Un repas du dimanche totalement raté

 

Dimanche dernier, j’avais concocté un repas de derrière les fagots.

Comme la Pâques approche, j’avais sélectionné, lors de ma dernière course dans mon supermarché préféré,  une épaule d’agneau désossée.

L’heure de cuisson arrive je me reseigne sur le Net pour trouver le temps de cuisson résultat cuisson au four pour une cuisson rosée10 à 15 minutes pa livre. Comme la bête faisait 1 Kg j’en déduis 25 mn de cuisson.

Comme vin, je sélectionne, dans ma cave, un Château d’Ek Rouge que je connais bien (un Pessac Léognan de Michel Gonet) un millésime est un peu ancien 2018, cela lui fait, quand même 7 ans d’âge.

La cuisson se révéla nettement insuffisante (il eut fallu bien 5 mn de plus).

Qui plus est, la viande n’était pas bonne, pas tendre et trop forte en goût.

Quand au vin, certes, au début, il était trop froid (ce qui fait remonter les tannins) et, qui plus est, il aurait fallut plus de du temps pour qu’il s’ouvre. Ce vin s’avéra trop tannique à mon goût* (ou, alors, le charme fut rompu, il faut, parfois, bien peu de choses).

Vis-à-vis de la petite famille je me confondis en excuses,

Un peu d’humour.

Un exemple de ce qu'il faut faire pour pourrir un repas.

Une scène tout en finesse sur « la tirade du con » issue du Téléfilm de Jacques Santamaria « Quelque chose a changé ».

Un Pierre Arditi tout en verve !

-

 

*Cela me rappelle une anecdote avec un confrère, plus âgé que moi, une sorte de Maître pour moi, un hédoniste avec un goût certain pour les bonnes choses, qui, un soir, lors d'une réunion de formation entre confrères, nousconfia, qu’assez souvent, son père disait, lors de certains repas, en dégustant le vin : "il est trop vieux". Mon confrère partait donc du principe qu’il ne faut pas garder son vin trop longtemps pour le déguster (je ne parle pas, bien évidement, des grands crus).

Apéro Lombric

 

Dernièrement, en revenant à la maison j'ai pu contempler, dans la Grande ville, une scène de rue originale et surprenante.

Il s’agissait d ‘un groupe de personnes prenant l’apéritif.

Quoi de plus original et surprenant me direz-vous de gens prenant l’apéro ?

Quoi de plus original et surprenant de gens prenant l’apéro ? Certes, mais ce petit groupe, que je qualifierai d’initiés, était réuni devant…

Un bac a compost !

Il faut dire que depuis quelques mois la Grande Ville, comme dans toutes les villes, s’est adornée d’une foultitude de bacs à compost.

On pourrait appeler cette scène : «Apéro lombric» ou, encore, «Apéro zéro déchets». ou, plus simplement, «Apéro compost».

Attention, la petite minute culturelle :

« Un peu de culture ne nuis pas, cela évite de mourir idiot ».

O TEMPORA O MORES*.

Ah écologie quand tu nous tiens !

Objectif perdre 100 kg - épisode 1 - le compost

 

*Quelle époque ! Quelles mœurs !

Références :

- Apéro compost

 - Compostage (biologie)

 - Comment composter ses biodéchets quand on habite en ville ?

Herb Alpert

 

 

Après mon dernier article, « un peu »technique, « Comment économiser la batterie de son Smartphone Androïd  première partie : Préambule », une petite page de divertissement.

En effet, je me vois mal publier, à la suite, cinq articles plutôt rébarbatifs, pour ne pas décourager le peu de lecteurs qui me suivent encore.

J’intercalerai, donc, entre ces vidéos, pour le moins, «particulières», des articles, de préférence, faciles et agréables à lire.

 

J'avoue n'avoir JAMAIS entendu parler de ce gars. Il m'a fallu attendre un âge respectable, pour le découvrir, lors d'une de mes balades nocturnes tardives sur mon copain YouTube. Des ballades tardives, comme j'en ai, très souvent, l'habitude.

Herb Alpert*, de son vrai nom Herbert Alpert, est un trompettiste, chanteur et compositeur américain, né le 31 mars 1935 à Los Angeles. Il a été le numéro un d'un groupe latino appelé « Tijuana Brass ». 

Une musique, « pour le moins », entrainante, bien rythmée, bien syncopée, pleine de vie et qui revivifie par ces temps si moroses.

La première vidéo, est une courte présentation du personnage. Elle est extraite du documentaire « Herb Alpert Is… », en 2020, de John Scheinfeld.

Extrait du documentaire « Herb Alpert Is… » de John Scheinfeld - 2020

Quelques pages musicales.

Scopitone: Herb Alpert & The Tijuana Brass - "Tijuana Taxi" (S-1064) - 1967

Herb Alpert & The Tijuana Brass perform "A Taste of Honey" - 1965

Herb Alpert and The Tijuana Brass - Spanish Flea - Scopitone - 1965

Herb Alpert and The Tijuana Brass - Mexican Shuffle (1964)... suivi d'une playlist, un florilège d'une superbe qualité musicale

Une vidéo émouvante où Herb Alpert reçoit, en 2012, du président des Etats-Unis, Barack Obama, à la maison blanche, la « National Medal of Arts and Humanities » (l'équivalant de notre Ordre des Arts et des Lettres).

Herb Alpert & President Obama - The 2012 National Medal of Arts and Humanities

 

*J'ai mis le lien sur le Wikipédia en anglais, car celui sur le Wikipédia en français est... Pitoyable !

Références :

 - Herb Alpert

 - Herb Alpert Is...

 - Chaine YouTube Herb Alpert

 - President Obama Presents the 2012 National Medals of Arts and Humanities

Polysémie

Polysémie – Lien sur le blog « Le croquis de côté »
Le personnage porte la porte - (pour agrandir, clic droit sur l’image puis clic gauche sur « Ouvrir l’image dans un nouvel onglet »)

 

«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».

J’ai découvert ce mot barbare, polysémie, en passant, au hasard de mes surfs webien, sur le blog « le croquis de côté ! » du 02/01/2025 : Polysémie.

L’étymologie est la science qui a pour objet la recherche de l'origine des mots. Elle est essentielle, car elle permet, entre autre, de comprendre le sens des mots et le poids de son orthographe (racines greques ou latines).

L’étymologie du mot polysémie est « fort simple », elle vient du grec ancien : πολύς (polús), «beaucoup » et σῆμα (sễma'), «signe». Ceci explique la signification de ce mot étrange qui désigne « beaucoup de signes ».

La polysémie est la propriété d'un mot ou d'une expression d'avoir plusieurs sens ou significations différentes (on le qualifie de polysémique).

Il ne faut pas confondre polysémie et homonymie. Deux mots homonymes ont la même forme (phonique ou graphique) mais sont des mots totalement différents, c'est-à-dire qu'ils n'ont pas la même étymologie. Ils ont deux entrées distinctes dans le dictionnaire. Polysémie et homonymie sont des cas particuliers d'ambiguïté.

La reprise d'un mot polysémique en des sens différents est le procédé d'une figure de rhétorique (art de l'action du discours sur les esprits) l'antanaclase (figure de style qui consiste en une répétition d'un mot ou d'une expression en lui donnant une autre signification également reçue mais toujours de sens propre).

Ouf, je l’ai bien descendu !

Les mots polysémiques

 

Références :

 - Polysémie

 - Polysémie

 - Éymologie

 - Chaîne YouTube de Monsieur Tsim ICI

Le girafon

Elle dépassait de plusieurs mètres du « girafon »

Comme vous le savez tous, le girafon est le petit de la girafe…

Mais pas que !

«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».

C’est, aussi, l’ouverture située au-dessus de la porte arrière d’un véhicule utilitaire.

Le girafon est une ouverture sur le toit d'une automobile, située au dessus de la porte arrière, permettant le chargement d’objets encombrants, particulièrement longs ou hauts.

Ce dispositif est pour la première fois intégré sur la Renault 4 Fourgonnette 300 kg du début caractérisée par une option trappe de toit (le fameux girafon), puis repris plus tard en option sur d'autres véhicules utilitaires légers.

Comme je l'ai dis plus haut, le petit de la Girafe, voilà, à la base, ce qu’est un Girafon. Mais ce mot a été repris par Renault. Cela remonte au tout début des années 60. On présente les Renault 3 et Renault 4 mais aussi une version utilitaire, pour tailler des croupières à la Citroën 2CV AZU.

Le girafon de la Renault 4

Présentée en 1961 elle aussi, la F4 qui équipera les PTT, mais aussi de nombreuses grandes entreprises françaises. Ses atouts ? Les 300 kg de charge utile, le plancher plat qui permet d’atteindre 2m³ de volume intérieur ET un Girafon !

Le terme est alors inédit… et ce qu’il désigne va se révéler aussi utile qu’intéressant d’un point de vue communication.

Publicité pour le girafon de la Renault 4

Le Girafon est en fait une « 4e porte ». En plus des deux portes avant, la Renault 4 Fourgonnette propose une large porte arrière. Et le Girafon va se placer au dessus. Il s’agit d’une ouverture supplémentaire qui permet d’ouvrir l’extrémité du toit. Ainsi, on peut refermer la porte et laisser dépasser des objets longs… ou bien installer un Girafon, l’animal, à l’arrière sans qu’il n’ait besoin de se tordre le cou. On avoue qu’on a aucune preuve que cela ait été tenté !

Un exemple, humoristique, du girafon trouvé dans le journal 20 Minutes 06/12/2023 :

Dordogne : L’échelle dépasse « légèrement » de la fourgonnette, il se prend une amende.

« Elle dépassait de plusieurs mètres du « girafon » (ouverture située au-dessus de la porte arrière sur un véhicule utilitaire). Les gendarmes de la brigade motorisée (BMO) de Périgueux (Dordogne) ont interpellé mardi, le conducteur d’un Renault Express avec une échelle « chargée d’une manière plutôt originale, mais pas du tout réglementaire. » ».

Mais, à propos, voyons les premiers pas d’un girafon :

Premiers pas d'un girafon - ZAPPING SAUVAGE

L'histoire pourrait s'arrêter là, mais elle n'est pas finie !

En mars 1984, quand le constructeur Citroën dévoile le C15, Renault réagit en travaillant sur le remplaçant de la Renault 4 Fourgonnette. Basé sur la Supercinq, Renault commercialise en 1985 le Renault Express I, qui est naturellement proposé avec l'option girafon. Par la suite, les Renault Kangoo I et Kangoo II sont également équipés du girafon coulissant.

Le test de la Renault Kangoo Be Bop :

Test-Drive de la Renault Kangoo Be Bop : le girafon

 

Références :

 - Girafon (automobile)

 - [Lexique de la voiture ancienne] #23 le Girafon

 - Dordogne : L’échelle dépasse « légèrement » de la fourgonnette, il se prend une amende

 - Fiche technique Renault Kangoo Be Bop II (K61) 1.5 dCi 105ch Euro5

Dans ma série « Mes articles en vidéo » : Comment naviguer anonymement sur le web avec Tor, Tails et Etcher, sans utiliser de VPN, et accéder au dark net en 2024

 

Un article un peu technique, certes, mais, quand même, facilement abordable, pour peu que l'on y prête attention.

Attention, ce court article vous réserve quelques surprises!

Il peut vous permettre d'accéder... Au...

Dark net !

 

En me baladant sur YouTube, au décours d’un clic de souris, je suis tombé sur cette vidéo expliquant comment naviguer, de façon anonyme, sur le Net, sans utiliser un VPN et, éventuellement, d'accéder au Dark net, en utilisant le réseau Tor et le système d’exploitation Tails, le tout installé sur une clé USB bootable[1] en utilisant le logiciel Etcher.

L'utilisation d'une clé USB bootable est capitale, en effet, elle vous sert de sandbox[2].

En espérant que cette vidéo pourra vous être d'une quelconque utilité.

Bon visionnage...

Et, si le cœur vous en dit,

Bon surf...

Et devenez un hacker sur le Dark net ;-).

 

[1] Pour créer une clé USB bootable, on peut, aussi, utiliser le logiciel Rufus, comme il est dit dans cet article : "Rufus : Créer une clé USB bootable".

Personnellement, pour l'avoir essayé dans ce cas précis, je le préfère à Etcher, car il est, à mon avis, beaucoup plus ergonomique.

[2] Un bac à sable (de l'anglais sandbox) est un mécanisme de sécurité informatique se basant sur l'isolation de composants logiciels, de logiciels ou de groupes de logiciels par rapport à leur logiciel ou système d'exploitation hôte. L'isolation a pour rôle de permettre l'exécution du ou des composants logiciels en diminuant les risques liés à cette exécution pour l'hôte. Les mécanismes de bac à sable peuvent être utilisés pour exécuter du code non testé pouvant potentiellement affecter le système, du code potentiellement malveillant sans lui donner accès au système, ou dans le cadre de l'exécution d'un serveur logiciel qui pourrait être compromis et autrement laisser un accès complet au système à l'attaquant. 

Le terme sandbox est aussi utilisé dans un sens plus large pour faire référence à un environnement de test pour logiciels ou sites web.

Références :

 - Tor (réseau)

 - Tails (système d'exploitation)

 - Etcher

 - Rufus (logiciel)

 - Dark web

 - Sandbox

Liens utiles pour l'installation :

 - Tor

 - Tails

 - balenaEtcher

 - Rufus

Quelques définitions :

 - Quelle est la différence entre le dark web, le dark net et le deep web ?

Mon disque dur externe Lexar SSD n'est pas reconnu par L’outil d’optimisation de Windows

 

 

Un petit retour sur un de mes premiers amour : La micro informatique et, plus particulièrement un sujet a l limite du hardware (le matos) et du software (les logiciels et les Systèmes d'Exploitation) mais plutôt du software car touchant, aussi les Systèmes d’Exploitations. Vous allez comprendre, enfin je l'espère, car c'est un sujet, «un peu», ardu.

 

1°) Disque SSD externe non reconnu :

En lançant le défragmenteur de disque Windows sur mon disque dur externe Lexar SSD f :, ce disque dur externe n'est pas reconnu par l'outil d'optimisation de Windows 10.

Pour agrandir l'image : Double clic droit dessus

Ou, en lançant la commande defrag sur mon disque dur externe Lexar SSD f :, rien ne se passe.

Pour agrandir l'image : Double clic droit dessus

2°) La réponse au problème :

La réponse est dans l’article « Le défragmenteur de disque Windows ne voit pas mon disque dur externe WD ou la commande "defrag" ne fonctionne pas sur mon disque externe WD ».

L’outil d’Optimisation de Windows ne prend pas en charge l’optimisation des disques formatés en ExFAT.

En effet, dans le « Gestionnaire de disques » on voit bien que mon SSD Lexar est formaté en exFAT. Il est a noter que le didque PortableBaseLayer est un disque dur virtuel dû à Windows Sandbox.

Pour agrandir l'image : Double clic droit dessus

3°) Les systèmes de fichiers :

Les systèmes de fichiers sont très bien expliqués avec leurs avantages et leurs inconvenants dans l’article : « Comprendre les systèmes de fichiers ».

Un système de fichiers (File System) est une structure utilisée par un système d’exploitation pour organiser et gérer les fichiers sur un appareil de stockage tel qu’un disque dur, un SSD ou une clé USB. Il définit la manière dont les données sont stockées, accessibles et organisées sur l’appareil de stockage. Les différents systèmes de fichiers présentent des caractéristiques variables et sont souvent spécifiques à certains systèmes d’exploitation ou appareils. Voici certains des systèmes de fichiers les plus courants:

 - FAT (File Allocation Table), FAT16, FAT32

 - exFAT (Extended File Allocation Table)

 - NTFS (New Technology File System)

4°) Mais, au fait, c’est quoi exFAT ?

La réponse est dans cet article : « Exfat ou NTFS SSD ? Quel format est le meilleur pour le SSD ? ».

NTFS et exFAT sont 2 types de système de fichiers : L'exFAT est sorti plus tard que NTFS.

NTFS est l'abréviation de New Technology Files System. Il s'agit d'un format de disque relativement récent, introduit par Microsoft en 1993. Il est devenu un système de fichiers courant pour les utilisateurs de Windows de nos jours. L'exFAT est un acronyme pour Extended File Allocation Table, introduit en 2006; ce système de fichiers est créé pour remplacer FAT32 et est utilisé sur des lecteurs flash tels que des clés USB et des cartes SD. C'est un juste milieu entre FAT32 et les systèmes de fichiers NTFS.

Lorsque vous avez besoin de plus de compatibilités et que vous souhaitez utiliser plus d’appareils en douceur, vous devriez opter pour exFAT au lieu de FAT32. D’après la brève comparaison entre NTFS et exFAT, il n’y a pas de réponse claire quant au format qui est le meilleur pour le disque SSD. Si vous souhaitez utiliser le SSD sur Windows et Mac comme lecteur externe, l’exFAT est préférable. Si vous devez l’utiliser uniquement sur Windows en tant que lecteur interne, le NTFS est un excellent choix. Ainsi, ce « NTFS ou exFAT SSD » dépend principalement de vos propres besoins.

5°) Le résumé :

Le résumé dans l’article : « exfat vs fat32 ? Tout ce qu'il faut savoir »

L'exFAT (Table d'allocation de fichiers extensible) est plus avancée et supérieure à la FAT32 (Tableau d'allocation des fichiers 32). Elle est prise en charge par un plus grand nombre de dispositifs et de systèmes d'exploitation, et constitue la meilleure solution pour les dispositifs amovibles et les lecteurs flash.

L’exFAT a été introduite pour remplacer FAT32. L'avantage le plus important de l'utilisation d'exFAT est qu'il n'y a pratiquement aucune limite à la taille des partitions, alors que FAT32 prend en charge des fichiers jusqu'à 4 Go et que la taille des partitions est de 8 To au maximum.

Il est clair que l'exFAT est meilleure que la FAT32, mais son utilisation dépend de votre cas d'utilisation. L'exFAT fonctionne sur toutes les plateformes, offre une meilleure vitesse et prend en charge les formats de grande taille.

Formater avec le bon système de fichiers

Une vidéo exhaustive de 26 minutes sur les systèmes de fichier Fat32, ExFat, Ntfs et HFS+, avec leur formatage leurs avantages, et les OS compatibles (Windows, MacOS, Linux).

Et, là, mon hébergeur Hautetfort me fait, encore des siennes

<iframe width="383" height="304" src="https://www.youtube.com/embed/kkuzvidENRM" title="

Le bourru

A gauche le bourru rouge, à droite le bourru blanc

Non, il ne s’agit pas du tout, comme on pourrait le croire, de quelqu’un de bourru, d’une personne renfrognée, d'une humeur brusque, fâchée et chagrine.

Non, je vais parler, aujourd’hui, du vin bourru.

Hier, sur le chemin vers ma station balnéaire, je me suis arrêté dans un petit village pour faire provision en vue du repas du soir.

En me baladant a travers les étals du marché, mes yeux portent leur regard sur…

Des bouteilles de bourru.

Du vin bourru.

Cela se passe juste après la gerbe-baude, la fête de la fin des moissons durant laquelle on hissait la dernière gerbe de blé. Ce terme a été transposée et adaptée à la culture locale bordelaise : la fête de la fin des vendanges.

Le vin bourru est un moût en cours de fermentation alcoolique. Cette boisson est trouble à cause des levures en suspension et des particules de raisin. Elle contient encore beaucoup de sucre et ne se conserve pas longtemps, quelques jours, les levures continuant à transformer le sucre en alcool.

C'est une boisson saisonnière liée aux vendanges. Parfois très pétillante à cause du gaz carbonique produit par la fermentation, elle n'est pas transportable en contenants fermés. C'est une étape transitoire de la vinification.

Le terme « bourru » signifie « brut », « rude » ou « non raffiné », décrivant parfaitement bien ce vin jeune et abrupt. Historiquement, le bourru était consommé par les vignerons pour célébrer la fin des vendanges, un moment de convivialité après l'effort intense de la récolte.

En effet, ce vin était traditionnellement bu au chai, chaque vigneron se faisant ainsi sa publicité, ou le soir à la veillée avec une poêlée de châtaignes, des fruits secs ou du saucisson.

Ce vin offre une expérience gustative unique. Contrairement aux vins finis, il conserve une partie de ses sucres naturels et levures, offrant une sensation et une texture unique. L’occasion de goûter directement la fermentation en cours. Légèrement pétillant, trouble dans le verre, il présente une saveur fruitée avec des arômes de raisin frais, des notes citronnées, florales, légèrement terreuses et une douceur agréable.

Le vin bourru se décline en blanc ou en rouge, selon le raisin d’origine.

Inutile de vous dire que, une fois arrivé, je me suis régalé, tant il était bon !

La petite vidéo culturelle : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot ».

 

Références :

- Vin bourru

 - Bourru : l’histoire d’un curieux vin éphémère bordelais

 - La petite histoire de la Gerbaude

Vacances de la Toussaint et Halloween 2024

 

1°) Les vacances :

Pour ces vacances de la Toussaint et la fête d'Halloween, je pars, demain, pour des vacances bien méritées.

Direction Ma station balnéaire de Mes vacances d’enfant, d’ado et d’adulte.

Retour prévu le dimanche 3 novembre.

Normalement, je dois être en état de publier (Ordi Portable de ma moitié, un HDD de 2 To, en guise de disque dur externe avec mes logiciels portables préférés, Firefox et Thunderbird. Il ne manque plus que… l’imprimante scanner).

Je ne manquerais pas, comme il se doit, de fêter Halloween qui est organisée par les commerçants de la ville.

2°) La petite rubrique de bricolage :

J’en profiterai, à la fin des vacances, avant le départ, de mettre en route l’hibernation de la maison et, comme la maison est située en bord de mer, le taux d’hygrométrie est élevé, je ferai, chauffer les galets de sel, un système Absorbeur d'Humidité que j'ai acheté, petite page de Pub gratuite, au Briconautes de la station, et qui me convient parfaitement. Ce dispositif nécessite, quand même, quelques bacs dont le nombre doit être, bien évidemment, adapté à la superficie de la maison. C'est plus pratique, pour moi, que les déshumidificateurs d'humidité électriques.

Bac

Galets

3°) La vidéo explicative :

Absorbeur d'humidité - Tuto bricolage avec Robert 

4°) Le mot de la fin :

Ah, j’oubliais…

Je vous souhaite de bonnes vacances de la Toussaint et un bon Halloween !

 

Références :

 - Comment choisir un absorbeur d’humidité ?

- Comment choisir son déshumidificateur d'air

Doit-on bannir l’expression « Travail au noir »

 

 

Un petit article de culture générale illustrant, s'il en était besoin, mon aphorisme : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot ».

 

Lu dans le 20 Minutes du 25octobre 2024 : « Assemblée nationale : Un député veut bannir l’expression « travailler au noir » ».

« Ce jeudi, le député Nouveau Front Populaire - https://fr.wikipedia.org/wiki/Nouveau_Front_populaire - de La Réunion Frédéric Maillot a trouvé un écho certain sur les réseaux sociaux.

Celui-ci… a suggéré d’arrêter l’emploi du terme « travail au noir » dans l’hémicycle, et de lui préférer celui de « travail dissimulé » ».

L’étymologie de cette expression, nous vient du Moyen-Âge, où il était interdit de faire travailler des employés une fois la nuit tombée, ce que contournait certains malins en usant d'une bougie.

Or, au moyen âge, les maisons étant en bois, l’éclairage, la nuit, à la bougie, était strictement interdit.

L’expression « Travailler au noir » est, donc, fort pertinente.

Elle illustre bien mon aphorisme cité au début :

«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».

Et…

De se ridiculiser !

Cette vidéo sur le couvre feu, met bien, en évidence, au moyen-âge, le danger des incendies et donc du couvre feu et, par là même l’interdiction…

Du « Travail au noir ».

L'origine du mot "Couvre-feu" - Le Dico de Moyen-Âge #7

Référence :

 - Assemblée nationale : Un député veut bannir l’expression « travailler au noir »

- D’où Vient l'expression « Couvre-feu » ?

Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot : aujourd’hui, le mot nyctalope

 

 

Aujourd’hui, je commence, dans mon Blog, une nouvelle rubrique intitulée : Un peu de culture ne nuit pas...

 

Aujourd’hui, un article illustrant, particulièrement, mon aphorisme :

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot... Mais, aussi, de ne pas se ridiculiser !».

Lu dans 20 Minutes du 11/10/2024 :

Nice : Croyant à une insulte, une enseignante de maternelle exclut un élève HPI qui avait prononcé le mot « nyctalope ».

« Un manque de connaissance d’une institutrice qui a coûté cher à un enfant. Dans une école niçoise, un petit garçon de cinq ans à Haut Potentiel Intellectuel (HPI) a été mis à la porte par sa professeur. La cause : l’utilisation d’un mot qu’elle ne connaissait pas...

L’enseignante du petit garçon HPI parlait de chats à sa classe et expliquait qu’il s’agissait d’animaux qui voient très bien dans la nuit. C’est à ce moment que l’enfant est intervenu, en disant « bah oui, ils sont nyctalopes ». « La maîtresse a eu le sentiment de se faire insulter ».

Pour mémoire, un nyctalope est une personne, ou un animal, qui peut voir dans l’obscurité.

Cette confusion est plutôt géante venant d'une maîtresse !

Décidément le niveau baisse cruellement !

Malheureusement, on peut en conclure que les enfants HPI ne sont pas toujours bien accueillis dans le système scolaire classique.

<iframe width="383" height="304" src="https://www.youtube.com/embed/umfFPlMgbNo" title="Nyctalope

Kinésiologie, une pseudo science en France

 

1°) La polémique :

Lu dans 20 Minutes du 09/10/2024 : « La nouvelle activité de « kinésiologue » de Laure Manaudou crée la polémique ».

« Laure Manaudou était toute fière d’annoncer à Femme actuelle avoir terminé son « cursus en kinésiologie ». Une nouvelle corde à son arc pour celle qui s’est fait connaître du grand public comme championne olympique de natation avant de s’essayer à différents métiers, le dernier étant consultante lors des Jeux olympiques pour France Télévisions.

« J’ai validé mes 600 heures de stage, il ne me reste plus qu’à passer la certification », ajoutait-elle.

Qu’est-ce donc que la kinésiologie ? C’est la Miviludes qui en parle le mieux.

L’observatoire interministériel des dérives sectaires met en effet en garde sur son site contre cette pratique, dont « les thèses » sont « développées par ces pseudo thérapeutes [qui] s’appuient sur une approche psychologisante reposant sur trois postulats » : le patient est considéré comme responsable du mal qui l’affecte, « l’angoisse de la maladie » et la promesse d’aller mieux en suivant leurs pratiques.

Il en résulte le risque d’une « emprise mentale » sur le patient par un thérapeute « autoproclamé à l’issue de formations non homologuées aux contenus, durée et coûts divers ». La kinésiologie a été pensée, dans les années 1960, par un chiropracteur américain, le Dr George Goodheart. Il affirmait pouvoir évaluer la condition neurologique d’un patient avec un « test musculaire ». ».

2°) Le (la) kinésiologue :

Lu sur Wikipédia :

« Le kinésiologue est une personne qui pratique la kinésiologie. Le terme kinésiologie vient du grec κίνησις, kinésis, « mouvement » et de λόγος, logos, « étude, science ». La kinésiologie est donc, étymologiquement, l’étude du mouvement. Cependant, il est très important de prendre en compte le pays où elle s’exerce car la signification de kinésiologue varie très fortement en fonction des pays.

En France, et globalement en Europe francophone, le kinésiologue est la personne qui pratique la kinésiologie appliquée, c'est-à-dire une pratique qui n'est pas scientifiquement validée, ce qui la classe parmi les pseudosciences. En France, face à l'absence d'efficacité démontrée et à un risque avéré de dérive sectaire, la kinésiologie appliquée est placée sous observation par la Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires ». 

Il est à noter, qu’au Canada, Le kinésiologue, s’intéresse, avant tout, à l'activité physique. Il est, alors, un professionnel de la santé après des études validées.

3°) Le Docteur Sangsue et sa pensée du jour :

En France, le kinésiologue, fait de la médecine sans aucun diplôme des études médicales sans connaissances ni physique, ni, surtout, psychologique. D’où le risque, avec des soi-disantes « études » en patamédecine, de passer à coté de pathologies graves pouvant avoir des conséquences dramatiques pour le patient.

4°) L’explication de texte en trois vidéos :

La nouvelle activité de « kinésiologue » de Laure Manaudou crée la polémique

Kinésiologie : séance avec un kinésiologue

Dossier santé : la kinésiologie, une pratique de médecine alternative qui se développe

 

Références :

 - La nouvelle activité de « kinésiologue » de Laure Manaudou crée la polémique

 - Médecine alternative : C’est quoi la kinésiologie, cette pratique dans laquelle Laure Manaudou veut se reconvertir ?

 - Kinésiologue

 - Kinésiologie appliquée

 - George Goodheart

 - Miviludes

Des nouvelles de mon Gros Ordinateur

 

J’ai amené mon Gros Ordi à LDLC.

Le technicien a fait un premier diagnostic :

Alim (alimentation) HS.

Il garde mon Ordi pour un diagnostic plus approfondi.

Bilan des courses :

40 € pour ce diagnostic.

Ordi réparé dans un délai de… 7 jours !

C’est long.

Affaire à suivre…

Alimentation d'un PC et ses Caractéristiques

 

P. S. : heureusement, j’ai un autre ordi. Ce qui me permet de voir mes courriels, de faire les potentielles démarches administratives et… D’écrire sur mon Blog.

Référence :

 - Bloc d'alimentation

L’âne culotte de l’île Ré

 

Dans mon article du 12/08/2024 : « Vacances d’été 2024 : Île de Ré », j’évoque mon séjour, mitigé, dans l’île de Ré. Or, il de trouve que, dans cet article, j’ai omis de parler de l’âne culotte de l’île Ré.

Qu’est ce donc que cette bête ?

Autrefois, les ânes de l’île-de-Ré servaient à accomplir un certain nombre de tâches dans le domaine agricole (ramasser le varech (un mélange d’algues qui servait d’engrais), le travail des paludiers et des viticulteurs).

Seulement, les moustiques, et les tiques, menaient la vie dure à ces ânes, ces baudets du Poitou, au point de causer des infections pouvant aller jusqu’à la septicémie. La légende dit qu’une femme a eu la bonne idée de se servir d’une ancienne chemise de son mari pour recouvrir les ânes d’un pantalon et protéger leurs quatre pattes. C’est ainsi que serait nés les ânes en culotte de l’île-de-Ré.

ANIMAUX : En Charente-Maritime, les ânes portent la culotte

La petite minute culturelle : 

«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».

Il ne faut pas confondre l’âne culotte avec L'Âne Culotte qui est un roman d'Henri Bosco paru en 1937. Le roman se passe dans un petit village imaginaire (probablement en Provence), où, un jeune garçon, Constantin Gloriot, est fasciné par un âne étrange où l’auteur parle d’un âne étrange dit « l'Âne Culotte » nommé ainsi parce qu'il porte des pantalons par devant.

Étrange similitude non ?

Du roman d’Henri Bosco a été réalisé un feuilleton télévisé français, « l’Âne culotte », en 26 épisodes de 13 minutes, créé par Edgar de Bresson, Daniel Goldenberg et Jacques Rispal diffusé à partir du 27 novembre 1967 sur la première chaîne de l'ORTF.

L'Âne Culotte - Générique

 

Références :

 - Les Ânes en culotte, les stars de l’Île-de-Ré !

 - L'Âne Culotte

 - L'Âne Culotte (série télévisée)

Comment éviter les allergies alimentaires

 

Dernièrement,  j’ai lu cet- article : « Les allergies alimentaires sont en augmentation dans le monde entier », un extrait :

« Les allergies alimentaires peuvent être extrêmement graves : urticaire, vomissements, problèmes respiratoires et baisse de tension sont quelques-unes des réactions les plus sévères dont souffrent les personnes ayant ingéré des aliments auxquels ils sont allergiques. Selon le cas, les allergies peuvent se manifester rapidement et nécessiter des soins médicaux d’urgence pour être traitées.

« Les allergies alimentaires sont en hausse, cela ne fait aucun doute ; nous le constatons dans nos diagnostics », observe Patricia Fulkerson, directrice du département Allergies alimentaires, dermatite atopique et mécanismes allergiques du National Institute of Allergy and Infectious Diseases (Institut national des allergies et des maladies infectieuses, ou NIAID). « Les allergies en général augmentent dans le monde entier.

Alors qu’il a été recommandé pendant des années aux parents d’éviter de donner à leurs enfants des aliments pouvant déclencher des allergies, les études démontrent désormais que les exposer aux allergènes tôt dans leur vie réduit le risque qu’ils développent une allergie. Les personnes qui souffrent déjà d’intolérances alimentaires peuvent quant à elles espérer éviter les réactions dangereuses grâce aux nouvelles immunothérapies ».

No comment !

Et moi qui croyait le contraire. Cela prouve qu’il faut, toujours, actualiser ses connaissances !!!

Confer la vidéo :

Comment prévenir les allergies alimentaires?

Comment nettoyer une table en plastique blanc, sale et récalcitrante

 

Vous avez une grande table de jardin en plastique blanc.

Je précise bien : une table blanche.

Sinon, vous vous exposez à quelques « petits » problèmes.

Votre table blanche a de la saleté bien incrustée et qui ne par pas au lavage simple avec une éponge et du liquide vaisselle.

La solution :

Eau de Javel

avec

« Gratounett’ » de Spontex

Et...

De l'huile de coude !

Donc, la solution c’est : frottez avec « Gratounett’ » de Spontex (coté rouge pour le grattage) avec de l’eau de javel pure (non diluée, c'est très important).

Je dis bien la « Gratounett’ » rouge (pas la verte).

Publicité Spontex avec notre hérisson

Et le tour est joué !

Publicité éponge Gratounett' de Spontex "gratte longtemps"- 1986

Et, maintenant, la petite note culturelle. Eh oui ! Vous savez bien :

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot ».

Mais, au fait, savez-vous ce qu’est l’eau de javel et pourquoi l’eau de Javel s’appelle Javel ?

L'eau de Javel (appelée aussi Javel ou anciennement eau de Javelle) est composée d'hypochlorite de sodium pur (NaClO), en solution aqueuse avec du sel (NaCl), résiduel du procédé de fabrication. 
La réaction de fabrication de l'eau de Javel (NaClO) à partir de dichlore et de soude (NaOH) est (un peu de chimie) : 

Cl2 + 2 NaOH → NaCl + NaClO + H2O.

Si l'eau de Javel sert à blanchir, elle est un très bon désinfectant (bactéricide, virucide et fongicide). Le rajout de chlore, la chloration, dans l'eau, appelée verdunisation, sert à désinfecter l'eau que l'on boit et, accessoirement, l'eau des piscine.

Il faut savoir que le chlore a été découvert en 1774 par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele. Claude-Louis Berthollet étudie quelques années après les propriétés décolorantes du chlore et en tire un procédé de blanchiment des toiles utilisant une solution de chlorure et d'hypochlorite de potassium : il vient d'inventer la « lessive de Berthollet », bientôt dénommée eau de Javel dénommée ainsi car due à la localisation, dans le village de Javel, de son premier site de production : la manufacture de produits chimiques construite en 1777.

Pour la petite histoire, à la suite de cette usine, André Citroën, en 1915, reconvertit l'usine de Javel en une usine de production automobile destinée à la production de la première voiture automobile européenne construite en grande série : la Citroën Type A 10 HP. L'usine automobile a fonctionné jusqu'en 1975 et stoppe avec la production de la Citroën DS.

Les origines de l'eau de Javel avec David Castello-Lopes

 

Références :

 - Eau de Javel

 - Quartier de Javel

 - Histoire Citroën : L'usine du Quai de Javel

Nota Bene :

Dans la vidéo sur « Les origines de l'eau de Javel », il y a une grossière erreur : Autrefois, il y a longtemps, au Moyen Âge, on utilisait l’urine pour tanner le cuir.

 - Évolution des progrès du tannage du cuir, des origines à l’ère moderne

 - Si cela vous intéresse, le livre, odorant, de Patrick Suskin, « Le parfum », qui raconte cela à merveille.

Sangria Don Simón : L’apéro d’été, à la plage et… Le vin chaud, l’hiver, à la montagne

 

A l’ombre d’un parasol, avec la cymbalisation[1] des cigales, je suis en train de siroter[2] un très bon apéritif d’été, une excellente sangria : la sangria[3] Don Simón.

Avec cette sangria Don Simón je me sent, un peu, en Espagne, ou, plutôt, aux Antilles ou en Amérique du Sud[4].

En hiver, cette sangria peut, allègrement, avec quelques ajouts (cannelle, clous de girofle et poivre du moulin, sans oublier des écorces d’oranges), se transformer en un superbe vin chaud[5].

Trois pubs :

Sangría Don Simón

La Sangría Don Simón se décline en deux versions.

Avec alcool :

Tinto de Verano #DONSIMON con alcohol

Et… Sans alcool :

Tinto de Verano #DONSIMON sin Alcohol 

 

[1] La cymbalisation désigne le « chant » de la cigale.

[2] Familièrement, Siroter, c'est boire à petits coups en savourant sa boisson.

[3] Don Simón est une marque appartenant à la société espagnole J. García Carrión. Elle a été fondée à Jumilla (Région de Murcie) en 1890.

[4] Selon certaines sources, la sangria ne proviendrait pas d'Espagne, mais plutôt des Antilles ou d’Amérique du Sud.

[5] Confer mon article du Recette du 26/02/2015 : « Recette du vin chaud express selon le Docteur Sangsue ».

P. S. : Bien sûr, à boire avec modération !

Nota Bene : Site internet de la société Don Simón ICI.

Vacances d’Été 2024, dernière partie - Le retour dans MA station balnéaire

 

Pour la fin des vacances, jusqu’au dimanche 1° septembre, je suis de retour dans MA station balnéaire.

J’écris ces quelques mots depuis icelle.

J’ai, enfin, ici, une très bonne connexion à 8 Gb/s (nperf) avec mon Smartphone et mon abonnement Syma Mobile (100 Go – 5 G pour 7,99 €) .

Au menu :

 - farniente

 - Ballades sur la plage et dans la forêt.

 - Quelques littératures (informatiques, entre autres, pour ne pas perdre la main).

 - Dégustation de Guinness dans un Pub très sympa : « Le Mulligan ».

 - sans oublier la plancha (pourquoi pas des chipirons et…).

 - Et...

Bien d'autres choses...

Maintenant, la petite page culturelle :

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot ».

Un mot nouveau : Baïne.

En effet,  au passage, un conseil :

Ici, dans Ma station, la baignade peut être très dangereuse, voire mortelle. Je n’en veux pour preuve : les baïnes.

Vacances d’été 2024 : Canicule

 

J’avoue être un peu HS.

Après le COVID*, la canicule !

Il fait très chaud dans le Sauternais.

Cette canicule me porte un peu sur le système.

Je me rends compte que j’accuse, vraiment, mon âge.

La chambre est au premier étage et il y a une sérieuse différence de température entre le haut et le bas.

Je plains, sérieusement, ceux qui sont hébergés au deuxième étage…

On a beau dormir les fenêtres ouvertes et en courant d’air, difficile de dormir la nuit.

Mais, au fait… La petite note culturelle :

«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».

Qu’elle est donc l’étymologie de ce mot canicule ?

Canicule vient du latin « canicula », diminutif de « canis » (chien), qui signifie « petite chienne ». Et Canicula c’est justement le nom que des astronomes de l’Antiquité, ont donné à une étoile appartenant à la constellation du « Grand Chien ». Aussi appelée l’étoile Sirius, Canicula est l’astre le plus brillant du ciel après le Soleil.

La constellation du Grand Chien avec l'étoile Sirius

Les Égyptiens qui associaient cette étoile au culte d’Isis lui concédaient des pouvoirs surnaturels, notamment dans la régulation des crues du Nil.

Levée et couchée avec le Soleil, du 24 juillet au 24 août, elle double l’activité de ses feux et donc du climat solsticiale. Elle est considérée comme l’étoile de la chaleur. « Canicule » désigne donc tout naturellement les périodes marquées par une forte hausse des températures.

Pour conjurer les effets néfastes de la canicule sur les moissons et apaiser l’ardeur du soleil, les Romains avaient coutume de sacrifier des chiens roux. Roux pour que le raisin prenne cette couleur «solaire» l’année suivante.

Mai, cette étoile Sirius, elle ne vous rappelle rien ?

Mais si bien sûr elle a inspiré Hergé dans sa BD « L’étoile mystérieuse ».

Alerte canicule, que faire ?

Mon métier de médecin me fait aborder un sujet méconnu, médicaments et fortes chaleur : Attention, danger !

Et puisque j’ai parlé des aventures de Tintin l’étoile mystérieuse en dessin animé :

 

*Confer mon article du 17/07/2024 : « Absent pour raison de santé : COVID 19 »

Référence :

 - L'étonnante origine du mot « canicule »

Absence pour le Week-end (pardon, la fin de semaine)

 

Je serai absent de mon Blog jusqu’à lundi prochain.

Je pars pour la « fin de semaine » et je ne sais pas si je pourrais publier.

Au plus tard à lundi.

Ah ! J’oubliais la petite note culturelle :

«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».

Alors, week-end ou fin de semaine ?

Si, en France, il est privilégié le mot week-end, au Québec c’est bien l’expression « fin de semaine » qui prédomine.

Et, maintenant, après la culture, la pensée du jour :

Il est original de constater, et déplorer, que les Français ne soient pas les premiers à défendre leur langue.

Cours express – Week-end ou fin de semaine ?

 

Référence :

 - Fin de semaine