La guinguette au bord de l'eau

A trente kilomètres de la "grande ville" est située cette guinguette au bord de l'eau.

A la guinguette au bord de l'eau on peut déguster les produits authentique et typiques du terroir :

- Bigorneaux, Bulots, Crevettes

- Escargots

- Anguilles en fricassé

- Tourteaux mayonnaise.

Suggestion : Escargots en entrée Anguilles en plat, le tout arrosé d'un pichet de blanc bien frais.

 

Un endroit idéal pour se ressourcer au calme loin des bruits de la "grande ville", après un journée de forte chaleur.

 

Crédit Photo : Archives Personnelles

 

 

Crédit Photo : Archives Personnelles

Mascaret

Le mascaret , mot occitan passé au français, est un phénomène de brusque surélévation de l'eau d'un fleuve ou d'un estuaire provoquée par l'onde de la marée montante lors des grandes marées. Il se produit dans l'embouchure et le cours inférieur de certains fleuves lorsque leur courant est contrarié par le flux de la marée montante.

Explications

Ce phénomène se caractérise par une vague, plus ou moins haute, qui remonte le cours du fleuve et dont la puissance varie en fonction de la hauteur de la marée, du débit du fleuve à ce moment et de la topographie (profondeur et largeur du lit, bancs de sables, méandres, déclivité etc.). L'aménagement du fleuve peut le faire s'atténuer ou disparaitre comme pour la Seine. C'est une vague, déferlante ou non, remontant le cours d'eau, s'accentuant généralement lorsque son lit se resserre.

Physiquement, le mascaret correspond à la propagation d'un ressaut le long du cours d'un fleuve ou d'un canal. On peut observer ce même ressaut fixe et circulaire dans l'évier lorsque le robinet coule. Ce ressaut finit par se décomposer en plusieurs ondes car les vagues se déplacent plus vite lorsqu'elles sont longues. Il se termine généralement en amont en un soliton. Ce même phénomène équivalent existe en optique : le soliton.

 

 

 

Certains sont assez fous pour faire du surf sur le mascaret du fleuve qui arrose la "grande ville".

 

 

 

Usine au bord du fleuve la nuit tombée

Hier soir, j'étais de sortie.

Pour nous récompenser, moi et ma mie de notre semaine de travail respective, nous allâmes dîner dans une guinguette au bord du fleuve qui arrose la "grande ville".

J'amène toujours avec moi mon petit appareil photo numérique fétiche, mon Canon PowerShot SX100.

Bien m'en a pris.

 

Crédit Photo : Archives Personnelles

Tendrons de veau grillés avec son jeté de piment d'espelette

 

Disposez les tendrons de veau sur un grill réversible salez poivrez et saupoudrez de piment d'espelette.

Quand la première face est cuite, retournez le grill, salez poivrez et soupoudrez a nouveau de piment d'espelette.

Attention, il ne faut pas que les tendrons de veaux soient trop cuits, sinon ils perdraient de leur moelleux. Un truc de rôtisseurs, quand la viande ressue sortez la du feu.

Bon appétit.

Rose trémière

Crédit Photo : Archives Personnelles

Plage sur le Bassin d'Arcachon à Andernos

Crédit Photo : Archives Personnelles

Une après midi à Soulac sur Mer

De passage, un samedi après midi, à Soulac sur Mer.

 

 

 

 

 

 

Crédits Photoss Archives Personnelles

Yole Andernosienne

Crédit Photo : Archives Personnelles

Trop d'info tue l'info

Crédit Photo : Archives Personnelles

Mobilier urbain

Rose trémière

Crédit Photo : Archives personnelles

Dans les îles

Cette photographie n'a pas été prise dans les îles mais bien dans le petit village de pêcheurs de l'Herbe, prés du cap Ferret, sur le Bassin d'Arcachon.

 

Crédit photo : Archives personnelles

ALLO Propreté !

Photographie prise, au débotté, au détours d'une rue en villégiature dominicale dans la "grande ville".

 

Crédit Photo : Archives Personnelles

 

Crédit Photo : Archives Personnelles

Dans le jardin public II

Dans le jardin public I

Maison de pêcheur au Cap Ferret

Photo : Archives personnelles

 

Pour les amateurs du Cap Ferret et des Ferret Capiens (les habitants du Cap Ferret), Il y a le trés bon Blog : http://www.lecapferret.net/

Le grand Palais - Paris

Je suis toujours fasciné par les photos de Google Earth (bien que j'ai, encore actuellement, quelques petis soucis de compatibilité entre ce logiciel et le pilote Vista de ma carte graphique NVIDIA).

Pour faire le pendant au clavardage de Zeclarr : Monumenta 2008, ici leGrand Palais et le Petit Palais vus de l'extérieur.

 

Là, la centrale nucléaire de Fessenheim...

Porte sur les fortifications de La Rochelle

Photo : Archives personnelles

Une Gargouille Canon à La Rochelle

Crédit Photo : Photothèque Personnelle

Carrelets à Port des Barques - Charente Maritime

les carrelets sont des cabanes en bois situées a une hauteur assez impressionnante et contruites à la fin d'un ponton. Cet équipement étant dédié à la pèche.

 

Crédit Photo : Photothèque Personnelle