03/05/2021
Vaccin COVID-19 Pfizer Biontech
Je me suis fait piquer contre la COVID il y a de cela une semaine.
Tant qu’à faire être vacciné autant l’être par le vaccin le plus efficace, un vaccin à ARN, en un mot le vaccin Pfizer Biontech.
Pour obtenir cela, pour moi la meilleure méthode était de prendre rendez-vous au CHU de la Grande Ville.
Mon idée fut payante. On me confirma que ce serait bien le vaccin Pfizer.
Pour obtenir le numéro de téléphone du centre de vaccination, je tapais sur mon ami Gogol la formule magique : « où se faire vacciner COVID Grande Ville ».
Bingo !
Rendez-vous pris le samedi trois jours après mon coup de fil !
J’ai bien fait de prendre rendez-vous un samedi car je pus me garer facilement, le parking ayant beaucoup de places vides.
A l’entrée on demande mon nom. Puis à l’accueil on me demande ma carte d’identité mais pas la carte Vitale. Puis on me fixe un autre rendez-vous pour la deuxième dose cinq semaines plus tard.
Une demi-heure d’attente pour avoir un entretien avec un praticien hospitalier (mazette, rien que ça !). Questionnaire d’allergie demande de bras dominant : « droitier ? Épaule gauche ».
Douleur à l’injection.
Un quart d'heure en salle d'attente (en cas de mort subite).
Une douleur, très supportable, à la palpation appuyée de l’épaule qui dura deux à trois jours. Rien de plus.
A qui le tour ?
P. S. : je ne peux résister au plaisir de citer deux de mes vieux articles :
- L'un du 3 février 2009 (douze ans déjà !) : « Petite histoire des vaccinations ».
- L'autre du 10 mars 2014 : « La petite histoire de l'origine des vaccinations ».
Le sujet de ma thèse (c'était il y a de cela bien longtemps), un sujet de Médecine Légale : « La responsabilité du médecin en matière de vaccinations ». Je parlai, déjà, à l'époque, des mouvements anti-vaccinaux, des manifestations anti-vaccinales et des ligues anti-vaccinales.
Nota : Je conseille une chaine YouTube que je viens de découvrir en rédigeant cet article : la chaine YouTube Culture G ICI.
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30/04/2021
Lubuntu et netbook SAMSUNG NC110
Bureau de Lubuntu 20.04
SAMSUNG NC110 :
1°) Netbook SAMSUNG NC110
Nom de l'appareil : Mini portable, un Netbook SAMSUNG NC110
Fiche technique du netbook SANSUNG NC110 ICI. Cela pourra, certainement, intéresser alain.
En résumé :
- Taille de l'écran 10,1".
- Processeur 64 bits Intel Atom N55 cadencé à 1,66 GHz.
- Puce graphique Intel Graphics Média Accélérator 3150
- Quantité de mémoire graphique 384 Mo parttagée
- Mémoire DDR3 SDRAM 1 Go que j’ai remplacée par une barrette de 2 Go.
- Disque dur HDD de 250 Go.
- Nombre de ports USB 2.0 : 3
- Support du Wi-Fi : Wi-Fi 802.11b, Wi-Fi 802.11g, Wi-Fi 802.11n.
- Support du Bluethooth : Bluethooth 3.0.
- Résolution WebCam 0,3 Mpx.
- Livré avec Windows 7 Édition Starter (32 bits).
2°) Windows 10 :
J’ai tenté, sur cette bécane, l’expérience de Windows 10. Cela fonctionne mais, le moins que l’on puisse dire, c’est que la réactivité n’est pas du tout, mais vraiment pas du tout, au rendez-vous. Déjà que l’Atom N55 était un peu vieux pour Windows 7 Starter, vous imaginez le tableau !
3°) Restauration de Windows 7 Starter (restauration des paramètres d’usine) :
Heureusement, j’ai la possibilité de restaurer le Windows 7 Starter, car il est sauvegardé dans une partition de récupération cachée de 18,93 Go. Il me suffit, pour cela, de tapoter la touche F4 au démarrage du SAMSUNG, comme cela est expliqué dans l’article du site de SAMSUNG : “Comment puis-je restaurer les paramètres d’usine sur mon ordinateur portable ?”.
4°) Lubuntu :
Lubuntu est un projet de distribution GNU/Linux visant à produire une version dérivée d'Ubuntu, plus légère, plus économe en ressources matérielles, et moins consommatrice en énergie. Pour y parvenir, Lubuntu utilise l'environnement de bureau LXDE. Depuis la version 18.10, Lubuntu embarque l'environnement de bureau LXQt (encore plus léger que Xfce), Lubuntu est particulièrement recommandé pour les vieux ordinateurs (ou netbooks). Il est cependant recommandé de disposer de 512 Mo à 1 Go de RAM au minimum, ainsi que de 4,3 Go d'espace disque. Grâce à cette légèreté, cette variante est une solution intéressante aussi pour des questions de moindre consommation en énergie (donc autonomie des ordinateurs portables).
La dernière version, à ce jour, est la 21.04.
J'ai donc, à titre d’essai, téléchargé et installé, en Live USB (après téléchargement de l'ISO de Lubuntu 20.04.2 LTS 64 bits, puisque j'ai la chance, dans ma config, d'avoir un processeur 64 bits et création d'une clé USB bootable, grâce au petit logiciel Rufus), j'ai, ainsi, retrouvé une nette fluidité.
Ça marche !
Oui, mais, et c'est là la magie de Linux (des restes de l'ancien temps), je n'arrive pas à installer mon imprimante, HP Laserjet 1022 !
Just for fun : Why Linus Torvalds doesn't use Ubuntu or Debian ?
Références :
- Lubuntu
- Lubuntu
- Why Linus Torvalds Doesn’t Like Using Debian Or Ubuntu Linux ? Attention, cet article date du… 23 mai 2015 ! Depuis, les intall des systèmes d'exploitations Linux se sont bien simplifiées et ne sont plus réservées aux initiés. Les install se passent, maintenant, comme une install Windows.
Liens de téléchargements :
Lien de téléchargement de Lubuntu 20.04 LTS et 21.04.2 ICI.
Lien de téléchargement d’anciennes versions ICI.
23:21 Publié dans Bricolage, Culture, Histoire de l'informatique, Informatique, Internet, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Loisirs, Mots, Politique, Potins, Science, Shopping, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (1)
01/03/2021
Saint-Lys Radio
Saint-Lys radio était une ancienne station de radio maritime en ondes décamétriques, installée sur la commune de Saint-Lys dans le département de la Haute-Garonne, en France.
Lancée en 1948, elle cesse d'émettre le vendredi 16 janvier 1998 à 20 h. Les PTT puis France Télécom était l'exploitant de Saint-Lys radio qui permettait les liaisons radios avec les navires en mer et avec les aéronefs.
La station assurait des bulletins météorologiques.
Elle permettait les radiotélécommunications de catastrophe pour les organisations intervenant sur une catastrophe internationale.
Elle permettait la demande d'aide médicale par radios ondes décamétriques au SAMU de Toulouse.
En tant que service disponible 24 heures sur 24, Saint-Lys Radio participait aussi à la gestion des urgences de bord, d'abord en tant qu'intermédiaire entre les navires et le SAMU de l'hôpital Purpan de Toulouse*. Puis par la mise en relation directe de l'opérateur radio du navire demandeur avec un médecin régulateur du SAMU, afin de prodiguer conseils médicaux, avis de santé ou d'organiser, au besoin la mise en place de moyens d'évacuation de blessés.
Un extrait de l’émission "Voix d’Eau" de Thalassa en avril 1996 sur Saint Lys radio.
* C'est à Toulouse que le Professeur Louis Lareng a fondé le Service d'Aide médicale Urgente (SAMU) avec le docteur Madeleine Bertrand.
Références :
- Saint-Lys radio
- L'histoire de Saint-Lys Radio, comment téléphoner depuis un navire avant le GSM et le satellite ?
P.S. : La musique de Saint-Lys Radio est un air de chants de marins** mais aussi scoute : Hardi les gars.
P.P.S. : Au temps de la marine à voile, le chant de marins avait une importance particulière : sa principale fonction était de rythmer et ainsi synchroniser le travail en équipe.
18:17 Publié dans Anecdote, Histoire de la Médecine, Médecine, Potins, Santé, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
02/01/2021
Ça fait d'excellents Français
Ça fait d'excellents Français est une chanson interprétée par Maurice Chevalier enregistrée le 31 octobre 1939. Écrite par Jean Boyer et composée par Georges van Parys, elle connaît le succès pendant la Drôle de guerre.
Les paroles de cette chanson visent à renforcer le moral des Français mobilisés en septembre 1939, en leur faisant oublier leurs divergences politiques et leur vie douillette pour la défense de la République, car « c'est encore le meilleur régime ici-bas ».
En 1943 depuis Radio Londres, Pierre Dac écrit une parodie sur la même mélodie, intitulée « Et tout ça, ça fait… », où, dans le premier couplet, il fustige l'attitude collaborationniste ou complaisante de certains Français à l'égard de l'Occupation allemande, attitude qui fut justement reprochée à Maurice Chevalier après la Libération. Le second couplet vise à exalter l'esprit de la Résistance.
Elle est reprise en 1989 par Jacno sur son album T'es loin, t'es près dans une version teintée d'ironie.
Maurice Chevalier - Théâtre aux Armées 1939 - Ça fait d'excellents français
PIERRE DAC "Et tout ça, ça fait " (Ici Londres) BBC
JACNO - Ça fait d'excellents français
Et en bonus :
Henri Tisot* - Ça fait d'excellents français
Source : "Ça fait d'excellents Français".
*Henri Tisot, était un acteur, imitateur, humoriste et écrivain français, qui se spécialisa dans l'imitation de Charles de Gaulle.
31/12/2020
Bonne année 2021
Je souhaite, à tout mes fidèles lecteurs une bonne année de bonheur, de prospérité et surtout de santé pour l'année 2021.
Cette année 2021 sera placée sous le signe du vaccin contre la Covid-19.
Je vous recommande instamment de vous faire vacciner.
C'est Edward Jenner, Médecin Généraliste et Chirurgien, qui a inventé, en 1796, la vaccination. Je vous conseille de lire l'article suivant (rassurez-vous il est court mais il est englais) : "Horn of Blossom the cow (1796).
Louis Pasteur, qui n'était pas Médecin, continua l'œuvre de Jenner (en découvrant le vaccin contre la rage) et donna, en l'honneur de celui-ci, le nom de vaccination (le nom venant de vacca en latin).
Enfin, pour terminer, une vidéo des principaux évènements de l'année 2020.
20:33 Publié dans Actualité, Culture, Histoire de la Médecine, Le mot du jour, Médecine, Mots, Santé, Science, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
20/11/2020
L’attestation de déplacement COVID-19 sur le sachet des baguettes de pain
C'est une idée originale d'un boulanger d’Avon en Seine-et-Marne, Teddy Rousselot, qui a fait imprimer, sur les sachets dans lesquels il met ses baguettes, l’attestation de déplacement.
Vu sur 20Minutes.
Voici, maintenant, une vidéo expliquant comment générer l'attestation attestation sur son Smartphone.
09:37 Publié dans Actualité, Anecdote, Informatique, Internet, La pensée du jour, Le mot du jour, Potins, Société, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
02/09/2020
L'ortolan
Le Bruant ortolan (Emberiza hortulana) ou simplement Ortolan, est une espèce d'oiseaux de la famille des embérizidés comprenant les bruants.
Cette espèce, de paysage semi-ouverts, a vu ses populations s'effondrer dans de nombreux pays, dont en France où la liste rouge 2016 des espèces menacées en France le classe comme « en danger », que ce soit comme nicheur ou comme migrateur. C'est l'une des espèces qui a régressé le plus vite depuis la fin du XXe siècle en Europe.
Il est très recherché pour sa chair délicate, assez grasse du fait d'un gavage spontané. Capturé dans des pièges appelés matoles.
L'ortolan faisait partie es traditions culinaire des Landes.
Il n'y a pas longtemps encore, les Ortolans des Landes étaient servis avec honneur sur les tables les plus somptueuses de la Capitale, et ils figuraient, notamment, en bonne place sur les menus des dîners donnés à l’Élysée, à l'occasion des grandes réceptions diplomatiques
Avant de déguster l'ortolan, il fallait l'engraisser. Pour cela, il était "mis en galère" c'est-à-dire enfermé dans une petite boîte carrée percée de seulement deux trous ; l'un servant d'auge à millet l'autre de baquet d'eau. L'ortolan cherchant à s'enfuir par les orifices, se gave de lui-même.
La tradition voulait qu'après avoir été engraissé trois semaines exclusivement au millet blanc, il soit noyé dans de l'armagnac, rôti et réduit dans la bouche, lentement, sans presque mâcher, et sans rien recracher en bouillie d'os, de chair et de sang. Traditionnellement, les consommateurs d'ortolans se mettent un linge sur la tête pour mieux concentrer les fumets avec un grand verre de vin rouge.
Cette pratique traditionnelle, du braconnage à la consommation et le cas échéant la vente au prix fort, est un sujet politique sensible et l'une des raisons du succès régional de mouvements politiques comme CPNT.
Sa chasse est interdite depuis 1999 par un décret européen et par l’article L411-1 du Code de l’Environnement.
Plusieurs personnages de la sphère politique ne cachaient pas leur goût pour la consommation d'ortolans : ainsi, François Mitterrand en aurait fait (en 1995, avant la protection de l'espèce mais alors qu'elle était déjà non chassable) son dernier réveillon.
Dans cette vidéo, apparaissent en, premier, : Maïté, puis deux hommes politique, Alain Juppé et Jack Lang.
Références :
- L’ortolan, un mets interdit que chefs et hommes politiques regrettent
09:43 Publié dans Anecdote, Cuisine, Culture, Ecologie, Le mot du jour, Loisirs, Politique, Potins, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
25/08/2020
Hanky Panky
On trouve la traduction du mot anglais Hanky Panky dans les dictionnaires Français-Anglais. Hanky Panky un nom commun utilisé dans le langage familier qui signifie entourloupes, bêtises, ou batifolages selon la phrase dans lequel il est utilisé.
Hanky Panky concerne à la fois le cinéma et la télévision,un groupes de musique, la musique et même la gastronomie.
Cinéma et télévision :
• Hanky Panky est le titre original du film américain La Folie aux trousses, réalisé par Sidney Poitier en 1982.
• Hanky Panky (Aau cha yeung cho) est un film hongkongais réalisé par Lee Yuk Jan en 1999.
Groupe :
• Hanky Panky est un groupe de chanson rocko-festive originaire de Bordeaux (2002-2009).
Airs de musique :
• Hanky Panky est un album de The The sorti en 1994 ;
• Hanky Panky est une chanson de The Sonics présente sur l'album de Maintaining my cool en 1964 ;
• Hanky Panky est une chanson de Jeff Barry et Ellie Greenwich en 1966 ;
• Hanky Panky est une chanson de Madonna présente sur l'album I'm Breathless sorti en 1990 ;
• Hanky Panky Nohow est une chanson de John Cale présente sur l'album de Paris 1919 de 1973.
Gastronomie :
• Le Hanky Panky est un cocktail inventé par Ada Coleman au Savoy Hotel. Il est composé de gin, de vermouth rouge et de Fernet-Branca, qui fait partie de la liste des Cocktails officiels de l'IBA.
Mais Hanky Panky est aussi, et surtout, une marque de lingerie féminine.
Hanky Panky est une marque New-yorkaise, créée il y a presque 40 ans maintenant, par deux amies, Gale Epstein et Lida Orzeck. Un binôme d'exception qui a su se faire un nom et se distinguer dans le monde entier. Leurs produits sont exceptionnels et assez révolutionnaire.
C’est en 1977 que la styliste américaine Gale Epstein crée à la main, pour son amie Lida Orzeck, son premier article lingerie, à partir… de mouchoirs brodés ! D’où le nom de la marque, « hanky » pour souligner le caractère manuel, « panky » pour évoquer les panties, soit les bas de corps. Les deux comparses donnent ainsi naissance à une marque qui va très vite séduire les grands magasins new-yorkais par son style à la fois simple et sexy, et la vivacité de ses couleurs. Car c’est là que réside la patte d’Hanky Panky : dans sa capacité à travailler la dentelle dans des formes à la fois simples, confortables et sexy, et dans une déclinaison infinie de coloris. Si la marque est très connue pour ses strings, elle propose également des shorties et culottes, ainsi que des soutiens-gorge, des tops et la lingerie de nuit. Très attentive aux finitions, Hanky Panky est entièrement produite au Nord Est des États-Unis, pour s’assurer de la qualité de ses dentelles, extra douces, et de la tenue de ses couleurs. Une stratégie qui lui permet en outre de réduire son empreinte carbone et préserver au mieux l’environnement, problématique à laquelle elle est très attachée.
Gale Epstein et Lida Orzeck sont les instigatrices du string le plus confortable du monde
Un string en dentelle taille unique, qui ne marque pas sous les vêtements. Un vrai bestseller! Il a été élu, string le plus confortable au monde. Il est devenu le meilleur ami des stars, Cindy Crawford, Nicole Kidman, Liv tyler, Britney Spears et encore beaucoup d'autres, ont étés conquises ! Sa dentelle ultra-douce, ses couleurs arc-en-ciel, sa branchitude extrême, bref, un succès international !
Hanky Panky et l'environnement
Hanky Panky, quand le confort devient tendance et ultra sexy !
Hanky Panky - Madonna
18:58 Publié dans Anecdote, Culture, Ecologie, Gastronomie, Le mot du jour, Loisirs, Musique, Potins, Shopping, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
24/07/2020
La débroussailleuse
Cette année, comme tous les ans, une redoutable tâche m'attendait.
Débroussailler ma pelouse.
Ce ne fût pas chose facile.
En effet, ma chère débroussailleuse rendit l'âme.
Je me retrouvais donc avec une pelouse a peine débroussaillée.
Je me mis donc en quête d'une nouvelle débroussailleuse.
Je ciblai, comme l'ancienne, une débroussailleuse, ou plutôt un coupe bordure de 1000 W filaire. J'ai, ainsi, une autonomie illimitée certes avec un fil à la patte. Mais ce choix me satisfait pleinement.
Je commençait donc ma prospection.
Et là, l'inquiétude me gagna.
De tout les magasins où je me rendis, aucun n'avait l'article que je convoitai.
Il me fut expliqué que, coronavirus oblige, tout approvisionnement avait cessé.
De guerre lasse, je me rabattit sur le Net.
Après moultes recherche je trouvai, enfin, la perle rare.
Je la commandais illico et fis... cinquante kilomètre pour aller au drive du seul magasin que je trouvais ayant en rayon mon choix.
Pour fêter l'événement, comme le magasin se trouvait non loin d'un village de pécheurs, je m'attablais, avec ma petite famille, a un petit troquet du port.
Je pus, enfin, terminer de débroussailler.
Comme quoi, un infiniment petit, un virus, peut avoir des effets économique inattendus.
16:07 Publié dans Actualité, Anecdote, Coup de gueule, Economie, Internet, La pensée du jour, Le mot du jour, Médecine, Potins, Santé, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (1)
03/06/2020
Le masque FFP à deux
10:56 Publié dans Actualité, Humour, Médecine, Santé, Société, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (4)
09/04/2020
Le pipotron
Cet article est une suite à mon article : " La carte Vitale dont la puce s'effritait inexorablement".
Le point commun étant ce génial inventeur qu'était Roland Moréno.
Le Pipotron est un générateur automatique de phrases.
C'est une table de radotage.
La Table de radotage est une instrumentation de la langue de bois. Roland Moreno en a programmé. Mais les premiers essais automatisés semblent avoir été effectués par Claude Shannon et sont expliqués en détail dans le livre de Leon Brillouin Science et théorie de l'information. Le concepteur Walter Lewino a également utilisé l'idée de Shannon.
Quelques exemples :
- L'Enatronic, générateur de discours façon ENA.
- Le Pipotron de la Dégustation Château Loisel.
La vraie Démocratie selon Franck Lepage - Langue de bois
12:02 Publié dans Anecdote, Humour, Le mot du jour, Mots, Politique, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (12)
18/03/2020
Confinement et Art Mineur
En cette période de crise du Coronavirus dont la pandémie vient, à notre tour, en France, de nous contraindre au confinement, nous découvrons l'utilité de l'Art Mineur.
Ce terme péjoratif d'Art Mineur, concernant la musique de variété, mis en exergue, dans le sens qu'il lui donne, par Serge Gainsbourg lui même auteur dans l'Art Mineur.
Cependant, L'Art Mineur, et le divertissement qu'il procure, nous permet d'oublier, dans les moments, difficiles tel, par exemple, une hospitalisation.
On ne peut qu'admirer les nouvelles techniques de communication qui nous permettent, tout en restant chez soi une grande variété de divertissement dont l'Art Mineur.
La première vidéo montre la théorie de l'Art Mineur de Monsieur Gainsbourg.
Et la deuxième un exemple d'Art Mineur.
Le clash Serge Gainsbourg - Guy Béart
"Les comédiens" - Charles Aznavour
02:19 Publié dans Actualité, Art, Coup de gueule, Culture, Honte, Internet, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Musique, Société, Télévision, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
28/02/2020
Vacances d'hiver 2020
Mon Blog est fermé jusqu'au dimanche 8 mars.
Après une période fatigante, un peu de repos est bien mérité.
Cette année ce sera des vacances à la montagne, a Ax les Thermes.
Cela fait plusieurs années que j'y vais. C'est une petite station de sport d'hiver familiale et à visage humain. Je m'y sens bien. D'autant plus que j'y ai pris mes repaires.
J'ai, hélas, passé l'âge de faire du ski n'ayant jamais pris de leçons. Mais ma fille, elle, en suit depuis plusieurs années.
Pour moi ce sera ski bar. Mais avec des balades, cependant, pendant que ma fille prendra ses leçons de ski.
A midi, j'ai dégoté une cantine fréquenté par les moniteurs de ski (une référence) ou l'on déguste des plats roboratifs simples mais extrêmement goûteux.
A moi la fondue savoyarde (j'ai trouvé par le Net un restau qui à l'air sympa, enfin j'espère), et bourguignonne, à la maison. Sans oublier mon vin chaud* que je réussi particulièrement bien (bien mieux que dans les bars, sans me vanter) confer mon article : "Recette du vin chaud express selon le Docteur Sangsue" - .
Ah, j'oubliais, j'irai faire un tour aux thermes.
Si vous êtes, où allez être en vacances, je vous souhaite de bonne vacances.
Si vous vouez connaitre l'histoire de la station de ski d'Ax les Thermes sautez directement à la 48 éme minutes de la vidéo.
*"Le vin chaud : Histoire et tradition".
P.S. :
Pour ce qui est du thermalisme, les indications des eaux sulfurées sodiques d'Ax les thermes sont l'arthrose, les voies respiratoires et l'ORL (je crois qu'un de mes lecteur fidèle lecteur y a été en cure) Confer : "L'eau thermale d'Ax les Thermes".
Et pour le fun : Ils sont fous ces Girondins. Que ne ferait on pas pour vendre du vin ICI
20:51 Publié dans Cuisine, Culture, Ecologie, Economie, Gastronomie, Histoire, Loisirs, Médecine, Santé, Société, Sport, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (3)
22/02/2020
L'affaire Gabriel Matzneff
Actuellement, à l'occasion de la sortie du livre de Vanessa Springora: "Le consentement" est en train de se dévoiler, au grand jour, la vie sexuelle de l'écrivain : Gabriel Matzneff.
On ne peut se poser la question de savoir si les relations sexuelles de Monsieur Matzneff avec des mineures pouvaient briser la vie de celles-ci.
Comment, à l'époque, un tel comportement s'apparentant à la pédophilie, pouvait-il être cautionné par le milieu littéraire ?
Pourtant, déjà, en 1990, dans la célèbre émission Apostrophes de Bernard Pivot*, passant à une heure de grande écoute, Denise Bombardier dans cette vidéo, condamnait son comportement pour le moins discutable.
1990 : Gabriel Matzneff face à Denise Bombardier dans "Apostrophes" | Archive INA
* Bernar Pivot confie, maintenant, nourrir des regrets sur son attitude d’alors.
08:48 Publié dans Actualité, Coup de gueule, Culture, Honte, Livre, Loisirs, Santé, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
12/02/2020
Saucisse ou petit salé aux Lentilles à la cocotte minute façon Docteur Sangsue
Les lentilles comptent parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde.
Du fait de sa teneur en protéines élevée (environ 25%) elle constitue une importante source protéines dans de nombreuses communautés.
Valeur nutritionnelle moyenne pour les lentille verte :
- Magnésium 24.53%
- Phosphore 34.29%
- Fer 45.7%
- Vitamine B1 13.60%
- Vitamine B6 11.43%
Ingrédients pour quatre personnes :
- 250 g de lentilles
- 1 oignon
- 1 carotte
- 2 clous de girofle
- 1 gousse d'ail
- Thym
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de persil ou du persil surgelé
- Poivre
- Quelques grains de poivre
- Trois fois le volume d'eau des lentilles
- 1 bouillon cube
Préparation :
Versez les lentilles dans la cocotte minute puis mettez l'oignon piqué des deux clous de girofle la carottes coupées en rondelle, l'ail préalablement écrasé, le thym, le laurier, le poivre et les gains de poivre.
Attention ne salez jamais les lentilles lors de la cuisson sinon elles ne seraient plus moelleuse, elles durciraient.
Temps de cuisson :
L'avantage de la cuisson à la cocotte minute est que le temps de cuisson est divisé par deux par rapport à la cuisson à l'eau.
Le temps de cuisson des lentilles vertes en cocotte minute est de 25 minutes après la mise en marche de la soupape.
Dégustation :
Accompagnement en viande :
Saucisse de Toulouse ou petit salé.
Accompagnement en boisson :
La saucisse aux lentilles se marie parfaitement avec du vin rouge jeune » ou vieux.
La saucisse aux lentilles est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs, vins de soifs comme un bon Bouches-du-Rhône rouge.
Les lentilles peuvent se déguster, aussi, en salade, en plat unique.
Une recette bien plus élaborée :
Le petit salé aux lentilles de Maïté
Référence :
- Cuisson lentilles vertes
20:08 Publié dans Cuisine, Culture, Gastronomie, Loisirs, Médecine, Santé, Shopping, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
29/12/2019
Vacances de Noël 2019
Le Blog est fermé pour les vacances de noël.
Réouverture bientôt.
Bonnes fêtes à tous.
12:30 Publié dans Actualité, Fête, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Société | Lien permanent | Commentaires (0)
29/11/2019
Black Friday
14:16 Publié dans Actualité, Humour, La pensée du jour, Mots, Shopping, Société | Lien permanent | Commentaires (0)
12/11/2019
Le Moine
Non je ne parle pas ici du religieux ayant prononcé des vœux solennels et vivant généralement cloîtré, selon la règle de son ordre, mais d'un instrument astucieux qui permettait, autrefois, de réchauffer et enlever l'humidité des draps. Ce qui donnait un confort non négligeables pour renter dans le lit.
Il fut utilisé, dans les campagnes, françaises jusqu'en 1950.
Il comprenait un récipient métallique contenant les cendres chaudes du feu de bois de la pièce principale.
On le glissait dans le lit quelques minute avant de se coucher avec une dextérité certaine pour ne pas roussir les draps.
Dans les derniers modèles, bien plus perfectionnés, la source de chaleur était obtenue grâce à une ampoule électrique ce qui rendait son utilisation bien plus simple et bien plus efficace.
Où va se nicher l'ingéniosité des hommes.
Ici c'est dans le lit.
Une autre méthode, inapplicable dans un vrai lit pour le chauffer.
02:02 Publié dans Anecdote, Culture, Histoire, Le mot du jour, Mots, Potins, Shopping, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
07/11/2019
L'Isetta
Publicité des années 50 : BMW Isetta
Quand j'étais gamin, une tante m'offrit, en jouet, une voiture miniature, une voiture blanche.
Une drôle de voiture.
Cette voiture m'intriguait beaucoup par sa forme ovoïde.
Ses trois roues.
Et... son unique portière sur l'avant.
C'était une Isetta.
Une Isetta BMW en balade dans l'île de ré
Microlino - Salon de Genève 2018
P.S. : "Isetta est le nom d'un véhicule urbain compact conçu par la firme italienne ISO Rivolta. L'Isetta est l'une des microcitadines les plus populaires produites après la Seconde Guerre mondiale, à un moment où les trajets à courte distance sont privilégiés.
Nombre de personnes n'ont pas les moyens de s'offrir de grosses automobiles
En raison de sa forme ovoïde, cette microcitadine est connue dans les pays anglo-saxons sous le nom de « bubble car », appellation utilisée par la suite pour d'autres véhicules. En Allemagne, elle est « das rollende Ei » (littéralement, « l'œuf roulant »). En France, on la surnomme familièrement le « pot de yaourt »3, en raison de la couleur blanche généralement utilisée et pour sa ressemblance avec les pots de yaourt en verre de l'époque.
L'Isetta est devenue une figure emblématique des années 1950, notamment pour ses formes, mais également en raison de certaines personnalités qui l'ont achetée, comme Elvis Presley ou Cary Grant".
Source : Wikipedia.
16:05 Publié dans Anecdote, Automobile, Culture, Histoire, Le mot du jour, Loisirs, Potins, Société, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (2)
06/10/2019
Le vieux con
J'ai le malheur d'avoir ma maison située à côté d'un collège, un collège public.
Quand je fais mes courses journalières (la joie d'un retraité) au petit super marché de quartier, régulièrement je passe à côté d'une horde de jeunes gens mal élevées qui ne se poussent pas quand je les croise, pire, cela arrive qu'ils me bousculer sans dire pardon.
De mon temps, je me poussait et, si par malheur cela m'arrivait et ceci exceptionnellement, par maladresse de ma part, je m’empressai de m'excuser.
Eh oui, je vire vieux con !
Ma fille est dans un collège privé et, un jour, en tout début d'année en l'amenant, je fus bousculé par une jeune collégienne qui, immédiatement, s'excusa.
Il faut dire que, dans cet établissement, les collégiens et et lycéens portent un uniforme, enfin c'est un bien grand mot, cet uniforme est un polo marqué au sceau de l'établissement.
Le principal du collège quand nous le rencontrâmes, moi et ma femme, expliqua a ma fille que cet "uniforme" avait comme signification qu' en dehors du collège c'était l'image de celui-ci qui était en jeu et que cela impliquait un comportement impeccable.
Le vieux con que je suis fut rassuré. Il y a encore des établissement ou les jeunes ont une bonne éducation.
Georges Brassens - Quand on est con, on est con
05:34 Publié dans Anecdote, Honte, La pensée du jour, Musique, Potins, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)