08/12/2007
In Memoriam
Ne cherchez pas ce vin chez votre caviste préféré ou à la cave de votre Hypermarché favori. Ce vignoble, "Château Fanning Lafontaine", une appellation Pessac Léognan, ne le cherchez donc pas, vous ne le trouverez pas. Il n'est pas épuisé, non, il n'existe plus !
A la place ont été construits pêle-mèle :
- une clinique médicale et chirurgicale (la clinique mutualiste de Pessac),
- un lotissement (lotissement Fanning Lafontaine),
- un campus universitaire (le campus universitaire de Talence).
Il fait partie de ce que l'on appelle les vigobles disparus.
RIP.
Mais, me direz-vous, comment ais-je découvert cela ? En écoutant, il y a fort longtemps, une émission sur arte ou la 5, je ne sais plus trés bien, à propos des crus disparus. Pendant cette émission des "fous" de vins dégustaient quelques crus disparus (millésimes des années 20), dont ce fameux Chateau Fanning Lafontaine... Du pur rève de petit Jésus en culotte de velours
18:35 Publié dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0)
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