]---5c2dd964a22cc27dd7d57d120ebee9eb@2&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=morning&_ope=eyJndWlkIjoiNWMyZGQ5NjRhMjJjYzI3ZGQ3ZDU3ZDEyMGViZWU5ZWIifQ%3D%3D">Carcassonne : Des plaques de rue rendant hommage à « Pierre Curry » installées par erreur</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Curry">Curry</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Pierre_Curie">Pierre Curie</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.html« Vous voyez la porte ? Prenez la, mais ne l’emportez pas » ! – Où quand un malade franchit le Rubicontag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-02-24:64867332024-02-24T16:13:58+01:002024-02-24T13:49:00+01:00 Une petite histoire de chasse recueillie lors de mon...
<p><img src="https://abcdufrancais.com/ezoimgfmt/i0.wp.com/abcdufrancais.com/wp-content/uploads/2022/01/fr.jpg?resize=522%2C370&ssl=1&ezimgfmt=rs:387x274/rscb1/ngcb1/notWebP" width="394" height="280" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;"><br />Une petite histoire de chasse recueillie lors de mon exercice professionnel et qui illustre mon aphorisme préféré :</p><p style="text-align: justify;"><em><strong>«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot»</strong></em>.</p><p style="text-align: justify;">Dans ma vie de petit Généraliste de quartier dans la banlieue de la Grande Ville, il m’est arrivé, rarement, heureusement, de m’emporter contre un malade.</p><p style="text-align: justify;">Je pense, en particulier à un malade, utilisant à outrance un handicap, une mauvaise cicatrice à la cuisse, causes de douleurs, utilisées à outrance pour des AT (arrêts de travail) totalement injustifiés.</p><p style="text-align: justify;">J’arrivais, tant bien que mal à canaliser cette gabegie d’AT.</p><p style="text-align: justify;">Mais, un jour, il franchit le Rubicon.</p><p style="text-align: justify;">Je lui refusais, catégoriquement, son AT. Cela le mit, pour le moins, violemment en colère à mon égard.</p><p style="text-align: justify;">Pour clore le débat, je lui dis :</p><p style="text-align: justify;"> - « Vous voyez la porte ? Prenez la, mais ne l’emportez pas » !</p><p style="text-align: justify;">Et maintenant, je vois que vous piaffez d’impatience, la petite page culturelle :</p><p style="text-align: justify;">« Franchir le Rubicon » signifie prendre une décision irrévocable aux lourdes conséquences.</p><p style="text-align: justify;">C’est une expression qui date de 49 avant J.-C. Le Rubicon est une rivière qui sépare la Gaule de l'Italie. Pompée a ordonné que toute armée laisse ses armes avant de rentrer dans Rome. Cependant, Jules César désobéit et prend le risque de franchir cette rivière avec son armée.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Et si je te Dis ... Franchir le Rubicon ?</strong></p><p style="text-align: justify;">La version longue (courage, 13 minutes), une version historique détaillant avec précision, avec les tenants et les aboutissants, de l’épisode du franchissement du Rubicon par Jules César.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>CÉSAR doit-il FRANCHIR le RUBICON ? HISTOIRE d'une GUERRE CIVILE !</strong></p><p style="text-align: justify;"><br />Et si un peu de culture ne nuit pas, un peu d’humour ne nuit pas non plus !</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Une Minute Avant - Jules César franchit le Rubicon</strong></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.linternaute.fr/expression/langue-francaise/6371/franchir-le-rubicon/">Franchir le Rubicon</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.lalanguefrancaise.com/expressions/franchir-le-rubicon-definition-et-origine">Franchir le Rubicon : définition et origine de l’expression</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlWish You Were Here, Pink Floyd versus Alpha blondytag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-02-21:64862562024-02-24T17:11:38+01:002024-02-21T10:59:00+01:00 Pochette de l'album « Wish You Were Here » du groupe Pink Floyd Suite...
<p style="text-align: justify;"><img src="https://www.posters.fr/media/catalog/product/cache/cb3faf85ecb1e071fdba48f981c86454/p/i/pink-floyd-wish-you-were-here-album-cover-30-5x30-5cm.jpg" width="387" height="387" /><br /><strong>Pochette de l'album « Wish You Were Here » du groupe Pink Floyd</strong></p><p style="text-align: justify;">Suite à mon article du 14/02/2024 : « <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2024/02/14/bob-marley-le-film-6485147.html">Bob Marley: One Love, le film</a></span> », je me suis replongé dans de vieux article que j’ai commis sur le reggae.</p><p style="text-align: justify;">Notamment dans mon article du 28/09/2021: « <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2021/09/28/alpha-blondy-et-la-cornemuse-6340221.html">Alpha Blondy et la cornemuse</a></span> », je parle d’une chanson interprétée par <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Alpha_Blondy">Alpha Blondy</a></span>: « Wish You Were Here ».</p><p style="text-align: justify;">Dans la première mouture, je pensais, naïvement, que cette chanson était d’Alpha Blondy.</p><p style="text-align: justify;">Ce n’est que maintenant, en relisant mes articles sur le reggae, que j’ai eu la curiosité de rechercher l’origine de cette chanson.</p><p style="text-align: justify;">Je découvris, alors, que « Wish You Were Here » est une chanson de Pink Floyd, écrite par Roger Waters et composée par Roger Waters et David Gilmour. Elle est parue sur l’album « Wish You Were Here » le 12 septembre 1975 au Royaume-Uni. Écrite en souvenir de l’ancien leader du groupe <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Syd_Barrett">Syd Barrett</a></span>, il s’agit de l’une des chansons les plus connues de <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Pink_Floyd">Pink Floyd</a></span>.</p><p style="text-align: justify;">J’ai, donc, modifié mon article sur Alpha Blondy.</p><p style="text-align: justify;">Je m’aperçois, de plus en plus, que la façon dont je traite les articles de mon Blog, se rapproche, bien modestement, d’un travail de journaliste. Dans ce contexte là, il faut être curieux, à la recherche au plus prés de la « vérité », de toujours vérifier ses sources et admettre que rien n’est jamais acquis.</p><p style="text-align: justify;">Je dois avouer que je prend un immense plaisir dans la rédaction de mes articles ; d'où le fait que j'essaye de limiter, dans la mesure du possible, d'éventuelles erreurs qui, hélas, ne sont pas, toujours, évitables.</p><p style="text-align: justify;"><strong>1°) La version Wish you were here de Pink floyd</strong></p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Pink floyd - Wish you were here (Original version)</strong></p><p>Les Pink Floyd on fait une version longue de leur « Wish You Were Here ».</p><p><br /><strong>Pink Floyd - Wish You Were Here (Extended)</strong></p><p style="text-align: justify;"><strong>2°) La version d’Alpha Blondy</strong></p><p style="text-align: justify;"><img src="https://i.discogs.com/NxceONcJ7qDBLfI06m_-zJjG1xM6keY8hV6K9Uuntzk/rs:fit/g:sm/q:90/h:611/w:600/czM6Ly9kaXNjb2dz/LWRhdGFiYXNlLWlt/YWdlcy9SLTQ5MjQx/ODYtMTQ1NTYzMjI2/MC03MjkzLmpwZWc.jpeg" width="387" height="394" /><br /><strong>Pochette de l’album « Jah Victory » d’Alpha Blondy</strong></p><p style="text-align: justify;">C’est, en 2007, dans son album « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Jah_Victory">Jah Victory</a></span> », qu’Alpha Blondy reprend et adapte en reggae « Wish You Were Here », une interprétation bien plus dynamique.</p><p style="text-align: justify;">Dans cette vidéo, la prestation est époustouflante. La magie du <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Live">Live</a></span>. Un moment de pur bonheur.</p><p style="text-align: justify;">A mettre en plein écran toute affaire cessante !</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Alpha Blondy - Wish You Were Here - Live au Zenith Paris 2009</strong></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Wish_You_Were_Here_(chanson_de_Pink_Floyd)">Wish You Were Here (chanson de Pink Floyd)</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Jah_Victory">Jah Victory</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2021/09/28/alpha-blondy-et-la-cornemuse-6340221.html">Alpha Blondy et la cornemuse</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Pink_Floyd">Pink Floyd</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Alpha_Blondy">Alpha Blondy</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlVingt ans après s’être entendu dire : « Vous avez une tumeur de l’hypophyse », l’explicationtag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-02-19:64859212024-02-19T15:36:31+01:002024-02-19T10:07:00+01:00 Allez, nostalgie nostalgie, pour se replonger, un peu, dans...
<p><img src="https://us.123rf.com/450wm/sonulkaster/sonulkaster1901/sonulkaster190100405/125833099-intoxication-alimentaire-ou-grossesse-femme-se-sentant-malade-vecteur-isol%C3%A9-personnage-f%C3%A9minin.jpg" width="392" height="392" /></p><p> </p><p style="text-align: justify;">Allez, nostalgie nostalgie, pour se replonger, un peu, dans le bain de mon ancien métier de médecin, une vieille histoire de chasse.</p><p style="text-align: justify;">Il y a de cela quelques années, j’ai été amené à soigner une patiente d’une trentaine d’année qui me raconta, je ne sais comment cela est arrivé, un épisode traumatisant de sa vie.</p><p style="text-align: justify;">Un épisode médical.</p><p style="text-align: justify;">Elle était en première année de médecine quand elle se mit à avoir, très souvent, des nausées et, même, à vomir, parfois.</p><p style="text-align: justify;">Elle consulta, alors, son Médecin Généraliste qui lui prescrit, <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.locutio.net/encyclopedie/larga-manu/">larga manu</a></span>, du PRIMPERAN (<span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.vidal.fr/medicaments/gammes/metoclopramide-viatris-42172.html">METOCLOPRAMIDE</a></span> – <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://sante.gouv.fr/soins-et-maladies/medicaments/professionnels-de-sante/prescription-et-dispensation/article/prescription-en-denomination-commune-internationale-dci">DCI</a></span>), quasi en continu.</p><p style="text-align: justify;">Quelques temps plus tard, cette attachante patiente, me raconta qu’elle n’eut plus ses règles et qu’elle avait un écoulement de lait par les seins. C’est que l’on appelle, en jargon médical un <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.dictionnaire-medical.net/term/22360,1,xhtml">syndrome aménorrhée galactorrhée</a></span>.</p><p style="text-align: justify;">Son généraliste l’envoya, alors, à un patron hospitalier du CHU de la ville ou elle habitait.</p><p style="text-align: justify;">Celui-ci de lui prescrit un dosage de la <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.eurofins-biomnis.com/referentiel/liendoc/precis/PROLACTINE.pdf">prolactine</a></span> (PRL) qui s’avéra « plutôt » élevée.</p><p style="text-align: justify;">Lors de la seconde consultation, le ponte hospitalier de lui dire :</p><p style="text-align: justify;"><strong><em>« Votre prolactine est très élevée, vous allez passer un scanner à la recherche d’une tumeur de l’hypophyse »</em></strong>.</p><p style="text-align: justify;">Une tumeur de l’hypophyse, dans notre jargon médical, s'appelle un (<span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.msdmanuals.com/fr/professional/troubles-endocriniens-et-m%C3%A9taboliques/pathologies-hypophysaires/prolactinome">Prolactinome</a></span>).</p><p style="text-align: justify;">Imaginez, un peu la tête de la patiente, âgée de 18 ans, à l’énoncé de ce diagnostic (avant le vrai diagnostic).</p><p style="text-align: justify;">Je vous rassure, de suite, ce scanner s’avéra négatif.</p><p style="text-align: justify;">Mais, alors à quoi était due cette aménorrhée galactorrhée ?</p><p style="text-align: justify;">Ne soyez pas impatient et continuez à me lire.</p><p style="text-align: justify;">Cette patiente eu le réflexe salvateur de partir, à la mer, avec une copine, étudiante en médecine, d’infortune, pour se déconnecter de la triste réalité. Je dis salvateur, car elle arrêta d’elle-même son PRIMPERAN.</p><p style="text-align: justify;">Quelques temps plus tard, miraculeusement, tout rentra dans l’ordre.</p><p style="text-align: justify;">C’est moi, petit Généraliste de quartier, qui lui appris, vingt temps après que…</p><p style="text-align: justify;">C’était le PRIMPERAN la cause de son infortune. Un médicament prescrit à long terme, et à tort, pour traiter des nausées liées au stress du concours de première année de médecine</p><p style="text-align: justify;">En effet, le PRIMPERAN est un neuroleptique (on appelle cela, maintenant un anti psychotique) qui utilisé a des fins antiémétiques (contre les nausées et les vomissements) a la fâcheuse tendance, étant un neuroleptique de donner…</p><p style="text-align: justify;">Un Syndrome aménorrhée galactorrhée.</p><p style="text-align: justify;">Et voila pourquoi votre fille est malade.</p><p style="text-align: justify;">La petite minute culturelle : <em><strong>« un peu de culture ne nuit pas, ça évite de mourir idiot »</strong></em>.</p><p style="text-align: justify;">La formule que j’utilise : « Et voila pourquoi votre fille est malade » est détournée de l’expression de Sganarelle dans la pièce de Molière « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Le_M%C3%A9decin_malgr%C3%A9_lui">Le Médecin malgré lui</a></span><strong><em> </em></strong>»<strong><em> </em></strong>(dans la scène 6 de l'acte II) « <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.expressio.fr/expressions/voila-pourquoi-votre-fille-est-muette">et voilà pourquoi votre fille est muette</a></span> ». Par ironie, elle s'emploie, parfois, à la fin d'une explication d'une totale évidence.</p><p style="text-align: justify;">Si la médecine vous intéresse, visionnez cette vidéo, qui est certes un peu longue et « un peu » technique (un vrai topo de médecine, fort bien documenté, de 13 minutes, présenté par une interne en psychiatrie).</p><p></p><p> </p><p style="text-align: justify;"><strong>P. S. :</strong> On comprend, alors, pourquoi, légitimement, cette patiente développa un <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Hypocondrie">trouble hypocondriaque</a></span> léger à modéré. Si bien qu’un surnom lui fut donné « marie cerfeuil ». La citation entière, et exacte, étant : « <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://lechaudrondelasorciere.over-blog.com/article-petites-expressions-habituelles-53613609.html">T'es comme la mère Cerfeuil, quand t'as pas mal au cul, t'as mal à l'œil</a></span> ». Avec, en plus, une méfiance extrême des médicament ; ce qui lui faisait lire, systématiquement, les notices des médicaments.</p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.dictionnaire-medical.net/term/22360,1,xhtml">Syndrome aménorrhée galactorrhée</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.eurofins-biomnis.com/referentiel/liendoc/precis/PROLACTINE.pdf">Prolactine</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.deuxiemeavis.fr/pathologie/hyperprolactinemie">Hyperprolactinémie</a></span></p><p> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.msdmanuals.com/fr/professional/troubles-endocriniens-et-m%C3%A9taboliques/pathologies-hypophysaires/prolactinome">Prolactinome</a></span></p><p> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.expressio.fr/expressions/voila-pourquoi-votre-fille-est-muette">Et voilà pourquoi votre fille est muette</a></span></p><p> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Hypocondrie">Hypocondrie</a></span></p><p> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="http://lechaudrondelasorciere.over-blog.com/article-petites-expressions-habituelles-53613609.html">T'es comme la mère Cerfeuil, quand t'as pas mal au cul, t'as mal à l'œil</a></span></p>
Docteur Sangsuehttp://unmetiercasappend.hautetfort.com/about.htmlLe vin du dimanche : Château Pouyanne – graves – Rouge et Blanctag:unmetiercasappend.hautetfort.com,2024-02-18:64858202024-02-18T12:24:11+01:002024-02-18T12:24:11+01:00 Château Pouyanne - Graves - Rouge Le domaine du Château Pouyanne...
<p style="text-align: center;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://chateau-pouyanne.com/wp-content/uploads/2023/11/graves-rouge-2020-SM-768x2978.jpg" width="85" height="330" /><br /><strong>Château Pouyanne - Graves - Rouge</strong></p><p style="text-align: justify;"><br />Le domaine du Château Pouyanne s’étend sur un terroir exceptionnel, un plateau de graves de 55 hectares, sur la commune de Budos, à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux. C’est une propriété familiale se situant sur un très beau terroir de l’appellation Graves où le caillou est toujours enrobé d’argile et de sable.</p><p style="text-align: justify;">Sur ses 55 hectares, 42 sont dédiés à la culture de la vigne rouge avec un encépagement de 50 % de Merlot, 30 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Cabernet Franc et 5 % de Petit Verdot.</p><p style="text-align: justify;"><em>La robe révèle une superbe robe grenat de grande jeunesse. Au nez, ce bouquet de caractère associe une minéralité bien présente à des arômes enveloppés et doucereux de crème de fruits (mûre, cassis, griotte)<strong>. </strong>La bouche est grasse et gourmande, cette cuvée généreuse en saveurs de fruits rouges privilégie ouvertement la franchise et la fraîcheur fruitée. Gouleyant, elle se voit ponctuée par une finale croquante presque lissée.</em></p><p style="text-align: center;"><img style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" src="https://chateau-pouyanne.com/wp-content/uploads/2023/11/graves-blanc-2022-SM.png" width="89" height="344" /><br /><strong>Château Pouyanne - Graves –Blan</strong>c</p><p style="text-align: justify;">Les 13 hectares restants accueillent les vignes blanches qui permettront de produire le Graves Blanc, un assemblage de 70 % de Sauvignon et de 30 % de Sémillon.</p><p style="text-align: justify;"><em>Vin blanc sec très charmeur, nerveux avec de très agréables notes d’agrumes ainsi qu’un remarquable côté granitique. Ce vin surprend par son ampleur en bouche et ses arômes qui se révèlent généreusement avant une finale tout en souplesse. Température de service : 6 à 8°C.</em></p><p style="text-align: justify;">Les vignes du Château ont la chance d’écouter de la musique classique afin de les aider à résister contre les maladies mais aussi contre la sécheresse.</p><p style="text-align: justify;">Engagé dans le respect de l’environnement, le Château Pouyanne s’oriente vers la culture raisonnée. Tous ces efforts, en plus de permettre de produire des vins exceptionnels, ont aidé le domaine à obtenir la certification HVE Niveau 3, la plus haute distinction environnementale donnée par le Ministère de l’Agriculture.</p><p style="text-align: justify;"><br /><strong>Château Pouyanne - 2022 – Graves - Rouge</strong></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><strong>Références :</strong></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.winess.com/brand/327-chateau-pouyanne">Château Pouyanne</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - Site Internet <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://chateau-pouyanne.com/">ICI</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <span style="text-decoration: underline;"><a href="https://chateau-pouyanne.com/wp-content/uploads/2021/06/POUYANNE-ROUGE-2018-fr.pdf">PDF Pouyanne Rouge</a></span></p><p style="text-align: justify;"> - <a href="https://chateau-pouyanne.com/wp-content/uploads/2021/06/POUYANNE-BLANC-FR.pdf"><span style="text-decoration: underline;">PDF Pouyanne Blanc</span></a></p>