23/06/2026
"Fume, c’est du belge" : origine de l'expression

L’article d’aujourd’hui pourrait s’approcher d’une histoire belge. « Fume, c’est du Belge » : quand l’histoire du tabac belge vire à la contrebande.
Lu dans la newsletter de 20 Minutes du 17/06/2026 : « Belgique : Ils fabriquaient des cigarettes en quantité industrielle dans une usine clandestine » :
« En Belgique, depuis quelques années, la réglementation sur le tabac se durcit franchement et les taxes augmentent. Dans le même temps, la contrebande explose littéralement, au point que les produits alimentant le marché parallèle sont de plus en plus souvent fabriqués directement dans le pays.
Mardi, c’est à Thuin, au sud de Charleroi, à proximité immédiate de la frontière française, que les autorités belges ont démantelé une usine clandestine de fabrication de cigarettes. Selon les propos du Service public fédéral des finances (SPF) relayés par les médias belges, la douane et la police judiciaire de Charleroi ont fait une descente dans un hangar qui dissimulait l’installation permettant de fabriquer en quantités industrielles des cigarettes...
La réputation du tabac belge :
Le tabac et la Belgique ont une longue histoire d’amour. Vers 1640, la culture du tabac en plein champ débute en Flandre et en Flandre française. Au départ, et ce jusqu’à la première moitié du XVIIIe siècle, le tabac était cultivé dans de nombreux endroits, notamment dans les régions autour de Furnes, Dixmude, Wervik, Comines, Harelbeke, Grammont, Gand, Bruxelles et Ath.
Le tabac belge a joui d’une réputation de qualité, notamment grâce à son histoire et à ses méthodes de production traditionnelles. La Belgique a été un acteur important dans l'industrie du tabac, en particulier avec des marques comme "Belga" ou "Punch", qui étaient connues pour leurs cigares et leurs tabacs à pipe.
Si le tabac belge a longtemps été réputé pas seulement pour sa qualité, il l’a été aussi pour son prix plus bas et une réglementation moins stricte que celle de la France.
Le « renouveau » du tabac belge : le tabac clandestin :
Avec cette saisie de cigarettes dans un atelier clandestin, on peut dire que le tabac belge retrouve une certaine réputation mais d’un nouveau genre cette fois.
Une vidéo sur cet atelier clandestin :
Un atelier clandestin de cigarettes démantelé en Belgique - RTBF Info
Certes, le tabac belge a joui d’une belle réputation, mais d’où vient: « Tiens, fume c’est du belge » ?
Origine de l’expression « Fume c’est du belge :
Frédéric DARD qui écrivit, notamment sous le pseudo de SAN-ANTONIO, dans sa série de livres "San Antonio", employait fréquemment l'expression "Tiens, fume c'est du belge".
"Le belge" désigne le tabac belge, de bonne réputation, avec lequel on se roulait d'excellentes cigarettes - familièrement parlant, "de très bonnes pipes".
Mais, « Tiens, fume c’est du belge », est, aussi, une apostrophe obscène, invitant l'interlocuteur à une fellation. La qualité du tabac belge (pour pipes) ne suffit pas à expliquer clairement la genèse de cette expression.
Une autre explication fait allusion au "Mannekenpiss" bruxellois (la célèbre statue de Bruxelles représentant un enfant urinant), mais la métaphore du fumeur de pipe, vu le sens de pipe et l'expression "avaler la fumée", est beaucoup plus vraisemblable.
Suite au commentaire de jacques, je me dois d’ajouter un correctif concernant la vraie origine de «Fume c’est du belge». Je cite in extenso un extrait de son commentaire.
La vraie origine de l’expression « Fume c’est du belge :
« Fume, c’est du belge » est une expression argotique attestée au moins dès les années 1950, issue de milieux militaires ou techniques, déjà stabilisée dans les années 1960, et que l’on retrouve notamment dans le roman La 317e Section de Pierre Schoendoerffer (1963). Frédéric Dard ne l’a ni créée ni popularisée de façon significative ; il l’a simplement intégrée ponctuellement à son univers San-Antonio en raison de sa charge comique et de sa musicalité.
Fume, c’est du belge, le podcast :
FUME C’EST DU BELGE ! est un podcast dédié au rock et aux musiques alternatives made in Fédération Wallonie-Bruxelles (la région francophone de Belgique). Mené par Jacques de Pierpont (Pompon) et produit par Freaksville, le show mêle nouveautés, pépites oubliées, portraits d’artistes et mémoire vivante de la scène belge francophone. Sessions, extraits commentés, histoires de disques et de lieux cultes : un magazine audio pour découvrir, comprendre et archiver la vie en rock, version belge.
Plus sérieusement, abordons l’aspect économique du problème. Il n’y a pas qu’en Belgique qu’a lieu le trafic de cigarette, la France n’est pas mal classée parmi les états européens comme en atteste cette vidéo :
Tabac illégal : la France championne d'Europe ! - TF1 INFO
Conclusion :
Si "Fume, c’est du belge" reste une expression populaire, elle prend aujourd’hui une résonance ironique : celle d’un pays où le tabac, jadis symbole de qualité, est désormais aussi associé à l’illégalité. Un paradoxe qui interroge sur l’évolution des mentalités… et des lois.
Et vous, connaissiez-vous cette expression ?
Mais, n’oublions pas que FUMER TUE !
P. S. :
Pour être complet, « Fume c’est du Belge » est, aussi, un court métrage super 8, Une production Wajnbrosse. Il ne montre pas une, mais des histoires Belges… décapantes à voir sans plus attendre tant c'est désopilant.
Références :
- "Tiens, fume c'est du belge"
- Fume c’est du belge [fym sɛ dy bɛlʒ]
- Belgique : Ils fabriquaient des cigarettes en quantité industrielle dans une usine clandestine
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21/06/2026
21 juin 2026 : Fête de la musique, canicule et consommation d’alcool réglementée

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Cette année, la fête de la musique se jouera sous le signe de la canicule.
Lu dans une newsletter de 20 Minutes du 20/06/2026 : « Fête de la Musique et canicule : Pourquoi la consommation d’alcool est interdite dans 35 départements ? » :
« La nuit la plus courte de l’année sera aussi la plus torride… L’alcool, dont la consommation a été interdite sur la voie publique pour la Fête de la musique dimanche dans 35 départements classés en vigilance rouge canicule, est particulièrement déconseillé en cas de fortes températures ».
Voyons un peu ce que fait l’alcool en cas de canicule.
En cas de canicule, l’alcool est à éviter :
L’alcool bloque la sécrétion de l’hormone antidiurétique (l’ADH) qui permet d’augmenter la quantité d’eau réabsorbée dans les reins et de réduire la production d’urine. Si cette hormone est bloquée on urine davantage ce qui accélère la déshydratation. Quand on se déshydrate, le corps ne peut plus produire assez de sueur pour se refroidir. L’alcool augmente d'environ 30 % le risque de déshydratation.
l’alcool perturbe les centres de régulation thermique situés dans l’hypothalamus. Le thermostat interne du corps ne réagit plus correctement aux signaux de surchauffe, notre organisme ne sait plus quand il faut transpirer et dilater nos vaisseaux sanguins.
Enfin, l’alcool brouille les signaux dans notre cerveau : la sensation de soif est masquée et on oublie de se rafraîchir, au risque de faire un coup de chaleur.
Un autre aspect du problème est la prise concomitante de médicament et d’alcool.
Médicaments alcool et canicule :
Dans mon article du 01/07/2025 : « Canicule : définition, conduite à tenir et gestion des médicaments », j’ai rédigé un chapitre « Médicaments et forte chaleur ». Je me permets de les citer :
- Diurétiques : Furosémide (Lasilix®) , Hydrochlorothiazide (Esidrex®), Spironolactone (Aldactone®)… Ainsi que les diurétique « masqués » car en association avec d’autre antihypertenseurs.
- Médicaments qui diminuent la fonction rénale : Les anti-inflammatoires non-stéroïdiens (AINS), les inhibiteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (IEC) et les antagonistes des récepteurs de l’angiotensine II (ARA II).
- Médicaments empêchant l’élimination de la chaleur : Antidépresseurs, médicaments antiallergiques (antihistaminiques), antiparkinsoniens, neuroleptiques.
- Médicaments qui peuvent provoquer une hyperthermie : les neuroleptiques, les antidépresseurs et les antimigraineux.
Mais alors que boire par grandes chaleurs?
- Par temps chauds, La meilleure des boissons reste l’eau. Pour satisfaire le palais, on peut utiliser les boissons gazeuses. on peut également l’édulcorer avec du jus de citron ou du sirop (attention sucré).
- Jus de fruits :orange, pamplemousse...
- Les bières de « soif » peu riches en alcool (Entre 1,5 % et 4 %), mais elles en contiennent quand même.
- Dans les régions où il fait chauds, les boissons anisées (Pastis, Absinthe, Anisette, Ouzo, Raki…). Mais il faut les utiliser avec prudence, car elles contiennent de l’alcool. Il faut, alors, les diluer.
Cette année la consommation d’alcool sera réglementée dans les départements classés en vigilance rouge. Voyons cela en vidéo:
Fête de la musique : l'alcool interdit dans la rue en cas de vigilance rouge canicule - Le Parisien
Un exemple à ne pas suivre particulièrement. En 1975, consommer un litre et demi, de bière, cela fait quand même un peu trop :
Canicule: quand la télé conseillait de boire 1,5 litre de bière par jour - Archive INA - INA Société
Une mode est en train d’apparaître : les boissons sans alcool. Autant en profiter :
Les boissons sans alcool ont la cote - France 3 Hauts-de-France
Maintenant que nous savons que l’alcool est mauvais par temps de canicule, terminons avec une note d’humour : La scène culte du film « Marius » de la trilogie de Marcel Pagnol où César explique avec une mauvaise foi délicieuse à Monsieur Brun que l’apéritif est forcément bon pour la santé puisqu’il est “fait avec des plantes” :
L'apéritif – Marius – Marcel Pagnol – 1931 - Romain Puppione
Conclusion :
En cette Fête de la Musique 2026, l’alcool et la canicule font mauvais ménage : privilégiez l’eau et les alternatives sans risque pour rester hydraté. Profitez de la musique, mais protégez votre santé !
Références :
- Canicule : boire de l’alcool pour se rafraîchir, vraiment ?
- Canicule : définition, conduite à tenir et gestion des médicaments
13:36 Publié dans Fête, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Médecine, Musique, Politique, Santé, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
09/06/2026
Rolland-Garros 2026 : la nouvelle façon de jouer, les coups acrobatiques en suspension et en lévitation

Flavio Cobolli frappe la balle en position acrobatique lors de la finale homme de Rolland-Garros 2026 - Pour agrandir : "double clic gauche sur la photo"
Cette année en visionnant les matchs de tennis de Roland-Garros 2026 j’ai obervé que, cette année, les joueurs et joueuses avaient tendance à servir et renvoyer la balle de façon acrobatique en frappant alors qu'ils ne sont pas sur le sol.
Après quelques recherches, j’apprends qu'effectivement c’est une vraie tendance du Roland-Garros 2026 : plusieurs joueurs ont tenté, et assez souvent réussi , des coups en suspension, des frappes acrobatiques alors qu’ils n’avaient même pas encore retrouvé le sol.
c’est lié à l’évolution du jeu moderne, à la surface, et à quelques joueurs particulièrement spectaculaires cette année.
Plusieurs joueurs ont popularisé ces coups :
• Alcaraz avec ses sauts latéraux,
• Sinner avec ses frappes en extension,
• Cobolli cette année, qui a tenté plusieurs coups “à la Monfils”,
• et même Zverev, qui a surpris avec des smashs en suspension.
Ces gestes deviennent presque une signature visuelle du tennis moderne.
C’est l’une des évolutions les plus marquantes du tennis moderne : un mélange de puissance, d’acrobatie et d’instinct, qui transforme certains points en scènes de film d’action. Roland-Garros 2026 en a été un parfait exemple.
Visionnez avec attention quelques extraits de la finale homme 2026 Alexander Zverev - Flavio Cobolli remporté par Alexander Zverev : 6-1, 4-6, 6-4, 6-7 (5), 6-1. Vous verrez cette nouvelle façon acrobatique de jouer le tennis.
Une plongée cinématographique au cœur de la finale masculine 2026 - Roland-Garros
P. S. :
Cette pratique acrobatique ne date pas d’hier. Depuis les années 2010, la FFT avait déjà décrit, analysé et enseigné ces frappes acrobatiques en suspension bien avant Roland‑Garros 2026, où elles ne font que réapparaître de façon plus visible. Mais, Ce qui est réellement nouveau en 2026 c’est la fréquence, la médiatisation et la combinaison puissance + vitesse du tennis moderne. Les commentateurs parlent de “nouvelle ère acrobatique”.
13:37 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Histoire, La pensée du jour, Loisirs, Potins, Société, Société, Sport, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (2)
08/06/2026
Voiture 0 km : définition, avantages, prix et différences avec le neuf

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Je viens de découvrir, surfing sur YouTube oblige, deux vidéos expliquant une nouvelle race de voiture neuve (ou presque, mais de très peu) : les voitures 0 kilomètre. Cet article peut vous aider si vous recherchez une voiture neuve bénéficiant d’une remise qui peut être conséquente : 15 %, 35 %, parfois même allant jusqu’à… 40 % ! Mon article, outre le fait du hasard, vient aussi du fait que je recherche un véhicule pour remplacer ma fidèle et serviable Xsara Picasso de... 17 ans d’âge !
1°) Définition d’une voiture 0 Km :
Lire sur une annonce “voiture 0 km d’occasion” peut donner l’impression d’un tour de passe-passe. La réalité est beaucoup plus simple. Il s’agit d’un modèle qui sort d’usine, mais une première immatriculation a suffi à le faire basculer en voiture récente d’occasion. Quelques kilomètres sont en général présents au compteur, souvent liés à la logistique ou au stockage. Mais rassurez-vous, personne n’en a pris le volant avant vous. Sur le papier, le véhicule change juste de catégorie. Dans les faits, l’état reste celui d’un véhicule jamais utilisé. Vous l’aurez compris, il n’y a pas de grande différence avec une voiture neuve d’occasion.
2°) Trois éléments font la différence sur l’achat d’une voiture 0 km :
- Le prix d’une voiture 0 km. Une remise sur un modèle 0 km peut représenter entre 15 et 35% d’écart par rapport au neuf, voire 40%.
- La rapidité. Une voiture 0 km disponible en concession évite les délais liés à la production. Votre véhicule est là, prêt à partir. Juridiquement, une première immatriculation suffit à classer le modèle en occasion, même s’il n’a jamais roulé avant.
- La sécurité. La garantie constructeur reste active (hormis le délai entre l’immatriculation et la vente). Quelques mois, cela vaut le coup.
3°) En résumé :
Moins d’attente, un écart tarifaire réel, et une garantie constructeur maintenue (hormis le délai entre l’immatriculation et la vente).
Un tableau résumant les caractéristiques entre voiture neuve et voiture 0 Km
-
Critère
Voiture neuve
Voiture 0 km
Immatriculation
Pas encore immatriculée
Déjà immatriculée
État
Neuve
Neuve (0 à 100 km)
Prix
Plein tarif
Remise 15–40 %
Garantie
Garantie complète
Garantie entamée
Choix des options
Total
Limité aux modèles en stock
Disponibilité
Délai de production
Immédiate
4°) Conclusion :
Alors, si vous en avez l'opportunité et si le cœur vous en dit : passez à l’action !
Une petite vidéo de 4 mn expliquant ce la différence entre véhicule neuf et véhicule 0 km :
Véhicule neuf et véhicule 0 km : quelles différences – Caroom
Une vidéo détaillée expliquant en détail le phénomène de la voiture 0 Km : les invendus dûs aux prix trop chers obligeant les constructeurs à brader les prix. Elle est un peu longue et fait 15 mn.
STOCKS RECORD : Renault, Peugeot, Volkswagen Submergés d'INVENDUS - l'Heure de l'Auto
Référence :
- Voiture 0 kilomètre d’occasion : définition, avantages et pièges à éviter
13:02 Publié dans Anecdote, Automobile, Economie, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Potins, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (4)
19/05/2026
Big Sur et la côte aquitaine : deux littoraux sauvages aux airs de famille, où comment exploiter l'Intelligence Artificielle

La Côte Aquitaine et son immensité (Photo extraite du Blog Huttopia)

Où l’on voit la différence de Big Sur avec la Côte Aquitaine (Photo extraite de Wikipédia)
Voilà comment pourront écrire les journalistes de demain. Une idée originale du journaliste et la rédaction réalisée par une Intelligence Artificielle.
Introduction de l’article :
Voici comment me vint l’idée de comparer Big Sur à la Côte Aquitaine.
Sam Altman, un des fondateurs avec Elon Musk de OpenAI, vient de gagner son procès contre Elon Musk à propos de OpenAI.
Elon Musk et Big Sur :
En me jetant sur Wikipédia à l’article le concernant, j’ai appris qu’il « est survivaliste. Il a déclaré en 2016 : « J’ai des armes à feu, de l’or, de l’iodure de potassium, des antibiotiques, des piles, de l’eau, des masques à gaz des Forces de défense d'Israël (Tsahal), et une grande parcelle de terre à Big Sur où je peux m'enfuir ».
Big Sur :
Rappelons que Big Sur se trouve sur la côte centrale de la Californie, aux États‑Unis. C’est un long tronçon de littoral sauvage le long de la mythique Highway.
Comparaison de Big Sur à la Côte Aquitaine :
Devant l’évocation de ce « long tronçon de littoral sauvage », je ne sais pourquoi me vint l’idée de comparer Big Sur à la Côte Aquitaine.
Mais alors la flemme me vint et je décidais de confier la suite de l’article à l’IA de Microsoft : Copilot. Voici in-extenso l’article qu’elle me proposa. Un texte un peu trop scolaire, sans ressenti humaniste, sans âme :
Big Sur et la côte aquitaine : deux littoraux sauvages aux airs de famille
1°) Accroche :
Certains voyageurs affirment retrouver, sur la côte aquitaine, une ambiance rappelant Big Sur. Cette impression est-elle fondée ou relève-t-elle simplement d’un ressenti face à l’océan ?
2°) Points communs entre Big Sur et la côte aquitaine :
Les deux littoraux partagent un caractère sauvage et une forte présence de l’océan. L’horizon immense, les vagues puissantes et la faible urbanisation créent une atmosphère de nature brute. Sur certains secteurs aquitains, comme Lacanau ou Mimizan, cette sensation d’espace et de liberté peut rappeler l’esprit de Big Sur.
3°) Différences majeures entre les deux littoraux :
Big Sur se distingue par son relief abrupt, ses falaises rocheuses et ses panoramas spectaculaires. La côte aquitaine, au contraire, est plate et sableuse, dominée par les dunes et les forêts de pins. Là où Big Sur offre un paysage vertical et dramatique, l’Aquitaine propose une ligne côtière continue, lumineuse et ouverte.
4°) Conclusion :
Si la côte aquitaine peut évoquer Big Sur par son côté sauvage et océanique, les deux paysages restent très différents. L’un est sculpté par la roche et les falaises, l’autre par le sable et les dunes. Deux littoraux puissants, mais chacun avec sa propre identité.
Big Sur California: Virtual Tour in 3 Minutes - Adventures Out Here
La conclusion finale de cet article :
Cette comparaison entre Big Sur et la côte aquitaine n’était finalement qu’un prétexte : l’idée originale était de montrer comment une IA peut prendre le relais dans l’écriture d’un article. En lui confiant la rédaction, j’ai voulu tester sa capacité à structurer un propos, synthétiser des paysages et transformer une intuition personnelle en texte abouti. Reste que l’impulsion, elle, demeure humaine — et c’est sans doute là que se joue encore la vraie différence.
P. S. :
Sur le sud de la côte Aquitaine se trouvent des falaises. En effet, le long de la Corniche basque, entre Hendaye, Urrugne et Saint‑Jean‑de‑Luz, la route serpente au bord des falaises, offrant un panorama continu sur la côte battue par l’Atlantique.
14:38 Publié dans Anecdote, Blog, Culture, Culture, Ecologie, Economie, Informatique, La pensée du jour, Le site du jour, Loisirs, Photographie, Potins, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (2)
16/05/2026
Le procès du coq bruyant et, ou, comment, faire taire le chant du coq

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Lu dans la newsletter de 20 Minutes du 15/05/2026 : « Saône-et-Loire : Le coq du voisin chante trop fort et trop tôt pour eux, ils portent plainte (sans succès) ».
Les faits :
« Malgré la plainte de ses voisins, le coq Kiki va pouvoir continuer de chanter dans le hameau de Couhard près d’Autun (Saône-et-Loire). Mardi, la cour d’appel de Dijon (Côte-d’Or) a débouté la plainte du couple qui se plaignait de nuisances sonores, rapporte France 3 Bourgogne-Franche-Comté.
Il s’agit là d’une affaire qui dure depuis plusieurs années. Après s’être installés dans ce hameau proche du centre-ville d’Autun, les plaignants ont estimé que le coq chantait trop fort, trop tôt et qu'il dérangeait leur tranquillité. Ils avaient été déboutés fin 2025 par le tribunal judiciaire de Chalon-sur-Saône et avaient fait appel ».
Antériorité :
Une telle affaire n’est pas nouvelle.
Clouer le bec aux coqs de Saint-Sylvestre - 8 Mont-Blanc
Conclusion :
Quand on envisage de vivre à la campagne, il vaudrait mieux faire une période d’essai avant d’acheter.
Mais, en farfouillant dan YouTube j’ai trouvé cette recette de coq antibruit à utiliser avant de transformer la recette en coq au vin.
STOPPER LE CHANT DU COQ – LAPETITEFERMEDEGAIA
Mais avouez, qu'avec une telle méthode le coq a alors une vie de chien.
Référence :
18:10 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Honte, Humour, La pensée du jour, Potins, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (2)
27/04/2026
Clé USB morte : Je ne peux plus écrire dans ma clé USB qui est devenue protégée en écriture – Mes deux articles dévorés
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Saturno devorando a un hijo - Francisco de Goya
Effectivement, mon hébergeur de Blog a carrément dévoré la fin de mes deux articles précédents :
- Clé USB morte : Je ne peux plus écrire dans ma clé USB qui est devenue protégée en écriture
- Clé USB morte : Je ne peux plus écrire dans ma clé USB qui est devenue protégée en écriture – Suite
13:05 Publié dans Anecdote, Art, Coup de gueule, Culture, Culture, Informatique, La pensée du jour, Potins | Lien permanent | Commentaires (4)
14/04/2026
La déchristianisation de la société Française au XXe siècle

Extrait de l'article : "Histoire d’un effondrement"
Dans mon dernier article en date du 10/04/2026 : « Vacances de Pâques 2026 – Deuxième partie » à propos de la seconde vidéo je constate une déchristianisation de la société entre 1966 et 2026. Je me cite (ouille ouille ouille, j'ai les chevilles qui enflent) :
« En ce qui concerne Pâques 1966, on prend conscience de la déchristianisation de la société de l’époque notamment concernant la semaine sainte et « faire maigre » le vendredi saint où l'on évite la viande et on mange du poisson en commémoration de la mort de Jésus sur la croix par crucifixion ».
Wikipédia définit le mot Déchristianisation de cette façon :
La déchristianisation est une diminution massive de la pratique religieuse dans les pays de culture chrétienne. Ce processus transparaît dans l'évolution des mœurs et aussi dans le recul des vocations religieuses. La perte d'influence morale de l'Église catholique s'observe en France, par exemple, en 1967 avec la loi Neuwirth légalisant l'usage et la diffusion de la pilule contraceptive.
Vatican II :
Il faut savoir, aussi, que, pour certains, le concile Vatican II* a déclenché un changement rapide dans les pratiques et les repères religieux, provoquant un décrochage massif des fidèles. Cependant, certains auteurs précisent que la déchristianisation a accompagné un mouvement déjà en cours, plutôt qu’il ne l’a déclenché.
Autres causes :
Pour ne pas alourdir le texte, je ne ferai que les citer.
urbanisation (éloignement des traditions rurales), montée de l’individualisme (religion moins collective), transformations familiales, libéralisation des mœurs, mai 68 (contestation de l’autorité), sécularisation européenne, recul de l’autorité institutionnelle.
Pour mémoire, quelques chiffres :
- Pratique dominicale : 27 % en 1952 → environ 5 % en 2020
- Baptêmes : 90 % dans les années 1960 → environ 30 % aujourd’hui
- Mariages religieux : 80 % en 1970 → moins de 20 % aujourd’hui
- Vocations sacerdotales : effondrement depuis les années 1970
Illustration cinématographique :
Pour illustrer mon propos, je prendrai l’exemple, un peu tiré par les cheveux, je vous l'accorde, de la fameuse scène de l’église du « Petit baigneur » un film populaire franco-italien réalisé par Robert Dhéry, sorti le 22 mars 1968 (2 mois avant les évènements de mai 68) avec l’inénarrable Louis de Funès. Dans ce film, mine de rien (je vous vois sourire), outre l’aspect comique, on peut constater qu’à l’époque, en 1968, les gens allaient encore, souvent, à l’église. On voit aussi le poids du curé c’est le cas de le dire au vu du mouvement vers le bas de la chaire (l'estrade surélevée d’où le prêtre s’adresse aux fidèles pour prêcher. Elle n'est plus utilisée justement depuis le concile Vatican II).
Comme quoi derrière un aspect comique peut se cacher une part de la vérité. Voyez plutôt :
Le petit baigneur - La messe – 1968
*Vatican II est un grand concile de l’Église catholique, tenu de 1962 à 1965, qui a voulu mettre l’Église à jour (aggiornamento) et l’ouvrir davantage au monde moderne.
Références :
17:04 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Fête, Histoire, Humour, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Politique, Potins, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (2)
10/04/2026
Vacances de Pâques 2026 – Deuxième partie

Pour cette deuxième partie de mes vacances de Pâques 2026, je quitte les environs de Rochefort (confer mon article du 04/04/2026 : « Vacances de Pâques 2026 – Première partie » pour la station balnéaire de mon enfance, de mon adolescence, de mon adulescence... et plus encore.
J’y resterai jusqu’au mercredi 15 avril.
Comme pour la première partie de mes vacances de Pâques, J'ai bien l'intention de publier sur mon Blog.
Pour la suite de nouvelles aventures…
Les vacances de Pâques impactées par la guerre au Moyen-Orient - FRANCE 24
Nostalgie, nostalgie, une vidéo traitant des vacances de Pâques d’autrefois en mars 1966, en mars 1967, en mars 1969 et en avril 1981. Il s’agit, vraiment, d’autres époques. En ce qui concerne Pâques 1966, on prend conscience de la déchristianisation de la société de l’époque notamment concernant la semaine sainte et « faire maigre » le vendredi saint où l'on évite la viande et on mange du poisson en commémoration de la mort de Jésus sur la croix par crucifiction.
Archives : Revivez les vacances de Pâques d'antan - France 3 Nouvelle-Aquitaine
21:03 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Fête, Histoire, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Potins, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (3)
31/03/2026
Fin de la 2G : la fin de l’alarme en cas de panne des ascenseurs
Aujourd’hui, un article très facile à écrire car reprenant des extraits d’une newsletter de 20 Minutes en date du 31/03/2026 : « Fin de la 2G : Va-t-on tous rester coincés dans l’ascenseur ? ».
« La 2G apparu dans les années 1990, ce bon vieux réseau mobile vit ses dernières heures avec une extinction progressive d’ici la fin de l’année 2026 chez tous les opérateurs. Pour la 3G, tout s’arrêtera aussi à partir de la fin 2028 et jusqu’à la fin 2029...
Annoncée dès 2022, cette fermeture des deux réseaux s’explique par le fait qu’ils sont désormais dépassés, plus fragiles face aux risques de cyberattaques et aussi plus énergivores. La fin de la 2G met aussi en péril de nombreux autres équipements, à commencer par les ascenseurs...
Si votre ascenseur n’a pas besoin de 2G pour fonctionner, ce n’est pas le cas en revanche de son système de téléalarme. Quand vous appuyez sur le bouton d’urgence en cas de panne, un appel est ainsi passé pour joindre le service d’assistance. Et très souvent, cela passe encore par les réseaux 2G et 3G...
Le 4 mars, le gouvernement a d’ailleurs publié un décret rendant obligatoire la bascule vers les réseaux 4G et 5G. Et à partir du 15 mai, le contrôle technique des ascenseurs vérifiera aussi l’obsolescence éventuelle du système de télécommunication. Depuis plusieurs mois, les ascensoristes demandent donc aux copropriétés et aux bailleurs sociaux de se dépêcher pour changer le système de téléalarme des ascenseurs car il risque d’y avoir embouteillage sur la ligne…
« Toutes les copropriétés sont au courant depuis longtemps de la nécessité de changer de réseau, assure-t-elle. Donc si elles n’ont pas encore changé, c’est qu’elles ont refusé la proposition de l’ascensoriste à un moment ou qu’elles attendent, comme toujours, le dernier moment ».
Pourquoi l’arrêt de la 2G
Fin de la 2G en france - Tout savoir – Matooma
La fin de la 2G et l’alarme des ascenseurs
Fin de la 2G : des milliers d'ascenseurs bientôt hors service - France 3 Normandie
Référence :
- Fin de la 2G : Va-t-on tous rester coincés dans l’ascenseur ?
19:33 Publié dans Anecdote, Histoire de l'informatique, Internet, La pensée du jour, Le mot du jour, Politique, Science, Science, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (4)
29/03/2026
Changement d’heure : passage à l’heure d’été 2026
Ce matin, à la maison, il y a eu comme une sorte de flottement, une sorte de malaise. Une distorsion entre l'heure de la pendule et l'heure... du smartphone. Nous étions passés totalement à côté du changement d'heure. Cela montre bien le fait que les nouvelles technologies prennent en compte automatiquement ce type de problème. Tous les ans, en mars , le marronnier* de l’heure d’été a pointé son nez.
Le changement d’heure revient chaque année avec la même promesse : réduire notre consommation d'énergie en profitant davantage de la lumière naturelle. Pourtant, à l'heure des LED, du télétravail et de la climatisation, ce bénéfice s'est largement évaporé.
1°) Pas de pétrole ? Si on passait à l’heure d’été :
À la suite du choc pétrolier de 1973-1974, la France découvre qu’elle n’a pas de pétrole, mais qu’elle a des idées. D’où l’instauration du changement d’heure en 1976, censé, en faisant mieux coïncider les heures d’activité humaine avec l’ensoleillement, entraîner une moindre consommation d’électricité et donc des économies d’énergie
2°) Une efficacité discutée :
Cependant, depuis les années 70 ou 80, le contexte énergétique a évolué. La généralisation des lampes LED et un meilleur isolement des bâtiments semblent minimiser sérieusement les économies d’énergie entraînées par le changement d’heure.
D’autant plus que les habitudes de vie ont évolué depuis. Télétravail, soirées passées devant les écrans, rythmes quotidiens de plus en plus individualisés : nos habitudes ne suivent plus la course du soleil. Nos appareils connectés (ordinateurs, téléviseurs, routeurs) tournent en permanence, quelle que soit la saison.
3°) Et la santé dans tout ça ?
En règle générale, nous mettons entre une journée et une semaine à nous « remettre » du changement d’heure.
Une étude suédoise a mis en évidence une augmentation de 5 % du nombre d’infarctus du myocarde dans les 15 jours suivant le passage à l’heure d’été.
Certains de ces spécialistes n’hésitent pas à parler de mini-jetlag ajoutant ses effets pervers au manque de sommeil massif dont serait victime la population française.
Les conséquences à long terme : stress, anxiété, surpoids, affaiblissement du système immunitaire…
4°) Un sur-risque d’accident après le changement d’heure :
Du côté de l’accidentologie, les chiffres font froid dans le dos. Le passage à l’heure d’hiver est responsable d’une hausse des accidents, avec une augmentation de 30 % de la mortalité des piétons et cyclistes. En cause ? L’avancée de la tombée de la nuit, coïncidant avec le retour des piétons (écoliers compris) et cyclistes à leur domicile. Moins visibles, ils sont plus vulnérables ; d’autant que ce changement se fait brutalement, sans possibilité d’accoutumance des automobilistes à cette nuit précoce.
5°) Suppression du changement d'heure : où en est le débat?
Face à ces constats, la pertinence du dispositif est régulièrement remise en question. Que ce soit au niveau européen ou en France, les citoyens réclament la fin de ce décalage. Une majorité de Français (59 %) souhaiterait même rester définitivement à l’heure d’été.
Plusieurs pays ont d’ailleurs sauté le pas et abandonné le changement d'heure, comme l'Islande, le Groenland, l'Égypte ou la Turquie.
J'ai déjà publié quelque article sur ce sujet du changement d'heure. Notamment :
- 27/10/2007 : "Histoire de l'heure d'été/hiver"
- 01/04/2016 : "Vers la suppression du changement d'heure d'été/hiver en France"
- 29/03/2025 : "Changement d'heure - Heure d'été 2025"
Dans cette vidéo est abordé l’impact du changement d’heure notamment au niveau de la somnolence. Cette augmentation de la somnolence pouvant entrainer, outre le décalage horaire du matin, des accidents de la circulation le matin.
Pr Pierre Philip : le changement d'heure, ça dérègle ? CurieuxLive
*Le marronnier journalistique, est un article qui couvre un évènement de peu d'intérêt récurrent, tous les ans, à la même période, et qui permet, à peu de frais, d'écrire un article facile, mais, aussi, de boucher un trou dans un journal.
P. S. :
Le professeur Pierre Philip est chef du service universitaire de médecine du sommeil et responsable de l'axe numérique de l'unité de recherche USR CNRS SanPsy 3413, la référence de l'université de Bordeaux en matière de sommeil
Références :
- Passage à l'heure d'été : l'impact sur votre facture est-il encore significatif ?
16:59 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Economie, Histoire, La pensée du jour, Le mot du jour, Médecine, Politique, Potins, Santé, Science, Science, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
23/03/2026
Photos de surf – Manipulation d’Images - Recadrage – Tirage Couleur - Tirage Noir et Blanc

Photo Surf d’Origine - Crédit Photo Archives Personnelles - Triple clic gauche pour agrandir

Photo Surf Recadrée Couleur - Crédit Photo Archives Personnelles- Triple clic gauche pour agrandir

Photo Surf Recadrée Noir et Blanc - Crédit Photo Archives Personnelles- Triple clic gauche pour agrandir
Cela faisait longtemps que je n'avais publié de photos sur mon blog (un de mes hobbies favoris). C'est ce retard que je comble aujourd'hui.
La photo d’un « surfer » que j’ai prise avec mon smartphone Motorola Edge 50 Pro sur l’esplanade du front de mer de ma station balnéaire le samedi 25 octobre 2025 à 18 h 47*.
J’ai recadré cette photo et « tiré » (ou plutôt converti numériquement) la photo en noir et blanc.
Je trouve que la couleur met plus en évidence les nuages.
Et vous qu’en pensez-vous ?
*Merci les données EXIF : Il s’agit d’un standard technique qui définit le format des métadonnées enregistrées automatiquement par votre appareil photo à chaque prise de vue. On y trouve : l’appareil utilisé, les réglages de prise de vue, la date, l’heure, parfois la position GPS, etc.
P. S. :
Pour mes autre article sur la photographie, c'est ICI.
16:49 Publié dans Anecdote, Art, La pensée du jour, Loisirs, Photographie, Potins, Voyage | Lien permanent | Commentaires (2)
21/03/2026
Isabelle Mergault - RIP 1958 – 2026 - Sa carrière et les causes de son décès

On parle beaucoup du tabagisme dans « le cancer bronchique », mais on peut très bien diagnostiquer des cancers bronchiques chez les non-fumeurs. C’est ce que veut démontrer mon article.
1°) Isabelle Mergault un résumé de sa carrière :
Isabelle Mergault, née le 11 mai 1958 dans le 14e arrondissement de Paris et morte le vendredi 20 mars 2026 à Neuilly-sur-Seine, est une actrice, réalisatrice, scénariste, dramaturge, chroniqueuse et romancière française. Dans les années 1980, elle enchaîne les seconds rôles, généralement comiques, où elle joue de sa dyslalie. En 1991, elle décide d'arrêter sa carrière d'actrice et de se consacrer à l'écriture, notamment de scénarios. En 2005, elle écrit et réalise son premier film, Je vous trouve très beau, qui lui vaut un succès public et critique et un César du meilleur premier film, puis réalise trois autres films : Enfin veuve (2008), Donnant donnant (2010) et Des mains en or (2023).
2°)Le décès d’Isabelle Mergault des suites d’un cancer Bronchique chez une non fumeuse :
Isabelle Mergault est décédée des suites d’un cancer, plus précisément un cancer du poumon, contre lequel elle se battait depuis plusieurs mois. Plusieurs sources confirment que cette maladie, longtemps tenue discrète, est la cause de son décès à l’âge de 67 ans.
Il ne semble pas y avoir la notion qu’ Isabelle Mergault fumait.
Je vais, maintenant aborder un sujet technique et un peu ardu : l’abord médical des cancers bronchique. Je dis bien DES, car il y a plusieurs types de cancers bronchique. J’e vais essayer d’être assez clair, mais, si vous trouvez cela difficilement compréhensible, vous pouvez sautez directement à la conclusion.
3°) Les deux grandes familles de cancers du poumon :
Les cancers du poumon se divisent en deux catégories principales, qui n’ont pas le même comportement ni les mêmes traitements.
- 1. Le cancer bronchique non à petites cellules (CBNPC) environ 80 à 85 % des cas.
Il regroupe plusieurs sous‑types :
+ Adénocarcinome : le plus courant Souvent chez les non‑fumeurs ou les anciens fumeurs. Présence de mutations génétiques (EGFR, ALK, ROS1, KRAS) Ces mutations permettent parfois des thérapies ciblées très efficaces.
+ Carcinome épidermoïde : Étroitement lié au tabagisme.
+ Carcinome à grandes cellules
- 2. Le cancer bronchique à petites cellules (CBPC) : Environ 15 à 20 % des cas et très fortement associé au tabac.
Il existe donc des cancers bronchiques chez les non fumeurs, ce sont des cancers bronchiques non à petites cellules (CBNPC) et plus particulièrement des Adénocarcinomes.
Ces cancers, outre le fait d’être plus fréquents chez les patients jeunes et souvent diagnostiqués plus tardivement ont la particularité de présenter des mutations génétiques ce qui permet de traiter avec des thérapies ciblées qui sont, souvent, très efficaces
4°) Conclusion :
Il y a de fortes chances qu’Isabelle Mergault soit décédée des suites d’un adénocarcinome bronchique plus fréquents chez les patients jeunes (ce qui est le cas d'Isabelle Mergault) avec, peut-être, la présence de mutations génétiques bien que ces mutations permettent parfois des thérapies ciblée très efficaces. Dans le cas d'Isabelle Mergault, cet échec thérapeutique pourrait être dû à un diagnostic tardif.
La comédienne Isabelle Mergault est morte à 67 ans à la suite d'un cancer – BFMTV
Isabelle Mergault voulait faire rire :
Isabelle Mergault, l'actrice et comédienne qui voulait faire rire – franceinfo
Isabelle Mergault aux Grosses Têtes de Laurent Ruquier avec sa touchante « Dyslalie » pour cela elle consulta un orthophoniste à l'âge de 18 ans. Mais ce dernier lui conseilla de garder cette particularité ce qui lui permettra de se différencier dans le milieu du théâtre
Comme quoi un handicap devient une force Hilarante :
Isabelle Mergault et le nouvel an Chhhhhinois - Les Grosses Têtes
Isabelle Mergault et son charmant trouble d’élocution me manqueront beaucoup, je suis sûr qu’il en sera de même pour vous.
Références :
- Isabelle Mergault est morte : cette maladie secrète qui l’a emportée à 67 ans
11:16 Publié dans Humour, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Potins, Santé, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (2)
20/03/2026
Les indemnités de déplacement des infirmières libérales et la hausse du prix du gazole

En 2026, l’indemnité kilométrique d’une infirmière libérale est bloquée depuis 2012
Pour ne pas perdre totalement le fil vis-à-vis de mon ancien métier de médecin omnipraticien de banlieu, je suis toujours abonné à des newsletters notamment au Vidal, au syndicat CSMF et à caducée.net. Cet article porte sur les Indemnités kilométriques (IK) des Infirmiers Diplômé d’État Libéral (IDEL), leur non revalorisation et l'augmentation du prix des carburants due aux tensions géopolitiques actuelles.
Lu sur une newsletter de caducee.net du 16/03/2026 : « IDEL : la hausse du carburant ravive l’équation impossible des tournées à domicile ».
« En mars 2026, le retour du gazole au-dessus de 2 euros le litre replace les infirmières et infirmiers libéraux face à une tension ancienne, mais redevenue aiguë : celle d’un exercice bâti sur le domicile, dont les coûts de déplacement augmentent plus vite que les compensations conventionnelles... Elle ravive une question plus large, celle de la soutenabilité économique des tournées, alors même que le système de santé s’appuie de plus en plus sur elles pour maintenir les patients chez eux ».
…
Selon les tarifs publiés par l’Assurance Maladie, l’indemnité forfaitaire de déplacement (IFD) applicable aux infirmiers libéraux demeure fixée à 2,75 euros, tandis que l’indemnité kilométrique (IK) s’élève à 0,35 euro en plaine et 0,50 euro en montagne.
...
Et cerise sur le gâteau : des indemnités kilométriques « gelées » depuis... 14 ans, un bon millésime !
La question d’indemnités kilométriques gelées depuis 2012 malgré la hausse des prix du carburant apparaît déjà comme un verrou persistant de l’exercice libéral.
Une vidéo pour le moins « étonnante » :
P. S. :
Les infirmières et infirmiers ne peuvent pas pratiquer de dépassements d’honoraires de “secteur II”, car ce dispositif n’existe que pour les médecins, chirurgiens‑dentistes et sages‑femmes conventionnés en secteur 2. Les infirmiers et infirmières libéraux relèvent d’un secteur unique, avec des tarifs fixés par la NGAP (Nomenclature Générale des Actes Professionnels).
15:31 Publié dans Automobile, Coup de gueule, Economie, Histoire de la Médecine, Honte, La pensée du jour, Médecine, Politique, Potins, Santé, Shopping, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (2)
05/03/2026
Sanction

Toute vérité n’est pas bonne a dire et, comme le dit la chanson, « celui qui dit la vérité, il doit être exécuté »[1]. Voici une mésaventure vécue, il y a peu, à la suite de la parution d’un article de mon Blog en est l’illustration.
De telles sanctions me sont arrivées quelques fois suite aux publications d’articles dérangeants déposés sur mon Blog. A chaque fois, je retirai l’article et très rapidement la sanction était levée.
Pourquoi mon blog a disparu de Google :
Suite à la parution d’un article « litigieux », touchant, un sujet que je connais bien, celui de la santé, rédigé avec moultes détails, de liens et une vidéo, comme par hasard, je disparais (ou, plutôt, je suis désindexé) de Google. En tapant « Docteur Sangsue » sur Google, mon Blog n’apparaît plus, alors que je suis toujours présent sur d’autres moteurs de recherches alternatifs[2].
Comment j’ai réagi et ce que j’aurais dû faire plus tôt :
J’ai bien retiré l’article en le signalant à mon hébergeur de Blog, mais je ne m’en suis rendu compte que tardivement, dix jours après, en essayant de me connecter sur Google avec mon Smartphone.
Capture d’écran - Pour agrandir : clic gauche sur l'image
Une fois de plus, je me suis laissé entraîner par ma fougue, sans penser aux conséquences.
Pour l’instant je n’ai pas encore trouvé grâce aux yeux de Google.
Cette fois, pour que je retrouve une virginité et sois à nouveau ré-indexé, cela promet de durer encore quelque temps peut‑être à cause de ma suppression tardive mais, surtout, vu la bourde énorme que j’ai commise sur un sujet « plus » que brûlant.
Que retenir de cette aventure :
Mon article illustre, s’il en était besoin, la puissance des moteurs de recherches, Google en l’occurrence, dans la recherche des informations, mon Blog n’ayant qu’une influence « plutôt » limitée, vu son peu de fréquentation.
La petite note culturelle :
La chanson qui suit, sera la petite note culturelle de cet article illustrant mon aphorisme préféré :
« un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot et... de passer pour un sot ».
Guy Béart - La Vérité
15:25 Publié dans Anecdote, Blog, Culture, Culture, Informatique, Informatique Médicale, Internet, La pensée du jour, Médecine, Mots, Potins, Santé, Société, Société, Vidéo, Web | Lien permanent | Commentaires (2)
21/01/2026
Les personnalités politiques dégustent-elles le vin de la bonne manière ?

Ce soir, je suis fatigué donc je vais me rabattre sur un short* instructif et un peu provocateur : Les hommes politiques et leur rapport avec le vin. D’autant plus, comme vous le savez, l’œnologie est un sujet qui me passionne et dans ce cas plus particulièrement la façon dont on le déguste «scientifiquement», c’est-à-dire logiquement, tout simplement.
Ces personnalités politiques dégustent-elles le vin de la bonne manière - Le Figaro Vin
*Aujourd’hui, les vidéos courtes sur les réseaux sociaux. Instagram, TikTok, YouTube Shorts, sont partout. : les vidéos de moins d’une minute captent l’attention, boostent l’engagement et permettent de raconter une histoire rapidement. Elles permettent aussi de scroller
P. S. :
Si vous vous intéressez, un tantinet, au vin je ne saurais trop vous recommander le site du Figaro : Le Figaro / Vin.
19:46 Publié dans Anecdote, Cuisine, Culture, Culture, Gastronomie, Humour, La pensée du jour, Le site du jour, Potins, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (4)
18/01/2026
Nécessité fait loi : où comment le Docteur Sangsue est obligé de bricoler une recette

Comme en médecine, en cuisine il faut savoir s’adapter.
Vendredi soir dernier, c’était la dèche.
Vendredi soir dernier, c’était la dèche car je n’avais pas fait de courses.
Moun diou, que vais-je pouvoir donc faire pour nourrir la petite famille.
Tiens des spaghettis. Zut, je n’ai plus de sauce bolognaise toute faite.
Un petit tour au frigo et un point positif, il reste un steak haché.
J’ai 4 grosses échalotes qui traînent par là.
Que faire avec ces ingrédients ?
Et hop :
je fais revenir les échalotes dans une grande poêle avec un fond d’huile d’olive.[1].
Quand elles sont dorées, j’écrase le steak haché, je le mélange bien avec les échalotes et le fait revenir gentiment. Puis je sale et je poivre.
Je réserve au four (éteint) pour garder la chaleur.
Dans une grande gardale en inox bien remplie[2] avec de l’eau salée[3], je tords, délicatement les spaghettis numéro 5 (Barilla, les meilleurs) dans l’eau bouillante. Je remue les spaghettis dans l’eau[4].
Je laisse cuire un peu mois de 9 minutes[5], puis je les verse dans la poêle que j’ai mise sur le feu.
Je mélange bien.
A ce moment ma fille survient et me dit :
- « Ça sent bon ».
- « Oui », lui dis-je.
Puis de dire tout haut :
- « A table » !
Je venais d’inventer, les puristes vont hurler, mes spaghettis Bolognaise, sans sauce tomate, façon du Docteur Sangsue.
La petite famille se régala et se lécha les 5 doigts et le pouce.
J’avais sauvé ce repas du soir !
Je descends « en cave », une petite fiasque de Haut-Médoc, un Château Barreyres 2021 de 4 ans d’âge, en pleine force de l’âge, fera parfaitement l’affaire. Je parle du château Barreyres dans deux de mes articles, confer le Post-Scriptum.
Moralité : comme en médecine, en cuisine il faut savoir (comme le disait Darwin) s’adapter… ou mourir.
Maintenant, si cette recette vous tente... à vous de jouer.
Une vidéo de mon Maître Chef Michel Dumas :
Spaghetti Bolognaise – Chef Michel Dumas
Une autre vidéo, la vraie recette des spaghettis Bolognaise avec une vraie italienne, une vieille italienne avec son bagout :
Spaghetti alla Bolognese - Nonna Silvi
P. S. :
- Dans cet article, j’aborde des notions de physico-chimie de la cuisine. Il est à noter que Raphaël Haumont intervient régulièrement avec Thierry Marx dans l’émission de Julie Andrieu : « Les carnets de Julie ».
- 29/05/2022 : Dégustation en double aveugle : Château Lacroix Martillac versus Château Barreyes
- 30/01/2021 : Le vin du dimanche du Docteur Sangsue : Château Barreyres – Haut Médoc 2016
Notes :
[1] Pourquoi je fais dorer les échalotes car en dorant, les protéines de celle-ci, en caramélisant, vont prendre un goût sucré grâce à la réaction de Maillard
[2] Pourquoi beaucoup d’eau cela dilue l’amidon et diminue le fait que les pâtes collent.
[3] Pourquoi de l’eau salée car cela exhauste le goût des pâtes.
[4] Pourquoi je remue les spaghettis, au début car cela évite qu’ils collent entre eux.
[5] Pourquoi un peu moins que le temps de cuisson indiqué sur la boite car ils vont continuer un peu à cuire dans la poêle.
11:21 Publié dans Anecdote, Cuisine, La pensée du jour, Potins, Shopping, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
05/01/2026
Grève des Médecins du 5 au 15 janvier 2026, durée d’études, revenus brut et net des Médecins Généralistes

Introduction :
Les médecins libéraux font grève du 5 janvier 2026 pour s’opposer a une baisse de la tarification.Il faut savoir que la durée des études des MG est de 10 ans et que le revenu net mensuel après charges varie de 4 500 € à 6 500 €, soit 40-50% de prélèvements sur le revenu brut.
1°) Grève des Médecins du 5 au 15 janvier 2026 :
La grève des médecins libéraux en France, lancée le 5 janvier 2026, dure jusqu'au 15 janvier, appelée par la plupart des syndicats contre le PLFSS 2026.
Motifs clés :
Opposition aux baisses de tarifs, fin des négociations conventionnelles, pénalités DMP et surcotisations sur dépassements d'honoraires.
Actions :
Fermeture des cabinets, manifestations à Paris (7-10 janv.), refus des contrats France Santé.
2°) Durée des études des Médecins Généralistes :
La formation pour devenir spécialiste en médecine générale en France dure 10 ans après le bac, répartie en trois cycles.
Premier cycle (3 ans) :
Formation initiale avec PASS/LAS en 1re année, validant le DFGSM (Licence) via cours théoriques et premiers stages.
Deuxième cycle (3 ans) :
Approfondissement clinique avec stages hospitaliers et ambulatoires, aboutissant au DFASM (Master) et aux ECN.
Troisième cycle (4 ans) :
Internat DES avec phases socle (1 an), approfondissement (2 ans) et consolidation (1 an en cabinet), suivi de thèse et mémoire
3°) Revenus brut et net des Médecins Généralistes de ville Secteur I : 40 à 50 % de charges:
Un médecin généraliste de ville libéral en secteur 1 génère un revenu brut annuel moyen de 90 000 à 120 000 € via 20 à 25 actes par jour à 25 € en moyenne (4 500 à 6 000 actes/an sur 225-230 jours).
Le net mensuel après charges varie de 4 500 à 6 500 € (54 000 à 78 000 €/an), avec 40-50% de prélèvements sur le brut et cela pour 50 heures par semaine (y compris les tâches administratives).
En secteur 1, cela inclut consultations CS/CCM et majorations pour un CA type de 100 000 € brut annuel.
Les déductions totalisent donc 45-50% sur ce brut, couvrant URSSAF, retraite CARMF, frais de cabinet et impôts.
Conclusion :
Devenir médecin généraliste de ville en secteur 1 exige 10 ans d'études intenses après le bac, suivis d'un exercice libéral générant un revenu net annuel moyen de 54 000 à 78 000 € après 40-50% de prélèvements sur un brut tiré de 20-25 actes quotidiens pour une moyenne de 52 à 60 heures par semaine. Cependant, la grève nationale des libéraux du 5 au 15 janvier 2026, motivée par des coupes budgétaires (PLFSS), met en lumière les tensions économiques et réglementaires pesant sur la profession, rendant l'attractivité de cette carrière de plus en plus précaire malgré des revenus corrects.
04.01.2026 - Grève des médecins libéraux contre la réforme de la Sécurité Sociale - France 3 Corse ViaStella
13:32 Publié dans Coup de gueule, Economie, Histoire de la Médecine, Honte, La pensée du jour, Le mot du jour, Médecine, Politique, Santé, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (10)
14/12/2025
Comment « bâtir » une recette de cuisine grâce à l’utilisation, intelligente, d’une Intelligence Artificielle

Il faut bien vivre avec son temps... Vive la cuisine à la sauce IA !
Dernièrement j’ai inventé, pour ma tendre et douce qui rentrait d’un long périple (250 Km en 2 h 30) une recette de cuisine grâce à l’utilisation de mon IA favorite Perplexity.
Voilà, en « dialoguant » en chatbot avec celle-ci et en tenant compte de ses réflexions, comment j’ai procédé.
Au fil du temps je lui ai fait des propositions de plus en plus précise au fur et a mesure de mon invention et de l’avancée de ma recette.
Le seul maître de la création de la recette c’était bien moi le chef, c’est le cas de le dire (et c’est bien pour ça que je le dis).
Voici l’avancée de ma recette avec, uniquement, les questions dans l’ordre que j’ai soumis à l’IA :
- Est ce que le fait de faire un rôti de porc de 800 g 46 mn a l'étouffée dans un cocote minute est raisonnable.
- Et si je rajoute un oignon coupé en dès en les faisant un peu revenir au début après avoir fait dorer le rôti.
- et si je rajoute 3 feuilles de laurier.
- Je ne sais pas si rajouter le thym est une bonne idée ?
- Et deux gousses d'ail hachées.
- Et rajouter au mélange avant de fermer la cocotte un peu d'eau avec un bouillon cube.
La recette était donc ficelée en rajoutant du poivre et du piment d’Espelette.
Le but du jeu était de faire une compotée d’oignon pour en faire une sauce pour les pâtes fraîches que j’ai servi en accompagnement de ce fameux rôti de Porc.
Si vous voulez lire les réponses de mon IA c’est sur ce lie CI.
La recette en vidéo, c’est, presque, tout à fait ça mis a part que j’utilise un autocuiseur SEB, que j’utilise de l’huile d’olive que je n’élève pas le germe de l’ail et que, surtout je ne jette pas l’huile avec les sucs du rôti m’en servant pour faire roussir l’oignon et qu’enfin je mets tous les ingrédients au fond de la cocotte en rajoutant un peu d’eau dont je me sers pour diluer la compotée d’oignon. Enfin, vu la grosseur de mon rôti (800 g) 46 mn suffisent.
Rôti de porc moelleux en cocotte – socopachezmonboucher
20:28 Publié dans Anecdote, Cuisine, Gastronomie, Informatique, La pensée du jour, Le site du jour, Potins, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
04/12/2025
L’écureuil gris de la Tower of London, ou la notion d'espèce protégée

Crédit Photo – Archives Personnelles – Pour agrandir la photo, double clic gauche dessus
Cet article beaucoup plus abordable que le précédent qui, il faut bien le dire était une sorte de pensum. Cet article est plus abordable, certes, et pourrait paraître léger, mais il est plus sérieux qu‘il n’y paraît, car il concerne un sujet écologique majeur, une espèce protégée : l’écureuil roux. Cet article veut montrer les menaces que représentent les espèces invasives sur la biodiversité.
Lors de mon dernier grand voyage, ce fut Londres, en juillet dernier, mon regard fut attiré, lors de ma visite à la redoutable, par son histoire, Tour de Londres (Tower of London), par un écureuil gris en train de grignoter les restes laissés par un visiteur.
C’est a cette occasion que j’ai pu immortaliser cette scène dans mon Photophone Motorola Edge 50 Pro.
Quelle ne fut pas ma surprise de lire, concernant ce sujet, un article d’une newsletter du journal gratuit de 20 minutes en date du 30/11/2025 : « Écureuils urbains : comment ils ont conquis Londres, Tokyo et Montréal ».
Il faut noter, et c’est fondamental, que c’est d’un écureuil gris (Sciurus carolinensis) dont il s’agit, et non d'un écureuil roux (Sciurus vulgaris).
Il faut savoir, en effet, que l’écureuil gris est une espèce invasive et, comme il est dit judicieusement, dans l’article de 20 minutes : il a été « introduit au XIXᵉ siècle depuis l’Amérique du Nord » et il supplante l’écureuil roux « grâce à une reproduction plus rapide, une meilleure adaptabilité alimentaire et une résistance supérieure à certaines maladies ».
Il en est de même en France, où l’écureuil roux est devenu, de ce fait, une espèce protégée.
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot et… De passer pour un sot ».
Mais, au fait, qu’est-ce que c’est qu’une espèce protégée ?
Une espèce protégée est une espèce (végétale, animal, fongique...) qui bénéficie d'un statut de protection légale pour des raisons d'intérêt scientifique ou de nécessité de préservation du patrimoine biologique. Il s'agit généralement d'espèce menacée.
Au titre du Code de l'environnement, une espèce protégée est une espèce qui est inscrite sur une liste établie par arrêté ministériel et qui fait l’objet de mesures de conservation définies par l’article L.411-1. L’article L.411-2 (alinéas 1 à 3) définit les conditions dans lesquelles sont fixées les listes des espèces animales et végétales, l’ampleur de la protection, sa durée, la partie du territoire concernée,…
Mais qui dit espèce protégée dit...
Une espèce invasive est une espèce introduite dans un milieu naturel qui n'est pas son aire de répartition naturelle et qui a des impacts négatifs dans les domaines écologique, économique, sanitaire et les usages locaux.
Si, lors de vos vacances, il vous arrive de croiser un écureuil, regardez bien sa couleur et vous comprendrez, alors, l'utilité de mon article.
Une vidéo explicative :
Ces écureuils roux sont devenus très rares - National Geographic Animaux
P. S. :
Je parle de l’écureuil roux dans mon article, un autre article de photo, d’ailleurs, du 23/09/2025 : « Le nid d'un écureuil roux dans un pin maritime ».
Références :
- Écureuils urbains : comment ils ont conquis Londres, Tokyo et Montréal
- Écologie
12:06 Publié dans Anecdote, Art, Culture, Culture, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Photographie, Politique, Potins, Science, Science, Société, Sport, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (2)

