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09/10/2010

La Petite sélection du Docteur Sangsue pour des vins à prix moyen (entre 10 et 15 €)

 

Depuis 2007, j’ai collecté un certains nombre de « vins du dimanche » publiés dans la rubrique cuisine et gastronomie de mon blog.

Ces vins ont une fourchette de prix entre 10 et 15 € et ont un très bon rapport qualité prix, on s'approche de la cour des grands.

A déguster avec modération

 

 

Château Les Grands Chènes

09.10.2010

Château Patache d'Aux - Médoc - Cru Bourgeois...

02.10.2010

Bonnet Blanc

22.09.2010

Comment parler du vin : Le Pipotron

18.09.2010 | Commentaires (3)

Château L de La Louvière

18.09.2010

Châteaux Lilian Ladouys et Chapelle de Potensac

08.09.2010

La recette de sangria express du Docteur Sangsue

08.09.2010

L de La Louvière Graves Blanc et Graves rouge,...

07.08.2010 | Commentaires (2)

Comment déguster un bon vin pour les nuls

25.07.2010 | Commentaires (1)

Château Fourcas Hosten apellation Listrac Médoc

25.07.2010

L’Abeille de Fieuzal : Second vin de Château...

18.07.2010

Château La Tour Prignac

03.07.2010 | Commentaires (2)

Château de Chantegrive Cuvée Caroline

27.06.2010 | Commentaires (3)

château Fourcas-Dupré

19.06.2010

Château Chantegrive

12.06.2010

Comment ouvrir une bouteille de vin sans tire...

09.05.2010 | Commentaires (2)

Château Thieuley

01.05.2010

Clos Floridene Graves Rouge 2007

20.03.2010 | Commentaires (1)

Château Mauvesin

03.02.2010 | Commentaires (2)

Château Roquefort Bordeaux blanc sec

13.12.2009

Clos Floridene

17.10.2009 | Commentaires (2)

Château d'Eck - AOC PESSAC-LEOGNAN Rouge

30.04.2009

Château Lesparre Grave de Vayres Blanc

29.04.2009

Le vin du dimanche

02.11.2008

Château Ramafort

22.09.2008 | Commentaires (2)

Château Tour Léognan

10.10.2007

Le vin du mois

07.10.2007

Le vin du dimanche

07.10.2007

Le vin du jour : Chateau Pontac Monplaisir

03.10.2007

02/10/2010

Pour votre blog, sachez être un troller éthique



Vous en avez assez que l’on vous agresse, sur votre blog, ou sur un blog ami.

Vous n’êtes pas d’accord sur un autre blog et le blogguer en question, refuse le dialogue ou, ce qui revient au même, devient agressif et perd, ainsi, tout sens humour.

Vous n’aimez pas les propos désobligeants, mais vous acceptez l’avis d’autrui.

Alors vous seriez peut être prêt à troller éthiquement.

Le petit texte qui va suivre vous indiquera quelques règles, évidentes de savoir vivre, une sorte de nétiquette, une charte impérative à respecter.

Alors vous êtes en droit de pratiquer le troll éthique.

Première règle : si le but est de faire réfléchir « l’adversaire », en perturbant, un peu, le blog « ennemi » avec vos commentaires, il est interdit de semer la pagaille ; si vous voyez que cela tourne au vinaigre, quittez ce blog et n’y revenez plus, vous ne pourrez jamais vous y amuser.

Règle numéro deux : Pratiquez l’humour et l’autodérision, il faut une bonne dose d’humour pour faire face à l’agressivité humaine, sachez que l’humain peut être et profondément méchant quand lui-même perd tout sens de l’humour.

Règle numéro trois : Le troll doit être une joute régulière, sans coup bas, en respectant l’adversaire et en ne l’humiliant jamais, gardez votre sang froid, faites attention à ce que vous écrivez, sachez, parfois, attendre, avant de répondre, et RE-LI-SEZ vous, pas de fautes d’orthographes ni de propos approximatifs, soyez inattaquables, sur ce plan là, tout au moins.

Règle numéro quatre : Si vous avez le sens de l’humour, c’est bien, le sens de la répartie c’est mieux, mais il faudra que vous ayez quelques connaissances de « culture générale », il vous faudra, au minimum, savoir de quoi vous parlez et maitriser le sujet à l’ordre du jour. La connaissance permet de déjouer l’adversaire avec agilité, et permet, parfois, de se faire écouter, et, même, de se mettre d’accord.

Règle numéro cinq : Sachez manipuler la dérision avec précaution, tout le monde n’est pas capable de saisir le second degré, reformulez donc, si cela devient nécessaire. Si vos propos sont pris au premier degré, cela se retournera contre vous, il n’y a pas que vous qui avez, rarement certes, le monopole de la mauvaise foi.

Règle numéro six : Ne vous acharnez pas sur un adversaire à terre, laissez lui une porte de sortie, les chinois l’avaient bien compris autrefois dans les tractations commerciales, en affaire, il ne faut jamais faire perdre la face à la partie adverse.

Règle numéro sept : sachez reconnaître vos torts, sachez vous excuser.

Troller nécessite donc un comportement adulte et responsable, il faut se comporter en netcitoyen.

 

25/09/2010

HoaxBuster



HoaxBuster est un site web qui permet de connaître les canulars informatiques (hoax) ainsi que les fausses rumeurs du web.

Deux exemples de hoax que vous devez connaître car ils ont récemment figurés sur mon blog, comme quoi, soyez vigilants !





18/09/2010

Comment parler du vin : Le Pipotron

 

C'est la saison des foires aux vins.

Pour épater vos amis sur votre "culture" du vin, ce site est fait pour vous, il vous propose le Pipotron.

Amusez-vous, c'est pas mal du tout.

 

Un exemple :

 

Nez racé et puissant,

agrémenté de notes vanillées.

La bouche apparaît particulièrement savoureuse,

sa finale est équilibrée.

Un vin ambitieux et plein.

 

C'est ici : www.chateauloisel.com/

12/08/2010

Vacances

 

Je prends, avec ma compagne, des vacances bien méritées.

Le Blog est ainsi, lui aussi, en vacances jusqu'au 5 septembre.

J'essayerai, cependant, de profiter des points chauds (hot spots), si cela est possible, pour "poster".

A bientôt, à la rentrée.

28/06/2010

Absence



J'ai, ces derniers temps, été un peu absent de mon blog, car j'ai subi un crash de mes deux ordi, ce qui m'a pris, quelque peu, de mon temps pour gérer ces pannes.

Il m'a fallu reinstaller les deux systèmes d'exploitation : un Windows 7 et un Windows XP.

Tant que j'y étais, je décidais de revenir à mes premiers amour : Linux. Je réinstallais donc Ubuntu 10.4 Lucid Lynx en dual Boot avec Windows XP.

Bien entendu, je fus confronté à un dysfonctionnement connu du WiFi sous Ubuntu 10.4, qui fut vite résolu, reste l'imprimante qui ne marche pas sous Ubuntu, mais pour Windows, non plus, je n'arrive pas, pour l'instant, à réintaller l'imprimante en réseau.

A quoi bon jongler avec cela ? D'abord ça me distrait, c'est ma dentelle à moi, cela n'arrive pas à m 'énerver, je suis d'une patience d'ange. Et, en général tout arrive à bien fonctionner, et si jamais cela vient à claquer, j'arrive à me dépanner tout seul... assez... rapidement, enfin, presque.

La première panne fut des suites d'un virus sous Windows XP, la deuxième, sous Windows 7, fut le fait de ma petite fille qui coupa, à la hussarde, l'alimentation de l'ordi, normalement la deuxième panne et rare et rattrapable mais là...

Il me faut reconnaître que Ubuntu 10.4 marche remarquablement bien, avec un graphisme agréable et beau, c'est toujours agréable d'avoir un beau bureau. Ubuntu 10.4 a une rapidité d'allumage et de fermeture étonnant. Je suis en train de taper ce texte sous Open Office 3.2.0, que je transférerai en mode texte pour le transferrer sur Hautetfort.

A la prochaine absence... pour les vacances, cette fois ;-).

Pas de connexion WiFi avec WUSB600N Linksys adapter sur Ubuntu 9.10, Ubuntu 10.4 et Linux Mint : Problème Résolu

Si comme moi, vous avez un problème de connexion WiFi avec WUSB600N Linksys Adapter sous le nouvel Ubuntu 10.4 Lucid Lynx, mais aussi avec Ubuntu 9.10 ainsi que Linux Mint (qui est basé sur Ubuntu), je vous propose une solution que j'ai trouvé sur le site :

- https://bugs.launchpad.net/ubuntu/+source/linux/+bug/433019


J'ai testé cette méthode, elle marche.

Solution : En ligne de commande (taper dans un terminal la ligne de code suivante) :

echo "blacklist rt2800usb" | sudo tee -a /etc/modprobe.d/blacklist
echo "blacklist rt2800usb" | sudo tee -a /etc/modprobe.d/blacklist.com

Puis redémarrer.


Explication : Il y a un conflit entre deux pilotes Ralink le rt3572 et le rt2800, il convient donc d'en éliminer un, le rt2800.

Références :

http://unmetiercasappend.hautetfort.com/archive/2010/03/1...

http://doc.ubuntu-fr.org/wifi_liste_carte

16/11/2009

La responsabilité juridique du blogueur

Crédit Photo : http://www.doyouknowralph.com/__pictomosUserFiles__/backg...

 

L’absence de culture juridique est un mal fort répandu dans nos sociétés.

Heureusement, il y a des juristes, des professionnels du droit, qui essayent d’apporter leurs connaissances juridiques à ceux qui veulent bien se donner la peine de les écouter.

Or, comme toute activité humaine, écrire et gérer un blog, gérer des flux RSS comporte des risques juridiques susceptibles de mettre en jeu notamment la responsabilité pénale du blogueur.

Cela peut aller de la violation de la propriété intellectuelle à des propos pouvant être soit diffamatoires soit injurieux.

Un article fort bien fait de Maître Eolas dans son Blog « Journal d’un avocat » nous met en garde.

Dans son article « Blogueurs et Responsabilité Reloaded », Maître Eolas précise que « les faits les plus souvent invoqués (à l’encontre des blogueurs) sont l’injure et la diffamation ».

Il nous rappelle ensuite que « la diffamation et l'injure sont punies d'amendes pouvant aller jusqu'à 12 000 euros. » comme le prévoit la loi du 29 juillet1881 sur la liberté de la presse.

Je vous livre quelques définitions données dans cette loi :

1 - La diffamation publique est définie par la loi sur le Liberté de la Presse du 29 juillet 1881 en son article 29 alinéa 1 :
"Toute allégation ou imputation d’un fait qui porte atteinte à l’honneur ou à la considération de la personne ou du corps auquel le fait est imputé est une diffamation.
La publication directe ou par voie de reproduction de cette allégation ou de cette imputation est punissable, même si elle est faite sous forme dubitative ou si elle vise une personne ou un corps non expressément nommés, mais dont l’identification est rendue possible par les termes des discours, cris, menaces, écrits ou imprimés, placards ou affiches incriminés."


2 - L’injure publique est définie par l’article 29 alinéa 2 de la loi sur la Liberté de la presse :
« Toute expression outrageante, termes de mépris ou invective qui ne renferme l’imputation d’aucun fait est une injure. »


Si vous publiez un blog ou gérez des flux RSS, afin de ne pas faire de bêtises, je vous recommande donc cet article de Maître Eolas « Blogueurs et Responsabilité Reloaded »


Docteur Leech Original text by Sangsue...


Références :

http://www.maitre-eolas.fr/post/2008/03/24/905-blogueurs-...
http://www.e-juristes.org/L-injure-et-la-diffamation

et un fichir PDF trés bien fait

http://www.foruminternet.org/ddn/telechargements/guide_bl...

15/11/2009

Un nouveau blog est né

Le Docteur Sangsue a le plaisir de vous annoncer la naissance d'un nouveau blog :

 

Docteur Leech

22:29 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : blog

15/02/2009

Dix bloggueuses posent nues

Trouvé sur www.paperblog.fr

 

Le lien ICI.

 

Dix bloggueuses ont acceptées de poser nues, photographiées par Sandrine Sauveur, pour une affiche intitulée « le bal des blogueuses » détourné de l'affiche du film de Maïwenn : Le Bal des actrices.

 

L’affiche :

 

Le Bal des blogueuses : 10 blogueuses posent nues

 

Le "making of" (la vidéo de la prise de vue) :

 

05/01/2008

Premier carnaval des blogs médicaux

Saluons la naissance du premier carnaval des blogs médicaux.

 

Carnaval des Blogs Médicaux

 

 Le coordinateur est le Docteur Lawrence Passmore, et l'hôte, le Docteur Zeclarr.

 

Le Blog dédié au carnaval des blogs médicaux ICI 

 

11:10 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0)

20/12/2007

Docteur Ventouse change de nom

Attention Danger

 

Hirudo Médicinalis

Le Blog généraliste expérimental Docteur Ventouse, change de nom. Désormais, il porte le nom de Docteur Sangsue. Par ce fait, je ne voulais pas abuser plus longtemps des droits de Claire Brétécher, je l'admire trop pour cela.

Après tout la sangsue a été fort utile, autrefois, en médecine, hirudo médicinalis était un incontournable de la vieille pharmacopée. Elle fut reprise un temps en chirurgie de la main il n'y a pas si longtemps (je ne sais si ces braves bestioles le sont toujours). Autant que je sache, l'hirudine, anticoagulant qu'elle sécrète est utilisée médicalement.

A ce propos un site fort intéressant sur ces charmantes petites bêtes : healthsante.ca, l'image viens de ce site.

 

Cerise sur le gâteau, la sangsue possède une ventouse...

 

 

Un peu d'autodérision :

Quelle est la bête la plus musicienne ?

Et bien c'est la sangsue.

C'est la seule bête qui réalise des ouvertures de bêtes aux veines. (bon je sais c'est facile, rassurez vous, elle n'est pas de moi).

 

01:05 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (3)

14/12/2007

Les tribulations d'une caissière

Grâce à France-Info, ce matin, j'ai découvert un nouveau Blog. La blogueuse est caissière de supermarché et... diplômée de lettre (elle n'aurait pas envie de terminer sa carrière dans cette branche).

Titre du Blog : "Les tribulations d'une caissière".

Extait d'un clavardage de ce Blog.

 

Code barre, vous avez dit code barre ?

cdb.jpgQuand je vous qu'il nous arrive de rencontrer des clients particulièrement étonnants, ce n'est pas pour rien... Nous avons la chance de découvrir un nombre impressionant de personnes particulières...


Séquence souvenir...

Il y avait pas mal de monde ce jour là à faire leurs courses et l'attente à la caisse était assez longue. Parmi la file d'attente : un homme entre deux âges. J'avais bien remarqué la feuille qu'il tenait dans sa main (une liste de course peut-être...). Arrivé à son tour, je découvre qu'il n'a pas un seul article ni dans ses bras, ni de posé sur le tapis de caisse. Voilà qui est étrange !

Il me tend alors sa mystérieuse feuille remplie de chiffres. En fait, il avait pris le temps de noter scrupuleusement les 13 chiffres des codes barres de chaque article qu'il souhaitait acheter.

Surprise, je lui explique que je ne peux pas lui faire payer des articles qu'il n'a pas avec lui.

Celui-ci me répond alors d'un air assuré :
- Mais je fais toujours comme ça d'habitude.

23:35 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0)