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21/10/2020

Écran d’ordinateur HS : De l’utilité d’avoir plusieurs ordinateurs

 

Depuis quatre jours mon ordinateur principal est inutilisable.

Il démarre, j’entends le ventilo, mais l’écran reste désespérément noir.

Cela fait quatre jours que l’écran de cet ordinateur a rendu l’âme.

Heureusement, j’ai, en réserve, l’ordinateur que j’ai ramené de mon cabinet médical à l’occasion de ma retraite.

Ceci dit, j’ai de la ressource ; en effet, outre ces deux ordis, j’ai un portable plutôt ancien que je fais tourner sous Windows 10 sans trop de problème.

Et, pour le fun, j’ai, encore en réserve un très vieil ordi qui tourne, vu son âge respectable, avec une vieille version de Lubuntu. Pourquoi Lubuntu ? Parce que Lubuntu est plus économe en ressources matérielles, qui plus est une vieille version. La vieille version (la14.04.5 LTS en occurrence) étant plus légère que la dernière mouture de Lubuntu.

 

Références :
 - 14 distributions Linux légères pour donner une nouvelle vie à votre ancien PC.

 - Lien des fichiers torrent de téléchargement des versions Lubuntu 14.04 LTS ICI.

 - Pour choisir les meilleurs clients BitTorrent, c’est ICI. Perso je vous recommande qBittorrent.

14/10/2020

Le martien

Crédit photo - Archives personnelles

12/10/2020

Le vin du dimanche : Château Les Tour de Peyrat Vieilles Vignes 2015

 

J’ai découvert le Château Les Tour de Peyrat Vieilles Vignes 2015 à la Foire aux vins Leclerc.

Ce qui m’a attiré c’est d’une part son millésime 2015 (pile poil dans le créneau de 4 à 5 ans de vieillissement) mais, aussi, d’autre part sa médaille d’or « ELLE à table » 2017.

Le Château Les Tours de Peyrat est un Blaye côte de Bordeaux. Il est issu de vieilles vignes conduites en lutte raisonnée et selon des rendements sages.

Le Château les Tours de Peyrat est un petit domaine de 16 hectares situé au cœur de Première Côtes de Blaye. Il fait partie d'un collectif de vignerons appelé Châteaux Solidaires. La vendange est triée à la main, puis encuvée pour démarrer la fermentation, la température est contrôlée pour une élaboration du vin douce et maitrisée. Le vin est élevé ensuite pendant 12 mois en barriques de chênes.

Son assemblage est fait de trois cépages : Merlot, Malbec et Cabernet Sauvignon.

Sa robe est très sombre, ses tannins sont intenses mais avec une belle rondeur en bouche.



 Site Web ICI.

10/10/2020

Easy Youtube Video Downloader Express

 

Easy Youtubevideo downloader express est un module complémentaire (Add-on) de Firefox qui permet de télécharger une vidéo vers son ordinateur.

Cette extension affiche un bouton «Télécharger» sur chaque vidéo que l’on consulte et permet de la télécharger vers son ordinateur dans un des formats proposés.

Easy Youtubevideo downloader express permet de télécharger les fichiers de YouTube en MP3 - et MP4.

Lien de téléchargement d' Easy Youtube Video Downloader Express ICI.

Références :

 - Tuto d'Easy Youtube Video Downloader Express ICI.

- Télécharger une vidéo depuis Youtube.

- Site de Mozilla Add ons ICI.

09/10/2020

Feux follets

Coulon - Crédit photo - Archives personnelles


Comme je vous le disait dans mon article précédant, j'ai fait un séjour dans la région Tourangelle où j'en ai profité pour visiter deux châteaux de la Loire.

Sur le chemin du retour, et pour clore en beauté mes vacances je m'arrêtai à Coulon, capitale de la Venise verte.

Je fis une halte au restaurant La Pigouille*. Je fus, d'ailleurs, fort déçu par la cuisine. Je pris un duo de cuisses de grenouille et d'anguilles. Ce plat était trop cuit.

Mais était proposé, en supplément, au menu, une ballade dans le marais poitevin, encore appelé la Venise verte.

Nous nous promenâmes, sous la ramée, dans un labyrinthe de canaux.

A un moment de la ballade, le guide s'arrêta et remua violemment la vase au fond du canal.

Puis il approcha un briquet de l'eau.

Des flammes apparurent à la surface de l'eau.

Ce phénomène s'appelle feux follet.

Il est du à la libération de méthane issu des matières organiques en décomposition dans la vase.

Je n'ai malheureusement pas eu la présence d'esprit de sortir mon tout nouveau Smartphone.

Ainsi se clôtura mes vacances.

En région Nouvelle-Aquitaine, reliant le Poitou à l'océan Atlantique, le Marais poitevin dévoile ses mystères. Coulon, labellisée Petite Cité de Caractère, est la capitale du Marais, que l'on appelle aussi La Venise Verte.

 

*La pigouille - https://fr.wiktionary.org/wiki/pigouille - est le nom donné à la perche servant à pousser les bateaux en Vendée.

06/10/2020

Cancale vu du chemin des douaniers


Crédit photo - Archives personnelles


Crédit photo - Archives personnelles

Ce sont deux vues de Cancale que j'ai pris depuis le chemin des douaniers, il y a de cela fort longtemps, lors d'un séjour fort agréable dans cette vile ostréicole plus connue pour ses huitres plates (Crassostrea Gigas).

03/10/2020

Le restaurant d'application

Dans Grande Ville existe une école d'application qui a son restaurant et où il est possible, pour un prix modeste, de faire un excellent repas.

Dans cette école, on est servi comme dans les grands restaurant.

Cette école est la filiale provinciale de l'école Ferrandi.

En effet les élèves sont instruits par des chefs étoilés.


Hugo, apprenti serveur de restaurant à FERRANDI

01/10/2020

Le petit soft du jour : Free MP4 to MP3 Converter

 

Je cherchai un petit soft pour convertir les fichiers MP4 en fichiers MP3

J’ai beaucoup trimé sur Google pour trouver mon bonheur.

Je suis enfin tombé sur un soft d’une ergonomie très intuitive et, cerise sur le gâteau, ce logiciel est portable ; cela veut dire qu’il ne s’installe pas sur la bécane.

Le lien de téléchargement de Free MP4 to MP3 Converter est ICI.

Pas d’inscription dans ce foutu Registre de Window ce qui permet de garder un système propre. Pas besoin d’avoir recours à des désinstalleurs et à des utilitaires de nettoyage du Registre. Le rêve !

29/09/2020

L'Africain

Crédit photo - Archives personnelles


J'ai réalisé cette photographie, il y a fort longtemps, au village ostréicole de l'Herbe derrière une cabane à huitre.

27/09/2020

Mon passage à Loches

Photographie - Archives personnelles


Pendant la seconde partie de la seconde partie de mes vacances d'été 2020, je suis passé par la ville de Loche.

J'ai ramené cette photo que j'ai pris au pied du donjon.

Deux liens :

- Loches le donjon de Foulques Nerra

- Donjon de Loches

24/09/2020

Parachute ascensionnel

Photographie - Archives personnelles


Une photographie que j'ai prise, il y a quelques années de cela, sur la plage de Maubuisson.

Site "Au Petit Mousse" ICI.

Site Tripadvisor ICI.


Parachute ascensionnel - Carcans Maubuisson - 2011


Parachute ascensionnel : Le parachute ascensionnel est une sous-discipline du parachutisme sportif, consistant à s'élever dans les airs accroché à une voile similaire à celle d'un parachute depuis le sol ou un plan d'eau en étant tracté rapidement.

22/09/2020

Le vin du jour : Côte de Bourg Dauvergne Ranvier 100 % Malbec 2019 – Vin Rare

 

Je suis tombé sur ce vin en parcourant le rayon vin de Monoprix.


Ce n’est pas, à proprement parler, un vin de Château, mais l’envie me pris de le déguster.

Qu’est ce que je risquai pour 9 €.

En le dégustant je fus bluffé.

Ce Côtes de Bourg Vin Rare est issu de vignes plantées en coteaux sur des sols argilo-limoneux, cultivées dans le respect des règles de l’agriculture biologique.
Cette cuvée est exclusivement composée de Malbec. Au cours des vendanges, les raisins ont été triés, puis égrappés et foulés. La cuvaison a duré 3 semaines environ. Le vin a ensuite été élevé en cuve pendant 6 mois.

Voici les caractéristiques de ce vin :

CÉPAGE : 100% Malbec.

ROBE : Rouge profonde et soutenue.

BOUCHE : Très charnue et puissante, longueur digne des plus grands vins de l'appellation. Fin de bouche sur les notes délicatement toastées et les épices.

NEZ : Nez de fruit mûrs et aux notes de bois, nuances poivrées et de mélange d'épices.

GARDE : à déguster dès à présent.

LE DOMAINE ET LE VIN : Forts de leur succès dans la Vallée du Rhône, François Dauvergne et Jean-François Ranvier ont développé une petite gamme originale de vins de bordeaux. Des vignerons bordelais ouverts d'esprit et ambitieux ont été intéressés par le dialogue technique et le respect qui émanait du duo rhodanien. Epaulé par Patrice Hateau, ancien directeur de Pape Clément, ils ont pu réaliser des vinifications spécifiques et ont su créer un style particulier pour leurs vins - un style qui mêle le fruit et la longueur en bouche, la puissance et la rondeur.

Nom de l’exploitant : FRANÇOIS DAUVERGNE

Adresse de l’exploitant: SICSOE Solution Vin Logistique, 38 route de Créon

 

Référence :

 - Site de Dauvergne et Ranvier ICI

 - Site de Monoprix ICI

 - Dauvergne et Ranvier s’invitent à Bordeaux

Nota Béné :

Dauvergne et Ranvier font, aussi, un Bordeaux (moins cher) que je n’ai pas dégusté, par contre, j’ai dégusté leur Saint Estèphe qui m’a beaucoup déçu (prix : 15 €).

18/09/2020

Écouter radio en ligne

Capture d'écran

 

Écouter radio en ligne. Ce site permet d'écouter en streaming 43 radios françaises.

La première webradio diffusée 24h/24 s'appelait « Radio HK » et est née en février 1995. La technologie utilisée était différente : un CD audio tournait en boucle et était diffusé par le logiciel d'audio-conférence CU-SeeMe.


Cependant, depuis le début des années 2000, une prise d'intérêt importante des radios FM existantes pour la diffusion sur Internet, que ce soit en lecture en continu ou par des podcasts, indifféremment du fait que les stations soient publiques, commerciales ou associatives. Des entreprises de presse ou de l'audiovisuel (Télérama, Libération, Arte, etc.) ont également profité de la montée en puissance d'Internet dans les foyers et les bureaux pour créer leurs propres radios en ligne, à l'instar d'Arte radio, première webradio française de service public, créée en 2002.

Les webradios fonctionnent, fréquemment, en tant qu'associations et peuvent être financées par un système de donations.

De nombreux jeunes se sont lancés, en amateur, financés par leur propre deniers, dans les radios en ligne.

Même des écoles ont crées leur propres webradio.

17/09/2020

Chédigny, un village classé Jardin remarquable

Crédit photo : Archives personnelles


Lors de la deuxième partie de mes vacances, j'ai fait un détour par Chédigny.

J'en ai profité pour faire cette photo au détour d'une rue.

Chédigny est situé Au nord de Loches.

Si ce charmant village n’est pas classé parmi les "plus beaux villages de France", c’est aujourd’hui le seul village de France à avoir reçu le label "Jardin remarquable".

Rosiers, arbustes, plantes vivaces s’épanouissent dans les ruelles du village pour offrir aux habitants et aux visiteurs un écrin de verdure incontournable.

Deux Liens :

- Chédigny, un village "jardin remarquable" en Touraine

- Une belle journée ici ou là

La vidéo qui suit a été tournée avant la crise du Covid-19

 

15/09/2020

L’hôtel de la plage

Crédit photo – Archives personnelles


J’ai pris cette photographie il y a fort longtemps.

L’hôtel de la plage est situé au cœur du village ostréicole de l’Herbe.

Depuis, vu la notoriété qu’a acquise ce petit village, "Chez Magne" a changé quelque peu de clientèle.

Le site de l’hôtel de la plage ICI.

11/09/2020

L'actrice Anglaise Diana Rigg est décédée

 

Une icône, l’actrice britannique Diana Rigg, est décédée à l’âge de 82 ans.

Diana Rigg était une actrice britannique. Elle était née le 20 juillet 1938 à Doncaster, elle est morte le 10 septembre 2020 à Londres.

Elle est surtout connue, au milieu des années 1960, pour son rôle d’Emma Peel dans la série Chapeau melon et bottes de cuir, au côté de Patrick Macnee.

 

 

Références :

- 20Minutes : Disparition de Diana Rigg : Les trois rôles qui font d’elle une légende

- Wikipédia : Diana Rigg

09/09/2020

Comment ouvrir, dans les règle de l'art, une bouteille de vin selon le Docteur Sangsue

 

Dans mon article : "Comment bien servir un vin blanc ou un vin rosé : la méthode du Docteur Sangsue", j'ai mis une vidéo qui montre le service d'un vin en seau.

Dans cette vidéo, il y a une erreur rédhibitoire. En effet la capsule congé est découpée au mauvais endroit.

La photo, que j'ai réalisée, et que j'ai mis en tête de mon article, montre le bon endroit de découpe ; celui-ci permet, ainsi, de lire ce qui est inscrit sur le flanc de la capsule congé.


Je vous passe, à nouveau, cette vidéo. Regardez la bien et vous verrez cette erreur irréparable. Absolument inqualifiable pour un sommelier* digne de ce nom :


*Une anecdote croustillante sur une erreurs d'un sommeliers ICI.

07/09/2020

Un restaurant New Concept

 

Comme je vous l'ai dit dans mon article précédant " Souvenir de l'île d'Aix", pendant la première partie de la seconde partie de mes vacances 2020, j'ai visité l'île d'Aix.

A cette occasion, j'ai découvert un restaurant pour le moins atypique.

Ce restaurant est de type "New Concept".

Ce restaurant, c'est "Chez Franck".

J'arrive sur un cadre valant le détour.

je m'assieds en face d'une grande planche de bois, à la propreté douteuse, sur des casiers en plastique qui ont servis à récolter les huitres. Ils sont déformés par nombre de séants passés dessus et d'un confort spartiate.

J'ai attendu un certain temps alors que plusieurs jeunes ges étaient entre eux à rien faire. Un d'eux avait une guitare.

Un guitariste jouait dans sa sono en chantant.

Au bout d'un certain temps, une jeune serveuse de 18 ans, totalement inexpérimentée, vint prendre ma commande.

Je pris un petit plateau de fruit de mer composé d'huitres, de crevettes, de bulots et d'un demi crabe auquel je rajoutai un bar. le tout arrosé d'un pichet de blanc.

La serveuse me met le couvert : une assiette en carton, couteau et fouchete en bois et petite serviette en papier.

Les huitres étaient très bonnes, les bulots étaient bien préparés, le crabe parfait; Petit bémol, la mayo était servi en tube en plastique.

Le bar, lui, était, en fait, un seul filet. C'était un demi bar. Très frais mais un demi bar quand même. Moi qui m'attendais à un bar entier, je suis resté sur ma faim.

Et, surprise, on me l'apporte dans un récipient en alu avec des légumes verts : poivrons coupés en lamelles, courgettes coupées en rondelles et une tomate coupée en deux.

A moi de faire cuire tout cela sur une plancha mise gracieusement à ma disposition par la maison.

Il faut reconnaitre qu'en faisant cuire mon plat, j'ai une vue sur un superbe panorama.

Mais c'est pour le moins original que d'aller au restaurant pour faire sa cuisine.

Restaurant de très bonne qualité pour le moins original mais un peu cher de prix.

Lisez les critiques de ce restaurant sur :

- Tripadvisor

- Le petit Futé

Souvenir de l'île d'Aix

Crédit photo : Archives personnelle

 

Crédit photo : Archives personnelles

 

Crédit photo : Archives personnelles


Pendant la première partie de la seconde partie de mes vacances 2020, j'ai fait un bref passage d'un jour à l'île d'Aix.

 

06/09/2020

Tracteur ostréicole

Crédit photo : Archives personnelles.

Pour agrandir la photo, clic gauche sur celle-ci.

 

Voici une photo que j'ai prise il y a fort longtemps dans un village ostréicole. En effet Ce tracteur sert à véhiculer les huitres du chaland ostréicole à la cabane ostréicole.

 

P. S. :

 - Deux liens pour en savoir plus sur le village de l'Herbe et sur la commune de Lège-Cap Ferret.

 - Un lien sur les cabanes ostréicoles du Bassin d’Arcachon.

 - Quelques adresses pour déguster des huitres sur le Bassin d'Arcachon ICI.