Dans ma série « Mes articles en vidéo » : Aujourd’hui Danone

 

Toujours dans l’attente de mon article culinaire, suspense, suspence.

Un article très facile à rédiger et qui à trait, tout comme mon futur article, à l’alimentation ou plutôt la nutrition sans oublier ce pourquoi Danone fut crée : la santé.

Aujourd’hui, l’histoire de Danone en vidéo.

Cette vidéo date de 2019.

Bon appétit !

Danone est une multinationale alimentaire française dont le siège social est à Paris. L’entreprise est cotée sur Euronext à la Bourse de Paris, où elle est incluse dans l’indice boursier CAC 40.

Elle est issue de la fusion, en 1973 entre d'une part, le groupe français Gervais Danone, lui-même constitué par la fusion en 1967 de l'entreprise Danone, fondée par Isaac Carasso en 1919 à Barcelone, en Catalogne11 et de Gervais et d'autre part, le groupe français Boussois-Souchon-Neuvesel (connu sous le sigle BSN), issu de la fusion en 1966 de l'entreprise de glaces Boussois et de la verrerie Souchon-Neuvesel. En 1994, il a été décidé de donner au groupe ainsi formé en 1973, le nom de sa marque de produits frais : Danone11. La firme dirigée par Antoine Riboud était alors le numéro un français de l'agro-alimentaire et le troisième groupe européen dans ce secteur.

100 ans de Danone, retour sur une histoire épique

The Arrival of the Queen of Sheba - George Frideric Handel - Lucie Horsch, Charlotte Barbour-Condini avec l’Academy of Ancient Music sous la direction de Bojan Čičić

Handel: "Arrival of the Queen of Sheba" from Solomon, HWV 67

Un article facile, en attente d’un article culinaire à venir. Il est en train de chauffer sur mon clavier.

Facile, facile, c'est vite dit !

Tout compte fait, Il m'a demandé pas mal de temps à rédiger et mettre en page. Sans compter la mise en ligne.

Une musique un peu plus sérieuse que celle de mon précédant article : "Gims en quête d’originalité, ou comment s'"inspirer" des autres".

Lucie Horsch interprète un tout nouveau single "L'arrivée de la reine de Saba" d’Haendel où elle est avec Charlotte Barbour-Condini sur la deuxième flûte à bec avec l’Academy of Ancient Music sous la direction de Bojan Čičić.

C'est un transcription, pour flûte à bec, de cette œuvre d’Haendel. 

L'Arrivée de la reine de Saba, sinfonia pour deux hautbois et cordes de Georg Friedrich Haendel créée à Londres le 17 mars 1749, en tant que première scène de l'acte III dans l'oratorio Solomon. L'un des derniers des nombreux oratorios de Haendel, Salomon est rarement joué dans son intégralité, mais l'interlude lumineux et vivant de Haendel "L'arrivée de la reine de Saba" est une pièce processionnelle largement appréciée. Il était souvent (et continue d'être) joué lors des cérémonies de mariage. Une représentation publique remarquée de la pièce a eu lieu lors des cérémonies d'ouverture des Jeux olympiques de Londres 2012.

Pour la petite histoire, Lucie Horsch s’est fait connaître, en 2008, à l'âge de neuf ans, en jouant, à Amsterdam, au Prinsengrachtconcert, et retransmis à la télévision néerlandaise, dans la Cinquième Danse hongroise de Johannes Brahms.

Confer mon article du 18/08/2017 : "Prinsengrachtconcert - Lucie Horsch - Danse Hongroise N° 5 de Brahms".

Si cet article vous a plu, si vous voulez découvrir une autre facette de Lucie Horsch, notamment le Jazz et le Tango, jetez un coup d’œil à cet article : "Fifteen Questions Interview with Lucie Horsch".

Le site Facebook de Lucie Horsch c'est ICI.

Pour finir, la version "originale" de l'arrivée de la reine de Saba avec deux hautbois, toujours avec l'Academy of Ancient Music dirigée par Bojan Čičić.

On remarquera que, pour ces deux interprétation, avec les deux flûtes à bec et les deux hautbois, les tempos son les mêmes.

On sent bien la patte de Bojan Čičić qui reste fidèle à lui même.

Haendel  - Arrival of the Queen of Sheba - Academy of Ancient Music

La radio RTL n’émettra plus sur les grandes ondes en 2023

Vieux poste de radio à lampes

Lu sur 20 Minutes en ligne un article du 16/10/2022 : "La radio RTL n’émettra plus sur les grandes ondes en 2023".

"Le dernier des Mohicans*. A partir du 1er janvier, la radio RTL ne diffusera plus son signal en grandes ondes depuis son centre émetteur de Beidweiler, au Luxembourg.

La mesure doit permettre au groupe de diminuer de quelque 6.000 mégawattheures (MWh) sa consommation d’électricité par an…

RTL (groupe M6), qui utilisait la fréquence 234 kHz, était la dernière grande station française à utiliser ce mode de diffusion historique à basses fréquences, mis en place dans les années 1930…

Ses concurrents avaient coupé leur signal en grandes ondes il y a plusieurs années : France Inter en 2017, Europe 1 en 2019 et RMC en 2020".

Dans mon article du 18/12/2017 : "Poste de radio à lampes et Hymne de l'Union Soviétique : Les souvenirs d'enfance du Docteur Sangsue", j’évoque mes souvenirs d’enfance concernant un vieux poste de radio qui avait des lampes comme transistors.

Je me cite :

"A cette époque, la FM (Modulation de Fréquence) n'existait pas . Il n'y avait, pour ce qui est des ondes radio, que les grandes ondes (qui permettaient des radio diffusions à moyenne distance) et les ondes coutes (qui permettaient des radio diffusions à très longues distance).

Les ondes courtes me permettaient de capter les radios de nombreux pays mais, aussi, des radioamateurs. Des fanas qui correspondaient entre eux par radio en haute fréquence sur une bande de fréquence qui, bien sûr, leurs étaient réservée".

Souvenirs, souvenirs…

Grandes Ondes et les Petites Ondes en 2021, il n'y a plus grand-chose en 2021

C'est leur truc : les radioamateurs (2018)

Si vous voulez écouter les radioamateurs sur le net une vidéo faite pour vous.

ÉCOUTER LES RADIOAMATEURS SANS ÉQUIPEMENT ! PRÉSENTATION SDR [] The Original Stego [Français]

 

*Le Dernier des Mohicans (The Last of the Mohicans) est un roman historique américain de James Fenimore Cooper, publié pour la première fois en janvier 1826.

Référence :

La radio à travers le temps

A consulter :  Short-Wave.Info

Pour info : Code Q le code des CiBistes

A écouter : http://www.websdr.org/

Le vin du dimanche : Château de Cruzeau rouge – Pessac Léognan

 

Pas plus tard qu’hier, j’ai été faire mes courses du samedi après midi à un Centre le Leclerc à portée de fusil de chez moi.

Il restait, encore, l’installation de la Foire aux Vins.

Visiblement, cette année, la foire aux vins n’a pas eue beaucoup de succès car il restait, encore, pas mal de bouteilles en exposition.

Je me mets ce phénomène sur la baisse du pouvoir d’achat.

Je tombe, alors, nez à nez, avec un vin que je connais bien : Château de Cruzeau, un Pessac-Léognan de la Nébuleuse André Lurton qui possède dans son giron, outre Château Cruzeau, les châteaux Bonnet , Couhins-Lurton, La Louvière, de Rochemorin, de Barbe Blanche .

Le Château de Cruzeau 2020 s’annonçait à 9 € la bouteille !

Just a bargain !

Et hop, deux bouteilles dans le caddie ;

Je le servis, le soir même, avec un beau magret de canard avec ses pâtes fraîches.

Un pur régal !

Château de Cruzeau 2020 présente une belle robe bien foncée, un nez pas très présent, et en bouche une assez belle prestance justifiant, amplement son prix !

Petite erreur dans la vidéo. A aucun moment la dégustatrice cite la robe (la couleur). Le vin c'est comme une femme, on s'approche progressivement, délicatement, sans sauter d'étapes !

Encore une phrase susceptible de me faire étriper par le mouvement #MeToo.

Un comble, moi qui ai, toujours, respecté la gent féminine !

Qu'est donc devenu la séduction !!!

 

P. S. : Je ne saurai trop vous recommander son homologue : Le Château de Cruzeau Blanc.

Références :

 - Site Château de Cruzeau ICI

 - Site André Lurton ICI

La côte de bœuf Txuletón

Côte de bœuf  Toxogitxu

 

Ma fille va passer sa confirmation.

Chaque fois que ma moitié et moi l’amenons, tous les mercredi soir, à sa séance « initiatique », nous passons devant une Brasserie sur la devanture de laquelle est disposée une affiche vantant les mérites de la côte de bœuf Txuletón.

Qu’est donc que ce Txuletón ?

HISTOIRE
Tout a commencé il y a près de 100 ans, lorsque les fabricants de cidre basques ont intégré la viande et l'omelette de morue dans leur offre gastronomique à leurs clients qui, en janvier, savouraient le nouveau cidre.

Aujourd'hui, cette culture a développé un produit classé dans les médias internationaux comme la meilleure viande du monde (après le Bœuf de Kobé[1]). La technique de sélection et de cuisson, ainsi que les meilleures grillades, sont le fruit de nombreuses années d'expérience.

Le succès réside dans la communication d'un produit culturel, et non marketing, et qu'il s'agit d'un produit unique. Les Basques sont les seuls à consommer des vaches de 18 ans dans le monde.

LE TXULETÓN
Le txuletón grillé dans le style des cidreries basques se trouve dans les meilleurs restaurants de toutes les villes espagnoles et dans un certain nombre d'établissements européens récents.

COMMENT FAUT-IL CUISINER LE TXULETÓN ?
Nous sortirons la viande du réfrigérateur environ deux heures avant de la faire cuire afin que l'intérieur de celle-ci atteigne une température de 15-20ºC.

La pièce d'environ 4 cm. épaisseur est placée sur le gril ou la plaque chauffante à feu vif pendant 3-4 minutes. Retournez-la et assaisonnez avec beaucoup de sel marin ou gras sur le côté qui a déjà été rôti.

Laisser rôtir encore 3-4 minutes de l'autre côté, retirer l'excès de sel et retirer du feu. On obtient ainsi un extérieur grillé et un cœur rouge à l'intérieur de la pièce qui aura atteint 50ºC.

La pièce est sculptée sur une source préalablement chauffée à 50ºC. Les Basques partagent la txuleta du centre de la table.

Au cœur du pays du cidre (txotx en basque), Imanol Jaca, le sélectionneur de Toxogitxu, ne choisit que de vieilles vaches bien grasses. C’est pour lui la garantie de l’excellence. La viande se doit d’être très persillée et abondamment recouverte d’une épaisse cape de graisse jaune.  Celle-ci, en fondant, nourrit et attendrit la viande, tout en lui conférant une saveur exceptionnelle.

Au fait, une côte à l’os se dit Txuleton en basque… Une expérience et un voyage en Euskadi à ne pas  manquer !

[1] Du Bœuf de Kobe élevé en France

Références : 

 - Txogitxu - Viande de Vaca Vieja et Vaca Gorda de Galice

- Qu'est ce que txuleta au Pays Basque ?

 - Site Imanol Jaca

Dans ma série « Mes articles en vidéo : L’invention de la Bouillie Bordelaise en vidéo

 

Aujourd’hui la découverte de la bouillie bordelaise.

En 1898 une épidémie de Mildiou frappe la vigne.

En se promenant dans le médoc et plus particulièrement dans le Sain Julien, au Château Ducru-Beaucaillou, Alexis Millardet, professeur de botanique à la faculté des sciences de Bordeaux, remarque que les vignes près de la route pulvérisées par un produit qui colore les grappes de raisin en bleu, pour éviter le chapardage, sont épargnées par le Mildiou.

Ce produit c’est le sulfate de cuivre.

L’arme efficace contre le Mildiou était découverte.

Sur la stèle de la statue d'Alexis Millardet, au jardin Public de Bordeaux, est inscrit : "Alexis Millardet, la viticulture reconnaissante". J'ai pris la photo de la stèle dans mon article "Alexis Millardet, la viticulture reconnaissante".

Référence :

 - Bouillie Bordelaise

 - Alexis Millardet

 - Alexis Millardet, la viticulture reconnaissante

Dans le série mes articles en vidéo : La Russie attaque l’Ukraine - Le Dessous des Cartes | ARTE

 

Concernant la guerre en Ukraine, je ne voulais pas mourir idiot. Cette courte vidéo de 5 minutes m’a, un peu, ouvert les yeux.

Jeudi 24 février 2022 - La Russie attaque l’Ukraine. Le Dessous des Cartes vous propose une présentation géographique de l’Ukraine pour mieux comprendre le cadre dans lequel se déroule cette tragique actualité. Ce jeudi 24 février, à 6h du matin heure locale, le président russe Vladimir Poutine a annoncé qu’il allait entreprendre une “opération militaire spéciale” contre l'Ukraine. Dans les heures qui ont suivi cette déclaration de guerre, de nombreuses cibles civiles et militaires ont été visées par l’armée russe à travers tout le pays, jusque dans Kiev même.

Nota : Le Dessous des cartes ou DDC (Mit offenen Karten en allemand, littéralement Avec des cartes ouvertes) est une émission éducative hebdomadaire créée en 1990 et diffusée sans interruption sur La Sept puis sur la chaîne de télévision franco-allemande Arte depuis 1992. Elle a pour but de traiter un sujet de géopolitique et de géographie principalement par le biais de cartes géographiques. Elle a été présentée par le géographe et géopolitologue Jean-Christophe Victor (fils de l'explorateur Paul-Émile Victor) jusqu'à sa mort en 2016, qui en prépare le contenu avec l'aide du Laboratoire d'études prospectives et d'analyses cartographiques (LEPAC), dont il était le fondateur et le principal actionnaire.

Le 2 septembre 2017, l'émission a été reconduite de manière hebdomadaire avec comme présentatrice Émilie Aubry. 

 

Références :

 - Ukraine

 - Site Internet ICI

 - Facebook ICI

Le vin du dimanche : Le rosé d’Eck

 

Depuis un certain temps, déjà, c’est la mode, pour des grands châteaux, d’élever des rosés. Et ce à des prix très abordables, la majorité aux alentours de 6 € !

Les Grands Châteaux du Bordelais se diversifient pour s’adaptent à la forte demande des « consommateurs » pour les vins rosés.

Le rosé : trop de consommateurs, trop peu de vin

Je vous vois baver !

Vous voulez des noms ? En voilà :

Château Thieuley made with love, Le Rosé de Floridène, Rosé de Chevalier, Le Rosé de Giscours, Lafon Roset Rosé (de Lafon-Rochet) et Le Rosé x de Giscours (aux alentours de 25 € quand même !).

Mais revenons au Château d’Eck.

Entre le Château d’Eck et moi, c’est une longue histoire d’amour.

Il y a de cela fort longtemps, il m’est arrivé, pour une fête de famille, d’acheter un cubi du Château d’Eck Rouge.

Ce fut une réussite !

Mais, depuis longtemps, déjà, on ne le trouve plus en cubi… Il a su évoluer.

Le Château d'Eck, construit à la fin du XIème siècle, est situé sur la commune de Cadaujac. Le Château d'Eck est une des plus belles expressions de l'architecture médiévale dans notre région. Flanqué de quatre tours, d'un mur d'enceinte de plusieurs mètres de haut, on peut y admirer mâchicoulis et meurtrières. Propriété d'un grand échevin de Bordeaux, il fut la résidence des évêques du 13e au 15e siècle. Jean de Goth y séjourna 3 années avant de devenir le Pape Clément 5.

Mais revenons à nos moutons.

Dernièrement, qu’elle ne fut pas ma surprise, en allant faire mes courses, de tomber en arrêt devant…

Le rosé d’Eck.

Bingo, dans le caddie !

Pour 6 €, à la vue, on a un vin avec une belle couleur rose claire à la manière des rosés de Provence pour ce vin de Bordeaux. En bouche il révèle amplitude et gourmandise et dévoile des arômes de fraise, framboise et bois des roses. Une belle fraîcheur en finale.

Au niveau encépagement : Cabernet franc (20%) / Merlot (80%) et tout cela pour 11,5°.

Promis juré, j'en rachèterais.

"Un jour un Château en Pessac-Léognan" Château d'Eck

Bien évidemment, au départ, Château d’Eck existait en Rouge et en Blanc.

Rêvons un peu…

Château d'Eck Rouge - 2012 - Pessac Léognan - France

Château D'Eck Blanc - 2014 - Pessac Léognan

La minute culturelle. Comme je le dis « très » souvent : « un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot ».

Au fait, comment est fait le rosé ?

Quand à l'utilisation des levures, je ne pense pas que se soit une bonne solution. Je suis pour les vins "naturels" non trafiqués. Ce pourra faire l'objet d'un article futur...

Allez, terminons sur une note d’humour tirée de la série Française scène de ménage.

Scène de ménage – José et Lilianne - Cubi mon ami

 

Références :

 - Quand Bordeaux voit la vie en rosé

 - Château d’Eck

 - Site du Château d'Eck ICI

La reine Elizabeth II est morte, vive le Roi Charles III

Charles III – Le nouveau roi du Royaume-Uni

Après la mort de la reine Elizabeth II

On ne jouera plus le God save the Qeen. C’est à la cathédrale Saint-Paul de Londres que s’est tenue la première cérémonie religieuse en hommage à la reine Elizabeth II, décédée ce jeudi 8 septembre 2022.

Mais le God save the King. Le Royaume -Uni à un nouveau roi : Charles III.

 

P.S. :

 - God save the King

 - L’Hymne national de la Grande Bretagne et sa petite histoire

Stress hydrique

Crédit Photo – Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)

Un article plus sérieux que d'habitude. Cela va nous changer de la futilité qui illustre la très grande majorité de mes articles.

Comme le mon aphorisme préféré : "Un peu de culture ne nuit pas, cela évite de mourir idiot".

Dans cet article c'est de biologie dont il s'agit .

J’ai pris cette photo lors de la dernière partie de mes vacances d’été 2022.

Je viens, d’ailleurs, de la mettre en fond d’écran (si le cœur vous en dit).

Elle met bien en évidence le stress hydrique.

Mais dans ce cas, le stress hydrique est « légèrement » dépassé ; on voit bien, en effet, les arbousiers et les genêts emblématique de la strate arbustive de ma station balnéaire, roussis, carrément cramés et définitivement morts.

C’est plus que du coma dépassé.

Là, c’est du définitif.

De l’irrattrapable.

C’est de la mort dont il s’agit !

Mais qu’est ce que le stress hydrique ?

En fait, il a deux abords du stress hydrique l'un écologique l'autre biologique.

Le terme de stress hydrique est apparu relativement récemment pour rendre compte d'une situation de plus en plus fréquente. Ainsi, il est employé pour désigner ces périodes durant lesquelles la demande dépasse la quantité d'eau disponible. Ou lorsque sa qualité en limite l'usage.

Également appelé « pénurie d’eau », voire « rareté de l’eau » dans les cas les plus extrêmes, le stress hydrique est une situation critique qui surgit lorsque les ressources en eau disponibles sont inférieures à la demande en eau.

D’une manière générale, le stress hydrique provient essentiellement d’un déséquilibre à la fois géographique et temporel. Ce terme de « stress hydrique » désigne notamment dans certaines zones géographiques et pendant une certaine période :
 •  Une demande en eau qui dépasse la quantité d’eau disponible,
 •  Une qualité de l’eau qui nécessite d’en limiter son usage (par exemple : une eau non potable, une eau saumâtre, etc.).

En biologie, le stress hydrique, ou stress osmotique, est le stress abiotique subi par une plante placée dans un environnement qui amène à ce que la quantité d'eau transpirée par la plante soit supérieure à la quantité qu'elle absorbe. Ce stress se rencontre en période de sécheresse du sol ou de l'atmosphère, mais aussi lors de l'augmentation de la salinité du milieu (conduisant à l'abaissement du potentiel osmotique du milieu) ou en période de froid.

Le premier impact du stress hydrique s'observe sur la végétation. Lorsque l'évapotranspiration n'est pas compensée par des apports en eau douce. Le manque d’eau se fait ressentir, les plantes mettent en œuvre des mécanismes d'adaptation qui impactent par exemple leur développement et leur croissance. Les risques de feux de forêt augmentent alors. Les productions agricoles souffrent. Puis ce sont les ressources en eau douce qui sont impactées. En effet, en période de manque d'eau, les rivières s'assèchent et les eaux souterraines risquent la surexploitation.

En Gironde, vu, entre autre, la mégalopole voulue par les politiques, est en projet l’alimentation de l’eau potable par prélèvement de celle du Sud Médoc.

Question subsidiaire :

Pourquoi les grandes villes (Paris, Lyon, Bordeaux, Toulouse, Nantes…) sont elles implantées sur des fleuves (ou des estuaires). Et encore, dans cet exemple, je ne parle que de la France

L’eau c’est la vie !

Le stress hydrique c’est quoi ?

Accrochez vous. Une vidéo sur la géopolitique de l'eau, "La bataille de l'eau", une émission de Géopolitis du 8 janv. 2021. Installez-vous confortablement dans votre fauteuil un bon verre (pour moi ce sera un, non, plusieurs verre de… Château Reynon 2018[1]) ; cette vidéo fait pas moins de 25 minutes.

La bataille de l’eau

 

[1] confer mes articles :

 - 26/06/2011 "Château Reynon".

 - 13/03/2021 : "Le vin du dimanche : Château Reynon Blanc".

 

Références :

 - "Stress hydrique (biologie)".

 - "Stress hydrique (écologie)".

 - "Qu’est-ce que le stress hydrique ? Comment y répondre ?".

 - "Stress hydrique : qu'est-ce que c'est ?".

 - "La Gironde alimentée par l'eau du Médoc : crainte et colère perdurent chez les forestiers".

Une rencontre inattendue

 

Lors de la deuxième partie de mes vacances d’été, un moment de pur bonheur…

Une rencontre inattendue.

Par une belle soirée de fin du mois d’août, avec une chaleur de rêve comparée aux dernières journées caniculaire, ma moitié eut la bonne idée de nous proposer, ma fille et moi d’aller boire un pot.

Non, pas en ville, mais au lac le plus proche.

Nous n’allâmes pas au Moutchico[1], car celui-ci venait d’être vendu et les nouveaux propriétaires ont, illico, changés de formule de la cuisine familiale excellente et à un prix très raisonnable pour monter en gamme en visant les Bobos. Ils ont même changé de site Internet.

Je venais ainsi de perdre ma cantine.

Adieu succulentes, moules marinières, adieu succulentes moules à la crème.

Nous allâmes, donc, juste à coté.

Dans une sorte de paillote, pour prendre un plateau apéritif arrosé d’un bon petit blanc.

Et, oh surprise, sur la carte figurait devinez quoi ?

Un Château Tour Léognan blanc 2018 !

Pour mémoire, les vins du Château Tour Léognan qui se déclinent en blanc et en rouges, dans l’appellation Pessac Léognan, sont assemblés à partir des jeunes vignes du Château Carbonnieux, ils sont conçus avec les mêmes soins de culture et de vinification que leur ainé. Ce sont des vins gourmands et savoureux, résolument très agréables et faciles à boire jeunes.

En un mot, Château Tour Léognan est le second vins de Carbonnieux. Enfin pas tout à fait, car avec l’apparition du Château La Croix de Carbonnieux[1], il devient… le troisième vin.

Trouver cet excellent vin au rapport qualité/prix inégalé fut, dans cette deuxième période de vacances pourries, une merveilleuse rencontre mémorable et…

Inattendue.

C'est dans ces instants là que l'on passe les meilleurs moments.

Rêvons un peu, une visite au Château Carbonnieux avec Michel Cardoze dans son émission « Vie de Château »[2].

Vie de Château - Château Carbonnieux

 

Nota Bene : « Vie de Château », la série d’émissions de Michel Cardoze raconte une histoire, détaille une architecture, explore des méthodes de culture, s'intéresse aux sols, y cherche les petites bêtes et les bons cailloux et chante la différence entre les terroirs. Une véritable immersion dans le monde viti-vinicole.

Le site pour visionner Vie de Château ICI.

[1] Dont je parle dans mon article « Restaurant Le Moutchico ».

[2] Confer mon article : « La Croix de Carbonnieux, le combat des seconds vins ou l'apparition de la "classe moyenne" des grands vins ».

Vacances d’été 2022, deuxième partie

La station maintenant

La station dans les années 70

Depuis jeudi dernier, J’ai déjà entamé la deuxième partie de mes vacances d’été 2022.

Séjour, comme d’habitude, dans la station balnéaire de mon enfance.

Comme je le dis toujours, celle-ci a bien changé depuis les années 70.

Il y a beaucoup de monde, beaucoup trop de monde.

Difficile de se fourvoyer dans les allées du Super U.

Enfin, depuis la fin de la célèbre compétition de surf, dimanche dernier, la station se vide un peu.

Mais, comme il y a beaucoup d’étrangers, ce n’est pas encore la panacée.

Le moral n’y est pas trop, je n’ai pas encore pris mes repaires.

Après 5 jours, cela commence à faire…

Même pas de côte de bœuf et encore moins de petit restau.

Juste une pinte de Guiness, dans un Pub, en solitaire, sur le front de mer.

La Compagnie Créole - C'est bon pour le moral (Clip officiel)

 

Quelques références :

 - A propos de l’incendie de la forêt de Lacanau de 2012 : Souvenirs d’enfance Canaulaise, Histoire de Lacanau Océan, de la Forêt Landaise et quelques réflexions sur les incendies de la côte aquitaine

 - La pépite : Le poids des mots, le choc des photos. A propos de la surveillance des plages de Lacanau Océan

 - La naissance du surf à Lacanau-Océan : la vraie histoire vécue par le Docteur Sangsue

 - Les pistes cyclables de Lacanau Océan, leur histoire, les lignes du Decauville et les chemins des muletiers

L’arbre à vent du Futuroscope

Crédit Photo - Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)

En déambulant dans les chemins du Futuroscope, mon regard s’arrêta sur cette « sculpture » : L’arbre à vent.

Il s’agit de l’agrégation de l’agrégat de 72 mini éoliennes servant à….

Produire de l’électricité pour recharger le Smartphones.

Il faut dire qu’à Poitiers le vent souffle souvent.

C’est donc un pays à éoliennes.

Mais quel est le véritable bilan écologique des éoliennes ?

 

P. S . : J’ai abordé le sujet des éoliennes lors de mon bref séjour à Saragosse en novembre 2011. Lors du trajet vers Saragosse, j’avais été surpris du nombre d’éolienne le long des autopistas.

Confer mon article du 13/11/2021 : « Éoliennes en route vers Saragosse ».

La perception purement personnelle du Docteur Sangsue sur sa visite au Futuroscope

Crédit Photo Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)

Dans mon article : « Souvenir du Futuroscope 15 août 2022 », je raconte ma visite, en famille, du Futuroscope.

Mon vécu personnel se résume à ces deux photos que j’ai prises à l’entrée d’une attraction :

Attente :

Crédit Photo Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)

Durée de l’attente :

Crédit Photo Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)

64 minutes d’attente (debout, naturellement).

Et ce pour une durée du spectacle de…

15 minutes !

Sans commentaire.

Charles Trénet - A la porte du garage

Souvenir du Futuroscope 15 août 2022

Crédit Photo – Archives Personnelle (Double clic gauche pour agrandir)

Pendant mon absence de l’Assomption, ce Week-end du15 août, (confer mon article "Absence pour le 15 août 2022"), j’ai fait une petite virée de deux jours au Futuroscope pour le faire découvrir à ma fille.

Pour ceux qui ne le savent pas, le Futuroscope est un parc de loisirs français à thème technologique, scientifique, d'anticipation et ludique, dont les attractions mélangent approches sensorielles et projections d'images.

Il est situé dans le département de la Vienne sur les communes de Chasseneuil-du-Poitou et Jaunay-Marigny, à 10 kilomètres au nord de Poitiers.

Nous avons fait :

 - Chasseurs de Tornades : le dernier spectacle phare du Futuroscope
 - Dans les Yeux de Thomas Pesquet relatant le séjour, dans l’ISS, de l’astronaute Français Thomas Pesquet jouant du saxophone dans ses moments de loisirs. Avec une petite pub pour Colgate (son dentifrice).
 - L’Âge de Glace
 - Chocs Cosmiques
 - Le monde de l'invisible
Arthur et les Minimoys

Mais, sans nul doute, les meilleurs :

 - La Machine à Voyager dans le Temps avec les Lapins crétins
 - IllusiO, un destin magique un spectacle de magie remarquable

Sans oublier...

Les produits dérivés (oreilles de Lapin crétin, "peluche" lapin crétin faisant Waaah !, cartes postales, Mugs...) !

Futuroscope : on fait le tour du parc et on teste la VR 5D

Une vidéo de 20 minutes : un reportage de France 3 Nouvelle-Aquitaine, une émission spéciale sur les 30 ans du Futuroscope.

 

Références :

 - Futuroscope

- Site du Futuroscope

P.S. : Un article à venir sur ma perception du Futuroscope. A ce propos, du point de vue gastronomique, je préfère ne pas en parler.

Les Relèves de la Garde

 

Dans mon article du 08/08/2022 : « En Angleterre, un garde de la reine hurle sur une touriste : un cri salvateur ! » j’évoque la garde royal à cheval du palais de Buckingham.

Je me suis amusé à comparer différentes relèves de la Garde.

Cela se passe de commentaire.

1°) La Relève de la Garde Buckingham Palace - Londres

2°) La Relève de la Garde au kremlin - Moscou

3°) La Relève de la Garde Princière - Monaco

4°) La Relève de la garde des Evzones - Athènes

 

5°) La Relève de la Garde Républicaine - Palais de l'Elysée - Paris

En Angleterre, un garde de la reine hurle sur une touriste : un cri salvateur !

 

Une vidéo virale a tournée sur YouTube :

Elle montre la réaction d’un garde royal à cheval du palais de Buckingham qui a fermement réprimandé une touriste voulant faire une photo avec lui après que celle-ci se soit approchée trop près de sa monture.

Si l’on rapproche l’article de 20 Minutes du 29/07/2022 : « Pays basque : Une enfant de 8 ans décède après une chute à poney », on peut mieux comprendre la réaction de ce garde royal du palais de Buckingham qui a, peut-être, évité un accident de cheval !

En effet : un cheval n’est pas une peluche !

Voilà à quoi on s’expose quand on ne respecte pas la garde royale. Mais, on voit en fin de vidéo qu’un garde royal peut avoir le sens de l’humour.

Cinq outils gratuits pour envoyer des fichiers volumineux par e-mail

 

Certains fichiers trop volumineux ne peuvent tout simplement pas être envoyés par e-mail. Le transfert est alors extrêmement lent, et peut ne pas aboutir. Une problématique très courante, à laquelle nous sommes tous confrontés dans le milieu professionnel, comme dans le cercle personnel.

J’ai, déjà, été confronté à ce problème lors de l’instauration du télétravail lié aux confinements  dus à la COVID.

Comme je l’ai dit dans mon article du 29/07/2022 : « Un avant goût de la deuxième partie des vacances d’été 2022 », ma fille a passée quinze jours en camp scout.

J’ai donc reçu les photos sur mon Drive*.

Se posait la question, outre l’utilisation de Google Drive, de savoir comment envoyer ce gros fichier photo par mail.

D’où l’intérêt du sujet d’aujourd’hui.

Je dois bien le dire, cet article est rédigé, enfin carrément pompé, à partir de l’article « 10 outils gratuits pour envoyer des fichiers volumineux par e-mail ».

Entrons dan le vif du sujet et voyons ces divers instruments gratuits.

1. WeTransfer : le plus connu 2 Go
Sans inscription, celui-ci permet de transmettre à votre destinataire vos fichiers lourds jusqu’à 2 Go. L’outil est à la fois fiable et sécurisé. Vos fichiers sont supprimés automatiquement au bout de 7 jours. Pour plus d’options, WeTransfer existe également en version professionnelle payante.

2. Smash : un outil sans limite de taille
Smash est un service en ligne gratuit qui permet d’envoyer à votre correspondant n’importe quel fichier, quelle que soit sa taille.
Sans aucune limite de poids, la plateforme permet en outre de protéger vos fichiers sensibles par un mot de passe.
Sept jours après votre envoi, le fichier est autodétruit. En fonction de vos besoins, vous pouvez toutefois augmenter cette durée.

3. Swisstransfer : vos envois jusqu’à 50 Go
SwissTransfer est une plateforme online qui permet d’envoyer gratuitement vos fichiers lourds jusqu’à 50 Go.et permet de générer un lien de téléchargement vers le fichier lourd ou d’envoyer le fichier volumineux par email.
Très sécurisé et sans inscription nécessaire, Swisstransfer protège vos fichiers par un mot de passe, et le détruit au bout de 30 jours. Un délai personnalisable en fonction des besoins.

4. Grosfichiers : vos fichiers jusqu’à 10 Go transmis à plusieurs destinataires
Grosfichiers est une plateforme capable de transmettre vos fichiers volumineux à la personne de votre choix. L’outil est gratuit, ne nécessite aucune inscription, et permet d’envoyer des fichiers lourds jusqu’à 10 Go.
Il est ici possible d’envoyer vos documents à un unique destinataire ou à plusieurs. Vous êtes ensuite informé de la bonne réception de vos documents par leurs destinataires.
Les fichiers sont ensuite stockés 14 jours avant d’être autodétruits.

5. *Google Drive vos partages de fichiers jusqu’à 30 Go
 Google Drive : vos partages de fichiers jusqu’à 30 Go (Pour utiliser cet espace de stockage, vous devez disposer d’une adresse gmail (et donc d’un compte Google).

Enfin, si vous utilisez Thunderbird, il faut que vous sachiez que, par défaut, dans Thunderbird, le fichier volumineux est configuré à 5 Mo (mais cette valeur peut être personnalisée dans les préférences de Thunderbird).
Grâce à la fonctionnalité Filelink de Thunderbird, vous pouvez envoyer des documents volumineux dans le cloud et transmettre un lien vers eux plutôt que les joindre directement à votre message électronique. Cette fonctionnalité est fournie par des modules complémentaires (add-ons permettant d’utiliser Filelink).

[Tuto Numérique] Comment utiliser WeTransfer

How To Send Upto 10GB (10240 MB) Email Attachments In Mozilla Thunderbird For Free Using Addons

 

Références :

 - 10 outils gratuits pour envoyer des fichiers volumineux par e-mail

 - Filelink pour les pièces jointes volumineuses

Un avant goût de la deuxième partie des vacances d’été 2022

J’ai amené ma fille en camp scout.

Ce qui m’a permis de faire une petite virée dans l’estuaire...

Et de faire quelques photos avec mon smartphone ASUS Zenphone Max Pro M1.

Il faut noter que j'ai recadré toute les photos.

Crédit Photo - Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)

Crédit Photo - Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)

Crédit Photo - Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)

Et une petite dégustation dans une guinguette : Les 6 magrets au port de Talais.

Crédit Photo - Archives Personnelles (Double clic gauche pour agrandir)

La forêt Usagère de La Teste de Buch, une forêt «écologique» non entretenue et la colère du maire de La Teste de Buch

 

La colère du maire de La Teste de Buch (en fin de vidéo) à propos de la Forêt Usagère de La Test de Buch non entretenue pour des raisons « Ecologiques », mais, aussi, économiques car liées au tourisme.

La Forêt Usagère de La Teste de Buch a un statut particulier qui se caractérise par un écosystème forestier constitué par une pineraie-chênaie irrégulière qui a fait l’objet d’une gestion jardinée séculaire en lien avec une valorisation des pins maritimes pour la production de résine.

Comme il est dit dans la vidéo suivante : « C'est la jungle ».

On comprend mieux le danger encouru résultant de cette forêt non entretenue.

La forêt usagère de La Teste de Buch

Fin 2020 un propriétaire de la Forêt Usagère dépose auprès du centre régional de la propriété forestière de Nouvelle Aquitaine une demande pour mettre en place un Plan Simple de Gestion (PSG). En gros le propriétaire veut gérer sa forêt … ce qui suscité une vive réaction de certains acteurs locaux, notamment des usagers, qui y voyaient une atteinte à leurs droits.

Les travaux étaient prévus début 2021, mais une association d’usagers de cette forêt avait déposé un recours au tribunal administratif de Bordeaux.

"Ça a trainé": la forêt de la Teste-de-Buch mal gérée? La réponse du maire de Biganos

Et c’est là que les politiques se sont emparés du dossier, car si le ministère était prêt à valider ce plan, ce n’a pas été du goût des écologistes qui ne voulaient pas que l’on gère à la forêt. Pour les écologistes il ne fallait pas toucher la forêt, ne surtout pas la couper, et encore moins l’entretenir, il fallait laisser faire la nature.

Monique De Marco, sénatrice écologiste de Gironde adresse en mars 2021 un courrier à la préfète et à la ministre de la transition écologique pour : «  qu’elles fassent cesser les coupes et respecter le droit des usagers qui cogèrent la forêt de manière vertueuse pour l’environnement ».

Son intervention au Sénat un an avant l’incendie.

La sénatrice Écologiste Monique de Marco, sur la Forêt Usagère de la forêt de la Teste de Buch un an avant l’incendie de 2022

N'aurait on pu éviter cette catastrophe en entretenant cette forêt usagère ?

On peut, légitimement se poser la question...