03/06/2019
La boulangerie et le dépôt de pain
J'achète du pain pour le congeler, ainsi, j'ai du pain frais pour quelques jours sans aller me déplacer tous les jours ce qui est fastidieux pour moi.
Depuis fort longtemps, j'allais à une boulangerie "fondée en 2018", une boulangerie industrielle qui n'a de boulangerie artisanale car certes elle fait le pain sur place mais avec de la pâte congelée. J'achetais des boules bio coupées presque chaudes ce qui fait qu'après décongélation les tranches collent. Et qui plus est au gout très moyen.
Et qui plus est les serveurs étaient loin d'être sympathiques.
Un jour, pour une bricole, j'allais à petite supérette de la barrière près de chez moi ouverte 24 h sur 24. Celle-ci faisait dépôt de pain. Je décidais d'essayer de pain, un pain de 700. Or celui-ci était fort bon, du vrai bon pain qui tient bien la décongélation.
Le matin au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture un vrai régal. de quoi à bien commencer la journée.
Que croyez vous ce qu'il advint; La boulangerie perdit un bon client.
Chevalier et Laspales : le boulanger
16:05 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Cuisine, Gastronomie, Honte, Humour, La pensée du jour, Potins, Shopping, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (5)
Commentaires
bon maintenant que tu as du temps il faudrait apprendre à faire ton pain c'est pas trop compliqué ( mais pas trop simple non plus); ça m'arrive de temps en temps et tu sais ce que tu mets dedans
Écrit par : alain | 05/06/2019
@alain - Je sais, mais j'ai peur de me lancer car je ne pense pas réussir mon pain comme celui qui m'arrive d'acheter.
J'ai peut être tort
Je sais bien que tu m'avais donné, en son temps, quelques références.
Confer : "La fournée"
http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2018/06/17/la-fournee-6060192.html
Écrit par : Dr Sangsue | 07/06/2019
keske tu risk ?
Écrit par : alain | 07/06/2019
@alain - C'est un peu comme la pâtisserie j'ai du mal.
Ceci dit j'ai regardé comment faire son levain. Cela n'a pas l'air si compliqué que ça.
Écrit par : Dr Sangsue | 07/06/2019
juste un peu long au début puis il se renouvelle facilement
Écrit par : alain | 07/06/2019
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