Idée de dessert (pas cher) pour le réveillon du premier de l'an

Vu sur le site de Lenôtre

 

Bûche Hubert de Givenchy
8/10 personnes

"Une bûche d'enchantement, toute en lumière pour un Noël unique !"

Sur un fond de feuilletine croustillante, un onctueux crémeux au cacao de Tanzanie et un fin biscuit chocolat avec en son coeur un parfait lait au thé Earl Grey...

Prix H.T 109,00€ 
Prix T.T.C 115,00€

En Mai, fais ce qu'il te plait

Je ne pense qu'à ça

Non, pas à ça, je plaisantais.

 

Mais putôt à ça.

 

Après toutes ces fêtes annonçant le printemps,

 

il faut y songer.

 

Il faut s'y préparer.

 

Surtout n'oubliez pas le 14 février.

 

Moi, je commence sérieusement à y penser voire à rechercher.

 

heureusement cityvox me donne des idées.

 

Personnellement, je penche pour cette parure

 

Pas vous ? 

La Chandeleur

Lu sur Wikipédia

 

Fêtée chaque année le 2 février, 40ème jour après Noël, la Chandeleur ou plutôt « chandelle » tire son origine du latin Festa Candelarum ou fête des chandelles.

Historique

Chez les Romains, on fêtait aux environs du 15 février, Lupercus, dieu de la fécondité et des troupeaux.

Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1er février. Ce rite, en l'honneur de la déesse Brigid, célébrait la purification et la fertilité au sortir de l'hiver. Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession, priant la déesse de purifier la terre avant les semailles.

Au Ve siècle, le pape Gélase Ier associe ce rite païen de la « fête des chandelles » avec la présentation de Jésus au Temple et la purification de la Vierge. Selon Lévitique 12 1, un petit garçon doit être présenté au Seigneur par sa mère, 40 jours après la naissance , avec une offrande de deux tourterelles. Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles bénies dont la lueur éloigne le Mal et rappelle que le Christ est la lumière du monde, tout comme la fête juive de Hanoukka, qui dure huit jours est la "fête des Lumières". Les chrétiens rapportaient ensuite les cierges chez eux afin de protéger leur foyer. C'est à cette époque de l'année que les semailles d'hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédante pour confectionner des crêpes, symbole de prospérité pour l'année à venir.

Mais ce n'est qu'en 1372 que cette fête sera officiellement associée à la purification de la Vierge.