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21/04/2025

Souvenir d’enfance – Sardine à l’huile et Tomate crue - Quignon de pain et Château la Pompe

 

C’était, il y a de cela...

Fort longtemps.

A l'époque, j’avais 7-8 ans*.

C’était pendant les grandes vacances, les vacances d’été, par une après-midi bien chaude en plein mois d’août, dans ma station balnéaire de ma jeunesse.

Avec mon père, je faisais de longues promenades à vélo sur les pistes cyclables dans la forêt domaniale de la station en croisant, parfois, les pare-feux.

Un jour, nous nous arrêtâmes devant une cabane de résinier et mon père sorti une boite de sardine à l’huile, deux tomates et deux quignons de pain.

Le tout arrosé d’un verre d’eau bien fraîche sortant d'une gourde militaire mouillée.

Un régal !

Mon père m’avait fait déguster, sans le savoir, mon premier... Crostini.


À bicyclette - Yves Montand

Les pistes cyclables ont bien changé, elles étaient bien plus étroites, il fallait bien viser pour éviter de chuter et l’on ne pouvait pas se croiser, mais comme il n’y avait personne...

Mais la forêt n’a pas trop changé.

Rêvons un peu :


Piste cyclable Lacanau

 

*J’évoque, déjà, cette période dans mes articles des :

 - 08/06/2015 : « Les pistes cyclables de Lacanau Océan, leur histoire, les lignes du Decauville et les chemins des muletiers »

 - 18/08/2012 : « A propos de l’incendie de la forêt de Lacanau de 2012 : Souvenirs d’enfance Canaulaise, Histoire de Lacanau Océan, de la Forêt Landaise et quelques réflexions sur les incendies de la côte aquitaine »