Ecologie politique : Propagande écologique ou écologie de propagande ?

Joseph Goebbels :

"Ministre du Reich à l’Éducation du peuple et à la Propagande sous le Troisième Reich de 1933 à 1945, son nom reste indissolublement lié à l'emploi des techniques modernes de la manipulation des masses et de la démagogie qu'ont été capables de diffuser les propagandes des États totalitaires."

Wikipédia


Film de propagande:



Dessin animé de propagande américain (1943) qui met en scène Donald dans une Allemagne nazie cauchemardesque.


Propagande écologique :




Eco Tartuffe :

openSUSE, un système d’exploitation sécurisé

PAGE RECONSTITUEE

Le petit bonhomme vert au look martianoïde, symbolise openSUSE, un Système d’Exploitation (au même titre que Windows).

OpenSUSE est un Système Linux, ou plutôt un des nombreux système d'exploitation Libre Linux.

OpenSUSE a été racheté par Novell, société éditrice de logiciels.

Le 3 novembre 2006, Novell a signé un accord historique avec la société Microsoft portant entre autre sur l'amélioration de l'interopérabilité d’openSUSE avec Microsoft Windows.

openSUSE est un système stable à l’abris des vers et des virus informatique, c’est ce que montre cette vidéo

Une très bonne vidéo d’animation divertissante et fort bien faite.

Le lait microfiltré, un goût qui s’approche du lait cru

C’est Nicolas appert qui découvrit la conservation des aliments en portant ceux-ci à température de 100 degré pendant un temps détermine (Appertisation).

Ce n’est plus tard que Louis Pasteur en donna l’explication : cela permet la destruction des bactéries du lait et, ainsi, sa conservation (pPasteurisation ou stérilisation). Comme bactéries, citons, parmi les nombreuses variétés, le Lactobacillus Acidophilus qui est utilisé dans la fabrication des yaourts. Il ne faut pas confondre cela avec la fabrication du fromage qui utilise la présure, une enzyme digestive, la Chymosine qui provoque la coagulation des protéines du lait avec libération du petit lait.

Le lait Pasteurisé fut donc utilisé, et est toujours utilisé, donnant une assez bonne qualité organoleptique (gustative) au lait, certes cela ne vaut pas un lait cru. Le seul inconvénient de ce lait pasteurisé, est sa durée de conservation, d’où son nom de « lait frais », environ une semaine.

La découverte de la technique UHT (Ultra Haute Température) changea la donne avec une durée de conservation de plus d’un an. La technique est de porter le lait, pendant un court moment, trois à cinq minutes,  à 150° Le seul inconvénient est une perte de qualité gustative par atteinte des protéines du lait.

De nos jour, vu l’aspect pratique de sa conservation, la majorité des gens consomment du lait UHT.

Une technique récente est apparue ces dernières années, la technique de microfiltration qui consiste à filtrer le lait sur de fines membranes qui retiennent, ainsi, les bactéries. Le lai microfiltré était né.

Le lait microfiltré, n’étant pas porté à température, voit ses qualités organoleptiques pratiquement conservées, cependant la crème est traitée à part et mélangée ensuite au lait, ce n’est pas du lait cru, mais s’en approche férocement.

L’avantage du lait microfiltré par rapport au lait pasteurisé (le lait cru) et une conservation augmentée à 15 jours.

Le lait microfilté est de plus en plus utilisé, à la place du lait cru, dans la fabrication des fromages, cela se discute.


On a donc le choix, de nos jours entre le lait cru, le lait pasteurisé et le lait UHT et le lait microfiltré. Le choix de Nicolas Appert se serait porté vers le lait UHT lui qui avait été fournisseur de La Royale (la marine), son but étant de nourrir la nation.

Personnellement, en tant qu’amateur de lait, mon choix, pour des raisons de facilités, se porte sur le lait microfiltré.

Mais rien, gustativement parlant, ne remplacera le lait cru.

 

                                           Lait microfiltré

Microsoft se lance dans le "cloud computing" (informatique dématérialisée)

Lu sur lemonde.fr

Microsoft se lance dans l'informatique dématérialisée

LEMONDE.FR | 20.10.10 | 13h57

REUTERS/RICK WILKING

Le logo de Microsoft.

En lançant, mardi 19 octobre, une version en ligne de sa suite Office, la firme de Redmond s'est un peu plus engagée dans la sphère de l'informatique dématérialisée. Microsoft propose en effet aux entreprises de tester ce nouveau service, baptisé Office 365, qui sera disponible pour tout le monde à partir de 2011. "Nous nous lançons dans l'informatique dématérialisée parce que nous pensons que cela va changer la façon dont les gens travaillent", a déclaré le président de la division Office, Kurt DelBene.

Cette nouvelle offre inclut notamment des versions en ligne du traitement de texte Word, du tableur Excel et du logiciel de diaporama PowerPoint, mais aussi la messagerie Exchange. Avec le "cloud computing" ou "informatique dématérialisée", ces services en ligne peuvent être "loués", ce qui permet aux entreprises de les utiliser plus facilement et de s'abstenir d'acheter, installer et assurer la maintenance de logiciels.

"C'est une belle opportunité de croissance pour Microsoft" qui "ne s'intéressait traditionnellement qu'au monde du logiciel", a déclaré le vice-président de l'entreprise, Chris Capossela, au cours d'une présentation à la presse d'Office 365 à San Francisco. C'est aussi un grand enjeu pour la suite bureautique la plus utilisée dans le monde, qui représente le tiers du chiffre d'affaires de Microsoft.

CONCURRENCE ACCRUE

Avec cette annonce, Microsoft entend se distinguer de la concurrence, notamment de la suite bureautique "open source" OpenOffice, dont certains développeurs ont décidé de prendre leurs distances avec Oracle. Open Office revendique plus de 170 millions de téléchargements, et une part de marché dans le monde d'environ 20 %, contre 72 % pour Microsoft Office.

L'initiative de Microsoft vise aussi les applications de bureautique en ligne fournies par Google aux entreprises. Le groupe Web américain revendique 3 millions d'entreprises inscrites aux services Google Apps, incluant notamment les courriels Gmail et Google Documents.

Le Monde.fr, avec AFP et Reuters

Campagne anti tabac - Le salaire de la peur

 

La peur n'a jamais été efficace pour les campagnes publicitaires concernant les domaines de la santé.

Ces campagnes là sont une véritable escroquerie car le tabac rapporte beaucoup d'argent à l'état, d'autant plus qu'il ya un lobby concernant les fabricants de cigarettes.

Un bon fumeur dépense beaucoup d'argent dans sa vie de fumeur (72000 € a raison d'un paquet par jour pendant 40 ans), et, cerise sur le gâteau, il a de fortes chances de mourrir avant de toucher sa retraite.

J'ai remarqué aussi que, pour un "bon fumeur" (un paquet par jour), le prix compte très peu dans l'arrêt du tabac, d'un certaine manière c'est une façon de traiter le problème des retaites.

Même reflxtion pour la consommation addictive à l'alcool, mise à part le fait qu'il y a une dose seuil pour l'alcool, mais ceci n'est pas valable pour les cigarettes, pour elle , en effet il ny a pas de dose seuil.

Canal U, la vidéothèque numérique de l’enseignement supérieur

Un site passionnant où l’on peut visionner des cours donnés dans les facultés. Les sujets sont rangés par thème, par discipline et par niveau.

C'est ici : www.canal-u.tv/

Un exemple : Un examen clinique.

Lapsus Linguae

Vu sur lepost.fr

Rachida Dati était l'invitée ce dimanche midi de l'émission "Dimanche +" sur Canal +.

Interrogée sur les raisons d'un plan de licenciement chez Lejaby dans l'Ain, l'ancienne Garde des Sceaux a la langue qui fourche. Facheux.

 

Lapsus: Dati confond "inflation" et... "fellation"
envoyé par LePostfr. - L'info video en direct.

 

Rachida Dati: "Je déplore le sort qui est fait à ces femmes et ces hommes qui ont consacré leur vie à cette entreprise. Ces fonds d'investissement étrangers n'ont pour seul objectif que la rentabilité financière à des taux excessifs. Moi quand je vois certains qui demandent des rentabilités à 20, 25% avec une fellation quasi nulle, et en particulier en période de crise..."

 

Freud voit dans le lapsus l'émergence de désirs inconscients.

Les types de lapsus

    * Lapsus Linguae : il est commis en parlant ;
    * Lapsus Calami : commis en écrivant ;
    * Lapsus Memoriae : trou ou modification de la mémoire.

Pour désigner une faute de frappe plusieurs néologismes ont été proposés (calami signifiant 'plume' n'étant plus approprié). Le plus argumenté et certainement le plus simple est Lapsus Clavis, désignant le clavier comme fautif.

Les lapsus sont fréquents chez les hommes politique du fait de leur métier de parole et d'écriture.

Source Wikipédia.

 

Rachida Dati est sur facebook.

Le droit de l'enfant, de nos jours, a évolué

Dessin de Maëster.

Sans commentaire.

 

L’Abeille de Fieuzal : Second vin de Château Fieuzal

Dans la saga le vin du dimanche, cette semaine : Château l'Abeille de Fieuzal Rouge.

Situé au cœur du berceau historique des vins de Bordeaux, le vignoble du Château de Fieuzal s’étend sur l’une des plus belles croupes graveleuses de l’appellation Pessac-Léognan. Ce cru ancien appartient aux fleurons de la région viticole des Graves, dont les sols du même nom sont particulièrement favorables à la production de grands vins. Réputé pour ses vins blancs, Château de Fieuzal est aussi reconnu pour l’excellence de son second vin rouge l’Abeille de Fieuzal.

Les différents cépages assemblés pour le Fieuzal Rouge sont : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit-Verdot.

Un rapport qualité prix intérssant (trouvé quand même à 14 €).

J'étais un peu en froid avec Fieuzal depuis quelques temps, je ne le trouvais plus assez intéressant en qualité, mais j'avoue avoir craqué pour cette Abeille de FieuzalRouge 2007.

 

Ma dégustation :

Jolie bouteille au design classique (une grande mode en Bordelais est de faire des étiquettes relookées new desing.

Bouchon en liège (quand même) mais de qualité moyenne (normal pour un second vin), on a pleuré sur la parafine.

Robe : Assez belle couleurs, mais la robe n'est pas trés foncée à mon goût.

Odeur : Légère

Au goût : moyen et léger ce vin n'est pas trés "gras". Je suis déçu.

 

Conclusion : Ce vin ne vaut pas les 14 € ! C'est loin de valoir un Pontacq Montplaisir à 12 € ! A éviter !

Je suis de plus en plus en froid avec Fieuzal ! Et qu'on ne me dise pas que 2007 est une mauvaise année, même s'il semble qu'elle ne soit pas terrible, ceci n'explique pas cela, les oenologues ont les compétences pour transformer une mauvaise année en année moyenne.

Référence : http://www.bordeauxplus.fr/

Quand le capitalisme productiviste devient capitalisme consumériste

 

Selon Benjamin Barber, professeur de sciences politiques à l’université de Maryland (États-Unis), nous sommes passés du capitalisme productiviste au capitalisme consumériste.

La courbe de Laffer

Dans la série l'économie c'est compliqué :

Un extrait d'un article de Wikipédia

Courbe de Laffer

La courbe de Laffer est une modélisation économique développée par des économistes de l'offre, en particulier Arthur Laffer, basée sur l'idée que la relation positive entre croissance du taux d'imposition et croissance des recettes de l'État s'inverse lorsque le taux d'imposition devient trop élevé.
Lorsque les prélèvements obligatoires sont déjà élevés, une augmentation de l’impôt conduirait alors à une baisse des recettes de l'État, parce que les agents économiques sur-taxés seraient incités à moins travailler (cela ne vaut plus la peine de travailler si les revenus issus du travail sont trop faibles).

Historique de l'idée
L'idée que « trop d'impôt tue l'impôt » est ancienne : des économistes libéraux anciens avaient en leur temps déjà mené une réflexion sur ce phénomène, comme Adam Smith qui suggérait le phénomène en écrivant : « L'impôt peut entraver l'industrie du peuple et le détourner de s'adonner à certaines branches de commerce ou de travail » ; et surtout Jean-Baptiste Say qui concluait « qu'un impôt exagéré détruit la base sur laquelle il porte» (principe à la base de politiques anti-alcoolique ou anti-tabagique : on impose de fortes taxes dans le but revendiqué de réduire la consommation) .
Mais il revient à l'économiste américain Arthur Laffer, à la fin des années 1970, d'avoir tenté de théoriser ce qu'il nommait « l'allergie fiscale », et de l'avoir popularisée (au point d'être évoquée dans le débat et les choix politiques), à l'aide de la courbe qui porte son nom.