ORAGE OH DESESESPOIR *

Cette fin de semaine j'étais invité chez des amis de longue date, de très longue date, de très très longue date, ce sont des amis d'enfance. Je ne les ai jamais perdu de vue, on se fait régulièrement des "bouffes " ensemble, tantôt chez les uns tantôt chez les autres ; une façon de passer du bon temps.

Ce Week-end fut tumultueux un orage terrible avec des coup de tonnerre s'invita, de lui même, mais toutes fois, prévenu par Météo France. Des rafales de vents impressionnantes à 110 Km/h et une pluie diluvienne. Je m'inquiétais un peu pour mon cabinet. Et c'est avec un peu d'appréhension que je regagnais mon lieu de travail le lundi matin. Arrivé sur site, dans le couloir pas d'eau, déjà une bonne chose, dans mon bureau de consultation, idem. OUF ! l'ordinateur était intact. Par contre, dans la salle d'attente, une mini inondation, tout compte fait,, je ne m'en sort pas si mal que ça, d'auttent plus que c'est de l''eau propre. Il faut absolument, en prévision d'une autre tenpète plus violentente illustrant l'adage bien connu "aujourd'hui tempête, demain t'en chie", Il faut absolument que je surélève, au cas oû, Monsieur Ordinateur.

Et moi d'acheter des serpillèrères et de "pomper" l'eau pendant plus d'une heure pour évacuer 20 litres d'eau.

 

 * Le Cid (Corneille)
 * http://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Cid_%28Corneille%29

Cocktail : vin rosé et sirop de pamplemousse rose

Ingrédients :

 - Vin rosé de qualité moyenne, plutôt du qualité trés moyenne, mais pas mauvais non plus, disons dans les 2 à 4 €.
 

 - Sirop de pamplemousse rose. Je préfère personnellement la marque Tesseire*.

Mettez, bien évidemment le rosé au frais bien avant de servir l'apéro.

Dans un beau verre allongé ou un beau, grand verre à vin comme l'on fait maintenant. Dans un grand récipient, versez le sirop de pamplemousse rose puis le rosé bien frais goutez et rectifiez, si besoin est, avec le sirop de pamplemousse. Attention il faut que se soit légèrement sucré, mais pas trop, sinon cela tue le gout du rosé.

Bonne dégustation.

Avec modération.