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09/06/2020

Salade de bouilli

 

Un plat très économique

Pour quatre personnes :
 - Une quantité de bouilli de bœuf équivalant à deux poignées a acheter chez votre boucher
 - Quatre pommes de terre
 - Deux grosses tomates
 - Des cornichons

Préparation :
Dans un grand bol, coupez le bouilli en petits cubes

Rajoutez les pommes de terre coupées en dés puis les tomates coupées en quartiers puis coupez ceux-ci en deux.

Rajoutez les cornichons coupés en rondelles.

Assaisonnez.

Dégustation :
Servez froid.

Comment faire un bouilli :

Vous obtenez, ainsi, un très bon bouillon de bœuf comme dans la recette ci-dessous :

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