01/06/2009
"Connais-tu l'origine du mot chirurgien" ?
J'ai fais un stage de Faisant Fonction d'Interne dans un service de chirurgie cardiaque célèbre dirigé par un chef de service mondialement connu, il a même découvert, pour l'Atrésie Tricuspidienne, l'opération qui porte son nom.
Un jours, dès potron-minet, j'étais au bloc avec un Chef de Clinique; dans ce service là, tout était décalé, le chef de clinique jouait le rôle de l'Interne et l'Interne , celui de l'Externe. Le chef de Clinique commençait donc la décortication du péricarde à la pince et au bistouri*. En effet, après une première intervention à cœur ouvert le péricarde ouvert fait des synéchies et accole ses parois, qu'il faut décoller lors de la deuxième intervention.
Une heure plus tard arrive "le" Patron, il prend la place du Chef de clinique et me dis :
- Connais-tu l'étymologie de chirurgien ?
Moi de répondre χείρ / kheír, c'est la main en grec.
- Bien, et ἔργον / érgon, le travail, regarde.
En quelques minutes il décolla, à la main, le cœur du péricarde.
Une bien belle leçon.
* Il fallait bien commencer le travail.
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11/05/2009
La grenouille à Galvani - Deuxième version
Crédit Photo : ANI : http://legrandvrac.blogspot.com/
Je me présente, je suis la descendante, en ligne directe, de la grenouille à Galvani.
Mon ancètre, dans les années 1780 a servi de cobaye, bien que n'étant pas une souris, pour la célèbre expérience sur l'électicité de Luigi Galvani.
Luigi Galvani
La région de Bologne, où résidait Luigi Galvani, Physicien et Médecin, suite à une terrible canicule, était atteinte d'une famine épouvantable.
Un jour, intrigué par cette famine terrifiante, Galvani décida de faire une expérience de conservation des aliments par la dessication. Il réussit, on ne sait comment, à se procurer une grenouille, mon ancètre, la grenouille à Galnani.
Pour désécher les cuisses de mon ancètre, Il les pendit à un fil de cuivre relié par l'intermédiaire d'un fil de lin au balcon en fer de sa maison.
Galvani fut alors intrigué par les contractions des cuisses de mon ancètre la grenouille à Galvani, chaque fois que le cuivre et le fer se touchaient au gré du vent.
La découverte de l'électricité animale, ou électro physiologie, était née, grâce à mon ancètre, la grenouille à Galvani.
c'est en partant d'une expérience que Galvani eut l'intelligence d'esprit d'observer un autre phénomène et de décrire une autre expérience. Il fut, en ce sens là, un précurseur du biologiste et pharmacologue Alexander Fleming inventeur de la Pénicilline (sa culture bactérienne oubliée ayant été infestée et en partie détruite par une levure, le pénicilium, par sécrétion d'un antibiotique, la pénicilline).
La découverte de l'électricité animale, ou électro physiologie, était née, grâce à mon ancètre, la grenouille à Galvani.
Malheureusement Luigi Galvani fit une mauvaise interprétation de son expérience fortuite. Il pense que l'électricité vient des cuisses de mon ancètre (un peu comme Léda sortit de la cuisse de Jupiter), mon ancètre, la grenouille de Galvani.
Alessandro Volta
C'est Alessandro Volta, ennemi juré de Galvani, qui lui rafla la solution et inventa la pile électrique.
Ainsi fut oubliée mon ancètre, la grenouille à Galvani.
Paix à son âme.
Racontée, malicieusement, par mes soins, à ma mie, celle-ci ne put me dire si cette histoire est vrai ou fausse...
A votre avis ?
Sources :
- Luigi Galvani : Wikipédia
- Alessandro Volta : Wikipédia
- Alexander Fleming : Wikipédia
15/03/2009
Comment faire vieillir le vin : chimie, pyramide et zététique
Pyramide du Louvre. Crédit Photo : http://lycees.ac-rouen.fr/
« Si je ne vois dans ses mains la marque des clous, et si je ne mets mon doigt dans la marque des clous, et si je ne mets ma main dans son côté, je ne croirai point. » Saint Thomas - Évangile selon saint Jean - (Jn 20, 24-29).
Je connais deux méthodes pour augmenter le vieilissement du vin, la première n'est pas poètique, la deuxième l'est beaucoup plus, elle est merveilleuse.
Rationnalité et température :
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La loi du Q10 de Vant'Hoff :
La vitesse des réactions chimiques est multipliée par 2 ou 3 quand la température augmente de 10 degrés.
La loi d'Arrhénius :
Une nouvelle formule a été proposée pour exprimer le rapport existant entre la température et la vitesse des réactions physiologiques, c’est la loi d’Arrhénius :
Formule de la loi d'Arrhénius
La théorie des collisions :
La température a deux effets sur la vitesse. D'une part, une augmentation de la température augmente la vitesse moyenne des molécules donc le nombre de collisions, et d'autre part, l'énergie cinétique moyenne des molécules suit la statistique de Maxwell-Boltzmann. La proportion de molécules ayant une énergie supérieure à celle permettant de débuter la réaction chimique, augmente donc avec la température.
Si l'on passe de 10° C (température d'une cave traditionnelle ou d'une cave à vin) à 20° (température ambiante) le vin vieillit deux fois plus vite. Le vin étant a son apogée en 15 ans, seuls 7 ans sufiront pour la dégustation.
Magie et Pyramide :
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Les pyramides ont un côté magique de par leur taille, de part les momies pharaonesques,ce côté magique est renforcé par le fait que pyramides et momies ont frachis remarquablement la barrière du temps.
Il fut donc tentant, outre le fait d'empêcher la viande, mise au point névralgique de la pyramide, de se putréfier, par "extrapolation symétrique", de faire vieillir prématurément le vin. Un exemple pris sur un forum.
"Bonjour, cheers
J'ai une pyramide chez moi que j'utilise pour vieillir de vin.
Elle est faite avec d'autres dimensions que celles préconisées par Jean Pagot et se rapproche des proportions de celle de Kéhops.
Les panneaux sont un contreplaqué de 5 mm. Ils ont la forme d'un triangle équilatorial dont les cotés fonts 49 cm.
Ce qui donne une base de 49 cm et une médiatrice de 43 cm. On est loin du nombre d'or. L'idéal serait d'avoir un angle de 51° 51' 51 " entre le carré de base et les cotés. Avec la mienne j'ai 54° j'arrive à vieillir 5 bouteilles de vin. Choisir un vin type "côtes du Rhône" de prix moyen, mais avec des bouchons en plastique. Les laisser entre 4 à 6 semaines et déguster en comparant avec une bouteille témoin laissée à la cave.
Les résultats les plus rapides sont obtenus en alignant la pyramide sur le "nord de forme"
Niveaux vibratoires mesurés au sommet :
- nord magnétique : 950 000 unités Bovis
- au nord de forme : 1 700 000 u.B.
Le "nord de forme" se situe en général à quelques degrés à l'ouest du Nord magnétique (environ 5°) Le "nord de forme" peut être déterminé au pendule ou en recherchant le niveau vibratoire le plus élevé.
C'est le moment de placer des bouteilles sous la pyramide, vous étonnerez vos amis pour les fêtes de fin d'année !
Attention, vous ne tronsformerez pas de la piquette en chateau xxx !
Dans tous les cas : à consommez avec modération.
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Bébel
Savoir oser
Bienheureux les fêlés, car ils laissent passer la lumière."
La Zététique :
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La zététique est définie comme « l'art du doute » par Henri Broch. La zététique est présentée comme l'étude rationnelle des phénomènes présentés comme paranormaux, des pseudosciences et des thérapies étranges. La zététique est destinée aux théories scientifiquement réfutables, c'est-à-dire respectant le critère de discrimination de Popper. De fait, contrairement aux autres mouvements sceptiques, elle ne pose pas la question des religions et des croyances non réfutables. Son objectif est la mise à l'épreuve d'énoncés pourvus de sens et de nature scientifique (id est réfutables) dont les explications ne semblent pouvoir se rattacher à aucune théorie communément acceptée.
La zététique se réclame aussi du scepticisme scientifique, et plus généralement de la démarche de doute cartésien nécessaire en science comme en philosophie. Elle se veut, pour reprendre le mot du biologiste Jean Rostand, une « hygiène préventive du jugement ».
Source Wikipédia.
13:12 Publié dans Culture | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : culture, science, société, gastronomie, cuisine, internet
10/07/2008
Une petite histoire du surréalisme, ou de l'influence de la psychanalyse sur le surréalisme
Ce clavardage cite mot pour mot avec quelqeus coupure, pour la concision, d'un article publié sur le Net, des élèves de seconde du Lycée de Gaillac Année scolaire 2000/2001
L'horreur de la Première Guerre Mondiale frappa de plein fouet toute une génération. Pour les jeunes artistes, la provocation semble être le meilleur moyen de réagir contre un monde devenu fou. Elle allait devenir la raison d'être du groupe Dada (mouvement littéraire né en 1916 par réaction contre la guerre, le militarisme). Ce groupe permit à un autre de prendre son envol : le Surréalisme. C'est un mouvement littéraire et artistique (1919-1969) qui est fondé sur le rejet systématique de toutes constructions logiques de l'esprit. Toutes les formes d'art sont concernées. La forte personnalité de Breton fut à l'origine de la cohésion du groupe mais aussi, plus tard, source de conflits.
L'influence de la psychanalyse
Les travaux du Dr Freud commencent à être connus en France au début du XXème siècle. Que disent-ils ? Que l'homme n'est pas régi par sa seule raison, mais par des désirs qu'il refoule et que la société réprime. Cet "inconscient" remonte parfois à la surface, par le discours lorsqu'il n'est pas contrôlé (associations libres, lapsus, jeux de mots) et par les rêves. Les Surréalistes exploiteront ce matériau d'une richesse incroyable pour faire jaillir le plus profond d'eux mêmes.
Changer la vie
Plus encore qu'une esthétique, le Surréalisme est une conception de l'existence, un appel à vivre sans entraves.Par des actes symboliques (insulter le cadavre de l'académicien Anatole France) le mouvement a cherché à briser les tabous, reprenant ainsi la tradition de provocation chère au mouvement Dada. Révolutionnaire, le groupe surréaliste eut des relations compliquées avec le parti communiste. Trop épris de liberté pour s'en accomoder, André Breton se rapprocha vers 1932 de Trotski et de son concept de "révolution permanente".
André Breton : le chef de file
Le Surréalisme doit beaucoup à la figure emblématique d'André Breton. Il en a défini et a entraîné dans son sillage plusieurs générations d'artistes. Tout ce qui mettait l'homme a nu l'a fasciné : le rêve, l'hypnose, la psychanalyse, la folie. Il a ainsi réhabilité des écrivains maudits comme Rimbaud et des littératures tenues pour marginales comme les textes d'humour noir. Mais il fut surtout un grand poète qui fit l'éloge de l'attente, du hasard, et de l'amour fou.
L'écriture automatique
En quoi consiste l'écriture automatique ? A écrire sans idée préconçue ce qui vient à l'esprit. Pour André Breton et Philippe Soupault, cette technique permet d'exprimer le "fonctionnement réel de la pensée" (Les Champs Magnétiques)
Exemples de Surréalistes :
* poètes : P. Eluard, B. Peret, R. Crevel, R. Desnos.
* prosateur : M. Leiris, L. Aragon.
* peintres : Salvador Dali, Max Ernst, Y. Tanguy, Pablo Picasso...
* cinéastes : L. Buñuel.
Travail réalisé en classe de seconde
Année scolaire 2000/2001
Capturé par MemoWeb à partir de http://www.ilink.fr/~lga81/pages/prod/fra/surr/texte/presenta.htm le 28/09/02
Lycée de Gaillac 41, rue Victor Hugo BP 147 81604 Gaillac CEDEX
http://www2.ac-toulouse.fr/lyc-gaillac/pages/prod/fra/surr/texte/presenta.htm
René Magritte, 'Le Viol', 1934
22:27 Publié dans Culture | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : culture, histoire, science
06/07/2008
Salvador Dali était fou du chocolat Lanvin
Pour les raisons que l'on connaît le grand peintre supra réaliste Salvador Dali étai fou du chocolat Lanvin.
Il faut dire qu'un anagrame célèbre cole bien à son nom : Salvador Dali = Avida Dolar.
je crois que c'était André Breton qui avait inventé cet anagramme.
Si dali vous intéresse allez donc sur art-maniac.over-blog.com.
Petite note culturelle, le surréalisme est né de la Psychanalyse.
Mais ceci est une autre histoire.
16:48 Publié dans Culture | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : culture, vidéo, pub, publicité, humour, gastronomie
08/06/2008
Photo vertigineuse d'Helmut Newton
Quand je vois cette photographie d'Helmut Newton, je suis pris de vertige et... d'admiration.
Un seul commentaire : le désir et la peur.
Le désir de la Femme et la peur du vide...
Les "vraies" Femmes font parfois peur aux Hommes...
12:58 Publié dans Art, Culture, Loisirs, Photographie, Rève | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : photo, photos, photographie
Orange Mécanique : La vraie Intro (Pink Floyd)
Orange Mécanique, film culte, anglais, des années 70, est en fait une critique des thérapies comportementales qui avaient fini par être mis au point à l'époque. Leur détracteurs prétendaient que l'on allait pouvoir modifier la volonté des gens pour en faire des moutons, un peu comme la propagande de Goebbles dans les années 40, époque ou la théorie des groupes avaient abouties elles aussi.
On sait, depuis le bénéfice qu'ont pu en tirer les gens atteints de troubles anxieux.
Pour les gens curieux, c'est un trés bon film, mais il est "un peu" violent, interdit, maintenant, aux moins de 12 ans.
12:44 Publié dans Culture | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : vidéo, société
29/12/2007
Ecumes de mer
Trouvé sur www.tabacollector.com
Où l'on apprend que la vie de Catherine de Médicis fut changée par le tabac à priser, en effet, avant, elle soignait ses migraines "avec des compresses à la peau de baleines aux sangsues ou des décoctions de cervelles de chats".
Pour faire face à une consommation sans cesse croissante et au coût élevé du tabac d'importation, la reine encouragea la culture du tabac en France.
Ce fume-cigarette en écume de mer et au tuyau en ambre, est une figuration de Catherine de Médicis (1519-1589), reine de France.
Catherine de Médicis est considérée en France comme la "marraine du tabac"
12:55 Publié dans Culture | Lien permanent | Commentaires (2)
26/12/2007
Petite fiche sur la biographie de Jean Sébastien Bach pour briller en société
JSB eut, je crois, vingt deux enfants de trois femmes différentes.
JSB a occupé la fonction de Maître de chapelle (kappelmeister) ou plutôt cantor à Leipzig et, pour arrondir ses fins de mois, il fait, avec ses copains, des boeufs devant les cafés (le plus connu étant le Café Zimmermann).
JSB a, de cette façcon, inventé le Jazz.
Ainsi sont nés les concertos pour deux violons, concertos pour trois violons , la ligne mélodique restant la même. JSB se plagiait lui même, en fonction du nombre de ses copains.
Pourquoi JSB inventa le Rag Time, tout simplement parce que le bass und continuo était assuré par le clavecin, le piano forte ne sera inventé que beaucoup plus tard. JSB ne pouvant jouer pianissimo-fortissimo (à ce propos Glenn Gould n'était pas aimé car il jouait du piano comme on joue du clavecin,sans utiliser ce fameux pianissimo-fortissimo - on ne "tape" pas de la même façons sur les touches d'un clavecin et d'un piano), JSB se rattapait donc sur le rytme. L'esprit du Jazz était là avec la musique baroque.
20:00 Publié dans Culture | Lien permanent | Commentaires (0)
08/11/2007
La mort de Marat
Pourquoi Marat est-il mort dans son bain ?
La réponse dans Wikipédia.
Depuis le 3 juin 1793 Marat ne se présente plus à la convention. L'évolution de sa maladie l'empêche de paraître en public. D'aprés le docteur Souberbielle, l'origine du mal était herpétique, le docteur Cabanès a avancé la probabilité d'une forme grave d'eczéma ou des conséquences d'un diabète. A partir du 20 juin son état s'aggrave et l'oblige à prendre continuellement des bain pour le soulager.
On peut avancer aussi l'hypothèse d'un Psoriasis.
La suite on la connait : le 13 juillet 1793, Charlotte Corday assassine Marat dans son bain.
Non, Marat n'est pas mort dans son bain asphyxié par le monoxyde de carbone.
15:45 Publié dans Anecdote, Culture, Histoire, Histoire de la Médecine, Le mot du jour, Maladies des Hommes Célèbres, Médecine, Potins, Santé | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : maladies des hommes célèbres, histoire, marat, psoriasis
28/10/2007
La Vénus de Milo vue par
12:10 Publié dans Culture | Lien permanent | Commentaires (0)