26/02/2011
Paradoxe philosophico embyologique
Ce qu'il y a de plus profond dans l'homme c'est la peau (Paul Valéry)
Ce qui est surprenant, c'est que ce paradoxe se vérifie en embryologie.
En embryologie tous les tissus ont pour origine trois feuillets : ectoderme, mésoderme et endoderme. C'est le système nerveux central, la partie la plus "profonde" au sens large, du corps, qui dérive de l'ectoderme d'ou viendra aussi la peau.
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Château Reynon Vieilles Vignes Bordeaux blanc cépage sauvignon
Le Château Reynon est dirigé par l'œnologue Denis Dubourdieu.
Denis Dubourdieu et Florence, son épouse, viennent de deux vieilles familles de vignerons du Bordelais. Le Château Reynon, situé à Beguey en Premières Côtes de Bordeaux appellation, a été acheté en 1958 par le père de Florence Dubourdieu. Denis Dubourdieu a repris le vignoble en 1976. Grâce leur travail acharné, le Château Reynon est aujourd'hui l'un des plus célèbres Premières Côtes de Bordeaux. A noter que Denis Dubourdieu dit "Le pape du Sauvignon" est particulièrement réputé pour ses blancs.
Denis et Florence Dubourdieu élaborent aussi un blanc sec, dont une sélection Cuvée Vieilles Vignes qui demeure une grande référence de qualité en Bordelais.
En 1996, le couple Dubourdieu a voulu produire comme jadis, sur cette même rive droite de la Garonne, un vin blancs liquoreux. Sur les parcelles destinées à la production de blancs sec, des grappes de Sauvignon et de Sémillon sont volontairement laissées pour subir une botrytisation. Après récolte grain par grain en quatre passages, ils produiront un liquoreux d'AOC Cadillac à l'issu d’une fermentation et élevage durant 12 mois en barriques de chêne neuve à 50%. Lors de certains automnes pluvieux se vin ne peut être produit.
Références :
www.vin-malin.fr/
www.1855.com/
www.75cl.com/
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23/02/2011
Femme à lunette
Une pub sexy soft mignonette . C'est rassurant de voir qu'il y a des gens qui ont le sens de l'humour et, surtout, de l'immagination.
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22/02/2011
Diagnostics différentiels d'une grosse bourse
A la vue de cette scupture (photo trouvée lors de mes voyages sur le Net), on peut se demander quelle maladie peut bien être à l'origine de cette grosse bourse.
Dans le désordre : Hydrocèle, filariose, hernie inguinale.
A consulter : http://devsante.org/
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