14/06/2020
Barbie girl
Une chanson un peu kitsch que j'adore.
Barbie Girl est une chanson du groupe scandinave Aqua*, sortie en 1997 en tant que leur troisième single. Il a cependant été leur premier titre à sortir au Royaume-Uni et en France. La chanson fait partie de l'album Aquarium et a été écrite par Claus Norreen et Søren Nystrøm Rasted après que le groupe eut vu une exposition sur la culture kitsch.
Barbie est une poupée de 29 cm commercialisée depuis 1959 par Mattel, une société américaine de jouets et jeux.
Si la Barbie caractéristique est blonde aux cheveux longs et aux traits européens, sa couleur de cheveux varie en fait considérablement et son type ethnique s'est diversifié dès 1967 et plus systématiquement à partir de 1980, si bien qu'à ce jour il existe une Barbie pour à peu près tous les groupes ethniques du monde. Elle exerce de multiples métiers et professions tels que : docteur, enseignante, jockey, vétérinaire, hôtesse de l'air, etc.
Barbie Girl - Aqua*
*Aqua est un groupe d'eurodance dano-norvégien, originaire de Copenhague. Formé en 1989, Aqua connait un immense succès à travers le monde à la fin des années 1990 et au début des années 2000,
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09/06/2020
Salade de bouilli ou l'art d'accomoder les restes
cet article illustre un autre de mes vieux article de 2015 : "L’art d’accommoder les restes de nourriture, une interprétation écologique du Docteur Sangsue".
En effet, c'est un plat très économique qui permet de cuisiner les restes de viande d'un pot au feu. Le bouillon du pot au feu étant servi avec du vermicelle ou du tapioca.
Pour quatre personnes :
- 800 g de bouilli de bouilli de bœuf (vous pouvez, également, acheter du bouilli cuisiné par votre boucher).
- Quatre pommes de terre
- Quatre tomates (facultatif car les tomates se trouvent en été. En hiver on n'utilisera que les pommes de terre)
- Une échalote
- Des cornichons
- Vinaigre et huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation :
Dans un grand bol, coupez le bouilli en petits cubes.
Faites cuire les pommes de terre à l'avance de façon à les utiliser froides.
Rajoutez, à la viande, les pommes de terre coupées en lamelles, les tomates coupées en quartiers et l’échalote émincée.
Rajoutez les cornichons coupés en rondelles.
Assaisonnez.
Dégustation :
Servez froid.
Comment faire un bouilli :
Vous obtenez, ainsi, un très bon bouillon de bœuf comme dans la recette ci-dessous :
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