02/09/2025
Toners compatibles Brother non reconnus dus à la mise à jour du firmware de mon imprimante laser couleur Brother DCP-L3550CDW - La solution, désactiver le firmware de l'imprimante
Nombre de mots : ~1020
Catégorie : article de longueur moyenne-haute (600–1 200 mots)
Temps de lecture estimé : 4 à 5 minutes
Résumé : À travers une mésaventure avec son imprimante Brother DCP-L3550CDW, soudain incapable de reconnaître des toners compatibles après une mise à jour du firmware, l’auteur met en lumière une pratique controversée des fabricants : le blocage planifié. En faisant le parallèle avec l’affaire Richard Stallman et le logiciel libre, l’article rappelle que derrière de simples cartouches d’encre se cache un enjeu plus vaste de liberté numérique. Une solution pratique est proposée : désactiver les mises à jour automatiques du firmware, afin de garder le contrôle sur son imprimante et ses choix de consommables.
Ce texte illustre fort à propos l’adage : « petites causes, grands effets ».
Dernièrement, j’ai eu une désagréable aventure avec mon imprimante laser couleur Brother DCP-L3550CDW, mes «toners compatibles Brother FranceToner», ne furent plus reconnus par celle-ci. Mes toners compatibles n’étaient plus... compatibles.
Cette histoire me fit penser inexorablement à la mésaventure que vécut en 1980 Richard Stallman avec son imprimant Xerox.
Où, comment l'histoire de l'informatique s'invite dans les débats.
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
1°) Les déboires de Richard Stallman dans l’impossibilité de modifier le code du pilote de son imprimante Xerox, naissance du projet GNU et du logiciel libre :
Dans les années 1980, Richard Stallman (connu aussi sous les initiales rms), alors programmeur au prestigieux Massachusetts Institute of Technology (MIT), utilisait une imprimante Xerox régulièrement sujette aux bourrages papier. Souhaitant améliorer son fonctionnement, il demanda le code source du pilote à l’entreprise Xerox. Or, Xerox lui refusa l’accès à ce code propriétaire, ce qui l’empêcha d’apporter les modifications nécessaires.
Cette impossibilité de corriger et d’améliorer le pilote, alors que c’était une pratique courante entre chercheurs, le pousse à réfléchir aux dangers du logiciel propriétaire et à la perte de la liberté de modification et de partage. Cet événement déclenche la création du projet GNU en 1983, puis de la Free Software Foundation, posant ainsi les bases du mouvement du logiciel libre.
2°) Mes déboires avec mon imprimante laser couleur Brother DCP-L3550CDW :
Dernièrement, j’ai eu une désagréable aventure avec mon imprimante laser couleur Brother DCP-L3550CDW.
Cela faisait deux ans que j’avais acheté une imprimante laser couleur Brother DCP-L3550CDW. J’en étais particulièrement satisfait jusqu’au jour où un « petit » problème survint.
Brutalement, les « toners compatibles Brother FranceToner », ne furent plus... reconnus.
Alors qu’avec les « toners originaux Brother » tout marchait comme sur des roulettes.
Il m’a fallu un peu de temps pour trouver la cause. La réponse me fut fournie par mon IA Perplexity (l’essayer, c’est l’adopter).
La cause : C’était la mise à jour du firmware* de Brother qui m’empêchait d’utiliser les toners compatibles France Toner qui devenaient, alors... « incompatibles ».
Il est bien évident que cette pratique discutable touche d'autres fabricants d'imprimantes dont je tairai les noms.
La solution logique pour l’avenir, si je voulais continuer à utiliser des toners compatibles, était de désactiver la MAJ (Mise à Jour) du firmware de ma Brother.
Perplexity m’indiqua comment faire.
3°) Comment désactiver la MAJ du firmware :
Pour désactiver la mise à jour automatique du firmware sur une imprimante Brother DCP-L3550CDW, il faut généralement passer par le menu de l'imprimante ou le logiciel Brother Utilities. Voici les étapes types recommandées :
- En utilisant le menu de l'imprimante :
• Sur le panneau de contrôle de l'imprimante, accédez aux Paramètres ou au menu de Configuration.
• Cherchez une section liée aux Mises à jour ou Mise à jour automatique du micrologiciel.
• Sélectionnez Désactivé, Arrêt, ou une option équivalente pour empêcher l'imprimante de rechercher et installer automatiquement les mises à jour du firmware.
• Confirmez ou validez les modifications.
- En utilisant le logiciel Brother Utilities :
Pour agrandir, double clic gauche sur l'image
En utilisant votre ordinateur relié à l'imprimante, on peut également essayer de désactiver les mises à jour automatiques via l'application Brother Utilities :
• Ouvrez Brother Utilities sur votre ordinateur.
• Sélectionnez votre modèle d'imprimante.
• Allez dans les paramètres ou outils liés à la mise à jour.
• Désactivez la mise à jour automatique du firmware.
Mais la MAJ de Brother peut être perverse :
Il arrive, très souvent, c'est mon cas, que l'imprimante vous demande ponctuellement (pour moi, c'est... Régulièrement) de faire des mises à jour, même si l'option automatique est désactivée dans l'imprimante Et dans le logiciel ; il faudra alors, à chaque fois, refuser ces mises à jour... Et de ne pas oublier de prévenir son entourage de ne pas cliquer sur "Mettre à jour maintenant" !
Pour agrandir, double clic gauche sur l'image
En résumé, la désactivation se fait via le menu de l'imprimante ou le logiciel Brother Utilities, en cherchant l’option "mise à jour automatique du firmware" et en la mettant sur « désactivé ».
4°) Mais, au fait, qu’est-ce qu’une cartouche compatible ? Explication en vidéo :
Une vidéo, où, comment Richard Stallman invente le logiciel libre.
Petite précision, dans cette vidéo, on apprend que rms travaillait au sein du laboratoire d’intelligence artificielle du prestigieux MIT (eh oui déjà l’intelligence artificielle et on est, on est en... 1970 !).
* Le firmware est le « système d’exploitation » de ton imprimante – un logiciel qui détermine son fonctionnement. Les fabricants comme HP, Canon ou Epson publient régulièrement de nouvelles versions, souvent sous prétexte «d’améliorations de sécurité», «de corrections de bugs» ou «d’optimisation de la qualité d’impression». Cela semble anodin – mais ce ne l’est pas toujours.
Le problème : les mises à jour peuvent bloquer les cartouches compatibles. Certaines mises à jour contiennent des mécanismes ciblés qui excluent les cartouches compatibles ou recyclées. Elles sont alors affichées comme « non reconnues » ou « vides » – même si elles fonctionnent parfaitement.
Cela touche particulièrement les utilisateurs qui choisissent des alternatives à prix réduit aux cartouches originales. Sans avertissement ni consentement, ces cartouches sont rendues inutilisables – un exemple typique de « blocage planifié ».
Références :
- Mises à jour du firmware – un blocage secret pour les cartouches compatibles ?
10:04 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Culture, Culture, Economie, Histoire de l'informatique, Honte, Informatique, Informatique Médicale, La pensée du jour, Mots, Potins, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
26/08/2025
Quelle longueur ne pas dépasser pour analyser un document par Perplexity et à combien de pages Word cela correspond t-il
Nombre de mots : ~720
Catégorie : Article de longueur moyenne (600 à 800 mots)
Temps de lecture estimé : 3 à 4 minutes
Résumé : L’article explore l’usage de Perplexity, ses limites (≈3000 mots en version gratuite), les équivalences en pages Word (6 pages), et dresse un parallèle avec d’autres IAs. L’auteur souligne l’utilité de ces outils dans la recherche d’informations et invite à réfléchir à leur potentiel.
Aujourd’hui, je vais aborder un sujet qui prend de plus en plus de place dans ma vie quotidienne, à un point tel que je dois le modérer pour qu’il n’interfère pas avec ma vie familiale...
Comme vous le savez, depuis déjà pas mal de temps, j’expérimente une Intelligence Artificielle, Perplexity (l'essayer, c'est l'adopter) pour ne pas la nommer. Au fil du temps, je me pose donc de plus en plus de questions sur la meilleure façon de l'exploiter.
Cet article ne m’a demandé aucun effort rédactionnel, car il a été réalisé par mon IA.
Mon seul mérite : l’originalité des questions.
Les chiffres donnés sont ceux concernant l'année 2025.
1°) Combien de mots ne faut-il pas dépasser :
« Dans la version gratuite de Perplexity AI, la limite technique précise en termes de nombre de mots (ou tokens*) que le modèle peut traiter en une seule analyse n'est pas spécifiquement détaillée publiquement. Cependant, il est connu que la version gratuite utilise principalement des modèles basés sur GPT-3.5, qui ont une fenêtre contextuelle d'environ 4 096 tokens. En moyenne, cela correspond à environ 3 000 mots maximum analysables en une seule requête.
Pour comparaison, la version Pro étend cette capacité à une fenêtre contextuelle allant jusqu'à 32 000 tokens, soit environ 24 000 à 32 000 mots par requête.
Ainsi, en version gratuite, Perplexity peut analyser environ 3 000 mots dans le contexte d'une seule requête, ce qui reste adapté à la majorité des usages courants. Au-delà, il faudra segmenter les textes ou passer à la version Pro pour gérer des documents beaucoup plus volumineux ».
2°) Combien de pages Word peuvent être générées :
En ce qui concerne Perplexity et dans sa version gratuite :
« En format Word classique, avec police taille 12 et interligne simple, on compte en moyenne entre 450 et 500 mots par page.
Pour un document Word typique (police taille 12, interligne simple), on peut estimer qu'environ 3000 mots correspondent à 6 pages. Avec un interligne double, cela peut monter à environ 12 pages.
Mais cela varie énormément selon la mise en page (marges, police, taille, etc.).
Les modèles modernes (ex. GPT‑4 Turbo ou Claude 3.5) gèrent des contextes de 100k tokens et plus, soit plus de 50 000 mots ».
3°) En résumé :
Là, c’est ma plume qui rédige (je suis épuisé…).
ce résumé ne concerne que Perplexity en version gratuite, Chaque IA a ses propres caractéristiques.
- Il est recommandé de ne pas dépasser environ 3000 mots.
- Ce qui correspond à environ 6 pages Word.
J’espère que ce type d’article réveillera la bête qui sommeille en vous et qui rêve d’utiliser les intelligences artificielles.
Plus sérieusement, une petite vidéo géniale par sa simplicité qui nous donne une classification des différents types d’IA :
Les Différents types d'IA - Épisode 3 - Prof Express
*Dans le domaine de l'intelligence artificielle, un "token" est une unité fondamentale de données. Il peut représenter un mot, une partie de mot ou même un caractère individuel dans le traitement du langage naturel. Les modèles d'IA utilisent des tokens pour analyser et générer du texte.
Référence :
- Qu’est-ce qu’un token en IA ?
P. S. :
Pour continuer dans la facilité, j’ai posé à Perplexity cette question perfide :
« Comment fonctionne Perplexity ».
Sa réponse :
« Perplexity fonctionne comme un moteur de recherche conversationnel utilisant des modèles de langage avancés (GPT-4, Claude, etc.). Il comprend la requête en contexte, recherche des informations en temps réel sur internet via un robot explorateur, synthétise et fournit des réponses claires et sourcées. Ses concurrents, comme ChatGPT ou Google Bard, proposent aussi un dialogue intelligent, mais Perplexity se distingue par son accès instantané aux données à jour, ses citations des sources et son suivi contextuel conversationnel ».
Voilà qui a le mérite d’être clair. Enfin, presque.
10:12 Publié dans Informatique, Informatique Médicale, Internet, La pensée du jour, Potins, Science, Science, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
24/08/2025
Boudin noir au four et sa purée de pois cassés à la cocotte minute façon Docteur Sangsue
Nombre de mots : ~466
Catégorie : Article de longueur moyenne (400 à 800 mots)
Temps de lecture estimé : 3 à 4 minutes
Résumé : L’article présente une recette : purée de pois cassés à l’ancienne servie avec du boudin noir. La purée est préparée en deux cuissons successives (précuisson + cuisson avec aromates), puis mixée. Le boudin est cuit au four 20 min à 200 °C. Service sur assiette chaude, accompagné d’un vin rouge type Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Astuce finale : transformer la purée en soupe avec du lait et des croûtons à l’ail.
Il m’a fallu quelques essais infructueux pour réussir, sans aucun problème, cette recette.
Recette pour quatre personnes.
1°) Purée de pois cassés
Ingrédients :
- 500 g de pois cassés
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 3 clous de girofle
- Bouquet garni (Thym en poudre et 2 feuilles de laurier
- 1 bouillon cube de poule
Préparation :
Bien rincer les pois cassés dans une passoire.
Mettre les pois cassés dans la cocotte minute.
Recouvrir à niveau les pois cassés avec de l’eau. Pas plus (je m’y suis cassé les dents plusieurs fois avant de comprendre) sinon du jus des pois cassés sortira de la soupape et cela m'a bien emmer…
Laisser précuire les pois cassés 10 minutes après la rotation de la soupape.
Récupérer les pois cassés précuit dans la passoire et bien les rincer.
Remettre les pois cassés dans la cocotte et les recouvrir d’eau à hauteur.
Mettre l’oignon piqué des trois clous de girofle au centre de la cocotte.
Mettre les deux feuilles de laurier, le thym et la gousse d’ail écrasé.
Refermer la cocotte et laisser cuire vingt minutes après rotation de la soupape.
Une fois la cuisson terminée, mixer les pois cassés jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
Si nécessaire, rectifier l’épaisseur de la purée avec du lait, ainsi qu'en sel.
Félicitation, vous venez de réaliser la purée de pois cassés sans anicroche.
2°) Cuisson des boudins noirs :
Ingrédients :
- 4 boudins noirs
Préparation :
Dans un grand plat en pyrex, disposer les boudins
Les faire cuire pendant environ 20 minutes le four à 200°C et en position grill.
Présentation à l’assiette :
Dans une assiette chaude en porcelaine épaisse, pour bien garder la chaleur, (une adresse d’achat : Métro), disposez le Boudin sur le côté et disposez la purée.
Vins d’accompagnement :
Accord boudin noir et vin, par exemple, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
Bon Appétit.
Recette : Purée de pois cassés à l'ancienne
P. S. :
Il vous restera de la purée. Vous pourrez, ultérieurement, la transformer en soupe de pois cassés en diluant la purée avec du lait. Avec quelques croûtons frottés à l’ail, cela fera l’affaire.
18:02 Publié dans Anecdote, Cuisine, Gastronomie, La pensée du jour, Potins, Shopping, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
22/08/2025
« Mon p'tit trou » - Une chanson mutine de Lila Poinçon – Collection Vinyles Interdit
Nombre de mots : ~520
Catégorie : Article de longueur moyenne (400 à 800 mots)
Temps de lecture estimé : 3 à 4 minutes
Résumé : Une chanson rétro inventée soulève la question de l’authenticité musicale. Entre humour et inquiétude, l’article explore les réactions des artistes face à cette nouvelle ère.
Après cette flopée d’articles légers, une petite page musicale et un petit jeu. En fait, cet article, d’une actualité brûlante, est un peu plus sérieux qu’annoncé. Ou comment celui-ci, de léger, se termine, un peu comme le disait Georges Clémenceau « le supplice du pal[1] qui commence bien et qui finit mal » en canular. Vous comprendrez pourquoi en me lisant.
« Mon p'tit trou » enregistré en 1954 sous le modeste label « Sus Records » (dont la rumeur dit qu’il pressait ses galettes dans l’arrière-boutique d’un bistrot de Meudon) est une chanson dans le style guinguette-jazz manouche[2]. Cette chanson fut rapidement retirée des ondes pour « insinuations trop... Coussinées ».
C’est une petite chanson guillerette et mutine comme sait si bien le faire la collection Vinyles Interdits[3].
Le petit jeu annoncé :
Mais… Si l’on fouille dans la chaîne YouTube « Vinyles Interdits », on découvre quelque chose d’intéressant, voire de perturbant :
« Plongés dans les recoins poussiéreux du subconscient collectif... Ici, les artistes n’ont pas de contrat… Chaque morceau est une fiction ».
Il y est précisé par la suite :
« Vinyles Interdits : La musique que personne n’ose presser... sauf l’IA ».
Eh oui ! Cette chanson est le fruit réussi et redoutable d’une Intelligence Artificielle. Cela pose problème vis-à-vis des chansons futures. Il devient parfois difficile de séparer le bon vin de l’ivraie en essayant de savoir distinguer le vrai du faux.
Je n’en veux pour preuve que le scandale qui a éclaté avec le chanteur de rap Jul avec sa chanson « Toi et Moi » sorti en août 2025. En effet, Jul a été soupçonné d’avoir utilisé l’intelligence artificielle pour réaliser sa chanson.
Ceci-dit, qui utilise et quelles sont les conséquences de l’utilisation de l’I A en musique :
Les compositeurs sont de plus en plus tentés par l'intelligence artificielle. 35% disent avoir déjà travaillé avec l'IA. Plus de la moitié, même, chez les artistes de moins de 35 ans.
À noter, d'abord, une impression positive : 43% estiment que l'IA peut les aider dans leur travail, permettre une nouvelle approche de création. Et 63% se disent même prêts à la tolérer, et à l'accepter.
Cela étant, globalement, c’est l'inquiétude qui domine. Deux tiers des compositeurs se disent préoccupés par l'intelligence artificielle. Inquiets, notamment, que leurs morceaux soient utilisés pour créer des œuvres via l'intelligence artificielle sans leur accord.
En écoutant mon « Mon p'tit trou », on s’y croirait !
Mon p'tit trou – Lila Poinçon (1954) - Vinyles Interdits
[1] Le supplice du pal, appelé aussi empalement, est une méthode d'exécution passive, réputée pour être particulièrement douloureuse et spectaculaire, à l'instar de la crucifixion.
[2] En ce qui concerne le style guinguette-jazz manouche, l’accordéon, a été longtemps le partenaire idéal des guitaristes gitans comme Matelo Ferret pour n’en citer qu’un. Il apporte au quartet des saveurs de valses musette (la gitane, mystérieuse, la flambée montalbanaise…), de guinguette ou de chansons populaires qui font partie intégrante de ce style.
[3] Je parle déjà de Vinyles Interdits dans mon article du 07/06/2025 : « Y a du monde sous ma jupe: Chanson de Gigi Frisson ».
Référence :
- Jul soupçonné d’avoir utilisé l’intelligence artificielle dans son dernier morceau
- Musique et intelligence artificielle : liaisons heureuses ou dangereuses ?
09:34 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Culture, Culture, Honte, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Musique, Potins, Science, Science, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (0)
17/08/2025
Le vin du dimanche : Châteaux « La Réserve de Picque Caillou Pessac-Léognan Blanc » second vin de Picque Caillou
Dernièrement, je suis allé dans Ma station balnéaire pour la relève des locataires. En effet, pour payer l’emprunt de la maison, nous sommes obligés, ma mie et moi, de louer celle-ci. Donc, pour cette relève, une fois la tâche faite, nous sommes allés nous restaurer dans « Le cabanon de Christine et sa cave ».
Ce n’est pas un restaurant, mais il ressemble étrangement à une cabane de pêcheur que l’on trouve sur le bassin d’Arcachon, mais en plus intimiste, avec cinq tables à tout casser, à l’ombre de parasols.
Vu la chaleur tropicale, en fait la canicule (41°C dans la Grande Ville), ma mie a pris une salade de tomate et son emmental et moi, la spécialité de la maison, outre ses gambas en persillade, des moules avec ses frites maison. Et, en vin, quoi de mieux qu'un très bon vin, Châteaux « La Réserve de Picque Caillou Pessac-Léognan Blanc » second vin de Picque Caillou.
J’ai pris ce vin certainement surcoté par rapport au plat. Il eut été plus approprié de choisir un vin plus « simple » et… Moins cher, plus adapté à des moules marinières… Ce second vin étant plus adapté à, par exemple, un poisson fin grillé à la plancha.
Mais j’avais envie, cette fois, pour l'occasion, de me faire plaisir.
1°) Château Picque Caillou :
Le Château Picque Caillou est localisé sur la ville de Mérignac dans l’agglomération bordelaise, sur l’appellation Pessac-Léognan. Il doit son nom aux sols caillouteux constituant le domaine.
Ce vignoble de 23 hectares est géré depuis 2006 par Paulin Calvet, issu d’une famille de négociants bordelais, et notamment passé par la Maison Jean-Pierre Moueix. Avec les conseils de Christian Moueix et Jean-Claud Berrouet, Paulin Calvet façonne son style et offre des vins racés, élégants, purs, fruités et d’un très grand équilibre.
Le vignoble de 23 hectares (20,50 ha en rouges, 2,70 ha en blancs), est âgé de 25 ans en moyenne, et est implanté sur des sols de graves typiques de l’appellation Pessac-Léognan. Au chai, la fermentation malolactique est effectuée en cuves inox, alors que l’élevage est réalisé durant 12 mois en barriques (dont 30 % de barriques neuves).
2°) La réserve de Picque-Caillou
Anciennement appelé « Chênevert », il a été rebaptisé en 2002 « La Réserve de Picque Caillou ».
« La Réserve de Picque Caillou » est le second vin de Picque Caillou, issu de jeunes vignes. Il est composé d’un assemblage de 70 % de Sauvignon Blanc et 30 % de Sémillon.
Il est fermenté en barriques avec un élevage sur lies pendant environ 7 mois, dont 45 % en barriques d’un vin et 55 % en barriques de deux vins.
À la dégustation :
Robe : jaune pâle, brillant, aux reflets légèrement verts.
Jambes : Pleure a souhait avec ses 12,5%*
Nez : Un boisé fin (vanille, légère touche toastée) issu de l’élevage en barriques.
Bouche : Une belle allonge, élégante, avec une finale minérale et boisée discrète.
Un Pessac Léognan accessible.
La production annuelle est de 20,000 à 35,000 bouteilles.
Naturellement, il existe une version en rouge, tant en premier vin qu’en second vin.
Pique Caillou, l’un des 6 derniers châteaux dans l’agglomération de Bordeaux – France 3 Nouvelle-Aquitaine
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
3°) Un peu de culture œnologique sur l’appellation Pessac-Léognan :
Pessac-Léognan est une AOC de Bordeaux située dans la partie nord de la région des Graves. Cette appellation est aussi réputée pour ses vins rouges que pour ses vins blancs secs, bien que les rouges restent prédominants. Pessac-Léognan est la seule AOC qui abrite un domaine classé dans le classement de de Bordeaux de 1855 : le Premier Cru Château Haut-Brion. Pessac-Léognan comprend également des crus classés dans la classification de 1953/59, qui représentent d'ailleurs un tiers des bouteilles produites dans l'appellation. Découvrez dans ce guide tout ce qui a forgé la réputation de Pessac-Léognan à travers l'Histoire.
Dans l'appellation Pessac-Léognan, les vins blancs sont souvent plus cotés que les rouges, à qualité égale notamment en raison de leur finesse et de leur rareté relative, bien que le rouge reste majoritaire en volume et aussi prestigieux.
Vins de Pessac Léognan - Domaine de la Solitude
3°) Les châteaux de l’appellation Pessac-Léognan disparus :
C'est un aspect méconnu de cette appellation.
En effet, le vignoble de Pessac-Léognan a subi la disparition de plusieurs dizaines (voire plus selon le périmètre considéré), parfois sans aucun vestige ou ruine, notamment à Mérignac, à cause de l’urbanisation, de l’implantation de l'aéroport de Bordeaux-Mérignac et du développement des zones commerciales et industrielles. Parmi ces domaines disparus, on compte Château Perès et Château des Templiers. Ces pertes reflètent la pression foncière croissante sur ce terroir bordelais, autrefois vaste et viticole, bouleversant ainsi l’histoire et la structure traditionnelle du vignoble de Pessac-Léognan.
Un autre exemple de la "pression urbaine", Le lotissement Fanning Lafontaine, à Pessac, a été bâti sur le site du Château Fanning Lafontaine. Ce château, datant du 18e siècle, appartenait à la famille Fanning dès 1737 et avait un parc dessiné par un grand architecte paysagiste du 19e siècle. Le château fut cependant rasé vers les années 1960, ce qui a permis la construction de lotissements, dont celui de Fanning Lafontaine, mais, aussi, de la Clinique Mutualiste.
De nos jours, il n'est pas impossible de trouver quelques «fiasques» restantes du Château Fanning Lafontaine chez des collectionneurs ou lors de ventes aux enchères spécialisées. Nostalgie, nostalgie.
Dans la dernière vidéo sur les vins de Pessac Léognan, est cité Des racines et des ailes qui est un magazine télévisé français de reportages et de rencontres créé par Patrick de Carolis et Patrick Charles et diffusé pour la première fois le 26 novembre 1997.
Depuis septembre 2014, l'émission est présentée deux ou trois fois par mois par Carole Gaessler.
*En jargon œnologique, les gouttes observées sur la paroi du verre sont appelées principalement larmes de vin. Parfois, elles prennent aussi le nom de jambes, de cuisse, d’arches ou d’arceaux… L’intérêt d’examiner ces larmes, c’est de pouvoir déterminer si le liquide a un niveau d’alcool faible ou important. En effet, le film de vin est composé d’eau (85 %) et d’alcool (12 %). C’est l’évaporation de ce dernier qui va permettre la formation des larmes.
Références :
- Château Picque Caillou : une des dernières propriétés de l’agglomération bordelaise
- Château Picque Caillou site Internet ICI
- PESSAC Brivazac - Château Fanning Lafontaine
19:46 Publié dans Anecdote, Cuisine, Culture, Culture, Gastronomie, Histoire, La pensée du jour, Le site du jour, Loisirs, Potins, Shopping, Société, Société, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
13/08/2025
Les confinis – Chanson de Pierre Perret sur le confinement de la pandémie de Covid-19 en France
Pierre Peret, la plume à la main, interprétant « Les Confinis »
Parfois, il m'arrive de relire de vieux articles pour les citer dans mes nouveaux articles. J’en profite, aussi, pour les modifier et les corriger (entre autres, remettre des photos et des vidéos perdues et autres…). Et puis, un article en entraînant un autre, voilà à quoi on aboutit. Soyez indulgents.
Tout dernièrement, j’ai commis le 11/08/2025 : « Les dangers des métaux lors du passage d’une IRM », où je cite, en référence, mon article du 15/04/2023 : « IRM et Scanner : principes, indications et contre-indications » dans ce dernier article, j’ai écrit, de façon, un peu, légère, je l’avoue, je me cite :
« Si vous avez le temps, vous avez 40 minutes de visionnage et, alors, vous saurez tout, tout sur le zizi, pardon, sur l’IRM, y compris l’histoire de sa découverte ».
Je fais, alors, allusion à la chanson de Pierre Perret : « Le zizi ».
À cette occasion, en me replongeant dans la Bio de Pierre Perret, j’ai découvert cette pépite qu’est sa chanson : « Les confinis », sortie d’abord le 9 juin sur YouTube dans cette chanson intitulée, il livre son regard plein d'humour sur l'actualité, les soignants, les médecins, les consignes gouvernementales. « Les Confinis » sort officiellement début juin 2020 ». Il y critique, comme je l’ai dit plus haut, avec une plume acerbe, tous les médecins et autres autorités qui passèrent, alors, à la télé. Il y défend les infirmières que sont applaudies et à qui on remet des médailles en chocolat plutôt que d’augmenter leurs salaires.
Le petit passage sur le manque de masques pourrait presque prêter à sourire... Si ce sujet n’avait pas été traité avec une totale inconséquence.
Pour ceux qui ont vécu ce confinement, on s’y croirait.
En effet, Pendant la pandémie de Covid-19, le confinement lui inspire une nouvelle chanson humoristique, « Les Confinis ».
Régalez-vous et oubliez vos soucis quotidiens.
La chanson, la chanson !
Pierre Perret - Les confinis (Clip officiel)
Références :
- Les Confinis : Pierre Perret livre sa facétieuse chanson sur le confinement
11:03 Publié dans Anecdote, Blog, Culture, Culture, Economie, Humour, La pensée du jour, Médecine, Musique, Politique, Potins, Santé, Science, Science, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
12/08/2025
Utilisation frauduleuse de l’IA Perplexity pour la rédaction l’actualisation d’un article trouvé dans le Blog d’elisabeth
Aujourd’hui, un article facile à rédiger, car écrit, en très grande partie, avec une IA.
Comme vous le savez, je commence à utiliser de plus en plus une Intelligence Artificielle (IA) conversationnelle, Perplexity pour ne pas la nommer.
Plus précisément, Perplexity est un moteur de recherche conversationnel assisté par l’intelligence artificielle (IA).
Je m’en sers maintenant (outre des recherches comme dans Google), non pour rédiger mes articles comme certains seraient tentés de le faire, voire le font carrément. Ce serait trop facile ! Non, je l’utilise pour corriger mes articles de blog une fois rédigée. Mais aussi, pour qu’elle me donne une note de ma prose, une note sur 20.
Il faut bien vivre avec son temps.
Dans le Blog d’elisabeth, la dernière publication du lundi 11 août 2025 : «LE QUART D'HEURE DE BON TEMPS (texte trouvé dans un Almanach de 1861), un article, agréable, frais, avec une pointe d’humour et teinté de mélancolie .
J’espère qu’elisabeth ne prendra pas ombrage du fait que je cite cet article de son Blog.
Je le cite in extenso.
LE QUART D'HEURE DE BON TEMPS (texte trouvé dans un Almanach de 1861)
L'homme, dont la vie entière
Est de quatre-vingt-quinze ans,
Dort le tiers de sa carrière,
C'est juste trente-deux ans.
Ajoutons, pour maladie,
Procès, voyages, accidents,
Au moins un quart de la vie,
C'est encore deux fois douze ans
Par jour, deux heures d'études
Ou de travaux, font huit ans
Noirs chagrins, inquiétudes,
Pour le double, font seize
Pour affaire qu'on projette,
Demi-heure, encore deux ans,
Cinq quarts d'heure de toilette,
Barbe, et cætera , cinq ans
Par jour, pour manger et boire,
Deux heures font bien huit ans
Cela porte le mémoire
Jusqu'à quatre-vingt-quinze ans
Hélas ! comment trouver sur terre
Un quart d'heure de bon temps ?...
En soumettant cette prose à Perplexity, celui-ci me propose gentiment : « Si tu veux, maintenant, je peux passer à la version XXIᵉ siècle du “Quart d’heure de bon temps”. Tu veux que je te la prépare ? ».
Ma réponse :
« Oui ».
« Parfait ! Voici donc une version XXIᵉ siècle du Quart d’heure de bon temps, reprenant la mécanique humoristique et arithmétique de l’original, mais adaptée à nos réalités et “voleurs de temps” modernes.
Le quart d’heure de bon temps – version 2025
L’homme, dont la vie entière
Est de quatre-vingt-trois ans*
(*espérance un peu moins fière
Qu’aux vieux comptes d’antan),
Dort toujours un bon tiers, suave,
Ça fait vingt-sept ans tout ronds,
Ajoutons aux nuits les graves
Jours malades : cinq ans, donc.
Trois heures par jour enfermées
Dans bus, métro ou bouchon,
Font passer, sans qu’on les voie,
Encore dix ans pour de bon.
Téléphone, réseaux, écrans,
Notifications pressantes :
Deux heures par jour, mine de rien,
Six ans de vie s’envolent, lentes.
Pour la paperasse, impôts,
Formulaires et documents,
On cède en heures à la peau
Quatre ans, sans ménagement.
Temps coiffé, maquillé, rasé,
Shopping, essayages lents…
Cinq ans filent, bien usés,
Entre miroir et vêtements.
Et pour manger, boire et cuire,
Deux heures par jour au menu :
Huit ans… il faudrait le dire,
La bonne chère n’a pas plu ?
En cumulant tout ce compte,
On arrive — ô drame affolant —
Au même total qui monte…
Et toujours pas de bon temps !
Hélas ! où le trouver sur terre
Ce quart d’heure délicieux
Pour vivre enfin sans rien faire
Qu’ouvrir ses bras et les yeux ? »
Étonnant non* ?
Je cite, déjà, Perplexity dans mon article du 17/01/2025 : « Le site internet du jour – IA (Intelligence Artificielle) perplexity ».
Petite précision, je n’utilise que la version gratuite de perplexity.
PERPLEXITY en moins de 10 minutes (Guide 2025)
Et maintenant que vous avez visionné cette vidéo, vous devez être capable de vous servir de Parplexity. Alors, si le cœur vous en dit, à vous de jouer.
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
*Étonnant non est une formule de Pierre Desproges dans « La Minute nécessaire de monsieur Cyclopède ».
« Parodiant la forme des leçons de choses ou de savoir-vivre, Pierre Desproges y immortalise sa formule « Étonnant, non ? », qui conclut chaque épisode. Pratiquant un humour absurde, il se joue des sujets, qu'ils soient sacrés, comme dans son « Rentabilisons la colère de Dieu », ou tabous, par son « fauteuil pour sourds et malentendants. »».
Pierre Desproges : A quoi reconnaître un con ? | Archive INA
Références :
- Qu’est-ce que l’IA conversationnelle ?
- LE QUART D'HEURE DE BON TEMPS (texte trouvé dans un Almanach de 1861)
- Le site internet du jour – IA (Intelligence Artificielle) perplexity
10:40 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Histoire de l'informatique, Informatique, Informatique Médicale, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Potins, Science, Science, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (4)
11/08/2025
Les dangers des métaux lors du passage d’une IRM
Un fauteuil roulant aspiré par l’IRM - Pour agrandir, clic droit sur l'image, puis, dans le menu déroulant, clic gauche ouvrir l'image dans un nouvel onglet
Pour changer, je reviens à mes premières amours avec un article de médecine.
Un extrait du journal gratuit 20 Minutes du 18/07/2025 : « États-Unis : Un homme gravement blessé après avoir été aspiré par une machine à IRM ».
« Un homme de 61 ans est ressorti gravement blessé d’une salle d’IRM. Le 16 juillet à Westbury, dans l’Etat de New-York, un homme a été tiré dans la machine par son collier, une grosse chaîne métallique qu’il avait gardé autour du cou, explique le New York Times. D’après la police, il n’était pas autorisé à entrer dans la salle d’examen ».
Lors d’un examen IRM, de puissants champs magnétiques sont utilisés, qui peuvent attirer des matériels ferromagnétiques. Le champ magnétique est intense dans l’espace du tunnel de la machine IRM. L’espace situé à l’extérieur de l’aimant est également une zone où règne un champ magnétique. Celui-ci diminue rapidement dès que l’on s’éloigne de l’aimant, en fonction du carré de la distance.
Pour mémoire, les dispositifs d'IRM des hôpitaux n'atteignent que 1,5 à 3 teslas. Avec ses 11,7 teslas, Iseult l’IRM française du CEA (Commissariat à l’Exergie Atomique) est le plus puissant du monde. Il permet d'obtenir des images avec une résolution 10 fois plus élevée que les anciens dispositifs, soit un dixième de millimètre. Confer mon article du 04/04/2024 : « Iseult, l’IRM le plus puissant du monde, est, actuellement, Français ».
En ce qui concerne les risques majeurs, les matériaux ferromagnétiques (fer, cobalt, nickel) pouvant être attirés par l’aimant, il importe de respecter certaines mesures de sécurité afin de protéger le patient, le personnel et le matériel.
Pour la même raison, il existe certaines contre-indications liées à l’IRM pour des patients porteurs de certains corps étrangers intracorporels comportant un matériel ferromagnétique. C’est notamment le cas pour les corps étrangers métalliques intraoculaires, les anciens clips vasculaires intracrâniens pour l’occlusion permanente d’un anévrisme, les anciennes valves cardiaques. Il en est de même lorsque d’anciennes capsules vidéo-endoscopique se trouvent toujours dans le tube digestif du patient.
Pour la petite histoire, des risques mineurs concernent des brûlures cutanées peuvent être dues aux objets métalliques conducteurs (par exemple : les électrodes, les fils de monitoring, les piercings...) cela fait partie des accidents fréquents en IRM.
Pour gérer ces situations à risque sont mis en place un questionnaire donné au patient avant l’IRM, et un contrôle systématique, par les manipulateurs d'électroradiologie médicale (en abrégé MEM ou MERM). L’utilisation de détecteurs de métaux est parfois la norme dans certains pays ou hôpitaux.
Ceci-dit, maintenant, il est possible de réaliser des IRM, sous certaines conditions, avec certains implants modernes (comme les implants dentaires, prothèses orthopédiques modernes, ou pacemakers dits "IRM compatibles") ils sont dits « MRI conditional » (parfois abrégé en « MR Conditional ») ce qui veut dire tout simplement en français « IRM compatible ». Les progrès techniques récents ont permis de rendre beaucoup de ces dispositifs sûrs en IRM.
À titre de curiosité, si le sujet des IRM vous intéresse, J’en ai déjà parlé dans mes articles suivants :
- 04/04/2024 : Iseult, l’IRM le plus puissant du monde, est, actuellement, Français
- 15/04/2023 : IRM et Scanner : principes, indications et contre-indications
- 12/04/2023 - Les deux IRM et Soleil vert
En conclusion : Les accidents en IRM sont rares, mais toujours impressionnants, et souvent évitables. Mieux comprendre le fonctionnement de l’IRM elle-même, permet de limiter ceux-cis
Et maintenant, deux vidéos démonstratives « quelque peu » impressionnantes :
Références :
- États-Unis : Un homme gravement blessé après avoir été aspiré par une machine à IRM
- Gare aux objets métalliques ferromagnétiques dans une machine IRM ou son voisinage
- 04/04/2024 : Iseult, l’IRM le plus puissant du monde, est, actuellement, Français
- 15/04/2023 : IRM et Scanner : principes, indications et contre-indications
- 12/04/2023 - Les deux IRM et Soleil vert
15:10 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Histoire de la Médecine, La pensée du jour, Médecine, Santé, Science, Science, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (6)
21/07/2025
Autrefois, on construisait solide et costaud pour les générations futures
La tour Kennedy dynamitée à Loos
Autrefois, on construisait solide et « costaud » pour les générations futures. De nos jours, c’est loin d’être le cas. Je n’en veux pour preuve que l’article suivant.
Deux petits extraits du journal gratuit 20 Minutes du 20/07/2025 : « Nord : Les images impressionnantes du foudroyage de la Tour Kennedy à proximité de Lille ».
« Un effondrement en quelques secondes. Dimanche matin à Loos, ville de la métropole lilloise dans le Nord, la tour Kennedy, haute de 95 mètres et comptant 28 étages, a été détruite par foudroyage…
L’immeuble HLM, achevé en 1969, avait été réhabilité en 1995, mais ne correspondait plus aux normes actuelles, avec des ascenseurs s’arrêtant aux demi-étages, et avait des charges d’exploitation très lourdes. « La Tour Kennedy a mal vieilli. ».
Certes, mon article est un peu un peu, provocateur. Certes, je veux bien comprendre que l’habitat social, vertical des années 1960, répondait à un besoin de logement rapide et massif qui n’a rien à voir avec les ouvrages d’art que je vais citer plus loin. Même si, la tour Kennedy avait fait l’objet d’une réhabilitation, car ces normes d’accessibilité, sa vétusté technique et ses coûts d’exploitation la rendaient inadaptée aux besoins actuels….
Mais, quand même, parfois, notre société me fait étrangement songer au fait que celle-ci est, un peu, à une «génération Kleenex».
En effet, ce bel ouvrage, a tenu debout pendant...
56 ans, oui, vous avez bien lu : cinquante-six ans. Un demi siècles !
La pensée du jour totalement gratuite :
Autrefois, les ouvrages d’art duraient un « tout petit peu plus » longtemps que maintenant.
Je n’en veux pour preuve que deux « petits » ouvrages d’art :
- Le pont du Gard, cet aqueduc romain, sur 3 niveaux d’arches et long de 50 km au total, est debout depuis le Ier siècle après J.-C.
- La construction du pont en pierre de la Grande Ville commencée sous Napoléon Ier en 1810, et achevée sous Louis XVIII en 1822, est, lui aussi, toujours debout. On a même réussi l’exploit de le «réhabiliter» en faisant passer le tram dessus ! Il y eut cependant un léger problème : la résistance mécanique étant atteinte, le renforcement des piles devint impérieux. Napoléon n'avait pas pensé à ça.
Cherchez l’erreur.
"C'est toute une vie qui part" : les images impressionnantes de la tour Kennedy dynamitée à Loos - TF1 INFO
12:08 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Culture, Culture, Ecologie, Economie, Histoire, La pensée du jour, Mots, Potins, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
19/07/2025
Le carcinome hépatocellulaire de Thierry Ardisson, les cancers infectieux et la prévention de ce type de cancer
Crédit photo - Huffington Post
Que l’on aime ou n’aime pas la personnalité de ce personnage hors du commun, « l’homme en noir » (le surnom qu’il s’est donné lui-même dans un de ses livres : « l’homme en noir »), je veux parler de Thierry Ardisson et son décès, survenu le 14 juillet 2025, des suites d’un cancer du foie (un carcinome hépatocellulaire), peut nous amener à une réflexion médicale qu'un médecin peut révéler : la prévention des cancers. On peut dire que le décès de Thierry Ardisson, de nos jours, aurait eu de fortes chances d'être évité grâce au traitement de l'hépatite C.
1°) Le carcinome hépatocellulaire de Thierry Ardisson :
Le cancer du foie de Thierry Ardisson est lié à la suite d’une hépatite C contractée dans sa jeunesse. Plusieurs sources concordantes et des confidences de l’animateur lui-même rapportent que cette hépatite C, acquise suite à la consommation de drogues dures ("speedballs" évoqué par Ardisson lui-même, dans les années 1970), n'a pas pu être soigné, faute de connaissances médicales à l'époque, évoluant alors en cirrhose, puis en carcinome hépatocellulaire (la forme la plus fréquente de cancer du foie).
2°) Les cancers infectieux :
Le carcinome hépatocellulaire d’Ardisson fait partie de ce que l’on appelle les cancers infectieux dont la particularité fait que si l’on peut traiter l’infection on prévient et évite le cancer de se développer.
Il faut préciser que les traitements curatifs de l’hépatite C ne sont largement accessibles que depuis environ 2014.
Une petite analyse de la situation.
3°) Quel est le lien entre hépatite C et cancer du foie ?
De nombreuses personnes contaminées par le virus de l’hépatite C (près de 75 personnes contaminées sur 100) développent une inflammation chronique du foie. Cette affection entraîne un cancer du foie dans environ 1 cas sur 6 (environ 15 personnes contaminées sur 100). Si on souffre d’une hépatite C chronique, la consommation d’alcool, le tabagisme ou la coïnfection par le virus de l’hépatite B augmentent le risque de développer un cancer du foie.
4°) Comment se transmet le virus de l’hépatite C
L’infection par le VHC se fait principalement par le sang ou les produits sanguins contaminés (ce peut être le cas de maladies professionnelles pour les médecins et infirmières). La consommation de drogues injectables illégales, l’échange de seringues et les transfusions de sang dangereuses sont des causes importantes d’infection. Plus rarement, le virus de l’hépatite C peut également être transmis lors de rapports sexuels ou de relations intimes. Un très grand nombre de personnes ont été contaminées entre les années 30 et les années 70 en raison de l’injection de drogues dans des conditions non hygiéniques dans de nombreux pays, y compris dans certaines régions d’Europe méridionale et orientale. L’injection de drogues illégales est le mode d’infection par le virus de l’hépatite le plus fréquent de nos jours.
5°) La prévention des cancers infectieux :
Par définition, les cancers infectieux sont dus à l’intervention d’un agent infectieux comme une bactérie, un virus, un parasite… Quand cela est possible : la vaccination (hépatite B) ou le traitement de la maladie infectieuse prévenant ou guérissant la cause empêche la survenue de ce type de cancer.
Pour la petite histoire, dans son article du 15/07/2025 : « Cancer de l’estomac : C’est quoi cette bactérie qui pourrait provoquer des millions de cas dans les années à venir ? », le journal 20 Minutes évoque le cancer de l’estomac dû à une bactérie, l’Hélicobacter Pilori que l’on sait traiter, depuis déjà pas mal de temps, par la bithérapie d’un antibiotique et d’un anti sécrétoire gastrique, un IPP (Inhibiteur de la Pompe à Proton).
Pour clore ce chapitre, citons comme autre infection à virus : Papilloma virus humain (HPV) donnant des cancers du col de l’utérus, du pénis, de la vulve. Comme autre infection à parasite : Schistosoma haematobium donnant des cancers de la vessie.
Le cancer du foie - Conseils PagesJaunes (ex Ooreka)
Références :
- Quel est le lien entre hépatite C et cancer du foie
11:04 Publié dans Anecdote, Histoire de la Médecine, La pensée du jour, Le mot du jour, Maladies des Hommes Célèbres, Médecine, Potins, Santé, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
10/07/2025
Exuvie de cigale et cymbalisation
Exuvie de cigale – Archives personnelles - Clic gauche pour agrandir
Le sujet de cet article pourrait faire l’objet d’un cours de SVT.
En tout cas, il illustre parfaitement mon aphorisme préféré : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
1°) L’exuvie des cigales
Lors de mon dernier passage dans la station balnéaire de mon enfance, pour réceptionner les nouveaux locataires, ma moitié m’a dit de prendre en photo l’insecte posé sur le mur.
En m’approchant, je compris vite que ce n’était pas un insecte, mais bien la preuve de sa mue.
En consultant Google Lens, sur mon Smartphone, j’eus la réponse : Exuvie de cigale.
Le terme « exuvie » provient du latin exuviae qui signifie dépouilles.
L’exuvie est la peau laissée par l’insecte (appelé alors Imago : qui est le résultat de la dernière des quatre mues de la cigale l’amenant à l’insecte adulte parfait). Cette dernière mue s’appelle la mue Imaginale (donnant l’imago, la cigale).
Dès le début juillet, sur des troncs, sur des feuilles, généralement en hauteur et à l’abri, on trouve partout des exuvies de cigale.
La métamorphose des cigales
2°) Le chant des cigales ou cymbalisation :
En attendant la réception des locataires, j’ai pu, à loisir, entendre la « cymbalisation » (le chant) des cigales. Seuls les mâles « cymbalisent », en jouant des cymbales (vibration d’une membrane entre 300 à 900 déformations par seconde) produisant un bruit amplifié via une sorte de caisse de résonance. Ce « chant » a pour fonction principale d’attirer les femelles en vue de la reproduction. Ce chant est un véritable appel d’amour. Mais, là, nous abordons l'éthologie de la cigale dans sa vie intime.
Mais écoutons donc cette cymbalisation.
Cymbalisation
Voici comment est produit la cymbalisation.
La cymbalisation – Mode d’emploi
Références :
- Exuvie
- Cigale, exuvie et trous dans le sol ?
- Observatoire du Patrimoine Naturel du Gard - Les exuvies de cigales
17:14 Publié dans Anecdote, Culture, Culture, Ecologie, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Potins, Science, Science, Vidéo, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
08/07/2025
L’huître et le château Pipeau
Non, ce n'est pas le titre d'une fable de La Fontaine. Aujourd’hui, je vais vous présenter une originalité culinaire sur l’accord mets et vin. Âmes sensible s’abstenir.
Lors de la réception des nouveaux locataires de ma station balnéaire, une fois le travail fait, pour nous récompenser, nous sommes allés au restaurant.
Un restaurant surplombant le lac. Nous fûmes installés à une table avec une vue imprenable.
Le temps était couvert et la brume estompait l’autre rive du lac.
Assis à une table côtoyant la nôtre, deux hommes, deux Bobos, très à l’aise, dégustaient des huîtres servies sur un lit de glace, avec, je vous le donne en mille…
Un château Pipeau.
Le château Pipeau est un Saint-Émilion respectable.
Vous allez me dire, où est l’erreur ?
Il n'existe pas de vins blancs sous l'appellation Saint-Émilion !
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
Le bon goût veut que la bonne association du poisson et des fruits de mer, les huîtres en l’occurrence, se porte sur un Blanc sec ou un vin pétillant (champagne, crémant de Loire ou autres), surtout si l’on rajoute de l’acidité comme le citron comme c'est l'habitude des Ferretcapiens, voire, ma préférence : un vinaigre à l’échalote comme on le fait en Charente-Maritime.
Ces deux bobos lascars dégustaient des huîtres avec…
Un vin rouge.
Original non ?
La preuve, en vidéo, de cette faute de goût, comme s’il en était besoin :
Quel vin boire avec les Huîtres ? ( crues et cuites)
P. S. : j’avais déjà été confronté à ce tour de force, en m’attablant, dans un restaurant coté à Lège-Cap Ferret, le célèbre « Chez Hortense » pour ne pas le nommer, bien connu pour sa fameuse recette : « La moule d'Hortense ». À la table à côté, cinq Bobos parlaient de leurs bateaux en dégustant la moule d'Hortense avec du rouge. Vous imaginez ma surprise à l'époque. Moi, avec ma moitié, dégustant nos moules avec un vulgaire vin blanc ; la honte !
12:38 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Cuisine, Culture, Culture, Fête, Gastronomie, Honte, La pensée du jour, Loisirs, Potins, Shopping, Société, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (4)
04/07/2025
Dans la série « Mes articles en vidéo » : Pourquoi les chansons durent presque toutes 3 minutes ?
Pour agrandir : Double clic gauche sur l’image
Après la publication du travail que me demanda la publication de mon dernier article « Canicule : définition, conduite à tenir et gestion des médicaments », un véritable pensum qui, je l’espère, ne vous a pas trop rebuté, peut-être aurez-vous pu, au moins, en lire quelques passages. Je pense que les courtes vidéos vous auront conquis et vous auront permis d’avaler la pilule.
Cette vidéo rentre dans le cadre de mon aphorisme : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
Dernièrement, j’ai découvert une chaîne YouTube qui vaut le détour.
Il s’agit de la chaîne YouTube de Frank Cotty.
Frank Cotty publie, sur sa chaîne YouTube, des vidéos instructives et de bon aloi de 3 à 10 minutes consacrées à la musique.
Et, maintenant, LA vidéo de Frank Cotty. Elle dure 3 minutes 03 secondes (le temps d'une chanson) :
POURQUOI les chansons à succès sont appelées des TUBES ? - Frank Cotty
11:13 Publié dans Art, Culture, Culture, Economie, Histoire, La pensée du jour, Le site du jour, Musique, Shopping, Société, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
01/07/2025
Canicule : définition, conduite à tenir et gestion des médicaments
Les personnes les plus sensibles à la canicule sont : les nourrissons, les enfants de moins de 4 ans, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes prenant certains médicaments.
Comme vous pouvez vous en rendre compte, mon article est "un peu" long. Vous pouvez donc, à loisir, zapper certains passages quitte à y revenir plus tard. Bon courage !
Aujourd’hui, un épisode de canicule va s'abattre sur la Grande Ville. Une chaleur de… 40° (et je ne parle pas de la chaleur ressentie) !
« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
Apparu vers 1500, le mot canicule vient de l'italien canicula, qui signifie petite chienne (du latin canis, chien). Ce nom a été donné à Sirius, l'étoile la plus brillante de la constellation du Grand Chien. Sirius se lève et se couche avec le soleil, du 22 juillet au 22 août, période où les fortes chaleurs sont fréquentes. L'appellation « jours de canicule » a fini par désigner les fortes chaleurs estivales.
1°) Canicule - Définition :
Une vague de chaleur est qualifiée de canicule si elle égale ou dépasse certains seuils en intensité et en durée (par exemple au moins 3 jours, de suite).
En France, chaque département a son propre seuil de température à partir duquel on parle de canicule. Par exemple : à Toulouse, il y a canicule s’il fait + de 36°C le jour et + de 21°C la nuit pendant au moins 3 jours et 3 nuits.
2°) Canicule - Conduite à tenir :
- Rafraîchir son appartement : Pour rafraîchir votre logement, il faut empêcher le soleil de rentrer (ce sont les infra rouges qui chauffent). Pour cela, fermez les volets extérieurs des fenêtres exposées au soleil. Tant que la température extérieure est supérieure à celle relevée dans votre logement, maintenez aussi toutes les fenêtres closes. Ouvrez-les tard le soir, la nuit ou tôt le matin, si l’air est un peu plus frais à ces moments-là.
- Rester au frais : Pour ne pas souffrir de la chaleur, installez-vous dans la pièce la moins chaude de votre domicile. Si vous ne parvenez pas à rafraîchir votre habitation, essayez de passer au moins 2 ou 3 heures par jour dans un endroit climatisé (grands magasins, cinémas, lieux publics).
- Bien s’hydrater : Pour éviter la déshydratation, buvez régulièrement et sans attendre d’avoir soif. Il est conseillé de consommer au moins 1,5 à 2 litres d’eau quotidiennement, pour maintenir une élimination urinaire normale. Si vous avez un problème de santé, demandez à votre médecin traitant quelle quantité vous devez boire au quotidien. S’il est difficile pour vous d’avaler des liquides, votre médecin peut aussi vous prescrire de l’eau gélifiée. Soyez particulièrement vigilante si vous êtes enceinte.
3°) Canicule - Quand s’inquiéter :
- Qu'est-ce que le coup de chaleur ?
Lorsque le climat est chaud et humide, le mécanisme de régulation de la température de notre corps peut se révéler insuffisant et celle-ci augmente dangereusement : c’est le coup de chaleur ou hyperthermie.
- Quels sont les symptômes du coup de chaleur ?
Les signes du coup de chaleur sont des maux de tête, des vertiges, une sensation de chaleur intense, une peau qui devient rouge, sèche, moite ou chaude, des troubles du comportement pouvant aller de la somnolence à l’agressivité, une démarche titubante, une fatigue et une soif intenses, des crampes musculaires, des nausées ou vomissements, une fièvre supérieure ou égale à 40°C, un pouls et une respiration accélérés, une chute de la pression artérielle, voire un coma mortel.
Chez des personnes traitées par des neuroleptiques, l’apparition d’une fièvre inexpliquée (température supérieure à 38 °C) nécessite une consultation médicale d’urgence. C’est « le syndrome malin des neuroleptiques.
- Qu’est-ce que la déshydratation ?
La déshydratation se manifeste lorsque les pertes en eau du corps sont plus importantes que les apports par les boissons et les aliments. Apprenez à reconnaître les premiers signes de déshydratation : la sensation de soif et de bouche sèche, une diminution du volume des urines qui prennent une couleur foncée, une fatigue et des maux de tête. A un stade plus avancé, elle se traduit par de la fièvre et, parfois, un enfoncement des globes oculaires, des troubles du comportement ou une perte de conscience. Dans les cas sévères, la déshydratation peut se révéler mortelle. Les risques sont plus élevés en cas de forte fièvre, de diarrhée ou de vomissements répétitifs.
4°) Médicaments et forte chaleur :
- Diurétiques : Destinés à augmenter l’élimination d’eau par les reins. Ils sont prescrits le plus souvent dans le traitement de l’hypertension artérielle et de certains troubles cardiaques. Les diurétiques, en particulier ceux qui contiennent du furosémide, peuvent aggraver la déshydratation.
- Médicaments qui diminuent la fonction rénale : Les anti-inflammatoires non-stéroïdiens (AINS), les inhibiteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine et les antagonistes des récepteurs de l’angiotensine II (utilisés dans le traitement de l’hypertension artérielle et de certains troubles cardiaques), les antibiotiques de la famille des sulfamides et certains antiviraux.
- Médicaments empêchant l’élimination de la chaleur: Antidépresseurs, médicaments antiallergiques (antihistaminiques), antiparkinsoniens, neuroleptiques.
- Médicaments qui peuvent provoquer une hyperthermie : Ce sont essentiellement des neuroleptiques, des antidépresseurs et des antimigraineux.
Sans oublier le stockage des médicaments. Au-delà de 25 °C danger! En cas de forte chaleur, lecteurs de glycémie et bandelettes de test, ovules et crème sont à mettre au réfrigérateur.
En résumé :
La canicule représente un danger réel, notamment pour les personnes les plus vulnérables : nourrissons, jeunes enfants, personnes âgées, femmes enceintes et personnes prenant un traitement médicamenteux.
Pour se protéger, il est essentiel de garder son logement au frais, de bien s’hydrater, de limiter ses déplacements aux heures les plus chaudes et de rester attentif aux signes de déshydratation ou de coup de chaleur.
Certaines catégories de médicaments peuvent aggraver les effets de la chaleur ou la déshydratation.
En cas de doute ou de besoin, le numéro vert «Canicule info service» (0800 06 66 66) est à votre disposition.
Et maintenant, pour vous récompenser d'avoir réussi à tenir jusqu'à la fin (ou presque, et c'est déjà pas mal !) de ce pensum, quelques vidéos.
Une vidéo introductive sur l'épisode caniculaire :
Canicule en France : le mercure continue de monter - 30 juin 2025 - FRANCE 24
Une vidéo remarquable par son contenu expliquant, en détail, ce qu'est un épisode caniculaire :
C'est quoi LA CANICULE? - Vinc'En Quête
Une vidéo traitant de l'interaction fortes chaleurs et médicaments :
Fortes chaleurs : quels sont les risques liés à la prise de certains médicaments ?
Mais, au fait, canicula et l’étoile Sirius, cela ne vous rappelle pas la BD d’Hergé la dixième histoire des aventures de Tintin : « l’étoile mystérieuse » ?
Cette vidéo récréative, humoristique et un peu remastérisée, va vous "rafraichir" (c'est le cas de le dire) la mémoire. Elle ne respecte pas toujours l'histoire véridique. Attention : certains passages de cette vidéo ont un ton un peu familier. Par contre, il y en a un qui, lui, est un peu osé (humour carabin). Après tout, c'est un article médical ! Il faut donc le prendre avec humour. Mais âmes sensibles, s'abstenir.
L'Étoile mystérieuse - Extraits
Nota Bene :
Le numéro vert "Canicule info service" vient d'être activé. Pour cela, il faut composer le numéro suivant : 0800 06 66 66
Références :
- Canicule
- Canicule, pic ou vague de chaleur ?
- Que faire en cas de canicule ou de fortes chaleurs ?
- Déshydratation et coup de chaleur
- Les médicaments qui peuvent aggraver une déshydratation ou un coup de chaleur
11:38 Publié dans Culture, Culture, Ecologie, La pensée du jour, Le mot du jour, Médecine, Mots, Potins, Santé, Société, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (4)
29/06/2025
La différence entre Côte de bœuf et Entrecôte : Aucune, c’est le même morceau de viande !
Une question culturelle culinaire essentielle pour illustrer mon aphorisme préféré : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».
Il fait beau, il fait chaud, et vous vous apprêtez, comme moi, à faire un barbecue.
Vous vous apprêtez, comme moi, à faire un barbecue, mais, savez-vous qu’elle la différence entre une Côte de bœuf et une Entrecôte ?
La seule différence entre une Côte de bœuf et une Entrecôte, c’est…
La présence de l’os.
C’est dans le même endroit de la « Bête ». C’est exactement le même morceau de viande !
Une vidéo explicative :