Château Tour Léognan - Second vin du Château Carbonnieux - Appellation Pessac Léognan

 

Dans la saga du "vin du dimanche", cette semaine, le second vin du Château Carbonnieux.

 

Le Château Tour Léognan est le second vin du Château Carbonnieux.

Les vins rouges sont issus d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon et de 35% de Merlot noir et expriment bien la personnalité des Pessac-Léognan. Ils doivent être dégustés entre 16° et 18°.

Les vins blancs du Château Tour Léognan sont issus d'un assemblage pour moitié de Sauvignon et de Sémillon. Ils sont secs et nerveux et offrent un bon potentiel de garde. Ils doivent être servis entre 8° et 10°.

Très bon rapport qualité prix il faut compter 12 €, pour ce second vin de Carbonnieux.

 

En bordelais, les vins sont assemblés, c'est adire que l'on mélange différents cépages en proportion variable mais assez constant, en régle générale, d'une année sur l'autre, ceci permett une certaine typicitée du vin et une qualité gustative constante d'une année sur l'autre. Par opposition aux Etats Unis ou les vins sont monocépages.

Dans les rouges le Merlot (le vin du merle) donne la rondeur et l'alcool, alors que le Cabernet Sauvignon donne les tannins et permet d'obtenir un vin de garde.

Dans les blancs, les cépages les plus utilisés sont Sauvignon Sémillon et Muscadelle.

Une douleur bien mystérieuse

Je revois Madame Marie Josée F. pour une douleur au niveau du plancher du mandibule inférieur.

Je l’avais adressée à mon correspondant Psychiatre pour un Etat Dépressif Majeur sur Trouble Anxieux (Etat de Stress Post Traumatique).

Ses Troubles Psy ont débutés quand son mari a été mis en liquidation judiciaire pour sa boite informatique, il y a dix ans, l’arrivée de l’huissier n’ayant pas amélioré les choses.

Depuis, avec son mari, elle fait les marchés, mais, il y a un an, des petits malins ont mis le feu à leur camion.

Du point de vue humeur cela va mieux, ce n’est pas encore miraculeux, mais il y a une nette amélioration, elle a un peu plus d’entrain.

Au traitement antidépresseur (CITALOPRAM) et anxiolytique (ALPRAZOLAM) que je lui avais prescrit, le Psy a rajouter un autre médicament dont elle ne se souvient pas le nom, c’est un nouvel antidépresseur me dit-elle, et il faut augmenter très progressivement la dose pour éviter des problèmes cutanés.

Je vois, c’est du LAMICTAL* (LAMOTRIGINE). Ce médicament, qui, à la base, est un anticonvulsivant (donné dans les crises d’épilepsie), est prescrit, en psychiatrie, dans les Trouble Bipolaires avec prédominances de phases dépressives.

D’où l’importance d’un diagnostic en psychiatrie.

A ce propos, je pose souvent cette question à mes patients « Psys », « La Psychiatrie est-elle une spécialité à part entière de la Médecine ou est-elle une spécialité entièrement à part ? »

Cette douleur est bien mystérieuse, à l’examen clinique je ne trouve rien même pas un ganglion anormal, la palpation est normale et je ne vois rien à l’examen de la bouche.

Certes, il y a des douleurs expliquées par des Etats Dépressifs Majeurs, certes il y a le Syndrome de Cotard (syndrome de négation d’organe chez les patients mélancoliques).

Par prudence, chez cette patiente de cinquante ans, et devant cette douleur non étiquetée, je préfère lui faire une lettre pour mon ORL. Je sais bien que, comme elle dis : "je ne fiume pas, je ne bois pas..."

iCondom, une nouvelle application, indispensable, pour votre iPhone

 

 

Lu sur 20minutes.fr

 

iCondom, l'app pour localiser le distributeur de préservatifs le plus proche

Créé le 22.10.10 à 01h26 -- Mis à jour le 22.10.10 à 02h53

SANTE - Trois villes pour commencer: Paris et Marseille et New York...

Elle vous a invité à prendre un dernier verre. La porte à peine refermée, les vêtements volent et... vous réalisez que vous êtes sorti sans protection. Le dialogue ressemble alors souvent à «Ne bouge surtout pas, je reviens tout de suite», suivi d'une course effrénée, chemise mal reboutonnée, pour dégoter le précieux sésame. Avec le risque, si la chasse est trop longue, de retrouver sa partenaire enlacée dans les bras de Morphée.

L'application pour iPhone iCondom (99 cents) veut vous éviter ce genre de désagrément. Mise au point par les Français de TeeDeeDam, elle recense pharmacies, cliniques et autre point-capotes du métro. Pour démarrer, une centaine à Paris, 50 à Marseille et déjà quelques-uns à New York. Grâce à la géolocalisation de l'iPhone, elle indique le point le plus proche, ainsi que le prix. Un équivalent d'Around Me, spécial préservatif, en somme, qui a reçu le feu vert de l'app store mercredi.

Surtout, iCondom mise sur le «crowd sourcing» (le renseignement par la foule): comme pour la Google Maps participative 20minutes.fr des stations services, il est possible d'ajouter en un clic l'emplacement d'un distributeur ou d'une clinique gratuite. Désormais, vous pourrez dire: « Ne bouge surtout pas, je reviens dans 4 minutes».

P.B.