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Après la publication du travail que me demanda la publication de mon dernier article « Canicule : définition, conduite à tenir et gestion des médicaments », un véritable pensum qui, je l’espère, ne vous a pas trop rebuté, peut-être aurez-vous pu, au moins, en lire quelques passages. Je pense que les courtes vidéos vous auront conquis et vous auront permis d’avaler la pilule.
Cette vidéo rentre dans le cadre de mon aphorisme : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
Dernièrement, j’ai découvert une chaîne YouTube qui vaut le détour.
Une question culturelle culinaire essentielle pour illustrer mon aphorisme préféré : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
Il fait beau, il fait chaud, et vous vous apprêtez, comme moi, à faire un barbecue.
Vous vous apprêtez, comme moi, à faire un barbecue, mais, savez-vous qu’elle la différence entre une Côte de bœuf et une Entrecôte ?
La seule différence entre une Côte de bœuf et une Entrecôte, c’est…
La présence de l’os.
C’est dans le même endroit de la « Bête ». C’est exactement le même morceau de viande !
Je me souviens qu’à l’époque, lors de mes recherches, j’avais découvert qu’il était beaucoup moins dangereux d’aller sur le site Internet de Temu plutôt que d’installer son appli pourrie.
Chaque fois que je visite, sur mon Smartphone, le site Internet de Perplexity, celui-ci, « gentiment » et avec insistance, me propose, à chaque fois, d’installer son appli gratuite (il en existe une Pro qui est payante celle-là).
Tout naturellement, je pose donc la première question à Perplexity :
« Quel est l'avantage de l'appli Android perplexity par rapport au site internet perplexity en 50 mots ».
La réponse :
« L’application Android Perplexity offre une interface intuitive, l’accès rapide à l’assistant vocal et une personnalisation poussée selon vos habitudes, ce qui simplifie l’usage quotidien sur smartphone. Elle permet des recherches vocales avancées et une expérience optimisée, plus fluide que le site web sur mobile ».
Je pose une deuxième question à Perplexity :
« le site internet perplexity peut-il être dangereux au niveau sécurité ».
Réponse de Perplexity :
En conclusion, le site Perplexity met en œuvre des standards élevés de sécurité et de confidentialité, mais comme tout service en ligne, il n’est jamais exempt de risques. L’utilisation reste sûre pour des recherches classiques, à condition de ne pas divulguer d’informations sensibles et de rester vigilant sur la vérification des contenus générés.
Puis, comme je vous l’ai dit, au tout début, je me pose, désormais, des questions sur la sécurité des applis.
Je pose, alors, une troisième question à Perplexity, un peu perfide celle-là :
« L'appli Android perplexity peut-elle présenter un danger de sécurité en 200 mots ».
La réponse fuse instantanément :
« L’application Android de Perplexity présente actuellement des risques de sécurité majeurs, selon plusieurs audits indépendants réalisés en 2025. Parmi les vulnérabilités critiques identifiées figurent l’absence de validation SSL et de certificate pinning, ce qui expose les utilisateurs à des attaques de type “man-in-the-middle” où des hackers peuvent intercepter et lire les données échangées, notamment sur des réseaux publics non sécurisés.
Des secrets sensibles, comme des clés API, sont codés en dur dans l’application. Cela permet à des attaquants de les extraire facilement, d’accéder aux services backend de Perplexity et de potentiellement détourner des comptes ou voler des données personnelles.
L’application est également vulnérable à des attaques de “task hijacking” et de “tapjacking”, qui permettent à des applications malveillantes de détourner l’interface utilisateur pour voler des identifiants ou manipuler des actions à l’insu de l’utilisateur.
D’autres failles incluent une configuration réseau peu sécurisée, l’absence de détection de root, et une exposition à des vulnérabilités connues comme StrandHogg et Janus, facilitant le vol de données et l’injection de code malveillant.
En résumé, tant que ces failles ne sont pas corrigées, installer ou utiliser l’application Android de Perplexity expose vos données personnelles et votre appareil à des risques réels de piratage et de vol d’informations sensibles. Les experts recommandent de désinstaller l’application jusqu’à ce que des correctifs soient publiés ».
Le conseil (totalement gratuit) du jour du Docteur Sangsue :
« Par mesure de sécurité, dans la mesure du possible, une appli tu n’installeras point (sauf si indispensable) et plutôt le site Internet consulteras ».
Quand Perplexity se critique lui-même, c’est, un peu, comme l’arroseur arrosé*.
Pour terminer cet article de sécurité, une vidéo instructive pour savoir si votre téléphone a été piraté. Petit bémol, je préfère utiliser une appli antivirale gratuite et... La désinstaller une fois le boulot fait.
*« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ». L'Arroseur arrosé, est un film réalisé par Louis Lumière. Il est montré pour la première fois le 21 septembre 1895, à La Ciotat. Pour la petite histoire, il en existe trois versions.
J'ai déjà parlé d’un différend avec une cafetière dans mon article du 12/12/2012 : « La cafetière hantée ».
Pas plus tard que la dernière semaine, ma cafetière filtre électrique, dont je tairai le nom, achetée dans une Grande Surface dont je tairai, aussi, le nom, me fit faux bond.
Brusquement, un matin, celle-ci décida de faire grève et tomba, définitivement, en panne.
Direction, Un magasin Boulanger dans la banlieue de la Grande Ville.
Mon choix : une cafetière électrique, filtre, isotherme (pas de récipient en verre, car trop fragile) et avec une grande puissance (pour une bonne température du café) 1000 W souhaité et une grande capacité de la verseuse souhaitée à 1 litre.
Désormais, une voiture se hacke (verbe issu du mot hacker) comme un PC, notamment avec sa clé main libre qui émet des ondes », alerte Stéphane Curtelin, directeur marketing et produit chez Coyote, pour son produit Coyote Secure « cela prend entre trente secondes et une minute trente ». C’est ce que l’on appelle le mouse jacking.
Le mouse jacking aussi appelé « vol à la souris » est une nouvelle technique de vol de véhicule sans effraction mécanique. Elle s’opère sur les voitures à l’aide d’ordinateurs (d'où la référence à la souris d'ordinateur) et de logiciels spécialisés. Il existe plusieurs méthodes pour voler un véhicule par la technique du mouse jacking :
• Les voleurs, à proximité de vous, possèdent un brouilleur d’ondes électronique qui empêche la fermeture de la voiture lorsque vous appuyez sur le bouton de votre clé. • Le même type d’action peut être déclenchée par un logiciel informatique qui se connecte à l'ordinateur de bord de la voiture. • Autre technique, les voleurs repèrent à l’avance le numéro de série de la voiture ciblée, situé sur le pare-brise. Puis, ils commandent chez un concessionnaire une clé similaire à celle qui déverrouille la voiture.
Ce vol sans effraction mécanique permet donc aux hackers de s’introduire dans la voiture pour la voler ou bien encore pour dérober des biens que vous avez laissés à l’intérieur.
Perso, j’ai quelques doutes sur les tracker, type Coyote, cela dépend dans quel état on retrouve sa voiture.
Pour changer de mes articles plus ou moins sérieux, un peu de fraîcheur avec une chanson légère, une chanson un peu coquine, pour nous faire oublier les vicissitudes de la société dans laquelle nous vivons. Un article léger, certes, mais avec, à la fin, une petite touche culturelle quand même.
Une chanson bien syncopée, pleine de joie de vivre et interprétée magistralement par une belle voix juvénile. Oui, une chanson Yéyé[1] gaie, comme on savait les faire dans les années 60.
Gigi Frisson – Y’a du monde sous ma jupe – 1963 - Yéyé trop court pour la télé - Vinyles Interdits
P. S. :
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… et de passer pour un sot ».
Plus sérieusement, n’oublions pas que la minijupe a été créée et commercialisée, pour la première fois en 1962, par la styliste britannique Mary Quant dans sa boutique Bazaar à Londres.
[1] Le yéyé est un courant musical ayant émergé au début des années 1960. L'expression est utilisée en France et au Québec et vise à désigner, généralement, une musique ou une chanson adaptée d'un succès anglo-saxon, alors très prisée par la jeunesse baby boomer née après la Seconde Guerre mondiale.
Eddy Mitchell – Pas de boogie woogie -Live officiel - Olympia – 2004
Nota Bene :
Toutes les chansons de la chaîne Youtube «Vinyles Interdits» sont générées par IA.
En effet, sur cette Chaîne, il est dit clairement :
« La musique que personne n’ose presser... sauf l’iA. Plongés dans les recoins poussiéreux du subconscient collectif, nous ouvrons des failles dans l’espace-temps musical pour exhumer des morceaux venus d’univers parallèles trop osés, trop absurdes, trop beaux pour exister ici. Ici, les artistes n’ont pas de contrat. Les chansons n’ont pas de pudeur. Les vinyles craquent de plaisir… et de désobéissance. Chaque morceau est une fiction. Mais une fiction qui groove. Érotisme voilé, groove cosmique, poésie absurde, funk sale, ballades interdites et slows interdits aux âmes sensibles. Bienvenue dans Vinyles Interdits. Un endroit où la musique ne suit aucune règle sauf celle du désir. ».
Après le succès de son mythique melon en 2024, l’enseigne a trouvé sa piloteuse (Charlotte) de son tout nouveau bolide loufoque : un poireau géant (ou, plutôt, une botte de six poireaux).
À l’occasion des 50 ans du maillot à pois, le distributeur promet une caravane encore plus festive.
En effet, cette initiative accompagne, également, la célébration des 50 ans du maillot à pois dont Leclerc est le partenaire officiel.
Et, chez Leclerc, un seul mot d'ordre !
L'Énergie !
En effet, le "Poireau Leclerc" est un véhicule électrique, une Zoe, un véhicule électrique de Renault (qui, d'ailleurs, n'est plus commercialisé).
Mais pas que...
Les "Centres Leclerc" sont équipés de panneaux solaires faisant de l'ombre sous les parkings et alimentant, en outre, des bornes de recharges pour les véhicules électriques.
Un article que les moins de 20 ans ne peuvent pas comprendre*.
Seules Les personnes qui connaissent le film « American Graffiti » sorti en 1973, reconnaitront la référence à ce film concernant cette Pub pour la Polo s’inspire fortement.
1°) La Pub Polo :
Volkswagen Polo Cool !
2°) Le film American Graffiti :
American Graffiti, un film réalisé par George Lucas en 1973, raconte une nuit d'adieux à Modesto, Californie, en 1962. Un groupe d'adolescents fraîchement diplômés drague, parade en voitures et vit leurs derniers instants d'insouciance avant l'âge adulte, sur fond de rock 'n' roll et de nostalgie américaine.
La scène d’American Grafitti a inspiré « fortement » la Pub pour la Polo ; Visionnez plutôt :
American Graffiti - 1973 - Final Race
Pour finir, la bande annonce du film American Graffiti :
American Graffiti - Official Trailer - 1973
Pour finir en chanson, La Bohème de Charles Aznavour :
Charles Aznavour - La Bohème
*Pour paraphraser « Je vous parle d’un temps que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître » une phrase extraite d’une chanson de Charles Aznavour : « La Bohème ».
La fête des Mères : une journée très spéciale qui est bien rentrée dans les mœurs, puisque de plus 80% des Français la célèbrent!! En France, la date de la fête des Mères est en général le dernier dimanche de mai.
On retrouve les premières traces de la fête des Mères dans la mythologie grecque.
Les Romains sont les premiers à célébrer les mères à proprement parler. Parmi les nombreuses fêtes religieuses, on en retrouve deux qui se rapportent aux mères, à la maternité et à la fertilité.
Chez les chrétiens, la maternité n'est pas un sujet réellement traité. En effet, cela serait contradictoire avec la virginité de Marie. Plusieurs fêtes chrétiennes sont associées à Marie, mère de Jésus, mais aucune ne célèbrent la fécondité. La seule célébration qui évoque la maternité est le dimanche de Laetare, qui fait référence au lait maternel.
La célébration des mères revient sur le devant de la scène en 1870 aux États-Unis lorsqu'une activiste pour la paix initie la Proclamation de la Journée de la Mère.
Les guerres ont été un vecteur de l'internationalisation de la fête des Mères. À l'époque, ce n'était pas une fête très joyeuse. On y célébrait les mères de famille et épouses ayant perdu des enfants ou mari pendant la guerre. C'est la ville de Lyon qui en 1918 est à l'initiative de cette journée des mères.
En France, la fête des Mères prendra une envergure nationale avec le Maréchal Pétain et sa politique nataliste, dont le but premier est de relancer la natalité en France. En 1941, il fait ajouter au calendrier la journée des mères. La fête des Mères que nous célébrons aujourd'hui en France date d'une Loi du 24 mai 1950, promulguée par le président Vincent Auriol : "la République française rend officiellement hommage chaque année aux mères françaises au cours d'une journée consacrée à la célébration de la fête des Mères". La date y sera fixée par la même occasion au dernier dimanche de mai.
Aujourd'hui, nous envisageons la fête des Mères sous un œil moins pragmatique (natalité) mais plus émotionnel (l'amour d'une maman). On y offre désormais un cadeau de fête des Mères à nos mamans pour leur rappeler notre amour.
Deux minutes pour connaître l'histoire de la fête des Mères – Pratiks
P. S. : Un grand merci à l’article « Histoire et origines de la fête des Mères » cité en référence dont je me suis servi « un peu » éhontément.
P. P. S. : En accompagnement de ce repas festif de la fête des Mères, j’ai prévu, en accompagnement de son carré de porc entouré de sa ribambelle de pommes de terres et d’oignon et de sa chiffonnade de salade (Façon Docteur Sangsue), un Château Dillon 2019, un Haut-Médoc, Cru Bourgeois Supérieur, qui, soit dit en passant sert à la formation des élèves, étudiants, stagiaires et apprentis du Lycée Agro-Viticole de Bordeaux-Blanquefort.
Aujourd'hui, un sujet crucial : Le salage d'une côte de bœuf.
Ces deux vidéos viennent de bouleverser ma façon d’aborder le salage de mes côtes de bœufs.
Tenez-vous bien, l’idéal est de saler sa côte…
Un jour avant !
Faut-il saler et poivrer sa viande avant de la cuire ?
Une vidéo plus longue (26 mn), mais bien détaillée, qui décrit en détail, avec le résultat de l’expérimentation avec quatre différents salages (juste après, juste avant, 1 h avant et 1 jour avant). Pour le résultat, sautez, directement, juste avant la fin :
Saler sa viande, avant ou après cuisson ? On teste pour vous
P. S. : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
- Je modifie mon salage de cette façon (une cote bien taillée) : Saler la côte, sur les deux cotés, dès la sortie de réfrigérateur (2 à 4 h avant pour que le gras soit à la température ambiante).
Dans le monde des Smartphones, le bloatware est devenu un sujet d'intérêt et de préoccupation pour de nombreux utilisateurs. Les bloatwares sont ces applications préinstallées sur nos téléphones qui prennent de la place et consomment des ressources sans offrir un bénéfice clair pour tous les utilisateurs. Ces applications sont fournies par les fabricants ou les fournisseurs de services.
1°) Qu'est-ce qu’un bloatware ?
Le bloatware désigne toutes ces applications préinstallées qui sont fournies d'usine sur les Smartphones (ou les Ordinateurs de marques. Les ordinateurs assemblés n’étant pas touchés). Ces applications sont souvent fournies par les fabricants ou les fournisseurs de services et ne sont généralement pas nécessaires au fonctionnement de base de l'appareil. Le terme "bloat" signifie "gonflement" en anglais, faisant référence à la manière dont ces applications prennent de la place et consomment des ressources sur l'appareil sans être réellement utiles pour tous les utilisateurs.
2°) Pourquoi le bloatware est-il nuisible pour votre mobile ?
Le bloatware peut avoir plusieurs effets négatifs sur votre appareil mobile. Voici quelques-uns de ces effets :
- Diminution de l’espace de stockage : Cela peut rapidement entraîner un manque d'espace.
- Diminution des performances : Il est possible de rencontrer des ralentissements, des délais dans le lancement des applications et une réactivité générale moindre.
- Consommation accrue de la batterie : Cela peut se traduire par une réduction de l'autonomie et la nécessité de recharger plus fréquemment votre appareil.
- Vulnérabilités de sécurité : Avoir des applications inutiles sur votre appareil augmente le risque d'attaques ou de logiciels malveillants.
3°) Comment éliminer les bloatwares sur Android ?
Heureusement, sur la plupart des appareils Android, il est possible de désactiver ou de désinstaller les applications bloatware. Voici quelques étapes générales pour vous débarrasser du bloatware sur votre appareil :
- Désactiver les applications : Cherchez les applications que vous considérez comme du bloatware, sélectionnez chacune d'elles et choisissez l'option "Désactiver". Cela arrêtera leur fonctionnement et les cachera de votre liste d'applications.
- Désinstaller les applications : Si votre appareil vous permet de désinstaller des applications préinstallées, vous pouvez utiliser cette option plutôt que de les désactiver. S au lieu de "Désactiver", choisissez "Désinstaller". Notez que toutes les applications bloatware ne peuvent pas être désinstallées sur tous les appareils.
- Utiliser des applications tierces : il existe des applications tierces disponibles sur le Play Store qui peuvent aider à désactiver ou désinstaller le bloatware récidivant . Certaines de ces applications nécessitent un accès root, ce qui comporte des risques supplémentaires et peut annuler la garantie de votre appareil. Soyez donc prudent et agissez sous votre propre responsabilité.
Comme vous le savez, je commence à prospecter pour un ordinateur portable pour faire face à l’arrivée de Windows 12.
Je viens de poser cette question à mon IA préférée Perplexity :
« Avec quel processeur Ryzen ou Intel la batterie d’un portable dure plus longtemps » ?
La réponse fuse aussitôt :
Les processeurs AMD Ryzen récents pour portables, notamment les séries 5000 et 7000 en version « U » (basse consommation) ou « HS », offrent généralement une meilleure autonomie de batterie que les Intel Core i5/i7 de 11e à 13e génération. Plusieurs retours d’utilisateurs et tests confirment que les Ryzen 5 ou 7 mobiles consomment moins d’énergie, chauffent moins et permettent souvent de gagner 1 à 2 heures d’autonomie en usage courant par rapport à leurs équivalents Intel. Les Ryzen sont donc le meilleur choix si l’autonomie est votre priorité.
D’autant plus qu’au niveau prix Perplexity répond à ma question :
« Ryzen est-il moins cher qu'Intel » ?
En général, les processeurs AMD Ryzen sont souvent moins chers que leurs équivalents Intel, surtout dans le milieu et le haut de gamme. Par exemple, un AMD Ryzen 5 coûte généralement moins cher qu’un Intel Core i5, tout en offrant des performances comparables, voire supérieures en multitâche.
Donc :
Ryzen !
Ce choix m’est confirmé par la vidéo suivante. Celle-ci précise, en outre, que AMD garde une comptabilité avec la carte mère , lors de l’évolution des processeurs Ryzen, sans commune mesure qu’avec Intel (mais cela ne concerne que les tours) :
Intel vs Ryzen : la confrontation ultime des processeurs - Lequel vous convient le mieux ?
P. S. : La Pub du jour, Perplexity rime avec Vérité !
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
Le QR code, en forme longue quick response code (« code à réponse rapide »), est un type de code-barres à deux dimensions constitué de modules-carrés noirs disposés dans un carré à fond blanc.
Le QR code a été inventé en 1994 par Masahiro Hara, ingénieur chez Denso-Wave, pour améliorer la traçabilité des pièces dans les usines Toyota.
L’idée du design est née lors d’une pause-déjeuner. Pendant une partie de go.
Mis sous licence libre dès 1999, le QR code a pu être adopté dans des domaines très variés, dépassant largement l’industrie automobile.
En dépit de sa batterie, un peu limite, a 4500 mAh.
En fait, après moultes réglages*, j’ai réussi à tenir « seulement »... une semaine
Une semaine sans recharge, certes, mais, ceci, en utilisation « douce » voire, très douce (uniquement téléphone, mises à jour des applis et quelques, photos).
Ceci dit, c’est tout différent si je surfe sur YouTube ou si je prends des vidéos. Là, ça chute de façon drastique.
En ce qui concerne Maps ou Waze je les utilise en branchant mon Smartphone sur l’allume cigare.
<iframe width="383" height="304" src="https://www.youtube.com/embed/C7kfaTaSPb8" title="Quelles applications consomment le plus de batterie ?
« C’est un petit truc en plus, pour les femmes, baptisé Marinette. Fini de se retenir pour ne pas avoir à faire pipi dans la station essence trop dégueu de l’autoroute…
Design et coloré, rapidement fonctionnel, son prix est abordable (15 euros sans l’étui, 17 avec), et « l’on peut l’utiliser pendant longtemps »...
C’est une "urinette" pratique, qui fonctionne finalement comme une gouttière. Pas la peine de se déshabiller. Il suffit de se déboutonner, de glisser la Marinette dans sa culotte jusqu’au pubis, de la plaquer sur sa vulve, de la coincer un peu entre les jambes et de pencher le bec un peu vers l’avant, pour que cela s’écoule directement devant vous ».
En accompagnant, hier après-midi, ma moitiè, à la FNAC du centre de la Grande Ville pour récupérer sa commande d’un DVD, j’en ai profité pour faire des emplètes. J’avais déjà envisagé d’acheter une recharge de batterie moins « puissante » (20 W au lieu de 45 W*), depuis le visionnage d’une vidéo, lors de mes recherches sur l’économie des batteries de Smartphone, (il y a,d’ailleurs, encore, des articles à paraître). Confer mes articles :
Cette après midi, donc, après avoir récupéré le DVD des « Tuches 2: Le Rêve américain », Je me dirige vers les accessoires des Smartphone et sélectionne :
Un chargeur secteur USB-C de 20 W (charge rapide)
Un câble Smartphone USB-C –> USB-C (supportant 60 W)
De retour à la maison, j’ouvre fébrilement les boites.
L’essai est concluant.
Maintenant, un peu de théorie sur le choix d’un chargeur adapté pour la batterie de son Smartphone.
Une vidéo très importante qui vous éclairera sur le choix d’une batterie pour ne pas abîmer votre batterie.
Et, maintenant, un peu de culture scientifique illustrant mon aphorisme :
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
On travaille, ici, avec du courant continu (le chargeur transforme le courant électrique alternatif de la prise de courant en courant continu pour charger la batterie).
Si on désigne :
- La Puissance de la batterie est exprimée en Watt (W).
- La Tension du courant, encore appelée différence de potentiel, en Volt (V)
La formule magique qui permet de calculer la puissance de la batterie est fournie par la règle :
W = A x V
Une petite vidéo explicative (remontons dans nos cours de physique du collège quand nous étions jeunes, beaux et tout plein d’illusions):
La PUISSANCE ÉLECTRIQUE : formule & unités - Manipuler une formule
Par exemple, pour les anciens Smartphones, 5 V x 2 A = 10 W. Le chargeur ne doit pas dépasser 10 Watts au risque d’abîmer la batterie de votre chouchou !
Les nouvelles batteries, qui permettent la recharge rapide, montent à 20 W voire 45 W pour les modèles de téléphones les plus récents. Pour mon Motorola Edge 50 pro, le chargeur monte même jusqu’à… 125 W ! (j’ai plutôt acheté un chargeur de 45 W. Si la recharge est un peu moins rapide, ce chargeur ne fait pas, ou beaucoup moins, chauffer ma batterie ce qui la préserve).
Ouf, j’espère que vous m’avez suivi !
En fait, comme mon Smartphone chauffait, un peu, quand même, j’ai revu à la baisse la puissance du chargeur à 20 W (un chargeur rapide, certes, mais avec une puissance la plus basse possible car plus la puissance de la recharge est basse, plus la batterie est épargnée).
D’où l’emplette de cette après-midi.
Il est bien évident que je garde, « précautionneusement », mon chargeur, charge rapide de 45 W, quand il me faudra recharger mon Smartphone rapidement (en voyage par exemple). Peu souvent rime avec prudent !
La vidéo bien détaillée qui ma guidée dans le choix du chargeur de mon Chouchou. Une vidéo très compréhensible pour un sujet pas très facile. Une vidéo qui vous expliquera, lors de l'achat d'un chargeur, comment ne pas bousiller la batterie de votre Smartphone :
Quel CHARGEUR Acheter pour ne pas TUER son SMARTPHONE
*Pour la petite histoire, le chargeur Motorola dédié à mon Motorola Edge 50 Pro (Chargeur TurboPower™) a une puissance de...125 W. Là, pour le coup, ça charge vite, mais ça chauffe !
Aujourd’hui, je reviens à une de mes premières amours : la cuisine. Des cuisses de lapin en gibelotte. Pourquoi des cuisses ? Parce que personne ne sera lésé (et que, personnellement, je préfère les cuisses aux fameux râbles très prisés par certains).
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot... et de passer pour un abruti ».
Pour mémoire, le mot gibelotte vient de l'ancien français «gibelet» (plat préparé avec de petits oiseaux), diminutif de gibier, par changement du suffixe.
Ingrédients pour quatre personnes :
- 4 cuisses de lapin
- 1 tranche de poitrine de porc coupée en lardons
- pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de farine (ou de maïzena plus léger à digérer mais peut être moins authentique)
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni (Thym et laurier)
- 3 brins de persil
- 1 bouillon cube
- 10 champignons de Paris (ou une petite boite de champignons de paris)
- Huile d’olive
- 1 verre d’Armagnac ou de Cognac (facultatif)
- 50 cl e vin blanc de cuisine (2 petite bouteille de vin blanc de cuisine) où vin blanc de qualité supérireure
- poivre du moulin
Préparation :
Faites dorer les lardons et réservez.
Faites dorer les cuisses de lapin en poivrant des deux côtés.
Réservez avec les lardons.
Faite légèrement dorer les oignons.
Rajoutez les pommes de terre coupées en gros dès.
Remuez en faisant revenir un peu les pommes de terre
Rajoutez l’ail écrasé, le bouquet garni, le persil et les champignons de Paris lavés et coupés en quatre (ou la petite boite de conserve de champignons de paris).
Fermez la cocotte minute et laisser cuire 20 minutes dès rotation de la soupape.
Dégustation :
C’est un plat complet (à servir dans des assiettes chaudes) qui supportera une belle salade verte (l’acidité de la salade se comporte très bien avec le léger sucré des pommes de terre et de l’oignon tous les deux revenus ensemble).
Légumes d'accompagnement :
Pommes de terre vapeur, tagliatelles fraîches ou riz. Le tout bien nappé de sauce.
C’est la première fois, depuis mes débuts en Informatique (en 1998, lors de l'instauration de la télé-transmission*), que je suis confronté à une attaque virale ! Tému, est une application Androïd à fuir comme la peste !
Dernièrement, j’ai installé, par mégarde, sur un clic malheureux, et , dans l'affollement (à proscrire en informatique), il y a de forte chance, sans passer par le Play Store (ce que je fais toujours, pour des raisons évidentes de sécurité), l’application Temu, dans mon nouveau Smartphone, alors que je ne le voulais pas.
Cela remonte à la veille de mon départ pour mon petit séjour en Pays de la Loire, dont je parle dans mes articles
Cette installation forcée m’inquiéta fortement, bien qu’ayant instantanément viré, de mon Smartphone, cette appli douteuse.
En consultant Perplexity*, mon I A en ligne préférée, mon nouvel ami, (en effet, depuis quelque temps déjà je fais directement mes recherches en utilisant Perplexity plutôt qu’en passant par le moteur de recherche Google (ou autres : Qwant, DuckDuckGo, Bing, Brave...), Je lis une réponse plutôt flippante qui confirma mon inquiétude.
Très rapidement, j’ai eu des manifestations étranges. Cela commença par la modification, dans mon Smartphone, de l’affichage des photos.
Puis des mails inquiétants, sur mon adresse électronique Gmail, avec mon nom cité nommément.
Enfin, je ne puis plus accéder à mon Blog en passant par Google.
Dans un premier temps, avant mon départ, je vérifie si Temu a bien été viré, puis je vérifie s’il n’y a pas une autre appli installée, ensuite je vérifie toutes les autorisations de mes applications et, enfin, je vide tous les caches des applications.
Cela a failli, quelques peu, perturbé mon séjour ; heureusement ma moitié veillait au grain et me dis de me concentrer plutôt sur les photos.
De retour de mon séjour en Pays de la Loire, je change, vite, tous les mots de passes y compris, bien évidement, celui de mon Blog.
Mais le mal est fait.
Dans mes boites mail Thunderbird, je perds une quantité « non négligeable » de mes mails.
Après le changement du mot de passe de mon Blog et après avoir signalé cela à mon hébergeur de Blog Hauetfort, dés le lendemain je réapparaissais dans Google. Merci Hautetfort de ta célérité !
Mais, qu’est-ce donc que Temu ?
Temu est une place de marché en ligne exploitée par l'entreprise chinoise de commerce électronique PDD Holdings, détenue par Colin Huang. Elle propose des biens de consommation à prix fortement réduits, principalement expédiés directement depuis la République populaire de Chine.
Le modèle économique agressif de Temu lui a permis de devenir populaire auprès des consommateurs, mais a également suscité des inquiétudes concernant la confidentialité des données, le travail forcé des Ouïghours, la propriété intellectuelle et la qualité des produits proposés. L'entreprise a été impliquée dans des litiges juridiques avec Shein.
Certains experts en cybersécurité ont dévoilé un inquiétant rapport sur Temu, accusant la plateforme d’escroquerie, de vol et revente de données personnelles sensibles et même, d’injection de logiciel espion sur les appareils de ses clients.
Dans ce contexte, voici quelques conseils de prévention si vous utilisez l’application Temu :
1°) Mieux vaut favoriser l’achat sur un site web que sur l’application :
Un site web collecte moins de données qu’une application. Privilégiez donc le site web de Temu, si vous voulez vraiment l’utiliser.
2°) Avant de télécharger l’application, lisez sa politique de confidentialité :
Entre autres concernant la politique des cookies.
3°) Désactivez les fonctionnalités de partage :
Désactivez toutes les fonctionnalités de partage des données dont vous n’avez pas besoin dans les paramètres de votre smartphone, comme les services de géolocalisation. Gérez pour ce faire les paramètres de votre smartphone et ceux de l’application pour restreindre autant que possible le partage de données.
4°) Supprimez l’application si vous ne l’utilisez pas :
Si vous n’utilisez pas l’application régulièrement, supprimez-la de votre téléphone. Avoir des applications inutilisées sur votre téléphone comporte un risque. Même si elles ne sont pas activement utilisées, ces applications peuvent toujours collecter vos données. Par exemple, l’activité de navigation ou votre activité dans d’autres applications mobiles.
À la vue des éléments explicités ci-dessus, le danger est réel d’utiliser l’application Temu, sur votre Smartphone, pour vos achats et les risques sont bien présents. Je vous conseille d’utiliser d’autres plateformes en ligne ou de suivre nos conseils de prévention.
Et c’est bien ce qui m’est arrivé. Et même en pire !
Temu : l'application vous espionne
*A propos : La fée informatique a débarquée, dans mon Cabinet Médical, en 1998, avec Windows 9x (plus communément appelé Windows 98), lors de l'instauration de la télé-transmission.