03/12/2018
A propos des émissions de cuisines à la télévision, le commentaire du Docteur Sangsue
Photo extraite du film Vice-versa (2015)
Actuellement, les émissions de cuisines à la télévision sont étonnantes, surprenantes, ahurissantes.
Pour faire une cuisine digne de ce nom, il faut, d'abord, de bons produits.
C'est l'évidence même.
La mode actuelle est d'utiliser des légumes oubliés.
Cette idée est intéressante bien qu'elle soit quelque peu bobo. L'avantage de ces légumes c'est qu''il est possible de les trouver assez facilement.
Mais la dernière mode des nos grands chefs créatifs est d'utiliser des légumes totalement inconnus sauf des naturalistes. Naturellement ceux-ci sont introuvables pour le commun des mortels.
Bon, à la limite, passe encore, ce sont avant tout, je le pense, de bons produits.
Mais ce qui m'interpelle le plus dans les recettes actuelles de nos grands chefs c’est de faire des mélanges de goûts pour le moins surprenants.
Un exemple : j'ai regardé, dernièrement, avec scepticisme, une recette de choucroute revisitée avec du miel, du jus d'orange et du safran.
Cela me fit penser illico à Casimir ; une émission pour la jeunesse des années 70.
la recette du Gloubi-Boulga de Casimir
11:05 Publié dans Cinéma, Cuisine, Gastronomie, Humour, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Potins, Société, Télévision, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (2)
21/11/2018
Oggy et les cafards
Je me régale, tous les jours, le matin, avant que ma fille parte à l'école, de regarder, avec elle, des épisodes d'une série de dessins animés réalisés par les studios Pixar.
Il s'agit d'Oggy et les cafards.
Oggy est un brave chat qui a affaire à trois vilains garnements, (Dee Dee, Marky et Joey), trois vilains petits cafards* goinfres et inventifs en blagues méchantes.
Ah, j'oubliai, Oggy a un copain, Jack et un voisin peu commode que vous ne verrez pas dans cet épisode.
Les auteurs de cette série de dessins animés ont une imagination et d'une inventivité quasi délirante.
J'avoue que j'éclate de rire tout au long de ces dessins animé.
Enfin du rire par ces temps morose. Cela nous fait oublier, un court moment, les tristes vicissitudes de notre vie.
Je vous laisse juge du comique de cette vidéo.
Attention, asseyez-vous bien confortablement la séance va commencer.
Oggy et les Cafards - Soigne ton code (S1E19) Episode Complet en HD
*Par allusion au conte : les "Trois petits cochons".
00:10 Publié dans Cinéma, Film, Humour, Loisirs, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
19/11/2018
La curiosité est un vilain défaut
Dernièrement, ma fille de neuf ans me fit un coup pendable.
C'était le soir, il faisait nuit.
J'entendis la clé de la porte d'entrée tourner. Puis celle-ci s'ouvrir.
Je me précipitai.
Ma fille était devant la porte d'entrée regardant le spectacle qu'il y avait dans la rue.
Une voiture avec un gyrophare orange.
Je la tançait vertement :
"Pourquoi as-tu ouvert la porte. Il ne faut pas. Et si quelqu'un en avait profité pour rentrer.
- "J'ai vu, par le vasistas du haut de la porte, une lumière orange qui clignotait, je voulais savoir ce que c'était".
Sa curiosité m'amuse et me ravit. D'ailleurs, je la pousse dans cette voie et répond a ses questionnements, dans la mesure de mes compétences, car ses questions deviennent de plus en plus difficiles. Mais j'ai trouvé la parade. Je botte en touche. Invariablement je réplique : "il faut voir sur Wikipedia".
Mais...
Dans ce cas, l'adage "la curiosité est un vilain défaut" est tout a fait idoine.
François Renard - popole - je suis curieux
11:15 Publié dans Anecdote, Humour, La pensée du jour, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (0)
16/11/2018
Déshabiller Pierre pour habiller Paul
Les points de blocage des "Gilets Jaunes" le 17 novembre (capture d'écran L'Internaute)
Cette maxime : "Déshabiller Pierre pour habiller Paul" peut elle s'adapte à l'augmentation de la taxe sur les carburants ?
Cette maxime signifie payer ses dettes en en faisant de nouvelles ou, encore, prendre à l'un pour donner à l'autre.
Pas plus tard que mercredi dernier, je regardai, à la télévision, l'émission sur les questions au gouvernement.
Eh oui, en bon citoyen, cela m'arrive.
Ce genre d'émissions est parfois très instructif voire passionnant.
Une question d'actualité, une question brûlante, touche à la transition écologique. Elle pose question a propos de la hausse de la taxe sur les carburants a des fins écologiques.
Cette hausse provoque un tollé, une révolte, une fronde de la population Française.
Cela fait beaucoup trop après la hausse de la CSG.
C'est la goutte d'eau qui fait déborder le vase* !
La manifestation des "Gilets jaunes" le samedi 17 novembre prochain en est la cristallisation.
Allons nous avoir un nouveau nouveau mai 68 ?
Un novembre 18 ?
Cette manifestation aura t elle une suite amenant à la chienlit (mot cité, à l'époque, par le Général de Gaulle, dans son discours du 24 mai).
Mais, c'est le cas de le dire, nous ne sommes pas en mai, mais en novembre.
Et, en novembre, il fait froid !
C'est un sérieux handicap pour une manifestation durable.
Comme quoi, les réformes impopulaires, il faut les faire à la froidure
En effet, deux grandes manifestations, a succès, eurent lieu par temps chauds : la prise de la Bastille le 14 juillet 1789 et mai 68.
Mais revenons en à cette émission
Lors de cette émission, un député, dépité, émis une théorie séduisante.
Il demandait si la hausse sur les carburants, qui est a peu près la même que la suppression de la taxe d'habitation pour une certaine tranche de la population, était une réalité ou une pure coïncidence.
Réalité, hasard, coïncidence ou nécessité.
Si cela concerne la réalité et la nécessité, lisez mon article tragi-comique : "L'imprimante, l'augmentation de la CSG et celle de la taxe sur les carburants".
"Déshabiller Pierre pour habiller Paul" ?
Y a-t-il une imposture ?
Seule la réponse est dans la tête de nos dirigeants : Monsieur le Président de la République, Monsieur le Premier Ministre et Monsieur le Ministre de la Transition écologique et solidaire. Pour n'en citer que quelques uns.
*Pour prendre conscience du désarroi du peuple Français, et sans tomber dans la démagogie, comme le dit Monsieur Macron, je vous renvoie à la première vidéo de mon article: "La taxe sur les carburants et la CSG".
Dans cette vidéo, si vous l'écoutez bien, à la fin du premier tiers, vous allez entendre ça :
Question de Monsieur le Président Macron : "mais qui vous a baissé" ?
Réponse de la Dame : "Mais c'est vous le peuple, c'est vous qui gérez".
12:24 Publié dans Actualité, Citation, Coup de gueule, Culture, Ecologie, Economie, Histoire, Honte, Humour, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Mots, Politique, Potins, Santé, Science, Shopping, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
08/11/2018
La taxe sur les carburants et la CSG
Cette fois, la hausse de la taxe sur les carburants (sous prétexte d'écologie) est la goutte d'eau qui fait déborder le vase.
Elle survient après la hausse de la CSG.
Vous n'êtes pas sans savoir que la hausse de la CSG touche de plein fouet ma retraite.
Mais cette hausse de la CSG, au cas ou vous ne le sauriez pas, touche, aussi, le salaire des fonctionnaires.
Ce qui fait, qu'avec ma femme, nous perdons 100 € tous les mois.
100 €, vous allez me dire, ce n'est pas beaucoup.
Ah oui ?
Mais cela fait, quand même, 1200 € par an.
Eh bien cela représente (je suis parfaitement conscient que je fais partie des gens privilégiés) le prix de nos vacances au ski. Je précise que nous sommes logés chez des amis et que nous allons dans une petite station familiale et peu chère, sinon, nos moyens ne nous le permettraient pas.
Et, en plus, nous prenons le train !
Si cela continue, je me verrai contraint de supprimer ce loisir. Tant pis pour cette station de ski et ses commerçants.
Rigolez, vous verrez quand ce sera votre tour.
si vous écoutez bien, à la fin du premier tiers de la vidéo, vous allez entendre ça:
Question de Monsieur le Président Macron : "mais qui vous a baissé" ?
Réponse de la Dame : "Mais c''est vous le peuple, c'est vous qui gérez".
Les Inconnus - Rap-tout (vampires)
Les Inconnus - Vampires Impôts (Rap-tout) paroles
11:35 Publié dans Actualité, Anecdote, Coup de gueule, Culture, Ecologie, Economie, Honte, Humour, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Musique, Politique, Potins, Shopping, Société, Sport, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (2)
26/10/2018
Malade tu ne tomberas point
Dernièrement, Le maire d'une petite commune des Landes vient de prendre un arrêté pour le moins surprenant. En effet, celui-ci interdit, à ses administrés, de tomber malade.
Bien sûr, cet arrêté, pour le moins farfelu, se voulait être un coup de pub sur le fait que sa commune était un désert médical. Et cela marcha puisque, en m'habillant, un marin, j'entendis la nouvelle à la radio.
Cette petite commune dont la spécialité est la salade landaise c'est Ychoux pour ne pas la nommer.
Pour l'anecdote, autrefois, dans cette commune, comme dans beaucoup de commune Landaises, il y avait une forge pour la bonne et simple raison que celle-ci était chauffé grâce à la tourbe que l'on trouve dans la région.
Quand j'étais en activité, une de mes patientes sur les conseil d'une de ses amis vint me voir depuis Ychoux, pour un État Dépressif Majeur (EDM) suite à un licenciement abusif par son administration.
Elle venait ma voir de loin moi dont mon Cabinet Médical était implanté dans la banlieue de la Grande ville.
Je parlai de la triste histoire de cette patiente à ma femme qui avait passé, avec succès, pour son travail, un DESS de Droit Administratif. Celle-ci me conseilla que cette patiente prenne un avocat pour poursuive son administration devant le Tribunal Administratif. Elle le fit et gagna son procès.
Ce fait divers comique crée par le Maire d'Ychoux me replongea, avec un peu de nostalgie, dans mon passé
Une sorte de madeleine de Proust.
Le Malade Imaginaire - Molière - 1673
Ouverture du Prologue du Malade Imaginaire - Marc Antoine Charpentier
03:14 Publié dans Anecdote, Culture, Humour, La pensée du jour, Médecine, Musique, Politique, Potins, Pub, Santé, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
16/10/2018
Pas de visite
Quand j'étais en activité, je soignais une femme qui tenait un restaurant coté de la Grande Ville.
C'était elle qui était aux fourneaux.
Pour l'anecdote, je me souviens un jour, en visite, avoir examiné son fils et, pendant l'examen, regardant alentours, je tombais sur une petite bibliothèque de livres de cuisine ; notamment un livre sur le foie gras.
Il y avait un inconvénient à ce restaurant, c'est qu'il était situé en plein centre ville.
Une véritable galère pour se garer.
Or il se trouve qu'un jour, elle souffrait, de part son métier, d'un lumbago chronique, elle fut prise d'une sciatique qui ne fut pas suffisamment calmé par un traitement médical.
Il lui fallait des séances de kiné.
Mais, prise par son métier, elle ne pouvait se déplacer au cabinet d'un kiné.
Il lui fallait donc un kiné à domicile.
Je lui fit la prescription.
Et, devant moi, elle téléphona à un kiné qui lui dit tout de go : "je ne fais pas de visite en centre ville".
Je fus pris, intérieurement d'une rage folle.
12:21 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Honte, Humour, Médecine, Potins, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
15/10/2018
"Autrefois nous étions libres"
Visionnez cette vidéo et méditez la sagesse des propos. Notamment : "Autrefois nous étions libre".
LA POPOTE À PÉPÉ - Épisode 1 - Dans le Lot-et-Garonne
09:40 Publié dans Coup de gueule, Culture, Ecologie, Histoire, Honte, Humour, La pensée du jour, Le mot du jour, Mots, Politique, Potins, Société, Vidéo, Vie pratique, Voyage | Lien permanent | Commentaires (0)
02/10/2018
Comment Supprimer le messages qui vous invitent à appeler un numéro de téléphone pour des Virus sur votre PC (Arnaque sur Windows)
Pour les gens pressés ou totalement ignare en informatique, sautez directement à la fin de l'article juste avant la vidéo.
Pour répondre à un commentaire d'alain sur mon article : "Moules marinières façon Docteur Sangsue".
J'ai trouvé la solution sur le Net dans cet article ICI.
"Les logiciels espions ou Spyware et Adwares comme le messages qui vous invitent à appeler un numéro de téléphone pour des Virus sur votre PC (Arnaque sur Windows) peuvent accéder à vos informations confidentielles, vous bombarder de fenêtres publicitaires, ralentir votre ordinateur ou même provoquer une panne du système.
L'une des façons d'empêcher le messages qui vous invitent à appeler un numéro de téléphone pour des Virus sur votre PC (Arnaque sur Windows) et les logiciels espions et adwares indésirables d'accéder à votre ordinateur est de vous assurer que tous vos logiciels sont à jour. Tout d'abord, consultez le site Windows Update pour vérifier que l'option de mise à jour automatique est bien activée et que vous avez téléchargé toutes les mises à jour critiques et de sécurité actuellement disponibles.
La plupart des logiciels espions et adwares comme le messages qui vous invitent à appeler un numéro de téléphone pour des Virus sur votre PC (Arnaque sur Windows) étant associés à d'autres programmes ou provenant de sites peu scrupuleux, les pirates informatique peuvent en profiter pour placer à distance un petit nombre de logiciels espions sur votre ordinateur".
Voici la conduite à suivre.
Utilisez les petits logiciels suivants très faciles à utiliser.
Les petits softs suivants ont été très efficaces sur mon ordi :
- ZHPCleaner
- Emsisoft Anti-Malware
- SUPERAntiSpyware Free Edition
Pour ceux qui n'y connaissent rien en informatique, vous pouvez lire la suite et visionner la vidéo.
Si vous téléphonez au 09 70 38 81 79 ou 186 265 285. voilà ce qui va vous arriver :
Attention, si les numéros commençant par 09 ou 186 ne sont pas surtaxés, (il ne vous en coûtera que le prix d'une communication locale). Attention, quand même, à sa durée! Sinon, vous gaspillez, certes, un peu d'argent, comme si vous téléphoniez à un ami pendant 50 minutes).
Si vous écoutez la vidéo humoristique (de 50 minutes !), si l'appel est bien gratuit, vous verrez, vers la fin la fin (35 minutes), le prix de l'arnaque se monter à la coquette somme de... 250€ !
La démonstration de l'arnaque est faite car il n'y ne peut pas y avoir de virus. En effet, dans cette vidéo, le jeune geek (un passionné d'informatique, il est à noter qu'un vrai geek boit de la bière devant son ordi) le démontre car il utilise un ordinateur virtuel, et celui-ci ne peut absolument pas être infecté.
Si vous voulez vous débarrasser de ce processus gênant (plutôt que de redémarrer votre ordinateur à chaque fois), utilisez les petits logiciels cités plus haut.
Si avez la patience d'écouter la vidéo en entier, je sais elle est un peu longue, mais on se prend au jeu, Je sais qu'alain le fera, ne serais ce que pour les séquences de l'Icore 5 à un cœur et de l'ordinateur virtuel, vous verrez qu' elle est fort instructive.
05:09 Publié dans Coup de gueule, Histoire de l'informatique, Honte, Humour, Informatique, Internet, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Potins, Science, Shopping, Société, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (9)
11/09/2018
Les totos
Quand j'exerçais, je fus surpris, lors d'une visite, par deux images érotiques de part et d'autre du lit conjugal.
C'est bien la première fois que je voyais cela.
C'était un couple, apparemment parfait. Tous les deux avaient un physique agréable.
Tout baignait.
Monsieur était représentant de commerce
Jusqu'à ce qu'un soir, Madame m'appelle : "Mon mari a de drôles de petites bêtes".
Cela sentait le morpion à plein nez.
Effectivement, arrivé sur les lieux, Madame me montre une petite bête sur un miroir.
Madame de me demander naïvement : "D'où cela peut-il venir".
Et moi de lui répondre : "Oh vous savez, cela ça vient".
Comme quoi, il faut se méfier des apparences. Les images érotiques en question cachaient, peut-être, une carence et une frustration sexuelle.
De profundis , Morpionibus
P.S. : Le toto est le nom populaire désignant le poux.
P.P.S. : La meilleure arme contre l'éradication du morpion est... le rasage des poils pubiens. Avis aux amateurs.
20:46 Publié dans Anecdote, Humour, La pensée du jour, Médecine, Musique, Santé, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (6)
08/09/2018
Végétalisation
Tomate (Solanum lycopersicum L)
Depuis déjà pas mal de temps, il y a une mode à la Grande Ville, c'est de la "végetaliser". C'est à dire, faire pousser des plantes au bord des trottoirs près des maisons.
Pour cela, on creuse un trou dans les pavée du trottoir et, on plante.
La grande mode est au roses trémières, cette plante qui pousse en Charente-Maritime.
Mais pousse, aussi, d'autre variétés.
J'ai trouvé trouve un inventaire à la Prévert : du romarin, un figuier du chèvrefeuille (qui sentait bon), une sorte de rosier...
Mais le plus surprenant fut quant je me trouvais nez à nez contre... Un plant de tomate tout fleuri.
Je passe devant tout les matin quand je fais mes courses. Le pauvre fait des petites tomates vertes qui, pfuit disparaissent. Reste les fleurs.
Décidément, de nos jours, la vie dans la grande Ville réserve bien des surprises.
06:51 Publié dans Anecdote, Humour, Le mot du jour, Mots, Musique, Politique, Potins, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
04/09/2018
Quand le cumulus fit une appendicite
J'ai, dans ma maison, deux cumulus.
Un à la cave pour alimenter le rez-de-chaussé et un au grenier pour alimenter l'étage.
Or il se trouve qu’un jour, en rentant de vacance, la maison sentait le plâtre mouillé.
Après moultes recherches j'en déduisit que cette odeur venait du grenier.
Il était évident que c'était le cumulus du haut qui était le fautif.
Je regardais le tuyau arrivant à ce trublion de cumulus.
Je trouvais, alors, un robinet qui fuyait.
Mais, ce robinet ne servait... à rien.
En effet, j'avais fait venir il n'y a pas longtemps un plombier pour réparer une fuite. (décidément ce cumulus m'en voulait). Et celui ci avait laissé, en réparant le tuyau allant au cumulus, un vieux robinet qui ne servait plus à rien.
C'est celui-ci qui fuyait.
Je rappelait un autre plombier pour qu'il me l'ôte comme on fait une ablation d'un appendice qui ne sert plus à rien et qui déclenche une crise d'appendicite.
Le Plombier - Fernand Raynaud*
*Fernand Raynaud est parmi les artistes comiques les plus connus en France, dans les années 1950 et 1960. Il devient une vedette nationale grâce à la télévision. Son humour a un style récurrent.
21:07 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Humour, La pensée du jour, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (2)
23/07/2018
Il rend service
Du temps où j'étais en active, nous nous réunions, assez souvent, avec les confrères de l'Amicale. C'était pour des séances de Formation Médicale Continue (F.M.C.).
Nous étions un petit groupe de quatre, nous étions inséparables.
Le plus âgé d'entre nous, notre maître à penser, un excellent médecin (comme nous tous d'ailleurs) était doué d'une intelligence nettement au dessus de la moyenne, il avait une humanité incomparable. et ne manquait pas d'humour, c'est ce qui faisait, d'ailleurs, tout son charme.
Un jour, lors d'une F.M.C., il eut cette formule féroce, à l'emporte pièce, concernant un confrère spécialiste : "Il rend service".
Comprenne qui pourra.
16:29 Publié dans Humour, La pensée du jour, Médecine, Santé, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (2)
17/06/2018
La fournée
Dans le temps, le boulanger d'antan, faisait une fournée le matin. Pour cela, il se levait tôt le matin, faisait chauffer son four pétrissait sa pâte en utilisant de la bonne farine et du levain qu'il faisait lui même.
Dans le temps, le métier de boulanger était un métier rude.
Dans le temps, le boulanger d'antan ne faisait qu'un type de pain.
Une boule à la belle croûte qui durait toute la semaine.
De notre temps, "l'artisan boulanger"* ne se lève plus tôt le matin mais il fait, cependant, plusieurs fournées par jour avec une foultitude de pains différents.
On se trouve ainsi avec tout le temps du pain chaud et l'embarras du choix.
Mais, en fait, du bon pain point.
Du pain qui se garde, point.
Ce préambule pour vous narrer quelque chose qui m'irrite profondément chez mon "Artisan Boulanger".
J'ai trouvé, chez lui, un pain potable, une boule bio que je prend tranchée pour pouvoir en faire mon petit déjeuner.
Je prend, régulièrement deux boules car je les congèles pour pouvoir avoir, toujours, du pain frais (comme dans le bon vieux temps, j'emballe le restant de mon pain dans un torchon pour pouvoir le garder).
Très souvent, comme je vous le disait, le pain est chaud tant est si bien qu'il ne peut être tranché ce qui m'oblige à revenir, chose qui me met, chaque fois, hors de moi.
On vit une époque formidable ou le progrès technique avec le pain surgelé, la farine industrielle permet de faire croire au pékin moyen que l'on est top en servant du pain frais à n'importe qu'elle heure du jour avec un choix de roi.
Quand à cet "Artisan Boulanger" quel confort de vie par rapport à son ancêtre, le Boulanger d'antan !
CHEVALIER ET LASPALÈS - Le Pain (Maître Boulanger)
*Je ne parle pas de cette profession, en voie de disparition, qu'est le vrai Boulanger.
15:12 Publié dans Anecdote, Coup de gueule, Culture, Ecologie, Economie, Histoire, Honte, Humour, La pensée du jour, Mots, Potins, Shopping, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (10)
07/06/2018
Salade de harengs fumés : harengs pomme à l'huile recette express façon Docteur Sangsue version 2.0
J'ai toujours aimé le poisson.
Pour la Petite histoire (préambule) :
D'ailleurs, je me suis toujours posé la question pourquoi, en argot, certains poissons ont une connotation tournant autour du même sujet. Hareng, Maquereau et Morue, même combat (allez donc voir dans le dictionnaire argotique pour ceux qui ne connaîtraient pas ces mots).
Note sur les versions 2.0 de mes recettes de cuisine :
Il m'arrive de réécrire mes recette car je me trompe, parfois, dans les proportions : c'est le cas dans la première version de cette recette intitulé, à l'époque : "Salade de harengs fumés : harengs pomme à l'huile façon Docteur Sangsue" où j'ai mis deux sachets de 200 g de harengs fumés alors qu'il n'en faut qu'un.
Il m'arrive, aussi, de me tromper, dans la recette elle même.
Je corrige tout cela dans cette version 2.0.
La recette (ambule) :
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 sachets de 200 g de harengs fumés doux
- 5 grosses pommes de terre
- 1 oignon
- Huile d’olive
- Poivre noir en poudre
- Quelques grains de poivre
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, dans une cocotte minute, pendant 20 à 30 minutes selon la grosseur.
Pendant ce temps, dans un grand saladier, versez les harengs coupés en tronçons de 4 cm, l’oignon coupé en lamelles, l’huile d’olive et les grains de poivre. Poivrez.
Remuez plusieurs fois le mélange de façon à faire cuire l’oignon avec l’huile d’olive et s’imprègne bien des saveurs du hareng.
Une fois les pommes de terre cuites, laissez refroidir pour qu'elles deviennent dures (et, cerise sur le gâteau, cela évitera de vous brûler les doigts), puis coupez celles-ci en gros morceaux et versez les, encore tièdes, dans le saladier (le fait que les pommes de terre aient refroidies évitera que les morceaux se transforment en purée) .
Mélangez l’appareil.
Rajoutez, si besoin est, de l’huile d’olive.
Poivrez.
Surtout ne salez pas, le hareng s’en charge amplement.
Dégustation :
Ce plat est apparenté à un plat de brasserie et peut être déguster tiède ou froid avec, soit un vin blanc sec (type Muscadet de Sèvre et Maine sur lie), soit, éventuellement, une bière blanche. Pour ce qui est de l'accord mets et bières, je vous renvoie à un article fort bien fait : "Quelle bière associée avec quel plat ?"
Vidéos (postambule) :
Maurice Chevalier - Prosper Yop la Boum - 1935
Reprise avec "Humour" dans une Pub destinée aux enfants de la génération 80. Je me pose, d'ailleurs, la question de savoir si les parents de l'époque (âgés de 45 ans soit deux générations) avaient pu saisir cette Pub au second degré.
Ce Prosper là a disparu de nos jours.
Pub prosper youpla boum - 1980
11:20 Publié dans Anecdote, Cuisine, Culture, Gastronomie, Humour, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Musique, Pub, Shopping, Société, Télévision, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (0)
31/05/2018
Le remboursement des actes de décès par la Sécurité Sociale, quelques réflexions du Docteur Sangsue
Quand j'exerçai mon activité de Médecin Généraliste, il m'est arrivé de faire des constats de décès.
Je relate cette période de ma vie de Médecin Généraliste de quartier dans ses articles :
- De 2011 : "Médecin d'Etat Civil".
- Et de 2014 : "Médecin d’État Civil Adjoint à la Mairie".
A l'époque, je faisait deux type de constats de décès. Pour tout les constats de décès, que je les faisait en tant que Médecin d’État Civil.je percevait un émolument de la Mairie. Mais il m'arrivait, exceptionnellement, d'en faite à titre privé.
Mais pour ceux effectués à titre privé il en était tout autrement. Ceux-ci n'étaient pas remboursés par la Sécurité Sociale. En pleine nuit, c'était plutôt gênant.
Ne le sachant pas, le premier constat de décès que j'établis se déroula de la façon suivante :
Coup de fil de la Sécu : "La visite étais-elle pour le constat de décès ?". "Oui" répondis je. Réponse laconique de la Dame de la Sécu : "Alors vous ne serez pas payé".
Pour le prochain constat de décès de ce type, je mis au point la stratégie suivante : je demandai à la maison de retraite de faire passer le message à la famille ou à la famille elle même comme quoi j’étais passé avant le décès. Cette stratégie paya au sens propre comme au sens figuré.
Depuis, les choses ont bien changées.
Je n'en veux pour preuve le mail que j'ai reçus, tout récemment, du syndicat des Médecins Généraliste, la CSMF :
"Lorsqu'un médecin établit un certificat de décès au domicile d'un patient ou en EHPAD, il peut percevoir un forfait de 100 euros brut de la part de la Caisse... à condition de remplir certains critères bien trop restrictifs pour la CSMF".
Et même la CSMF en demande plus !
Jean Lassalle* - premier enterrement en tant que Maire
*maire de Lourdios-Ichère de 1977 à 2017 et député depuis 2002.
P.S. : Critères actuels de remboursement des actes de décès.
18:05 Publié dans Actualité, Anecdote, Coup de gueule, Histoire de la Médecine, Honte, Humour, La pensée du jour, Le mot du jour, Le site du jour, Médecine, Mots, Potins, Santé, Société, Vidéo, Vie pratique | Lien permanent | Commentaires (9)
20/05/2018
Nostalgie, vers une mort programmée des Blogs ?
Mon Blog connait une désaffection plus qu'alarmante.
Mon Blog est moribond.
Presque plus personne ne me lit.
Tant pis, c'est la vie.
Il est bien loin le temps ou les Blogs Médicaux étaient florissants et croulaient sous les commentaires.
Vive Facebook qui m'étouffe, qui me tue.
C'est ainsi, c'est la vie.
Ah, nostalgie du passé !
Il existe cependant, un différence notable entre les Blog et Face de book : Le texte personnel du Blogueur qui est remplacé par des photos, des vidéos ou des liens vers des vidéos ou des articles piqués ailleurs.
Je ne parles pas ici, naturellement, des sites Facebook. Je parle, uniquement, des comptes ouvert à titre personnel pour se faire des "amis".
Vive Face de Bouc...
Qui sera, un jour, détrôné par qui sait quoi.
Les Bodins - Face de Bouc pour les nuls
P.S. : Barack Obama est le 44e président des États-Unis.
20:56 Publié dans Anecdote, Blog, Coup de gueule, Honte, Humour, Internet, La pensée du jour, Le mot du jour, Loisirs, Mots, Potins, Société, Vidéo, Vie pratique, Web | Lien permanent | Commentaires (9)
13/04/2018
Arthur
Depuis déjà pas mal de temps, notre maison compte un nouvel habitant.
C'est Arthur de son prénom.
Il faut que vous sachiez que je suis un peu original dans mon genre et qu'il m'arrive, parfois, d'avoir des idées quelques peu farfelues.
J'ai, ainsi, crée de toute pièce le personnage d'Arthur.
Arthur est le fantôme de la maison.
Je racontai, à la petite famille, que je le croisais souvent dans l'escalier.
Dernièrement, ma fille me dit que cela faisait longtemps que nous n'avions pas eu de ses nouvelles.
Si fait lui répondis-je, j'ai oublié de te dire que je l'ai croisé hier et qu'il faisait la tête.
Ah bon me répondis ma fille ? Et pourquoi donc ?
Il m'a dit que comme la lumière de l'escalier était en panne, il s'était cassé la figure.
Étonnant pour un fantôme non ?
Serge Reggiani - Arthur où t'as mis le corps ?
21:27 Publié dans Humour, Musique, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (2)
11/04/2018
Un an après - suite
J'ai déjà écris, en son temps, un article qui contai, un an après ma cessation d'activité suite à ma retraite bien méritée, l'anecdote d'un patient qui me réclamait son dossier médical.
0r il se trouve que, pas plus tard qu'hier, je reçois une lettre du Conseil de l'Ordre.
Intrigué, je l'ouvre.
Et, à ma profonde stupéfaction, il m'est demandé, par un de mes patients, de lui restituer son dossier médical.
Est joint son mail.
Dans celui-ci, une phrase me fait sourire : celui-ci se soucie de savoir si je suis décédé.
Un an après passer par l'Ordre, un record !
10:42 Publié dans Honte, Humour, Médecine, Santé | Lien permanent | Commentaires (3)
30/03/2018
Badinerie de la Suite No.2 en si mineur BWV 1067 de Jean Sébastien Bach
Tablette tactile connectée
Encore un peu de culture musicale.
Ma fille suit des cours au CNR (Conservatoire National de Région) de la Grandeville dans le département de musique ancienne (ce que les non initiés appellent musique baroque). Elle append, non sans efforts, à jouer de la flute à bec.
C'est une chance inespérée pour moi, car c'est la période de la musique dont je suis le plus friand.
C'est une parfaite gameuse. Outre sa console de jeux Nintendo 2 DS dont elle est carrément accro, elle squatte, maintenant, aussi, notre tablette PC, notre cadeau de Noël commun à nous trois.
Pas plus tard qu'hier, à la suite de l'utilisation de celle-ci dans le cadre de son travail musical éducatif,
je l'entendis, non sans surprise, écouter la badinerie de la Suite No.2 en si mineur, BWV 1067 de Jean Sébastien Bach qu'il composa en 1739.
Elle écoutait une version jouée, en solo, à la flûte traversière moderne, par une jeune prodige impossible, hélas, à diffuser sur mon Blog:
Personnellement, je préfère la version orchestrale interprétée par l'Amsterdam Baroque Orchestra.
Bach - BWV 1067 Orchestral Suite - 07 - Badinerie
Voici une autre version "plus libre" de cette suite :
2 Guys 1 Flute - J.S. Bach Badinerie
11:46 Publié dans Art, Culture, Humour, Loisirs, Musique, Shopping, Société, Vidéo | Lien permanent | Commentaires (2)