La petite histoire de la chanson Golden Brown et ses deux vies

 

Pour aérer un peu mon blog, un article court. Je vous propose aujourd’hui une brève parenthèse musicale. La petite histoire des deux vies d'une chanson singulière : Golden Brown.

Golden Brown est une chanson du groupe de rock britannique The Stranglers.

Les paroles de Golden Brown entretiennent une ambiguïté entre l'attirance pour une femme et la fascination exercée par l'héroïne. Cette double lecture évoquée par Hugh Cornwell, le chanteur du groupe, contribue au mystère du morceau : les mots peuvent se comprendre de plusieurs façons, sans que la chanson se réduise à une explication unique. Le clip montre The Stranglers dans une ambiance onirique et rétro, entre scènes de navigation sur un voilier et images aux accents orientaux.

Golden Brown a la particularité, rare dans les années 1980, d'être interprété principalement au clavecin. Il est caractérisé par un rythme de valse irrégulier ponctué de mesures à quatre temps. Ce mélange des genres en fait un titre intemporel.

Sorti en 1982, il devient l’un des plus grands succès de The Stranglers.

The Stranglers - Golden Brown – stranglersofficial

En 2020, Laurence Mason, un YouTubeur britannique, saxophoniste, bassoniste et multi-instrumentiste, a eu la curieuse idée de rendre hommage à Dave Greenfield, claviériste des Stranglers emporté par la première vague de la Covid.

Dans une mystérieuse vidéo postée sur le Net, il publie un montage "truqué"[2] et trompeur  en collant une version instrumentale perso de Golden Brown sur des vidéos d’archives du jazzman Dave Brubeck (1920-2012) au piano et Paul Desmond (1924-1977) au saxophone jouant Take Five en 1964.

Dave Brubeck - Golden Brown - Laurence Mason

Plus de quarante ans après sa sortie, Golden Brown continue de séduire par son atmosphère singulière et son mélange des genres. Entre rock, sonorités baroques et rythmes inattendus, cette chanson des Stranglers n'a décidément pas fini de nous surprendre. Et la reprise de Laurence Mason nous rappelle qu'un morceau peut continuer à vivre et à se réinventer bien longtemps après sa création.

 

[1] Les paroles de Golden Brown sont souvent interprétées comme une double évocation, à la fois celle d’une femme fascinante et celle de l’héroïne, la drogue.

[2] Le trucage est particulièrement visible au tout début de la vidéo, où plusieurs saccades trahissent le montage.

Références :

- THE STRANGLERS : Golden Brown

- Paroles (et traduction) de Golden Brown ICI

  - Golden Brown

 - The Stranglers

- Dave Greenfield

Sept astuces simples en vidéo pour cuisiner mieux, illustrées par ma salade de pommes de terre façon Docteur Sangsue

 

Aujourd’hui, à partir d’une simple recette de cuisine (salade de pommes de terre rehaussée d’échalotes façon Docteur Sangsue), je vous propose une vidéo de sept astuces permettant de transcender un plat en un mets sublime. Dans cet article, outre la vidéo, on y verra que la cuisine se construit en respectant scrupuleusement un ordre bien établi.

Ma recette peu coûteuse et très facile à reproduire.

Ingrédients pour quatre personnes :

 - 8 pommes de terre[1] de la grosseur d’un poing

 - 4 échalotes

 - Vinaigrette[2]

Préparation :

La préparation débute la veille.

Dans une cocotte minute faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Comptez environ vingt minutes à partir du moment où la soupape entre en rotation.

Petites (voire grosses) astuces. Il faut impérativement que :

 - Toutes les pommes de terre soient de même calibre pour une cuisson homogène de celles-ci.

 - Ne surtout pas éplucher les pommes de terre, cela empêche l’eau de pénétrer ce qui altérera leur goût.

 - Pour vérifier le temps de cuisson des pommes de terre on utilisera la pointe d’un couteau. Pour une bonne cuisson, celle-ci doit pénétrer facilement, sans que les pommes de terre s'écrasent.

Une fois la cuisson faite, réserver les pommes de terre dans un récipient hermétique que vous placerez au réfrigérateur pendant une nuit.

Le lendemain, peler les pommes de terre. Une autre astuce de fainéant : pour les peler à froid, il suffit de racler celles-ci la peau venant toute seule et sans aucun effort (expérience de cuisinier paresseux).

Réserver les pommes de terre au frais dans le réfrigérateur.

Ciseler finement les échalotes en petits morceaux.

Versez les échalotes dans six cuillères à soupe de vinaigrette une bonne heure avant d’y rajouter les pommes de terre coupées en cubes. N’oubliez pas de remuer de temps en temps cette préparation.

Pourquoi respecter cette étape :

Pendant une heure, cela permettra aux échalotes d’avoir le temps de macérer efficacement dans la vinaigrette ce qui la parfumera grâce à la diffusion de leurs composés aromatiques.

Bien mélanger les pommes de terre avec la vinaigrette, goûter et rectifier, si besoin est, la vinaigrette, car les pommes de terre ont tendance à l’absorber. Dès que celles-ci commencent un peu à se déliter arrêter de remuer. Les échalotes donneront une petite note croquante à la recette

C’est prêt.

À table !

Si vous respectez scrupuleusement et dans l’ordre les différents temps nécessaires pour ma recette cela vous donnera une salade succulente par rapport à une recette faite à la va-vite.

Si la cuisine est un art, on parle bien de l’art culinaire, elle est régie, aussi, par des règles scientifiques. 

Quelques notions de physico-chimie de la cuisine :

C’est Hervé This qui en passant, en 1996 sa thèse de doctorat « La gastronomie moléculaire et physique » a créé le nom de cuisine moléculaire. Cette discipline scientifique a pour objectif l'exploration scientifique des mécanismes des phénomènes physiques et chimiques qui surviennent lors des transformations culinaires.

Le flambeau a été repris par  un physico-chimiste féru de cuisine moléculaire : Raphaël Haumont et un chef cuisinier renommé : Thierry Marx. Ce duo a été popularisé dans l’émission culinaire de Julie Andrieu : « Les carnets de Julie ».

Et, maintenant, choses promises, choses dues, une vidéo donnant sept astuces de cuisine pour magnifier vos plats. En voici les sept points essentiels.

Le résumé de la vidéo :

1°) Les épices étant liposolubles, elles diffusent dans les matières grasses (beurre, huile, graisse de canard…).

2°) Déglacer pour récupérer les sucs de cuisson pour donner du goût à une sauce.

3°) Ajouter une touche d'acidité (vinaigre ou jus de citron) en fin de cuisson pour les plats gras.

4°) Saler les aliments en début de cuisson ce qui permet, par osmose, au sel de pénétrer dans ceux-ci.

5°) Faire dorer la viande en débutant la recette pour faire la réaction de Maillard. Sous l'effet de la chaleur, des sucres réducteurs réagissent avec des composés aminés, contribuant à la coloration brune et au développement des arômes grillés.

6°) Rajouter de la texture au plat par exemple, dans une soupe, rajouter des croûtons pour donner du croquant en plus de la texture lisse de la soupe.

7°) Enfin la plus importante : goûter à chaque étape de la préparation et rectifier, à chaque fois, si nécessaire.

Voici cette vidéo tant attendue de la chaîne YouTube « Tom Cooks » que je vous recommande tout particulièrement :

7 astuces pour améliorer tous vos plats immédiatement - Tom Cooks

 

[1] Des pommes de terre à chair ferme, comme Charlotte ou Amandine, donneront des morceaux qui se tiennent bien.

[2] Une vinaigrette au vinaigre balsamique et à l’huile d’olive vierge extra obtenue par simple pression à froid.

J’aime bien la marque Caparelli, outre sa palatabilité, elle verse sans bavure.

Vous pouvez utiliser une vinaigrette toute faite : je vous recommande sans retenue la vinaigrette au Vinaigre Balsamique et Huile d'Olive Carrefour Extra.

Référence :

 - Cuisine moléculaire

 - Chaîne YouTube « Tom Cooks »

Un nouveau mode révolutionnaire de stockage des données numériques pendant des milliers d’années : l’ADN synthétique

Pour agrandir : clic droit sur l'image puis clic gauche sur "ouvrir l'image dans un nouvel onglet"

 

L’avènement de l’IA s’accompagne d’une quantité considérable de données aujourd’hui stockées dans des data centers. Il sera essentiel de pouvoir les conserver et d’y accéder facilement ; c’est là que la bioscience entre en scène. Ce nouveau mode de stockage des données numériques offre une densité de stockage potentiellement exceptionnelle et une durée de conservation très importante. La promesse du stockage sur ADN synthétique serait de faire tenir toutes les données du monde dans une boîte à chaussures et de les rendre lisibles dans 2 000 ans.

Lu dans le 20 Minutes du 25/09/2026 : « Pape en France : « Evangéliaire ADN », souvenir de Notre-Dame… Les cadeaux que Macron va offrir à Léon XIV ».

« Qui dit venue du pape en France (du 25 et 26 septembre 2026), dit offrandes. A l’occasion de sa visite à l’Elysée ce vendredi, Léon XIV va se voir offrir plusieurs cadeaux par Emmanuel Macron...

Un « évangéliaire ADN », un projet associé au CNRS : « Sur un morceau d’ADN synthétique a été apposé un exemplaire unique » de l’Évangile selon saint Marc « incluant le texte original grec, fidèle aux manuscrits les plus anciens, et une traduction française inédite ». « Le tout a été encodé en ADN synthétique, avec un vade-mecum de décodage, enrichi de capsules étanches en verre, protégées par une coque en inox. Ce support inerte a une durée de conservation qui dépasse tous les supports d’impression connus, papier compris », a expliqué l’Élysée ».

1°) Historique :

L'idée de stocker de l'information numérique sur de l'ADN remonte à 1959, lorsque le physicien Richard P. Feynman, décrit les perspectives d'évolution générales concernant la création d'objets artificiels similaires aux objets du domaine biologique microscopique et ayant des capacités similaires et plus étendues. En 1964-65, Mikhail Samoilovich Neiman, physicien soviétique, présente quelques calculs concernant la possibilité d'enregistrement, de stockage et de récupération d'informations sur des molécules d'ADN et d'ARN.

En 1988, Joe Davis encode une image dans l’ADN. En 2012, George Church démontre le stockage de fichiers numériques. En 2013, Nick Goldman améliore cette méthode. Depuis, les recherches progressent grâce aux avancées du séquençage et de la synthèse moléculaire. En 2026, les scientifiques cherchent à réduire les coûts, accélérer l’accès aux données et développer des solutions d’archivage durables.

2°) Comment ça marche :

 - Encodage : L’ADN est un système de base quatre et les ordinateurs stockent et traitent les informations dans un système binaire (de base deux). Au lieu d’assigner un « 1 » ou un « 0 » à chaque nucléotide ADN (A, C, T, G), on pourrait assigner à chaque base une combinaison particulière. Ainsi, un A pourrait se traduire en binaire par « 00 », un C par « 01 », un T par « 10 » et un G par « 11 ».

 - Synthèse : La synthèse se fait par plusieurs procédés, la voie chimique étant dominante en 2020 :

   - La synthèse chimique : les nucléotides sont ajoutés successivement à une chaîne d’ADN en utilisant notamment la chimie des phosphoramidites. Cette méthode de synthèse automatisée s’est développée au début des années 1980.

   - La synthèse enzymatique : notamment fondée sur l'enzyme terminal deoxynucleotidyl transferase (TdT), sont également étudiées depuis les années 2010.

 - Conservation : l'ADN peut notamment être séché ou encapsulé dans des particules de silice afin de le protéger de l'humidité, de la température et d'autres facteurs de dégradation. Ces particules peuvent ensuite être conservées dans des conteneurs protecteurs.

 - Récupération des données : Pour relire le fichier, on utilise le séquençage de l'ADN pour retrouver la suite de lettres, puis on la reconvertit en données numériques. En pratique, des données supplémentaires sont ajoutées au fichier afin de pouvoir corriger les erreurs susceptibles d’apparaître lors de la synthèse, de la conservation ou du séquençage de l’ADN.

3°) Avantages :

 - Quantité de stockage pharaonique : l’ADN permet un stockage très important. Dans quelques centimètres cubes, on peut théoriquement stocker tous les films produits dans l’histoire de l’humanité. Un seul gramme d’ADN peut théoriquement contenir l’équivalent de dizaines de milliers de disques durs actuels.

 - Conservation très importante : Bien conservé, notamment lorsqu’il est encapsulé dans un matériau protecteur comme la silice, l’ADN pourrait permettre de conserver des informations pendant des siècles ou des millénaires. 

 - Coût énergétique : Une fois synthétisé, le support ne consomme aucune énergie ni électricité ni refroidissement ni mises à jour. Ce qui est coûteux pour de grandes masses de données.

4°) Les limites actuelles :

 - Erreurs : Le stockage des données sur ADN reste limité par les erreurs de synthèse, de séquençage et de lecture, qui peuvent altérer les informations et nécessitent des mécanismes de correction coûteux et complexes.

 - Vitesse lente : L'écriture de données sur ADN est aujourd'hui extrêmement lente par rapport aux supports électroniques. Elle se situerait autour du kilooctet par seconde alors qu'il faudrait, sur ce critère, atteindre des débits de l'ordre du gigaoctet/seconde pour concurrencer les stockages magnétiques.

 - Coût élevé : La fabrication sur mesure de l'ADN reste très onéreuse par rapport aux disques durs ou aux bandes magnétiques.

 - Usage spécialisé : le stockage sur ADN est aujourd'hui beaucoup plus adapté à l'archivage de très longue durée qu'au stockage de données auxquelles on doit accéder fréquemment. Il ne devrait donc pas remplacer les SSD ou les disques durs dans nos ordinateurs à court terme.

Une vidéo de 12 minutes très pédagogique expliquant Comment stocker des fichiers sur de l'ADN.

Comment stocker des fichiers sur de l'ADN - ScienceClic

Conclusion :

Si l’ADN est un mode de stockage des données révolutionnaire, il ne remplacera probablement pas le SSD de votre ordinateur. Son intérêt se situe ailleurs : il pourrait devenir, à terme, une solution d’archivage de très longue durée qui pourrait, sur certains critères comme la densité et la durée de conservation, offrir des avantages importants par rapport aux bandes magnétiques dont je parle dans mon article du 19/05/2025 : « Le renouveau des vieilles bandes magnétiques en informatique ». Autrement dit, l'ADN ne serait pas forcément le « disque dur du futur », mais plutôt la « bibliothèque numérique du futur.

 

Références :

 - Pape en France : « Evangéliaire ADN », souvenir de Notre-Dame… Les cadeaux que Macron va offrir à Léon XIV

 - Stockage de données numériques sur ADN 

 - Stocker des données dans l’ADN : une révolution en préparation

 - Biomemory : le stockage des données sur ADN pour les faire durer presque éternellement

 - Le renouveau des vieilles bandes magnétiques en informatique

Quelques photos en fond d’écran, datées, localisées, titrées, recadrées et allégées

Henri Cartier-Bresson - Portrait de l’artiste par John Loengard

 

Cela fait quelque temps que je suis absent de mon Blog (je suis en train de battre mon record avec… neuf jours d’absence). En effet, j’ai consacré ces derniers jours à travailler sur d’anciennes photos glanées au fil des années sur mes différents disques durs et que je pensais dignes de servir de fonds d’écran. En utilisant différents outils technologiques actuels, je me suis servi des métadonnées des fichiers EXIF[1] pour les dater et de Google Lens[2] pour retrouver leur localisation et m'aider à leur donner un titre. Enfin, j’ai utilisé une IA (ChatGPT) afin de générer la description de mes photos et obtenir, ainsi, une première description rapide et sommaire de celles-ci que j’ai relue et corrigée. Il m’a fallu, également, travailler ces photos en en recadrant certaines au format 16:9 et en réduisant la taille de leurs fichiers. Ce fut chose faite en cherchant des logiciels gratuits et portables capables de faire cela. XnView MP m’a servi à recadrer les images, tandis que XnResize m’a permis de réduire la taille des fichiers. Mine de rien, cette activité chronophage, entre les activités de la vie quotidienne, la lecture de mes mails et les passages sur YouTube, cela m’a pris « un peu » de temps.

 

Voici le résultat de ce travail, de ce pensum, avec quatre photos :

Le port de la Houle à Cancale vu du chemin des douaniers :

Photo prise le 20/08/2009 à 14 h 30 avec mon fidèle Canon PowerShot SX100 IS - Double clic gauche sur la photo pour l'agrandir

Cette photographie montre une vue depuis le chemin des douaniers, du port de la Houle à Cancale, en Bretagne, à marée basse. Au premier plan, des bateaux reposent sur la vase, tandis qu’un phare domine le quai. Des maisons en pierre bordent la rive. À l’arrière-plan, une colline verdoyante s’étend sous un ciel nuageux et paisible.

Paysage d'automne à Port-des-Barques (Charente-Maritime):

Photo prise le 25/11/2017 à 12 h 08 avec mon ancien smartphone Nokia Lumia 635 - Double clic gauche sur la photo pour l'agrandir

Cette photographie, prise à Port-des-Barques (Charente-Maritime), montre un paysage d’automne paisible et verdoyant. Au premier plan, une vaste pelouse s’étend sous un ciel bleu limpide. Plusieurs arbres, dont un grand pin et un saule aux branches tombantes, parsèment le terrain. À l’arrière-plan, des champs agricoles complètent harmonieusement ce décor naturel.

La Seine avec le pont Royal, Notre-Dame de Paris et le dôme de l'Institut de France :

Photo prise le 25/11/2009 à 14 h 30 avec mon fidèle Canon PowerShot SX100 IS - Double clic gauche sur la photo pour l'agrandir

Cette photographie montre Paris sous un ciel gris et brumeux. Au centre, Notre-Dame de Paris domine les bâtiments environnants. À droite, le dôme de l'Institut de France se distingue. Au premier plan, le pont Royal enjambe la Seine, où naviguent des bateaux. L’ensemble offre une vue urbaine paisible, hivernale et légèrement mélancolique.

Un soir de décembre dans les vignes du Château Latour-Martillac en Pessac-Léognan :

Photo prise le 07/12/2025 à 17 h 24 avec mon dernier smartphone (un vrai photophone) Motorola Edge 50 Pro - Double clic gauche sur la photo pour l'agrandir

Cette photographie présente le vaste vignoble, dans l’appellation Pessac-Léognan, du Château Latour-Martillac en décembre, au crépuscule. De longues rangées de ceps taillés traversent une prairie verdoyante, guidant le regard vers l’horizon. À droite, quelques bâtiments ruraux bordent les parcelles. Au-dessus, un ciel nuageux se teinte de rose, mauve et gris, créant une atmosphère paisible et poétique. J’ai été obligé de recadrer cette photo, toujours au format 16:9, pour éliminer un élément qui nuisait à la composition. C’est d’ailleurs cette photo que j’ai actuellement en fond d’écran sur mon ordinateur.

En conclusion, des photos anciennes, parfois oubliées sur des disques durs, peuvent retrouver une seconde vie grâce aux outils actuels : les données EXIF permettent de les dater, Google Lens peut aider à les localiser, l’IA à les décrire et les logiciels de retouche à les préparer pour servir de fonds d’écran. J’ai choisi le format 16:9 pour que ces photos puissent servir de fonds d'écran. En effet, le format 16:9 est actuellement très répandu sur les écrans d’ordinateur et de télévision.

 

[1] Le fichier EXIF est comme un post-it accolé à un fichier photo contenant les métadonnées donnant la date, l’heure, le nom de l’appareil photo et les paramètres de prise de vue. J’explique tout cela dans mon article du 21/09/2025 : « Comment supprimer toutes les métadonnées EXIF des fichiers photos avec le logiciel ExifToolGUI Portable ».

[2] Je parle déjà de cette démarche dans mon article du 25/09/2026 : «Le déversoir sur le Lot au niveau du Moulin de Coty à Cahors, où comment retrouver l'histoire d'une photo grâce à Google Lens, aux données EXIF et au moteur de recherche Google».

P . -S.

Pourquoi une photo d'Henri Cartier-Bresson en illustration ? Si j’ai choisi cette photo d’Henri Cartier-Bresson, surnommé l’œil du siècle, c’est qu’il a révolutionné la technique photographique en utilisant un appareil léger, discret et au plus proche de l’œil humain : un Leica équipé d’un objectif de 50 mm. Grâce à son appareil léger qu’il emportait partout, il immortalisa certains des plus grands événements du siècle passé. Mon petit Canon PowerShot SX100 IS d’avant, puis mon smartphone actuel, un Motorola Edge 50 Pro que j’ai toujours sur moi, peuvent, certes très modestement et de très loin, être comparés à son Leica. Cela illustre parfaitement la citation « The best camera is the one that's with you » popularisée dans son livre le photographe américain Chase Jarvis à propos de l'iPhone.

P. P. -S. :

Bien que ces photos ne fassent que 200 Ko (alors que les fichiers de départ font entre 1 à 3 Mo), si l'envie vous en prend, vous pouvez les essayer en fonds d'écran sur votre ordi.

 

Références :

 - XnView MP Portable

 - XnResize Portable

 - Henri Cartier-Bresson, ce qu'il faut savoir

 - Comment supprimer toutes les métadonnées EXIF des fichiers photos avec le logiciel ExifToolGUI Portable

 - Le déversoir sur le Lot au niveau du Moulin de Coty à Cahors, où comment retrouver l'histoire d'une photo grâce à Google Lens, aux données EXIF et au moteur de recherche Google

Le déversoir sur le Lot au niveau du Moulin de Coty à Cahors, où comment retrouver l'histoire d'une photo grâce à Google Lens, aux données EXIF et au moteur de recherche Google

Déversoir sur le Lot au niveau du Moulin de Coty – Crédit Photo Archives Personnelles – pour agrandir, triple clic gauche sur la photo

 

Nombre de mots : 1300

Temps de lecture : 7 minutes

Résumé :

L’article raconte l’histoire d’une photographie du Moulin de Coty, situé à Cahors, au bord du Lot.

Google Lens, les données EXIF et Google ont permis de localiser, dater la photo et de rechercher des informations sur le site.

Le moulin, reconstruit au XVe siècle, possède une écluse du XVIIe siècle et témoigne de l’histoire fluviale de Cahors.
La photo est appréciée pour ses diagonales qui guident le regard, tandis que les technologies modernes ont permis d’en découvrir l’histoire.

La critique de la photographie s’intéresse à sa composition, notamment aux différents plans qui donnent de la profondeur à l’image, et ses diagonales qui guident le regard.
Elle relève également quelques défauts d’exposition, tout en soulignant les choix 

Cet article est né d’une simple photographie. Au fil de mes recherches, il s’est progressivement enrichi grâce à Google Lens (qui m’a permis de trouver la localisation), aux données d’un fichier EXIF* de la photo (qui mont donné la date : ici 06/09/208, l’heure ici : 18h49mn35s et le nom de mon appareil photo : Canon PowerShot SX2100 IS dans ce cas) et au moteur de recherche Google (qui m’a permis la collecte des informations pour la rédaction de mon article). C’est donc grâce à Google Lens, aux données d’un fichier EXIF et au moteur de recherche Google que j’ai pu localiser, dater cette photo et rédiger mon article. YouTube m’a, en plus, fourni la vidéo.

En fait, cet article est le fruit d'une longue enquête policière.

Ma photo montre la retenue d'eau et le déversoir sur le Lot au niveau du Moulin de Coty à Cahors, dans le département du Lot.

 - Le site comprend un ancien moulin reconstruit au XVe siècle et une écluse aménagée au XVIIe siècle.

 - Ce lieu fait partie des promenades aménagées le long des berges du Lot dans la cité médiévale de Cahors

Du côté de la rivière Lot se trouve une retenue d'eau bordée d'une écluse datant du 17e siècle et bordée de deux moulins...le moulin Saint-James rive droite et le moulin de Coty rive gauche.

Situation du moulin de Coty par rapport à la ville de Cahors :

Pour agrandir, double clic gauche sur le plan

Le moulin de Coty :

Le moulin de Coty est reconstruit au 15e siècle.

Il est largement remanié et agrandi jusqu'à l'écluse nouvellement créée au 17e siècle.

La tour circulaire et un petit corps de bâtiment lui sont ajoutés au 19e siècle.

Le moulin de Coty est aujourd'hui le seul à conserver visibles des parties très anciennes, dont certaines datent du Moyen Age.

La tour ajoutée au 19e siècle lui a donné une silhouette très particulière qui a contribué à en faire un monument souvent reproduit en carte postale dans la première moitié du 20e siècle, alors qu'il était encore en activité.

L’histoire du moulin de Coty :

L’histoire du Moulin de Coty et de son écluse s'inscrit au cœur du passé commercial et fluvial de la ville de Cahors, le long du Lot.

Voici les grandes étapes historiques de ce site remarquable.

Le Moulin de Coty, situé au bord du Lot à Cahors, témoigne de l’histoire commerciale et fluviale de la ville.

Dès 1340, un ouvrage hydraulique est attesté sur le site, qui conserve des vestiges médiévaux.
Au XVe siècle, le moulin est reconstruit sur des maçonneries plus anciennes et prend le nom de Jean Coty.

Au XVIIe siècle, le moulin connaît d’importants remaniements et une écluse lui est directement adossée.

Cette écluse facilite alors la navigation sur le Lot et le transport des marchandises par bateaux à fond plat.

Son ancien système de fermeture, composé de lourdes poutres en bois appelées « tampes », pouvait nécessiter jusqu’à six heures de manœuvre.

Avec la Révolution industrielle, le moulin évolue progressivement d’un moulin à farine traditionnel vers une minoterie moderne.

En 1865, un décret autorise l’augmentation de sa prise d’eau afin d’améliorer son rendement.

Le site doit également faire face aux crues du Lot, dont plusieurs niveaux historiques sont encore visibles sur sa façade.

Aujourd’hui, devenu un lieu patrimonial et touristique, le site possède la seule écluse automatique du parcours navigable entre Larnagol et Luzech.

Analyse critique de ma photo :

Venons-en au fait, voilà pourquoi j’aime bien cette photographie.

Appareil photo : Canon PowerShot SX2100 IS
Lieu : Déversoir sur le Lot au niveau du Moulin de Coty à Cahors
Date : 06/09/208
Heure : 18h49mn35s

 - Le premier plan :

Donne la profondeur, le relief, avec les feuilles d’arbre mais surtout la murette avec le fait quelle soit en diagonale. Ce qui est intéressant.

 - Le second plan :

La retenue d’eau est aussi en diagonale et c’est ça aussi qui est intéressant.

 - Le troisième plan :

La rangée d’arbre sur la berge est encore, lui aussi, un peu en diagonale, ce qui est, encore intéressant.

 - Enfin le dernier plan :

Le mont clôture la photo en arrière plan.

 - L’intérêt des diagonales :

Quand je dis : « c’est intéressant », c’est que en suivant ces trois diagonales, on obtient un Z qui devient moins prononcé en allant vers le fond de la photo.

Les trois diagonales créent une sorte de Z qui guide progressivement le regard du premier plan vers l’arrière-plan, en partant de la murette, puis en suivant la retenue d’eau avant de se terminer sur la ligne des arbres. La photo s’achève sur le paysage au fond.

On peut lui reprocher cependant quelques erreurs d’expositions mais mon Canon PowerShot SX 100 IS est un APN compact de milieu de gamme sorti en 2007 et je ne fais jamais de retouche photo (à part recadrer surtout pour adapter à mes deux écrans d'ordi 4x3 et 16x9).

Et pour finir cette longue diatribe une vidéo sur cette majestueuse retenue d’eau du moulin de Coty :

La vidéo :

Chaussées Moulin de Coty "Cahors et le Lot en Drone" – BountyFPV

Conclusion :

Et voilà comment, en partant d’une simple photo, après une longue enquête policière, et grâce aux technologies modernes : Google Lens (qui m’a permis de localiser la photo), le fichier EXIF (qui m’a donné la date, l’heure et le nom de mon appareil photo) et au moteur de recherche Google (qui m’a beaucoup aidé pour la rédaction de ce long article avec sa foultitude de données). Sans oublier mon pote, et néanmoins ami, YouTube qui m’a permis de dégoter la vidéo.

 

*Le fichier EXIF (Dont je parle dans mon article du 21/09/2025 : « Comment supprimer toutes les métadonnées EXIF des fichiers photos avec le logiciel ExifToolGUI Portable ») est une sorte d’étiquette (on appelle ce qu’il contient les métadonnées) accolée à un fichier photo permettant de savoir la date l’heure de prise de vue le nom de l’appareil photo et les réglages de celui-ci.

P. -S. :

Je vous autorise à la mettre, si l’idée vous en vient, de la mettre en fond d’écran de votre ordinateur. Ce très long article aura, au moins, ainsi, servi à quelque chose.

Références :

 - CAHORS(46)-Le Moulin de Coty

 - Google Lens

 - Exchangeable image file format

 - Les métadonnées d'une image numérique

 -  Comment supprimer toutes les métadonnées EXIF des fichiers photos avec le logiciel ExifToolGUI Portable

 - Google (moteur des recherche)

La Joconde de son nom Lisa Gherardini était la femme de Francesco del Giocondo d'où le nom Joconde

 

Dernièrement, je suis tombé en arrêt devant le commentaire d’un article concernant la Joconde. Cet articulet illustre fort à propos mon aphorisme préféré : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot et... de passer pour un sot ».

Le commentaire :

« Le nom Joconde vient de l'italien Gioconda, inspiré du nom de famille du mari de la femme représentée, le marchand florentin Francesco del Giocondo ».

Ce commentaire est exact, en effet :

Le nom « La Joconde » vient de l’italien « La Gioconda », un nom traditionnellement associé à Francesco del Giocondo, le mari de Lisa Gherardini, qui est généralement considérée comme la femme représentée dans le tableau.

Cerise sur le gâteau :

« Mona Lisa » vient quant à lui de l'italien Monna Lisa, Monna étant une forme abrégée de Madonna (« Madame »).

L’histoire de la Joconde en vidéo :

La Joconde - Karambolage – ARTE - Karambolage en français – ARTE

 

P. -S :

 - La Joconde

Les métiers qui ne peuvent pas être remplacés par l'intelligence artificielle

 

Je viens de dégoter sur mon pote YouTube une vidéo qui date du 14 juin 2023 soit 3 ans, oui 3 ans déjà ! Une vidéo fascinante sur ce que peut apporter l’utilisation des IA et les métiers qui ne seront pas impactés. A mon avis, l’IA apporte une modification comparable à celle des micro-ordinateurs des années 90 qui, à cette époque, grâce au traitement de texte, a fait disparaître le métier de secrétaire mais a créé, aussi, de nouveaux métiers (informaticiens programmeurs sécurité informatique et… IA) il en sera de même avec l’essor des IA.

Et maintenant cette vidéo tant attendue, elle est courte et dure 2 minutes 30 qui plus est d’un abord très facile. Bon visionnage.

Quels métiers ne peuvent pas être remplacés par l'intelligence artificielle - TF1 INFO

Conclusion :

C’est plutôt rassurant. Car si, hélas, certains métiers vont disparaître, d’autre existeront toujours. Mais l’évolution induite par l’IA créera de nouveaux métiers c’est cela qu’on appelle l’évolution de la société. Comme le fut, en son temps, la révolution industrielle au XIXe siècle avec l’arrivée des machines grâce à la découverte des machines à vapeur.

Puisque vous avez été bien sage, en 3 minutes les 7 dates clés de l’IA.

L’histoire de l’intelligence artificielle en 7 dates clefs - Les Echos

 

P. -S. :

Une brève liste des métiers (il en existe bien d’autres) peu exposés à la disparition : soignants (infirmier·ère, aide-soignant·e, médecin généraliste, éducateur·trice), métiers manuels du bâtiment (électricien·ne, plombier·ère, artisan·e du bâtiment), d’autres métiers manuels (serveur·se, coiffeur·se) et les métiers fondés sur la relations humaines). Ce sont des métiers exigeant des compétences manuelles, de l’imprévisibilité et des relations humaines…).

IN CAUDA VENENUM :

Pour finir, il faut savoir, avant tout, que l’on a peur de ce que l’on ne connaît pas. C’est justement ce que vise mon article en espérant que l’abord pédagogique dédramatisera et fera accepter, sereinement, l’essor de l’IA.

Et puis ce n'est pas tout, c'est bien beau d'avoir une IA... faut-il encore savoir s'en servir !

Quand Hauetfort me joue de tours

Dernièrement, tout à l'heure pour être précis, j'ai voulu publier un article culinaire.

Un article bien ficelé.

Quand, à la publication, il m'a bouffé la première partie de mon dernier article : "Quand des robots deviennent fous".

J'ai donc supprimé l'article de cuisine que je venais de publié et...

"Les robots deviennent fou" réapparut...

En entier.

Je republierai mon article de "bouffe" plus tard, si Hauetfort le veux bien.

Château Les Clottiers – Blaye-Côte de Bordeaux - Rouge – 2014

 

Dans ma série « Le vin du dimanche » aujourd’hui : Château Les Clottiers – Blaye-Côte de Bordeaux - Rouge – 2014.

J’ai déjà parlé dans mon article du 01/08/2026 : « Le vin du dimanche : Château Mancèdre Pessac-Léognan rouge 2014 » d’un vin datant de 2014 qui m’a plus qu’agréablement surpris.

Et bien, cette fois, pour ne pas changer, un autre château du même millésime : Château Les Clottiers – Blaye-Côte de Bordeaux - Rouge – 2014. Lui aussi est plus que fort honorable.

Partageant une aire d’appellation du vignoble de Blaye et de Bourg, le Château Les Clottiers Blaye Côtes de Bordeaux est un vin blanc et rouge, classé dans la catégorie des vins tranquilles. Sa production couvre une superficie de 6 700 ha, avec un sol qualifié d’argilo-calcaire mais aussi de sablonneux et caillouteux. Chaque année, 15 000 hl de Blaye Côtes de Bordeaux sont distribués dans le monde entier 

Les rouges de l’appellation sont de couleur profonde avec une belle ampleur aromatique et une jolie richesse gustative. Qualifiés de souples, ronds et bien équilibrés, ils bénéficient en plus d’un bon soutien tannique, fin et soyeux et d’une solide structure. Par ailleurs, ils sont réputés pour leur puissance et leur charmant côté fruité.

Ils se dégustent avant le repas et sont d’excellents accompagnements pour des plats riches comme les viandes rouges, les magrets de canard, les gibiers ou certains fromages.

Les Côtes-de-Blayes Bordeaux rouges, majoritairement issus du Merlot, offrent en plus des notes légèrement épicées. Agréables dans leur jeunesse, ils sont bien meilleurs après conservation de trois à huit ans. 

Que ce soit le Château Mancèdre Pessac-Léognan Rouge 2014 où le Château Les Clottiers Blaye-Côte de Bordeaux - Rouge – 2014, 12 ans après, ils tiennent toujours le choc et sont agréables à la dégustation.

Et, maintenant, la petite minute culturelle. Eh oui, vous savez bien: 

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot et... de passer pour un sot ».

 Mais au fait, c’est quoi un millésime ?

VIN : c'est quoi le millésime ? - Apprendre et Comprendre le Vin - Emmanuel Delmas

Conclusion :

Si pour un bon vin aux alentours de 10 à 15 €, un optimum de dégustation est aux alentours de 5 ans pour un vin rouge (un peu moins pour un blanc), la leçon à retenir de cette histoire est la suivante : si vous trouvez, dans un supermarché, un vin aux alentours de 10 € et d’un millésime datant de 12 ans, je vous conseille de l’essayer. Pour bien l’apprécier, je vous conseille de le déguster plus frais (aux alentours de 10 à 12°C).

Vous risquez d’avoir une bonne surprise.

Bonne dégustation, avec modération s’entend.

 

Références :

 - 2014 Château Les Clottiers

 - Le vin du dimanche : Château Mancèdre Pessac-Léognan rouge 2014

Jean-Marc Jancovici lance une assemblée pour parler du climat

 

Cette assemblée de 150 personnes tirées au sort est destinée à « donner de la voix aux citoyens » sur le sujet du réchauffement climatique.

Jean-Marc Jancovici veut entendre les candidats à l’Élysée parler du climat. Pour cela, cet expert engagé dans la transition climatique a annoncé ce mercredi la mise en place d’une assemblée de 150 personnes tirées au sort destinée à « donner de la voix aux citoyens » sur le sujet du réchauffement climatique.
Baptisée « Un commun accord », cette initiative annoncée dans la presse quotidienne régionale, notamment Ouest-France, et qui se veut « non partisane », est soutenue par une douzaine de personnalités dont l’acteur Thierry Lhermitte, les influenceurs McFly et Carlito, le prix Nobel de physique Alain Aspect ou le général deuxième section de l’armée de l’air Frédéric Chiffot.

Pour Jean-Marc Jancovici, cette « première assemblée citoyenne en période électorale » différera de la Convention citoyenne sur le climat installée à la demande du gouvernement en 2019-2020, en exposant les dilemmes propres à toutes les solutions et en discutant de leur faisabilité avant de fixer des priorités.

Jean-Marc Jancovici face à Céline Landreau sur RTL – intégrale – RTL

Une petite vidéo sur « Un commun accord » pour enfoncer le clou.

A toi Janco !

Jancovici appelle les Français à se mettre d’accord

 

P. -S :

Je parle de Jean-Marc Jancovici dans trois de mes articles très récents :

09/08/2026 : « Comment économiser l’eau potable d’une ancienne chasse d’eau de WC, le manque d'eau et le réchauffement climatique »

27/07/2026 : « Canicules et incendies : Trois « shorts » de Jean-Marc Jancovici pour comprendre ce qui nous tombe dessus »

21/07/2026 « Stress hydrique, réchauffement climatique et végétations »

Références :

 - Présidentielle 2027 : Jancovici lance une assemblée pour parler du climat RTL

- Un commun accord

Château Les Hauts de Trintaudon Bordeaux Blanc 2024

 

Dans ma série « le vin du dimanche », aujourd’hui un vin pas commun, un vin blanc produit dans le Médoc. Le Médoc étant plus connu pour ses vins rouges. Aujourd’hui : Château Les Hauts de Trintaudon Bordeaux Blanc. Je viens juste de découvrir cette petite merveille.

Les Hauts de Trintaudon Blanc est une cuvée du domaine Château Larose Trintaudon, domaine viticole français prestigieux du vignoble de Bordeaux. Administrativement, la cuvée est produite dans la commune de Saint-Laurent-Médoc en Gironde.

Les Hauts de Trintaudon blanc est un vin d'appellation Bordeaux. Il a la particularité d’être passé en fût de chêne.

Le domaine est surtout connu comme étant un Haut-Médoc et alors sa couleur est rouge. Son appellation est Château Larose-Trintaudon Haut-Médoc Cru Bourgeois.

Le domaine élabore aussi une autre cuvée Château Les Hauts de Trintaudon rouge qui est le second vin du Château Larose-Trintaudon.

Ce « Blanc de Tintaudon » appellation Bordeaux, m’a plus qu’agréablement surprit. Sa couleur est d’un jaune un peu prononcé avec un boisé bien ajusté.

Les caractéristiques de Les Hauts de Trintaudon Bordeaux Blanc :

 • Robe : Robe très pâle. 
 • Température de service : 15° (voire un peu moins)
 • Nez : Un nez porté sur des notes frais et boisé. 
 • Accords mets-vins : Apéritif, Charcuterie, Viande Rouge,
 • Bouche : En bouche un profil équilibré qui évolue vers plus de rondeur à la fin. 
 • Niveau de garde : 3 ans 

Oui, il est idéal sur le poisson, bien évidemment, mais, aussi, sur les fromages.

Et maintenant, deux petites minutes culturelles. Oui, vous savez bien :

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot et... de passer pour un sot ».

 • D’une part, on a tendance à présenter les fromages avec les vins rouges alors que vins blancs s’accommodent mieux avec les fromages notamment les camemberts.

 • D’autre part,  au niveau culturel, les vins du Médoc sont plus connus pour leurs rouges. Mais ils commercialisent aussi des vins blancs depuis déjà pas mal de temps des vins blancs et des rosés en quantité moindre. 

Son prix, vu sa qualité, est plus qu’abordable, aux alentours de 8 €.

Oui, il est idéal sur le poisson, bien évidemment, mais, aussi, sur les fromages.

En effet, on a tendance à présenter les fromages avec les vins rouges alors que vins blancs s’accommodent mieux avec les fromages notamment les camemberts.

Son prix, vu sa qualité est très abordable, aux alentours de 8 €.

Histoire du Château Larose Trintaudon - Vignobles de Larose

Bien évidemment, à déguster avec modération.

 

Nota Bene :

Dans la très grande majorité de mes articles « Le vin du dimanche » Je cite des vins trouvés dans les grandes surfaces.

Références :

 - Les Hauts de Trintaudon

 - Les Hauts De Trintaudon, 2024, A.O.P Bordeaux, Vin Blanc

 - Site internet du Château Larose-Trintaudon ICI

Waze – Nouvelle fonctionnalité - une alerte pour éviter le « syndrome du bébé oublié »

 

Un sujet brûlant ravivé par ces temps de canicule : l’oubli involontaire d’un bébé dans une voiture « Le syndrome du bébé oublié » et une solution apportée par l'ajout d'une fonctionnalité à l'appli Waze : « Afficher un rappel enfant » .

Plusieurs drames récents impliquant des enfants oubliés dans des voitures en pleine canicule ravivent les questions autour du "syndrome du bébé oublié", un phénomène lié aux mécanismes de la mémoire et accentué par le stress et la fatigue. Chaque année, une dizaine d’enfants meurent en France d’hyperthermie dans une voiture, et plus de 40 aux États-Unis. 60°C en 20 minutes, c’est le temps qu’il faut pour qu’une voiture en plein soleil devienne un piège mortel pour un enfant oublié à l’arrière. Waze vient d'ajouter une nouvelle fonctionnalité destinée à rappeler au conducteur de vérifier la présence d'un enfant avant de quitter son véhicule.

Mais pourquoi de tels drames surviennent-ils ?

1°) Un exemple :

Un exemple avec cet article de 20 Minutes du 02/07/2026 : « Canicule : « Cela peut arriver à tout le monde »… Appel à la vigilance après la mort de bébés dans des voitures »

« Depuis le début des fortes chaleurs, les équipes de secouristes (du SAMU) ont fait face à de nouveaux risques parmi lesquels le « syndrome du bébé oublié ».

Ce phénomène survient lorsqu’un adulte oublie un enfant à l’arrière d’un véhicule, l’exposant à un risque pour sa santé, en particulier en cas de forte chaleur. Mardi dernier, un bébé de 18 mois est mort après avoir été retrouvé en état d’hyperthermie dans une voiture stationnée sur le campus universitaire de la Timone, grand hôpital de la cité phocéenne ».

Ce drame n’est malheureusement pas isolé. Chaque année, des enfants meurent ainsi, souvent à cause d’un dysfonctionnement temporaire de la mémoire, que les scientifiques appellent le "syndrome du bébé oublié".

2°) Le syndrome du bébé oublié et les pathologies neuropsychologiques :

En France, une dizaine d’enfants meurent chaque année d’hyperthermie dans une voiture (source : Santé Publique France). Aux États-Unis, ce chiffre dépasse les 40 par an (source : KidsAndCars.org). Dans une voiture en plein soleil, la température peut atteindre 60°C en 20 minutes… même avec une fenêtre entrouverte. Un enfant peut mourir d’hyperthermie dès 40°C de température corporelle.

Cet oubli est lié à des mécanismes neuropsychologiques aujourd'hui bien étudiés.

Le syndrome du bébé oublié est un phénomène qui n’a rien à voir avec une intention de maltraitance, mais avec un dysfonctionnement temporaire de la mémoire dans certaines conditions.

Le cerveau humain fonctionne avec deux systèmes principaux : la mémoire des habitudes, qui gère les automatismes du quotidien, et la mémoire dite "prospective", qui permet de se souvenir des tâches à venir. En situation de fatigue, de stress ou de surcharge mentale, les automatismes prennent le dessus. Le parent peut alors basculer en "mode automatique", convaincu d’avoir accompli une action pourtant essentielle. 

3°) Conduites à adopter pour éviter le syndrome du bébé oublié :

Parmi les recommandations : placer un objet indispensable (téléphone, sac) sur le siège arrière à côté de l’enfant, utiliser des rappels visuels sur le tableau de bord, activer les systèmes d’alerte intégrés dans certains véhicules récents (capteurs de poids sur les sièges arrière chez Renault ou Volkswagen), ou encore demander aux structures d’accueil de signaler toute absence inhabituelle.

Très récemment, dans l’appli Waze, une nouvelle fonctionnalité a été introduite pour contrer l’oubli. Elle peut être activée depuis les paramètres.

Mais aucune technologie ne remplace la vigilance humaine : ces outils sont des aides, pas des solutions miracles.

4°) Waze contre le syndrome du bébé oublié : « Recevoir des alertes de rappel enfant » :

Cette nouvelle fonctionnalité de Waze vous permet de recevoir un rappel permettant de vérifier si des enfants se trouvent à bord avant que vous ne quittiez votre véhicule.

Elle est disponible sur Android et iOS.

Cette alerte s’affiche à la fin de chaque trajet et rappelle au conducteur de vérifier les sièges arrière. Selon Waze, cette fonctionnalité a déjà sauvé des vies aux États-Unis, où elle est utilisée depuis 2023.

5°) Comment activer dans Waze l’alerte de rappel enfant :

Vous utilisez Waze dans votre voiture ? Ajustez les paramètres depuis votre téléphone. Ils s'appliqueront lorsque vous utiliserez Waze dans votre voiture. Si vous utilisez Android Auto ou CarPlay, veillez d'abord à déconnecter votre téléphone.

    • 1 Ouvrez Waze. 
    • 2 Appuyez sur les trois tirets en haut à gauche.
    • 3 Appuyez sur Paramètres. 
    • 4 Appuyez sur Rappels. 
    • 5 Appuyez sur Rappel enfant.  
    • 6 Activez l'option "Afficher un rappel enfant".

      Conseil : Appuyez sur Message personnalisé pour ajouter le nom de votre enfant, puis sur Enregistrer en haut de l'écran.

6°) Suivez ce guide pas à pas pour activer l’alerte Waze en moins d’une minute :

Comment Ajouter Un Rappel Enfant Sur Waze – TutoZilla

7°) Découvrez les explications neuropsychologiques sur le « syndrome du bébé oublié » :

Syndrome du bébé oublié : comprendre et éviter le drame !  - NutriZen

Si aucune application ne peut empêcher tous les oublis, les rappels numériques constituent une aide supplémentaire face à un phénomène neuropsychologique désormais bien documenté. Associés à de bonnes habitudes et aux dispositifs déjà présents dans certains véhicules, ils peuvent contribuer à réduire le risque d'un drame.

 

Références :

 - Recevoir des alertes de rappel enfant

 - avis relatif à la prévention de l'oubli d'enfant dans les véhicules automobiles

 - Abandoned child syndrome

 - Canicule : « Cela peut arriver à tout le monde »… Appel à la vigilance après la mort de bébés dans des voitures

 - Pourquoi les parents oublient-ils leurs enfants dans une voiture en pleine canicule ? "Cela se produit quand on a trop de choses auxquelles penser"

Comment économiser l’eau potable d’une ancienne chasse d’eau de WC, le manque d'eau et le réchauffement climatique

Chasse d'eau de WC

 

Avec cette manip simple, pour peu que vous ayez une chasse d’eau qui s’y prête, vous allez pouvoir économiser pas mal d’eau par jour. Comme l’on dit : « les petits cours d’eau qui font les grandes rivières ».

 

Vous avez une vieille chasse d’eau de WC qui ne dispose pas du dispositif d’économie d’eau, ne vous découragez pas cette manip toute simple pourra remédier au problème.

A chaque fois que vous tirerez la chasse d’eau après avoir uriné, il vous suffira assez rapidement de repousser vers le bas la manette de la chasse de façon à stopper la purge du bac des WC. Cela arrêtera l’écoulement d’eau et, ainsi beaucoup moins d’eau remplira le bac.

Par contre il vous faudra une chasse d’eau qui s’y prête. Les très vieilles chasses d’eau doivent faire le job.

Un rapide compte d’apothicaire va nous permettre d’évaluer la quantité d’eau économisée. Pour une vieille chasse d’eau contenant 9 litres si, à chaque fois, on économise 1/3 de la cuve ce qui fait 9/3=3 litres. Si l’on fait 6 petites commissions par jour, on économise  3x 6 = 18 litres par jour.

Ce qui fait, sur un an, la coquette somme de…

18 x 365= 6570 litres par an soit 6,57 m³

Si l’on raisonne avec la totalité de la France 69,1 millions d’habitants en 2026 , cela fait 6,57 x 69,1 millions d’habitants = 453,987 millions de m³ économisés par an.

Cette extrapolation reste évidemment théorique : toutes les chasses d’eau ne permettent pas cette manipulation et les habitudes de chacun sont différentes.

Un des graves problèmes du réchauffement climatique est celui de l’eau, on comprend bien l’utilité d’économiser ce bien précieux.

la célèbre vidéo de René Dumont, premier candidat écologiste à l’élection présidentielle française, en 1974 parlait notamment du risque de manquer d’eau et apparaissait à la télévision avec un verre d’eau à la main.

1974 ! Par un ingénieur, un Jancovici avant l'heure.

René Dumont "Je bois devant vous un verre d'eau précieuse..." - René Dumont - 1974 - INA Politique

A propos de Jancovici, une autre vidéo, plus récente (2025), de Jean-Marc Jancovici sur la carence en eau due au réchauffement climatique.

Avec les canicules, le problème majeur c’est qu’il faut manger et c’est un problème d’eau aussi - gilles1a

 

P. -S. :

Un problème bien plus préoccupant, et bien plus important, est celui des fuites concernant les canalisations. En 2023, en France, le volume d'eau perdu par fuite dans les canalisations est estimé à 18,8 % du volume mis en distribution soit l’équivalent d’un barrage entier. Je ne parle pas d'autres pays ou la perte en eau est bien plus importante

Références :

 - L’équivalent d’un barrage entier disparaît de nos canalisations

- Part du volume d'eau mis en distribution perdu par fuite dans les canalisations en 2023

Le calvaire de Saumos épargné par le mégafeu de la Gironde 2026

 

Je peux, enfin, accéder à mon Blog après « quelques » jours d’abstinence forcée.

Cet article fait suite à mes anciens articles sur le mégafeu de la Gironde :

 - 29/07/2026 : « Mégafeu en Gironde 2026 : la photo de vacanciers prise avec un smartphone qui est devenue un symbole »

 - 28/07/2026 : « 1949 : l’incendie du siècle en Gironde – Les leçons pour aujourd’hui et les similitudes »

 - 27/07/2026 ; « Canicules et incendies : Trois « shorts » de Jean-Marc Jancovici pour comprendre ce qui nous tombe dessus »

 - 25/07/2026 : « Une méthode ancestrale très efficace pour lutter contre la propagation des incendies : les pare-feu »

Cette photo a fait le tour des réseaux sociaux. Au milieu d’un tas de cendres, d’un paysage réduit à la désolation par le mégafeu dont la puissance a ravagé 42 000 hectares en Gironde, un calvaire, un crucifix en bois, a résisté aux flammes. Le calvaire de Saumos, le village d’où est parti l’incendie le 22 juillet 2026, n’a pas été dévoré par le monstre de feu. Il est resté miraculeusement épargné.

« Tout a brûlé, ce qui me fait tenir c’est la foi » - Famille Chrétienne

 

Référence :

 - Au cœur du mégafeu de Saumos, un crucifix en bois survit aux flammes : "Résistons à la tentation de crier au miracle

Mégafeu en Gironde 2026 : la photo de vacanciers prise avec un smartphone qui est devenue un symbole

Photo prise vendredi 24 juillet sur la plage du Moutchic, lac de Lacanau (Gironde), qui a rapidement fait parler de lui. -  Maximilien Lamy/AFP - Pour agrandir : clic droit sur l'image puis clic gauche sur "ouvrir l'image dans un nouvel onglet"

 

“Dans ces cas-là, le meilleur appareil photo, c'est celui que tu as entre les mains. Là, c’était mon smartphone” (Maximilien Lamy).

 

En quelques heures, cette photo prise avec un simple smartphone est devenue l'une des images les plus marquantes du mégafeu de Gironde de 2026.

J'ai découvert cette photo dans la newsletter de 20 Minutes du 25/07/2026 : « Incendies dans le Sud-Ouest : « Aurait-on agi autrement ? »… Cette photo de vacanciers qui fait tant parler ».

Armé de son téléphone, Maximilien Lamy réalise toute une série de photos, dont celle, qui sera relayée des millions de fois sur les réseaux sociaux et dans les articles de presse. Il repère alors ce couple : l’homme à gauche et “sa jambe croisée”, la femme à droite “qui prend des photos” et ce “parasol Pastis 51 iconique” face à ce décor apocalyptique. “Je n’avais pas l’intention de témoigner, c'était instinctif”, poursuit Maximilien Lamy. L'auteur décide cependant de l’envoyer à ses collègues “à toutes fins utiles”. “Je suis loin d'imaginer que cette photo sera diffusée. Je suis un peu dépassé par les événements à vrai dire”, confie celui qui œuvre depuis 20 ans à l’AFP.

Cette photo a été diffusée par l’AFP, où travaille Maximilien Lamy, son auteur, et a très vite fait parler d’elle. Elle a notamment été utilisée par le New York Times et le Wall Street Journal. Elle a ensuite fait le tour du monde.

Voici comment Maximilien Lamy interprète sa photographie :

« On a l’impression qu’ils sont face au spectacle du monde qui brûle. Ils sont en vacances, il n’y a pas de danger immédiat pour eux, et de toute façon, ils ne peuvent rien faire d’autre ».

 

Référence :

 - "Je suis un peu dépassé par les événements"

P. -S.

Le Moutchic, là où a été prise la photo, se situe à 6 km à l'est de Lacanau-Océan, au bord du lac de Lacanau, face au mégafeu, situé sur la rive sud du lac (notamment Le Porge). A vol d'oiseau, la distance entre Le Moutchic et le début de la commune du Porge (où 183 maisons ont été totalement détruites par les flammes) est de 9 kilomètres.

Canicules et incendies : Trois « shorts » de Jean-Marc Jancovici pour comprendre ce qui nous tombe dessus

Jean-Marc Jancovici en 2024

 

Un peu de repos, un article très court en ces temps troublés par ces feux de forêt : les mégafeux en Gironde, le feu dans le Var et en Haute-Corse (dont la progression est maîtrisée mais qui n'est pas encores fixé). Je vais me contenter de vous livrer trois vidéos très courtes (des « shorts » comme on dit), des vidéos très courtes mais particulièrement parlantes de Jean-Marc Jancovici, dont je parle déjà dans mon article du 21/07/2026 : « Stress hydrique, réchauffement climatique et végétations ». Je les ai sélectionnées pour leur pertinence face à l’actualité des feux et canicules.

Je rappelle que Jean-Marc Jancovici, né le 13 février 1962 à Paris, est un ingénieur, enseignant et conférencier français, spécialisé dans les questions d'énergie et de climat.

Pour mieux saisir les enjeux derrière ces événements extrêmes, voici trois vidéos courtes et accessibles (comme il en a l’habitude) de Jean-Marc Jancovici, qui expliquent ce qui nous tombe dessus, mais… qui était prévisible.

Dans le premier short, Jancovici détaille le lien entre les vagues de chaleur et le réchauffement climatique. Il y révèle aussi que les énergies fossiles ne sont pas infinies et qu'il faudra, tôt ou tard, s'en passer : « Le placard se vide ». Il prend notamment l'exemple du détroit d'Ormuz pour illustrer notre dépendance aux énergies fossiles. Il date d’un mois :

Jean-Marc Jancovici sur la canicule - Mediacuts@Mediacuts-EP

Dans le second, (il est vieux il a déjà... deux ans !) il aborde les conséquences d’un réchauffement de 2°C, déjà en partie visible aujourd’hui.

Si la Terre avait 2°C de plus ? La réponse du chercheur Jean-Marc Jancovici - HugoDécrypte - Grands formats

Dans le troisième (il est tout récent, tout frais ou plutôt tout chaud si je puis dire, il date de deux semaines) il enfonce le clou et lance un appel à prendre conscience de l’urgence, et il dit sans détour : « De toutes façons, on va prendre des baffes, c'est absolument évident ».

Le chaos climatique arrive ... prêt à prendre les baffes – PRISME.@PRISME_eco

Ces trois vidéos montrent que le réchauffement climatique n’est pas une menace lointaine, mais une réalité déjà à l’œuvre et que chaque degré compte. Mieux comprendre ces mécanismes est une première étape essentielle : on ne peut agir efficacement que si l’on est correctement informé. Et vous, laquelle vous a le plus interpellé ?

Maintenant que vous savez : quoi qu'il en soit...

Bon courage !

 

Références :

 - Jean-Marc Jancovici

 - Détroit d'Ormuz

 - YouTube Shorts

Une méthode ancestrale très efficace pour lutter contre la propagation des incendies : les pare-feu

 

Une vieille méthode qui a fait ses preuves : l’utilisation de pare-feu pour éviter la propagation des incendies.

Les pare-feu contre les incendies (au sens de barrières ou coupures destinées à empêcher la propagation du feu) existent sous différentes formes depuis l'Antiquité. Au XXe siècle : Les pare-feu modernes se développent avec des normes de sécurité précises. Dans les forêts, les bandes pare-feu (zones débroussaillées ou sans végétation) sont largement utilisées pour ralentir ou arrêter les incendies.

Face à ce mégafeu qui touche la Gironde fin juillet 2026, la nuit dernière, un pare-feu est en construction entre Le Porge et Lacanau pour protéger cette commune.

Entre Le Porge et Lacanau, des bulldozers aménagent un vaste pare-feu pour freiner la progression de l'incendie. Mobilisés toute la nuit, des ouvriers volontaires venus de plusieurs secteurs prêtent main-forte aux équipes engagées pour protéger la commune.

Des bulldozers créent un immense pare-feu pour stopper l'incendie avant Lacanau - Sud Ouest

En conclusion, les pare-feu ne sont pas une solution miracle, mais un outil essentiel pour ralentir les incendies et faciliter le travail des pompiers.

 

Référence :

 - Pare-feu (lutte contre l'incendie)

 - Nouvel épisode caniculaire en France, 2800 hectares de forêts dévorés en Gironde

P. -S. :

Pour réduire le risque de propagation et ralentir le feu, les pare-feu doivent être aménagés de façon suffisamment large. En effet les «pignes» (pommes de pin)» peuvent être projetées à plus de 100 mètres et provoquer de nouveaux départs de feu. Mais en fait ce sont les brandons qui vont le plus loin.

Quand des blattes de jardin s’installent à la maison

Blatte de jardin (Ectobius pallidus) – Crédit Photo- Archives Personnelles - Pour agrandir : double clic gauche sur la photo 

 

Dans mon dernier article du 21/07/2026 : « Stress hydrique, réchauffement climatique et végétation », je parle de l’impact du dérèglement climatique sur les plantes. Mais, concernant les canicules, il n’y a pas que les plantes. Outre les êtres humains, sont concernés les animaux et… les insectes. Cet article va vous montrer la réponse adaptée à la canicule par la blatte de jardin.

Lors de mon dernier séjour de vacances, j’ai découvert un insecte bizarre posé sur le mur près de la porte d’entrée.

Ma moitié me dit : « c’est un cafard ».

Je pris illico une photo* de ce trublion avec mon Smartphone (que vous commencez à bien connaître : Motorola Edge 50 Pro).

Puis je soumis cette photo à Google Lens.

Sa réponse : Blatte de jardin.

Son nom savant est « Ectobius pallidus ».

Quelque temps plus tard, je vis quelques autres blattes égarées dans la maison. Cela commença à m’inquiéter un peu.

Qu’est-ce qu’une blatte de jardin ?

La blatte de jardin peut ressembler à un cafard domestique, ce qui explique les confusions fréquentes. Elle présente généralement une couleur brune à brun clair, parfois avec des nuances plus dorées ou des taches plus claires selon l’espèce. Mais la blatte de jardin vit dehors, entre par hasard, est attirée par la lumière, ne prolifère pas à l’intérieur, contrairement à la blatte domestique qui vit dedans, s’installe durablement, fuit la lumière et provoque une infestation.

Pourquoi les blattes de jardin entrent-elles dans la maison ?

Les blattes de jardin sont attirées à l’intérieur des maisons, par certains environnements favorables. L’humidité, la chaleur et la lumière peuvent les rapprocher des habitations, surtout lorsque les conditions extérieures changent.

Les épisodes de canicules, avec la chaleur extérieure qui explose et une hygrométrie extérieure qui chute (la maison étant plus humide), en est l’explication.

Comment éviter que les blattes de jardin entrent dans la maison ?

Pour prévenir l’installation de ces bestioles peu engageantes, la prévention repose sur deux axes : limiter les points d’entrée et rendre l’environnement immédiat moins favorable :

 - Limiter les accès autour des portes et fenêtres

 - Réduire l’humidité près de la maison

 - Entretenir les abords extérieurs

Ma démarche personnelle pas forcément logique mais rassurante :

Personnellement, mais ce n’est qu’une démarche personnelle et ne doit être prise pour argent comptant par prévention, avec un insecticide, j’ai fait une barrière anti intrusion en pulvérisant tous les éventuels points d’entrée (portes et portes fenêtres extérieures et intérieures) toutes les plinthes de la maison. Comme la maison est louée, c’est plus une attitude contra-phobique pour calmer mon anxiété des quelques blattes envahissantes, qu’une réelle efficacité. Mais elle vaut ce qu’elle vaut. En effet, les blattes de jardin ne colonisent pratiquement jamais les maisons et qu'un traitement insecticide est généralement inutile. Mais pratiquement jamais ne veut pas dire jamais.

Ce Cafard est Inoffensif pour vos Maisons - L'Antomologiste

Conclusion :

Les blattes de jardin peuvent entrer accidentellement dans une maison, notamment par les portes, fenêtres, fissures ou depuis des zones extérieures humides et végétalisées. Une présence isolée n’est pas toujours inquiétante, mais une apparition répétée doit être prise au sérieux. Cependant, il est exceptionnel de devoir faire appel à des professionnels.

 

*La photo est médiocre, j’ai eu beau utiliser le mode macro, le manque de lumière explique la piètre qualité de celle-ci.

Références :

 -  Ectobius pallidus

 - Blattes de jardin dans la maison : comment éviter qu'elles s'installent à l'intérieur ?

 -  Stress hydrique, réchauffement climatique et végétation

Stress hydrique, réchauffement climatique et végétations

Stress hydrique – Crédit Photo- Archives Personnelles - Pour agrandir : double clic gauche sur la photo

 

Lors de mes dernières vacances à Lacanau-Océan, j’ai été le témoin, pour la deuxième année consécutive de l’impact du réchauffement climatique sur la végétation., mais, cette année, de façon plus précoce.

J’ai fait plusieurs photos avec mon Smartphone Motorola Edge 502 Pro. Je vous livre la plus parlante : une haie d’arbousiers à moitié « cramés ».

Ainsi, cela se traduit par des feuilles marrons et déséchées. C’est la conséquence du stress hydrique touchant les plantes.

Le stress hydrique, qui peut également être une pénurie d'eau, est une situation dans laquelle la demande en eau dépasse les ressources en eau disponibles.

Le stress hydrique se constate en premier lieu sur la végétation. Pendant ces situations critiques, les plantes et autres arbres réduisent leur croissance ce qui peut entraîner d’importantes conséquences sur les ressources alimentaires. Et lorsque la végétation est plus sèche, les risques de feux de forêt sont aussi accrus.

Pour comprendre pourquoi ces phénomènes deviennent plus fréquents, il est utile de s'intéresser aux analyses de Jean-Marc Jancovici sur le climat, l'énergie et notre modèle économique.

C’est Jancovici qui, de façon très pédagogique, explique de façon simple l‘impact sur notre société, des sources énergétiques (les énergies non renouvelables avec le pétrole dont il faudra apprendre à se passer, les centrales nucléaires, hydroélectricité et les ENR, les énergies renouvelables : solaire, éolien, hydraulique, biomasse, géothermie, l'énergie marémotrice et les autres énergies marines), du réchauffement climatique et de leur retentissement sur l’économie.

Jean-Marc Jancovici, né le 13 février 1962 à Paris, est un ingénieur, enseignant et conférencier français, spécialisé dans les questions d'énergie et de climat.

Diplômé de l'École polytechnique et de l'École nationale supérieure des télécommunications, il crée le bilan carbone pour l'ADEME. Il cofonde ensuite Carbone 4 (2007) et le think tank The Shift Project (2010). Enseignant aux Mines de Paris depuis 2008, il se fait surtout connaître par ses conférences de sensibilisation et de vulgarisation sur les thèmes du réchauffement climatique et de la production d'énergie. En 2018, il rejoint le Haut Conseil pour le climat.

Publiée en 2021, sa bande dessinée Le Monde sans fin, coécrite et dessinée par Christophe Blain, s'écoule à plus d’un million d’exemplaires en France.

Dès qu’elle est parue, je me suis jeté dessus. On y retrouve toute la problématique énergético-écologico-économico-Jancovicienne.

J’ai trouvé sur YouTube une vidéo, toute récente, de ce lanceur d’alertes, au JT de 20 h du vendredi 10 juillet de cette année 2026. Je vous laisse seul juge de la catastrophe que nous vivons déjà et de ce qui nous attend.

Il est temps de réagir et de bouger.

Je vous souhaite un bon visionnage.

Bon courage.

Jancovici en direct au 20h dit ce qu'aucun politique n'ose dire sur le Climat - Numero Un

Le stress hydrique que nous observons aujourd'hui sur la végétation est un signal concret des défis climatiques auxquels nous devons nous préparer et répondre collectivement.

 

Références :

 - Stress hydrique (écologie)

 - Qu'est-ce que le stress hydrique ?

 - Jean-Marc Jancovici

 - [BD] Le monde sans fin, de Jean-Marc Jancovici et Christophe Blain

L’Homme-verre : un jeu d’optique avec l’ultra grand angle

Crédit Photo – Archives Personnelles – Pour agrandir, double clic gauche sur la photo

 

Avec mon Smartphone Motorola Edge 50 Pro, je continue à exploiter le grand angle . J’ai réalisé cette photo le 14 juillet à 21 h 05 pendant le repas festif près du lac, avant le feu d’artifice.

Ce n’est pas un Homme-sandwich[1] [2], c’est un Homme-verre !

J’ai utilisé l’ultra grand angle en mode Pro, automatique et j’ai cadré en contre-plongée pour que l’Homme jaillisse du verre, ce soir-là, pendant le repas festif du 14 juillet (pour moi magret de canard grillé saignant frittes).

Une courte focale fait un cliché net dès le premier plan (le verre à 20 cm du Smartphone) et permet d’avoir un verre démesurément grand surmonté d’un petit homme.

J’ai tiré deux clichés. Comme dans le premier, l’homme était mal cadré dans le verre le second fit le job.

J’ai recadré la photographie pour bien mettre en valeur le sujet central.

En photographie, il faut savoir sortir des sentiers battus et faire des essais, plus c’est original, plus ça marche. Si vous avez un Smartphone un tant soit peu moderne je vous invite à essayer vos grand angles.

 

[1] Un homme-sandwich -  https://fr.wikipedia.org/wiki/Homme-sandwich - est une personne dont l'activité consiste à circuler à pied dans les rues en portant deux placards de publicité, un devant et l'autre sur le dos, reliés par des sangles sur les épaules.

[2] « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot et… de passer pour un sot » : allusion au tableau de Magritte : «La trahison des images».