Le pommeau de Normandie

L'histoire du Pommeau de Normandie prend ses sources dans le savoir-vivre normand.

Traditionnellement, les meilleurs jus de pommes étaient mariés avec de l'eau de vie de Calvados afin de préserver et de retrouver tout au long de l'année leurs saveurs fruitées. Ils étaient "mutés".

Les agriculteurs de Normandie furent les seuls pendant plusieurs siècles à pouvoir profiter de cette boisson. Une obscure réglementation interdisait en effet sa commercialisation : elle est heureusement abrogée et depuis 1991 le Pommeau de Normandie a été reconnu en AOC.

Le Pommeau de Normandie est obtenu par mutage de jus extrait de la pomme avec du Calvados, suivi d'un vieillissement d'au moins 14 mois en fût de chêne.

Les Conseils du sommelier 

Traditionnellement servi à l'apéritif, sa température idéale est de 8 à 10°. Il fait également merveille avec le foie gras, les huîtres, le melon et les desserts. Sachez enfin, qu'il se prête à de nombreuses recettes.

 

 http://www.iaa.cra-normandie.fr/pages/fr/AOCPOMME.HTM

 

 

Brigitte Lahaie

Certes, la célèbre émission de Brigitte Lahaie aura eu plusieurs mérites :

- parler vrai de problèmes essentiels, l'Amour au sens large, pas uniquement la Romance, mais aussi la "Baise", pas uniquement le mariage, mais aussi le divorce et ses multiples "petits soucis", pas uniquement les relations entre "époux", mais aussi les relations parfois "conflictuelles" entre les Parents et leurs Enfants, naturels ou surnaturels, légitimes ou illégitimes. Pas seulement le bonheur, mais aussi la vie avec son cortège de peines plus ou moins importantes maladie, viol, inceste et autres joyeusetées... Cela confirme la pensée de Coluche "Il y a des gens qui sont plus égaux que d'autres". La vraie vie, enfin, quoi, lol !

- Faire venir à son émission des sexologues psychiatres ou non psychiatres, des psychiatres comportementalistes ou psychanalystes et des médecins Gynécologues, andrologues... Tous réputés et reconnus dans leur profession (si je le dis, c'est que c'est vrai).

Cependant, il y a eu quelques dérives comme l'utilisation de l'astrologie utilisée, un peu, à des fins psychanalytique - j'édulcore pour immager mon propos. Cependant, il y a la crème offerte aux auditeurs/auditrices, crème qui est commercialisée par la boite de son frère. Mais là ou je ne suis plus, c'est quand, dans une de ses dernières émission sur l'excision, elle nous conte que Marie Bonaparte, après s'être fait psychanalyser par Freud, a mis la théorie de celui-ci en pratique, en se faisant exciser "pour éliminer la partie mâle et devenir une vraie femme". C'est faux. Madame Lahaie, vous devriez mieux connaître la vie des gens célèbres et, en bonne journaliste, vérifier vos sources. Eventuellement, faire un rectificatif (peut-être déjà fait ?), après tout, tout le monde peut commettre des erreurs ; cependant, celle ci est de taille. En effet, Marie Bonaparte souffrait d'anorgasmie primaire et sa théorie, a elle, a été de se faire opérer deux fois du clitoris pour rapprocher celui-ci du vagin. La première fois dût être la bonne...

 

En quelques mot, Brigitte Lahaie commence a avoir une trop bonne estime de soi.

"La Roche Tarpéïenne est prés du Capitole" - Mirabeau

Le piano Roll

Au risque de me répéter...

 

Le piano Roll c'est ça !

 

 

Une autre façon de jouer du Rag Time ; toujours le même air de Scott Joplin - Maple Leaf Rag