27/12/2007
Comandante Che Guevara
19:00 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0)
Le père de Bettina Rheims
Comme je l'ai déjà dis, avec mon amie, je fais des paris. Le dernier en date, on s'en doute, à trait à Bettina Rheims.
Bettina Rheims
Le Lait Miraculeux - Photographie de Bettina Rheims -------------------------------------------------------------------> ICI.
Quelques photographies de Bettina Rheims trouvées sur leblogphoto.fr
La question : Qui est le père de Bettina Rheims ?
Il était assez célèbre ; la réponse là.
13:45 Publié dans Pari | Lien permanent | Commentaires (0)
L'esprit Baroqueux V - Tous les Matins du Monde - La viole de gambe
Jean-Baptiste Lully (Gérard Depardieu) dirige la "Marche pour la Cérémonie des Turcs" (air de Jean-Baptiste Lully extrait de la "comédie musicale" de Jean-Baptiste Poquelin dit Molière "Le Bourgeois Gentilhomme" dans le film "Tous les matins du monde" - un film d'Alain Corneau - avec Jean Pierre Marielle (dans le rôle de Marin Marais célèbre compositeur gambiste) et Gérard Depardieu.
L'instrument à l'honneur dans ce film est l'ancètre de la contre basse, la viole de gambe (gambe comme gambette car, contrairement à la contrebasse qui repose sur le sol, la viole de gambe repose sur... les jambes).
Pour les curieux, une charmante leçon de viole de gambe où l'on voit bien la position des gambettes.
00:45 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0)
26/12/2007
Petite fiche sur la biographie de Jean Sébastien Bach pour briller en société
JSB eut, je crois, vingt deux enfants de trois femmes différentes.
JSB a occupé la fonction de Maître de chapelle (kappelmeister) ou plutôt cantor à Leipzig et, pour arrondir ses fins de mois, il fait, avec ses copains, des boeufs devant les cafés (le plus connu étant le Café Zimmermann).
JSB a, de cette façcon, inventé le Jazz.
Ainsi sont nés les concertos pour deux violons, concertos pour trois violons , la ligne mélodique restant la même. JSB se plagiait lui même, en fonction du nombre de ses copains.
Pourquoi JSB inventa le Rag Time, tout simplement parce que le bass und continuo était assuré par le clavecin, le piano forte ne sera inventé que beaucoup plus tard. JSB ne pouvant jouer pianissimo-fortissimo (à ce propos Glenn Gould n'était pas aimé car il jouait du piano comme on joue du clavecin,sans utiliser ce fameux pianissimo-fortissimo - on ne "tape" pas de la même façons sur les touches d'un clavecin et d'un piano), JSB se rattapait donc sur le rytme. L'esprit du Jazz était là avec la musique baroque.
20:00 Publié dans Culture | Lien permanent | Commentaires (0)
L'Oud cubain
Regardez bien cette vidéo et vous verrez ce que l'on peut faire d'un oud cubain.
Vous l'avez reconnu, c'est Buena Vista Social Club interprétant Candela.
Eh oui, vous le le saviez peut-être pas, mais Bach était Cubain.
Est-on toujours dans l'esprit baroqueux ou cela commence t-il à sentir l'argent ?
Alors, qui a dit que le luth était un instrument mort et la musique, dite baroque, une musique morribonde ?
13:30 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0)
L'Oud
11:30 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0)
Gavotte pour luth en sol mineur
Non, le luth n'est pas un instrument de musique étrange réservé aux initiés !
la Gavotte pour luth en sol mineur interprétée par Louis Pernot www.louispernot.com/
11:05 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0)
Le chaud-froid
Trouvé sur 750G.com
En 1883, une polémique s'éleva au sujet de chaud-froid entre le « Figaro » et différents organes de la presse culinaire. « Le Figaro » attribuait à tort la paternité de ce mets à un nommé CHAUFROIX, entremetier des cuisines royales en 1774. Un vieux praticien de l'époque, M.TAVENET, réduisit à néant l'assertion du « Figaro », en publiant un extrait de naissance authentique du chaud-froid, qu'il tenait de son père, cuisinier du commencement de ce siècle. D'après lui, le chaud-froid aurait été créé comme la plupart de nos mets, dans une circonstance toute fortuite. En 1759, le Maréchal de Luxembourg, habitait son château de Montmorency, où il recevait une nombreuse société. Un jour de grand dîner au moment de se mettre à table apparut un courrier arrivant à toute bride annoncer au Maréchal que le Roi l'attendait sans retard. Grand fut le désappointement des convives, qui s'attendaient à rentrer chez eux sans dîner mais le Maréchal les rassura en donnant l'ordre de servir le dîner malgré son absence, et il partit pour Paris. L'absence de l'amphitryon provoqua naturellement de la gène parmi les convives, et il s'en suivit que certains des mets présentés furent à peine touchés. Au nombre des entrées se trouvaient une fricassée de poulet et un salmis de perdreaux, qui revinrent presque intacts à la cuisine, et furent placés en réserve. Dans la soirée, le Maréchal revint de Paris, et dès son arrivée donna l'ordre de le servir sans rien réchauffer. On lui servit la fricassée de poulet et le salmis froids, qu'il trouva excellents. Quelques jours plus tard, le Maréchal se souvenant de ce repas improvisé demanda à son cuisinier pourquoi il ne lui servait pas de ces mets qui l'avaient tant régalé à son retour de Paris. Un peu embarrassé, le chef se conforma au désir du Maréchal, et lui servit les mêmes mets sous le nom de « refroidi », mais ce terme déplut au Maréchal, qui le désigna et l'orthographia sous le nom de « Chaud-froid », terme qui désignait et exprimait parfaitement sa nature et sa composition. Ce serait donc une faute d'orthographier sur un menu ce mot autrement qu'il est désigné plus haut, puisque là est sa véritable étymologie.
09:50 Publié dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0)
L'esprit Baroqueux III
02:45 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : musique
L'esprit Baroqueux II
Pour rester dans l'esprit Baroqueux, la Badinerie de Jean Sébastien Bach.
02:30 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : musique
Presto de la sonate n°1 en sol M BWV1001
le presto de la sonate n°1 en sol M BWV1001 interprété par la guitariste Croate Ana Vidovic.
La sonorité de la guitare est assez impressionnante et n'est pas sans rappeler un peu celui du... luth (avis personnel).
02:05 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0)
L'esprit Baroqueux
L'esprit Baroqueux, c'est ça
Il ne faut pas oublier que Jacques Martin avait reçus son éducation chez les Jésuites. Il a donc reçus une solide éducation religieuse, avec, comme savent bien le faire les Jésuite, un développement de l'acuité du sens critique ; en quelque sorte le savoir, le savoir comprendre, et le savoir analyser, d'où ce sketch décapant.
01:30 Publié dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : musique, culture
Ordinateurs tatoués
L'engouement pour le tatouage gagne maintenant les ordinateurs !
Extrait du site http://logiciellibre.free.fr
Voulez-vous un ordinateur ou un tournedows ?
Vocabulaire : qu'est-ce qu'un ordinateur tatoué ?
Certains PC sont « verrouillés » (via un tatouage du BIOS et du disque dur) pour être utilisables exclusivement avec Windows XP et sur le disque dur d'origine ; cela a plusieurs conséquences :
- il est impossible de remplacer soi-même son disque dur en cas de défaillance (sauf à avoir pris soin, dès l'achat du PC, de faire des manipulations de sauvegarde complexes) ;
- il est impossible de changer son disque dur pour en augmenter la capacité (manipulation recommandée par bon nombre de sites web, pour « redonner une jeunesse à son PC » ; c'est probablement une manipulation relativement courante chez les utilisateurs) ;
- il est impossible d'utiliser une autre version de Windows, même acquise dans le même magasin ;
- il est impossible d'utiliser Linux ou un autre système d'exploitation sur ces PC ;
- cette limitation n'apporte aucun avantage à l'utilisateur, ni au constructeur (sauf, peut-être, une relative captivité du client, qui peut passer par la vente d'un contrat de maintenance auquel le client n'aurait pas souscrit sinon) ;
- aucune indication de ce « verrouillage » n'est donnée à l'achat, sauf sur demande explicite des acheteurs.
Vocabulaire : qu'est-ce qu'un tournedows ?
Au vu de ce qui précède, les ordinateurs tatoués ne sont pas de véritables ordinateurs, mais de simples tournedows
Note :
00:10 Publié dans Informatique | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : pc, détente, passion, internet
25/12/2007
La noria
Un extrait du site www.bib.ensmp.fr
Image issue du site www.i-voyages.net
La noria
Si l'on se réfère à l'Encyclopédie de Diderot, "la Noria est la machine dont l'effet est d'élever les eaux du fond d'un puits. Elle est simple, peu dispendieuse, soit pour la construction, soit pour l'entretien. On conçoit qu'elle doit durer longtemps, et rendre un grand produit. Elle subsiste en Espagne de temps immémorial. On présume qu'il faut en attribuer l'invention aux Maures." Cette définition est toujours valable.
Dès l'Antiquité, quatre types de machines permettent d'élever l'eau:
- la vis d'Archimède, datant environ du IVème siècle avant J.-C.
- la pompe aspirante et refoulante, IIIème sièvle avant J.-C.
- la roue élévatoire, datant de la même époque.
- la roue à chaîne, plus récente et plus complexe.
23:20 | Lien permanent | Commentaires (0)
Foie Gras contaminé
Lu dans 20Minutes.fr
Un foie gras rappelé pour risque de «contamination microbiologique»
20:20 | Lien permanent | Commentaires (2)
Le génie de la fiole
Un grand classique de l'humour pps revu et corrigé à la sauce vidéo.
20:10 Publié dans Humour | Lien permanent | Commentaires (0)
La palombière
En tout début d'automne, la chasse à la palombe se pratique, dans le sud-ouest, à l'intérieur d'une palombière. Il en est en hauteur, au niveau de la canopée des pins maritimes et d'autres, au sol, avec des galleries (avec ou sans filets). Celles au sol sont bien mieux équipées au niveau de la cuisine. Car la gastronomie occupe une grande place par rapport à la partie chasse, toujours bien plus que celle-ci. A se demander si l'on y va pour festoyer ou pour chasser !
Les palombes sont attirées avec des appeaux vivants (pigeons captifs vivants) dont les yeux sont cachée et qui sont nourris à la bouche par leurs propriètaires.
La chasse à la palombe ne peut se pratiquer que sur le chemin du vol migratoire des palombes et n'est autorisée, en france, que dans le sud-ouest que je sache.
Dans les pyrénées, la chasse à la palombe se fait dans les cols du pays basque.
Les comptages des vols de palombes sont publiés dans "Sud-Ouest", le journal régional.
Il y a quelques années, Alain Bougrain Dubourg et Sophie Marceau ont été reçus par un vol... d’œufs tiré par les paloumayres du Médoc à qui ils avaient eu le malheur de rendre une visite de protestation contre la chasse traditionnelle à la palombe.
La palombe peut se cuisiner de multiples façons, la plus connue étant en salmis.
Voici un bon résumé (pour un étranger) d'une session de chasse à la palombe, comme si vous y étiez.
Référence :
19:40 Publié dans Humour | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : humour, voyage, vidéo
22/12/2007
Mocha le hamster
Certains (nes) disent que je mange, un peu, comme cela. A mon corps défendant, il est vrai que j'aime la bonne chère. Visiblement, Mocha, le hamster, aussi.
10:10 Publié dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : humour, blabla, blabla de filles
20/12/2007
Champignons de paris sauce citronée relevée d'une pointe d'ail
Après foie gras, oie et autres menus riches en calories, une recette particulèrement diètètique et trés facile à réaliser.
Acheter des champignons de paris tout tranchés. Préparer la sauce citonée : Pour cela mettre dans un récipent un demi jus de citron, deux cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra, saler poivrer presser une gousse d'ail (petite) avec un presse ail puis touiller.
Mélanger avec les champignons.
Attendez une demie heure avant de déguster (le citron cuit un peu les champignons).
Bonne dégustation.
22:35 Publié dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0)
Docteur Ventouse change de nom
Le Blog généraliste expérimental Docteur Ventouse, change de nom. Désormais, il porte le nom de Docteur Sangsue. Par ce fait, je ne voulais pas abuser plus longtemps des droits de Claire Brétécher, je l'admire trop pour cela.
Après tout la sangsue a été fort utile, autrefois, en médecine, hirudo médicinalis était un incontournable de la vieille pharmacopée. Elle fut reprise un temps en chirurgie de la main il n'y a pas si longtemps (je ne sais si ces braves bestioles le sont toujours). Autant que je sache, l'hirudine, anticoagulant qu'elle sécrète est utilisée médicalement.
A ce propos un site fort intéressant sur ces charmantes petites bêtes : healthsante.ca, l'image viens de ce site.
Cerise sur le gâteau, la sangsue possède une ventouse...
Un peu d'autodérision :
Quelle est la bête la plus musicienne ?
Et bien c'est la sangsue.
C'est la seule bête qui réalise des ouvertures de bêtes aux veines. (bon je sais c'est facile, rassurez vous, elle n'est pas de moi).
01:05 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3)