Voyage à Londres – Prise de repères et la comédie musicale « Back to the Future »

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Nous arrivâmes à l’aéroport de Londres Gatwick en début d’après midi. Après un repas frugal et très moyen à Victoria station, direction le point de chute Les Citadines Holborn-Covent Garden London.

Une fois les bagages déposés, direction une reconnaissance du quartier pour prendre nos repères, notamment une grande supérette et un « boulanger » où nous fîmes des emplettes pour le petit déjeuner du lendemain.

Cela fait, une mission restait à effectuer : trouver les billets pour la comédie musicale prévue pour ce soir.

C’est ma fille qui avait choisi « Back to the Future » tirée du film de science-fiction américain réalisé par Robert Zemeckis et sorti en 1985.

Avant le spectacle, à quelques encablures du théâtre, un repas pris dans un Pub, pas mauvais ma foi, dégustation de ribs de porc, frites, salade de tomate, sans oublier un demi de Guinnes et un demi d’Ale, nous nous sommes dirigés vers le lieu du spectacle.

Je ne savais pas que Londres est connue pour ses comédies musicales. Actuellement sont recensées une quinzaine de shows majeurs qui tournent en permanence.

Les anglais savent s'amuser.

Back to the future était donnée à l’Adelphi Theatre, dans le quartier du West End, à deux pas de Covent Garden, non loin de notre appart hôtel.

J’avoue avoir été conquis par le spectacle, du grand art.

Des décors somptueux, une musique redoutable et un jeu d’acteurs fascinants (ils avaient même pris l’accent américain !).

Je me suis posé la question comment autant d’acteurs pouvaient tenir sur la scène et comment cela était-il possible que celle-ci paraisse si grande.

Petit détail inattendu, la buvette assaillie par le public qui ramenait les verres dans la salle.

À l’entracte, ma mie prit une coupe de crémant et moi un verre de chardonnay, de fort bon aloi.

J’ai passé une soirée mémorable et complimenta ma fille en sortant.

Quelques photos de la soirée dont je n'en suis pas peu fier (aïe mes chevilles).

Une photo de la salle, avec, en premier plan, une mère et sa fille.

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La « machinerie », plus précisément la super console de jeu utilisée pour le spectacle. Quel beau matos !

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La buvette

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Un avant-goût du show.

Back To The Future: The Musical OFFICIAL TRAILER (Original West End Cast)

Le vin du dimanche : Châteaux « La Réserve de Picque Caillou Pessac-Léognan Blanc » second vin de Picque Caillou

 

Dernièrement, je suis allé dans Ma station balnéaire pour la relève des locataires. En effet, pour payer l’emprunt de la maison, nous sommes obligés, ma mie et moi, de louer celle-ci. Donc, pour cette relève, une fois la tâche faite, nous sommes allés nous restaurer dan « Le cabanon de Christine et sa cave ». Vu la chaleur tropicale, en fait la canicule (41°C dans la Grande Ville), ma mie a pris une salade de tomate et son emmental et moi, la spécialité de la maison, outre ses gambas en persillade, des moules avec ses frites maison. Et, en vin, quoi de mieux qu'un très bon vin, Châteaux « La Réserve de Picque Caillou Pessac-Léognan Blanc » second vin de Picque Caillou.

 

1°) Château Picque Caillou :

Le Château Picque Caillou est localisé sur la ville de Mérignac dans l’agglomération bordelaise, sur l’appellation Pessac-Léognan. Il doit son nom aux sols caillouteux constituant le domaine. Ce vignoble de 23 hectares est géré depuis 2006 par Paulin Calvet, issu d’une famille de négociants bordelais, et notamment passé par la Maison Jean-Pierre Moueix. Avec les conseils de Christian Moueix et Jean-Claud Berrouet, Paulin Calvet façonne son style et offre des vins racés, élégants, purs, fruités et d’un très grand équilibre. 

Le vignoble de 23 hectares (20,50 ha en rouges, 2,70 ha en blancs), est âgé de 25 ans en moyenne, et est implanté sur des sols de graves typiques de l’appellation Pessac-Léognan. Au chai, la fermentation malolactique est effectuée en cuves inox, alors que l’élevage est réalisé durant 12 mois en barriques (dont 30 % de barriques neuves). 

Anciennement appelé « Chênevert », il a été rebaptisé en 2002 « La Réserve de Picque Caillou ».

« La Réserve de Picque Caillou » est le second vin de Picque Caillou, issu de jeunes vignes de Cabernet Sauvignon 60% et Merlot 40%. Très agréable, il est marqué au nez par des notes friandes de fruits rouges et noirs. La bouche est suave, instantanément accessible, se terminant sur une note boisée vanillée en finale. Pessac Léognan accessible. 

La production annuelle est de 20,000 à 35,000 bouteilles.

Naturellement, il existe une version en rouge, tant en premiers vins qu’en seconds vins.

Pique Caillou, l’un des 6 derniers châteaux dans l’agglomération de Bordeaux – France 3 Nouvelle-Aquitaine

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

2°) Un peu de culture œnologique sur l’appellation Pessac-Léognan :

Pessac-Léognan est une AOC de Bordeaux située dans la partie nord de la région des Graves. Cette appellation est aussi réputée pour ses vins rouges que pour ses vins blancs secs, bien que les rouges restent prédominants. Pessac-Léognan est la seule AOC qui abrite un domaine classé dans le classement de de Bordeaux de 1855 : le Premier Cru Château Haut-Brion. Pessac-Léognan comprend également des crus classés dans la classification de 1953/59, qui représentent d'ailleurs un tiers des bouteilles produites dans l'appellation. Découvrez dans ce guide tout ce qui a forgé la réputation de Pessac-Léognan à travers l'Histoire.

Dans l'appellation Pessac-Léognan, les vins blancs sont souvent plus cotés que les rouges, à qualité égale notamment en raison de leur finesse et de leur rareté relative, bien que le rouge reste majoritaire en volume et aussi prestigieux.

Vins de Pessac Léognan - Domaine de la Solitude

3°) Les châteaux de l’appellation Pessac-Léognan disparus :

C'est un aspect méconnu de cette appellation.

En effet, le vignoble de Pessac-Léognan a subi la disparition d'une centaine de châteaux, notamment à Mérignac, à cause de l’urbanisation, de l’implantation de l'aéroport de Bordeaux-Mérignac et du développement des zones commerciales et industrielles. Parmi ces domaines disparus, on compte Château Perès et Château des Templiers. Ces pertes reflètent la pression foncière croissante sur ce terroir bordelais, autrefois vaste et viticole, bouleversant ainsi l’histoire et la structure traditionnelle du vignoble de Pessac-Léognan.

Un autre exemple de la "pression urbaine", Le lotissement Fanning Lafontaine, à Pessac, a été bâti sur le site du Château Fanning Lafontaine. Ce château, datant du 18e siècle, appartenait à la famille Fanning dès 1737 et avait un parc dessiné par un grand architecte paysagiste du 19e siècle. Le château fut cependant rasé vers les années 1960, ce qui a permis la construction de lotissements, dont celui de Fanning Lafontaine, mais, aussi, de la Clinique Mutualiste.

Dans la dernière vidéo sur les vins de Pessac Léognan, est cité Des racines et des ailes qui est un magazine télévisé français de reportages et de rencontres créé par Patrick de Carolis et Patrick Charles et diffusé pour la première fois le 26 novembre 1997. 
Depuis septembre 2014, l'émission est présentée deux ou trois fois par mois par Carole Gaessler. 

 

Références :

 - Château Picque Caillou : une des dernières propriétés de l’agglomération bordelaise

 - Château Picque Caillou site Internet ICI

 - Vin Pessac Léognan - Guide

 - Pessac-léognan

 - PESSAC Brivazac - Château Fanning Lafontaine

- Châteaux disparus du Bordelais

 - Préserver les terres agricoles sous pression urbaine : une politique à la recherche d'outils de mesure de son action

Quatre jours de villégiature à Rochefort

 

Je quitte les turpitudes de la Grande Ville pendant quatre jours.

Direction la Charente-Maritime.

Rochefort, pour être plus précis.

Durant cette période, je ne pense pas pouvoir alimenter mon Blog.

Reprise au plus tôt dimanche 17 août.

Portez-vous bien.

Les insolites de Rochefort - TF1 INFO

Un aspect méconnu de Rochefort : Le musée de l’Ancienne école de médecine navale.

Je parle de sa visite dans mes articles suivant avec quelques iconographies.

- 25/08/2021 : « L'école de médecine navale de Rochefort »

 - 16/10/2020 : « L’Hydrocéphalie et l’ancienne école de médecine navale de Rochefort »

 - 17/08/2008 : «Ancienne École de Médecine navale de Rochefort» 

Série "Les trésors du Musée de la marine" - Ancienne école de médecine navale

 

Références :

 - Rochefort (Charente-Maritime)

 - Musée national de l'Ancienne École de médecine navale

 - L'école de médecine navale de Rochefort

 - L’Hydrocéphalie et l’ancienne école de médecine navale de Rochefort

 - Ancienne École de Médecine navale de Rochefort

Avant cuisses de poulet au four et ses haricots verts en sauce maison, une recette du Docteur Sangsue

 

Le dimanche, c’est le jour du Seigneur et le jour de recettes de cuisine améliorées.

Cela faisait quelque temps que je n’avais écrit sur une de mes passions, la cuisine. Mon dernier article remonte au 23/07/2025 : « Frichti de cuisses de poulet accompagné de sa tombée de pomme de terre et de sa chiffonnade de salade à la cocotte-minute façon Docteur Sangsue ». Je vous propose, aujourd’hui, une recette de poulet hyper simple, économique et savoureuse à souhait.

Parfois, une recette de cuisine se crée en fonction de certains résultats obtenus un peu par hasard. Nous allons le montrer tout à l’heure.

C’est là que je vais placer mon aphorisme : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

Pas plus tard qu'hier soir, j’avais, dans le Frigidaire[1], pardon, le réfrigérateur, trois avants cuisses (hauts de cuisse) de poulet et un pack de haricots verts équeutés.

Hop, hop, hop.

Je décide de mettre les avants cuisses de poulet au four et de cuire les haricots verts à ma façon.

Ingrédients pour trois personnes :

 - 3 avant-cuisses de poulet

 - 1 barquette de haricots verts tout équeutés

 - 2 bouillons cubes de poule

 - 3 cuillères de maïzena

 - Huile d’olive

 - Sel

 - Poivre

 - 2 branches de thym (facultatif)

Préparation de la cuisson des haricots verts façon Docteur sangsue :

Dans un fait tout, jetez les haricots verts, les recouvrir, à peine d’eau et mettez des bouillons cube à raison du nombre de volumes d’eau (1 bouillon cube pour un demi-litre).

Portez à ébullition, remuez et laissez cuire à feu moyen (il faut que l’eau bouille, ainsi de l’eau s’évaporera et concentrera un peu l’eau de cuisson).

Remuez de temps en temps et laisser cuire jusqu’à ce que les haricots verts soient « croquants, dépassés » (environ 20 à 30 minutes) et laissez la préparation à infuser jusqu'à la préparation des haricots verts ; Les haricots verts s’imprégneront du jus, cela leur donnant plus de goût.

Préparation du Poulet et de la sauce :

Saupoudrez les deux faces des avant-cuisses avec du sel et du poivre.

Dans un petit plat ovale en Pyrex, disposez les trois avant-cuisses de poulet.

Au fond du plat, versez un verre d’eau (et pourquoi pas disposer deux branches de thym, facultatif).

Laissez couler un filet d’huile d’olive sur les avant-cuisses.

Préchauffez le four à 200°C. Une fois la température atteinte, enfournez (thermostat 200°C) pendant 30 minutes.

Sortez le plat du four et réservez dans le micro-ondes, dans une assiette réchauffée au four une minute avant le temps de cuisson au four. Comme cela le poulet se gardera au chaud.

Dans le plat, il restera du jus (mélange de l’eau et un peu de jus de cuisson du poulet).

Justement, c’est là qu’intervient l’aspect « créatif » (c’est un bien grand mot), je me posais, alors, la question : que faire de ce jus, le jeter, ah non ! « Oui, mais c’est bien sûr[2] », préparer une sauce.

Dans ce plat toujours chaud, versez 2 à 3 cuillères à soupe de maïzena[3] (la maïzena (farine de maïs) est plus facile à travailler que la farine de blé, car se dissolvant mieux) et mélangez jusqu’à obtenir un appareil onctueux et épais.

Remettez l’appareil dans le four pour faire cuire la maïzena pendant deux à trois minutes.

Re mélangez, la préparation de la sauce est finie.

Préparation des haricots verts en sauce :

Versez la sauce ainsi obtenue sur les haricots verts

Service :

Disposez les cuisses de poulet et entourez-les avec les haricots verts en sauce.

Accompagnement :

Il manque un féculent à ce plat. Je vous propose des pommes de terre vapeur

Pour ce qui est du vin :

Un rosé (Château Pouyanne Rosé) ou un vin blanc sec (Château Pouyanne Blanc). Deux vins, d’un rapport qualité prix imbattable, aux alentours de 6 à 8 € en grande surface (tous les Carrefour de France et de Navarre).

Vous serez privés de vidéo, mon hébergeur Hautefort me l'ayant littéralement «mangé».

 

[1] Frigidaire est une marque créée et déposée par General Motors en 1918. Cet intitulé est devenu dans plusieurs pays un nom commun par antonomase. Le nom générique étant réfrigérateur.

[2] Allusion à La série policière Les Cinq Dernières Minutes où le commissaire Bourrel (Raymond Souplex) dit cette réplique célèbre : «Oui, mais c’est bien sûr».

[3] En outre, la maïzena est plus digeste que la farine de blé, surtout pour les personnes sensibles au gluten.

Voyage à Londres - L'arrivée et le point de chute - Les Citadines Holborn-Covent Garden London

Les Citadines Holborn-Covent Garden London - L’entrée

Pour notre voyage à Londres, outre l’achat du « Guide du Routard », qui se montra précieux, ma moitié a eu une idée de génie (comme d’habitude), celle de passer par une agence de voyage recommandée par une collègue de travail. Si, un jour, vous décidez de voyager en terre inconnue, à l’étranger, je vous le recommande.

Cette agence s’occupa de tout sauf des passeport et des Autorisation de voyage électronique (ETA)*.

Pour le reste, les billets d’avion, les billets de la navette de l’aéroport Gatwick Victoria Station et, surtout, l’hébergement, elle s’occupa de tout.

Adaptateur de prise anglaise

Un « petit » problème technique se pose en Angleterre celui-ci nous fut précisé dans « Le guide du Routard », qui nous fut, pour le coup, d’un grand secours. En grande Bretagne, les prises ne sont pas comme chez nous, elles ont trois branches, il faut donc se munir d’adaptateurs. Ce fut chose faite à l’aéroport, avec l’achat d’une paire un pour nous l’autre pour la fille. A d’autres titres, « Le guide du Routard » est indispensable, tant par ses plans que pour ses descriptifs des lieux à visiter. Si vous allez à l’étranger, je vous conseille, vivement, d’en faire l’emplette.

L’hébergement se trouva dans un beau quartier le Londres : Covent Garden, dans un appart Hôtel. Une adresse stratégique, car bien desservie en bus et avec une bouchée de métro à portée de fusil.

La station Holborn - Crédit Photo Archives Personnelles – Pour agrandir, double clic droit sur la photo

L’adresse exacte, « Les Citadines Holborn-Covent Garden » fut notre point de chute. Avec une réception ouverte 24 h sur 24 et… Une salle de sport. Par contre, à l’accueil, le Français n’était pas parlé, une façon de nous forcer à employer la langue de Shakespeare.

Le prix était très raisonnable alors que l’hébergement à Londres est très cher et que, cerise sur le gâteau, nous pouvions y prendre le petit déjeuner et se préparer les repas.

Les Citadines Holborn-Covent Garden London - L’appartement

Nous avions à notre disposition une chambre, pour nous deux, un séjour avec un canapé lit, pour la fille, enfin, la grande fille et une cuisine ouverte avec réfrigérateur, micro onde et lave vaisselle.

L’Écran de télé - Crédit Photo Archives Personnelles – Pour agrandir, double clic droit sur la photo

Dans le séjour, trônait une immense télé qui, je dois le dire me permis en activant les sous titre d’essayer de comprendre, un peu, l’anglais. De ce point de vue, le succès fut plutôt mitigé. En allumant la télé on arrivait sur l’explication de son utilisation : la Wi-Fi, Chrome cast et, bien évidement, la télé.

Le gros avantage de cette agence de voyage fut la mise à disposition de deux correspondants, Solène et David, deux Français habitants à Londres depuis déjà pas mal d’années et s’étant reconvertis, à plein temps, pour une telle mission.

Ces deux correspondants s’avérèrent un atout indispensable pour découvrir Londres et profiter pleinement de la ville en nous donnant les clés essentielles pour la visite.

Tous ces évènements réunis, firent de notre séjour Londonien un souvenir inoubliable.

 

*Depuis le 2 avril 2025, les démarches administratives sont plus longues pour les Français et les Européens souhaitant voyager au Royaume-Uni. Désormais, en plus d'un passeport en cours de validité, les ressortissants des pays membres de l'Espace économique européen (Etats membres de l'UE, Islande, Norvège et Liechtenstein) ainsi que de la Suisse doivent obligatoirement obtenir un visa numérique de courte durée pour voyager outre-Manche. Ce visa dématérialisé et payant est une autorisation de voyage électronique, intitulée ETA, pour "Electronic Travel Authorisation". <Le prix de cet ETA, 16 livres sterling (environ 19 €).

Réouverture du Blog : Le retour, Home sweet home

 

Après une semaine de villégiature dans Londres, me voici, quelque peu fatigué, de retour dans la Grande Ville.

De retour devant l’ordi pour lire et trier les mails.

Et, enfin, de retour pour alimenter mon Blog délaissé.

Les photos viendront plus tard.

J’ai essayé de « practice my english » avec quelques rares succès et… Quelques déconvenues.

S’il y a bien une chose qui m’a marqué, c’est bien la politesse des anglais : ils vous laissent passer dans la rue, s’ils passent devant vous, ils s’arrêtent avec un « sorry » surprenant et… Vous laissent passer. Inutile de vous préciser que, dans le tube et devant mon grand âge, je me suis vu systématiquement une personne se lever pour me donner sa place.

Pour ce qui est du temps, ma crainte vue sa réputation Londonienne, nous eûmes un temps clément avec une température moyenne oscillant autour de 23 °C et seulement un jour de léger crachin rafraîchissant qui ne nous gêna point.

Mon séjour fut marqué le deuxième jour par une toux chronique persistante, une « bronchite » rebelle que je qualifierai presque de COVID. Cela me bousilla, quand même, une après-midi, avec de la fièvre. Cloué au lit devant Colombo et Barnaby avec les « subtitles ». Cela me laissa un peu flapi quelque temps mais je fus bien aidé par le PARACETAMOL.

Home sweet home*

home sweet home

 

*Home, Sweet Home (litt. « Foyer, doux foyer ») est une locution traditionnelle anglaise évoquant la douceur du foyer domestique.

Blog en pause : Voyage à Londres

 

Je vais être dans l’impossibilité totale d’alimenter mon blog.

Je vais m’absenter du vendredi 26 juillet au vendredi 1°août.

Le motif :

Voyage à Londres.

Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage*...

À bientôt.

La minute de poésie : Heureux qui comme Ulysse - Joachim du Bellay

 

*Heureux qui comme Ulysse est un poème de Joachim du Bellay. Il l'écrit, car déçu par un voyage à Rome. C'est aussi, est aussi devenu le titre d'un film de 1970 réalisé par Henri Colpi. La chanson thème du film fut enregistrée par Georges Brassens sur une musique de Georges Delerue.

Références :

 - Heureux qui comme Ulysse

 - Joachim du Bellay

Heureux qui comme Ulysse

Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage,
Ou comme cestuy-là qui conquit la toison,
Et puis est retourné, plein d’usage et raison,
Vivre entre ses parents le reste de son âge !
Quand reverrai-je, hélas, de mon petit village
Fumer la cheminée, et en quelle saison
Reverrai-je le clos de ma pauvre maison,
Qui m’est une province, et beaucoup davantage ?
Plus me plaît le séjour qu’ont bâti mes aïeux,
Que des palais Romains le front audacieux,
Plus que le marbre dur me plaît l’ardoise fine :
Plus mon Loire gaulois, que le Tibre latin,
Plus mon petit Liré, que le mont Palatin,
Et plus que l’air marin la doulceur angevine.
Joachim Du Bellay

Alessandro Marcello - Concerto pour hautbois et cordes en ré mineur

Alessandro Marcello

 

Vous connaissez ma passion pour la musique, la vraie, de n’importe où qu’elle vienne pourvue qu’elle soit bonne. Pour changer des articles précédents, une petite page musicale. Aujourd’hui, une vulgarisation et une initiation à la musique baroque avec une belle pièce d’un abord facile : le concerto pour hautbois et cordes en ré mineur d'Alessandro Marcello.

 

1°) Alessandro Marcello :
Alessandro Ignazio Marcello (Venise, 24 août 1673 – Venise, 19 juin 1747) est un écrivain, un philosophe, un compositeur et un mathématicien italien de renom, issu d'une famille de la noblesse vénitienne. Aujourd’hui, cependant, on le connaît surtout comme compositeur de musique baroque, de même que son jeune frère Benedetto.

2°) Concerto pour hautbois et cordes en ré mineur :

Le Concerto[1] pour hautbois et cordes en ré mineur d'Alessandro Marcello fut composé au début des années 1700 (probablement 1708) et devint l'une de ses œuvres les plus connues grâce à la transcription pour clavecin seul également en ré mineur (Concerto BWV 974) de Jean-Sébastien Bach. C'est aussi l'un des concertos pour hautbois les plus joués. Dans le passé, et encore aujourd'hui, il a été attribué par erreur à son frère Benedetto Marcello et à Antonio Vivaldi.

L'exécution du concerto dure une dizaine de minutes. Il est composé de trois mouvements : L’Allegro d’ouverture, clair et rythmé, pose le ton avec un style très vénitien, l’Adagio, très émouvant, est souvent considéré comme un chef-d’œuvre d’expression baroque, le Presto final est enjoué et virtuose.

Je vous propose trois versions : la première interprétée avec un hautbois, la seconde avec une transcription[2] pour flûte à bec, la troisième, un peu particulière, la transcription pour clavecin de Jean Sébastien Bach avec son Concerto BWV 974.

3°) L’interprétation au hautbois :

Alessandro Marcello, Concerto in re minore per oboe e orchestra

4°) L'interprétation à la flûte à bec :

Dans le troisième mouvement, le presto, on notera la virtuosité de Dorothee Oberlinger et son expression de contentement jouissif façon « l’ai-je bien descendu »[3]. La transcription mène, parfois, à du « haut vol ». Il est à noter l'utilisation d'instruments de musique anciens, notamment de violons baroques.

Alessandro Marcello: Oboe Concerto in D minor, S.Z799 – Bremer Barockorchester, Dorothee Oberlinger[4]

5°) Enfin, la transcription pour clavecin de Jean-Sébastien Bach (Concerto BWV 974) :

Bach - Concerto in D minor Marcello BWV 974 - Ayrton - Netherlands Bach Society

J’espère que ces diverses interprétations vous ont permis de découvrir et d’apprécier la musique ancienne communément appelée musique baroque. Je souhaite vous avoir permis de voir qu’elle est accessible à tous, et non réservée aux seuls initiés.

 

[1] Un concerto est une œuvre en plusieurs mouvements où un instrument soliste dialogue avec un orchestre.

[2] « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ». La transcription est l’adaptation d’une œuvre musicale d’un instrument (ou groupe d’instruments, ou voix) à un autre instrument ou ensemble musical.

[3]Cette expression « l’ai-je bien descendu » nous vient du Casino de Paris et de la première de la revue « Vive Paris » menée par Cécile Sorel en 1933.

[4] Dorothee Oberlinger, (née le 2 Septembre 1969), est une concertiste et professeure allemande.

Références :

 - Alessandro Marcello

 - Concerto pour hautbois en ré mineur de Marcello

 - 16 concertos pour clavecin solo BWV 972-987

Une brève histoire des caravanes publicitaires du Tour de France

 

Pour cet article, je me suis « largement » inspiré de l’excellent « Caravane publicitaire du Tour de France » de Wikipédia. Un grand merci aux différents contributeurs de Wikipédia qui ont rédigé ce texte.

J’aborde déjà la caravane du Tour de France, dans mon article du 03/06/2025  : « Tour de France 2025 : Le Poireau de Leclerc dans la caravane du tour ».

Souvenirs d’enfance :

Quand j’étais gamin, dans les années 60, je me souviens avoir, avec mon père, assisté au passage du Tour de France sur les boulevards de la Grande ville et même, une fois, avoir eu le privilège de vivre son arrivée au stade vélodrome. D’ailleurs, cela fait déjà bien longtemps que le Tour de France n’est pas passé par la Grande Ville.

Naturellement, si j’étais émerveillé par le passage de la caravane publicitaire bariolée qui défilait une heure avant les coureurs, émerveillé et comblé par leurs cadeaux (ce que de nos jours, on appelle les goodies) jetés sur la chaussée. Mais, j’étais, aussi, fasciné par les acrobaties, sur leurs motos, des motards de la gendarmerie.

La station balnéaire de mon enfance a eu le bonheur, pour elle et le malheur pour moi, d’être, en 1976, une étape du Tour de France, ce qui, immanquablement, lança celle-ci. J’évoque cet épisode dans mon article du 27/09/2014 : « La naissance du surf à Lacanau-Océan : la vraie histoire vécue par le Docteur Sangsue ».

L’histoire de la caravane du Tour de France :

En 1924, le fabricant de pneumatique Wolber profite du passage du Tour de France pour offrir au public des cartes postales publicitaires.

En 1930, à la recherche d'une source de financement, Henri Desgrange va accepter la présence de véhicules publicitaires au sein de la course ; c'est la vraie naissance de la caravane publicitaire du Tour de France. Contre une contribution financière, des marques comme La Vache qui rit ou les biscottes Delft sont les premières à participer à cette opération commerciale hors-norme.

En 1937, Joséphine Baker promeut la banane française sur les routes du Tour et anime des soirs d'épreuve vêtue de son pagne constitué de bananes.

En 1948, Ricard fabrique des milliers d'objets publicitaires à son nom (casquettes, cendriers…) et organise des tournées musicales sur les étapes.

En 1952 commence l’épisode Yvette Horner. D'abord recrutée par la marque Calor en 1952 puis par les apéritifs Suze en 1954 devient rapidement une « icône » du tour, jouant de l'accordéon à la fin de chaque étape, puis tout le long de l'étape du jour, installée sur le toit d'une Citroën Traction 15 CV aménagée, de 1952 à 1963. De 1962 à 1971. Je parle de cet épisode dans mon article : « "Retour Des Hirondelles", Yvette Horner et Accordéon musette ».

Dès lors, le nombre de véhicules composant la caravane ne va cesser de croitre. En 1935, vingt-cinq marques y participent. En 1977, on y retrouve 107 véhicules, puis 155 en 1979.

En 2004, la caravane publicitaire était longue de vingt kilomètres pour 200 véhicules assurant 45 minutes de spectacle sur tout le parcours journalier de la course en distribuant onze millions d'échantillons, coupons et autres petits cadeaux de 42 marques différentes.

Dans le cortège depuis des années, la marque Cochonou du groupe Aoste est immanquable avec ses Citroën 2CV en vichy rose. L'événement pèse 50 % des investissements publicitaires de la marque. Pour l'occasion, Cochonou coupe et distribue pas moins de 7 tonnes de saucisson.

Mais, de nos jours, il ne faut pas oublier l’impact environnemental, plutôt négatif, que peut avoir cette longue caravane publicitaire, que ce soit, tant que par le convoi lui-même que par les goodies qu’elle distribue.

Tour de France : quand la caravane ne buvait pas que de l'eau !

Tour de France 2025 : immersion dans la caravane publicitaire

 

Références :

 - Caravane publicitaire du Tour de France

 - Qu'est-ce qu'un goodies ?

 - Tour de France 2025 : Le Poireau de Leclerc dans la caravane du tour

 - "Retour Des Hirondelles", Yvette Horner et Accordéon musette

 - La naissance du surf à Lacanau-Océan : la vraie histoire vécue par le Docteur Sangsue

Musique militaire française : quelques appels militaires au clairon et autres musiques

 

Pour faire suite à mon article précédant : « Défilé du 14 juillet 2025 », un florilège de musique militaire.

 

Une vidéo de… 19 minutes.

Je vous rassure, vous n’êtes pas obligé de tout visionner. La vidéo commence par cinq minutes d’airs militaires, incontournables joués au clairon et qui correspondent généralement aux sonneries réglementaires utilisées pour transmettre des ordres ou marquer des moments précis dans la vie militaire. Ces sonneries ont des noms spécifiques qui reflètent leur fonction ou leur usage cérémoniel.

Parmi les titres les plus courants, on trouve :
    • Le Réveil : pour réveiller les soldats.
    • L'Appel : pour rassembler ou appeler les troupes.
    • La Soupe : pour annoncer le repas.
    • L'Extinction des feux : pour signaler l'heure de dormir.
    • Garde à vous : ordre de se mettre au garde-à-vous.
    • Au drapeau : lors de la cérémonie du drapeau.
    • Ouvrez le banc / Fermez le banc : pour ordonner l'ouverture ou la fermeture des rangs.
    • Aux Champs : sonnerie utilisée lors de funérailles militaires ou pour saluer une haute autorité.
    • Le Rappel de pied ferme : pour rappeler les soldats au poste.

Le reste de la vidéo est du bonus. Bonne écoute :

Marches et Sonneries de L'Armée Française - Musique de l'Air de Paris

Référence :

- Sonneries au clairon

Défilé du 14 juillet 2025

Le défilé du 14 juillet 2025 met à l’honneur les forces armées indonésiennes

Le défilé militaire du 14 juillet est une parade militaire organisée chaque année depuis 1880 à l'hippodrome de Longchamp à Paris, il célèbre la fête nationale française. Depuis 1919, il se déroule sur les Champs-Élysées. 
Le gouverneur militaire de Paris est responsable de l'organisation générale du défilé. Cette manifestation militaire invite parfois des unités de troupes armées étrangères à défiler aux côtés des armées françaises.

Cette année, le carré de la « Nation étrangère » invitée est composé des forces armées indonésiennes dans le cadre du 75e anniversaire des relations diplomatiques entre la France et l’Indonésie. Ont défilés 88 militaires de l’armée de Terre, 86 de la Marine et 86 de l’armée de l’Air. La musique militaire indonésienne est également présente avec le drumband «Gabundan» à 189 musiciens.

Le défilé 2025 s’articule autour de trois thématiques : centenaire mémoriel du Bleuet de France (qui illustre la mémoire et de la solidarité, en France, envers les anciens combattants, les victimes de guerre, les veuves et les orphelins). Le programme débute à 9 h 55 avec l’arrivée du Président, suivi de la revue des troupes, des défilés aériens, à pied, motorisés et montés, pour s’achever à midi. En parallèle, une opération de relations publiques se tiendra aux Invalides, avec expositions de véhicules terrestres et rencontres avec les militaires.

Une petite page culturelle, vous savez bien : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

Pour la petite histoire, le défilé sur les Champs-Élysées se termine traditionnellement par la Légion étrangère[1], qui clôture le défilé des troupes à pied. La Légion a une allure propre, plus lente que celle des autres unités. En effet, le « pas légion », c’est sa dénomination, est cadencé à 88 pas par minutes alors que le pas militaire standard, appelé aussi pas cadencé, est rythmé à 120 pas. La légion défile avec une musique spécifique : « Le boudin. Le passage final de la légion est un moment symbolique fort du défilé.

Place au défilé, tout au moins à son résumé :

Défilé du 14-Juillet 2025 : voici les moments forts de la parade militaire

L'utilité de l'armée illustre, s'il en était besoin, l'aphorisme latin : "Si vis pacem, para bellum[2]. La vidéo suivante explique les tenants et les aboutissants de l'armée en 2025. 

Grand Angle : le défilé du 14 juillet 2025 - TV5MONDE Info

 

[1] Je parle de la Légion étrangère dans deux de mes articles : celui du 14/06/2023 « Le boudin » et celui du 24/06/2020 « Le sang et le boudin ».

[2] Si vis pacem, para bellum (« Si tu veux la paix, prépare la guerre » en français) est une expression latine qui réfère au concept de paix armée.

Références :

 - Défilé militaire du 14 Juillet

 - Quel est le programme du défilé militaire 14 juillet ?

 - 14 juillet 2025, Nation étrangère invitée : l'Indonésie

 - Le boudin

 - Le sang et le boudin

Le site du jour pour écouter les radios du monde : Radio Garden

 

Aujourd’hui, mon article est dédié à un site internet qui vous permettra d’écouter les radios du monde entier. C'est le fruit de mes moultes divagations Googleériennes. Si vous avez envie de voyager sans quitter votre Ordi, allez-y.

 

Radio Garden :

Son nom Radio Garden.

Radio Garden est un projet de recherche radiophonique et numérique à but non lucratif. Conçu à Amsterdam, il regroupe sur une mappemonde dynamique des milliers de radios organisées par géolocalisation et regroupées par villes.

Radio Garden est accessible sur ordinateur, tablette et Smartphone.

En effet, Radio Garden dispose, aussi, d’une appli que l’on trouve sur :

 - Google Play

et

 - App Store 

Quelques points forts de Radio Garden :

 - Son interface est ludique et intuitive : faire tourner le globe et cliquer sur une ville pour écouter la radio locale est à la fois amusant et éducatif.

 - Grande richesse du contenu : on peut passer instantanément d’une station à l’autre, découvrant des langues, des musiques et des actualités très variées.

 - Gratuité : le service est gratuit, avec une version premium pour supprimer les publicités visuelles et accéder à quelques fonctions supplémentaires comme l’égaliseur ou le minuteur de sommeil.

Les limites de Radio Garden :

 - Radio Garden ne propose pas de podcasts, vidéos ou fonctionnalités avancées comme le font d’autres services (SiriusXM, iHeartRadio), mais se concentre sur l’écoute en direct.

- La qualité audio dépend de la station choisie.

 - L’interface du site est principalement en anglais, ce qui peut dérouter certains utilisateurs francophones, même si la navigation reste simple et visuelle.

 - Les publicités sont surtout visuelles et peu intrusives, mais une version payante existe pour les supprimer.

Une vidéo de démonstration :

Amusez-vous bien et profitez-en pour travailler vos langues étrangères !

 

Références:

 - Radio Garden

- Radio Garden

Exuvie de cigale et cymbalisation

Exuvie de cigale – Archives personnelles - Clic gauche pour agrandir

 

Le sujet de cet article pourrait faire l’objet d’un cours de SVT.

En tout cas, il illustre parfaitement mon aphorisme préféré : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

1°) L’exuvie des cigales

Lors de mon dernier passage dans la station balnéaire de mon enfance, pour réceptionner les nouveaux locataires, ma moitié m’a dit de prendre en photo l’insecte posé sur le mur.

En m’approchant, je compris vite que ce n’était pas un insecte, mais bien la preuve de sa mue.

En consultant Google Lens, sur mon Smartphone, j’eus la réponse : Exuvie de cigale.

Le terme « exuvie » provient du latin exuviae qui signifie dépouilles.

L’exuvie est la peau laissée par l’insecte (appelé alors Imago : qui est le résultat de la dernière des quatre mues de la cigale l’amenant à l’insecte adulte parfait). Cette dernière mue s’appelle la mue Imaginale (donnant l’imago, la cigale).

Dès le début juillet, sur des troncs, sur des feuilles, généralement en hauteur et à l’abri, on trouve partout des exuvies de cigale.

La métamorphose des cigales

2°) Le chant des cigales ou cymbalisation :

En attendant la réception des locataires, j’ai pu, à loisir, entendre la « cymbalisation » (le chant) des cigales. Seuls les mâles « cymbalisent », en jouant des cymbales (vibration d’une membrane entre 300 à 900 déformations par seconde) produisant un bruit amplifié via une sorte de caisse de résonance. Ce « chant » a pour fonction principale d’attirer les femelles en vue de la reproduction. Ce chant est un véritable appel d’amour. Mais, là, nous abordons l'éthologie de la cigale dans sa vie intime.

Mais écoutons donc cette cymbalisation.

Cymbalisation

Voici comment est produit la cymbalisation.

La cymbalisation – Mode d’emploi

 

Références :

 - Exuvie

 - Mue des arthropodes

 - Cigale, exuvie et trous dans le sol ?

 - Observatoire du Patrimoine Naturel du Gard - Les exuvies de cigales

 - Tout savoir sur le chant des cigales (et bien plus!)

L’huître et le château Pipeau

 

Non, ce n'est pas le titre d'une fable de La Fontaine. Aujourd’hui, je vais vous présenter une originalité culinaire sur l’accord mets et vin. Âmes sensible s’abstenir.

Lors de la réception des nouveaux locataires de ma station balnéaire, une fois le travail fait, pour nous récompenser, nous sommes allés au restaurant.

Un restaurant surplombant le lac. Nous fûmes installés à une table avec une vue imprenable.

Le temps était couvert et la brume estompait l’autre rive du lac.

Assis à une table côtoyant la nôtre, deux hommes, deux Bobos, très à l’aise, dégustaient des huîtres servies sur un lit de glace, avec, je vous le donne en mille…

Un château Pipeau.

Le château Pipeau est un Saint-Émilion respectable.

Vous allez me dire, où est l’erreur ?

Il n'existe pas de vins blancs sous l'appellation Saint-Émilion !

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

Le bon goût veut que la bonne association du poisson et des fruits de mer, les huîtres en l’occurrence, se porte sur un Blanc sec ou un vin pétillant (champagne, crémant de Loire ou autres), surtout si l’on rajoute de l’acidité comme le citron comme c'est l'habitude des Ferretcapiens, voire, ma préférence : un vinaigre à l’échalote comme on le fait en Charente-Maritime.

Ces deux bobos lascars dégustaient des huîtres avec…

Un vin rouge.

Original non ?

La preuve, en vidéo, de cette faute de goût, comme s’il en était besoin :

Quel vin boire avec les Huîtres ? ( crues et cuites)

 

P. S. : j’avais déjà été confronté à ce tour de force, en m’attablant, dans un restaurant coté à Lège-Cap Ferret, le célèbre « Chez Hortense » pour ne pas le nommer, bien connu pour sa fameuse recette  : « La moule d'Hortense ». À la table à côté, cinq Bobos parlaient de leurs bateaux en dégustant la moule d'Hortense avec du rouge. Vous imaginez ma surprise à l'époque. Moi, avec ma moitié, dégustant nos moules avec un vulgaire vin blanc ; la honte !

La différence entre Côte de bœuf et Entrecôte : Aucune, c’est le même morceau de viande !

 

Une question culturelle culinaire essentielle pour illustrer mon aphorisme préféré : « Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… Et de passer pour un sot ».

 

Il fait beau, il fait chaud, et vous vous apprêtez, comme moi, à faire un barbecue.

Vous vous apprêtez, comme moi, à faire un barbecue, mais, savez-vous qu’elle la différence entre une Côte de bœuf et une Entrecôte ?

La seule différence entre une Côte de bœuf et une Entrecôte, c’est…

La présence de l’os.

C’est dans le même endroit de la « Bête ». C’est exactement le même morceau de viande !

Une vidéo explicative :

Nikita Mandryka et Le Concombre Masqué chez Bernard Pivot Archive INA

 

*Le nouvel aphorisme du Docteur Sangsue.

Références :

 - Le concombre masqué

 - Nikita Mandryka

En 2025, à Roland-Garros, les jeunes joueurs prennent la relève

 

J’évoque le changement que j’ai observé dans la façon de jouer au tennis sur terre battue, cette année 2025, à Roland Garros dans mes deux articles :

 - 28/05/2025 : « La nouvelle façon de jouer au tennis sur terre battue »

 - 09/06/2025 : « Modification dans le jeu pour Rloand Garros 2025: Augmentation dans la force de frappe »

Mais, cette année, aux Internationaux de France de tennis, il y a un petit quelque chose en plus : Le passage d’une génération de joueurs (Rafael Nadal, Novak Djokovic) à la nouvelle (Carlos Alcaraz, Jannik Sinner). Qui plus est, une nouvelle génération joueurs de... 22 ans !

Rafael Nadal, incarna à lui seul la domination d’une génération exceptionnelle. Novak Djokovic, autre géant du circuit, a, lui aussi, marqué l’histoire du tournoi et du tennis mondial.

Face à eux, une nouvelle génération s’affirme avec force et talent. Carlos Alcaraz, déjà vainqueur en Grand Chelem, séduit par son jeu explosif, sa maturité et son audace. Jannik Sinner, avec son calme, sa puissance et sa régularité, s’est imposé comme l’un des joueurs les plus redoutés du circuit.

On peut comparer cela au passage de la nouvelle génération de joueurs qui émergé à la suite de Björn Borg, le numéro 1 mondial du début de mes études en Médecine. En effet, après la retraite précoce de Borg, le tennis a vu l’émergence de grands champions comme Ivan Lendl, John McEnroe et Jimmy Connors, qui ont dominé les années 1980.

J'avais rajouté trois vidéos et un petit commentaire, mais, malheureusement, tout cela a été avalé par mon hébergeur de Blog.

Cela passera-t-il, peut-être lors d'un article ultérieur ?

Modification dans le jeu pour Rloand Garros 2025 : Augmentation dans la force de frappe

 

Un article facile a à rédiger, car, en très grande partie, rédigé par mon IA Perplexity (L'essayer, c'est l'adopter). Mais c'est bien l'observation pertinente qui fait l'article.

En cette année 2025, pour les Internationaux de France de Roland-Garros, Carlos Alcaraz a remporté le tournoi en battant Jannik Sinner lors d’une finale historique et épique. L’Espagnol de 22 ans s’imposa en cinq sets (4-6, 6-7, 6-4, 7-6, 7-6) après 5 heures et 29 minutes de jeu, soit la plus longue finale de l’histoire du tournoi.

Déjà, dans mon article du  28/05/2025 : « La nouvelle façon de jouer au tennis sur terre battue », j’avais fait la remarque que, cette année, j'avais trouvé un changement radical dans la façon de jouer au tennis sur terre battue avec un jeu en fond de court avec amortis en fond de court et montée au filet assez souvent.

Mais, au fil des matchs, j’ai fait, aussi, la remarque sur une autre modification dans le jeu, avec une frappe bien plus forte que les autres années et avec une augmentation, étonnante, du bruit des balles frappant les raquettes. J'ai donc exposé ce questionnement à mon IA Perplexity.

La question posée :

« Cette année, pour Roland Garros, j'ai remarqué que les joueurs frappent plus fort ».

La réponse de Perplexity :

« Effectivement, lors de Roland-Garros 2025, de nombreux observateurs et experts ont remarqué une intensification de la puissance des frappes, notamment en fond de court. Voici quelques éléments d’explication :

1. Évolution du Matériel :
Les raquettes et cordages modernes permettent aux joueurs de générer plus de vitesse ce qui encourage les joueurs à frapper plus fort.

2. Préparation Physique :
Les joueurs actuels sont extrêmement bien préparés physiquement. Ils travaillent leur explosivité, leur force et leur endurance, 

3. Changements Tactiques :
Cela se traduit par des frappes plus puissantes et plus agressives.

4. Conditions de jeu :
En 2025, plusieurs journées chaudes ont rendu la terre battue plus sèche et rapide, favorisant les gros frappeurs.

5. Statistiques :
Les données de Roland-Garros montrent une augmentation de la vitesse moyenne des coups droits et revers par rapport aux éditions précédentes. Certains joueurs comme Carlos Alcaraz, Jannik Sinner ou Iga Świątek affichent régulièrement des vitesses de balle impressionnantes.

En résumé, cette tendance s’inscrit dans l’évolution globale du tennis moderne : plus rapide, plus physique, plus spectaculaire ! ».

Décidément, je me flatte, humblement (aïe mes chevilles !) de ne pas être un trop mauvais observateur.

LA solution pour frapper fort en coup droit

 

P. S. :

Pour être un bon Médecin, après un interrogatoire correctement mené, l’observation est une qualité indispensable. 

Y’a du monde sous ma jupe: Chanson de Gigi Frisson

 

Pour changer de mes articles plus ou moins sérieux, un peu de fraîcheur avec une chanson légère, une chanson un peu coquine, pour nous faire oublier les vicissitudes de la société dans laquelle nous vivons. Un article léger, certes, mais avec, à la fin, une petite touche culturelle quand même.

Une chanson bien syncopée, pleine de joie de vivre et interprétée magistralement par une belle voix juvénile. Oui, une chanson Yéyé[1] gaie, comme on savait les faire dans les années 60.

C’est, aussi, un karaoké.

Reprenez, avec moi, tous en cœur[2] :

Gigi Frisson – Y’a du monde sous ma jupe – 1963 - Yéyé trop court pour la télé - Vinyles Interdits

 

P. S. :

« Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot… et de passer pour un sot ».

Plus sérieusement, n’oublions pas que la minijupe a été créée et commercialisée, pour la première fois en 1962, par la styliste britannique Mary Quant dans sa boutique Bazaar à Londres.

[1] Le yéyé est un courant musical ayant émergé au début des années 1960. L'expression est utilisée en France et au Québec et vise à désigner, généralement, une musique ou une chanson adaptée d'un succès anglo-saxon, alors très prisée par la jeunesse baby boomer née après la Seconde Guerre mondiale. 

[2] Pour paraphraser la chanson d’Eddy Mitchel : « Pas de boogy woggie ».

Eddy Mitchell – Pas de boogie woogie -Live officiel - Olympia – 2004

 

Nota Bene :

Toutes les chansons de la chaîne YouTube «Vinyles Interdits», mélodie et vidéo, sont générées par IA.

En effet, sur cette Chaîne, il est dit clairement :

« La musique que personne n’ose presser... sauf l’iA. Plongés dans les recoins poussiéreux du subconscient collectif, nous ouvrons des failles dans l’espace-temps musical pour exhumer des morceaux venus d’univers parallèles trop osés, trop absurdes, trop beaux pour exister ici. Ici, les artistes n’ont pas de contrat. Les chansons n’ont pas de pudeur. Les vinyles craquent de plaisir… et de désobéissance. Chaque morceau est une fiction. Mais une fiction qui groove. Érotisme voilé, groove cosmique, poésie absurde, funk sale, ballades interdites et slows interdits aux âmes sensibles. Bienvenue dans Vinyles Interdits. Un endroit où la musique ne suit aucune règle sauf celle du désir. ».

En savoir plus

Références :

 - Yéyé

 - Mary Quant, la couturière qui inventa la minijupe

- Une chanson générée par l’intelligence artificielle suscite la polémique aux Grammys