Eté Indien

La météo, en ce samedi 9 octobre 2010, pévoit 24° C dans la grande ville, cet après-midi.

C'est l'été indien.

Un petit air, plus très jeune, qui sent les vacances.

"La lambada (du portugais brésilien "coup de fouet") est une danse et un genre musical du Brésil, très populaire au début des années 1990, qui mélange carimbo, reggae, salsa et merengue. Lors de cette danse un couple, corps contre corps, ondule des hanches et des épaules et place de temps en temps un de ses genoux entre les jambes du partenaire."

Source Wikipédia.

 

 

Sans oublier l'incontournable Joe Dassin, c'était en 1975. Joe Dassin est mort d'un infarctus du myocarde en 1980.

CARPE DIEM !

 

www.jaimeleliege.com - Un stip tease pour la bonne cause

 

 

Un site original pour tester vos connaisances sur les bouchons en liège.

 

"Débarrassez-vous de vos idées reçues ! Comme nos stripteaseurs ôtent leurs vêtements de liège, les chênes-lièges sont simplement déshabillés de leur écorce…"

 

www.jaimeleliege.com

 

A vos souris.

 

 

La Petite sélection du Docteur Sangsue pour des vins à prix moyen (entre 10 et 15 €)

 

Depuis 2007, j’ai collecté un certains nombre de « vins du dimanche » publiés dans la rubrique cuisine et gastronomie de mon blog.

Ces vins ont une fourchette de prix entre 10 et 15 € et ont un très bon rapport qualité prix, on s'approche de la cour des grands.

A déguster avec modération

 

 

Château Les Grands Chènes

09.10.2010

Château Patache d'Aux - Médoc - Cru Bourgeois...

02.10.2010

Bonnet Blanc

22.09.2010

Comment parler du vin : Le Pipotron

18.09.2010 | Commentaires (3)

Château L de La Louvière

18.09.2010

Châteaux Lilian Ladouys et Chapelle de Potensac

08.09.2010

La recette de sangria express du Docteur Sangsue

08.09.2010

L de La Louvière Graves Blanc et Graves rouge,...

07.08.2010 | Commentaires (2)

Comment déguster un bon vin pour les nuls

25.07.2010 | Commentaires (1)

Château Fourcas Hosten apellation Listrac Médoc

25.07.2010

L’Abeille de Fieuzal : Second vin de Château...

18.07.2010

Château La Tour Prignac

03.07.2010 | Commentaires (2)

Château de Chantegrive Cuvée Caroline

27.06.2010 | Commentaires (3)

château Fourcas-Dupré

19.06.2010

Château Chantegrive

12.06.2010

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire...

09.05.2010 | Commentaires (2)

Château Thieuley

01.05.2010

Clos Floridene Graves Rouge 2007

20.03.2010 | Commentaires (1)

Château Mauvesin

03.02.2010 | Commentaires (2)

Château Roquefort Bordeaux blanc sec

13.12.2009

Clos Floridene

17.10.2009 | Commentaires (2)

Château d'Eck - AOC PESSAC-LEOGNAN Rouge

30.04.2009

Château Lesparre Grave de Vayres Blanc

29.04.2009

Le vin du dimanche

02.11.2008

Château Ramafort

22.09.2008 | Commentaires (2)

Château Tour Léognan

10.10.2007

Le vin du mois

07.10.2007

Le vin du dimanche

07.10.2007

Le vin du jour : Chateau Pontac Monplaisir

03.10.2007

Château Les Grands Chènes

Dans la saga du vin du dimanche, je vous propose, cette semaine, un vin dans l' appellation Médoc.

Ce vin a une belle robe (couleur) foncée, les anthocyanes sont bien extraits, un nez (odeur) intéressant, à la dégustation, il est assez long en bouche, c'est un excellent rapport qualité prix.

Un vin typiquement Magrèze, en effet, maintenant on arrive à une "mondialisation" du vin, grâce à l'oenologue Michel Rolland.

Si vous avez l'occasion, visionnez le film "Mondo Vino".

Bon, ne chipotons pas, c'est un excellent vin aux alentours de 12 €, sur une entrecôte bordelaise...

Bonne dégustation, avec... modération.

Colette Renard est décédée

 

Tantôt comédienne et plus souvent chanteuse, Colette Renard est décédée mercredi des suites d'une longue maladie à l'âge de 86 ans, a annoncé l'Agence artistique Adéquat qui l'a appris de ses proches.

Elle avait fait le bonheur du public dans les années 1950 avec des titres comme Zon zon zon, Tais-toi Marseille, Ça c'est de la musique, Sa casquette ou encore Mon homme est un guignol. Ses chansons grivoises restent sans doute les plus célèbres, avec notamment Les Nuits d'une Demoiselle. Elle s'est produite plusieurs fois à l'Olympia et au Bobino - dont elle partage la scène avec George Brassens en 1976. Elle était considéré comme une artiste populaire - le succès allant avec.

Source 20minutes.fr

 

Deux extrais gaillards de ses oeuvres en tant que chanteuse ICI.

Le vieil homme et la mer ou la vie d'Ernest Hemigway expliquée par son trouble bipolaire

Ernest Hemingway (Ernest Miller Hemingway) est né le 21 juillet 1899, il est mort par suicide le 2 juillet 1961 car il était atteint d'un trouble bipolaire.

Hemingway a reçu le prix Pulitzer en 1953 et le prix Nobel de littérature en 1954. C'est le vieil homme et la mer qui lui a valut le prix Nobel.

Toute sa vie, Hemmigway, lutta contre sa maladie, un trouble bipolaire ; ce qui explique sa relation excessive avec l'alcool et son décès par suicide.

Une citation  du vieil homme et la mer illustre bien la vie d'Hemingway : « Un homme, ça peut-être détruit, mais pas vaincu. »

Une théorie validée montre que la bipolarité est beaucoup plus répandue chez les créatifs (écrivains et musiciens surtout) que dans la population générale (le génie et la folie).

Hemingway s'est vraisemblablement suicidé à cause de son trouble bipolaire (son père était vraissemblablement bipolaire aussi) ce qui explique ses excès d'alcool eux même responsable de sa surcharge pondérale qui lui occasionnat un diabète type II ce qui eu pour conséquence une impuissance qui fut, peut-être, la goutte d'eau qui fit déborder le vase (autopsie psychologique).

Hemingway a habité à Key West, en Floride et à Cuba pendant les années 1930 et 1940 mais, en 1959, il quitta Cuba pour Ketchum, dans l'Idaho, où il se suicida, d'un coup de fusil dans son châlet, au cours de l'été 1961.

C'est à Cuba qu'Hemingway popularisa un cocktail, le Mojito, car il en était grand amateur et consommateur, toujours du fait de sa bipolarité.

Le vieil homme et la mer
envoyé par shamrock. - Court métrage, documentaire et bande annonce.

 

P.S. : Heureusement, le traitement a bien évolué depuis l'époque d'Ernest Hemingway, qui, lui, a bénéficié d'électrochocs (Lithium, anticonvulsivants antipsychotiques de deuxième génération normothymiques, sans oublier les antidépresseurs sérotoninergiques, ainsi que l'utilisation de bithérapie voire trithérapie normothymique).

A lire : www.republique-des-lettres.fr/

Liste de personnalitées bipolaires : 

http://fr-fr.facebook.com/,

http://bipoles31.free.fr

http://unmetiercasappend.hautetfort.com/

Le jeune homme et la mort

Le Jeune Homme et la mort. Choregraphie et mise en Scène de Roland Petit . Musique Jean-Sebastien Bach, avec Zizi Jeanmaire et Rudolf Noureev. Crée en 1946 et filmé en 1946.

 

 

 

"Le Jeune Homme et la Mort est un ballet en deux tableaux de Roland Petit, sur un livret de Jean Cocteau et une musique de Jean-Sébastien Bach (la Passacaille arrangée par Ottorino Respighi), créé le 25 juin 1946 au Théâtre des Champs-Élysées à Paris. Les interprètes étaient Jean Babilée et Nathalie Philippart.

Le ballet met en scène un jeune artiste qui attend sa bien-aimée dans sa mansarde. Quand elle arrive, elle le pousse à se suicider."

Source : Wikipédia

Château Patache d'Aux - Médoc - Cru Bourgeois Supérieur

 

 

Dans la saga "Le vin du dimanche", cette semaine, un Médoc, le Château Patache d'Aux.

 

Nous trouvons la trace des chevaliers d'Aux en Médoc dès 1632. Apparentée aux comtes d'Armagnac, cette famille possédait déjà un vignoble renommé, où les diligences qui sillonnaient la région faisaient halte. Localement dénommées « pataches », elles furent associées par la tradition au nom du propriétaire des lieux.

Sur un terroir argilo-calcaire autour du village de Bégadan, non loin de l'estuaire de la Gironde, le vignoble de Patache d'Aux couvre 43 hectares.

L'encépagement constitué de 60% de Cabernet-Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc et Petit Verdot, permet au vinificateur de jouer sur un large palette pour conserver aux différents millésimes le style très personnel de ce cru.

Puissants et concentrés les vins de Patache d'Aux présentent une remarquable aptitude au vieillissement et il est toujours étonnant de remarquer la fraîcheur aromatique et la solide structure tannique de certains millésimes après 10 ou 15 ans.

Source : www.domaines-lapalu.com/

La nascita di Venere (La naissance de Vénus) - Botticelli

La naissance d'un dessin...

Flappers

"Flappers est le nom que l'on donne aux jeunes femmes modernes des années 1920 : Jupe courte, robe, cheveux plutôt courts ou coupés au carré, mœurs libres (Alcool fort, cigarettes, sexe et autres...). L'actrice Louise Brooks est exemplaire du genre."

Source Wikipédia

 

 

Colette Renard

"Colette Renard (née Colette Raget), est née le 1er novembre 1924 à Ermont, c'est une chanteuse et actrice française.

Colette Renard reste sans doute la dernière chanteuse populaire inspirée par les réalistes d'après guerre. Sa voix très expressive, son interprétation et sa diction la rendent reconnaissable au premier couplet. Elle enregistra aussi plusieurs albums de chansons grivoises. La plus célèbre d'entre elles est sans doute "Les Nuits d'une demoiselle", où elle énumère des synonymes de cunnilingus et autres pratiques sexuelles.

Dans Plus belle la vie, elle incarne Rachel, veuve, juive, et vieille tante de Nathan Leserman et de Guillaume, le père, avec qui elle partage beaucoup d'intrigues. C'est la doyenne des personnages du feuilleton télévisé quotidien sur France 3."

Source Wikipédia

Cette deuxième chanson me fait songer, je ne sais pourquoi, aux jolies colonies de vacances de Pierre Perret.

 

Bonnet Blanc

 

 

Je profite de la foire au vin, pour vous recommander un "petit blanc" de derrière les fagots , un entre deux mers, le Château bonnet Blanc.

Au top avec les fruits de mers et les poissons grillès ou en sauce ; ah, avec un plateau de fruits de mer, à Saint Palais, en face du phare de Cordouan...

Au niveau cépage, il y a 50 % de sauvignon "dans la formule" d'assemblage.

Marque :	Château Bonnet
Couleur :	Blanc
Cépages :	Sauvignon 50% Sémillon 40% Muscadelle 10%
Appellation :	Entre-Deux-Mers

Une valeur sûre, entre 5 et 10 €, trois fois plus dans les restaurants, ceux-ci faisant "la culbute" (le prix étant multiplié par trois).

A déguster avec... MO-DE-RA-TION !

Surfusion de l'eau

"La surfusion est l'état d’une matière qui demeure en phase liquide alors que sa température est plus basse que son point de solidification. C'est un état dit métastable, c'est-à-dire qu'une petite perturbation peut suffire pour déclencher abruptement le changement vers la phase solide".

Source : Wikipedia.

Vous prenez un bouteille d'eau, vous la mettez 2 h 30 au congélateur, vous la sortez, vous lui donnez un choc et vous obtenez cela : L'eau cristallise en glaçon par contiguité. C'est magique !

 

CESARIA EVORA - PETIT PAYS

Cesária Évora, née le 27 août 1941 à Mindelo sur São Vicente au Cap-Vert, est une chanteuse capverdienne. Elle est surnommée La Diva aux pieds nus, surnom dû à son habitude de se produire pieds nus, en soutien aux sans-abri, femmes et enfants pauvres de son pays.

Voix rauque et chaloupée, elle a popularisé la Morna, la musique du Cap-Vert, auprès du grand public mondial.

Source : Wikipedia.

 

Comment parler du vin : Le Pipotron

 

C'est la saison des foires aux vins.

Pour épater vos amis sur votre "culture" du vin, ce site est fait pour vous, il vous propose le Pipotron.

Amusez-vous, c'est pas mal du tout.

 

Un exemple :

 

Nez racé et puissant,

agrémenté de notes vanillées.

La bouche apparaît particulièrement savoureuse,

sa finale est équilibrée.

Un vin ambitieux et plein.

 

C'est ici : www.chateauloisel.com/

Docteur Tux

Source : http://www.marmottux.org/index.php/category/Linux

 

Rappelons que Tux est la mascotte et le logo de Linux.

Rappelons, aussi, que Linux est un système d’exploitation au même titre que Windows. En fait, c’est un peu plus compliqué que cela, car il existe un certain nombre de systèmes d’exploitations Linux, les plus connus étant : Ubuntu, Mandriva, SUSE, Fedora, Mint.

Tous les systèmes d’exploitation Linux sont basés sur le « noyau Linux » , actuellement c’est la version 2.6.35.

Le noyau linux a été inventé, en 1991, par Linus Torvalds à partir du système d'exploitation Minix lui même inventé par  Andrew Tanenbaum à partit du système d'exploitation Unix. Unix a été crée en 1969, cest Ken Thompson qui en développa la première version, ce premier système était mono-utilisateur.

 

A lire : Linus Torvalds avec David Diamond : Il était une fois Linux : L'extraordinaire histoire d'une révolution accidentelle, OEM, 2001, (ISBN 2-7464-0321-8).

 

Nyotaimori ou Body sushi

Nyotaimori ou Body sushi
envoyé par anakinegamingspirit. - Découvrez de nouvelles destinations en vidéo.

Concerto pour deux violons - Jean Sébastien Bach

Une version de Trevor pinnock que j'aime bien (un des must dans le genre avec Ton Koopman, l'orchestre de Koopman jouant avec des intruments d'époque).

En france, dans les années 70, la musique baroque connut un renouveau entre autre avec Jean-Claude Malgoire et " La Grande Écurie et la Chambre du Roy" .

cette version de Pinnock n'est ni trop lente ni trop rapide.

C'est presque aussi dur que de bien réussir une bonne mayonnaise !

 

Garder ses données numériques pour plus de cinquante ans

Un vieux support de sauvegarde disparu : La disquette

 

Juste un petit intermède pendant mes vacances

 

Un article récent lu sur l’Ordinateur Individuel N° 228 de juin 2010 m’a interpellé

Le stockage des données numériques est loin d’être sûr. Le problème tient en un seul mot : sauvegarde.

Comment pourra-t-on lire ou visionner des fichiers numériques dans cinquante ans ?

Les différents modes de stockage

- CD/DVD durée de vie de 1 à 10 ans
- Memory Stick durée de vie limitée
- Disque Dur pas fiable au-delà de trois ans
- NAS (Network Attached Storage) est un stockage sur disque dur en réseau.
- Pour mémoire : Disquettes, réputées pour leur manque de fiabilité, (il n’y a, d’ailleurs, plus de lecteur de disquette dans les ordis de nouvelle génération) il est donc impossible de les lire.
- Reste enfin le stockage sur internet, mais quid de la fiabilité des entreprises qui assurent ce service.

Autre problème, la durabilité dans le temps des fichiers ; par exemple le fichier .doc de Word s’est transformé en .docx pour Word 2007.

Une solution proposée pour garder ses données tient en deux mots : sauvegarde et migration, sauvegarde sûre avec duplication voire triplication, migration tous les deux ans en recopiant les données et en adaptant le mode de lecture des données numériques en fonction de l’évolution logicielle.

Reste la sauvegarde sur… papier.

Bon courage

 

Deux références sur le Net :

http://www.lemonde.fr/technologies/article/2010/03/31/le-...

http://www.dechezelles.fr/articles/21-3050607.html