Un coté méconnu de Francis Blanche : Le parolier

 

Dans la vie, comme le dit l’adage : « on n’est jamais trahi que par les siens », Francis Blanche le démontre pertinemment dans cette chanson de 1955, « Le mot de billet », aux paroles («J’ai réchauffé un serpent dans mon sein…») oh combien judicieuses, des paroles de chanson réaliste, chansons popularisées pendant l'entre-deux-guerres, mais dans un style jamais exploité : la chute humoristique inattendue. Cette allusion aux chansons réalistes démontre, s’il en était besoin, la culture musicale de Francis Blanche.

Le mot de billet - Francis Blanche

Mais, si je connaissais très bien cette complainte, poussé par la curiosité (La curiosité est un bien beau défaut), il me prit l’idée de jeter, à propos de Francis Blanche, un coup de clavier sur Wikipédia.

J’y découvris, alors, un aspect méconnu de Francis Blanche (dont je ne connaissais que son versant d’humoriste notamment avec Pierre Dac*), un aspect méconnu, tenant une place énorme dans sa carrière : Le parolier.

En effet, Francis Blanche est le parolier d'environ quatre cents chansons dans les styles les plus divers.

Les plus connues :

Débit de lait, débit de l'eau, chanson écrite en collaboration avec Charles Trenet, créateur de la chanson, en 1943. Dans cette chanson, l'humour de Francis Blanche nous montre, à la fin de celle-ci, à quoi mène l'association commerciale des deux débits (le coupage, ce qui permet d'augmenter le débit !) :

On lui doit les paroles françaises de Bésame mucho sur une musique de Consuelo Velasquez :

Il écrit, aussi, les paroles Française de « Plaine ma plaine » sur un chant soviétique (Poljuško-Pole) écrit pendant la Révolution russe.

En 1941. Sa Chanson aux nuages, sur une musique de Francis Lopez, est chantée, en 1945, par Tino Rossi :

Et le très romantique Prisonnier de la Tour, sur une musique de Gérard Calvi, est chanté par Édith Piaf :

Il a mis des paroles humoristiques sur des « tubes » classiques comme :

Le Complexe de la Truite, chantée par les Frères Jacques sur la musique du lied La Truite (Die Forelle de Franz Schubert) :

La Pince à linge, chantée par Les Quatre Barbus sur la musique des quatre mouvements de la Symphonie n° 5 de Beethoven :

Toujours chantée par Les Quatre Barbus, Honneur aux barbus reprend l’air de Figaro dans Le Barbier de Séville de Gioachino Rossini :

Le Parti d'en rire est chanté par Francis Blanche et Pierre Dac, sur la musique du Boléro de Ravel :

Il a écrit également un texte d’accompagnement pour Le Carnaval des animaux de Camille Saint-Saëns :

Dans la série des émissions de France Musique « Les greniers de la mémoire » présentée par Karine Le Bail : « FRANCIS BLANCHE - LE PAROLIER MASQUE » consacrée à Francis Blanche. Un montage d'extraits musicaux et d'archives sonores illustrant sa vie, son œuvre et son rapport à la musique.

 

*Confer mon article du 04/08/2021 : «Le Sâr Rabindranath Duval»

Référence : Francis Blanche

Nota Bene : J’aborde déjà la chanson réaliste dans mon article du 30/06/2021 : « Les roses blanches – Chanson réaliste ». Cet article démontre, une fois de plus, la véracité de mes propos concernant ma formule fétiche : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot ».

P. S. : Je tiens tout particulièrement à remercier Wikipédia et YouTube sans lesquels cet article n’aurait pas vu le jour.

Le Centre de Consultation Médical Maritime (CCMM)

 

Allez, encore un article sur la Médecine.

Dans mon article du 01/03/2021 : « Saint-Lys Radio », j’évoque cette radio qui permettait la demande d'aide médicale par ondes décamétriques à l'Hôpital (puis au CHU) de Toulouse.

Lancée en 1948, elle cessa d'émettre le vendredi 16 janvier 1998 à 20 h.

Depuis la fin de Saint-Lys radio, ou peut dire que cette prise en charge des urgences maritimes s'est encore plus professionnalisée ; il faut dire que la naissance du SAMU* et les avancées technologiques y sont pour beaucoup.

Aujourd’hui, c’est au Centre de Consultation Médicale Maritime (CCMM), du SAMU de Toulouse, qu’a été confiée l’aide médicale en mer.

Le CCMM assure, officiellement pour la France, depuis 1983, le service de consultation et d’assistance télé-médicales pour les navires en mer. Les consultations se font, le plus souvent par satellite, avec transmission d’images, d’électrocardiogrammes et de vidéos.

La réponse médicale est assurée 24h/24h par les médecins dont l’activité est dédiée au CCMM aux heures ouvrables, par le médecin régulateur du SAMU et, aux autres moments, par le médecin d’astreinte. Divers praticiens du CHU de Toulouse sont régulièrement sollicités pour un avis spécialisé : dermatologues, ophtalmologues, chirurgiens orthopédiques, infectiologues et bien d'autres spécialités médicales.

Cette conférence du 16 mars 2022 par le Dr Emilie Dehours du SAMU de Toulouse présente le CCMM :

Le Centre de Consultation Médical Maritime (CCMM), loin de la mer, proche des marins

 

*Pour mémoire, la naissance du SAMU date de 1968, au CHU de Toulouse, par le Professeur Louis Lareng, alors chef du service d'Anesthésie Réanimation à l'Hôpital Purpan de Toulouse. L'idée originale, et révolutionnaire, était de transporter l'Hôpital au pied du platane.

Références :

 - « Saint-Lys Radio »

 - Centre de consultation médicale maritime (CCMM)

 - École Nationale Supérieure Maritime (French Maritime Academy)

Quelques uns de mes articles sur les secours héliportés :

 - 15/03/2021 : « Dragon 33 : des aventuriers aux professionnels »

 - 20/01/2021 : « Le Secours héliporté à Lacanau-Océan avec l’Alouette II de la Sécurité civile en été 1976 »

 - 22/02/2016 : « La pépite : Le poids des mots, le choc des photos. A propos de la surveillance des plages de Lacanau Océan »

 - 18/08/2012 : « A propos de l’incendie de la forêt de Lacanau de 2012 : Souvenirs d’enfance Canaulaise, Histoire de Lacanau Océan, de la Forêt Landaise et quelques réflexions sur les incendies de la côte aquitaine »

« S’il pleut à la Saint-Médard, il pleut quarante jours plus tard, à moins que Saint-Barnabé ne lui coupe l’herbe sous le pied » : Ou les prévisions Météorologiques à un mois !

 

Aujourd’hui 8 juin, c’est la Saint-Médard !

Comme le dit le dicton : « s’il pleut à la Saint-Médard, il pleut quarante jours plus tard, à moins que Saint-Barnabé ne lui coupe l’herbe sous le pied ».

La Saint-Médard, c'est aujourd'hui et la Saint-Barnabé tombe le 11 juin, soit dans trois jours.

Et comme il pleut aujourd’hui, il pleuvra le 18 juillet sauf s’il fait beau à la Saint-Barnabé, le 11 juin, alors on est sauvé (ou c'est fichu si l'on se place du côté des agriculteurs), il fera beau le 18 juillet !

Ce dicton très connu  des  Français dont on trouve l’origine dans les campagnes d’Aquitaine et du Limousin mais qui connaît également quelques variantes : « S’il pleut pour Saint-Médard, le beau temps vient tard » (en Languedoc) ou encore « Saint-Médard beau et serein promet abondance de grains (en Auvergne).

La « Saint-Médard » est une chanson des Frères Jacques écrite en 1952.

 

Référence : « 8 juin : « s’il pleut à la Saint-Médard... ».

Pasteur et Lavoisier

 

Je viens juste de terminer LE « Pasteur » de Cédric Grimoult aux Éditions Ellipse.

Un pavé de 332 pages.

J’y ai découvert de nombreuses analogies avec la vie de Lavoisier (dont je parlais dans mon article du 27/05/2022 : « Monsieur ET Madame Lavoisier »).

En effet, tout comme Lavoisier n’a pas découvert le dioxygène (dont l’expérience mettant en évidence son existence est bien due à Joseph Priestley) expérience que repris Lavoisier. On doit, cependant, à Lavoisier d’avoir donné le nom d’oxygène.

Pasteur, lui aussi, n’a pas inventé la « Pasteurisation » mais c’est bien Nicolas Appert (confiseur de son état) qui a bien inventé l’ « appertisation » (consistant à faire bouillir les aliments dans des bouteilles fermées) et qui est donc l’inventeur de nos boites de conserves. Pour la petite histoire, Appert à, aussi, inventé le lait concentré. Mais Nicolas Appert est mort dans la misère, totalement ruiné.

Tous deux étaient très méticuleux, précis et pédagogiques dans leurs expériences, réfutant implacablement les fausses manipulations.

Lavoisier, Fermier Général de son état, a fait ses recherches en Chimie et créa la Chimie Moderne, mais il fit, aussi de la recherche appliquée tout comme Pasteur qui fit, aussi de la recherche appliquée en étudiant la maladie du vert à soie (la Pébrine), le choléra des poules, la maladie du charbon, la Rage, sans oublier ses travaux sur les fermentations de la bière et du vin, par cela on peut dire que Pasteur fut le père de l’œnologie moderne.

Au départ, tout comme Lavoisier, Louis Pasteur était chimiste, cristallographe pour être plus précis. Il travailla sur la Chiralité, les molécules énantiomères, plus précisément la découverte des formes Lévogyres et Dextrogyres des molécules ; il apporta la précision que dans la nature ce sont les formes Lévogyres qui sont actives (eh oui, la nature est de gauche !). Par cela il fut donc un biochimiste avant l’heure.

Pasteur comme Lavoisier ont révolutionné ce sur quoi portait leurs recherches : Lavoisier démolit la théorie du « Phlogistique », Pasteur celle de la « Génération spontanée ».

Si Lavoisier payait ses recherches sur sa fortune personnelles, Pasteur les fit financer, en partie, par l’État, mais, aussi, de façon « substantielle » notamment en vendant ses vaccins à l’étranger. En effet, Pasteur sut tirer parti de sa notoriété pour s’enrichir.

Pasteur et la Génération spontanée

Lavoisier et le Phlogistique

En bonus, la voix de Joseph Meister*, racontant sa vaccination contre la rage (il fut le premier humain à recevoir ce vaccin).
La vie de Pasteur et la Génération spontanée

La voix de Joseph Meister

 

*Pour la petite histoire, Joseph Meister devint le concierge, à Paris, de l’Institut Pasteur ; en outre, le 24 juin 1940, Joseph Meister se donne la mort, chez lui, à l'aide de son fourneau à gaz, de fausses nouvelles lui ayant fait croire que sa femme et ses filles étaient mortes par suite de bombardements ennemis.

« Donald au pays des mathémagiques » (1959), film de vulgarisation mathématique

Donald in Mathmagic Land

Des films d'animations de Walt Disney, Je connaissais Fantasia qui est un excellent film, sorti en 1940, en quelque sorte de vulgarisation de la musique, mais, lors de mes recherches sur la suite de Fibonacci et le nombre d’or, je suis tombé sur une vidéo expliquant celui-ci à Donald Duck, j’ai découvert que les studios Disney avait réalisé un court métrage d'animation américain : « Donald au pays des mathémagiques », sorti le 26 juin 1959. Utilisant le personnage de Donald Duck, un documentaire pédagogique ayant pour but d'expliquer les mathématiques.

Tout d’abord la vidéo sur le nombre d’or d’après Disney :

Et, maintenant, calez vous bien dans votre fauteuil, voici le film « Donald au pays des mathémagiques » en entier :

Allez, pour finir, une recette de cuisine piquée dans la chaine YouTube « MicMaths » de Mickaël Launay.

En ce jour de Pentecôte, le Blog du jour : Padreblog

Petite piqûre de rappel :

La Pentecôte vient du grec pentêkostê qui signifie "cinquantième". La Pentecôte est en effet célébrée cinquante jours après Pâques.

La Pentecôte marque la révélation de l’Esprit Saint à Marie et aux apôtres.

Cette fête, qui clôt le temps pascal puise son origine dans la fête juive de Chavouot, prescrite dans les livres de l'Exode et des Nombres.

La Pentecôte se célèbre le septième dimanche après le dimanche de Pâques, Elle tombe toujours un dimanche entre le 10 mai et le 13 juin. Elle se poursuit, le lendemain, dans certains pays, par un lundi férié ou chômé, dit « lundi de Pentecôte », c'est le cas de la France depuis la signature, en 1801, par Napoléon Bonaparte, du Concordat avec l’Église. 

En ce jour de Pentecôte, je mets en avant un Blog religieux fabuleux :

Padreblog.

Padreblog illustre une version moderne du catholicisme maitrisant à la perfection les NTIC (Nouvelles Technologies de l’Information et de la Communication), je veux citer par là les Blogs et le service en ligne d'hébergement et de diffusion de vidéos en streaming : YouTube.

Padreblog se définit comme « une bande de frères unis par le sacerdoce que nous avons reçu sans mérite de notre part et qui nous émerveille un peu plus chaque jour ».

En marche vers la Pentecôte, l'abbé Bienvenu nous parle d'un Dieu inconnu et invisible : l'Esprit-Saint.

Château Pipeau 1981 – Saint-Émilion Grand Cru

 

Dans la vie, il nous est réservé très peu d’amis, de vrais amis s’entend. On les compte sur les doigts de la main, et encore, même pas sur une demie main* !

Mon plus vieil ami est l’ami d’enfance dont je parle dans mon article du 27/09/2014 : « La naissance du surf à Lacanau-Océan : la vraie histoire vécue par le Docteur Sangsue ». Il se trouve que c’est mon premier beau frère. On peut dire que un très bon ami dans la mesure où après mon divorce il me garda son amitié. Il faut dire que j’avais particulièrement bien traité ma première femme (d’une part au niveau purement financier et d’autre part une attente de 2 ans avant de reprendre possession de ma maison), comme, dans la foulée, elle s’est incrustée 6 mois durant chez lui (je plains ma première belle sœur), cela aida bien les choses.

Dernièrement, je fus invité, chez cet ami de toujours.

Son vin fétiche, un saint-Émilion : Château Pipeau.

A chaque naissance de ses trois enfants, il acheta deux caisses de Château Pipeau.

Dernièrement, il me sorti de sa cave un Château Pipeau de... 41 ans d’âge.

Eh bien, en bon invité, Château Pipeau s’est très bien tenu à table.

Une robe tuilée comme on en fait peu, un palais incomparable.

Le Château Pipeau est situé à trois kilomètres du célèbre village de Saint-Émilion. C'est une propriété familiale enracinée ici depuis trois générations. Le travail méticuleux de Brigitte et Richard Mestreguilhem fait ressortir des derniers millésimes une plus grande concentration d’arômes et de tannins, une qualité de fruit exceptionnelle.

Le Château Pipeau fait partie des fleurons de Saint-Émilion. Un Grand Cru populaire qui a gagné ses galons par la puissance de ses vins, et leurs caractères fruités et finement boisés. Engagé dans une démarche responsable et respectueuse de l’environnement, le Château Pipeau compte 25 Ha disséminés sur plusieurs parcelles en coteaux et plaines en appellation Grand Cru. Près de 100 000 bouteilles sont produites chaque année. Un très joli Saint-Émilion dans la plus pure tradition bordelaise.

Son encépagement est quasi fait de Merlot : Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Cabernet Franc 5%.

*A ne pas confondre avec demi-main.

Références :
-  Site du Château Pipeau ICI.
 - Site iDéalwine ICI.

Sérendipité : le rôle du hasard dans les découvertes

 

Comme je le dit souvent, très souvent, trop souvent peut-être, je me cite : « Un peu de culture ne nuit pas » et comme je rajoute, parfois : « Cela évite de mourir idiot ».

En 1912, le RIMIFON* est découvert, c’est un antibiotique utilisé pour le traitement de la tuberculose. On se rendit compte que celui-ci avait, comme effet secondaire, une modification au niveau psychiatrique : les patients sous RIMIFON* devenaient euphoriques, bavards, joyeux, communicatifs. Cerise sur le gâteau, les patients dépressifs sortaient miraculeusement de leur dépression. Une autre molécule, proche de l’IZONIAZIDE*, l’IPRONIAZIDE*(MARSILID*) fut moins efficace au niveau de la tuberculose, mais plus active sur la dépression. Le MARSILID* fut le chef de file de la première classe d’antidépresseurs : les IMAO.

En 1992, le SILDENAFIL était, étudié, au départ, comme molécule vasodilatatrice. On l’essaya donc dans les Pathologies Coronariennes, avec des résultats décevants. Par contre, on se rendit compte de sa grande efficacité dans les troubles de l’érection. La première classe des IPDE5 (Inhibiteurs de la Phosphodiestérase de type 5) était découverte : le chef de file étant commercialisé sous le nom de VIAGRA*. Pour la petite histoire, le SILDENAFIL est remboursé dans le traitement de l’HTAP (Hypertension artérielle pulmonaire)

Je cite ces deux découvertes médicamenteuses liées au hasard  Dans mon article du 22/09/2012 « Deux découverte due au hasard et à l’observation, l’ISONIAZIDE* et le VIAGRA* ».

En 1928, à son retour de vacances, sir Alexander Flemming ayant laissé des boites de Péti, s’aperçu que, sur les cultures de bactéries, celles-ci étaient détruites, autour d’un développement d’une moisissure : Pénicillium Notatum, il avait découvert la Pénicilline.

En 1879, Pasteur, lui, aussi, à son retour de vacances, se rendit compte que sa culture de la bactérie du cholera des poules, en vieillissant, avait transformé cette bactérie dans une forme atténuée ; ce fut la découverte de son premier vaccin : le vaccin du choléra des poules.

Au début des années 1990, Linus Torvalds, à la suite d'une erreur de manipulation, détruisit la partition contenant Minix, et découvrit, accidentellement, lui aussi, le noyau du Système d’Exploitation qu’il appela Freaks mais qui, en définitive, s’appellera Linux.

Je raconte tout cela dans mon article du 31/05/2021 : « Comment Linus Thorvalds à découvert Linux : un hasard accidentel ».

Le soir du 8 novembre 1895, Röntgen observe qu'à la décharge d'un tube de Crookes complètement enrobé de carton noir, scellé, pour en exclure toute lumière et ceci dans une chambre noire, un carton couvert d'un côté de baryum platino-cyanide devient fluorescent lorsqu'il est frappé par les rayons émis du tube. Röntgen en déduit qu’un rayonnement invisible d’origine inconnue est émis et lui donne le nom de rayons X (X étant la dénomination d’une inconnue en algèbre). La découverte des Rayons X est le fruit du hasard.

Je raconte cette histoire dans mon article du 16/09/2021 : « La première radiographie, la radiographie de la main de madame Röntgen ».

Ce phénomène de découverte accidentelle s’appelle la sérendipité.

La sérendipité désigne, dans son sens le plus large, le don de faire, par hasard et sagacité, une découverte inattendue et fructueuse, notamment dans le domaine des sciences.

Le mot, initialement anglais (serendipity), a été créé en 1754 par l'écrivain Horace Walpole à partir du conte persan Voyages et aventures des trois princes de Serendip de Cristoforo Armeno. La sérendipité a, d'abord, été une notion littéraire

Au milieu du XXe siècle, la sérendipité trouve une traduction dans le domaine de la recherche scientifique où elle fait l'objet d'une discussion sur la démarche du chercheur.

Dans le monde francophone, le concept de sérendipité, adopté dans les années 1980, prend parfois un sens très large de « rôle du hasard dans les découvertes ».

D’après Wikipédia : Sérendipité.

Trouver ce qu'on ne cherche pas - La Sérendipité, C'est Quoi ?

Comprendre la sérendipité : quand le hasard ne doit rien au hasard [Philippe Gattet]

 

Référence :
 - « Liste de découvertes et inventions liées au hasard ».

Pourquoi Steve Jobs portait il la même tenue tous les jours ?

 

Steve Jobs n'a pas besoin d'être présenté. Le fondateur d'Apple s'est fait un nom en créant l'une des plus grandes entreprises technologiques du monde.

Ce qui distingue ses produits sérigraphiés à base de pommes, c'est que Steve Jobs a basé ses créations sur un design simple.

Steve Jobs fait partie de ce groupe d'esprits prodigieux qui ont créé notre présent en s'abandonnant au normcore, c'est-à-dire au fait de s'habiller normalement et très simplement, afin de donner toute l'importance au développement de leurs produits.

Steve Jobs, l’homme à la silhouette longiligne, arborait toujours la même tenue.

Des New Balance grises, un jean Levi’s et un col roulé noir, commandé en une centaine d’exemplaires chez le designer Issey Miyake.

Dans sa biographie écrite par Walter Isaacson, Steve Jobs est revenu sur son style et expliquait qu’il a décidé de ne garder qu’une seule tenue vestimentaire après avoir visité l’usine Sony en 1980.

Il avait alors vu que tout le monde portait la même tenue, designée par Miyake, à qui il fera donc appel. Retiré de la vente en 2011, un modèle presque similaire est à nouveau disponible pour les fans du look Steve Jobs.

 

Références :
- « Pourquoi vous devriez vous habiller comme Steve Jobs, le fondateur d'Apple (avec les vêtements les plus basiques et les mieux pensés au monde) ».

 - « La Logique de Productivité Derrière le Style Vestimentaire de Zuckerberg, Obama et Jobs ».

 - « Le normcore, tendance normale ? ».

 - « On va pouvoir reporter le col roulé de Steve Jobs ».

Dégustation en double aveugle : Château Lacroix Martillac versus Château Barreyes

Château Lacroix Martillac - Graves

Château Barreyres - Haut-Médoc

Is the winner !

Je parle du château Barreyres dans mon article du 30/01/2021 : « Le vin du dimanche du Docteur Sangsue : Château Barreyres – Haut Médoc 2016 ».

Ce Week-end, je viens de faire une dégustation comparative Lacroix Martillac 2014 contre Barreyres 2019.

Honte à la famille Kressman !

Barreyre à 10 € est bien meilleur que Lacroix Martillac (20 € !) second vin de LaTour Martillac tant au nez qu'au niveau des qualités organoleptiques.

Moralité : Ce n’est pas parce que l’on met cher dans un vin que l’on est assuré de sa qualité.

Mais, quand même, le second vin de Latour Martillac !

Monsieur ET Madame Lavoisier

Monsieur et Madame Lavoisier - Peinture de David

Comme je le dis souvent, je me cite : « Un peu de culture ne nuit pas », cela évite de mourir idiot !

On a tendance à négliger l’importance du conjoint dans le couple.

Je n’en veux pour preuve ma découverte de la Bibliothèque de la Grande Ville que je dois à ma moitié.

Une mine d’or !

Le couple, voire la famille, forme une équipe.

Pour en revenir au travail d’équipe, il en va de même dans le couple Lavoisier où Madame a jouée un rôle capital dans l’œuvre de son conjoint, Antoine Laurent Lavoisier.

En fait, le couple Lavoisier est un couple fusionnel : ils sont toujours en sembles !

Je viens de m’envoyer LE « Lavoisier » d’Eric Jacques dans la collection Ellipses (424 pages !).

J’y ai appris que, outre chimiste il fut d’abord juriste puis Fermier Général. Il eut ce génie d’appliquer la science aux besoins de la société : Il augmenta la puissance de la poudre, vérifia la qualité du tabac, travailla sur l’hygiène des bâtiments en préconisant l’aération des locaux (que l’on vient de redécouvrir avec la crise du COVID).

Il finança toutes ses recherches sur sa fortune personnelle de fermier général.

Son travail princeps fut l’étude de l’oxygène et la décomposition et la synthèse de l’eau Il déconstruit la théorie du Phlogistique pour instaurer la Chimie moderne.

Pour la petite histoire, la découverte de l’oxygène n’est pas de Lavoisier mais de Joseph Priestley. La fameuse expérience avec le dépôt rouge d’oxyde de mercure lors de la « calcination » du mercure attribuée à Lavoisier dans les livres scolaires de Chimie n’est pas de Lavoisier mais bien de Priestley

En étudiant le dioxygène, il fit un travail de physiologie sur la respiration, par cela il fut le premier « Physiologiste du Sport ». Ce n’est pas fini, il s’occupa, aussi de l’agriculture en ingénieur agronome.

Sans oublier la création du système décimal, du mètre, du kilogramme et du litre, rien que ça !

Son métier de Fermier Général lui fut fatal d’autant plus que Marat, médecin à charge achetée et se piquant de recherches jaloux de Lavoisier l’amenât à la guillotine. « La France n’a pas besoin de Savants » !

S’il y a une chose à retenir, c’est qu’il sut faire de ses recherches une science appliquée.

Mais il ne faut pas oublier l’importance de Madame Lavoisier née Marie-Anne Paulze, dans l’œuvre de son mari : elle participa aux recherches de son mari après s’être formée aux sciences, elle illustra les livres de son mari mettant à profits ses dons pour le dessin et la peinture qu’elle étudia avec David, elle traduisit les œuvres de Lavoisier et, en outre tenait salon où se rencontrait les savants de l’époque même venant de l’étranger.

Madame Lavoisier, après la mort de son mari, publiera les œuvres posthumes de Lavoisier.

Une vidéo captivante sur la vie de Lavoisier et de son incontournable épouse.

Si le cœur vous en dit (attention, 1 h 16 mn et 24 s) mais, si vous vous intéressez à l’histoire de la science, ça vaut, vraiment le coup!

Asseyez-vous confortablement, dans votre fauteuil club, un bon verre à la main.

Et écoutez la conférence d’Eric Jacques, l’auteur du livre que je me viens de m’envoyer.

God Mode : l'easter egg puissant de Windows 7, 8,10 et 11

 

Dans mon article du 17/04/2022  : "Joyeuses Pâques à tous mes lecteurs fidèles : Les œufs de Pâques informatique (easter egg)", j’évoque les Easter Eggs qui sont des fonctions dissimulés dans les produits Microsoft (mais aussi dans Google).

God Mode, qui est une fonction cachée de Windows 10 et 11, rentre dans la définition des Easter Eggs.

God Mode est apparu pour la première fois avec Windows 7. Il permet d'accéder directement à des dizaines de paramètres de Windows 10 et 11 dont certains presque secrets.

De fait, c'est sans doute à cause de ce caractère "pointu" que Microsoft a préféré cacher ce mode au tout-venant, pour ne le laisser accessible qu'aux utilisateurs un tant soit peu initiés. Toutefois, il n'y a aucun risque à utiliser le God Mode, surtout quand il s'agit d'accéder rapidement à des réglages classiques.

Mais si l'activation et l'utilisation du God Mode sont très simples ! Il faut juste, comme toujours, éviter de modifier des fonctions que l'on ne comprend pas !

God Mode s'active très facilement :

Pour accéder aux fonctions du God Mode, il faut créer un dossier spécial sur le Bureau de Windows.

Dans Windows 10 ou 11, faites un clic droit sur une zone libre du Bureau et sélectionnez Nouveau dossier dans le menu contextuel qui apparaît.

Cliquez ensuite sur le nom du dossier et renommez-le très exactement (en faisant un copier collé) :

GodMode.{ED7BA470-8E54-465E-825C-99712043E01C}

L'icône du dossier change et le nom disparaît. C'est normal. Votre dossier God Mode est prêt.

La plupart des réglages proposés aboutissent directement à la fenêtre de paramétrage correspondante sans avoir à parcourir de multiples fenêtres et sections, comme on le fait en passant par le chemin Paramètres du menu Démarrer.

Dans tous les cas, dans la liste du God Mode vous allez découvrir des réglages dont vous ignoriez l'existence. Et, à défaut, vous accéderez beaucoup plus rapidement à des paramètres classiques.

Mais, comme je le disais plus haut, restez prudents !

Évitez, surtout, de modifier des fonctions que vous ne comprenez pas !

Une vidéo vaut mieux qu’un long discours :

Pourquoi donner du sel aux vaches, surtout en période de chaleur ?

 

Pour changer, un peu de Médecine Vétérinaire.

Tout est dit dans la vidéo.

Mine de rien, elle est vachement bien faite cette vidéo !

 

Nota Bené : Chez l’homme, aussi, le sel est vital. Chez l’adulte, les besoins, par jour, de sel de cuisine sont de 4 à 6 grammes de sel de cuisine par jour. Mais, dans les pays dits développés, ces besoins sont très souvent dépassés ce qui favorise l’hypertension artérielle.

Pour la petite histoire, ce sont les compagnies d'assurances qui ont individualisées l'hypertension artérielle comme étant une "maladie"et ce d'après des études statistiques sur la mortalité.

Références :

 - L’homme et le sel

 - Hypertension et alimentation : limiter ses apports en sel

Quand Bach plagiait le Concerto pour hautbois et cordes en ré mineur d'Alessandro Marcello

         Alessandro Marcello                   Jean Sébastien Bach

Petite pause musicale.

Cela me repose et, comme je le dis souvent, "un peu de culture ne nuit pas".

Vous allez trouver quelques similitudes entre ces deux morceaux.

En effet, le Concerto pour hautbois et cordes en ré mineur d'Alessandro Marcello fut composé au début des années 1700 (probablement 1708) et devint l'une de ses œuvres les plus connues grâce à la transcription pour clavecin seul également en ré mineur (Concerto BWV 974) de Jean-Sébastien Bach. C'est aussi l'un des concertos pour hautbois les plus joués. Dans le passé, et encore aujourd'hui, il a été attribué par erreur à son frère Benedetto Marcello* et à Antonio Vivaldi.

L’original de Marcello : Concerto pour hautbois et cordes en ré mineur.

Alessandro Marcello - Oboe Concerto in d minor (Marcel Ponseele, baroque oboe / Il Gardellino)

Le plagiat de Bach : Le concerto en ré mineur BWV 974.

Bach - Concerto in D minor Marcello BWV 974 - Ayrton | Netherlands Bach Society

Mais il y a une morale à cette histoire : la "reprise"de Bach a permis de redécouvrir la version d'Alessandro Marcello.

 

*J’ai déjà parlé de Benedetto Marcello dans mon article du 07/07/2020 : « Après quelques années d'apprentissage de la flûte à bec, enfin du sérieux ».

Que ma joie demeure ! : Explication de texte de la pièce de théâtre d’Alexandre Astier en 2012

 

Dans mon article : "Humour, Musique, orchestre et humoristes", je montre la vidéo d’un spectacle d’Alexandre Astier, à Montreux, pour les 20 ans du Montreux Comedy Festival.
Pour confirmer mes propos et ceux d’alain sur le personnage génial d’Alexandre Astier, une vidéo d’un vieux spectacle de ce comédien époustouflant de drôlerie historique.

Que ma joie demeure ! est une pièce de théâtre de et avec Alexandre Astier, mise en scène par Jean-Christophe Hembert, représentée pour la première fois au théâtre du Rond-Point le 5 avril 2012.

Que ma joie demeure ! a reçu le Prix du jeune théâtre de la part de l'Académie française

L'enregistrement de la pièce existe en DVD.

Explication de texte d'Alexandre Astier :

Dune du Pilat ou Dune du Pyla : La bonne orthographe

Double clic gauche pour agrandir

 

La bonne orthographe est bien Dune du Pilat".

Parce que le mot vient du gascon "pilot", qui signifie "tas", "pile" ou "monticule".

On trouve cette orthographe sur des cartes de Cassini datant du XVIIIe siècle et sur celles de l'état major, de la moitié du XIXe, consultables sur le Géoportail de l'IGN.

Triple clic gauche pour agrandir

Cependant, il convient d'écrire "Pyla" (avec un y et sans t) quand on parle de la station balnéaire.

L’orthographe Pyla doit son nom à Daniel Meller.

Ce promoteur immobilier bordelais acquiert 143 hectares sur le littoral entre le Moulleau et la dune, et le baptise ainsi en 1920. Mais il choisit une orthographe différente, "pour lui donner une consonance plus élégante et exotique", selon le site officiel de la dune du Pilat.

Dune du Pilat en France, la plus haute dune de sable d'Europe

Comment s'est formée la Dune du Pilat ?

Pyla sur Mer - Au pied de la dune du Pilat

Air connu…

Pascal Obispo – Tombé pour elle

Ou encore ceci. Un petit clin d’œil à un de mes fidèle lecteur (alain pour ne pas le nommer).

Dune du Pilat | Flight Simulator 4K 60FPS ULTRA SETTINGS

 

Source :

 - Journal Sud-Ouest du 29/08/2017 : "Bassin d’Arcachon : doit-on écrire Pyla ou Pilat ?"

Référence :

 - Ch.8 Pyla-sur-Mer, ce n’est plus… comme avant !

Humour, Musique, orchestre et humoristes

J’aime beaucoup la musique.

J’aime beaucoup l’humour.

Mais quand les deux font la paire…

C’est le pied !

Je suis persuadé que la similitude entre les deux sketchs sont purement fortuits.

Victor Borge - Dance of the Comedians (1996)

Shirley et Dino - Parodie Le Sud De Nino Ferrer

J’adore, aussi, quand l’humour touche à une virtuosité débridée.

Brahms Hungarian Dance No.5

Et quand ça touche l’histoire de la musique…

Alexandre Astier est Johann Sebastien Bach [Version Intégrale]

Bon, je sais, je l’ai, déjà, passée dans mon blog, cette vidéo* ! Mais je ne peux qu’être admiratif devant la véracité historique des faits** dans ce sketch d’Alexandre Astier.

 

*Confer « Un métier méconnu de Jean Sébastien Bach : l'expertise d'orgue »

**Johann Sebastian Bach a vingt enfants de ses deux femmes Maria Barbara et Anna Magdalena, mais dix seulement parviennent à l'âge adulte (La famille Bach). Là, on en est au... Dixième !

Miguel de Cervantès à Madrid

Cervantès (de son vrai nom Miguel de Cervantès Saavedra), romancier, poète et dramaturge espagnol célèbre pour son roman "El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha", publié en 1605, en deux photos :

 - Plaque sur la maison ou il mourut en 1616. Il faut noter qu’il y a « quelques » imperfections sur l’inscription de la plaque. En effet, Miguel de Cervantès né, en 1547, à Alcala de Henares meurt, à Madrid, en en 1616.

C'est à Madrid, au numéro 2 de l'ancienne rue de los Francos, rebaptisée depuis calle de Cervantès, au cœur du quartier bohème du barrio de las Letras, où vécurent de nombreux écrivains du Siècle d'or (Quevedo, Góngora, Lope de Vega...), que Miguel de Cervantès Saavedra rendit l'âme le 22 avril 1616, à 69 ans. Il mourut endetté et considéré comme fou. Ses funérailles eurent lieu le lendemain. Mais sa dépouille fut authentifiée en... 2015 ! Elle repose au couvent des trinitaires déchaussés, dans l'église de San Ildefonso.

 - Une statue en l’hommage de Miguel de Cervantes. Ce monument grandiose, situé sur la Plaza de España. Les personnages  de Don Quichotte et son fidèle écuyer, Sancho Panza se dressent sur le piédestal central.

La sauce d’accompagnement pour les asperges du Docteur Sangsue

 

Enfin un article culinaire ! Cela fait bien longtemps que je n’avais pas abordé ce sujet !

C’est la pleine saison des asperges, elles ne sont pas chère actuellement. Profitez-en !

Ingrédients :
Ceci est pour indiquer les proportions.

 - 6 c a s de vinaigre de vin
 - 6 c a s de vinaigre balsamique
 - 6 ½ c a café de moutarde
 - Sel (6 giclées)
 - Condiment liquide Maggi (6 giclées)

 - 18 (3 x 6) c à s d’huile d’olive (vierge extra, première pression à froid)
 - 4 œufs

Préparation (Il faut impérativement respecter l’ordre car celui-ci est Kapital) :

Dans un saladier, mettez les 6 ½ c a café de moutarde, versez 2 c à soupe de vinaigre de vin et le sel, remuez bien pour homogénéiser.

Rajoutez les quatre autres c à soupe de vinaigre de vin puis les six c à soupe de vinaigre balsamique.

Versez les dix huit cuillères à soupe d’huile d’olive.

Touillez pour homogénéiser.

Faite cuire les quatre œufs pour obtenir des œufs durs.

Une fois les œufs cuits, séparez les jaunes des blancs, puis écrasez les jaunes avec une fourchette.

Incorporez les jaunes dans la vinaigrette et remuez bien.

Vous obtiendrez une émulsion stable un peu comme une mayonnaise liquide.

Asperges blanches, asperges vertes - Quelle est la différence ?

Comme on vient de le voir, pour que les asperges soient bien blanches, on les cultive dans une butte. Ces buttes sont appelées, dans le Bordelais (par analogie à la vigne dans le Bordelais) des règes.

Dans le Sud-ouest, Les asperges du Blayais et des Landes sont réputées.

La récolte d'asperges bat son plein dans le Blayais

Enfin, pour finir, une petite note savante…

Pourquoi le pipi ne sent pas bon après avoir mangé des asperges ?

 

P. S. : Les vins rouges ne supportent pas l’acidité, du fait de l’assaisonnement, les asperges se marient très bien avec un vin Blanc, comme, par exemple, un Vin de dune, un Blanc, un vin de sable des Landes.

SAMUR (Servicio Ayuda Médico Emergencia), le SAMU de Madrid au 112

Crédit Photo – Archives Personnelles (Triple clic gauche pour agrandir)

Cliché volé, non loin de mon hôtel, du SAMUR en intervention, lors de mon séjour à Madrid.

J’évoquais, déjà, la naissance du SAMU en France dans mon article: « L’inventeur du SAMU ».

L’Histoire du SAMU en France :

en 1956 par Maurice Cara (hôpital Necker) pour le transport inter-hôpitaux de patients sous assistance respiratoire lors d'une épidémie de poliomyélite. À cette époque, il y a une seule ambulance médicalisée pour tout le pays, basée à l'hôpital Necker et dotée des appareils de réanimation

Le premier SAMU officiel qui va s'occuper de l'intervention préhospitalière des UMH est créé le 16 juillet 1968 à Toulouse par Louis Lareng (président-fondateur en 1972), afin de coordonner les efforts médicaux entre les équipes préhospitalières (SMUR) et les services d'urgence hospitaliers. La première équipe est constituée de quatre médecins François Ollé, Jean-Pierre Machet, Clergue et Bauvin) effectuant des missions en Renault Rambler et en hélicoptère Alouette III (prêté par l'ALAT de Pau) jusqu'à Bordeaux, Châteauroux et en Espagne.

Le « SAMU » en Espagne :

En Espagne depuis la décentralisation politique du pays chaque Région Autonome a un SAMU 061 ou un SAMU 112 et lui donne un nom différent. Certains SAMU sont très anciens (Valence, Cantabrie, Asturies (SAMU 061 de Asturias). Il y a des SAMU bilingues hispanophones et catalonophones (Andorra Catalogne, Valence, Baléares), galaicophones (Galice), bascophones (Pays basque).

Louis Lareng et le SAMU

Et, pour une histoire plus détaillée, une conférence de l’Institut Pasteur de Lille

Histoire de la médecine : Médecine d’urgence SAMU

 

Références :

 - « Service d’aide médicale urgente »

 - « Mort du Professeur Louis Lareng, créateur du SAMU dans un silence assourdissant »

 - « Dragon 33 : des aventuriers aux professionnels »

 - « Saint-Lys Radio »

Et, pour le fun…

 - « L'assassinat du Roi Henri IV »