Surfusion de l'eau

"La surfusion est l'état d’une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus basse que son point de solidification. C'est un état dit métastable, c'est-à-dire qu'une petite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement le changement vers la phase solide".

Source : Wikipedia.

Vous prenez un bouteille d'eau, vous la mettez 2 h 30 au congélateur, vous la sortez, vous lui donnez un choc et vous obtenez cela : L'eau cristallise en glaçon par contiguité. C'est magique !

 

Un drôle d'effet iatrogène

Il n’y a pas longtemps que j’ai vu monsieur J.

C’est donc à ma grande surprise que je le trouve assis dans ma salle d’attente.

Son tour vient.

-    « Alors » ?
-    « Ben, je sais pas, je me sens pas bien, je me sens bizarre ».

Pour la petite histoire, Monsieur J. a fait plusieurs épisodes dépressifs assez importants, de plus il a tendance à ruminer. Le Zoloft* : trois gélules par jour à 50 mg, l’avait remarquablement bien équilibré. On était convenu de faire un « traitement long » de plusieurs années. Mais, pendant les vacances, las, il a arrêté son traitement ; la symptomatologie redémarrant (rumination et pas d’entrain), il est venu me voir à la rentrée. Tout naturellement, je lui ai dit de reprendre le traitement ; d’abord à une gélule par jour pendant une semaine, puis deux pendant une semaine, pour atteindre, progressivement, la posologie de trois gélules par jour.

Il m’avoue, un peu gêné, au décours de la consultation, que, pour aller plus vite, dès le troisième jour, il est passé à deux gélules par jour, d’où les effets secondaires : nausées, bouffés de chaleur, dyskinésies bucco-facio-linguales.

On ne peut pas à proprement parler d’effet iatrogène, car, là, ce n’est pas le médecin qui est la cause, mais le patient.

CESARIA EVORA - PETIT PAYS

Cesária Évora, née le 27 août 1941 à Mindelo sur São Vicente au Cap-Vert, est une chanteuse capverdienne. Elle est surnommée La Diva aux pieds nus, surnom dû à son habitude de se produire pieds nus, en soutien aux sans-abri, femmes et enfants pauvres de son pays.

Voix rauque et chaloupée, elle a popularisé la Morna, la musique du Cap-Vert, auprès du grand public mondial.

Source : Wikipedia.

 

Comment parler du vin : Le Pipotron

 

C'est la saison des foires aux vins.

Pour épater vos amis sur votre "culture" du vin, ce site est fait pour vous, il vous propose le Pipotron.

Amusez-vous, c'est pas mal du tout.

 

Un exemple :

 

Nez racé et puissant,

agrémenté de notes vanillées.

La bouche apparaît particulièrement savoureuse,

sa finale est équilibrée.

Un vin ambitieux et plein.

 

C'est ici : www.chateauloisel.com/

SOS Cocu

 

"SOS cocu est le service d'entraide pour les cocus, pourquoi un cocu devrait-il rester dans l'ombre cachant sa peine et sa honte dans la mesure ou le cocu est d'abord la victime.

L'association des cocus de garde met à disposition sa cellule d'entraide pour répondre aux victimes de cocuage."

 

Je cite in extenso la page d'accueil du site.

 

C'est par ici : http://www.cocus.org/

 

P.S. : Je tiens à rassurer mes lecteurs, je ne suis pas (enfin, je ne pense pas être) cocu.

P.P.S. : Un test à faire sur www.suis-je-cocu.com/

 

Docteur Tux

Source : http://www.marmottux.org/index.php/category/Linux

 

Rappelons que Tux est la mascotte et le logo de Linux.

Rappelons, aussi, que Linux est un système d’exploitation au même titre que Windows. En fait, c’est un peu plus compliqué que cela, car il existe un certain nombre de systèmes d’exploitations Linux, les plus connus étant : Ubuntu, Mandriva, SUSE, Fedora, Mint.

Tous les systèmes d’exploitation Linux sont basés sur le « noyau Linux » , actuellement c’est la version 2.6.35.

Le noyau linux a été inventé, en 1991, par Linus Torvalds à partir du système d'exploitation Minix lui même inventé par  Andrew Tanenbaum à partit du système d'exploitation Unix. Unix a été crée en 1969, cest Ken Thompson qui en développa la première version, ce premier système était mono-utilisateur.

 

A lire : Linus Torvalds avec David Diamond : Il était une fois Linux : L'extraordinaire histoire d'une révolution accidentelle, OEM, 2001, (ISBN 2-7464-0321-8).

 

Château L de La Louvière

Dans la série le vin du dimanche, je vous propose, cette semaine, foire aux vins oblige, un classique du genre, un vin rouge pour moins de dix euros :

Château L de La Louvière.

Quelques caractéristiques, pour le rouge, car le L de La louvière existe aussi en blanc, dans les vins de graves, les blancs sont plus cotés que les rouges :

Cépages :    Cabernet Sauvignon 64%
Merlot 30%
Cabernet Franc 3%
Petit Verdot 3%
Taille :    Guyot double avec ébourgeonnage
Vendanges :    Manuelles
Fermentation :    En cuves inox thermo-régulées avec système breveté d’émiettage du chapeau de marc
Macération :    3 semaines environ (suivant millésime et maturité des tanins)
Température :    28 à 30 °C
Malolactique :    Oui
Elevage :    Pendant 12 mois en barriques (50% neuves) avec soutirage
Collage :    Au blanc d’œuf
Potentiel de vieillissement :    Suivant les millésimes, commence à s’exprimer entre 3 et 5 ans, peut vieillir entre 10 et 15 ans
Consultants :    Denis DUBOURDIEU (Professeur à l' Institut d'Œnologie de Bordeaux)

 

Un site à consulter : www.chateauloisel.com/

Nyotaimori ou Body sushi

Nyotaimori ou Body sushi
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Ibuprofène versus Paracétamol

Cela me fait hérisser le poil, chaque fois que je vois un pharmacien délivrer en OTC de l’Ibuprofène pour soigner la fièvre plutôt que de délivrer du Paracétamol.

En effet, pour une efficacité comparable, on évite, avec le Paracétamol, tous les effets secondaires de l’Ibuprofène.

Si l’on se reporte au VIDAL, à part l’allergie à la molécule, il n’y a aucun effet secondaire à l’utilisation du Paracétamol.

Par contre, il ne faut pas oublier que l’Ibuprofène est un AINS (anti inflammatoire non stéroïdien) qui, outre les ulcères, les hémorragies digestives, peut donner aussi, des œdèmes de Quincke, déclencher une insuffisance rénale fonctionnelle et décompenser une hypertension artérielle.

Il n’y a pas lieu, en première intention, d'utiliser un anti inflammatoire de type Ibuprofène, quand le Paracétamol suffit.

PRIMUM NON NOCERE

Tétée médicale

Lu sur http://tempsreel.nouvelobs.com/

 

Un médecin accusé d'avoir tété une patiente

Un médecin accusé d'avoir tété le sein d'une patiente au cours d'un examen est jugé depuis mardi 7 septembre à Helsinki par la Cour suprême de Finlande, après avoir été blanchi par les deux instances inférieures. La patiente était âgée de 20 ans en 2007 lorsqu'elle a consulté ce médecin à l'hôpital de Raahe pour une échographie mammaire, lui ayant dit que du liquide avait coulé de sa poitrine. Après avoir obtenu sa permission, le médecin a utilisé directement sa bouche pour goûter ce liquide conformément à une vieille méthode de sages-femmes, a-t-il raconté à la justice lors des précédents procès. Le tribunal de première instance puis la cour d'appel ont été sensibles à cette explication. En soulignant le consentement donné par la patiente, ils ont estimé que rien ne prouvait que cette méthode, aussi peu orthodoxe soit-elle, puisse être déplacée. Plusieurs associations médicales finlandaises ont mis en doute le procédé du médecin.

Concerto pour deux violons - Jean Sébastien Bach

Une version de Trevor pinnock que j'aime bien (un des must dans le genre avec Ton Koopman, l'orchestre de Koopman jouant avec des intruments d'époque).

En france, dans les années 70, la musique baroque connut un renouveau entre autre avec Jean-Claude Malgoire et " La Grande Écurie et la Chambre du Roy" .

cette version de Pinnock n'est ni trop lente ni trop rapide.

C'est presque aussi dur que de bien réussir une bonne mayonnaise !

 

Viens boire un p'tit coup à la maison

Cette chanson me rappelle un souvenir de maternelle (concernant mes deux fille, rassurez-vous), la directrice de l'école maternelle où elles étaient, était folle, chaque fois qu'un enfant la chantait.

Je ne sais pas si cette chanson pourait sortir maintenant : L'apologie de l'alcool et du saucisson, ce n'est pas "écologiquement" correct, il vaut mieux cinq fruits et légumes par jour !

Comme on savait encore vivre dans les années 80.

France, ton pays fout le camp !

Attention au retour d'âge !

 

Francky Vincent

Quelque part, dans ma tête, je suis resté un peu en vacances.

 

"Francky Vincent, de son vrai nom Franck Vincent, est un producteur, éditeur, auteur-compositeur-interprète de plus de 170 chansons et manager de zouk, ainsi que peintre originaire de la Guadeloupe. Il est né le 19 avril 1956[1] à Pointe-à-Pitre.

Aujourd'hui, il est le chanteur Guadeloupéen ayant eu le plus de succès ainsi que le plus populaire en France avec plusieurs millions d'albums vendus."

Source Wikipedia

 

 

Châteaux Lilian Ladouys et Chapelle de Potensac

C'est la rentrée, cela ne vous a pas échappé.

Ce n'est pas encore le moment des foires aux vins.

Cependant lors de mes pérégrinations pour les courses familiales, je suis tombé en arret devant ces deux vins à 12 € :

- Chapelle de Potensac
- Lilian Ladouys

J'ai craqué pour une bouteille de chaque, pour goûter.

La recette de sangria express du Docteur Sangsue

Si comme moi, vous êtes pressés, voila une recette intéressante, pour préparer une bonne sangria, et ce, de façon extemporanée.

Pour cela, il vous faut :

- Un grand verre de bon vin, pas du très bon vin mais un bon vin (pas moins de  5 €) a mettre au réfrigérateur.
- Du sirop de canne.
- Un clou de girofle
- Une tombée de jus d’orange

Sucrer le vin glacé avec le sirop de canne, goûter, rectifier, si besoin est.

Rajouter le clou de girofle en écrasant la tête entre le pouce et l’index, ajoutez y le corps du clou de girofle.

Jeter une tombée de jus d’orange 100 % pur jus avec pulpe.

Mélanger et servir avec deux glaçons.

Et à déguster avec beaucoup de modération, tellement c’est bon.

C'est la rentrée

 

Les vacances se sont bien passées, bien que trop de monde en certains endroits, en fait, la pollution ne tient pas tant de la façon dont on consomme mais plutôt du nombre de consommateurs, à moi Malthus !

Il s'agissait donc de reprendre.

Ce que je fis ce matin.

La reprise du blog s'annonce plus difficile.