La pépie

 

Aujourd’hui, jeu avec ma mie.

Moi de plaisanter :

- mais mon dieu, tu as la pépie !

- La quoi ?

- La pépie.

La pépie est une maladie des poules qui consiste en une « peau » sur la langue d’icelle et qui l’empêche de boire, ce qui l’assoiffe ; d’où l’expression avoir la pépie, être assoiffé.

Vrai ou faux ?

L de La Louvière Graves Blanc et Graves rouge, second vin de Château La Louvière

Dans la saga du « vin du dimanche », cette semaine : L de La Louvière, second vin de Château La Louvière.

L’appellation est dans Les Graves.

Il est possible de le déguster en blanc et en rouge.

Dans les vins de Graves, les Blancs sont plus cotés que les Rouges.

Le L de La Louvière rouge est plus qu’honorable, sur une entrecôte bordelaise, une côte de bœuf ou plus simplement un poulet rôti… Un délice.

Le L de La Louvière Blanc est gras fruité assez long en bouche, un délice sur des poissons grillés ou en sauce, pourquoi pas sur des fruits de mer. Allez, même sur des huitres bien qu’un bordeaux type entre deux mers,  plus sec, ferait peut-être mieux l’affaire.

Bonne dégustation, avec… mo - dé - ra - tion !

A propos de la mort de Jim Morrison

En réponse au commentaire de kinia, à propos de Jim Morrison.

La personnalité de Jim Morrison me fascine, faire tout si jeune mourir si jeune, être plus doué pour la poésie que pour le rock, être si brillant, vouloir manipuler les foules et tomber dans l'alcool et la drogue.

En fait, la mort de Morrison n'est peut être pas si mystérieuse que cela alcool et drogue au delà de la limite, mais pourquoi en arriver là ? Se rendre compte que l'on est reconnu pour un art, somme toute mineur, la chanson, et pas reconnu dans un domaine ou on est bien meilleur, un art noble : la poésie ?

Ce qui me fascine chez Morrison, c'est son niveau d'études supérieures ; je ne crois pas que, par exemple, que les Beatles aient eu le même bagage.

Jim Morrison est mort le 3 juillet 1971 à Paris, soit bientôt près de quarante ans.

Qui, de nos jours, se souviens de Jim Morrison ?

 

Jim Morrison

Un étudiant atypique

Sitôt sorti du lycée, Morrison s'installe chez ses grands-parents à Clearwater pour suivre des cours au Saint Petersburg Junior College. En particulier, il s'inscrit dans deux cursus qui le marqueront profondément : d'une part, un cours sur la « philosophie de la contestation », qui lui permet d'étudier Montaigne, Jean-Jacques Rousseau, David Hume, Jean-Paul Sartre et Friedrich Nietzsche ; d'autre part, un cours sur la « psychologie des foules » inspiré de l'ouvrage de Gustave Le Bon La Psychologie des foules.

Morrison se montre, dans ce cours, très brillant. Le Professeur James Geschwender reste stupéfait devant ses connaissances. Il maitrise parfaitement non seulement l'ouvrage de Gustave Le Bon, mais aussi Sigmund Freud et Carl Gustav Jung . Les autres étudiants, complètement dépassés, assistent, stupéfaits, à des dialogues entre le professeur et Morrison, lesquels tentent d'incorporer l'apport de la psychanalyse à la réflexion de Le Bon. Dans son mémoire final, Morrison, s'appuyant sur l'idée jungienne d'un inconscient collectif, évoque l'idée de névroses touchant de nombreuses personnes dans un groupe (des « névroses sociales », si l'on ose dire) et il spécule sur la possibilité de traiter ces névroses par des thérapies de groupe. James Geschwender déclarera plus tard que ce mémoire « aurait pu devenir une thèse solide ».

Wikipédia

 

Jim Morrison est décédé, à Paris, le 3 juillet 1971, à  28 ans, d’une mort mystérieuse.

Jim Morrison est enterré au cimetière du Père Lachaise.

 

 

Paul Gilbert - Flamingo

Paul Brandon Gilbert (6 novembre 1966) est un guitariste américain principalement connu pour son travail avec les groupes Racer X et Mr. Big. À la suite de son départ de Mr. Big en 1996, il poursuit une carrière solo. Il a également été nommé quatrième shredder le plus rapide de tous les temps par le magazine GuitarOne en 2003, après Michael Angelo Batio, Chris Impellitteri et Yngwie Malmsteen.

Wikipedia

 

 

Site de Paul Gilbert : http://www.paulgilbert.com/

 

Et en bonus :

 

Le comparatif en classique

Laquelle de ces deux versions est la plus vivante ?

Comment déguster un bon vin pour les nuls

Apprendre à lire une étiquette avant d’acheter une bouteille : il y a de faux homonyme du style château la tour blanche et château tour blanche ici, le la fait toute la différence !

Le millésime, s’il a son importance, pour un connaisseur moyen, ce n’est pas si important que cela, sauf si le château  a été racheté ce qui a pu augmenter sa qualité.

En Bordelais la méthode de l’assemblage consiste, en effet, à mélanger les différents cépages pour obtenir, somme toute, un produit fini à peu prés constant, en goût, d’une année sur d’autre.

D’autre part, les progrès de l’œnologie, font que l’on peut corriger et améliorer le vin qui dépend, bien évidemment, de Dame Nature

Une fois le vin acheté de préférence sur les conseils d’un initié, Il faut ouvrir la dive bouteille, retirer le bouchon, regarder la qualité du liège (je ne parlerai pas des bouchons en plastique, réservés a des vins qui n’appartiennent pas à la même catégorie, bien que certains soient fort honorables).
Après avoir contemplé le bouchon, il est utile de sentir celui-ci, la partie en contact avec le vin, bien évidemment ;-).

Puis, dans l’ordre,  on mire le vin, on le regarde, on le sent, on le fait tourner dans le verre, on le ressent cela augmente l’exhalaison des parfums, on le remire, cela permet de le voir pleurer le long des parois du verre, cela est plus ou moins dû à la richesse en glycérol du vin et à la qualité et propreté du verre*.
En fin, et seulement, enfin, on déguste le précieux nectar, en le faisant tourner dans la bouche, puis en utilisant la technique du rétro nasal, enfin on avale ou on recrache (lors de dégustations musclées).

Dernière remarque, un bon vin doit être "consommé" dans les cinq à quinze ans, avant, il n'y a pas trop de risque, mais c'est un peu dommage, les tannis ne seront pas fondus, après, il y a un sérieux risque que le précieux nectar soit totalement dénatruré.

Bonne dégustation... Avec modération.


* Les meilleurs verres adaptés à la dégustation sont, pour moi, les verres tulipes de 19 cl.

Le Rap et la Java

Habituellement je ne suis pas un fan du rap, mais celui-ci a des paroles amusantes avec quelques références culturelles. Du bon travail. J'avoue m'être bien amusé en écoutant et lisant les paroles de cette Java.

 

Mexico - Luis Mariano

On aime ou on n'aime pas.

Le Chanteur de Mexico est une opérette de Francis Lopez !

Luis Mariano était un ténor, il est décédé d'une hémorragie cérébrale le 14 juillet 1970.

Sa tombe, au Pays Basque, à Arcangues, est encore visitée par ses fans presque quarante ans après sa mort.

Besame mucho

De l'espagñol baisar = embrasser et pas ce que vous pensiez !

Bésame Mucho (« embrasse-moi  beaucoup ») est un boléro composé en 1941 par la chanteuse mexicaine  Consuelo Velázquez, d'après une aria d'Enrique Granados.

 

 

 

 

 

Mille baisers !

L’Abeille de Fieuzal : Second vin de Château Fieuzal

Dans la saga le vin du dimanche, cette semaine : Château l'Abeille de Fieuzal Rouge.

Situé au cœur du berceau historique des vins de Bordeaux, le vignoble du Château de Fieuzal s’étend sur l’une des plus belles croupes graveleuses de l’appellation Pessac-Léognan. Ce cru ancien appartient aux fleurons de la région viticole des Graves, dont les sols du même nom sont particulièrement favorables à la production de grands vins. Réputé pour ses vins blancs, Château de Fieuzal est aussi reconnu pour l’excellence de son second vin rouge l’Abeille de Fieuzal.

Les différents cépages assemblés pour le Fieuzal Rouge sont : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit-Verdot.

Un rapport qualité prix intérssant (trouvé quand même à 14 €).

J'étais un peu en froid avec Fieuzal depuis quelques temps, je ne le trouvais plus assez intéressant en qualité, mais j'avoue avoir craqué pour cette Abeille de FieuzalRouge 2007.

 

Ma dégustation :

Jolie bouteille au design classique (une grande mode en Bordelais est de faire des étiquettes relookées new desing.

Bouchon en liège (quand même) mais de qualité moyenne (normal pour un second vin), on a pleuré sur la parafine.

Robe : Assez belle couleurs, mais la robe n'est pas trés foncée à mon goût.

Odeur : Légère

Au goût : moyen et léger ce vin n'est pas trés "gras". Je suis déçu.

 

Conclusion : Ce vin ne vaut pas les 14 € ! C'est loin de valoir un Pontacq Montplaisir à 12 € ! A éviter !

Je suis de plus en plus en froid avec Fieuzal ! Et qu'on ne me dise pas que 2007 est une mauvaise année, même s'il semble qu'elle ne soit pas terrible, ceci n'explique pas cela, les oenologues ont les compétences pour transformer une mauvaise année en année moyenne.

Référence : http://www.bordeauxplus.fr/

Un mariage Breton témoin d'une évolution sociétale

Ma mie, il y a quelques temps a été obligée de reprendre des études. Elle s'est retrouvée avec des étudiantes (et des étudiants) de dix ans ses cadets.

Le Week-end dernier, une de ces copines de fac s'est mariée religieusement. Il y a plusieurs choses qui m'ont marqués pendant ce séjour breton.

Des vents de travers, pendant le trajet, m'ont fait comprendre l'implantation judicieuse d'assez nombreuses éoliennes, sortes de grosses mouettes. C'est peut être plus efficace qu'un moulin à vent, mais c'est quand même moins esthétique.

Le couple de mariés s'étaient mariés civilement il y a environ un an, car elle était enceinte. Les mariées sont catholique pratiquants mais progressiste, l'enfant, ils le voulaient. Ils ont fait un mariage religieux par conviction et aussi pour faire la fête et réunir tout le monde. La position de l'Eglise Romaine a bien évoluée de ce côté là, on peut dire qu'ils ont de la chance comparé à avant.

Lors de la cérémonie nuptiale, une plaque fixée dans la nef de l'église m'a frappé, il y avait des noms de soldats de l'armée française morts au combats lors de la guerre de 14, pourquoi ces noms étaient-ils dans l'église et pas sur le monument aux morts, il est vrai qu'on peut être catholique et républicain.

Le jeu de palets est un jeux que l'on joue avec de sortes de grosses pièces en fer et que l'on envoie dans une surface faite en planche de bois et mesurant environ soixante centimètre carré de surface. J'ai découvert ce jeu lors de la détente après le repas de noces du midi, il y avait un autre repas le soir, moins formel, un buffet. Jeu surprenant, nécessitant une certaine habileté et un entrainement certain.

Un tyran domestique, c'est ainsi que j'ai dénommé un gamin de sept ans qui a joué au ballon avec nous calme au début il devint de plus en plus exigeant, nous menaçant même de nous donner des coups de bâton. Comme quoi, il faut maintenir une certaine distance dans les relations sociales.

Les danses bretonnes sont à connaître et techniquement difficiles. Le folklore musical breton vaut aussi le détour (la cornemuse fait un bruit assourdissant et pour peu qu'elle joue dans une église, c'est impressionnant.

Détail étonnant, les mariés sont des écolos convaincus, ce qui implique une chose surprenante : pour des raisons écologiques évidentes, mais contraignantes, il n'utilisent pas de couches jetables, mais des couche lavables donc réutilisables.

Voilà quelques impression de ce court séjour dans l'environnement breton, traduisant l'évolution de la société religieuse vers une tolérance plus élargie vers les enfants hors mariage et les divorcés, mais aussi l'évolution écologique voulue par nos dirigeants et qui commence a avoir un impact vis à vis de notre jeunesse.

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Sans oublier le contraste frappant entre modernité et tradition, j'aurais pu iaussi ntituler ce post : la cornemuse, le catholicisme et l'écologie, entre progrès et tradition.

Et si l'écologie était une nouvelle religion républicaine ?

 

Jeu de palet

Château de Chantegrive Cuvée Caroline

Château de Chantegrive Cuvée Caroline

 

Dans la saga "le vin du dimanche", un vin blanc au nez parfumé et gras en bouche.

Il faut sélectionner la cuvée Caroline, un vin exceptionnel.

Je l’ai trouvé à 14 € chez Leclerc. Un très bon rapport qualité prix.

Quelques conseils de dégustation des vins blancs :

Ne pas les boire trop froids (8 ° C c’est l’idéal).

Pour ce qui est de ce blanc, il sera très agréable sur des poissons grillés ou en sauce. En apéritif, c’est la Rolls ! C’est là ou on en profite le plus, on a le palais vierge.

Pour les blancs, en général, il y a un mariage heureux avec les fromages qui supportent mieux que les rouges la force de ces produits laitiers concentrés et salés. Pour les fromages persillés (Roquefort, Fourme d’Ambert) un vin blanc doux sera idoine.

 

Bonne dégustation.

La peinture à l’huile, c’est bien plus difficile, mais c’est bien plus meilleur que la peinture à l’eau

Devant repeindre un plafond, j’ai comme d’habitude sélectionné une peinture monocouche glycérophtalique.

En fait de monocouche, je me retrouve confronté à la triste réalité, devant l’état du plafond, je me vois contraint de passer une deuxième couche.

Dieu sait que ce n’est pas de gaité de cœur.

Le hic, c’est que je dois acheter un nouveau pot de peinture. En magasin, il ne reste plus de peinture glycérophtalique, l’écologie aidant, la peinture avec des diluants pétroliers se voit contraint à la mort. On ne trouve plus de peinture glycérophtalique.

Je me vois donc contraint d’acheter de la peinture acrylique ; or il est bien connu que la peinture acrylique ne tient pas sur la peinture glycérophtalique.

Je me précipite donc sur les forums de discussions de bricolage sur le Net, et, oh joie dans un forum féminin, je découvre que les peintures acryliques on fait beaucoup de progrès et que je ne devrais pas avoir de soucis.

Eh bien, ça a marché ! Ma peinture a tenue, deuxième couche nickel.

Pour moi, la peinture glycérophtalique est bien morte.

A bat les peintures à diluants pétroliers !

Vive la nouvelle peinture acrylique !

La jupe crayon

 

En 1941, pendant la seconde guerre mondiale, avec les restrictions que celle-ci imposait, le gouvernement anglais demande à l’Incorporated Society of London Fashion Designers de créer une gamme de vêtements standards qui permet d’économiser le tissu. La jupe évasée est interdite, la jupe droite sans pli la remplace.

Les État Unis s’empressèrent d’emboiter le pas à l’Angleterre.

La jupe crayon était née.

Quel est cet objet ?

Caran D’arche

Ce dessin de Caran d’Arche, à propos de l'affaire Dreyfus "Ils en ont parlé", m’a fait toujours beaucoup rire, en effet le sujet politique abordé vers la fin des repas de famille agrandie, peuvent dégénérer, évitez donc ce type sujet pour Noël.

Caran d'Ache, de son vrai nom Emmanuel Poiré, était un dessinateur humoristique et caricaturiste français, né le 6 novembre 1858 à Moscou, mort le 26 février 1909 à Paris. (Source Wikipédia).

Caran d'Ache est aussi une entreprise suisse dont le siège se situe à Thônex, dans le canton de Genève. Elle fabrique essentiellement des objets pour la papeterie, tels que des crayons et des stylos.(Source Wikipédia).

L'heure d'hiver

Je reprends ici une note que j'ai publiée dans mon blog le 27.10.2007 (eh oui, déjà).

 

L'histoire de l'heure d'été/hiver

Benjamin Franklin

 

Cette idée de l'heure d'été/hiver, date de 1784. Elle est de Benjamin Franklin et exposée de manière un peu fantaisiste sous forme de lettre envoyée par Franklin au Journal de Paris qui la publie le 26 avril 1784.

Il commence en décrivant la démonstration à laquelle il avait assisté la veille d'une nouvelle lampe à huile. Il relate la discussion qui s'en était suivie à propos du rapport huile consommée/lumière produite.

Le sujet en tête, il entre chez lui et s'endort vers 3-4 heures du matin. Un bruit le réveille vers 6 heures et il s'étonne d'une grande clarté dans sa chambre. Il pense d'abord à ces fameuses lampes éclairant sa chambre mais constate, en fait, que ce sont les rayons du Soleil levant qui pénètrent dans la pièce. La lecture d'un almanach lui confirme que le Soleil se lèvera encore de plus en plus tôt jusqu'à fin juin.

"Cet événement me fit penser à des choses plus importantes et plus sérieuses. Si je n'avais pas été éveillé si tôt le matin, j'aurais dormi six heures de plus à la lumière du Soleil, et, par contre, aurait passé six heures la nuit suivante à la lumière des chandelles."

Et il poursuit : " En partant du principe qu'il y a 100 000 familles à Paris et que ces familles consomment la nuit 1/2 livre de bougies et chandelles par jour... En estimant de 6 à 8 heures la durée moyenne entre l'heure de lever du soleil et la nôtre... il y a donc 7 heures par nuit pendant lesquelles nous brûlons des bougies, on en arrive au décompte suivant :

En six mois entre le 20 mars et le 20 septembre, il y a 183 nuits. 7 heures par nuit d'utilisation de bougie. La multiplication donne 1 281 heures. Ces 1 281 heures multipliées par 100 000 donnent 128 100 000.

Chaque bougie exige 1/2 livre de suif et de cire, soit un total de 64.050.000 livres. À un prix de trente sols par livre de suif et de cire on en arrive à 96.075.000 tournois de livre." Euh... un tournoi de livre, c'est combien d'euros ?

Bref, Franklin conclut par "...une immense somme que la ville de Paris pourrait sauver chaque année !"

Cependant, tout le monde n'est pas d'accord avec cette idée lumineuse. Une association contre l'heure d'été s'est formée et Eléonore Gabarain est présidente de l'Association française contre l'heure d'été double, elle a succédée a son créateur, le professeur Boris Sandler, professeur de pédiatrie qui avait noté des troubles chez ses petits patients lors du passage à l'heure d'été.

Un rapport du Sénat dit en conclusion : Il ressort de l'ensemble de cette étude que les avantages annoncés ou attendus du changement semestriel de l'heure ne sont pas suffisamment importants pour compenser les inconvénients ressentis par les populations. En conséquence, la logique conduit à souhaiter l'abandon de ce dispositif artificiel et de revenir à un déroulement plus naturel du temps.

Pour la petite histoire, les parents de Benjamin Franklin tenaient un magasin d'artisan en bougies et savons, il n'y a qu'un pas pour penser que Benjamin Franklin nous fait économiser des bouts de chandelles.

Le signe cornu : Cornuto

Lu sur http://911nwo.info/

 

Certains “conspirationnistes” observent depuis longtemps l’attitude et les mimiques des hauts dirigeants de notre monde, et tout particulièrement celles et ceux qui pourraient être impliquées dans un complot de domination mondiale.

Parmi les images les plus fréquemment diffusées, figure le fameux signe cornuto, ou signe sataniste, ou signe du diable, une sorte de signe symbolique fait avec la main et censé faire allégeance aux forces sataniques ici-bas.

Disciples de Satan faisant le signe cornu - source nouvelordremondial.cc

Dans les faits, des groupes religieux ou occultes utilisent les symboles corporels afin de communiquer en toute discrétion et à notre insu. Il existe une multitude de symboles différents tels que des signes de la main ou des poignées de mains secrètes…

Ainsi, la poignée de main secrète des Francs-maçons, avec un index appuyé, permet de déclarer discrètement son appartenance à la Franc-maçonnerie à un autre membre que l’on sait initié…

Le Signe cornu, ou cornuto est un signe de la main censé montrer son allégeance à Satan : on prête l’utilisation de ce signe aux sociétés satanistes secrètes en vogue à la fin du XVIIIe Siècle en Europe et dans le Monde occidental, et notamment en Allemagne chez les Illuminatis.

Cependant, il existe plusieurs signes très ressemblants, et il est difficile de savoir quel signe réel se cache derrière une telle mimique.

 

Lu sur http://chretien-biblique.xooit.com/

 

Le terme signes cabalistiques, vient de cabale : Une cabale* est une forme de complot ourdi par un groupe de personnes unies autour d’un projet secret visant à conspirer pour le succès de leurs opinions et de leurs intérêts au sein d’un État ou d’une communauté donnée. Wikipédia

Pour se reconnaïtre, les comploteurs avaient recours à des signes connus d'eux seuls, les signes cabalistiques.

Telle est, à mon sens l'étymologie du signe cabalistique.

 

Tout cet article doit être pris avec prudence, il doit être pris à visée récréative, tout en se méfiant de la théorie du complot.

*** Référence : Le nouvel ordre mondial.

Cf ma note sur le nombre de Smith dont le chiffre satanique 666 est un exemple.

Pour le fun, allez donc voir : Les signe cabalistiques d'internet.

 

Quand à l'étymologie du signe cabalistique, es-ce vrai ou es-ce faux ?

 

 

* A ne pas confondre avec Kabbale : La Kabbale (Qabalah « réception »)- קבלה en hébreu), parfois écrit Cabbale, est une tradition ésotérique du judaïsme, présentée comme la « Loi orale et secrète » donnée par YHWH à Moïse sur le Mont Sinaï, en même temps que la « Loi écrite et publique » (la Torah). wikipédia

Saute-ruisseau

Saute-ruisseau



Pour faire les menues courses, il doit parcourir la campagne, et donc sauter par dessus des ruisseaux. (Familier) Petit clerc d’avoué, de notaire, d'huissier, qui fait les courses

Source : http://fr.wiktionary.org/wiki/saute-ruisseau

 

Saute-ruisseau

Mais c'est aussi une pince à jupe.

ils sont l'accessoire du costume indispensable a l'élégante des années 1880.L'Arlésienne soulève sa jupe pour éviter la poussière des chemins de Provence (http://www.comptoir-des-dentelles.com/6.html).

Cul Ture : De la Théorie de Wegener ou la tectonique des plaques, la dérive des continents

Je me permetrais de reprendre au hasard, au gré du manque d'inspiration, certains de mes précédants articles.

Ici un article qui peut paraître totalement farfelu, mais qui, dans le fond (c'est le cas de le dire), est vraiment pertinent.

 

Alfred Wegener était un géologue Allemand qui a publié sa théorie de la dérive des continents en 1911.

A l'époque il lui a été préféré la théorie de l'immobilisme (continents et océans restant à la même place).

Aujourd'hui cette théorie est validée et s'appelle la tectonique des plaques.

 

Illustration :

On voit bien l'évolution du rift Est-Afriquain (ici le sillon inter fessier). La corne de l'Afrique (ici sur la fesse droite) se détachera pour former une île