Quelle longueur ne pas dépasser pour analyser un document par Perplexity et à combien de pages Word cela correspond t-il

 

Nombre de mots : ~720
Catégorie : Article de longueur moyenne (600–800 mots)
Temps de lecture estimé : 3 à 4 minutes
Résumé : L’article explore l’usage de Perplexity, ses limites (≈3000 mots en version gratuite), les équivalences en pages Word (6 pages), et dresse un parallèle avec d’autres IAs. L’auteur souligne l’utilité de ces outils dans la recherche d’informations et invite à réfléchir à leur potentiel.

 

Aujourd’hui, je vais aborder un sujet qui prend de plus en plus de place dans ma vie quotidienne, à un point tel que je dois le modérer pour qu’il n’interfère pas avec ma vie familiale...

Comme vous le savez, depuis déjà pas mal de temps, j’expérimente une Intelligence Artificielle, Perplexity (l'essayer, c'est l'adopter) pour ne pas la nommer. Au fil du temps, je me pose donc de plus en plus de questions sur la meilleure façon de l'exploiter.

Cet article ne m’a demandé aucun effort rédactionnel, car il a été réalisé par mon IA.

Mon seul mérite : l’originalité des questions.

Les chiffres donnés sont ceux concernant l'année 2025.

1°) Combien de mots ne faut-il pas dépasser :

« Dans la version gratuite de Perplexity AI, la limite technique précise en termes de nombre de mots (ou tokens*) que le modèle peut traiter en une seule analyse n'est pas spécifiquement détaillée publiquement. Cependant, il est connu que la version gratuite utilise principalement des modèles basés sur GPT-3.5, qui ont une fenêtre contextuelle d'environ 4 096 tokens. En moyenne, cela correspond à environ 3 000 mots maximum analysables en une seule requête.

Pour comparaison, la version Pro étend cette capacité à une fenêtre contextuelle allant jusqu'à 32 000 tokens, soit environ 24 000 à 32 000 mots par requête.

Ainsi, en version gratuite, Perplexity peut analyser environ 3 000 mots dans le contexte d'une seule requête, ce qui reste adapté à la majorité des usages courants. Au-delà, il faudra segmenter les textes ou passer à la version Pro pour gérer des documents beaucoup plus volumineux ».

2°) Combien de pages Word peuvent être générées :

En ce qui concerne Perplexity et dans sa version gratuite :

« En format Word classique, avec police taille 12 et interligne simple, on compte en moyenne entre 450 et 500 mots par page.

Pour un document Word typique (police taille 12, interligne simple), on peut estimer qu'environ 3000 mots correspondent à 6 pages. Avec un interligne double, cela peut monter à environ 12 pages.

Mais cela varie énormément selon la mise en page (marges, police, taille, etc.).

Les modèles modernes (ex. GPT‑4 Turbo ou Claude 3.5) gèrent des contextes de 100k tokens et plus, soit plus de 50 000 mots ».

3°) En résumé :

Là, c’est ma plume qui rédige (je suis épuisé…).

ce résumé ne concerne que Perplexity en version gratuite, Chaque IA a ses propres caractéristiques.

 - Il est recommandé de ne pas dépasser environ 3000 mots.

 - Ce qui correspond à environ 6 pages Word.

J’espère que ce type d’article réveillera la bête qui sommeille en vous et qui rêve d’utiliser les intelligences artificielles.

Plus sérieusement, une petite vidéo géniale par sa simplicité qui nous donne une classification des différents types d’IA :

Les Différents types d'IA - Épisode 3 - Prof Express

 

*Dans le domaine de l'intelligence artificielle, un "token" est une unité fondamentale de données. Il peut représenter un mot, une partie de mot ou même un caractère individuel dans le traitement du langage naturel. Les modèles d'IA utilisent des tokens pour analyser et générer du texte.

Référence :

 - Perplexity

 - Qu’est-ce qu’un token en IA ?

P. S. :

Pour continuer dans la facilité, j’ai posé à Perplexity cette question perfide :

« Comment fonctionne Perplexity ».

Sa réponse :

« Perplexity fonctionne comme un moteur de recherche conversationnel utilisant des modèles de langage avancés (GPT-4, Claude, etc.). Il comprend la requête en contexte, recherche des informations en temps réel sur internet via un robot explorateur, synthétise et fournit des réponses claires et sourcées. Ses concurrents, comme ChatGPT ou Google Bard, proposent aussi un dialogue intelligent, mais Perplexity se distingue par son accès instantané aux données à jour, ses citations des sources et son suivi contextuel conversationnel ».

Voilà qui a le mérite d’être clair. Enfin, presque.

Boudin noir au four et sa purée de pois cassés à la cocotte minute façon Docteur Sangsue

 

Nombre de mots : 466
Catégorie : Article de longueur moyenne (400 et 800 mots)
Temps de lecture estimé : environ 3 à 4 minutes
Résumé : L’article présente une recette : purée de pois cassés à l’ancienne servie avec du boudin noir. La purée est préparée en deux cuissons successives (précuisson + cuisson avec aromates), puis mixée. Le boudin est cuit au four 20 min à 200 °C. Service sur assiette chaude, accompagné d’un vin rouge type Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Astuce finale : transformer la purée en soupe avec du lait et des croûtons à l’ail.

 

Il m’a fallu quelques essais infructueux pour réussir, sans aucun problème, cette recette.

Recette pour quatre personnes.

1°) Purée de pois cassés

Ingrédients :

 - 500 g de pois cassés

 - 1 oignon

 - 1 gousse d’ail

 - 3 clous de girofle

 - Bouquet garni (Thym en poudre et 2 feuilles de laurier

 - 1 bouillon cube de poule

Préparation :

Bien rincer les pois cassés dans une passoire.

Mettre les pois cassés dans la cocotte minute.

Recouvrir à niveau les pois cassés avec de l’eau. Pas plus (je m’y suis cassé les dents plusieurs fois avant de comprendre) sinon du jus des pois cassés sortira de la soupape et cela m'a bien emmer…

Laisser précuire les pois cassés 10 minutes après la rotation de la soupape.

Récupérer les pois cassés précuit dans la passoire et bien les rincer.

Remettre les pois cassés dans la cocotte et les recouvrir d’eau à hauteur.

Mettre l’oignon piqué des trois clous de girofle au centre de la cocotte.

Mettre les deux feuilles de laurier, le thym et la gousse d’ail écrasé.

Refermer la cocotte et laisser cuire vingt minutes après rotation de la soupape.

Une fois la cuisson terminée, mixer les pois cassés jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.

Si nécessaire, rectifier l’épaisseur de la purée avec du lait, ainsi qu'en sel.

Félicitation, vous venez de réaliser la purée de pois cassés sans anicroche. 

2°) Cuisson des boudins noirs :

Ingrédients :

 - 4 boudins noirs

Préparation :

Dans un grand plat en pyrex, disposer les boudins

Les faire cuire pendant environ 20 minutes le four à 200°C et en position grill.

Présentation à l’assiette :

Dans une assiette chaude en porcelaine épaisse, pour bien garder la chaleur, (une adresse d’achat : Métro), disposez le Boudin sur le côté et disposez la purée.

Vins d’accompagnement :

Accord boudin noir et vin, par exemple, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

Bon Appétit.

Recette : Purée de pois cassés à l'ancienne

 

P. S. :

Il vous restera de la purée. Vous pourrez, ultérieurement, la transformer en soupe de pois cassés en diluant la purée avec du lait. Avec quelques croûtons frottés à l’ail, cela fera l’affaire.

« Mon p'tit trou » - Une chanson mutine de Lila Poinçon – Collection Vinyles Interdit

 

Nombre de mots : ~520 mots
Catégorie : Article de longueur moyenne (400 et 800 mots)
Temps de lecture estimé : ~3 à 4 minutes
Résumé : Une chanson rétro inventée soulève la question de l’authenticité musicale. Entre humour et inquiétude, l’article explore les réactions des artistes face à cette nouvelle ère.

 

Après cette flopée d’articles légers, une petite page musicale et un petit jeu. En fait, cet article, d’une actualité brûlante, est un peu plus sérieux qu’annoncé. Ou comment celui-ci, de léger, se termine, un peu comme le disait Georges Clémenceau « le supplice du pal[1] qui commence bien et qui finit mal » en canular. Vous comprendrez pourquoi en me lisant.

« Mon p'tit trou » enregistré en 1954 sous le modeste label « Sus Records » (dont la rumeur dit qu’il pressait ses galettes dans l’arrière-boutique d’un bistrot de Meudon) est une chanson dans le style guinguette-jazz manouche[2]. Cette chanson fut rapidement retirée des ondes pour « insinuations trop... Coussinées ».

C’est une petite chanson guillerette et mutine comme sait si bien le faire la collection Vinyles Interdits[3].

Le petit jeu annoncé :

Mais… Si l’on fouille dans la chaîne YouTube « Vinyles Interdits  », on découvre quelque chose d’intéressant, voire de perturbant :

« Plongés dans les recoins poussiéreux du subconscient collectif... Ici, les artistes n’ont pas de contrat… Chaque morceau est une fiction ».

Il y est précisé par la suite :

« Vinyles Interdits : La musique que personne n’ose presser... sauf l’IA ».

Eh oui ! Cette chanson est le fruit réussi et redoutable d’une Intelligence Artificielle. Cela pose problème vis-à-vis des chansons futures. Il devient parfois difficile de séparer le bon vin de l’ivraie en essayant de savoir distinguer le vrai du faux.

Je n’en veux pour preuve que le scandale qui a éclaté avec le chanteur de rap Jul avec sa chanson « Toi et Moi » sorti en août 2025. En effet, Jul a été soupçonné d’avoir utilisé l’intelligence artificielle pour réaliser sa chanson.

Ceci-dit, qui utilise et quelles sont les conséquences de l’utilisation de l’I A en musique :

Les compositeurs sont de plus en plus tentés par l'intelligence artificielle. 35% disent avoir déjà travaillé avec l'IA. Plus de la moitié, même, chez les artistes de moins de 35 ans.

À noter, d'abord, une impression positive : 43% estiment que l'IA peut les aider dans leur travail, permettre une nouvelle approche de création. Et 63% se disent même prêts à la tolérer, et à l'accepter.

Cela étant, globalement, c’est l'inquiétude qui domine. Deux tiers des compositeurs se disent préoccupés par l'intelligence artificielle. Inquiets, notamment, que leurs morceaux soient utilisés pour créer des œuvres via l'intelligence artificielle sans leur accord.

En écoutant mon « Mon p'tit trou », on s’y croirait !

Mon p'tit trou – Lila Poinçon (1954) - Vinyles Interdits

 

[1] Le supplice du pal, appelé aussi empalement, est une méthode d'exécution passive, réputée pour être particulièrement douloureuse et spectaculaire, à l'instar de la crucifixion. 

[2] En ce qui concerne le style guinguette-jazz manouche, l’accordéon, a été longtemps le partenaire idéal des guitaristes gitans comme Matelo Ferret pour n’en citer qu’un. Il apporte au quartet des saveurs de valses musette (la gitane, mystérieuse, la flambée montalbanaise…), de guinguette ou de chansons populaires qui font partie intégrante de ce style. 

[3] Je parle déjà de Vinyles Interdits dans mon article du 07/06/2025 : « Y a du monde sous ma jupe: Chanson de Gigi Frisson ».

Référence :

 - Jul soupçonné d’avoir utilisé l’intelligence artificielle dans son dernier morceau

 - Musique et intelligence artificielle : liaisons heureuses ou dangereuses ?

Les confinis – Chanson de Pierre Perret sur le confinement de la pandémie de Covid-19 en France

Pierre Peret, la plume à la main, interprétant « Les Confinis »

 

Parfois, il m'arrive de relire de vieux articles pour les citer dans mes nouveaux articles. J’en profite, aussi, pour les modifier et les corriger (entre autres, remettre des photos et des vidéos perdues et autres…). Et puis, un article en entraînant un autre, voilà à quoi on aboutit. Soyez indulgents.

Tout dernièrement, j’ai commis le 11/08/2025 : « Les dangers des métaux lors du passage d’une IRM », où je cite, en référence, mon article du 15/04/2023 : « IRM et Scanner : principes, indications et contre-indications » dans ce dernier article, j’ai écrit, de façon, un peu, légère, je l’avoue, je me cite :

« Si vous avez le temps, vous avez 40 minutes de visionnage et, alors, vous saurez tout, tout sur le zizi, pardon, sur l’IRM, y compris l’histoire de sa découverte ».

Je fais, alors, allusion à la chanson de Pierre Perret : « Le zizi ».

À cette occasion, en me replongeant dans la Bio de Pierre Perret, j’ai découvert cette pépite qu’est sa chanson : « Les confinis », sortie d’abord le 9 juin sur YouTube dans cette chanson intitulée, il livre son regard plein d'humour sur l'actualité, les soignants, les médecins, les consignes gouvernementales. « Les Confinis » sort officiellement début juin 2020 ». Il y critique, comme je l’ai dit plus haut, avec une plume acerbe, tous les médecins et autres autorités qui passèrent, alors, à la télé. Il y défend les infirmières que sont applaudies et à qui on remet des médailles en chocolat plutôt que d’augmenter leurs salaires.

Le petit passage sur le manque de masques pourrait presque prêter à sourire... Si ce sujet n’avait pas été traité avec une totale inconséquence.

Pour ceux qui ont vécu ce confinement, on s’y croirait.

En effet, Pendant la pandémie de Covid-19, le confinement lui inspire une nouvelle chanson humoristique, « Les Confinis ».

Régalez-vous et oubliez vos soucis quotidiens.

La chanson, la chanson !

Pierre Perret - Les confinis (Clip officiel)

 

Références :

 - Les Confinis : Pierre Perret livre sa facétieuse chanson sur le confinement

 - Pierre Perret

 - Confinements liés à la pandémie de Covid-19 en France

Utilisation frauduleuse de l’IA Perplexity pour la rédaction l’actualisation d’un article trouvé dans le Blog d’elisabeth

 

Aujourd’hui, un article facile à rédiger, car écrit, en très grande partie, avec une IA.

Comme vous le savez, je commence à utiliser de plus en plus une Intelligence Artificielle (IA) conversationnelle, Perplexity pour ne pas la nommer.

Plus précisément, Perplexity est un moteur de recherche conversationnel assisté par l’intelligence artificielle (IA).

Je m’en sers maintenant (outre des recherches comme dans Google), non pour rédiger mes articles comme certains seraient tentés de le faire, voire le font carrément. Ce serait trop facile ! Non, je l’utilise pour corriger mes articles de blog une fois rédigée. Mais aussi, pour qu’elle me donne une note de ma prose, une note sur 20.

Il faut bien vivre avec son temps.

Dans le Blog d’elisabeth, la dernière publication du lundi 11 août 2025 : «LE QUART D'HEURE DE BON TEMPS (texte trouvé dans un Almanach de 1861), un article, agréable, frais, avec une pointe d’humour et teinté de mélancolie .

J’espère qu’elisabeth ne prendra pas ombrage du fait que je cite cet article de son Blog.

Je le cite in extenso.

LE QUART D'HEURE DE BON TEMPS (texte trouvé dans un Almanach de 1861)
 
L'homme, dont la vie entière
Est de quatre-vingt-quinze ans,
Dort le tiers de sa carrière,
C'est juste trente-deux ans.
Ajoutons, pour maladie,
Procès, voyages, accidents,
Au moins un quart de la vie,
C'est encore deux fois douze ans
Par jour, deux heures d'études
Ou de travaux, font huit ans
Noirs chagrins, inquiétudes,
Pour le double, font seize
Pour affaire qu'on projette,
Demi-heure, encore deux ans,
Cinq quarts d'heure de toilette,
Barbe, et cætera , cinq ans
Par jour, pour manger et boire,
Deux heures font bien huit ans
Cela porte le mémoire
Jusqu'à quatre-vingt-quinze ans
Hélas ! comment trouver sur terre
Un quart d'heure de bon temps ?...

En soumettant cette prose à Perplexity, celui-ci me propose gentiment : « Si tu veux, maintenant, je peux passer à la version XXIᵉ siècle du “Quart d’heure de bon temps”. Tu veux que je te la prépare ? ». 

Ma réponse :

« Oui ».

« Parfait ! Voici donc une version XXIᵉ siècle du Quart d’heure de bon temps, reprenant la mécanique humoristique et arithmétique de l’original, mais adaptée à nos réalités et “voleurs de temps” modernes.

Le quart d’heure de bon temps – version 2025

L’homme, dont la vie entière
Est de quatre-vingt-trois ans*
(*espérance un peu moins fière
Qu’aux vieux comptes d’antan),

Dort toujours un bon tiers, suave,
Ça fait vingt-sept ans tout ronds,
Ajoutons aux nuits les graves
Jours malades : cinq ans, donc.

Trois heures par jour enfermées
Dans bus, métro ou bouchon,
Font passer, sans qu’on les voie,
Encore dix ans pour de bon.

Téléphone, réseaux, écrans,
Notifications pressantes :
Deux heures par jour, mine de rien,
Six ans de vie s’envolent, lentes.

Pour la paperasse, impôts,
Formulaires et documents,
On cède en heures à la peau
Quatre ans, sans ménagement.

Temps coiffé, maquillé, rasé,
Shopping, essayages lents…
Cinq ans filent, bien usés,
Entre miroir et vêtements.

Et pour manger, boire et cuire,
Deux heures par jour au menu :
Huit ans… il faudrait le dire,
La bonne chère n’a pas plu ?

En cumulant tout ce compte,
On arrive — ô drame affolant —
Au même total qui monte…
Et toujours pas de bon temps !

Hélas ! où le trouver sur terre
Ce quart d’heure délicieux
Pour vivre enfin sans rien faire
Qu’ouvrir ses bras et les yeux ? »

Étonnant non* ?

Je cite, déjà, Perplexity dans mon article du 17/01/2025 : « Le site internet du jour – IA (Intelligence Artificielle) perplexity ».

Petite précision, je n’utilise que la version gratuite de perplexity.

PERPLEXITY en moins de 10 minutes (Guide 2025)

Et maintenant que vous avez visionné cette vidéo, vous devez être capable de vous servir de Parplexity. Alors, si le cœur vous en dit, à vous de jouer.

 

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

*Étonnant non est une formule de Pierre Desproges dans « La Minute nécessaire de monsieur Cyclopède ».

« Parodiant la forme des leçons de choses ou de savoir-vivre, Pierre Desproges y immortalise sa formule « Étonnant, non ? », qui conclut chaque épisode. Pratiquant un humour absurde, il se joue des sujets, qu'ils soient sacrés, comme dans son « Rentabilisons la colère de Dieu », ou tabous, par son « fauteuil pour sourds et malentendants. »».

Pierre Desproges : A quoi reconnaître un con ? | Archive INA

 

Références :

 - Perplexity

 - Perplexity AI

 - Qu’est-ce que l’IA conversationnelle ?

- LE QUART D'HEURE DE BON TEMPS (texte trouvé dans un Almanach de 1861)

 - Le site internet du jour – IA (Intelligence Artificielle) perplexity

 - Pierre Desproges

 - La Minute nécessaire de monsieur Cyclopède

 - Ina Pierre Desproges. Étonnant, non ?

Avant cuisses de poulet au four et ses haricots verts en sauce maison, une recette du Docteur Sangsue

 

Le dimanche, c’est le jour du Seigneur et le jour de recettes de cuisine améliorées.

Cela faisait quelque temps que je n’avais écrit sur une de mes passions, la cuisine. Mon dernier article remonte au 23/07/2025 : « Frichti de cuisses de poulet accompagné de sa tombée de pomme de terre et de sa chiffonnade de salade à la cocotte-minute façon Docteur Sangsue ». Je vous propose, aujourd’hui, une recette de poulet hyper simple, économique et savoureuse à souhait.

Parfois, une recette de cuisine se crée en fonction de certains résultats obtenus un peu par hasard. Nous allons le montrer tout à l’heure.

C’est là que je vais placer mon aphorisme : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

Pas plus tard qu'hier soir, j’avais, dans le Frigidaire[1], pardon, le réfrigérateur, trois avants cuisses (hauts de cuisse) de poulet et un pack de haricots verts équeutés.

Hop, hop, hop.

Je décide de mettre les avants cuisses de poulet au four et de cuire les haricots verts à ma façon.

Ingrédients pour trois personnes :

 - 3 avant-cuisses de poulet

 - 1 barquette de haricots verts tout équeutés

 - 2 bouillons cubes de poule

 - 3 cuillères de maïzena

 - Huile d’olive

 - Sel

 - Poivre

 - 2 branches de thym (facultatif)

Préparation de la cuisson des haricots verts façon Docteur sangsue :

Dans un fait tout, jetez les haricots verts, les recouvrir, à peine d’eau et mettez des bouillons cube à raison du nombre de volumes d’eau (1 bouillon cube pour un demi-litre).

Portez à ébullition, remuez et laissez cuire à feu moyen (il faut que l’eau bouille, ainsi de l’eau s’évaporera et concentrera un peu l’eau de cuisson).

Remuez de temps en temps et laisser cuire jusqu’à ce que les haricots verts soient « croquants, dépassés » (environ 20 à 30 minutes) et laissez la préparation à infuser jusqu'à la préparation des haricots verts ; Les haricots verts s’imprégneront du jus, cela leur donnant plus de goût.

Préparation du Poulet et de la sauce :

Saupoudrez les deux faces des avant-cuisses avec du sel et du poivre.

Dans un petit plat ovale en Pyrex, disposez les trois avant-cuisses de poulet.

Au fond du plat, versez un verre d’eau (et pourquoi pas disposer deux branches de thym, facultatif).

Laissez couler un filet d’huile d’olive sur les avant-cuisses.

Préchauffez le four à 200°C. Une fois la température atteinte, enfournez (thermostat 200°C) pendant 30 minutes.

Sortez le plat du four et réservez dans le micro-ondes, dans une assiette réchauffée au four une minute avant le temps de cuisson au four. Comme cela le poulet se gardera au chaud.

Dans le plat, il restera du jus (mélange de l’eau et un peu de jus de cuisson du poulet).

Justement, c’est là qu’intervient l’aspect « créatif » (c’est un bien grand mot), je me posais, alors, la question : que faire de ce jus, le jeter, ah non ! « Oui, mais c’est bien sûr[2] », préparer une sauce.

Dans ce plat toujours chaud, versez 2 à 3 cuillères à soupe de maïzena[3] (la maïzena (farine de maïs) est plus facile à travailler que la farine de blé, car se dissolvant mieux) et mélangez jusqu’à obtenir un appareil onctueux et épais.

Remettez l’appareil dans le four pour faire cuire la maïzena pendant deux à trois minutes.

Re mélangez, la préparation de la sauce est finie.

Préparation des haricots verts en sauce :

Versez la sauce ainsi obtenue sur les haricots verts

Service :

Disposez les cuisses de poulet et entourez-les avec les haricots verts en sauce.

Accompagnement :

Il manque un féculent à ce plat. Je vous propose des pommes de terre vapeur

Pour ce qui est du vin :

Un rosé (Château Pouyanne Rosé) ou un vin blanc sec (Château Pouyanne Blanc). Deux vins, d’un rapport qualité prix imbattable, aux alentours de 6 à 8 € en grande surface (tous les Carrefour de France et de Navarre).

Vous serez privés de vidéo, mon hébergeur Hautefort me l'ayant littéralement «mangé».

 

[1] Frigidaire est une marque créée et déposée par General Motors en 1918. Cet intitulé est devenu dans plusieurs pays un nom commun par antonomase. Le nom générique étant réfrigérateur.

[2] Allusion à La série policière Les Cinq Dernières Minutes où le commissaire Bourrel (Raymond Souplex) dit cette réplique célèbre : «Oui, mais c’est bien sûr».

[3] En outre, la maïzena est plus digeste que la farine de blé, surtout pour les personnes sensibles au gluten.

Mes articles en vidéo : Le mode avion

 

Un sujet qui tombe à pic et concernant mon voyage à Londres. Un grand merci à Monsieur Google qui m’a permis par « pur hasard » de tomber sur cette vidéo. Cela me permet, aussi, de faire durer le suspense concernant mes articles propres à mon séjour.

Dans ma série « Mes articles en vidéo », aujourd’hui le mode avion.

Pour mémoire, l’activation du mode avion, outre le fait d’empêcher de recevoir des appels, non seulement à bord des avions, mais aussi lors d’un spectacle, voire lors d’une consultation chez votre médecin, permet :

 - D’économiser sa batterie.

 - De recharger plus vite sa batterie.

En effet, le mode avion économise la batterie, car il désactive les connexions (réseau, Wi-Fi, Bluetooth) qui consomment de l'énergie. Le mode avion, permet, aussi, une recharge plus rapide puisque le téléphone n'utilise plus d'énergie pour chercher un signal réseau.

Bon visionnage.

Pourquoi mettre son téléphone en mode avion ?

 

P. S. : 

Faut-il encore activer le mode avion lors d'un vol en 2025 ? Oui, sauf indication claire du contraire. Car en dehors de quelques appareils long-courriers très récents, l’immense majorité des avions commerciaux n’autorise pas encore l’usage des réseaux mobiles à bord. Et les consignes de sécurité restent prioritaires sur toute autre considération technique.

Refuser de s’y plier peut entraîner un avertissement, voire une amende.

En attendant une harmonisation complète des équipements, des fréquences et des politiques d’exploitation, activer le mode avion reste un réflexe utile pour celles et ceux qui veillent à notre sécurité, à 10 000 mètres d’altitude.

Référence :

 - Faut-il encore activer le mode avion lors d'un vol en 2025 ?

Frichti de cuisses de poulet accompagné de sa tombée de pomme de terre et de sa chiffonnade de salade à la cocotte-minute façon Docteur Sangsue

 

Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, à l’occasion de cet article de cuisine, je vous propose de vous faire découvrir, si déjà, vous ne le connaissez pas, un mot peu courant de la langue française, il s’agit du mot frichti.

Cela faisait longtemps que je n’avais abordé une de mes passions hormis, comme vous le savez déjà, la musique, l’informatique, l’écologie, les sciences, la médecine (ou le peu qu’il m’en reste retraite oblige), etc. J’ai des goûts éclectiques.

Il s’agit d’une recette simplissime, comme toutes les recettes de frichti, qui s’adresse, aussi, aux cuisiniers novices.

1°) La petite digression culturelle :

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

Tout d’abord, qu’est-ce qu’un frichti ?

Le terme "frichti" est un mot familier et argotique en français, principalement utilisé en France. Il désigne un repas simple et souvent improvisé, généralement préparé rapidement avec les ingrédients disponibles. Le mot "frichti" est souvent associé à des repas informels, à la cuisine maison et à un style de cuisine décontracté. Il peut également être utilisé pour décrire un repas pris à la hâte ou un repas qui n'est pas nécessairement élaboré.

Ce mot daterait du XIXe siècle, probablement emprunté, par l’intermédiaire de l’alsacien fristick, de l’allemand Frühstück, « petit déjeuner ».

Revenons-en à nos moutons, enfin, plutôt à notre poulet. En effet, aujourd’hui, je vous propose de tourner sur des cuisses de poulet.

2°) La recette de cuisine :

L’utilisation de la cocotte-minute a un usage précis, qui s’adapte tout particulièrement à la cuisine « frichti » : un temps de cuisson divisé par deux par rapport à une cocotte normale. En effet, c’est la montée en pression (1 bar de surpression par rapport à la pression atmosphérique) qui permet de diminuer le temps de cuisson. L'abaissement du temps de cuisson permet, entre autres de préserver les vitamines. Ces notions relèvent de la physico-chimie de la cuisine inventée par Hervé This et Nicholas Kurti.

Ingrédients pour quatre personnes :

 - 4 hauts de cuisses de poulet

 - 4 pommes de terre

 - 1 oignon

 - 2 gousses d’ail

 - 1 bouillon cube de poulet

 - 1 bouquet garni ( 2 feuilles de laurier et thym en poudre, c’est un frichti, « DUCROS se décarcasse »)

 - Persil en poudre (c’est un frichti)

Préparation :

Dans une cocotte-minute, faites dorer les cuisses de poulet sur les deux faces en commençant par le côté peau. Ne salez pas la viande, le bouillon cube s’en chargera.

Réserver.

Faites suer l’oignon (arrêter avant qu'il soit doré, car il va continuer à cuire avec les pommes de terre).

Rajouter, avec l’oignon, les pommes de terre épluchées et coupées en gros dés.

Faites revenir le tout jusqu’à ce qu'un dépôt brunâtre se dépose sur le fond et les bords de la cocotte minute (cela donnera une belle couleur le plat terminé).

Déglacez avec un verre d’eau en dissolvant bien le fond de la cocotte.

Rajouter le bouquet garni, le persil, l’ail écrasé avec un couteau et le bouillon cube.

Fermez la cocotte et laissez cuire, dès que la cocotte siffle, à feu le plus bas possible (pour que la préparation ne crame pas) pendant 20 minutes.

Dégustation :

Dans un plat, présentez les cuisses de poulet coupées en deux entourées avec les pommes de terre, le tout nappé du peu de sauce qui reste.

Accompagnement :

Ce plat se suffit à lui-même, mais une salade verte sera la bienvenue. L’acidité de celle-ci se mariant bien avec le sucré de la sauce.

Vin :

Un vin blanc sec sera le bienvenu par exemple un château Reynon propriété de la famille Dubourdieu.Ce château avait été repris, en 1976, par l'éminent Denis Dubourdieu (œnologue de renom et professeur à l'université de Bordeaux, disparu en 2016).

3°) La petite vidéo culturelle sur le frichti :

Le frichti - Karambolage - ARTE Family

Maintenant, à vos fourneaux ! Une recette s’approchant, un tout petit peu, de la mienne :

4°) La vidéo d’une recette s’approchant :

Poulet cocotte grand-mère et ses pommes de terre Parmentier - Learn With A Champion

Bon appétit bien sûr.

 

P. S. : Le mot Cocotte-minute est une marque déposée (propriété de la société SEB) est devenu un nom commun (comme « frigidaire » pour réfrigérateur). L’autre nom commun étant autocuiseur.

Références :

 - Définition frichti

 - Frichti

 - Le vin du dimanche : Château Reynon Blanc

 - Autocuiseur

 - Bon appétit bien sûr

 - Bon Appétit Bien Sûr

Autrefois, on construisait solide et costaud pour les générations futures

La tour Kennedy dynamitée à Loos

 

Autrefois, on construisait solide et « costaud » pour les générations futures. De nos jours, c’est loin d’être le cas. Je n’en veux pour preuve que l’article suivant.

Deux petits extraits du journal gratuit 20 Minutes du 20/07/2025 : « Nord : Les images impressionnantes du foudroyage de la Tour Kennedy à proximité de Lille ».

« Un effondrement en quelques secondes. Dimanche matin à Loos, ville de la métropole lilloise dans le Nord, la tour Kennedy, haute de 95 mètres et comptant 28 étages, a été détruite par foudroyage…

L’immeuble HLM, achevé en 1969, avait été réhabilité en 1995, mais ne correspondait plus aux normes actuelles, avec des ascenseurs s’arrêtant aux demi-étages, et avait des charges d’exploitation très lourdes. « La Tour Kennedy a mal vieilli. ».

Certes, mon article est un peu un peu, provocateur. Certes, je veux bien comprendre que l’habitat social, vertical des années 1960, répondait à un besoin de logement rapide et massif qui n’a rien à voir avec les ouvrages d’art que je vais citer plus loin. Même si, la tour Kennedy avait fait l’objet d’une réhabilitation, car ces normes d’accessibilité, sa vétusté technique et ses coûts d’exploitation la rendaient inadaptée aux besoins actuels….

Mais, quand même, parfois, notre société me fait étrangement songer au fait que celle-ci est, un peu, à une «génération Kleenex».

En effet, ce bel ouvrage, a tenu debout pendant...

56 ans, oui, vous avez bien lu : cinquante-six ans. Un demi siècles !

La pensée du jour totalement gratuite :

Autrefois, les ouvrages d’art duraient un « tout petit peu plus » longtemps que maintenant.

Je n’en veux pour preuve que deux « petits » ouvrages d’art :

 - Le pont du Gard, cet aqueduc romain, sur 3 niveaux d’arches et long de 50 km au total, est debout depuis le Ier siècle après J.-C.

 - La construction du pont en pierre de la Grande Ville commencée sous Napoléon Ier en 1810, et achevée sous Louis XVIII en 1822, est, lui aussi, toujours debout. On a même réussi l’exploit de le «réhabiliter» en faisant passer le tram dessus ! Il y eut cependant un léger problème : la résistance mécanique étant atteinte, le renforcement des piles devint impérieux. Napoléon n'avait pas pensé à ça.

Cherchez l’erreur.

"C'est toute une vie qui part" : les images impressionnantes de la tour Kennedy dynamitée à Loos - TF1 INFO

Le carcinome hépatocellulaire de Thierry Ardisson, les cancers infectieux et la prévention de ce type de cancer

Crédit photo - Huffington Post

 

Que l’on aime ou n’aime pas la personnalité de ce personnage hors du commun, « l’homme en noir » (le surnom qu’il s’est donné lui-même dans un de ses livres : « l’homme en noir »), je veux parler de Thierry Ardisson et son décès, survenu le 14 juillet 2025, des suites d’un cancer du foie (un carcinome hépatocellulaire), peut nous amener à une réflexion médicale qu'un médecin peut révéler : la prévention des cancers. On peut dire que le décès de Thierry Ardisson, de nos jours, aurait eu de fortes chances d'être évité grâce au traitement de l'hépatite C.

 

1°) Le carcinome hépatocellulaire de Thierry Ardisson :

Le cancer du foie de Thierry Ardisson est lié à la suite d’une hépatite C contractée dans sa jeunesse. Plusieurs sources concordantes et des confidences de l’animateur lui-même rapportent que cette hépatite C, acquise suite à la consommation de drogues dures ("speedballs" évoqué par Ardisson lui-même, dans les années 1970), n'a pas pu être soigné, faute de connaissances médicales à l'époque, évoluant alors en cirrhose, puis en carcinome hépatocellulaire (la forme la plus fréquente de cancer du foie).

2°) Les cancers infectieux :

Le carcinome hépatocellulaire d’Ardisson fait partie de ce que l’on appelle les cancers infectieux dont la particularité fait que si l’on peut traiter l’infection on prévient et évite le cancer de se développer.

Il faut préciser que les traitements curatifs de l’hépatite C ne sont largement accessibles que depuis environ 2014.

Une petite analyse de la situation.

3°) Quel est le lien entre hépatite C et cancer du foie ?

De nombreuses personnes contaminées par le virus de l’hépatite C (près de 75 personnes contaminées sur 100) développent une inflammation chronique du foie. Cette affection entraîne un cancer du foie dans environ 1 cas sur 6 (environ 15 personnes contaminées sur 100). Si on souffre d’une hépatite C chronique, la consommation d’alcool, le tabagisme ou la coïnfection par le virus de l’hépatite B augmentent le risque de développer un cancer du foie.

4°) Comment se transmet le virus de l’hépatite C

L’infection par le VHC se fait principalement par le sang ou les produits sanguins contaminés (ce peut être le cas de maladies professionnelles pour les médecins et infirmières). La consommation de drogues injectables illégales, l’échange de seringues et les transfusions de sang dangereuses sont des causes importantes d’infection. Plus rarement, le virus de l’hépatite C peut également être transmis lors de rapports sexuels ou de relations intimes. Un très grand nombre de personnes ont été contaminées entre les années 30 et les années 70 en raison de l’injection de drogues dans des conditions non hygiéniques dans de nombreux pays, y compris dans certaines régions d’Europe méridionale et orientale. L’injection de drogues illégales est le mode d’infection par le virus de l’hépatite le plus fréquent de nos jours.

5°) La prévention des cancers infectieux :

Par définition, les cancers infectieux sont dus à l’intervention d’un agent infectieux comme une bactérie, un virus, un parasite… Quand cela est possible : la vaccination (hépatite B) ou le traitement de la maladie infectieuse prévenant ou guérissant la cause empêche la survenue de ce type de cancer.

Pour la petite histoire, dans son article du 15/07/2025 : « Cancer de l’estomac : C’est quoi cette bactérie qui pourrait provoquer des millions de cas dans les années à venir ? », le journal 20 Minutes évoque le cancer de l’estomac dû à une bactérie, l’Hélicobacter Pilori que l’on sait traiter, depuis déjà pas mal de temps, par la bithérapie d’un antibiotique et d’un anti sécrétoire gastrique, un IPP (Inhibiteur de la Pompe à Proton).

Pour clore ce chapitre, citons comme autre infection à virus : Papilloma virus humain (HPV) donnant des cancers du col de l’utérus, du pénis, de la vulve. Comme autre infection à parasite : Schistosoma haematobium donnant des cancers de la vessie.

Le cancer du foie - Conseils PagesJaunes (ex Ooreka)

 

Références :

 - Quel est le lien entre hépatite C et cancer du foie

 - Comment se transmet le virus de l’hépatite C (VHC) ?

 - Infections et cancer

 - Cancer de l’estomac : C’est quoi cette bactérie qui pourrait provoquer des millions de cas dans les années à venir ?

 - Infection à Helicobacter pylori

Le site du jour pour écouter les radios du monde : Radio Garden

 

Aujourd’hui, mon article est dédié à un site internet qui vous permettra d’écouter les radios du monde entier. C'est le fruit de mes moultes divagations Googleériennes. Si vous avez envie de voyager sans quitter votre Ordi, allez-y.

 

Radio Garden :

Son nom Radio Garden.

Radio Garden est un projet de recherche radiophonique et numérique à but non lucratif. Conçu à Amsterdam, il regroupe sur une mappemonde dynamique des milliers de radios organisées par géolocalisation et regroupées par villes.

Radio Garden est accessible sur ordinateur, tablette et Smartphone.

En effet, Radio Garden dispose, aussi, d’une appli que l’on trouve sur :

 - Google Play

et

 - App Store 

Quelques points forts de Radio Garden :

 - Son interface est ludique et intuitive : faire tourner le globe et cliquer sur une ville pour écouter la radio locale est à la fois amusant et éducatif.

 - Grande richesse du contenu : on peut passer instantanément d’une station à l’autre, découvrant des langues, des musiques et des actualités très variées.

 - Gratuité : le service est gratuit, avec une version premium pour supprimer les publicités visuelles et accéder à quelques fonctions supplémentaires comme l’égaliseur ou le minuteur de sommeil.

Les limites de Radio Garden :

 - Radio Garden ne propose pas de podcasts, vidéos ou fonctionnalités avancées comme le font d’autres services (SiriusXM, iHeartRadio), mais se concentre sur l’écoute en direct.

- La qualité audio dépend de la station choisie.

 - L’interface du site est principalement en anglais, ce qui peut dérouter certains utilisateurs francophones, même si la navigation reste simple et visuelle.

 - Les publicités sont surtout visuelles et peu intrusives, mais une version payante existe pour les supprimer.

Une vidéo de démonstration :

Amusez-vous bien et profitez-en pour travailler vos langues étrangères !

 

Références:

 - Radio Garden

- Radio Garden

L’huître et le château Pipeau

 

Non, ce n'est pas le titre d'une fable de La Fontaine. Aujourd’hui, je vais vous présenter une originalité culinaire sur l’accord mets et vin. Âmes sensible s’abstenir.

Lors de la réception des nouveaux locataires de ma station balnéaire, une fois le travail fait, pour nous récompenser, nous sommes allés au restaurant.

Un restaurant surplombant le lac. Nous fûmes installés à une table avec une vue imprenable.

Le temps était couvert et la brume estompait l’autre rive du lac.

Assis à une table côtoyant la nôtre, deux hommes, deux Bobos, très à l’aise, dégustaient des huîtres servies sur un lit de glace, avec, je vous le donne en mille…

Un château Pipeau.

Le château Pipeau est un Saint-Émilion respectable.

Vous allez me dire, où est l’erreur ?

Il n'existe pas de vins blancs sous l'appellation Saint-Émilion !

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

Le bon goût veut que la bonne association du poisson et des fruits de mer, les huîtres en l’occurrence, se porte sur un Blanc sec ou un vin pétillant (champagne, crémant de Loire ou autres), surtout si l’on rajoute de l’acidité comme le citron comme c'est l'habitude des Ferretcapiens, voire, ma préférence : un vinaigre à l’échalote comme on le fait en Charente-Maritime.

Ces deux bobos lascars dégustaient des huîtres avec…

Un vin rouge.

Original non ?

La preuve, en vidéo, de cette faute de goût, comme s’il en était besoin :

Quel vin boire avec les Huîtres ? ( crues et cuites)

 

P. S. : j’avais déjà été confronté à ce tour de force, en m’attablant, dans un restaurant coté à Lège-Cap Ferret, le célèbre « Chez Hortense » pour ne pas le nommer, bien connu pour sa fameuse recette  : « La moule d'Hortense ». À la table à côté, cinq Bobos parlaient de leurs bateaux en dégustant la moule d'Hortense avec du rouge. Vous imaginez ma surprise à l'époque. Moi, avec ma moitié, dégustant nos moules avec un vulgaire vin blanc ; la honte !

La 5G Box de Bouygues : Ou comment se connecter sur le Net sans la fibre

 

Pour un complément de retraite, j’ai réussi, en prélevant sur mes revenus pendant mon activité professionnelle, à payer un emprunt pour construire une villa secondaire située dans la station balnéaire de mon enfance. Dans cette villa, il m’est impossible, du moins pour l’instant, d’avoir la fibre.

Bien sûr, quand j’y réside, il m’est possible d’avoir une connexion avec le smartphone (j’ai 200 Go de datas).

Mais, comme, pour des raisons budgétaires, nous la louons. Mais sans fibre, il nous fallait une solution alternative. Après avoir utilisé une clé 4G pendant plusieurs années, j’ai changé mon fusil d’épaule en prenant la 5G Box de Bouygues, elle porte le doux nom d’Arcadyan.

Je l’ai installée dans le séjour ce matin et j’ai un débit plus que correct dans toute la maison (même dans la chambre du fond) : 200 Mbits.

Comme ma fille a moins de 26 ans, j’ai pu bénéficier (en mettant la Box à son nom) d’un tarif préférentiel de 26 €/mois. Et cerise sur le gâteau, je peux interrompre l’abonnement quand je veux. J'ai regardé, dans mon IA Perplexity, au niveau de la mise à jour du firmware et j'ai appris que je pouvais la laisser éteinte plusieurs mois, en effet, comme toutes les Box modernes, si une mise à jour du firmware est disponible, la Box l’installera automatiquement au démarrage.

Si, comme moi, vous avez un souci de fibre, c’est la solution idéale. C’est bien plus pratique et bien moins cher que Starlink. Je parle, d’ailleurs, de starlink dans mon article : « Starlink, l'internet par Satellite ». 

Nouvelle 5G box - Bouygues Telecom

 

Références :

 - Nos offres 5G box

 - Starlink, l'internet par Satellite

Canicule : définition, conduite à tenir et gestion des médicaments

 

Les personnes les plus sensibles à la canicule sont : les nourrissons, les enfants de moins de 4 ans, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes prenant certains médicaments.

 

Comme vous pouvez vous en rendre compte, mon article est "un peu" long. Vous pouvez donc, à loisir, zapper certains passages quitte à y revenir plus tard. Bon courage !

Aujourd’hui, un épisode de canicule va s'abattre sur la Grande Ville. Une chaleur de… 40° (et je ne parle pas de la chaleur ressentie) !

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

Apparu vers 1500, le mot canicule vient de l'italien canicula, qui signifie petite chienne (du latin canis, chien). Ce nom a été donné à Sirius, l'étoile la plus brillante de la constellation du Grand Chien. Sirius se lève et se couche avec le soleil, du 22 juillet au 22 août, période où les fortes chaleurs sont fréquentes. L'appellation « jours de canicule » a fini par désigner les fortes chaleurs estivales.

1°) Canicule - Définition :

Une vague de chaleur est qualifiée de canicule si elle égale ou dépasse certains seuils en intensité et en durée (par exemple au moins 3 jours, de suite). 

En France, chaque département a son propre seuil de température à partir duquel on parle de canicule. Par exemple : à Toulouse, il y a canicule s’il fait + de 36°C le jour et + de 21°C la nuit pendant au moins 3 jours et 3 nuits.

2°) Canicule - Conduite à tenir :

 - Rafraîchir son appartement : Pour rafraîchir votre logement, il faut empêcher le soleil de rentrer (ce sont les infra rouges qui chauffent). Pour cela, fermez les volets extérieurs des fenêtres exposées au soleil. Tant que la température extérieure est supérieure à celle relevée dans votre logement, maintenez aussi toutes les fenêtres closes. Ouvrez-les tard le soir, la nuit ou tôt le matin, si l’air est un peu plus frais à ces moments-là. 

 - Rester au frais : Pour ne pas souffrir de la chaleur, installez-vous dans la pièce la moins chaude de votre domicile. Si vous ne parvenez pas à rafraîchir votre habitation, essayez de passer au moins 2 ou 3 heures par jour dans un endroit climatisé (grands magasins, cinémas, lieux publics).

 - Bien s’hydrater : Pour éviter la déshydratation, buvez régulièrement et sans attendre d’avoir soif. Il est conseillé de consommer au moins 1,5 à 2 litres d’eau quotidiennement, pour maintenir une élimination urinaire normale. Si vous avez un problème de santé, demandez à votre médecin traitant quelle quantité vous devez boire au quotidien. S’il est difficile pour vous d’avaler des liquides, votre médecin peut aussi vous prescrire de l’eau gélifiée. Soyez particulièrement vigilante si vous êtes enceinte. 

3°) Canicule - Quand s’inquiéter :

 - Qu'est-ce que le coup de chaleur ?

Lorsque le climat est chaud et humide, le mécanisme de régulation de la température de notre corps peut se révéler insuffisant et celle-ci augmente dangereusement : c’est le coup de chaleur ou hyperthermie.

 - Quels sont les symptômes du coup de chaleur ?

Les signes du coup de chaleur sont des maux de tête, des vertiges, une sensation de chaleur intense, une peau qui devient rouge, sèche, moite ou chaude, des troubles du comportement pouvant aller de la somnolence à l’agressivité, une démarche titubante, une fatigue et une soif intenses, des crampes musculaires, des nausées ou vomissements, une fièvre supérieure ou égale à 40°C, un pouls et une respiration accélérés, une chute de la pression artérielle, voire un coma mortel.

Chez des personnes traitées par des neuroleptiques, l’apparition d’une fièvre inexpliquée (température supérieure à 38 °C) nécessite une consultation médicale d’urgence. C’est « le syndrome malin des neuroleptiques.

 - Qu’est-ce que la déshydratation ?

La déshydratation se manifeste lorsque les pertes en eau du corps sont plus importantes que les apports par les boissons et les aliments. Apprenez à reconnaître les premiers signes de déshydratation : la sensation de soif et de bouche sèche, une diminution du volume des urines qui prennent une couleur foncée, une fatigue et des maux de tête. A un stade plus avancé, elle se traduit par de la fièvre et, parfois, un enfoncement des globes oculaires, des troubles du comportement ou une perte de conscience. Dans les cas sévères, la déshydratation peut se révéler mortelle. Les risques sont plus élevés en cas de forte fièvre, de diarrhée ou de vomissements répétitifs.

4°) Médicaments et forte chaleur :

 - Diurétiques : Destinés à augmenter l’élimination d’eau par les reins. Ils sont prescrits le plus souvent dans le traitement de l’hypertension artérielle et de certains troubles cardiaques. Les diurétiques, en particulier ceux qui contiennent du furosémide, peuvent aggraver la déshydratation. 

 - Médicaments qui diminuent la fonction rénale : Les anti-inflammatoires non-stéroïdiens (AINS), les inhibiteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine et les antagonistes des récepteurs de l’angiotensine II (utilisés dans le traitement de l’hypertension artérielle et de certains troubles cardiaques), les antibiotiques de la famille des sulfamides et certains antiviraux.

 - Médicaments empêchant l’élimination de la chaleur: Antidépresseurs, médicaments antiallergiques (antihistaminiques), antiparkinsoniens, neuroleptiques.

 - Médicaments qui peuvent provoquer une hyperthermie : Ce sont essentiellement des neuroleptiques, des antidépresseurs et des antimigraineux.

Sans oublier le stockage des médicaments. Au-delà de 25 °C danger! En cas de forte chaleur, lecteurs de glycémie et bandelettes de test, ovules et crème sont à mettre au réfrigérateur.

En résumé :

La canicule représente un danger réel, notamment pour les personnes les plus vulnérables : nourrissons, jeunes enfants, personnes âgées, femmes enceintes et personnes prenant un traitement médicamenteux.

Pour se protéger, il est essentiel de garder son logement au frais, de bien s’hydrater, de limiter ses déplacements aux heures les plus chaudes et de rester attentif aux signes de déshydratation ou de coup de chaleur.

Certaines catégories de médicaments peuvent aggraver les effets de la chaleur ou la déshydratation.

En cas de doute ou de besoin, le numéro vert «Canicule info service» (0800 06 66 66) est à votre disposition.

Et maintenant, pour vous récompenser d'avoir réussi à tenir jusqu'à la fin (ou presque, et c'est déjà pas mal !) de ce pensum, quelques vidéos.

Une vidéo introductive sur l'épisode caniculaire :

Canicule en France : le mercure continue de monter - 30 juin 2025 - FRANCE 24

Une vidéo remarquable par son contenu expliquant, en détail, ce qu'est un épisode caniculaire :

C'est quoi LA CANICULE? - Vinc'En Quête

Une vidéo traitant de l'interaction fortes chaleurs et médicaments :

Fortes chaleurs : quels sont les risques liés à la prise de certains médicaments ?

Mais, au fait, canicula et l’étoile Sirius, cela ne vous rappelle pas la BD d’Hergé la dixième histoire des aventures de Tintin : « l’étoile mystérieuse » ?

Cette vidéo récréative, humoristique et un peu remastérisée, va vous "rafraichir" (c'est le cas de le dire) la mémoire. Elle ne respecte pas toujours l'histoire véridique. Attention : certains passages de cette vidéo ont un ton un peu familier. Par contre, il y en a un qui, lui, est un peu osé (humour carabin). Après tout, c'est un article médical ! Il faut donc le prendre avec humour. Mais âmes sensibles, s'abstenir. 

L'Étoile mystérieuse - Extraits

 

Nota Bene :

Le numéro vert "Canicule info service" vient d'être activé. Pour cela, il faut composer le numéro suivant : 0800 06 66 66

Références :

 - Canicule

 - Canicule, pic ou vague de chaleur ?

 - Que faire en cas de canicule ou de fortes chaleurs ?

 - Déshydratation et coup de chaleur

 - Les médicaments qui peuvent aggraver une déshydratation ou un coup de chaleur

 - Médicaments et vague de chaleur

 - L’étoile mystérieuse

La différence entre Côte de bœuf et Entrecôte : Aucune, c’est le même morceau de viande !

 

Une question culturelle culinaire essentielle pour illustrer mon aphorisme préféré : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

 

Il fait beau, il fait chaud, et vous vous apprêtez, comme moi, à faire un barbecue.

Vous vous apprêtez, comme moi, à faire un barbecue, mais, savez-vous qu’elle la différence entre une Côte de bœuf et une Entrecôte ?

La seule différence entre une Côte de bœuf et une Entrecôte, c’est…

La présence de l’os.

C’est dans le même endroit de la « Bête ». C’est exactement le même morceau de viande !

Une vidéo explicative :

La pédagogie Dalcroze - Radio France

DALCROZE et la méthode rythmique

 

Références  :

 - La pédagogie Dalcroze

 - Émile Jaques-Dalcroze

 - Institut Jaques-Dalcroze (Genève)

Installer une application sur son Smartphone est plus dangereux que consulter son site Internet

 

Dans mon article du 01/04/2025 : « Installation accidentelle, sur mon Smartphone, de l’application Android Temu et attaque virale – Changement de tous les mots de passe », je raconte la « petite » mésaventure qui m’est arrivée avec l’installation intempestive contre mon gré de l’application Android Temu sur mon Smartphone et les dégâts que cela a déclenché.

Je me souviens qu’à l’époque, lors de mes recherches, j’avais découvert qu’il était beaucoup moins dangereux d’aller sur le site Internet de Temu plutôt que d’installer son appli pourrie.

Vous savez, en me lisant tout le bien que je pense du site Internet de mon AI préférée Perplexity. Cela fait, déjà, plusieurs mois que je l’expérimente avec succès. Six mois pour être plus précis. Confer mon article du 17/01/2025 : « Le site internet du jour – IA (Intelligence Artificielle) perplexity ».

Chaque fois que je visite, sur mon Smartphone, le site Internet de Perplexity, celui-ci, « gentiment » et avec insistance, me propose, à chaque fois, d’installer son appli gratuite (il en existe une Pro qui est payante celle-là).

Tout naturellement, je pose donc la première question à Perplexity :

« Quel est l'avantage de l'appli Android perplexity par rapport au site internet perplexity en 50 mots ».

La réponse :

« L’application Android Perplexity offre une interface intuitive, l’accès rapide à l’assistant vocal et une personnalisation poussée selon vos habitudes, ce qui simplifie l’usage quotidien sur smartphone. Elle permet des recherches vocales avancées et une expérience optimisée, plus fluide que le site web sur mobile ».

Je pose une deuxième question à Perplexity :

« le site internet perplexity peut-il être dangereux au niveau sécurité ».

Réponse de Perplexity :

En conclusion, le site Perplexity met en œuvre des standards élevés de sécurité et de confidentialité, mais comme tout service en ligne, il n’est jamais exempt de risques. L’utilisation reste sûre pour des recherches classiques, à condition de ne pas divulguer d’informations sensibles et de rester vigilant sur la vérification des contenus générés.

Puis, comme je vous l’ai dit, au tout début, je me pose, désormais, des questions sur la sécurité des applis.

Je pose, alors, une troisième question à Perplexity, un peu perfide celle-là :

« L'appli Android perplexity peut-elle présenter un danger de sécurité en 200 mots ».

La réponse fuse instantanément :

« L’application Android de Perplexity présente actuellement des risques de sécurité majeurs, selon plusieurs audits indépendants réalisés en 2025. Parmi les vulnérabilités critiques identifiées figurent l’absence de validation SSL et de certificate pinning, ce qui expose les utilisateurs à des attaques de type “man-in-the-middle” où des hackers peuvent intercepter et lire les données échangées, notamment sur des réseaux publics non sécurisés.

Des secrets sensibles, comme des clés API, sont codés en dur dans l’application. Cela permet à des attaquants de les extraire facilement, d’accéder aux services backend de Perplexity et de potentiellement détourner des comptes ou voler des données personnelles.

L’application est également vulnérable à des attaques de “task hijacking” et de “tapjacking”, qui permettent à des applications malveillantes de détourner l’interface utilisateur pour voler des identifiants ou manipuler des actions à l’insu de l’utilisateur.

D’autres failles incluent une configuration réseau peu sécurisée, l’absence de détection de root, et une exposition à des vulnérabilités connues comme StrandHogg et Janus, facilitant le vol de données et l’injection de code malveillant.

En résumé, tant que ces failles ne sont pas corrigées, installer ou utiliser l’application Android de Perplexity expose vos données personnelles et votre appareil à des risques réels de piratage et de vol d’informations sensibles. Les experts recommandent de désinstaller l’application jusqu’à ce que des correctifs soient publiés ».

OUCH !!!

Conclusion :

Le conseil (totalement gratuit) du jour du Docteur Sangsue :

« Par mesure de sécurité, dans la mesure du possible, une appli tu n’installeras point (sauf si indispensable) et plutôt le site Internet consulteras ».

Quand Perplexity se critique lui-même, c’est, un peu, comme l’arroseur arrosé*.

Pour terminer cet article de sécurité, une vidéo instructive pour savoir si votre téléphone a été piraté. Petit bémol, je préfère utiliser une appli antivirale gratuite et... La désinstaller une fois le boulot fait.

 

*« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ». L'Arroseur arrosé, est un film réalisé par Louis Lumière. Il est montré pour la première fois le 21 septembre 1895, à La Ciotat. Pour la petite histoire, il en existe trois versions.

Les frères Lumière - L'Arroseur arrosé - 1895

Et soudain, ma cafetière rend l’âme

 

 

J'ai déjà parlé d’un différend avec une cafetière dans mon article du 12/12/2012 : « La cafetière hantée ».

Pas plus tard que la dernière semaine, ma cafetière filtre électrique, dont je tairai le nom, achetée dans une Grande Surface dont je tairai, aussi, le nom, me fit faux bond.

Brusquement, un matin, celle-ci décida de faire grève et tomba, définitivement, en panne.

Pourtant, elle n’était pas antédiluvienne.

La soluce, la seule, hélas…

La remplacer.

Direction, Un magasin Boulanger dans la banlieue de la Grande Ville.

Mon choix : une cafetière électrique, filtre, isotherme (pas de récipient en verre, car trop fragile) et avec une grande puissance (pour une bonne température du café) 1000 W souhaité et une grande capacité de la verseuse souhaitée à 1 litre.

Mon choix se porta donc sur une Cafetière Mellitta Enjoy Top Therm à 79,90 €.

Cafetière Mellitta Enjoy Top Therm

De retour à la maison, l’essai confirma mon choix.

Cette cafetière répondant à tous mes critères de sélection s’avéra excellente.

 

IN CAUDA VENENUM :

Un petit conseil pour l’achat d’une cafetière  : Je ne saurai trop vous conseiller :

1°) Impératif : Ne pas acheter en Grande Surface, mais bien dans un magasin spécialisé en électro-ménager.

2°) Choisir une bonne marque.

Mouse jacking

 

Désormais, une voiture se hacke (verbe issu du mot hacker) comme un PC, notamment avec sa clé main libre qui émet des ondes », alerte Stéphane Curtelin, directeur marketing et produit chez Coyote, pour son produit Coyote Secure « cela prend entre trente secondes et une minute trente ». C’est ce que l’on appelle le mouse jacking.

Le mouse jacking aussi appelé  « vol à la souris » est une nouvelle technique de vol de véhicule sans effraction mécanique. Elle s’opère sur les voitures à l’aide d’ordinateurs (d'où la référence à la souris d'ordinateur) et de logiciels spécialisés.
Il existe plusieurs méthodes pour voler un véhicule par la technique du mouse jacking :

 • Les voleurs, à proximité de vous, possèdent un brouilleur d’ondes électronique qui empêche la fermeture de la voiture lorsque vous appuyez sur le bouton de votre clé.
 • Le même type d’action peut être déclenchée par un logiciel informatique qui se connecte à l'ordinateur de bord de la voiture.
 • Autre technique, les voleurs repèrent à l’avance le numéro de série de la voiture ciblée, situé sur le pare-brise. Puis, ils commandent chez un concessionnaire une clé similaire à celle qui déverrouille la voiture.

Ce vol sans effraction mécanique permet donc aux hackers de s’introduire dans la voiture pour la voler ou bien encore pour dérober des biens que vous avez laissés à l’intérieur.

Perso, j’ai quelques doutes sur les tracker, type Coyote, cela dépend dans quel état on retrouve sa voiture.

Allez, une petite dernière pour la route.

Le matos utilisé me semble beaucoup plus fiable.

 

Références : 

 - Coyote : C’est quoi cette histoire de détectives qui récupèrent 90% des voitures volées

 - Le vol de voiture par mouse jacking, c’est quoi ?

 - Mouse jacking : en quoi consiste cette technique de vol de voiture sans effraction ?

 - Le Mouse Jacking ou vol à la souris d'un véhicule: quels recours juridiques ?

 - Coyote Secure

Slimjet, un navigateur basé sur Chromium qui permet, entre autre, de télécharger les vidéos de YouTube

 

Je n’arrivais plus à faire fonctionner les extensions de Firefox me permettant de télécharger des vidéos de YouTube.

Avec Slimet, c’est chose faite, je peux, à nouveau, télécharger les vidéos de YouTube et même avoir, en plus des fichiers mp4 (fichier vidéo), un fichier mp3 (fichier audio).

Mais qu’est-ce donc que ce Slimjet, une extension ?

NON !

Slimjet est un navigateur web basé sur Chromium (à ne pas confondre avec Chromium OS), reconnu pour sa légèreté et sa rapidité. Il consomme peu de ressources, ce qui le rend idéal pour les ordinateurs moins puissants.

Slimjet intègre de nombreuses fonctionnalités pratiques : bloqueur de publicités, remplissage automatique des formulaires, gestionnaire de mots de passe, capture et enregistrement d’écran, et téléchargement de vidéos avec convertisseur intégré.

Il prend en charge les extensions du Chrome Web Store et propose une interface proche de Google Chrome, tout en offrant des options avancées de personnalisation et de sécurité.

Cerise sur le gâteau, il existe, aussi, en version portable.

Examen du navigateur SlimJet

 

Références :

 - Site Internet

 - Liens de Téléchargements (dont une version portable en 32 et 64 bits)