28/03/2022
Ridendo, la Revue gaie pour les médecins
Ridendo – Revue gaie pour le médecin
Comme ma mère était dentiste (comme on le disait autrefois, maintenant on dit chirurgien dentiste) elle est décédée, quand j’avais quinze ans, d’un AVP (accident de la voie publique), le SAMU n’existant pas encore ; donc, comme je le disais, en tant que dentiste on lui remettait une revue, un peu particulière, qui m’interpellait.
Cette revue, c’était Ridendo - Revue gaie pour les médecins qui était un journal français d'humour destiné au corps médical, fondé en 1934, et édité par l'Office de vulgarisation pharmaceutique.
Il m’arrivait, souvent, enfin je veux dire toujours, de lire chaque numéro cette revue qui, peut-être fut, un peu, à l’origine de ma vocation médicale* (ma mère me disant souvent : « Tu seras dentiste mon fils !»).
Pour satisfaire votre curiosité, voici trois dessins
Maintenant, ce type de revue n’a plus sa place : l’esprit carabin a totalement disparu.
La presse médicale à bien changée, celles-ci, s’est adaptée à la société qui ne tolère plus cet esprit carabin.
La presse médicale est devenue… Beaucoup plus professionnelle, peut-on s’en plaindre ?
Je n’en veux pour preuve que la revue que reçois gratuitement, les médecins libéraux, je veux citer le Quotidien du Médecin. La visite de sa chaine YouTube donne une idée de son contenu.
Un exemple de vidéo tiré de ce cite :
*L’OVP publie le VIDAL (le fameux livre rouge), est un est un dictionnaire des médicaments français rassemblant des résumés des caractéristiques des médicaments et de certains compléments alimentaires. Son financement est essentiellement assuré par l'industrie pharmaceutique pour l'insertion des RCP, est distribué gracieusement aux médecins du secteur privé.
Ceci- dit, j’ai une conception très mécaniciste de la médecine : le médecin est, pour moi, une sorte de garagiste ; il cherche la panne, s’il trouve la panne il guérit le patient soit avec des médicaments, soit en enlevant (appendicite) ou changeant une pièce défectueuse (prothèse de hanche) mais ceci, bien entendu, si la maladie est curable ou si on peut enlever ou changer la pièce. D’où l’intérêt de connaître, sur le bout des doigts, La séméiologie des diagnostics (positif, différentiel et étiologique). Et d’avoir, un tant soit peu, un minimum d’intelligence sans oublier de passer la main, au bon spécialiste, en fonction de ses compétences.
10:22 Publié dans Anecdote, Art, BD, Culture, Culture, Histoire de la Médecine, Humour, Le mot du jour, Le site du jour, Médecine, Potins, Santé, Société, Société, Vidéo, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
25/03/2022
Just for fun : un exemple de code HTML version 2.0
Aperçu (capture d’écran) d’une partie de la visualisation du site « Le blog du Docteur Sangsue est trop cool » (pour agrandir : double clic gauche)
Dans mon article du 21/03/2022 : "Just for fun : un exemple de code HTM", je raconte mes essais de programmation en HTML.
Voici la version 2.0 améliorée par un rajout de texte avec d’autres liens hypertexte mais, aussi, de la couleur et de l'italique.
Cela donne une tournure un peu plus "Pro".
En fait ce petit exercice de programmation en HTML me rajeuni.
Dans le temps, je m'étais un peu initié au QBasic en effet, Dans le répertoire Tools/Oldmsdos du CD-ROM Windows 98 SE, était caché le logiciel Qbasic.exe qui permettait de s'initier aux joies de la programmation en QBasic. Ce programme ne fonctionne pas sur les systèmes Windows dans leur version 64 bits, car c'est une application DOS 16 bits. On peut cependant le faire fonctionner à l'aide d'un émulateur DOS tel que DosBox.
Puis, ensuite, je suis passé au MS-DOS pour créer la disquette de démarrage de Windows 98 suite à un formatage intempestif de mon premier ordi. Je raconte cela dans mon article : "Mes débuts en informatique, le software : La disquette de démarrage Windows 98 et l’installation de Windows 98".
Petit rappel : pour visualiser, copiez collez mes lignes de code dans le Bloc-notes (l'éditeur de texte de Windows) refermez le fichier puis renommez l’extension .txt en .htm.
Et, maintenant, les lignes de code.
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta charset="utf-8">
<title>Docteur Sangsue's test page</title>
</head>
<body>
<h1>Le blog du Docteur Sangsue est trop cool</h1>
<img src="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/portrait.jpg">
<i><p><h3 style="color:#00cccc">Le Blog du Docteur Sangsue a débuté le 07/08/2007, avec l’article <a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2007/08/07/premiere.html">"Première"</a>, il y a, déjà, de cela... 15 ans, et la bagatelle de ... 3 580 articles publiés, à son actif !</h3></p></i>
<p>Son blog est hyper super top car :</p>
<ul>
<li>Ses sujets sont très diversifiés tels que la médecine, l'histoire de la médecine, la musique, la photographie, la cuisine, l'oenologie, l'informatique, sans oublier une pointe d'humour... Et bien d'autres !</li>
<li>Instructif</li>
<li>Bien documenté</li>
<li>Avec des sources recherchées et vérifiées avec soin</li>
</ul>
<p>Rejoignez le vite si vous voulez être surpris !</p>
<p>Rejoignez le vite si vous voulez vous divertir !!</p>
<p>Rejoignez le vite si vous voulez apprendre plein de choses !!!</p>
<a><p>Allez faire une petite visite sur le <a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/">blog du Docteur Sangsue
</a> pour vous divertir, et bien plus encore...</p>
<a><p>Pour vous montrer la diversité de ses article, voici huit exemples d'articles que vous pouvez lire sur son blog :</p>
<ul>
<li><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2022/03/16/luxo-jr-6371543.html">"Luxo Jr."</li>
<li><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2022/03/03/une-breve-histoire-du-reggae-hommage-a-bob-marley-6369209.html">"Une brève histoire du Reggae, hommage à Bob Marley"</li>
<li><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2022/01/30/francis-maugard-31-decembre-1931-28-decembre-2021-requiescat-6363287.html">"Francis Maugard (31 décembre 1931 – 28 décembre 2021) Requiescat In Pace"</li>
<li><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2022/01/02/chateau-suau-2017-second-cru-classe-barsac-sauternes-de-la-c-6358099.html">"Château Suau 2017 Second Cru classé Barsac (Sauternes) de la classification de 1855 des vins de Bordeaux"</li>
<li><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2021/09/01/l-incroyable-decouverte-des-gants-chirurgicaux-6335017.html">"L'incroyable découverte des gants chirurgicaux"</li>
<li><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2020/06/24/le-sang-et-le-boudin-6247763.html">"Le sang et le boudin"</li>
<li><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2019/11/14/le-cingle-de-tremolat-6190380.html">"Le cingle de Trémolat"</li>
<li><a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2018/09/24/moules-marinieres-facon-docteur-sangsue-6091992.html">"Moules marinières façon Docteur Sangsue"</li>
</ul></a>
<p>Voici, aussi, le type de vidéo que vous allez pouvoir découvrir sur son blog :</p>
<iframe width="383" height="304" src="https://www.youtube.com/embed/nns_p3Hz1D0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
<body>
<p><h4 style="color:#f00020;">
<a><p>La détonation a eu lieu le 8 Juin 1958 au large de l'<a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Eniwetok">atoll Enewetak.</a></p>
<p>Cette bombe nucléaire a été placée à 27 mètres sous le niveau de la mer.</p>
<p>Sa puissance était de 8 kilotonnes.</p>
<p>La puissance de l'onde de choc et la bulle de gaz coulent très facilement le navire de guerre.</h4></p>
</body>
</html>
00:02 Publié dans Informatique, Internet, Le site du jour, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (2)
21/03/2022
Just for fun : un exemple de code HTML
Cet article fait suite au précédent : "Les bases du HTML en vidéo".
Après avoir acquis quelques bases, je me suis amusé a écrire ces quelques lignes de code HTML :
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<meta charset="utf-8">
<title>Docteur Sangsue's test page</title>
</head>
<body>
<h1>Le blog du Docteur Sangsue est trop cool</h1>
<img src="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/portrait.jpg">
<p>Son blog est super car :</p>
<ul>
<li>Ses sujets sont trés diversifiés passant de la musique, la photographie, la cuisine, l'informatique et bien d'autres !</li>
<li>Instructif</li>
<li>Bien documenté</li>
<li>Avec des sources recherchées et vérifiées avec soin</li>
</ul>
<p>Rejoignez le vite si vous voulez être surpris !</p>
<p>Rejoignez le vite si vous voulez vous divertir !!</p>
<p>Rejoignez le vite si vous voulez apprendre plein de choses !!!</p>
<a><p>Lisez le <a href="http://unmetiercasappend.hautetfort.com/">blog du Docteur Sangsue
</a> pour vous divertir. Et bien plus encore...</p>
</ul></a>
<p>Voici, aussi, le type de vidéo que vous allez pouvoir découvrir sur son blog :</p>
<iframe width="383" height="304" src="https://www.youtube.com/embed/nns_p3Hz1D0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>
</body>
</html>
Si voulez savoir ce que cela donne : copiez collez mes lignes de code dans le Bloc-notes (l'éditeur de texte de Windows) refermez le fichier puis renommez* l’extension .txt en .htm.
Double cliquez dessus.
Et...
P. S. : Faut-il, encore que, dans Windows, s'affiche l'extension des fichiers.
00:54 Publié dans Informatique, Le site du jour, Loisirs, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
19/03/2022
Tu verras Montmartre ! : L’hymne de la République de Montmartre
Oriflamme de la République de Montmartre
En 1923, le chansonnier Lucien Boyer compose le texte de l’hymne officiel de la République de Montmartre (RDM). L’enregistrement sur disque de "Tu verras Montmartre !" se fait la même année avec le comité directeur de la RDM.
La République de Montmartre est une association philanthropique, née un soir d'hiver 1920, à l'initiative du dessinateur humoriste Joë Bridge. Devant un auditoire composé d'Adolphe Willette, Jean-Louis Forain, Francisque Poulbot, Maurice Neumont, Louis Morin, Maurice Millière, Raoul Guérin, Jules Depaquit, il propose, face à l'invasion du modernisme sans limites, de créer une association visant à maintenir l'esprit et l'entraide du Montmartre des artistes, en plus de l'esprit festif déjà mis en avant depuis quelques mois par la Commune libre de Montmartre, et de préserver le village des excès des promoteurs. La « République de Montmartre » (RDM) est fondée.
Références :
- "... Tu verras Montmartre !".
- Site de la République de Montmartre ICI.
17:23 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Histoire, Humour, Le mot du jour, Le site du jour, Musique, Politique, Potins, Société, Société, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (2)
13/03/2022
Le vin du dimanche : Château Lesparre Graves de Vayres blanc 2016
Château Lesparre, situé sur le territoire de Beychac-et-Cailleau, était autrefois la propriété seigneuriale de la comtesse de La Thibaude.
Le Champenois Michel Gonet a acquis, par héritage, en 1986, le château situé dans la minuscule appellation Graves-de-Vayres. Cette vaste propriété possède à la fois un passé historique, elle est un très ancien domaine seigneurial, et un passé viticole puisque ses vins sont cités depuis plus de cent-cinquante ans. Se lançant dans des grands investissements, Michel Gonet a installé une toute nouvelle cuverie en inox et un chai à barriques qui sont renouvelées par tiers. En progression contenue depuis plusieurs années, les vins rouges ont acquis une solide stature.
Le Château Lesparre à envisagé une autre viticulture : réduction de 70% des intrants et arrêt de l’utilisation de tout produit toxicologique.
La propriété passe donc en 1990 en lutte raisonnée avec de petits rendements.
En 2011, Château Lesparre obtient le label « Bio ».
En Graves de Vayres, Château Lesparre produit toujours un vin fin et élégant avec un joli boisé.
Les vendanges sont partiellement effectuées à la main puis vinifiées en cuves inox thermo-régulées en respectant à la fois les traditions et les techniques les plus modernes. Les vins de l'appellation Bordeaux Supérieurs sont élevés en cuve avec micro-oxygénation, permettant d'affiner les tanins tout en développant les arômes du vin. Les Graves de Vayres sont élevés durant de longs mois en barriques de chêne, neuves pour moitié, apportant structure et complexité.
L’encépagement est fait de 80% Sauvignon et 20% Sémillon.
La couleur du Château Lesparre est or pâle marquée de reflets verts. Le nez fruité et floral présente quelques notes boisées et fumées.
Je ne sais si, avec l’âge (5 ans), il ne s’est pas un peu « madérisé » mais, outre les tannins qui sont bien présents, ce Lesparre blanc 2016 à un goût bien à lui qui, loin d’être désagréable, interpelle.
En tout cas, le Lesparre Blanc Graves de Vayres est d'un rapport qualité/prix défiant toute concurrence.
Site du Château Lesparre ICI.
19:39 Publié dans Cuisine, Culture, Culture, Ecologie, Gastronomie, Le site du jour, Shopping, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
10/03/2022
Vestiaires série sur France 2
Voila ce que j’ai dégoté en caressant mon ami YouTube de mon clavier !
Vestiaires est une shortcom française diffusée depuis le 14 novembre 2011 sur France 2.
Un synopsis très simple : Romy et Orson, deux nageurs handicapés, se retrouvent chaque semaine pour leur entraînement, et nous font partager leur vision du monde pleine d’humour et de dérision.
Retrouvez les épisodes inédits de Vestiaires tous les samedis à 20h40, sur France 2 !
- Site Internet Vestiaires ICI.
- Toutes les vidéos de Vestiaires ICI.
- France tv & vous : venez dialoguer et vous informer sur la télévision, sous l'œil bienveillant d'une fan toute particulière : Brigitte Macron en visite sur le plateau ! ICI.
Nota : Pour la petite histoire Brigitte Macron née Trogneux est une professeure de lettres classiques de vingt-quatre ans son aînée, qui a eu trois enfants d'une union précédente avec André-Louis Auzière (dont elle est séparée depuis 1994 et divorcée depuis 2006). Emmanuel Macron l'a rencontrée en 1993, au cours d'un atelier de théâtre qu'elle animait dans son lycée, alors qu'il était âgé de quatorze à quinze ans et en classe de seconde. Source Wikipédia.
01:18 Publié dans Anecdote, Le site du jour, Loisirs, Potins, Société, Société, Télévision, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
09/03/2022
Le Saint jour
Aujourd’hui, ce mercredi 10 mars, c’est la fête* de ma moitié.
Si vous ne voulez pas passer à côté pour fêter un proche, je vous conseille ce site, fort bien fait, à contacter tous les jours. Sur ce site on trouve, en résumé, l'histoire du Saint et le caractère de la personne qui porte son nom :
Éphéméride et almanach du jour.
Petite piqûre de rappel.
KTO est une chaîne de télévision catholique française, fondée à la demande du cardinal Jean-Marie Lustiger2, le 13 décembre 1999, par Jean-Michel di Falco.
Site Internet KTOTV ICI.
Chaine YouTube KTOTV ICI.
*Pour la petite histoire, je viens d’apprendre, qu'aujourd'hui 9 mars, la Sainte du jour est la Sainte des automobilistes ! Et non Saint Christophe comme je le pensais.
16:37 Publié dans Actualité, Anecdote, Culture, Culture, Le site du jour, Potins, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
27/02/2022
Le vin du dimanche : Drapeaux de Floridène 2018 - Blanc - Graves
Je parlais, déjà, du Clos Floridene blanc dans mon article du 17/10/2009 - "Clos Floridène". je viens de découvrir son second vin: Drapeaux de Floridène blanc.
• Domaine : Clos Floridène
• Couleur : Blanc
• Région : Bordeaux - Graves
• Appellation : Graves
•Cépages : 60% de sémillon, 35% de sauvignon, 5% de muscadelle.
Drapeaux de Floridène est le second vin de Clos Floridène. C'est un joli vin élégant, équilibré, destiné à être consommé assez vite.
Drapeaux de Floridène est caractérisé par une robe de couleur dorée, profonde, à reflets verts. Un nez intense et complexe. Des notes d'agrumes, de cacao, de pain grillé. L'expression fruitée du sauvignon et le caractère fumé apporté par le Sémillon. Un caractère minéral marqué. L'attaque est puissante, savoureuse, avec beaucoup de chair et de gras. La finale est longue et caressante.
Vendanges 2018 Blanc Clos Floridène
Le Clos Floridène fait partie du Denis Dubourdieu Domaines.
Denis Dubourdieu Domaines
Denis Dubourdieu (1949 – 2016) Œnologue, chercheur, consultant, professeur à la faculté de Bordeaux et vigneron tout à la fois.
En l’honneur du Professeur Denis Dubourdieu a été crée la "chaire Denis Dubourdieu".
Une vidéo de Denis Dubourdieu sur la campagne des primeurs à Bordeaux.
Pour la petite histoire le nom, Clos Floridène, évoque les prénoms de ses fondateurs : Denis et Florence Dubourdieu (Flor y Den).
18:17 Publié dans Cuisine, Culture, Culture, Gastronomie, Le site du jour, Potins, Science, Science, Shopping, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
24/02/2022
Nouveau Blog : JP DUBS since 2006
Le site de JP DUBIS (Pour agrandir double clic gauche sur l'image)
Il était temps de rajeunir, dans mon Blog ma rubrique « Mes Blogs Préférés »
Aussi, Je viens de rajoutez un nouveau lien :
JP DUBS since 2006 son sous titre : « Si on n’est pas curieux, on est foutu » Charpak.
Son sujet : l’art, peinture, photo, BD, publicité, graphisme…
Curiosité (une de mes devises : la curiosité est un parfait bienfait) et art (photographie et peinture, entre autre) tout pour me plaire !
15:23 Publié dans Art, BD, Blog, Culture, Culture, Internet, Le site du jour, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
22/02/2022
Le site du jour : FRANDROID : En exemple, un article sur l’écran PC Samsung 27″ incurvé modèle Odyssey G5, QHD et 144Hz, pour gamers
Dans mon dernier article du 21/02/2022 : « Les versions 100 Chrome, Mozilla, Edge pourraient causer des soucis d'affichage sur certains sites », je me réfère au site FRANDROID.
Frandroid est un média dédié aux nouvelles technologies : smartphones, PC, maison connectée, voitures électriques, gaming, photo & vidéo.
En exemple un article du 22/20/2022 : « Cet écran PC Samsung 27″ incurvé, QHD et 144Hz devient un très bon deal ».
« La marque Samsung propose une large gamme d'écrans PC pour gamers, et la qualité est évidemment au rendez-vous.
C'est le cas ici du modèle Odyssey G5 incurvé en 27 pouces qui passe aujourd'hui de 299 à 269 euros chez Carrefour.
Avec un temps de latence minime (1 ms), une définition QHD et un taux de rafraîchissement montant jusqu’à 144 Hz, le Samsung Odyssey G5 a des caractéristiques idéales pour tout joueur souhaitant un moniteur complet et performant.
Les points forts de l’écran gaming de Samsung :
• Une dalle VA incurvée de 27 pouces en définition QHD à 144 Hz.
• Un temps de réponse rapide : 1 ms.
• La compatibilité avec AMD FreeSync.
Généralement proposé au prix de 299 euros, le moniteur gaming incurvé Samsung Odyssey G5 bénéficie actuellement de 10 % de réduction chez Carrefour. Avec cette offre, l’écran PC ne coûte plus que 269 euros ».
Références :
- « Cet écran PC Samsung 27″ incurvé, QHD et 144Hz devient un très bon deal ».
- Chaine vidéo du site FRANDROID ICI.
14:40 Publié dans Informatique, Internet, Jeux, Le mot du jour, Le site du jour, Loisirs, Science, Science, Shopping, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
30/01/2022
Francis Maugard (31 décembre 1931 – 28 décembre 2021) Requiescat In Pace
Monsieur Francis Maugard avec son surf dans les dunes de Lacanau-Océan (Crédit Photo Pierre Petit 2009 Médoc Atlantique)
C’est avec une infinie tristesse que je viens d’apprendre, avec retard, le décès de Monsieur le docteur Francis Maugard, dans la nuit du 27 au 28 décembre 2021, à trois jour de ses 90 ans, chez lui, dans sa villa Saint-Hubert, à Lacanau-Océan
C’est le Docteur Francis Maugard qui a ramené, dans les années 60, lors de vacances à Biarritz, le surf, à Lacanau-Océan. A l’époque, alors cette station balnéaire était une station familiale et totalement inconnue.
Dans mon article : « La naissance du surf à Lacanau-Océan : la vraie histoire vécue par le Docteur Sangsue », j’évoque cet épisode.
Né le 31 décembre 1931 dans le village girondin du Gué de Cénac (commune de Les Peintures 33230). Élève à Grand-Lebrun puis étudiant en médecine à Bordeaux, médecin généraliste de 1960 à 1970 dans le quartier Saint-Pierre à Bordeaux, puis gynécologue de 1970 à 1988. Depuis toujours immergé dans le monde de l'écriture et de la peinture. Ami et médecin personnel de Pierre Molinier, ami de René Char, rencontre avec Pierre-Jean Jouve. Il a fait de nombreuses expositions à Bordeaux et dans la région, à Figuration critique en 1985 au Grand Palais (Paris).
Au nom de la vie simple, il vécut dans la forêt pendant 12 ans, jusqu’en 1976, habitant une cabane qu’il avait construite en 1964 et s’éclairant à la lampe à pétrole. Il a été un des premiers surfeurs français. Il introduisit le surf à Lacanau-Océan dans les années 1960 après des vacances à Biarritz.
Il surfera jusqu'à ses 77 ans.
Poète et peintre, son expérience de vie et son sens de l'universel fait écho en chacun de nous pour qui le sens de sa vie est un préalable à l'aventure humaine.
Francis Maugard laisse trois enfants.
Une vidéo tournée en juillet 2014, dans sa maison, à Lacanau-Océan, la villa Saint Hubert.
Voici la version intégrale de l'entretien avec Francis Maugard, un des pionniers du surf en France, qui, dans les années 60-70, a vécu au fond des bois sur la côte atlantique et qui a été le médecin personnel et ami de Pierre Molinier, artiste peintre à la réputation sulfureuse (décédé en 1976) dont une partie de ses œuvres ont été exposées en 2002 au Metropolitan Museum of Art de New York. Francis Maugard, artiste peintre et poète, adepte du bain océanique quotidien, été comme hiver, vit aujourd'hui à la fin des terres de l'Europe, à Lacanau-Océan". Propos recueillis par Albert Legrand-Durien en sa Villa Saint Hubert, à Lacanau-Océan, en juin 2008.
Au journal télévisé de 20 h, le dimanche 10 Août 2003, sur France 2, où Christine Laborde présente Francis Maugard, le"Tonton Surfer" Canaulais, à 30 mn 22 s.
Quelques toiles de Francis Maugard.
ARTY FILS FACTORY, CATALOGUE IRRAISONNE : FRANCIS MAUGARD
Références :
- Francis Maugard. Cet article sur Francis Maugard, publié dans Wikipédia, est l’œuvre de votre serviteur (eh oui, j’ai, aussi, écrit dans Wikipédia).
- Lacanau Surf Story – “FRANCIS MAUG'ART, le pionnier qui a offert le surf à Lacanau”.
- MAUGARD, Francis (Dr) - Banque de texte sur MOLINIER - MOLINIER-INFOS.
- Histoire du surfing Français 61-62 - Longboard France.
- Thierry Organoff - Surf Report.
- Depuis 40 ans sur la vague - Lacanau le Blog, en Médoc.
- A Lacanau, la cabane de l'Alexandre restera debout et de bois flotté.
- Danzen Galerie – Francis Maugard.
- Faire part de décès Francis Maugard : ICI.
21/01/2022
Les Triplettes de Belleville, Glenn Gould et le deuxième prélude et fugue en ut mineur (BWV 847) de Jean Sébastien Bach
Glenn Gould dans "Les triplettes de Belleville"
Les Triplettes de Belleville est un film d'animation franco-belgo-québécois écrit (d'après son œuvre) et réalisé par Sylvain Chomet, sorti en 2003.
Ce film, très particulier, sorte de film policier, décrit avec une précision extrême la société des années 50.
Dans cet extrait, on reconnaît Glenn Gould prostré devant son piano et ciselant le deuxième prélude et fugue en ut mineur (BWV 847).
du Clavier bien tempéré de Jean-Sébastien Bach.
Mais qui se cachait vraiment derrière le pianiste canadien ?
Une vidéo explicative d’ Aliette de Laleu chroniqueuse, exceptionnelle de musique classique, à France Musique.
P. S. : Quatre de mes anciens articles où je parle de Glenn Gould mon pianiste fétiche tant par son talent, sa façon de jouer, sa manière de recherche de la perfection et, surtout, sa personnalité.
- 21/11/2008 : "Glenn Gould"
- 10/07/2009 : "Glenn Gould en chair et en os : La chaise"
- 16/09/2018 : "Cent fois sur le métier remettez votre ouvrage!"
- 17/09/2018 : "Le clavicorde et le Pianoforte"
19:35 Publié dans Art, Blog, Culture, Culture, La pensée du jour, Le site du jour, Loisirs, Musique, Potins, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
07/01/2022
Combien d'années faut-il pour former un Anesthésiste Réanimateur ?
Je ne me mêle jamais de politique, ce n’est pas mon domaine, je suis totalement incompétent.
Il y a un domaine, par contre, que je connais bien, car c’ était mon métier, c’est le monde de la Médecine.
Dans mon métier, s’il y a bien quelque chose que je ne supportais pas c’était l’incompétence avec son corolaire : le manque de connaissances.
Dans « l’exercice de mon Blog », un peu comme un journaliste (aïe mes chevilles !), j’essaye au maximum de vérifier mes sources.
Or, ce matin, en ouvrant Thunderbird, je suis tombé sur ça :
Présidentielle 2022 : Faut-il deux ans pour former un médecin réanimateur, comme l'affirme Valérie Pécresse ?
Invitée de RTL lundi 3 janvier 2022, Valérie Pécresse a affirmé : « Former un médecin, oui, ça prend entre 8 et 10 ans. Mais former un réanimateur aujourd'hui [...] ça peut prendre un ou deux ans».
Un autre journaliste, indiquait que cela prend plutôt « cinq ans ».
Quel est le vrai du faux ?
La réponse sur le dite de l’étudiant ICI.
Après six années d’études communes de médecine, il doit effectuer cinq ans d’internat (répartis en 10 semestres) dans la spécialité Anesthésie-réanimation, sanctionnés par un DES (Diplôme d’Études Spécialisées).
En résumé, c'est bien le journaliste qui a raison, après 6 ans pour passer l'ECN* (qui donne accès au 3ème cycle des études de médecine) il faut bien 5 ans de plus (et non 1 ou 2) pour avoir le DES. Le temps total étant de 11 ans d’études après un BAC scientifique. Tu passe ton BAC à 18 ans et tu sors Anesthésiste Réanimateur à 29 !
Une vidéo sur la vie d’un interne :
Une vidéo sur la découverte de l’anesthésie par Horace Wells et sur sa triste fin :
Nota Bene : Pour le Médecin Généraliste Neuf années d’études sont nécessaires. Le choix de la spécialité Médecine généraliste intervient en sixième année, au moment des ECN (Épreuves Classantes Nationales). L’internat dure ensuite trois ans et est constitué, pour l’essentiel, de stages. Source l’Etudiant ICI. Tu passe ton BAC à 18 ans et tu sors Spécialiste en Médecine Générale à 27 ans.
*Si vous êtes intéressés par les questions d'ECN allez à la rubrique Annales.
P. S. : Je vous renvoi à mon article du 23/08/2021 : « Histoire de l'anesthésie : l'histoire chloroforme et la mort de Raimu ».
15:04 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Culture, Culture, Histoire de la Médecine, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Médecine, Politique, Santé, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (4)
04/01/2022
Lubitel 2
Une de mes passions (outre la Médecine, l’histoire de la médecine, l’informatique, la gastronomie (qui va de pair avec l’œnologie), un autre de mes passions : la photographie.
D’ailleurs, une de mes rubriques concerne la photographie pour consulter mes articles sur la photographie : c’est ICI.
Mon premier appareil photo, c'est assez surprenant, fut un appareil de format 4x4 en plastique que je gagnais à une tombola alors que j'étais encore dans le primaire. Je le repris plus tard et quand je me mis à maitriser le sujet, je dois reconnaitre que je fis de très belles photos en Noir et Blanc.
A l’époque, toutes mes passions sont passées par un apprentissage livresque.
Pour la photographie, outre quelques ouvrages basique, je m’étais abonné à une revue de photographie, fort bien faite, en particulier pour les débutants : Chasseur d’image. Chasseur d’images existe toujours.
Il faut dire qu’internet et YouTube ont fait pas mal de dégâts parmi les revues, je n’en veux pour preuve le nombre de revues informatiques qui ont disparues des rayons des maisons de la presse. Je dois reconnaître que je suis, moi aussi, à me précipiter sur le Net et sur les tutos YouTubesques ce qui fait que je n’achète plus de revues.
A l’époque, dans chasseur d’images, je découvris un appareil photo fabuleux : Le Lubitel 2.
Cet appareil en bakélite avait la particularité d’être un « moyen format », un 6x6, d’une très grande qualité et, ce, pour un prix modique.
Pour mémoire, à l’époque de l’argentique, le format le plus utilisé par les amateurs était le 24x36. Je possédais, d’ailleurs, un très bon 24x36, un Minolta. Je faisais, surtout, vu le prix plus intéressant, des diapositives.
Le maniement du Lubitel était un peu plus compliqué à utiliser mais les résultats étaient époustouflants des photos argentiques Noi et Blanc d'un rendu ecxeptionnel, vu le format. Je dois dire, aussi, que développais et agrandissais moi-même quelques unes de mes photos, uniquement en noir et blanc, en ayant bricolé un projecteur à diapo).
Lubitel 2, le mode d’emploi :
En bonus :
Références :
- Lubitel 2
- Quelques vidéo du Lubitel 2 sur mon pote YouTube ICI.
Nota : Pour la petite histoire, en ce qui concerne les formats, j'ai même utilisé le format 110.
15:04 Publié dans Anecdote, Art, Le mot du jour, Le site du jour, Loisirs, Photographie, Potins, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (3)
03/01/2022
Le microbiote, cours de SVT classe de cinquième
Voila une notion nouvelle que je n’ai pas étudiée lors de mes études médicales : le microbiote intestinal.
Or le microbiote intestinal est enseigné, en SVT, aux élèves de cinquième.
Le cours de SVT (Science de la Vie et de la Terre) correspond à ce que, de mon temps, on appelait Science Naturelle et avant Histoire Naturelle. J’aime bien l’ancien terme d’Histoire Naturelle car, pour moi, la biologie est faite de belles histoires. C’est ce qui m’a fait aimer la médecine.
Pour en revenir au microbiote intestinal, il se trouve que, cet été, en titillant mon pote YouTube, je suis tombé sur une vidéo du Professeur d'hépato gastro entérologie Gabriel Perlemuter (fils du Professeur d'endocrinologie Léon Perlemuter) parlant du microbiote intestinal. Cette vidéo m’a beaucoup interpellé.
Inutile de préciser qu'une fois la vidéo terminée, je me précipitais sur Wikipédia et lisait l'article, fort bien fait, "Le microbiote intestinal humain".
L’article du cours de SVT de cinquième sur le Blog Web Pédago ICI.
"I- Pourquoi le microbiote intestinal est-il indispensable?
Notre corps contient plus de 40 000 milliards de microoorganismes (champignons, bactéries, virus…). On les appelle le microbiote. Le microbiote intestinal est le plus important de tous. Situé dans le tube digestif, il a de nombreux rôles :
Il participe fortement à la digestion des aliments en produisant des enzymes qui les transforment en nutriments.
Il participe à la protection de l’organisme aux côtés du système immunitaire.
Il aide à éliminer des substances toxiques.
Il peut avoir une action sur notre système nerveux, notre cerveau et agit sur notre comportement.
Une vidéo pour comprendre" :
La vidéo de Gabriel Perlemuter que j’ai visionnée cet été :
"L'intestin : notre deuxième cerveau ?": conférence de Gabriel Perlemuter
Une vidéo où l’on découvre la seule utilisation, actuellement, du microbiote intestinal dans le traitement de la Colite à Clostridioides difficile par transplantation de microbiote fécal.
Il est à noter que les deux dernières vidéos datent de... 2017.
23:36 Publié dans Culture, Culture, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Médecine, Santé, Science, Science, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
21/12/2021
Le Caravage serait mort d’une septicémie à staphylocoque doré
Le Caravage
Le décès de Michelangelo Merisi, dit Le Caravage (1571–1610), célèbre peintre italien connu pour son traitement particulier de la lumière et des fonds sombres, serait mort d’une septicémie à staphylocoque doré. Telle est la conclusion d’une étude parue le 17 septembre 2018 dans la revue Lancet Infectious Diseases.
La mort du Caravage a fait l’objet de nombreuses recherches, jusqu’au jour où son corps fut retrouvé dans un ancien cimetière près de l’hôpital où il a succombé à Porte Ercole, en Toscane. Grâce à une coopération avec des anthropologues italiens et avec le microbiologiste Giuseppe Cornaglia, le Professeur Didier Raoult, directeur de l’Institut Hospitalier Universitaire (IHU)-Méditerranée Infection à Marseille à obtenu plusieurs dents prélevées sur le squelette du Caravage.
Les équipes du Pr Michel Darcourt et du Pr Didier Raoult de l’IHU ont alors extrait la pulpe dentaire des dents collectées. Et c’est en utilisant plusieurs techniques de biologie moléculaire qu’ils ont pu élucider la cause de la mort du Caravage.
La version courte :
La version longue :
P. S : Dans ce type même de démarche il est quelqu’un à connaître c’est Philippe Charlier qui est, à la fois, médecin légiste, anatomo-pathologiste, archéo-anthropologue et paléopathologiste. Il est possible de trouver pas mal vidéos de ses conférences et interventions sur YouTube ICI.
On peut rapprocher, aussi, le livre « Ces malades qui nous gouvernent » de Pierre Rentchnick et Pierre Accoce (une vidéo sur ce livre ICI*) ainsi que « Ces nouveaux malades qui nous gouvernent » ici en PDF.
*Canal-U est la vidéothèque numérique en ligne de l’enseignement supérieur, son site ICI.
11:23 Publié dans Culture, Histoire, Le site du jour, Maladies des Hommes Célèbres, Médecine, Santé, Science, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
19/12/2021
Le vin du dimanche : Château Lafont Menaut – Pessac-Léognan
Château Lafont Menaut rouge - Château Lafont Menaut blanc (Double clic gauche pour agrandir)
Dans mon article du 10/12/2021 : « Faute de goût et manque de savoir vivre » je raconte que la famille Perrin a, dans son fief, outre le Châteaux Carbonnieux, les seconds vins de Carbonnieux (les châteaux La Tour Léognan et La croix de Carbonnieux), Haut vigneau, Le Sartre et Bois-Martin, le château Lafont Menaut*.
De gauche à droite Eric Christine et Philibert Perrin
En effet, en 1990, Philibert Perrin acquiert, à proximité du Château Carbonnieux, une partie des terres ayant appartenu Au XVIIIe siècle à Charles de Secondat, Baron de Montesquieu, célèbre écrivain philosophe et vigneron. Il entreprend un programme de déboisement et retrouve un ancien lavoir abandonné : la fontaine de Menaut, c'est elle qui est à l'origine du nom du Château Lafont Menaut.
A Martillac à 15km de Bordeaux, en plein cœur de l’appellation Pessac-Léognan, Philibert Perrin a replanté au fil des années 15 ha en cépage rouge (cabernet sauvignon et merlot) et 3,5 ha en cépage blanc (sauvignon) afin de redonner vie à ce vignoble ancestral tombé en désuétude.
Au XVIIIe siècle, les terres de Lafont Menaut, déjà plantées en vignes, appartenaient à Charles de Secondat, Baron de Montesquieu, écrivain et vigneron célèbre. Depuis 1990, Philibert Perrin, parallèlement à son travail sur la propriété familiale du Château Carbonnieux, a entrepris un programme de replantation afin de redonner vie à ce vignoble ancestral.
Son terroir se compose de 2 croupes de graves garonnaises naturellement drainées par le ruisseau du Menaut sur lequel , comme nous l’avons dit plus haut, est implantée une fontaine qui servait de lavoir du temps de Montesquieu.
Les vins blancs et rouges connaissent un élevage en barriques de chêne, ce qui leur donne finesse et complexité. Les blancs sont secs et vifs, très fruités. Ils sont agréables dès leur jeunesse, mais l’élevage en barriques sur lie leur délivre du gras et leur confère une aptitude au vieillissement.
Les rouges développent au nez et en bouche de belles notes de fruits rouges (cassis et mûre). Au palais, on trouve la richesse tannique du Cabernet Sauvignon ainsi que le côté fumé typique des Pessac-Léognan.
Il fait partie de mes « vins du dimanche » fétiches vu son excellent rapport qualité/prix.
Il est à noter que, jusqu’à présent, je n’ai dégusté que le Lafont Menaut rouge n’ayant pas, encore trouvé le blanc.
"Un jour un château en Pessac-Léognan" Château Lafont-Menaut
Just for fun !
Дегустация "ThreeGrapes" №11 Pessac-leognan
*OUF !
Références :
- Site du Château Lafont Menaut
13:35 Publié dans Cuisine, Culture, Culture, Fête, Gastronomie, Histoire, Le site du jour, Loisirs, Shopping, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
16/12/2021
Mémoire de la cuisine française - Michel Guérard
L’autre jour, en accompagnant ma moitié à la Grande Bibliothèque de la Grande Ville, je suis tombé en arrêt sur un livre en tête de gondole.
Le dernier livre de Michel Guérard : « Mémoire de la cuisine française » paru en 2020 cher Albin Michel.
En deux jours, je l'ai littéralement « dévoré ».
Tout le monde connaît Michel Guérard qui est considéré comme l'un des fondateurs de la « nouvelle cuisine ». Il est en outre l’inventeur de la « cuisine minceur ».
Ses parents tenaient une boucherie.
Enfant, il a connu les privations de la deuxième guerre mondiale. En 1943, il attrape la diphtérie (car il n'était pas vacciné*) et bénéficie de la sérothérapie antidiphtérique.
En lisant son livre, j’y ai appris que Michel Guérard à eu un double cursus d’abord de pâtisserie (il a débuté chez un pâtissier traiteur) puis de cuisinier. Tout comme Thierry Marx.
Ce sont les gens qui ont un double cursus qui sont les plus intéressants.
D'ailleurs le Grand Patron de chirurgie cardiaque dont je parle dans mon article « Connais-tu l'origine du mot chirurgien ? », (je viens juste d'y rajouter une vidéo historique) après avoir commencé comme interne en chirurgie, est passé par la case chef de clinique de cardiologie : double cursus médical et chirurgical.
En 1957, Michel Guérard est embauché au Crillon comme chef pâtissier puis chef saucier. Après avoir remporté le concours de meilleur ouvrier de France en pâtisserie, il devient chef pâtissier du Lido.
En 1965, il s'installe à son compte dans un bistrot d'Asnières-sur-Seine (ancien bistrot nord-africain qu'il rachète à la bougie2) qui deviendra rapidement le Pot-au-Feu, considéré comme un haut lieu de la gastronomie parisienne.
En 1974, il s'installe avec sa femme Christine Barthélémy (héritière de la Chaîne thermale du Soleil et diplômée d'une grande école de commerce) dans les Landes, à la station thermale d'Eugénie-les-Bains en créant « Les Prés d’Eugénie ».
C’est au Prés d’Eugénie qu’il met au point sa « cuisine minceur », ce qui lui vaut la couverture de Time.
Il devient le premier grand chef à s'associer à l'industrie agro-alimentaire en élaborant des plats surgelés pour la marque Findus de Nestlé.
En 1983, il rachète les chais et vignes du Château de Bachen puis crée la première Ferme thermale en 1996 ce qui lui permet d'allier cuisine, diététique et Thermalisme..
Gastronomie : la pintade braisée trois étoiles de Michel Guérard - Météo à la carte
Recette : La salade gourmande au foie gras de Michel Guérard | Archive INA
Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard
Et comme si vous y étiez (Attention, tourné en 2013, pas par moi, hélas) :
Un aspect méconnu de Michel Guérard : Michel Guérard viticulteur.
*la vaccination généralisée des enfants contre la diphtérie ne sera effective qu'à partir de 1945.
A lire : « Rendez-vous avec... Michel Guérard et Benoît Peeters ».
Site « Les Prés d'Eugénie »
16:47 Publié dans Art, Cuisine, Culture, Culture, Gastronomie, Histoire de la Médecine, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Livre, Loisirs, Santé, Shopping, Société, Société, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
10/12/2021
Faute de goût et manque de savoir vivre
Il m’arrive, parfois, d’être gaffeur, de commettre des impairs.
En voici un, dans l’exercice de mon Blog, qui me marqua profondément.
En son temps, j’ai publié le 04/03/2016, cinq ans, déjà, « Comment le Docteur Sangsue soigne la "gueule de bois" ».
Or il se trouve qu’un de mes articles proche traitant du vin du dimanche frôla cet article sur la "gueule de bois".
Cet assemblage fut, passablement, de ma part, une faute de goût, un manque de savoir vivre.
Mais, maintenant, il y a prescription.
Immédiatement, dans mon article du 24/11/2016 : « Château Coufran : Le vin du dimanche sélectionné par le Docteur Sangsue » je reçus ce commentaire « plutôt » flatteur :
Bonjour Docteur Sangsue,
Je viens de parcourir rapidement votre blog... très agréable.... et surtout de très bon conseil en matière de vins !!
Je tenais à vous remercier sincèrement pour vos charmants commentaires concernant les vins de notre famille et particulièrement le Carbonnieux.
Si vous êtes dans la région, je vous invite à nous rendre visite.
Nous serons ravis mes frères et moi de vous rencontrer.
Bien cordialement,
Christine Perrin Lescuyer
PS Continuez à boire du Carbonnieux de toute façon vous connaissez la recette anti-gueule de bois !!
Écrit par : Christine | 27/04/2016
Or il se trouve que Christine Perrin Lescuyer, avec ses frères Éric et Philibert Perrin, dirigent le Château Carbonnieux. Mais la famille Perrin a, dans son fief, outre le château Carbonnieux, les seconds vins de Carbonnieux (les châteaux La Tour Léognan et La croix de Carbonnieux), Haut Vigneau et Lafont Menaut*.
Eric Christine et Philibert Perrin un verre de Carbonnieux blanc à la main (Double clic gauche pour agrandir)
Grand dieu, que la propriétaire d’un grand château, un grand cru classé du Bordelais, écrive un commentaire sur mon modeste Blog, c’est plutôt flatteur !
Mais…
On sent, nettement une pointe d’ironie. Justifiée, on le conçoit, par l’association du « vin du dimanche » que l’on déguste et les boissons alcoolisé que l’on boit lors de certaines fêtes.
Je corrigeais immédiatement ma calamiteuse erreur de goût en supprimant l'article litigieux et répondis :
@Christine - merci de votre commentaire élogieux sur mon modeste blog.
Oui, Les Châteaux Carbonnieux, La tour Léognan, Lafont Menaut et Haut Vigneau sans oublier les Châteaux Le Sartre et Bois-Martin, font partie de mes vins fétiches.
Mais j’aime, aussi de temps en temps, revenir à mes premières amours, le Château Coufran.
Je "bois", ou plutôt je déguste toujours les vins avec modération. C'est pour cela que j'intitule, très souvent, mes articles "Le vin du dimanche".
Bien sûr, il y a, aussi, les très grandes occasions pour les vins exceptionnels comme, entre autre, le Carbonnieux.
Écrit par : Dr Sangsue | 27/04/2016
Bon, je vais essayer de me faire pardonner (avec 5 ans de retard, mieux vaut tard que jamais) avec cette vidéo sur le Château Carbonnieux qui produit l'eau minérale de Carbonnieux.
Vie de Château* - Château Carbonnieux
*OUF !
**« Vie de château » est un magazine mensuel de la vigne et des vignerons, des chefs de culture et des maîtres de chai, “Vie de Chateau” vous emmène visiter des propriétés viticoles de la Région. Incarné par Michel Cardoze, ce programme raconte une histoire, détaille une architecture, explore des méthodes de culture, s’intéresse aux sols, y cherche les petites bêtes et les bons cailloux et chante la différence entre les terroirs. Une véritable immersion dans le monde viti-vinicole.
Références :
- Vignobles Famille Perrin
- Carbonnieux : une Longue Histoire
00:46 Publié dans Anecdote, Blog, Cuisine, Culture, Culture, Fête, Humour, La pensée du jour, Le site du jour, Loisirs, Potins, Shopping, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
09/12/2021
L'acide L(+) tartrique et le vin
Crédit Photo – Archives Personnelles (pour agrandir, double clic gauche sur la photo)
L’autre jour, en finissant une bouteille de vin rouge, j’ai trouvé ce dépôt dans mon verre.
Il s’agit de cristaux d’acide tartrique.
L’acide tartrique est l’acide le plus abondant des acides du raisin. Il est formé dans les jeunes feuilles et les baies vertes. A partir de la véraison, sa teneur oscille autour d’une valeur moyenne sans grande évolution. Ainsi, la teneur approximative à la récolte est-elle de 5 à 7 g/l. Il tire son nom du dépôt (le tartre) se formant dans les récipients contenant du vin (cuves, futs…).
Oui, mais l’ Acide L(+) tartrique (dans sa forme dextrogyre) est, aussi, utilisé en œnologie.
En effet, une partie de l'acide tartrique ajouté au vin va entrainer la précipitation de bitartre de potassium et ainsi une baisse du pH du vin. Ce qui permet :
- Élaborer des vins équilibrés au point de vue des sensations gustatives.
- Favoriser une bonne évolution biologique et un bon déroulement de la maturation du vin.
- Remédier à une insuffisance d'acidité naturelle
En conclusion :
L'acide tartrique (E334) est un acidifiant des moûts ou des vins. ... Sur raisins ou moût, l'apport maximal autorisé est de 150 g/hl. Sur vin, il est de 250 g/hl. Il permet la réduction du pH* du vin au niveau souhaité tout en parvenant à préserver ses arômes et ses couleurs.
Cette vidéo met en évidence les cristaux d’acide tartrique : ceux-ci sont blancs pour les vins blancs (et rosés) et rouge pour les vins rouges). Mais il est oublié de préciser que l’acide tartrique peut être utilisé, en œnologie, pour « guérir » le vin.
Référence :
- Tartrique (acide tartrique) œnologie, acide naturel du vin et acidifiant
11:16 Publié dans Anecdote, Cuisine, Culture, Gastronomie, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Loisirs, Potins, Science, Science, Shopping, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)