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25/01/2009

Accident à la gare de l'Ouest : Locomotive traversant la façade de l'ancienne Gare de l'Ouest



Le spectaculaire accident de 1895



Autre vue de l’accident

 

Références :

http://reproductions.chapitre.com/

www.techno-science.net/ : récit complet, mais erreur sur la gare.

 

18:52 Publié dans Histoire | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : histoire, voyage

Découvrez vos traces sur le Net

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Anonymat.org

 

 

Cette adresse n'est pas mal non plus

 

http://www.mon-ip.com/

 

Aujourd'hui tempète, demain t'en chie

23/01/2009

Temps de cuisson

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Four solaire d'Odeillo

 

Trouvé sur : http://www.iseria.com/

 

Cuisine : les temps de cuisson

Mercredi 31 Décembre 2008

J'ai regroupé ici les différents temps de cuisson pour chaque aliment.

Correspondances: température du four / thermostat

 

60° - 110° : 1 - 2 - 3
110°- 140° : 3 - 4
140°- 170° : 4 - 5
170°- 200° : 5 - 6
200°- 230° : 6 - 7
250°- 255° : 7 - 8
255°- 275° : 8 - 9
275°- 300° : 9 - 10

Cuisson des viandes grillées, par 150g

 

Agneau: 8 mn
Bœuf: 8 mn
Porc: 12 mn
Veau: 12 mn

Cuisson des viandes rôties par kg

 

Agneau: 25 mn
Bœuf: 20 mn
Porc: 40 mn
Veau: 40 mn
Canard: 30 mn
Poulet: 30 mn
Dinde: 30 mn
Gibier à plumes: 30 mn
Pigeon: 25 mn

Cuisson des poissons

 

A la vapeur: une darne de 200g: 5 à 8 mn
Au grill: une épaisseur de 2,5 cm: 10 mn
En papillotes, au four ou au barbecue: un filet de 150g: 20 mn (th.220°)

Cuisson en papillote

 

Papier d'alu pour le four classique, sulfurisé pour la micro-onde
Pour les cuissons de viandes blanches, volailles, poissons, légumes et fruits frais; à éviter pour les viandes rouges.
Sur le papier, déposer: fines herbes, jus de citron, moutarde, échalotes, vin blanc, sel, poivre;
N'ajouter beurre, crème fraîche, huile d'olive qu'une fois la papillote ouverte.
Chaleur du four traditionnel: th.5 (180°) pour les viandes blanches, th. 6 (200°) pour les poissons, th.8 (240°) pour les fruits.

http://www.iseria.com - © 1998-2002
ISERIA est une marque déposée
Toute reproduction totale ou partielle interdite

21/01/2009

Séparation de l'église et de l'état, petite histoire de la devise de la République Française

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Eglise Saint Laurent de Montlouis sur Loire Crédit Photo : Mairie de Montlouis



L'église Saint Laurent de  Montlouis sur Loire est fondée en 485 par Saint Perpet, évêque de Tours grâce à des reliques obtenues à Rome. Cet édifice premier est remplacé au XIIe siècle par une construction plus imposante à nef unique en pierre. .. Restaurée de façon très sévère à la fin du XIXème siècle, elle a gardée depuis le même visage.

La devise de la République Française « liberté, égalité, fraternité » qui orne la façade, a été gravée en 1905 lors de la séparation de l'église et de l'état pour rappeler que l'église est un bien public.


Source : Site de la mairie de Montlouis sur Loire.

 

Mais elle n’est pas la seule. A Bègles, en Gironde, dans la banlieue bordelaise, l’église de Bègles a servi de mairie en 1790, et la devise « Liberté, Egalité, Fraternité » est aussi gravée sur la façade.

Source : Panoramio.

 

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La devise de la République « Liberté, Egalité, Fraternité » est aussi la devise de la franc-maçonnerie irrégulière française [1], qui a joué un rôle essentiel lors de la Révolution.

La devise du Grand Orienr De France (GODF) est vraisemblablement une analogie de la Trinité chrétienne : Père, Fils et Saint-Esprit.

Dans le christianisme, le Père signifie l'amour du créateur ; le Fils correspond à la libération du péché et la victoire sur la mort et le Saint-Esprit est le souffle divin de l'Église.

Du fait même, le GODF est parfois surnommé l'Église de la République.

 

Source : http://dictionnaire.sensagent.com/