18/05/2024
Pont de la Pentecôte 2024
LE Certificat Médical du Docteur Sangsue – Double clic gauche pour agrandir
Voici le certificat médical que m’a délivré le Docteur Sangsue autorisant mon absence sur mon Blog.
En effet, pour le pont de la Pentecôte, recevant de la famille, je serais, vraisemblablement, dans l’impossibilité de publier.
Pour de nouvelles aventures, rendez-vous à partir du mardi 21.
« Un peu de culture ne nuit pas, ça évite de mourir idiot ».
Mais, au fait, qu’est ce que la Pentecôte ?
La Pentecôte (du grec ancien πεντηκοστὴ ἡμέρα / pentêkostề hêméra, « cinquantième jour ») est une fête chrétienne qui célèbre l'effusion du Saint-Esprit le cinquantième jour à partir de Pâques sur un groupe de disciples de Jésus de Nazareth, dont les Douze Apôtres.
Référence :
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17/05/2024
K-pop
«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».
K-pop (abréviation de Korean pop, en français pop coréenne, en coréen 케이팝, RR : keipap) est un terme désignant plusieurs genres musicaux (dance-pop, pop ballad, électronique, etc.) originaires de Corée du Sud et caractérisés par une large variété d'éléments audiovisuels.
Un exemple de K-pop :
BLACKPINK - '붐바야 – BOOMBAYAH
Références :
- K-pop
- Blackpink est un girl group sud-coréen formé en 2016 par YG Entertainment.
- Boombayah est une chanson du girl group sud-coréen Blackpink. Il sort via YG Entertainment le 8 août 2016.
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14/05/2024
Les sucettes à l’anis : la petite histoire
Cet article n’est pas qu’un article musical, c’est un article sur l’histoire de la musique, l’histoire d’une chanson : « Les Sucettes », écrite par Serge Gainsbourg, pour France Gall, en 1966.
Dans l’interview de France Gall, alors âgée de 20 ans, Serge Gainsbourg lui demande ce qu’évoque pour elle la chanson « Les sucettes ». Elle lui répond, alors, en toute ingénuité :
Lors d’une rencontre avec les lecteurs du quotidien Le Parisien, France Gall revient sur plusieurs épisodes de sa longue et riche carrière. Ici, elle évoque la chanson « Les Sucettes », écrite pour elle par Serge Gainsbourg, et sortie au printemps 1966. Un an après sa victoire à l’Eurovision en 1965 grâce à un titre écrit par Serge Gainsbourg, «Poupée de cire, poupée de son» et mon article du 05/08/207 : « Poupée de cire, poupée de son ».
Les paroles (à double sens) :
Les Sucettes
Serge Gainsbourg, France Gall
Annie aime les sucettes
Les sucettes à l'anis
Les sucettes à l'anis d'Annie
Donnent à ses baisers
Un goût anisé
Lorsque le sucre d'orge
Parfumé à l'anis
Coule dans la gorge d'Annie
Elle est au paradis
Pour quelques penny, Annie
A ses sucettes à l'anis
Elles ont la couleur de ses grands yeux
La couleur des jours heureux
Annie aime les sucettes
Les sucettes à l'anis
Les sucettes à l'anis d'Annie
Donnent à ses baisers
Un goût anisé
Lorsqu'elle n'a sur sa langue
Que le petit bâton
Elle prend ses jambes à son corps
Et retourne au drugstore
Pour quelques penny, Annie
A ses sucettes à l'anis
Elles ont la couleur de ses grands yeux
La couleur des jours heureux
Lorsque le sucre d'orge
Parfumé à l'anis
Coule dans la gorge d'Annie
Elle est au paradis
La vidéo de la chanson :
Références :
- Le jour où France Gall a compris le double sens de la chanson "Les Sucettes". En 1967, la jeune France Gall choque la France avec la chanson "Les Sucettes", écrite par Serge Gainsbourg. Le titre à double sens affectera un temps la carrière de la chanteuse.
- Poupée de cire, poupée de son
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09/05/2024
Ascension 2024 : jeudi 9 mai
"L’Ascension" - Rembrandt - 1636
Cet article fait suite au précédant : "Pont de l'Ascension 2024 : le viaduc".
"Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot".
L’Ascension est une fête chrétienne célébrée le quarantième jour à partir de Pâques. Elle marque la dernière rencontre de Jésus avec ses disciples après sa Résurrection et son élévation au ciel. Elle annonce également la venue du Saint-Esprit dix jours plus tard et la formation de l'Église à l'occasion de la fête de la Pentecôte. Elle préfigure enfin pour les chrétiens la vie éternelle.
C’est en fonction du jour de Pâques qu’est décidée la suite du calendrier chaque année. Et cette date-là dépend de… la Lune. Pâques tombe systématiquement après la pleine Lune qui suit l’équinoxe de printemps, fixé au 21 mars. Selon les années, les chrétiens peuvent fêter Pâques entre le 22 mars et le 25 avril.
Cette année 2024, Pâques tombant le dimanche 31 mars , l’Ascension tombe, donc, aujourd’hui jeudi mai 9 mai.
Attention, il ne faut pas confondre ascension et Assomption !
L'Ascension, et l'Assomption, inscrite au calendrier liturgique le 15 août, marquent respectivement la montée au Ciel de Jésus et de sa mère Marie.
Qu'est ce que la fête de l'ascension ?
Références :
- 8-Mai et jeudi de l’Ascension : pourquoi y a-t-il deux jours fériés de suite en 2024
- Connaissez-vous la différence entre l’Ascension et l’Assomption?
- Les clefs d’une œuvre : “L’Ascension” de Rembrandt van Rijn
15:47 Publié dans Art, Culture, Culture, Fête, Histoire, Le mot du jour, Mots, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
08/05/2024
Pont de l'Ascension 2024 : le viaduc
Chaque année, le mois de mai est marqué par de nombreux jours fériés. Mais cette année 2024, leur configuration est particulièrement avantageuse :
Cette année 2024, nous avons un viaduc pour le « pont de l’ascension ».
Tout d'abord :
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot ».
Cette année 2024, l’Ascension tombe le jeudi 9 mai, soit le jour suivant du 8-Mai, qui commémore la fin de la Seconde Guerre mondiale, mais, aussi, toujours le 8 mai 2024, les massacres de Sétif (lors des manifestations indépendantistes algériennes réprimées par l'Armée française). Étant donné que l’Ascension est calculée en fonction de la date de Pâques, qui est mobile, il est rare que ces jours fériés soient consécutifs.
En cette année 2024, pour ce « viaduc de l’ascension », je pars en villégiature jusqu’au dimanche 12 mai.
J’essayerai de pondre sur mon Blog, mais cela n’est pas sûr car je serai avec des amis.
Passez un bon pont de l’ascension.
Une vidéo où l’on apprend que la capitulation de l’Allemagne n’a pas eu lieu le 8 mai 1945, mais bien, en Allemagne, le 9 mai :
Le 8 mai 1945 - Karambolage - ARTE
Comment est enseignée la commémoration du 8 mai 1945 aux élèves ?
Références :
- Viaduc
- Deux jours fériés qui se suivent en mai : combien d’années avant que cela ne se reproduise ?
11:31 Publié dans Culture, Culture, Fête, Histoire, Le mot du jour, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
05/05/2024
Navarin d’agneau printanier
Tout d’abord, avant de livrer la recette :
«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».
Comme nombre de plats mijotés, le navarin d’agneau serait apparu au moyen-âge. On parlait alors d’un haricot de mouton (haricot venant de « haricoter » qui signifie couper en petits morceaux – aucun rapport avec le légume). Il était alors élaboré avec du mouton et les légumes que l’on trouvait.
Le mot navarin est arrivé bien plus tard, il fait allusion au navet qui le compose, mais une autre théorie existe, il viendrait d’une célèbre bataille navale de 1827, une victoire des navires franco-russo-britaniques sur la flotte ottomane dans la baie de Navarin (Grèce). C’est le grand cuisinier de l’époque Auguste Escoffier qui n’avait pas son pareil pour attribuer des noms ronflants aux plats qui le premier parle de « navarin » dans la cuisine pour faire allusion à des plats mijotés. Mais Escoffier élargit le spectre et ne parle pas uniquement de l’agneau (qu’il remplace par de l’agneau au passage).
Petite question préliminaire : pourquoi le mot printanier ?
Car ce navarin d’agneau est fait avec des légumes du printemps.
Une petite page de culture, mais religieuse cette fois. Tout cela me replonge dans mon enfance studieuse.
Pourquoi un agneau ?
Célébrées à l’issue de la Semaine sainte et des quarante jours de Carême, les fêtes de Pâques ont avant tout une signification religieuse. Elles témoignent de la résurrection du Christ, symbolisé par l’agneau sacré et attendu de Dieu. L’agneau est, aussi, illustrée, par la phrase : « Voici l’Agneau de Dieu qui enlève le péché du monde. »[1].
En effet, le Navarin d’agneau printanier est une recette pour un repas de Pâques. Mais il n’est jamais trop tard, et, après tout, Pâques n’était qu’il y a un mois, et… Quand on aime, on ne compte pas.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g d’épaule d’agneau désossée
- 500 g de collier d’agneau désossé
- 100 g de petits pois surgelés
- 100 g d’oignons
- 100 g de haricots verts
- 60 cl d’eau
- 8 petites pommes de terre nouvelles
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 2 cuil. à soupe de farine
- 2 gousses d’ail
- 1 cuil. à soupe de concentré de tomates
- 1 botte de carottes
- 1 botte de navets nouveaux
- 1 botte de petits oignons nouveaux
- 1 bouquet garni
- Persil haché
- Sel fin et poivre
Préparation :
Couper la viande préalablement piquée en cubes de 7 cm.
Hacher l’oignon et l’ail. Peler et nettoyer tous les légumes.
Faire chauffer l’huile à feu vif dans l’autocuiseur et colorer la viande.
Ajouter l’oignon et laisser dorer.
Saupoudrer de farine en remuant.
Verser l’eau et remuer pour décoller les sucs de cuisson.
Ajouter le concentré de tomates, l’ail et le bouquet garni.
Assaisonner. Mélanger bien.
Cuisson :
Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire 15 minutes.
Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.
Ouvrir et rajouter tous les légumes. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire 25minutes.
Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote. Ouvrir, rectifier l’assaisonnement et présenter le navarin parsemé de persil haché. Servir bien chaud.
Accord mets et vins :
Le navarin peut être accompagné :
- D'un vin de la vallée du Rhône, comme un Vinsobres (à ne pas confondre avec vin sobres, quoi que), rouge charnu, doté de tanins veloutés et exprimant des parfums de mûres, de cerise et de garrigue. Il soulignera le fondant de la viande mijotée et s'associera au goût frais et fruité des petits légumes nouveaux.
- On peut essayer, aussi, Pomerol et Saint-émilion dans la région de Bordeaux, qui produisent des vins charnus à base de Merlot et de Cabernet Franc.
- Voire Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges en Bourgogne, qui produisent des vins charnus à base de Pinot Noir.
Et bon appétit, bien sûr[2] !
La recette du navarin d’agneau
Une recette simple, rapide, efficace présentée par Joël Robuchon et Jacques Sénéchal.
Recette Navarin d'agneau - Bon Appétit Bien Sûr[2]
[1] « Voici l’Agneau de Dieu qui enlève le péché du monde. ». Cette phrase prononcée par Saint Jean Baptiste (Évangile selon saint Jean 1, 29-34) est prononcée par le prêtre la prononce avant de nous offrir Jésus dans l’Eucharistie à chaque messe.
[2] Bon appétit bien sûr est une émission de télévision sur la cuisine, diffusée sur France 3 de 2000 à 2009 et sur Gourmet TV jusqu'en 2005, présentée par Joël Robuchon et produite par Guy Job. La chaine YouTube de Bon appétit bien sûr, c’est ICI.
Références :
12:25 Publié dans Anecdote, Cuisine, Culture, Culture, Fête, Gastronomie, Histoire, Le mot du jour, Potins, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
02/05/2024
Sacha Distel, l'un des meilleurs guitaristes de jazz français des années 50, plus connu comme chanteur populaire
Un article où s'oppose jazz et musique de variété.
Dernièrement, lors d’une de mes moultes ballades Youtubiennes, je suis tombé sur quelqu’un qui était bien connu comme un chanteur de variété, un artiste de musique populaire :
Notamment, surtout, pour avoir commis ça :
Sacha Distel "Scoubidou" (live officiel) - Archive INA
Le Scoubidou[1], sortie en 1959, devient rapidement populaire et lui donne, définitivement, la notoriété en 1959. Ce titre est au départ une pochade introduite dans un récital présenté au Casino d'Alger, en décembre 1958, avec un trio de jazz. Le refrain, « Des pommes, des poires et des scoubidous-bidous », inspiré du scat "shoo-bee-doo-be-doo".
Mais, lors de cette incursion sur mon pote YouTube, j’ai fait une découverte étonnante, une vidéo d’une tout autre facette de ce chanteur : Sacha Distel, l'un des meilleurs guitaristes de jazz français des années 50.
Un an après avoir obtenu son baccalauréat, Sacha Distel débute une carrière de musicien. En effet, il a 19 ans lorsque Ray Ventura (rien que ça) l'envoie à New York.
Ray Ventura très connu pour son orchestre à sketches et ses spectacles avec ses « Collégiens » et, notamment son célèbre "Tout va très bien madame la marquise",en 1935,passé à la postérité :
Tout va très bien, Madame la Marquise - 1935
"Qu'est-ce qu'on attend pour être heureux ?", composée en 1938 par Paul Misraki avec des paroles d'André Hornez pour le film Feux de joie de Jacques Houssin, est interprété par le duo Sacha Distel Henri Salvador (chanteur populaire, "Zorro est arrivé", et guitariste de jazz professionnel avec, exactement, le même parcours que Distel).
Sacha Distel - Qu'est-ce qu'on attend pour être heureux ? (feat. Henri Salvador)
À son retour, il commence par être guitariste de jazz dans les boîtes de Saint-Germain-des-Prés et du Quartier latin, notamment le Caveau de la Huchette. En 1955, il enregistre avec Lionel Hampton l'album French New Sound et avec John Lewis, le pianiste du Modern Jazz Quartet, Afternoon in Paris. En 1956, Sacha Distel est considéré comme l'un des meilleurs guitaristes de jazz français. Il joue avec Stéphane Grappelli, Roger Guérin, Bernard Vitet, Maurice Vander, Michel Portal, et bien d'autres. Il accompagne Juliette Gréco, Sarah Vaughan et découvre Frank Sinatra.
La vidéo avec laquelle j’ai découvert Le Sacha Distel guitariste de Jazz.
Une superbe vidéo, un pur moment de jazz avec… Stéphane Grappelli !
Stéphane Grappelli & Sacha Distel - Honeysuckle Rose[2] - vers 1959
Le solo guitare de Sacha Distel dure de : 1 mn 31 à 2 mn 05
Sacha Distel à d’autres cordes à son arc : la guitare classique (avec une petite intrusion jazz) dans le conserto d’Aranjuez
Sacha Distel "My Guitar And All That Jazz" (live officiel) - Archive INA
Deux autres vidéo avec Sacha Distel guitate Jazz et avec... Louis Armstrong !
Jacobacci - Distel - Armstrong - Antibes 1967
Sacha Distel - A Night in Tunisia[3]
Sacha Distel meurt le 22 juillet 2004 à l'âge de 71 ans des suites d'un cancer du côlon. Il avait survécu précédemment à un cancer de la peau et à un cancer de la glande thyroïde. Il repose dans la crypte familiale de la propriété de ses beaux-parents au Rayol-Canadel.
[1] Le Scoubidou est un loisir créatif qui apparaît en France en 1958 et célébré l'année suivante dans la chanson homonyme de Sacha Distel. La mode revient dans les années 1980. À l'aide de tuyaux en plastique souple de section millimétrique, on tresse d'interminables boudins colorés – carrés ou polygonaux, droits ou torsadés.
[2] Honeysuckle Rose est une composition célèbre de Fats Waller en 1928, dont les paroles ont été écrites par Andy Razaf. C'est devenu un standard de jazz.
[3]"Night in Tunisia" ou "A Night in Tunisia" est une composition de Dizzy Gillespie datant de 1942, qui est devenue un standard de jazz.
La pensée du jour : "Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot"
Il est à noter que c’est sa casquette de chanteur populaire qui a permis à Sacha Distel d’être célèbre et non celle de guitariste de jazz. Une autre illustration de la musique populaire est Thomas Dutronc, le fils du célèbre chanteur Jacques Dutronc ; en effet Thomas Dutronc est un remarquable guitariste de jazz manouche qui n’a pas eu la notoriété du père. La chanson populaire "rapporte" plus en notoriété, et pécuniairement, que le jazz, mais, aussi, que la musique classique. On peut catégoriser la musique classique et le jazz comme des "musiques savantes" par rapport à la musique populaire qui est associée à la musique commerciale ou de masse,
Références :
- Jazz
15:02 Publié dans Culture, Culture, La pensée du jour, Loisirs, Musique, Potins, Société, Société, Télévision, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
01/05/2024
Premier mai 2014 : la fête du travail et le brin de muguet
"Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot".
Le premier mai est un jour férié et chômé.
Le premier mai, c’est la fête du travail, encore dénommée journée internationale des travailleurs. Cette journée est fériée dans de nombreux pays (Autriche, France, Luxembourg, etc.) qui commémorent souvent, au travers de défilés, les luttes pour la journée de 8 heures et d'autres conquêtes de droits des travailleurs et de leurs syndicats (le massacre de Haymarket Square à Chicago (Illinois, États-Unis) en 1886 évoqué plus loin constitue une origine majeure de cette journée de lutte(s) puis de manifestations ou défilés et un élément majeur de l'histoire de la journée internationale des travailleurs chaque 1er mai).
1er mai : d'où vient la tradition et pourquoi cette date ? - Décod'Actu - Lumni
Pourquoi offre t’on un brin de muguet pour le premier mai ?
C'est au XVIe siècle que la tradition d'offrir du muguet est née. A cette époque, la fête de l'amour n'était pas le jour de la Saint Valentin, mais bien le 1er mai. Les princes et les seigneurs fabriquaient alors des couronnes de fleurs, afin de les offrir à leur bien-aimée. Ayant reçu du muguet, le roi Charles IX décida, le 1er mai 1561, que dorénavant, les dames de la cour recevraient cette fleur à clochettes blanches tous les ans.
Le muguet - Karambolage - ARTE
Mais il ne faut pas oublier, que le muguet et une plante redoutablement toxique. Toutes les parties de la plante sont très toxiques. Le muguet est classé parmi les plantes à très haute toxicité, une ingestion d'une gorgée d'eau de muguet peut être fatale en quelques minutes. La plante contient des saponosides (à l'origine des irritations) et une vingtaine d'hétérosides cardiotoxiques (dangereux pour le cœur).
L'ingestion provoque des troubles digestifs constitués d'irritation de la bouche, de douleurs abdominales, de nausées, de vomissements, de diarrhées. Ensuite surviennent les troubles du rythme cardiaque accompagnés d'une accélération de la respiration. La mort est provoquée par arrêt cardiaque.
Méfiez-vous des enfants !
En cas d'ingestion appeler le centre antipoison le plus proche, le plus rapidement possible.
Le muguet : une plante toxique
Références :
- 1er mai
- journée internationale des travailleurs
- Massacre de Haymarket Square
- 1er mai : pourquoi ce jour férié est-il le seul jour (vraiment) chômé
- Pourquoi offre-t-on du muguet le 1er mai ?
- Saponine
13:11 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Economie, Fête, Histoire, La pensée du jour, Le mot du jour, Médecine, Potins, Santé, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
28/04/2024
Back to Black : Le film
Le Biopic "Back to Black", le film sur la vie de cet auteur(e), compositeur, interprète que fut Amy Winehouse et qui mourut, tragiquement, le 23 juillet 2011, à l'age de 27 ans, des suites d'un Trouble Bipolaire non traité et d'un conjoint toxique, est, enfin, sorti le 24 avril dernier. Amy Winehouse fait partie du club des 27[1]. On y compte, entre autre, Brian Jones, Jimi Hendrix, Janis Joplin, Jim Morrison Kurt Cobain.
En fait, il semblerait que ce ne soit pas strictement une biographie. Le film suit, surtout, l'histoire d'amour tumultueuse et toxique entre la chanteuse et son mari Blake Fielder-Civil.
Je ne l’ai pas, encore, visionné, mais cela ne saurait tarder.
Si vous voulez visionner un "certain" nombre de vidéos sur Amy Winehouse et ses chansons, voici mes trois articles parus en 2023 :
- 02/01/2023 : "Amy Winehouse, sa vie et Back to Black"
- 05/01/2023 : "Quelques chansons remarquables d’Amy Winehouse"
- 16/01/2023 : "Amy Winehouse : quelques airs de jazz"
La Bande Annonce VF du film :
Back to Black – Bande-annonce officielle VF (2024)
Par pur plaisir, Le "Back to Black"[2] d’Amy Winehouse :
[1] Le club des 27, appelé aussi Forever 27 Club, 27 Club ou le Club 27, est le surnom donné à un ensemble d'artistes célèbres du rock et du blues qui ont comme point commun d'être morts à l'âge de 27 ans. On y compte, entre autre, Brian Jones, Jimi Hendrix, Janis Joplin, Jim Morrison, Kurt Cobain.
[2] À la cérémonie des Grammy Awards 2008, Back To Black remporte le prix de "meilleur album vocal pop" et reçoit une nomination comme "album de l'année". La chanson Rehab est désignée "chanson de l'année". Amy Winehouse remporte aussi les prix de "meilleure performance féminine pop de l'année" et "meilleure nouvelle artiste".
Références :
- "Auteure» ou «autrice"? Cette féminisation des noms de métier qui sème le doute
- Amy Winehouse, sa vie et Back to Black
11:02 Publié dans Art, Blog, Cinéma, Culture, Culture, Film, Le site du jour, Loisirs, Maladies des Hommes Célèbres, Médecine, Musique, Potins, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
08/04/2024
Le thé Matcha et la cérémonie du thé
«Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot».
Cet article est « largement » inspiré du remarquable :
Le matcha (抹茶, litt. « thé moulu », prononcé : /mat.tɕa/), ou maccha est une poudre très fine de thé vert moulu (chinois : 粉茶 ; pinyin : fěnchá, qui donne aussi en japonais kocha ou konacha (粉茶)), qui a été broyée entre deux meules en pierre. Il est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise (chanoyu (茶の湯)) et comme colorant ou arôme naturel avec des aliments tels que le mochi, les soba, la crème glacée au thé vert et une variété de wagashi (和菓子, des pâtisseries japonaises). La région la plus réputée pour son matcha est Nishio, dans la préfecture d'Aichi ; le matcha de Nishio est appelé Nishiocha.
Son origine provient d'une tradition originaire de Chine sous la dynastie Sui (581–618) où il est alors appelé mocha (chinois : 末茶 ; pinyin : mòchá ; litt. « thé en poudre »). Cette tradition y arrive à son apogée sous les dynasties Tang (618–690 et 705–907) et song (960-1279). La préparation et la consommation de ce thé devint un rituel sous l'influence de la pratique du bouddhisme Chan, dans lequel il été bu dans un bol commun en guise de sacrement.
Le bouddhisme Chan (aussi connu sous le nom japonais de zen), et, avec lui, le thé en poudre, fut importé au Japon en 1191 par le moine Eisai. Le thé en poudre fut par la suite oublié en Chine, tandis qu'il devint populaire au Japon. Au XVIe siècle, le maître de thé Sen no Rikyū formula les principes du chanoyu, la cérémonie du thé japonaise, et indiqua que le matcha était le thé à utiliser dans ce contexte.
Les multiples bienfaits du matcha
Lien vidéos YouTube sur le Matcha.
Comment préparer son thé matcha rapidement ?
Lien vidéos YouTube sur la cérémonie du thé.
Le thé au japon, une cérémonie dévoilée dans le Tarn
P. S. :
J’ai la chance d’avoir pu soumettre les documents (articles et vidéos) à une Japonaise (habitant au japon), une correspondante de ma moitié, et dont je parle dans mon article ; « L’hôpital à la maison ou le Médecin généraliste, la Neurologue Hospitalière Japonaise et la COVID ». Voici la réponse qu’elle m’a envoyée pair courriel (j’ai gardé volontairement les fautes d’orthographes, qui sont très peu nombreuses, pour bien montrer comment elle maitrise bien la langue Française :
« J'ai vu des vidéos et le contenu est correct.
Oui, je connais " tendance" du matcha en France. A Paris, les patissiers utilisent le matcha comme ingrédient dans les gâteaux depuis plusieurs années. Au Japon, l'utilisation du matcha dans les gâteaux et les glaces est populaire depuis 20 ans. D'un autre cote, la plupart des Japonais ne boivent pas de matcha dans la vie quotidienne. Nous buvons le the vert avec les repas. Boire le matcha est une occasion spéciale , par exemple , a la cérémonie du the, au café-jardin japonais etc.
Moi, j'apprenais la cérémonie du the il y a 30 ans. Chaque semaine, je portais un kimono et me rendais au domicile du professeur de cérémonie du the et dégustais du the matcha avec autres étudiants. A ce temps-la, j'ai apporte de la poudre de matcha, un bol a matcha et un Chasen( un fouet en bambou pour fouetter le matcha) chez les parents de ta femme comme cadeau ».
Références :
- Matcha
- Qu'est-ce que le thé matcha ? Quels sont ses bienfaits ? Pourquoi en boire ? (Lien sponsorisé)
- Lien vidéos YouTube sur le Matcha
- Lien vidéos YouTube sur la cérémonie du thé
- L’hôpital à la maison ou le Médecin généraliste, la Neurologue Hospitalière Japonaise et la COVID
11:27 Publié dans Anecdote, Cuisine, Culture, Culture, Fête, Gastronomie, Histoire, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Potins, Santé, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
01/04/2024
Premier avril 2024, lundi de Pâques
Cette année, le premier avril tombe le lundi de Pâques.
La petite page culturelle du jour. Oui, vous savez bien, « un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot ».
L'origine des blagues du premier avril c’est ça :