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31/03/2019

La découverte du Sanner ou quand l'utile naît du superflu

 

Le premier scanner à rayons X a été mis au point au début des années 1970 par un ingénieur britannique, Godfrey Newbold Hounsfield, travaillant dans un laboratoire financé par la maison de disque EMI.

Cet ingénieur électronicien a mis au point le premier ordinateur appliqué à l'imagerie médicale: Emidec 1100. Ses premiers travaux se situent autour des années 1970, et ils sont concomitants de la grande vague musico-artistique des Beatles.

L'EMI Scanner ou Tomodensitométrie, TDM, CT-scan plus connu sous le nom de Scanner est, de ce fait, due au succès des Beatles et à l'argent que rapporta ce groupe emblématique à la maison de disque EMI.

Voila comment l'utile peut naitre du "superflu" si l'on peut considérer la musique comme étant du superflu.

Références :
- Le Scanner X
- Tomodensitométrie


The Beatles - And I Love Her (1964)

30/03/2019

KFC, L'expérience du Docteur Sangsue

 

KFC (Kentucky Fried Chicken), PFK (Poulet Frit Kentucky) au Québec (Canada), ou simplement Kentucky, est une chaîne de restauration rapide américaine.

Comme je vous le disait dans mon article "Une huitre récalcitrante, le passage rocambolesque du Docteur Sangsue aux urgences de la main", tantôt, je me suis blessé à la main.

En allant vers le service d'urgence de la main de la Grande Ville, comme il était midi et demie, ma moitié nous proposa d'aller nous sustenter, en restauration rapide, chez KFC.

Le repas fut calamiteux.

J'eu droit à un Wrap de poulet trop gras, trop salé et trop pauvre en légume vert. Quand à la salade, que je pris en accompagnement, elle ne cassait pas trois pattes à un canard avec son assaisonnement calamiteux.

Le concurrent direct, Mac Do, avec sa salade au chèvre croustillant et chaud était bien loin devant.

KFC à éviter.


Amadou & Mariam feat. Manu Chao - Sénégal Fast Food*

 

*"Cette chanson fait partie d’un album d’Amadou et Mariam, de leurs noms complets Amadou Bagayoko et Mariam Doumbia, intitulé un Dimanche à Bamako. Ce couple de musiciens et chanteurs maliens présentent la particularité d’être tous deux aveugles". Papilles & pupilles - Blog culinaire qui fait voyager.

27/03/2019

La suppression du changement d'heure

 

Encore un vieux marronnier (non, pas l'arbre. Un marronnier, en terme journalistique, désigne un évènement récurrent qui sert à boucher un trou lors à la rédaction).

Le marronnier dont je parle est celui du changement d'heure.

En effet, il est question de le supprimer.

Déjà, dans un de mes vieux articles, qui date de... 2016, il était question de la suppression de ce changement d'heure. Mon article se nommait : "Vers la suppression du changement d’heure d’été/hiver en France".

Maintenant, on découvre, enfin, l'inutilité de cette mesure. Et l'on trouve, tout naturellement, plusieurs arguments pour nous persuader du bien fondé de cela. Notamment, le dérèglement de l'horloge biologique qui, pour l'anecdote, perturbe la traite des vaches. Mais, plus gravement, l'augmentation des accidents touchant les piétons lors du passage à l'heure d'hiver. Tout cela pour une très faible économie d'énergie.

Dans mon article :"L'histoire de l'heure d'été/hiver", comme je racontant que le père de l'inventeur de l'heure d'été , Benjamin Franklin, vendait des chandelles (ironie du sort, Benjamin Franklin cassait la baraque de son père), je disais, avec une pointe d'humour, que, je me cite : "cela ne réaliserait que des économies de bouts de chandelles".

Culte: Roger Gicquel ne comprend rien au changement d'heure | Archive INA

25/03/2019

La cuisson des haricots verts : La recette du Docteur Sangsue

 

Une recette toute bête.


Il est bien connu que les enfants n'aiment pas les légumes verts.

Moi non plus, je n'aime pas les légumes verts à la vapeur. Ils n'ont aucun goût.

Je vous propose, aujourd'hui, comment réaliser de succulents haricots verts.

Servez les à vos gamins, et vous verrez qu'ils vous vous en redemanderont.

Pour 400 g de haricots verts, mettez, dans un fait tout, 2 litres d'eau et deux bouillon cubes de volaille.

Portez à ébullition et versez les haricots verts.

Laissez cuire 20 minutes.

Régalez vous.

Voila contre quoi je peste : de beaux haricots verts bien verts trop craquants à mon goût mais, surtout, sans aucun goût.


Cuire un légume vert - 750g