15/10/2023
Étourneaux sansonnets 2023 : Le retour – Le phénomène
Effets urbains collatéraux des étourneaux
Cette année, comme tous les ans à la même époque, les étourneaux sont de retour.
C'est, d'ailleurs, le marronnier[1] du jour
Derrière chez moi, vers 6 h du soir, une nuée de ces volatiles se regroupe dans un grand arbre en faisant un bruit presque assourdissant[2].
Puis, à sept heures du soir tapantes, ils quittent tous, brusquement, cet arbre pour se disperser tous ensemble.
Je sais pourquoi, venant de la campagne environnante, ils envahissent les villes c'est parce que dans les villes il faut plus chaud.
Pourquoi et où vont-ils, à sept heures du soir,plus vers le centre ville, je ne sais, mais je ne me lasse pas de ce phénomène étrange et, pratiquement tous les soirs, je suis au rendez-vous pour jouir du spectacle.
Un autre spectacle me fascine, c’est le vol groupé, en vague, se déplaçant dans le ciel de la Grande Ville.
Mais ce phénomène ne va pas sans un inconvénient : celui de leur filantes recouvrant les voiture, les rues, les trottoirs et les mobiliers urbains.
Ces oiseaux font des figures incroyables dans le ciel - ZAPPING SAUVAGE
[1] Un marronnier, en journalisme, est un article ou un reportage d'information de faible importance meublant une période creuse, consacré à un événement récurrent et prévisible. Les sujets abordés dans un marronnier sont souvent simplistes, parfois mièvres.
[2] Le chant de l’étourneau s’appelle pisoter
Référence :
15:56 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Ecologie, Le mot du jour, Mots, Potins, Science, Science, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
05/10/2023
GodMode : où comment accéder à tous les réglages de Windows 7, 8, 10 et 11
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À quoi sert le God Mode de Windows ?
GodMode est apparu, pour la première fois, avec Windows 7. Il permet d'accéder directement à des dizaines de paramètres de Windows 10 et 11, dont certains "avancés".
C’est à cause du caractère "pointu" de ce mode que Microsoft a préféré le cacher au tout-venant, pour ne le laisser accessible qu'aux utilisateurs un tant soit peu initiés.
Comment créer le dossier God Mode dans Windows ?
Pour créer God Mode, il faut créer un dossier spécial sur le Bureau de Windows.
Faites un clic droit sur une zone libre du Bureau et sélectionnez Nouveau dossier dans le menu contextuel qui apparaît.
Cliquez ensuite sur le nom du dossier et, grâce à un copier-collé, renommez-le, très exactement :
GodMode.{ED7BA470-8E54-465E-825C-99712043E01C}
L'icône du dossier change et le nom disparaît. Le dossier God Mode est prêt.
Comment utiliser le God Mode de Windows ?
Une fois le dossier God Mode créé, vous pouvez accéder très facilement à ses multiples fonctions. Double-cliquez sur l'icône du dossier God Mode.
Référence :
- God Mode : accéder à tous les réglages de Windows 10 et 11
15:32 Publié dans Informatique, Le mot du jour, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
22/09/2023
Smith Haut Lafitte, le château honoré par la visite de Charles III, Roi d’Angleterre
Cet article fait suite au précédant « Qu’a bu le Roi d’Angleterre, Charles IlI, lors de sa réception au château de Versailles ». Et je dois reconnaître que j'ai pris un plaisir, tout particulier, à écrire cet article. Bien que n'étant pas un spécialiste des peoples, l’œnologie est un sujet qui m’est, particulièrement, à cœur.
Mon article, ainsi que ses liens, s'est enrichi, au fil du temps, de plusieurs mises à jour. La dernière datant du 24 septembre.
Cette après midi, Charles III, Roi d’Angleterre, honore de sa visite, à Martillac, en l'appellation Pessac-Léognan, le prestigieux Château Smith Haut Lafitte.
Florence et Daniel Cathiard sont les propriétaires de Smith Haut Lafitte.
Leur saga commence, loin des vignes, sur les pistes de ski.
Autrefois champions de ski, Ils se sont rencontrés sur les pentes neigeuses. Mais à 24 ans, le décès prématuré de son père en 1969 allait propulser Daniel Cathiard à la tête du groupe familial de supermarchés Genty-Cathiard.
En 1987, le groupe de distribution grenoblois Genty-Cathiard, qui possède les supérettes Genty et la Société Alpine de Sport, avec les enseignes Team 5, se porte acquéreur de Go Sport.
Vingt ans plus tard il revend l’ensemble du groupe pour, sur un coup de foudre, réinvestir en achetant le château Smith Haut-Lafitte. Le couple Cathiard remontera ce château au niveau des Grands Vins de Bordeaux.
Le début fut, pour le moins, difficile. 1991, pour leur première vendanges, avec le gel du vignoble, fut une année de galère.
Un superbe reportage TV5 Monde sur Smith Haut Lafitte, qui nous raconte l’utilisation, dans ce domaine, de l’agriculture biologique ; c’est pour cela que le Roi d’Angleterre, Charles III, est en visite dans le Château, cette après midi.
Petit bémol, cependant, à 4 mn 38 s du reportage, s'il est question d'agriculture biologique, ce qui est exceptionnel chez les très grands vin du Bordelais, voire inédit pour moi,il est question de l’utilisation de la biodynamie[1] [2] par le domaine. Une théorie qui n’est pas valisée par la Science, une théorie que l’on peut qualifiée de farfelue ; Confer mon article du 22/05/2023 : « L'agriculture biodynamique, un concept totalement farfelu ».
La Vigne en Héritage - Reportage TV5 Monde sur le château Smith Haut Lafitte
Une autre vidéo datant de mai 2021 par Bettane et Desseauve auteurs de leur célèbre Guide Bettane et Desseauve que je ne saurais trop vous recommander.
Les grands vins du Grand Tasting : Château Smith Haut Lafitte
Toute Biodynamie écartée, il faut bien utiliser les armes de communications à la mode, je vous recommande, plus particulièrement Le Smith Haut Lafitte blanc. En effet, il est reconnu qu’en Bordelais, un peu comme en Bourgogne, les vins de Graves, pardon, les Pessac-Léognan, excellent plus dans les Blanc que dans les Rouges.
l faut bien reconnaitre que les Cathiard ont su, et c’est tout à leur honneur, redresser leur Château à très haut niveau, celui des Très Grands Vins du Bordelais.
Pour une bouteille de Smith Haut Lafitte Blanc, il vous en coûtera, environ, 180 € le flacon, somme toute un prix assez raisonnable vu sa qualité. Pour l’instant, mes moyens, assez limités, me permettent difficilement, pour l’instant, de le porter à mon palais.
Cependant, les seconds vins de ce magnifique château, les hauts de Smith Blanc (30 €) et Le petit Smith Haut Lafitte Blanc (35 €), sont beaucoup plus abordables.
Et, maintenant, passons aux dégustations en vidéo. Attention, celle-ci dure 18 minute est donc, plutôt, réservée aux connaisseurs motivés.
Dégustation Verticale du Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé Pessac-Léognan 26 juin 2021
Une vidéo, bien plus courte sur les primeurs 2020.
Château Smith Haut Lafitte Blanc - Pessac - Léognan Primeurs 2020
Une autre vidéo sur les primeurs 2020, mais présentée, cette fois, par Florence Cathiard en personne. Comme elle le dit si bien «pour sa trentième vendange, cette année 2020 est l'année vin vin». Cela ne m’empêche pas, cependant, en référence au réchauffement climatique, un problème prégnant, de modérer, à nouveau, ses propos sur la biodynamie.
Primeurs 2020 - Florence Cathiard, Château Smith Haut Lafitte
Smith Haut Laffite, comme, d'ailleurs, tout les Châteaux viticoles, est une véritable entreprise. Les Cathiard gèrent leur entreprise de main de maître et Florence Cathiard maîtrise, remarquablement bien, les techniques de communication.
Pour ce qui est des soins cosmétiques Caudalie[3], tout a commencé, à Bordeaux, au cœur des vignes du Château Smith Haut Lafitte, le domaine des parents de Mathilde Cathiard.
C’est pendant les vendanges au Château Smith Haut Lafitte que Mathilde Cathiard et Bertrand Thomas ont rencontrés le Professeur Joseph Vercauteren, directeur du laboratoire de l’université de pharmacie de Bordeaux, celui-ci leur a dit, alors, que les pépins de raisins contiennent les plus puissants anti-oxydants du règne végétal, les polyphénols.
Les soins cosmétiques Caudalie, diffusés en pharmacie, étaient nés.
Ainsi, c'est, tout naturellement, le nom étant trouvé, que, par la suite, se sont greffées, au Château Smith Haut Laffitte, « Les Sources de Caudalie ».
Les sources de Caudalie comprennent : un hôtel, un restaurant et un SPA.
Pour fêter un évènement de vie exceptionnel...
Les Sources de Caudalie Bordeaux France
Pour finir, existe, aussi, des visites et des ateliers.
Découvrons les dessous des entreprises Smith Haut Lafitte et Caudalie.
Smith Haut-Lafitte - Caudalie : La success story de la famille Cathiard
Et, maintenant…
«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».
Il faut reconnaître, cependant, que La Cure Vino Thermale n’a pas été inventée par « Les Cathiards », mais bien par Gabriel Chevallier, dans son livre Clochemerle les Bains.
[1] Je cite mon article : « L’agriculture biodynamique, aussi appelée communément biodynamie, est un système de production agricole magique issu du courant ésotérique et pseudo-scientifique de l'anthroposophie. Ses bases dogmatiques ont été posées par Rudolf Steiner dans une série de conférences données en 1924…. Il n'existe pas de preuve scientifique permettant d'établir une plus grande efficacité de ce système de production par rapport à cette dernière ».
[2] Un article tiré, purement, au hasard, de Qwant : « CheckNews Charles III, royal VRP des pseudosciences ».
Capture d'écran (Pour agrandir, double clic gauche sur l'image)
[3] Une caudalie, en œnologie, est une unité de mesure d’une seconde qui exprime la durée d’expression en bouche des arômes du vin. Lors de la dégustation, après avoir recraché ou avalé le vin, sans faire circuler d’air (respiration), on mesure alors le nombre de secondes pendant lesquels les arômes des vins sont ressentis.
Références :
- Site Internet du Château Smith Haut Lafitte ICI
- L’incroyable histoire d’une Porsche 356 B roadster
- Go Sport 1979 : création de l'enseigne
- L'agriculture biodynamique, un concept totalement farfelu
- CheckNews Charles III, royal VRP des pseudosciences
- Château Smith Haut Lafitte Cavissima
- Caudalie
- Chaine YouTube Bettane + Desseauve ICI
15:53 Publié dans Anecdote, Cuisine, Culture, Culture, Ecologie, Economie, Gastronomie, Le site du jour, Politique, Potins, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
21/09/2023
Qu’a bu le Roi d’Angleterre, Charles IlI, lors de sa réception au château de Versailles
Étiquette Château Mouton-Rothschild 2004 ornée d’une aquarelle réalisée par le Prince de Galles (futur Roi Charles III) et dédicacée par lui "To celebrate the 100th Anniversary of The Entente Cordiale Charles 2004" (Pour agrandir, clic droit sur l'image, puis clic gauche, dans le menu déroulant sur "ouvrir l'image dans un nouvel onglet")
Un dîner au château de Versailles a été, également, au programme de la visite, en France du Roi d'Angleterre, Charles III, à l'occasion duquel a été servi une sélection des meilleurs vins de France. Parmi ceux-ci figureront un champagne Pol Roger cuvée Winston Churchill 2013 en magnum, un Bâtard Montrachet grand cru 2018 du domaine Olivier Leflaive en magnum et, un pauillac, Château Mouton Rothschild 2004 en double magnum.
Le choix du Mouton Rothschild 2004 est un hommage au souverain britannique qui en a dessiné l'étiquette pour célébrer les 100 ans de l’entente cordiale en 2004.
Le prix moyen de ce double magnum (qui correspond à une bouteille de 3 litres) est de… 2 700 euros.
En outre, lors de leur passage en Gironde, le roi et la reine seront reçus au château Smith Haut Lafitte, à Pessac Léognan.
Références :
- Quels vins dégustera le roi Charles III lors de sa visite à Paris et à Bordeaux ?
- Un menu d'exception pour Charles III et la reine Camilla à Versailles
- Château Mouton Rothschild - SAR Prince Charles Prince de Galles
19:24 Publié dans Anecdote, Cuisine, Culture, Culture, Fête, Gastronomie, Histoire, Politique, Potins, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
11/09/2023
Comment ajouter une signature à ses messages dans Thunderbird
Signature automatique des mails
Allez, comme vous avez été bien sage, un tout petit article informatique, juste pour le fun.
Quand j’envoie des mails, il m’arrive, parfois, d’être étourdi et d’oublier de les signer.
Pour cela, la parade est de mettre une signature automatique à la fin du mail.
Une « signature » est un bloc de texte qui est automatiquement ajouté à chaque message envoyé (cela inclut aussi bien les nouveaux messages que les réponses à des messages entrants). Elle est généralement utilisée pour fournir des informations de contact complémentaires, des textes légaux ou toute autre information intéressante.
Une signature (texte) peut par exemple ressembler à quelque chose comme ceci :
Vincent Dupont
1, avenue des Champs-Élysées 75000 Paris
Nom de mon entreprise
Cliquez sur Outils, Paramètres des comptes et, ensuite, dans le panneau de gauche, sélectionnez le compte pour lequel vous voulez définir votre signature.
Si vous avez plusieurs comptes, vous devez définir, séparément, chaque signature.
Pour moi, cela me suffit largement.
On peut, donc, signer en libellant un texte, oui mais pas que…
On peut, aussi...
Insérer une image !
Lire la fin de l’article cité en référence et…
Visionner la vidéo.
Référence :
16:48 Publié dans Informatique, Informatique Médicale, Internet, Le mot du jour, Potins, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
10/09/2023
Le site du jour : Scilabus
Viviane Lalande, PhD est une vulgarisatrice scientifique issue du monde académique. Elle œuvre principalement sur la chaîne YouTube Scilabus ainsi qu’à la radio notamment avec une chronique hebdomadaire à « Moteur de recherche » (ICI Radio-Canada Première).
Viviane enseigne la vulgarisation scientifique à l’Université Polytechnique Montréal et a également écrit un livre pour les curieux de science et donne régulièrement des conférences ainsi que des formations.
Un exemple de vidéo : À quoi servent les motifs du papier toilette ?
Un véritable sujet d'hygiène,de santé publique voire médical.
Références :
- Scilabus Chaine YouTube ICI
- Site Internet Scilabus ICI
10:59 Publié dans Culture, Culture, Economie, Le site du jour, Médecine, Santé, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
09/09/2023
Petit cour de cuisine en vidéo : les œufs
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Cela fait bien longtemps que je n’avais point publié d’article culinaire. En effet, mon dernier article sur ce sujet date… De 3 mois (confer mon article du 26/06/2023 : « Dans ma série « Mes articles en vidéo » : La classification des apéritifs »), maintenant, pour combler ce vide, c’est chose faite.
Aujourd’hui, vous saurez tout sur…
Non, restons sérieux, comme il est dit dans le titre, vous saurez tout sur les œufs grâce à une vidéo fort bien faite d’un de mes maîtres, es cuisine, je veux nommer Chef Michel Dumas.
Bonne dégustation !
Nota Bene :
Et, maintenant la petite page culturelle. Oui, vous savez bien :
«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».
Vous connaissez certainement « l’œuf de Colomb »*.
Mais, connaissez-vous l’œuf de Colomb de Nikolas Tesla ?
Par-delà le rail de métal qui les sépare des appareils électriques, on peut observer une étrange plateforme de bois semblable à une piste de cirque miniature. En son centre trône un objet ovoïde en cuivre, aussi gros qu'un œuf d'autruche. Un simple déclic de l'interrupteur et il se met à tourner sur lui-même ; une belle démonstration en soi pour l'époque, un peu comme Christophe Colomb. Les spectateurs n'ont cependant pas à attendre longtemps car en moins de cinq secondes, l'œuf de cuivre oscille puis se redresse jusqu'à tourner en équilibre sur sa pointe.
Ce tour de magie est du à l'invention du moteur synchrone de Nikolas Tesla.
Pour mémoire, Perclus de TOC, insomniaque chronique, Nikolas Tesla meurt, le 7 janvier 1943, dans sa chambre d'hôtel à New York, seul, sans un sou et couvert de dettes, laissant derrière lui plus de 300 brevets et la réputation de savant génial, visionnaire et à moitié fou. Il reçoit, le 17 janvier 1943, des funérailles nationales.
C'est en hommage à cet inventeur et ingénieur américain d’origine serbe, Nikola Tesla, qu’une voiture électrique, très à la mode actuellement, porte son nom : la Tesla.
*Petit rappel : L'expression «œuf de Colomb» est utilisée pour qualifier une idée simple mais ingénieuse. Elle provient d'une anecdote. Lors d'un repas en présence du navigateur Christophe Colomb, un invité aurait voulu minimiser l'importance de la découverte du Nouveau Monde en disant : «Il suffisait d'y penser». Pour répondre à cette provocation, l'explorateur aurait proposé un défi à ses convives. Il leur aurait demandé de faire tenir debout un œuf dur dans sa coquille. Personne n'y aurait réussi, sauf Christophe Colomb, qui aurait écrasé simplement l'extrémité de l'œuf et se serait écrié : «Il suffisait d'y penser !».
En bonus : L'histoire de Tesla avant Elon Musk, où l'on apprend, dans cette vidéo, que ce n'est pas Elon Musk qui a crée Tesla.
Références :
- Cabinet de curiosités : l'œuf de Colomb de Nikola Tesla
10:51 Publié dans Automobile, Citation, Culture, Culture, Ecologie, Economie, Le mot du jour, Maladies des Hommes Célèbres, Médecine, Mots, Potins, Science, Science, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
07/09/2023
Comment accélérer le lancement de LibreOffice
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Encore un article sur l’informatique, je sais, cela commence à bien faire ! Mais, comme je l’ai déjà dit dans mon dernier article « DiskGénius, un logiciel génial et puissant à manipuler avec des pincettes » : « Ce n’est pas ma faute si, actuellement, l’informatique, me cause quelques petits soucis ».
Cet article, « assez long », porte sur la bureautique LibreOffice et fait suite, en quelque sorte, à mes déboires avec celle de Microsoft Office 2007 concernant Word (confer mon article du 31/08/2023 : « Problème de fermeture des documents avec Word 2007 : résolu. Ou comment restaurer un fichier Normal.dotm corrompu Version 2.0 »).
Cet article est, aussi, un complément, pour l’amélioration de LibreOffice, dont je parle dans mon article du 29/09/2022: «Ajouter un correcteur grammatical français dans LibreOffice : l’extension Grammalecte».
La suite LibreOffice offre toute les fonctions de Microsoft Office à la seule différence qu'il est…
Gratuit !
LibreOffice comprend :
- Document Writer
- Classeur Calc
- Présentation Impress
- Dessin Draw
- Formule Math
- Base de données Base
Cependant, LibreOffice a la fâcheuse tendance à se lancer lentement.
Mais il existe quelques manips pour le booster.
Réduire le temps de chargement de LibreOffice
Pourquoi LibreOffice met-il autant de temps à s'ouvrir, alors que Miscrosoft Office se lance quasi instantanément ? C'est parce qu'Office utilise une astuce, en se préchargeant en mémoire vive au démarrage de l'ordinateur. Cette technique est aussi disponible sous LibreOffice. Il suffit de simplement l'activer !
Pour cela, lancez un des modules de la suite, par exemple le traitement de texte Writer.
Ouvrez le menu Outils, et sélectionnez Options.
- Dans la colonne de gauche, ouvrez la section LibreOffice, puis choisissez la rubrique Général.
- Cochez la case Charger LibreOffice lors du démarrage du système dans la partie Démarrage rapide de LibreOffice.
- Quittez et relancez LibreOffice puis fermez et relancez Windows. LibreOffice devient véloce à son démarrage.
Quand le chargement rapide est activé, une nouvelle icône apparaît à droite de la barre des tâches de Windows. Elle signale que l'application restera chargée en mémoire en permanence, même lorsqu'aucune fenêtre de LibreOffice n'est ouverte.
Pour faire apparaître définitivement l’icône LibreOffice dans la barre des tâches, allez dans Paramètre /Personnalisation /Barre des tâches /Sélectionner les icônes à afficher dans la barre des tâches, puis activer soffice.bin (démarrage rapide de LibreOffice).
Trois autres méthodes sont détaillées dans l’article Cité en référence :
« Accélérer LibreOffice : comment améliorer les performances ».
Désactiver Java dans LibreOffice
Le gain sera sensible sur les machines lentes, mais restera anecdotique sur les PC puissants.
Accélérer l'affichage dans LibreOffice avec Skia
Lorsque la case Utiliser Skia pour tous les rendus est décochée, il est possible d'opter pour les techniques d'accélération utilisées précédemment en cliquant sur la case Utiliser l'accélération matérielle, puis en validant avec OK.
Accélérer les calculs dans LibreOffice avec OpenCL
LibreOffice est également en mesure d'utiliser OpenCL, une technologie logicielle qui permet de répartir des traitements entre plusieurs processeurs – ou cœurs de processeurs – en tirant notamment partie du circuit graphique, pour accélérer certains calculs longs ou répétitifs. LibreOffice l'emploie dans le tableur Calc, essentiellement, pour des fonctions financières complexes. Le support d'OpenCL s'active en quelques clics.
Et, maintenant que vous savez comment optimiser LibreOffice, à vous de jouer :
Si le cœur vous en dit, laissez tomber la coûteuse suite bureautique de Microsoft, sautez le pas et installez LibreOffice.
Le lien ICI.
Je vous recommande d’installer la version LTS (Long-term support). La version LTS est un peu plus ancienne, et ne dispose pas des dernières fonctionnalités, mais elle a été testée pendant plus longtemps et offre, ainsi, une versions de LibreOffice avec support à long terme.
Soit dit en passant, ma moitié qui est fonctionnaire de la fonction publique d’état, utilise, dans son ministère, devinez quoi ?
Eh oui…
LibreOffice !
Références :
- Accélérer LibreOffice : comment améliorer les performances
- Ajouter un correcteur grammatical français dans LibreOffice : l’extension Grammalecte
- Lien de téléchargement de LibreOffice ICI
10:06 Publié dans Informatique, Le site du jour, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
05/09/2023
DiskGénius, un logiciel génial et puissant à manipuler avec des pincettes
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Un petit article sur l’informatique.
Encore, allez vous me dire !
Ce n’est pas ma faute si, actuellement, l’informatique, me cause quelques petits soucis ; il faut bien que je les résolve.
Depuis que j’ai eu « quelques » soucis avec un disque dur (HDD) externe neuf (confer mon article du 20/07/2023 : « Disque dur externe (HDD), neuf, reconnu, mais en accès refusé », j’ai écumé le Net à la recherche de logiciels me permettant de connaître les caractéristique et de surveiller les HDD et SSD.
Des logiciels gratuits (des freewares) et portables.
Ma recherche fut plus que fructueuse.
En ce qui concerne les caractéristique et l’état de santé, outre les très connus SSD-Z et CrystalDiskInfo, j’ai découvertpas moins de 5 autres softs :
- CheckDisk
- GSmartControl
- HD TunePortable
- HDDExpert
- Victoria
Mais, lors de ces recherches, j’ai dégoté un autre logiciel un peu particulier, une sorte de couteau suisse des HDD et des SSD, un logiciel puissant et dangereux.
Un logiciel génial !
DiskGenius.
DiskGenius (ex PartitionGuru). DiskGenius est un outil complet pour la gestion de disque et de partition. Il s’agit d’une solution tout-en-un qui propose de récupérer vos données perdues et de les restaurer rapidement, de gérer vos partitions en quelques clics, d’effectuer des sauvegardes et des réinstallations en toute simplicité, etc…
Bref, en un mot, un logiciel qui, mis entre des mains inexpérimentées, te permet, gentiment, de te bousiller ton Windows.
Une vidéo montrant comment partitionner et formater un SSD ou un disque dur, une des multiples fonctions de DiskGenius.
Référence :
19:32 Publié dans Anecdote, Informatique, Le site du jour, Potins, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
03/09/2023
Achat en lot, Trompe couillon
Pack de 1 (1,74 € l’unité) - Crédit Photo – Archives personnelles (Double clic gauche pour agrandir)
Pack de 3 (1,85 € l’unité) - Crédit Photo – Archives personnelles (Double clic gauche pour agrandir)
Aujourd’hui, une nouvelle rubrique : L'aphorisme du jour :
Achat en lot, Trompe couillon.
J’ai tiré ces deux photos lors du denier séjour, furtif, jusqu’à la prochaine rentrée scolaire (lundi 45 septembre) dans ma station balnéaire favorite à l’Hypermarché U.
Où l’on y voit que l’achat d’une boule WC isolée coûte moins cher, à l’unité (1,74 € l’unité), que le lot de 3 (1,85 € l’unité).
Cela montre que lorsque l’on achète un produit, il faut, toujours se référer au poids, au litre et à l’unité (ce que l’on appelle les valeurs relatives par opposition aux valeurs absolues).
Attention à ce jeu du trompe couillon*.
Je ne peux résister a remettre la vidéo de mon article du 13/04/2023 : « Le jeu du « Trompe couillon ».
*Le jeu du « Trompe couillon »
10:18 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Economie, Honte, La pensée du jour, Photographie, Potins, Shopping, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
31/08/2023
Problème de fermeture des documents avec Word 2007 : résolu. Ou comment restaurer un fichier Normal.dotm corrompu Version 2.0
Pour agrandir, double clic gauche sur l'image
J'ai, quelque peu, remanié cet article avec des ajout, des modification du texte et l'adjonction de nouveaux liens. Si le cœur vous en dit, je vous invite à une relecture, ou, plutôt, a une lecture de mon article en version 2.0.
Encore, en si peu de temps, un second article d'informatique.
Cet article fait suite à mon récent article du 19/08/2023 : « Les logiciels portables peuvent s’inscrire dans le Registre », voici un autre problème informatique
Depuis déjà pas mal de temps, j’avais, sur mon dernier ordinateur (confer mon article du 27/08/2021 : « Mon nouveau Joujou ! » , un petit problème de fermeture des documents Word.
Mon Word 2007 se fermant, parfois, voire souvent, très souvent, même, avec une durée « assez », voire « carrément » longue, très longue m’amenant parfois à tuer (kill) le processus avec le gestionnaire de tâches (cette manœuvre peut, aussi, se faire en ligne de commande pour les processus récalcitrants).
J’ai, tout d’abord, essayé de réparer mon Office 2007 avec le CD ROM (que j'ai monté sur une clé USB, car, dans mon dernier Ordi, je n'ai plus de lecteur de CD-ROM).
Sans résultat.
Puis, un peu découragé, je laissais tomber.
Un jour, il y a peu, je décidais de reprendre mes recherches.
Après moultes pages Internet ouvertes, la solution me fut, enfin, donnée.
Et, maintenant, la petite page culturelle : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot ».
Comme le dit Matthieu 7:7 « cherchez, et vous trouverez ».
Il me suffisait, excusez du peu, de changer le fichier Normal.dotm corrompu par un nouveau Normal.dotm tout neuf.
Essayons d'être « un peu » plus clair.
En effet, tout document Word est basé sur un modèle. Si l'on ne choisit pas de modèle spécifique, par défaut, ce sera le modèle du fichier Normal.dotm* (à partir de la version Word 2007 ou le fichier Normal.dot (extension dot au lieu de dotm, pour les anciennes versions jusqu'à la version 2003 ) qui s’appliquera :
Pour tous les nouveaux documents Word, dans lequel sont sauvegardés les styles standards, les rubans personnalisés et d’autres paramètres. Il suffit qu’une erreur se glisse dans ce modèle, il suffit que Normal.dotm soit corrompu, pour que Word ne fonctionne plus.
Pour corriger cette erreur, il suffit de remplacer le Normal.dotm corrompu par un nouveau Normal.dotm fonctionnel.
Pour cela, il suffit de procéder de la façon suivante :
1 Pour commencer, fermez Word.
2 Renommez le fichier «Normal.dotm», dans le dossier Templates dont le path (le chemin d'accès) est C: Users(nom d’utilisateur) /AppData /Roaming /Microsoft /Templates, en «_Normal.dotm» par exemple.
3 Après cela, redémarrez Word. Un nouveau modèle standard est alors généré automatiquement. Notez que les styles personnels créés et les autres modifications seront perdus.
Voili Voilà...
Comment cela a fonctionné pour moi.
Mon Word 2007 a, enfin, retrouvé toute sa vélocité.
*LibreOffice prend également en charge les modèles, mais il n'y a pas d'équivalent exact de Normal.dotm de MS Office. Néanmoins, LibreOffice surpasse même MS Office en termes de fonctions de travail avec des modèles.
Références :
- Que sont exactement les modèles normal.dot et normal.dotm ?
17:50 Publié dans Anecdote, Informatique, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Potins, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
26/08/2023
Deux « news » médicaux édifiants reçus sur ma newsletters du Caducé.net
In illo tempore (« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot »), je m’étais abonné à plusieurs newsletters : une d’un syndicat médical, une du Vidal et une de Caducee.net, sans compter quelques mails venant de laboratoires pharmaceutiques.
Pas plus tard qu’aujourd’hui, je viens de recevoir dans la boite mail « Professionnelle », que j’ai précieusement gardée (histoire de ne par rompre totalement avec le métier), deux mails édifiants venant de Caducee.net.
22/08/2023 | par Caducee.net
Des médecins généralistes à la rescousse des urgences d'Arcachon
Face à une saturation sans précédent des urgences durant l'été, le centre hospitalier d'Arcachon a innové en collaborant étroitement avec des médecins généralistes volontaires.
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24/08/2023 | par Caducee.net
44 degrés relevés en pédiatrie, le thermomètre s'emballe au CHU de Bordeaux
La vague de chaleur actuelle a atteint des niveaux alarmants, en particulier dans les hôpitaux. Le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Bordeaux, un établissement de santé de premier plan, est confronté à ce problème. Le service de pédiatrie de l'hôpital est sous le feu des critiques en raison de températures extrêmement élevées qui mettent en danger le bien-être des patients et du personnel.
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Décidément, cela s’est bien dégradé depuis que je suis parti à la retraite.
Allez, un peu d’humour pour garder le moral.
« C'est de l'humour médical », comme il est dit dans cette vidéo de Plasmashow.
Une vidéo, certes, mais une vidéo qui date, déjà...
de...
2015.
8 ans, déjà.
Édifiant !
L'Hôpital - Palmashow
Nota Bene :
- A l'époque on demandait aux infirmièr(res) (comme dans la vidéo) de devenir polyvalentes : par exemple, très schématiquement, une infirmièr(res) d'un service de Dermato pouvais être bombardé(e) en la réa Cardio.
- Plus sérieusement, il est à noter, que, aussi, dans la vidéo, un des deux «médecins» utilise la reconnaissance vocale. il s'agit, déjà, du tout nouveau iPhone 6 ; en effet, c'est en 2011 qu'Apple propose l'application Siri sur ses iPhones 4S. Pour mémoire, La version originale de Windows 10 (nom de code « Threshold 1 » et rebaptisée rétroactivement version 1507) est sortie le 29 juillet 2015 . Il porte le numéro de build 10.0.10240 .
C'était la petite note culturelle concernant l’histoire de l'informatique. « Un peu de culture... ». Air connu.
- Dans la vidéo, il est question de l'interne Carter ; une allusion à la série télévisée américaine Dr House (House M.D.) en 177 épisodes de 42 minutes et répartis sur huit saisons. créée par David Shore, qui est diffusée, en Amérique, du 16 novembre 2004 au 21 mai 2012. En France, cette série est diffusée entre le 28 février 2007 et le 19 mars 2013 sur TF1.
Ce que je viens d’écrire est totalement INEXACT, (Comme quoi, il faut, toujours vérifier ses sources).
En effet, si Carter est un bien un médecin, il ne l'est pas dans Dr House, mais bien dans la série télévisée américaine Urgences créée par Michael Crichton. Urgences est en 331 épisodes de 44 minutes répartis sur 15 saisons. Elle est diffusée du 19 septembre 1994 au 2 avril 2009 sur le réseau NBC. En France, Urgences est diffusée à partir du 27 juin 1996 jusqu'au 23 août 2009 sur France 2, puis rediffusée sur France 4, et, à partir du 30 novembre 2014, sur TV Breizh, puis du 5 janvier 2015 sur HD1 (maintenant TF1 Séries Films).
« Un peu de cul... ». Humour médical.
Références :
- Chaine YouTube Plamashow ICI
- Reconnaissance automatique de la parole
- iPhone 6
13:20 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Culture, Histoire de la Médecine, Honte, Humour, Informatique, La pensée du jour, Le site du jour, Médecine, Potins, Santé, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (2)
19/08/2023
Les logiciels portables peuvent s’inscrire dans le Registre
Un aperçu du Registre de Windows (Pour agrandir clic droit sur l'image puis, dans le menu déroulant, clic gauche sur Ouvrir l'image dans un nouvel onglet)
Depuis quelques temps, je m’intéresse à des utilitaires pour surveiller, diagnostiquer les problèmes matériels sur les HDD (disques durs) et les SSD.
Cela fait suite au « petit » problème que j’ai eu avec un disque dur externe, un HDD, neuf.
Je raconte cela dans mon article du 20/07/2023 : « Disque dur externe (HDD) neuf, reconnu, mais en accès refusé ».
Pour ce qui est de ces utilitaires de Benchmark permettant, entre autre, de connaître les caractéristiques de l’Ordinateur, de contrôler les disques (HDD, SSD)… Je n’utilise que des applications (logiciels) portables.
Partant du fait que, je cite un article du site Malekal : « Les application portables ».
« Les applications portables sont des versions de logiciels qui ne nécessitent aucune installation. Ces applications ne modifient pas le registre Windows et ne laissent pas de fichiers de configuration sur l’ordinateur hôte. Enfin, cela permet aussi de placer ces logiciels sur une clé USB pour exécuter ces logiciels portables sur n’importe quel PC. D’où le terme “portable”. ».
Mais, dans cet article de Malekal, il y a… Un mais.
Le logiciel portable ne modifie généralement rien dans le système.
Ce qui veut dire que… Parfois…
Le logiciel portable peut, parfois, exceptionnellement, modifier le Registre.
C’est exactement ce que j’ai vécu en téléchargeant la version portable de Hard Disk Sentinel.
Hard Disk Sentinel est une application multi-plateforme permettant de contrôler les disques dur (trouver, tester, diagnostiquer et réparer les problèmes de disque dur).
C'était très alléchant.
Et comme il est portable, je me dis qu’il ne s’installerai pas…
Cruelle déception, Hard Disk Sentinel fait partie de ces exceptions de Logiciels portables qui s’intallent dans le système, donc dans le Registre Windows.
En effet, Hard Disk Sentinel n’est pas un logiciel gratuit, un freeware, mais une version d’essai qui permet de le tester pendant « un certain temps » quitte à acheter une licence pour pouvoir s’en servir. C'est ce que l'on appelle un shareware.
Or, donc, pour contrôler ce « certain temps » gratuit, Hard Disk Sentinel s’inscrit dans le registre*.
Ce que je pu vérifier en éditant le Registre.
En effet, c’est grâce à cette inscription dans le Registre qu’il peut savoir quand s’arrête la version d’essai.
Je tentais une restauration de Windows à un état antérieur à l’installation de Hard Disk Sentinel.
Sans effets. Hard Disk Sentinel étant toujours « incrusté » dans le Registre.
Seule soluce restant : supprimer toutes les entrées de Registre concernant ce foutu Hard Disk Sentinel.
Pour cela, je fis appel à mes vieilles connaissances sur la Registre de Windows. Connaissances acquises lors de ma période d’étude sauvage de Windows XP et de mes modifications, à la hussarde, du Registre d'icelui.
Mais les entrées de Registre étant supprimées…
Je ne puis plus lancer mes deux navigateurs Chrome et Opéra.
Cela se termine donc par la réinstallation de Chrome sur Chrome et Opéra sur Opéra ; puis mise à jour de Glary Utilities et Firefox (la restauration de Windows ayant installé les anciennes versions).
L'avantage des applications portables sur pc
Le registre Windows- théorie et pratique
*Petit aparté, il semble logique, si on veut utiliser gratuitement Hard Disk Sentinel de supprimer, après la période d’essai, ces entrées de Registre (risqué, risqué !).
Références :
- Hard Disk Sentinel : outil de surveillance et diagnostic de disque/SSD
- Malekal
- Disque dur externe (HDD), neuf, reconnu, mais en accès refusé
15:44 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Culture, Culture, Honte, Informatique, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Potins, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
15/08/2023
Un cocktail « lumineux »
Nous sommes en plein été
Cela tombe bien,un article sur les dangers des médicaments avec l'exposition au soleil.
Bien qu’étant à la retraite depuis l'an 2017 (5 ans déjà !), je suis toujours abonné a des « news letters » du VIDAL, mais, aussi, des laboratoires pharmaceutiques.
Dernièrement, j’ai reçu, dans ma boite mail, il y a, déjà, de cela quelques temps, du Laboratoire DB Pharma, cette « lettre réservée aux professionnels de santé » :
Cher Docteur, Cher Confrère,
Nous avons le plaisir de vous informer de la remise à disposition, depuis le 29 août 2014, de notre spécialité :
PHENERGAN CREME 2 % 30 g
Pour mémoire, PHENERGAN crème est utilisé dans le traitement symptomatique local du prurit, en particulier pour les piqûres d’insectes.
Ce qui n’est pas précisé, c’est que le Phénergan (Prométazine DCI*) est un antipsychotique (appelé, autrefois neuroleptique) de première génération. A ce titre, tout comme bon neuroleptique qui ce doit, le Phénergan peut déclencher une photosensibilisation (coup de soleil) si le patient à le malheur de s’exposer au soleil.
En toute logique il vaut mieux, dans « le traitement symptomatique local du prurit, en particulier pour les piqûres d’insectes » un bon vieux corticoïde topique.
En toute logique, aussi, Le Phénergan ne devrait plus être prescrit par tout bon Généraliste.
Ce médicament devrait donc, en toute logique :
DISPARAITRE !
20:42 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Honte, Le mot du jour, Médecine, Potins, Santé, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
20/07/2023
Disque dur externe (HDD), neuf, reconnu, mais en accès refusé
Clic droit sur l'image puis clic gauche, dans le menu déroulant, sur "Ouvrir l'image dans un nouvel onglet"
Et soudain…
Mon HDD externe, neuf, me refuse son accès.
Non, ne riez pas !
Mais revenons-en à nos moutons, pardon, à mon HDD neuf.
Dans cet article, Je retrouve, là, des notions de mes débuts en informatique.
La première des manips consiste à sauvegarder les données contenues dans ce foutu HDD neuf.
Pour cela, une solution[1] : utiliser un OS Linux sur clé USB (Lubuntu[2], ma distribution préférée par sa légèreté, et dont j'installe de vieilles versions, sur mes vieux Ordis), en utilisant RUFUS après avoir téléchargé un ISO de Lubuntu). – Lubuntu démarrera (si le boot démarre sur la clé USB, sans installation, au redémarrage de l’Ordi, sans installation.
Créer sa clé USB Linux avec RUFUS (sur Windows)
Accessing boot menu on PC
Il est alors facile de rentrer (comme dans Windows) sur le bureau Windows pour récupérer mes dossiers et les transférer du HDD (sous Lubuntu) vers le Bureau Windows.
Une fois cela fait, je vérifie, et tente de réparer les erreurs de disque, grâce à la commande MS-DOS (un Outil Windows) CHKDSK X : /r (où X représente le disque en question et en respectant un espace entre X : et /r.
Mon disque étant, toujours, en accès refusé, et comme j’ai pu récupérer mes données, je formate celui-ci.
J’ai, enfin récupéré mon accès avec le SSD externe mais vide.
Il ne me reste plus qu’à transférer, sur le HDD, mes données récupérées sur le bureau.
Et, maintenant, pour vous récompenser de votre patience, la petite minute culturelle :
«Un peut de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».
Une petite chanson, qui date un peu, certes, mais qui est fort bien faite, ma fois. Une petite chanson bien ficelée, sur les déboires informatiques (cela va nous rajeunir, on est dans les années 1998 avec Windows 98). Une parodie de « Je n'suis pas bien portant » de Gaston Ouvrard, le célèbre comique troupier, (composée par Vincent Scotto avec des paroles d'Ouvrard et de Géo Koger).
[1] Au lieu d’utiliser EaseUS confer l’article fort bienfait (et à lire car il décrit mes étapes) : « Disque dur externe accès refusé windows 10/11 ».
[2] Dont je parle dans mon article du 30/04/2021 : « Lubuntu et netbook SAMSUNG NC110 ».
15:40 Publié dans Anecdote, Blog, Culture, Culture, Humour, Informatique, Internet, Le mot du jour, Le site du jour, Mots, Potins, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
16/07/2023
L’aménagement urbain pour lutter contre le réchauffement climatique : de nos jours versus l'ancien temps
Avec le réchauffement climatique, la vie, dans les villes, va devenir plus difficile. Comment nous adapter maintenant et comment nos ancêtres luttaient ils contre la chaleur.
De nos jours :
Trois extraits de 20Minutes dans son article : Gadgets ou efficaces, que valent les aménagements urbains censés rafraîchir les villes ?
- A Nantes :
La cascade (artificielle) de la carrière Misery fait par exemple perdre 6 degrés de température ressentie. Entre 3 et 4 de moins sous la canopée végétale du quai des Plantes, cette promenade plantée installée depuis plusieurs étés quai de la Fosse, qui remplit en plus « une fonction sociale, avec des personnes notamment âgées qui s’approprient l’espace ».
- Sur l’esplanade de la Défense à Paris :
L’estrade rafraîchissante peine à faire ses preuves. Pire, le sol très clair censé moins emmagasiner moins de chaleur a été jugé trop réfléchissant, presque éblouissant.
- L’usage de l’eau est le plus concluant pour une sensation de fraîcheur :
Il est aussi conseillé de créer une ombre la plus dense possible, que ce soit grâce à du mobilier urbain ou à un arbre. « Il faudrait revenir au modèle de villes anciennes, avec des rues étroites dont les murs font de l’ombre et amènent à une petite place avec des arbres, des bancs, et une fontaine au milieu. ».
L’ancien temps :
1°) Les platanes au bord des routes :
les platanes qui ornent les routes de France ne datent pas d’hier.
Ils étaient d’ailleurs là avant les voitures.
Pour comprendre leur utilité, il faut remonter à l’époque napoléonienne. Engagées dans de nombreux conflits aux quatre coins du continent, En plein soleil, ces trajets pouvaient s’avérer destructeurs pour les forces des soldats, qui arrivaient exténués sur les champs de bataille. L’empereur Napoléon a donc pris la décision de planter des platanes, le long de tous les grands chemins de France, afin de protéger le plus possible ses hommes de la chaleur.
Le choix aurait été fait par rapport à la robustesse de l’espèce, et à ses grandes feuilles.
2°) Les cours d’école et les platanes :
Les cours d ‘école d’antan étaient pourvus de platanes, pour faire de l’ombre et créer un îlot de fraîcheur, sans oublier les préaux pour la pluie.
3°) Les places d’antan avec sa fontaine et... ses platanes :
A l’abri de platanes créant un îlot de fraîcheur, tant par l’ombre des arbres que par l’évaporation de l’eau abaissant encore plus la température . Des bancs permettant aux passants de s’assoir et de se reposer au frais.
Où l’on s’aperçoit que nos anciens ne géraient pas si mal que cela la chaleur alors qu’ils n’étaient pas soumis au réchauffement climatique.
Pour fini, un aspect trop méconnu, dans l'ancien temps, de l'usage des bancs publics.
Références :
- Gadgets ou efficaces, que valent les aménagements urbains censés rafraîchir les villes ?
- Pourquoi y a-t-il des platanes au bord des routes ?
- Un platane avec sa fontaine, et autres arbres remarquables de Kervreyen
17:00 Publié dans Culture, Culture, Ecologie, Histoire, Politique, Santé, Science, Science, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
06/07/2023
Hub USB HS
Crédit Photo – Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)
Aujourd’hui, un petit problème de matos, un problème de hardware, comme le disent les pros de micro informatique.
En pleine session, sur mon ordi, soudain, je n’ai plus de souris.
Un petit coup d’œil sur les ports USB pour enlever le hub USB sur lequel est branchée la souris et installer un hub neuf que j’avais en réserve.
Miracle, j’ai retrouvé ma souris !
Deux petites remarques :
- Ce hub défectueux est très mal conçu, en effet, le câble qui relie le hub à la prise USB est trop fin et n’a pas résisté aux manips répétées sollicitant ce foutu hub. Je n’y ai pas prêté attention lors de l’achat. Encore un ingénieur pas ingénieux. J’ai déjà été, en son temps, confronté à cela pour une cafetière, confer mon article du 12/12/2012 : « La cafetière hantée ».
- Il est judicieux, en informatique, d’avoir, toujours, un double. Ceci est vrai, entre autre, concernant l’ordi. Quand cela est possible, il vaut mieux avoir un ordi de rechange pour pallier à toute panne. Cela concerne, aussi le software (la partie logicielle) où je conseille, par exemple, d’avoir installé plusieurs navigateurs (Firefox, Chrome Edge, Opéra…), ou, pour les meilleures visionneuses de photos, outre celles de Windows Microsoft Photos, Visionneuse de photos Windows, existe XnView IrfanView, FastStone, Image Viewer.
Mon hébergeur de Blog, n’ayant pas voulu afficher une vidéo explicative sur les hub USB, le lien vers celle-ci, ICI.
09:49 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Informatique, Informatique Médicale, La pensée du jour, Le mot du jour, Potins, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
03/07/2023
Deux moteurs de recherche à l'essai : Google versus Qwant
Google (pour agrandir, double clic gauche)
Qwant (pour agrandir, double clic gauche)
Ces deux captures d’écran on été faites sur Google et sur Qwant avec la requête : « docteur sangsue la piscine ».
Maintenant, quand je recherche de vieux articles de mon Blog, je n’utilise plus Google car je n’y suis plus répertorié.
Je me suis, donc, rabattu sur Qwant où j’y figure en bonne place.
Why Qwant supérieur à Google dans ce cas précis ?
Qwant existe depuis 2011 et, cerise sur le gâteau, existe, aussi, pour les enfants, avec Qwant Junior.
Cette vidéo date de 2017.
Nota Bene :
- Qwant
- Qwant Junior
- D’autant plus que Qwant est un moteur de recherche Français (ou plutôt Franco-Allemand, voire Européen).
- D’autant plus que Qwant, contrairement à Google, respecte la vie privée !
- Il faut souligner que Qwant est le moteur de recherche utilisé par l’administration Française.
09:37 Publié dans Anecdote, Blog, Coup de gueule, Informatique, Informatique Médicale, Internet, La pensée du jour, Loisirs, Potins, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (2)
26/06/2023
Dans ma série « Mes articles en vidéo » : La classification des apéritifs
Dans ma série mes article en vidéo, aujourd’hui, une vidéo fort bien faite sur :
Les apéritifs, et plus particulièrement sur la classification de ceux-ci.
A déguster avec… Modération.
Cet article fait suite à deux de mes précédents articles :
- 28/05/2023 : « Le Spritz ».
- 23/06/2023 : « Le Picon, son histoire et le célèbre Picon Bière ».
09:32 Publié dans Cuisine, Culture, Culture, Gastronomie, Loisirs, Shopping, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
23/06/2023
Le Picon, son histoire et le célèbre Picon Bière
La grosse bouteille - Robert Doisneau - 1961*
C'est vraiment l'été, il fait chaud, très chaud, rien de tel qu'une excellente boisson bien rafraichissante.
Attention, cette boisson est à boire avec... Modération.
Ceci-dit : "Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot !".
On peut considérer que cet article fait suite à mon article du 28/04/2023 : « Le Spritz ».
Le Picon est la marque commerciale d'un amer de couleur caramel qui accompagne traditionnellement la bière.
Il est élaboré à base de zestes d'oranges séchés, de racines de gentiane et d'écorce de quinquina, le tout macéré dans une solution d'alcool et additionné de sirop de sucre et de caramel.
Pour ce qui est de son histoire :
En 1815, la famille Picon s’installe à Marseille. Gaétan Picon (fondateur de la boisson) devient alors apprenti dans une distillerie d’Aix en Provence.
Plus tard, pendant la Guerre d’Algérie dans laquelle il s’est engagé comme soldat, ce dernier attrape le paludisme. il a l’idée de préparer une mixture avec des ingrédients trouvés sur place (zestes d’orange, de quinquina et de gentiane macérés dans de l’eau-de-vie) afin de de soigner sa fièvre.
Cette « tisane » aux vertus désaltérantes et fébrifuges fonctionne. La rumeur se répand dans les rangs des soldats, arrivant jusqu’aux oreilles des autorités qui demandent alors à Gaétan de fabriquer sa boisson pour guérir les malades dans les bataillons.
En 1837, la boisson désignée sous le nom « Amer africain » est faite pour être consommée comme apéritif et non plus comme remède.
En 1862, à l’occasion de l’Exposition universelle de Londres, le sous-préfet de Philippeville demande à Gaétan Picon de participer à l’évènement et d’y présenter son amer. Devant le refus de ce dernier, le sous-préfet prend l’initiative d’envoyer lui-même, une caisse d’Amer africain dans la capitale britannique. Le succès est au rendez-vous puisque la boisson remporte la médaille de Bronze durant l’exposition, dans la catégorie des apéritifs «bitter» («amer» en français).
Gaétan ouvre une première usine à Marseille en 1872 et rebaptise sa préparation en lui donnant son propre nom : l’Amer Picon. Plusieurs distilleries voient le jour dans l’Hexagone.
En 1967, la marque prend un véritable tournant en associant le Picon avec de la bière : le Picon bière est né !
Attention : A déguster... Avec modération !
Gaétan PICON – Apéritif - PUB
Il existe une foultitude de cocktails à base de l’amer Picon (confer : « Recettes de cocktails Amer Picon ») le plus connu étant le Picon bière.
Quelques vieilles, et superbes, affiches publicitaires de Picon :
Affiche 1910 – A. Bouchet
Affiche 1910 - Gaspar CAMPS i Junyent
Affiche 1925 - Gaspar CAMPS i Junyent
Affiche 1928 - Severo POZZATI (SEPO)
Pour cette affiche qui célèbre le centenaire de la compagnie, Georges Scott, fameux peintre de l'armée française, représente un fier officier de cavalerie qui enlève une beauté musulmane, La scène se passe en Algérie, pays des oranges où Gaétan Picon inventa son apéritif 100 ans auparavant.
Affiche 1936 – Georges Scott (Georges Bertin Scott de Plagnolle)
Le Picon au cinéma :
Le Dernier Vol (The Last Flight) est un film américain réalisé par William Dieterle, sorti en 1931
Le dernier vol Picon
Un singe en hiver est un film français réalisé par Henri Verneuil, sorti en 1962.
Le Picon bière ça pardonne pas un singe en hiver
La recette des quatre tiers du fameux Picon-citron-curaçao de Marcel Pagnol dans son film « Marius ».
La version originale, en noir et blanc, de 1931 avec Raimu dans le rôle de César et Pierre Fresnay dans le rôle de Marius.
Picon-Citron-Curaçao
La version de 2013, avec Daniel Auteil dans le rôle de César et Raphaël Personnaz dans le rôle de Marius. Si la couleur met bien en valeur le Cocktail, pour moi, elle ne vaut pas la truculence de Raimu dans la première version, une pièce d'anthologie.
Marius - Fractions - Picon-citron-curaçao
Pour finir, une vidéo extraordinaire sur le Picon bière, avec un historique et une présentation exhaustive de l’amer Picon. Il n’y a que les Américains pour faire cela !
13 avr. 2022 : In this video, CP reviews Picon Bière. Learn about this French bitters liquor as we explore it in detail.
Picon Bière Review - Famed French Bitters Used For Shandy
*Pour les vieux habitants de 11ème arrondissement de Paris, le nom moelleux de “rue Moufle” était associé à la non moins réconfortante « grosse bouteille » rouge du bar d’angle qui en ouvrait l’entrée. Objet publicitaire de deux mètres de haut placé là dans les années 50 à la gloire de l’apéritif Picon, elle a été beaucoup photographiée, notamment par Robert Doisneau (qui fait partie du mouvement des Photographes humanistes) avec deux photos, une en 1959, l'autre en 1961.
P. S. : Je parle de la mort de Raimu dans mon article du 23/09/2021 : « Histoire de l'anesthésie : l'histoire chloroforme et la mort de Raimu ».
Références :
- Picon
- Le Picon bière, c'est quoi ? L’une des boissons françaises les plus emblématiques !
15:20 Publié dans Anecdote, Art, Cuisine, Culture, Culture, Gastronomie, Histoire, Le mot du jour, Médecine, Photographie, Pub, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)